Svart kumminolja, som länge har varit känd bland invånarna i Asien och Medelhavet, har nu vunnit popularitet i Ryssland och i grannländerna. Det används i matlagning, kosmetologi och som ett bredspektrum homeopatiskt botemedel. Många hävdar att dess mirakulösa egenskaper hjälper till med alla sjukdomar, inklusive maligna tumörer. För närvarande bekräftar läkare inte informationen, även om de medicinska egenskaperna hos en växt som heter nigella har varit kända under lång tid. Innan vi pratar om de bästa producenterna av svart kumminolja är det värt att förstå mer vilken typ av produkt det är och hur det händer.
Svartkummin
Oljan är gjord av frön från en årlig växt som vi känner som svart kummin. Även om det också har andra namn. Romersk koriander, kalindzhi, seidana, nigella. Fröna har en skarp och kryddig smak. I östländerna används de i stor utsträckning vid matlagning som krydda. Den höga halten av oljor gör deras användning mer gynnsam för matsmältningssystemet än användningen av paprika, eftersom de inte irriterar magslemhinnan.
Svart kummin växer i Sydostasien, de bergiga regionerna i länderna kring Medelhavet, den afrikanska kontinenten och Balkanhalvön. I Ryssland finns det i Kaukasus. De fördelaktiga egenskaperna hos svart kummin har varit kända under lång tid. Till och med under Gamla testamentets tid användes avkok från frön i stor utsträckning för att stärka kroppen, som ett diuretikum och koleretiskt medel. Med sin hjälp hanterade de en sådan formidabel sjukdom vid den tiden som lunginflammation. Kvinnor använde det när de ville bli gravid och skaffa barn.
Svart olja nytta eller skada
Det höga halten av fettsyror och eteriska oljor i svarta kumminfrön gör det möjligt att producera en olja som har alla fördelarna med växten.
Den färdiga produkten är en klar, oljig gul vätska. Det har ett högt näringsvärde. Smakegenskaperna kan variera något beroende på vilka råvaror som används. När du använder damastig nigella, som huvudsakligen växer i Etiopien, Egypten och Tunisien, får oljan en kryddig och pikant smak, liksom doften av laurel, som ibland förväxlas med eftersmaken av tallnålar. Denna olja har en uttalad bitterhet. Oljan, gjord av frön av nigella sativa, vanligt i mer nordliga regioner, har en varm doft av sommaräng och honungsgräs. Den är mjukare, samtidigt mättad med fettsyror.
Denna typ av olja väljs när du vill använda den för kulinariska ändamål.
Sammansättning av svart kumminolja
Användningen av svart kumminolja, som har ett högt biologiskt värde som homeopatisk botemedel, beror på dess rika kemiska sammansättning.
Timokinon
Innehållet i detta ämne i svart kumminolja når 40%. Nyligen har det gjorts en aktiv studie av egenskaperna hos detta läkemedel som ett antineoplastiskt medel som kan övervinna även aggressiva former av cancer. Det finns många tvister kring honom.Om du inte tar hänsyn till de kontroversiella problemen med behandlingen av cancer, har det bevisats att det:
- har en gynnsam effekt på immunsystemet;
- har antihistaminegenskaper och kan minska antalet astmatiska attacker;
- klarar väl av inflammatoriska processer;
- dess koleretiska och återställande egenskaper rengör levern, hjälper till att normalisera bukspottkörteln, inklusive diabetes mellitus;
- har en smärtstillande effekt.
Linolsyra
En annan av huvudkomponenterna i svart fröolja Dess specifika vikt bland alla mättade syror i ebenholtsolja är 60%. Avser mättade fettsyror, Omega-6-gruppen. Det har länge varit känt att deras brist leder till förstörelse av cellmembran och utlöser den patologiska processen för deras uppdelning. Linolsyra har:
- antioxidantverkan;
- skyddar det kardiovaskulära systemet;
- främjar eliminering av toxiner;
- delta i bildandet av muskelvävnad;
- berikar kroppen med vitamin A, E, B;
- bränner fettceller och främjar viktminskning.
Oljesyra
Ett annat plus med att använda svart kumminolja är dess relativt höga oljesyrahalt. Den senare finns i stora mängder i olivolja, som ingår i den dagliga kosten för invånarna i Medelhavet. Det är känt att denna diet erkänns av nutritionister som en av de bästa i världen. Oljesyra:
- sänker kolesterol och förhindrar bildandet av aterosklerotiska plack;
- ökar blodkärlens elasticitet;
- förbättrar ämnesomsättningen
- dess komponenter stimulerar bildandet av hormonet av lycka - dopamin;
- främja avlägsnandet av radionuklider från kroppen.
