Ands Jenama Kopi Tanah Terbaik untuk 2020

Populariti kopi dalam kehidupan orang moden semakin meningkat setiap hari. Lagipun, rutin hari bekerja memerlukan sumber tenaga tambahan pada siang hari, dan kopi adalah penyelesaian terbaik untuk masalah ini. Semua pengeluar produk ini memperjuangkan kepemimpinan dalam ranking terbaik.

Peranan kopi dalam kehidupan orang moden

Secawan kopi aromatik yang baru diseduh adalah bahagian penting dari ritual pagi bagi banyak orang. Seperti yang anda ketahui, ini mendorong penghasilan tenaga tambahan dan meningkatkan kadar metabolisme dalam badan. Inilah yang anda perlukan pada waktu pagi untuk meningkatkan daya hidup anda. Kopi tanah sesuai untuk menyediakan bukan sahaja kopi klasik, tetapi juga cappuccino, latte dan espresso. Bagaimana memilih produk berkualiti di kedai? Penyunting laman web "Saya dapati" memberikan anda penarafan jenama kopi bubuk terbaik untuk tahun 2020.

Pengelasan kopi

Minuman yang menyegarkan ini dibahagikan kepada empat kumpulan utama mengikut jenis kopi yang ditentukan:

1. Arabica Ini adalah jenis kopi yang paling terkenal di dunia. Ia mempunyai rasa dan aroma yang unik. Pokok Arabica berasal dari Afrika Timur. Tidak lama kemudian, negara-negara lain mula menanam pokok (India, Brazil, Indonesia). Perbezaan utama antara Arabica dan jenis kopi yang lain adalah baunya, rasa manis yang sangat kaya dan kuat. Bahagian kafein dalam biji Arabica sangat kecil. Kepahitan dapat dirasakan bergantung pada tahap panggang. Pokok kopi Arabica, ditanam di berbagai negara, atau lebih tepatnya buahnya, mungkin berbeza rasanya. Sebagai contoh, Arabica Brazil memberikan rasa kacang ringan, India memberikan nota coklat, Ethiopia memberi anda rasa beri.
2. Robusta. Pokok ini berasal dari Afrika tengah berhampiran Sungai Congo. Varieti ini hanya ditanam di tempat ini. Robusta adalah bahan mentah yang sangat kuat dan masam untuk kopi, jadi pengeluar sering mencampurkannya dalam bahagian yang sama dengan Arabica. Kopi segera dibuat dari pelbagai jenis ini. Kekuatan minuman bergantung pada jenis pemanggangan.
3. Liberica. Tempat pertumbuhan adalah Afrika. Kopi yang dibuat dari biji ini dianggap sangat pahit dan mempunyai aroma yang khas. Oleh itu, ia berfungsi sebagai ramuan tambahan.
4. Excelsa adalah jenis kopi yang paling mahal dan jarang. Ini adalah cikal bakal Mocha dan jenis India yang lain. Pencinta kopi Excelsa adalah gourmet gourmet di seluruh dunia. Rasa yang kaya dan mendalam menjadikan orang kaya membayar sejumlah wang untuk menikmati minuman tersebut.

Perbezaan antara kopi tanah dan kopi segera

Kopi tanah mempunyai beberapa pilihan penggilingan:

• penggilingan kasar, ia digunakan untuk membuat kopi di mesin kopi;
• kacang bersaiz sederhana ditujukan untuk pembuat kopi titisan;
• penggilingan bijirin yang baik adalah relevan untuk mendidih dalam periuk khas atau pembuatan bir dalam cawan. Kopi bubuk ini sangat sesuai untuk dibuat di rumah.

Ciri pembezaan utama kopi tanah dari kopi segera adalah kaedah penyediaan, rasa dan sifat berguna produk.

Kopi tanah mengandungi sejumlah besar asid lipid, serta magnesium dan kalium, yang mempunyai kesan positif pada tubuh manusia. Contohnya, asid lipid menghalang perkembangan sel barah.Magnesium membolehkan anda mengawal proses penyempitan dan pengembangan tekanan darah, dan kalium mempunyai kesan yang baik pada otot dan tisu tulang.

Kopi tanah lebih kerap dibuat dari biji Arabica dan Robusta, jadi mengandungi lebih sedikit komponen utama kafein. Dan produk segera hanya dibuat dari biji-bijian Robusta, minumannya lebih kuat.

Selain itu, kopi bubuk mempunyai kandungan kalori yang lebih tinggi daripada kopi segera. Secawan kopi segera mempunyai 2-3 kalori, sementara secawan kopi bubuk mempunyai 5-7 kalori.

Bagaimana cara menyediakan kopi tanah dengan betul?

Proses pembuatan kopi adalah sains keseluruhan. Penting untuk mengikuti urutan tertentu agar minumannya enak, kaya dan bermanfaat untuk tubuh.

Yang paling popular adalah cara Turki untuk membuat kopi. Ini adalah kaedah memasak yang paling tua dan paling murah. Orang Turki datang dalam bentuk seramik, elektrik, aluminium, dll. Terdapat pelbagai pilihan di kedai pinggan mangkuk, anda boleh membaca tentang orang Turki yang terbaik di sini.

Algoritma tindakan

1. Adalah perlu untuk menuangkan kopi yang telah digiling halus ke dalam Turk (1-2 sudu teh).
2. Masukkan gula dan / atau kayu manis (buah pelaga) jika mahu.
3. Anda