Med svart kumminolja får kroppen en tillräcklig mängd tokoferoler. Under detta namn kombineras olika former av vitamin E, vilket förbättrar reproduktionsfunktionen och bromsar kroppens åldrande.
När ska man använda svart fröolja
Produkten som erhålls från nigellafrön används i stor utsträckning vid tillagningen i länderna i Nordafrika och Sydostasien. Sedan antiken har den också använts vid behandling av ett antal sjukdomar. Idag är den tillgänglig för invånare i västra och östra Europa. Det har dock inte fått bred distribution här som en kulinarisk produkt på grund av sin specifika smak.
Men dess egenskaper uppskattades mycket inom farmakologi och kosmetologi. Förutom själva oljan finns det på den ryska marknaden läkemedel "Nigenol", "Diabsol" och "Oil of Grace", som rekommenderas för lever- och bukspottkörtelsjukdomar, hematopoetisk dysfunktion. I kosmetologi används krämer baserade på svart kumminolja i stor utsträckning, vilket ger lindring från dermatit, eksem och psoriasis.
Användningen av svart kumminolja för medicinska ändamål är endast möjlig som en del av komplex terapi och under överinseende av en läkare. Drick olja i följande fall:
- Med frekventa förkylningar, sjukdomar i övre luftvägarna, halsfluss och halsfluss, som ett immunstimulerande och återställande medel.
- Med infektioner i magen och tarmarna. Svart kumminolja är antibakteriell och hjälper till att bekämpa stafylokockinfektioner.
- När parasiter upptäcks i kroppen.
- För kroniska och akuta leversjukdomar. Det hjälper till att rengöra kanalerna vid gallstenssjukdom och att återställa leverceller efter hepatit och andra infektiösa och inflammatoriska sjukdomar.
- Åderförkalkning och störningar i hjärt-kärlsystemet, högt blodtryck. Och även med höga kolesterolnivåer i blodet.
- När du planerar en graviditet.
- Om du följer en diet för att gå ner i vikt hjälper det att bli av med överflödig vätska och berika kroppen med användbara ämnen.
- Vid arbete under farliga arbetsförhållanden, kontakt med kemikalier ofta.
- Med hög mental stress och konstant stress.
Dessutom rekommenderas svart kumminolja med hög risk att utveckla neoplasmer.Detta är återigen förknippat med skadliga förhållanden, att bo i förorenade områden och en genetisk predisposition. De tar det som ett adjuvans och vid behandling av cancer. Trots många positiva recensioner är det dock oacceptabelt att kalla det ett läkemedel.
Kontraindikationer
Liksom alla homeopatiska medel har svart kumminolja sina egna kontraindikationer. Bland dem.
- Graviditet och amning;
- Lågt blodtryck, eftersom det har en vasodilaterande effekt. Av samma anledning är det värt att vara försiktig hos hypertensiva patienter som tar mediciner för högt blodtryck.
- Kroniska sjukdomar är anledningen till ett obligatoriskt samråd med en läkare för att undvika förvärringar.
- Organtransplantation.
- Allergiska reaktioner och individuell intolerans.
Du kan köpa svart kumminolja på ett apotek eller specialiserade varuhus som säljer hälsosam mat. Du kan också beställa den i webbutiken.
Vad du ska leta efter när du väljer en produkt:
- tillverkarens och säljarens tillförlitlighet;
- vilken typ av olja eller råmaterial den är tillverkad av,
- läkarens rekommendationer;
- bearbetningsmetod - högkvalitativ olja produceras uteslutande genom kallpressning;
- Recensioner;
- genomsnittligt pris kontra volym.
Svarta kumminoljeproducenter
Idag finns det inte många svarta kumminfröföretag som konkurrerar på marknaden. Bland dem, enligt köpare, är de ledande positionerna i betyg av kvalitetsoljeproducenter ockuperade av företag från arabiska länder. Detta är dock inte förvånande. När allt kommer omkring är det de som äger upptäckten av dess fördelaktiga egenskaper.
KHARRAZ, Egypten
Företaget har ett rykte bland tillverkarna av kosmetiska och homeopatiska medel baserade på lokala växtbaserade råvaror. Bland hennes produkter finns multidirektionella krämer, schampon, salvor och ibenholtsolja.
Fördelar:
- Den är tillverkad uteslutande av växtmaterial som odlas på tillverkarens territorium och har genomgått en noggrann kontroll som avsevärt ökar produktens kvalitet och säkra egenskaper;
- Den första kallpressade oljan med maximal koncentration av näringsämnen säljs;
- Företagets portfölj innehåller ett brett utbud av kosmetika för ansikts- och kroppsvård, som inkluderar ebenholtsolja;
- Bekväm förpackning i mörkt glas som förhindrar att den kemiska sammansättningen av produkten påverkas av starkt ljus. Denna olja reagerar inte med plast vid långvarig användning.
Nackdelar:
- Produktionen använder frön som odlas i Egypten. Enligt många konsumenter är de sämre i smak än frön från Etiopien.
Den svarta kumminoljan från HARRAZ-företaget säljs i förpackningar om 100 ml. genomsnittligt pris - 550-600 rubel.
Baraka, Sri Lanka
Företagets produkter är perfekta för dem som vill använda oljan inte bara för medicinska och kulinariska ändamål. En stor flaska gjord av mörk plast med tätt lock och en volym på 0,5 liter kommer att hålla länge.
Fördelar:
- Tillverkad av naturliga råvaror, inga tillsatser;
- Kontroll över produktens kvalitet och säkerhet utförs i alla produktionsstadier från mottagande av råvaror till förpackning av produkter.
- Moderna produktionstekniker används för att bevara alla fördelaktiga egenskaper hos svarta kumminfrön.
Nackdelar:
- Vissa kunder tycker inte om den stora volymen, eftersom oljan kräver lagringsvillkor. I synnerhet bör den inte förlora eteriska oljor och utsätts för ljus.
Om du bara bestämde dig för att prova svartfröolja bör du välja en annan tillverkare som producerar produkter i små flaskor. När allt kommer omkring kostar Baraka-olja minst 2200 rubel. Det är synd om dess tillämpning visar sig vara omöjlig med individuell intolerans.
Hemani, Pakistan
En av de mest erfarna och väletablerade tillverkarna av hälsoprodukter. Det har funnits på marknaden sedan mitten av förra året och producerar ett brett utbud av oljor och hudvårdsprodukter. Läkemedlets egenskaper hos läkemedlen känns igen av läkare i de flesta länder i världen.
Fördelar:
- Svart kumminolja produceras främst från kumminrätter från Damaskus som odlas i Centralafrika. Det är han som anses vara den bästa råvaran för att göra smör;
- Skiljer sig i hög effektivitet;
- I tillverkningsprocessen används många års erfarenhet och erfarenhet;
- Företaget har många certifikat och utmärkelser som bekräftar den höga kvaliteten på sina produkter;
- Hemanis produkter har varit överväldigande positiva genom åren.
Nackdelar:
- Vissa konsumenter tycker att oljan är för bitter, med en furig smak. Men det här är indikatorer på råvarornas kvalitet.
Svart kumminolja säljs i glasflaskor med en volym på 125 ml. Kostnad - 600-650 rubel.
Makemi, Ryssland
Det finns producenter av svart kumminolja på marknaden och företag från Ryssland. Makemi-företaget från Bashkortostan har varit verksamt i mindre än fem år, men har redan vunnit fans tack vare sina utmärkta kvalitetsprodukter och överkomliga priser.
Fördelar:
- Tillverkningen använder råvaror från länderna i Central- och Nordafrika;
- Tack vare filtreringssystemet har oljan en behaglig smak och arom;
- Innehåller inga tillsatser eller konserveringsmedel;
- Behåller användbara egenskaper under lång tid;
- Företaget producerar smör i två förpackningar. I en 100 ml burk och i en 250 ml glasflaska.
Nackdelar:
- Dessa inkluderar endast det faktum att företaget arbetar under en kort tid och effektiviteten av sina produkter är svår att bedöma.
Ganska budgetalternativ för svart kumminolja. Ett paket på 100 ml kostar 200-350 rubel. Olja i en glasflaska skiljer sig lite från konkurrenternas produkter.
El Jasmine, Egypten
Företaget har producerat oljor och extrakt av vegetabiliska råvaror i många år. Dess produkter är efterfrågade över hela världen.
Fördelar:
- Använd endast högkvalitativa råvaror som har passerat flera steg av kontroll;
- Garanterad produktanvändning och säkerhet. Den innehåller inga konserveringsmedel och orenheter från andra oljor;
- Produkter är certifierade;
- Oljan produceras i glasbehållare, skyddad från ultraviolett strålning.
Nackdelar:
- Enligt de flesta köpare är de frånvarande.
Konsumenterna tror att kostnaden är 1800-2000 rubel. för 250 ml svart kumminolja från det egyptiska företaget El Jasmine är ganska motiverat och motsvarar produktens kvalitet och användbara egenskaper.
Ovan finns de största tillverkarna av svart kumminolja, som har visat sig väl på marknaden för kosmetiska och homeopatiska medel baserade på växtråvaror. För närvarande finns det fler och fler sådana företag. Därför är det värt att närma sig varor av detta slag med särskild omsorg och uppmärksamhet. Det är viktigt att gynna kroppen och inte skada den genom att köpa varor av otillräcklig kvalitet. Innan du använder svart kumminolja för medicinska och profylaktiska ändamål, bör du definitivt konsultera en läkare.
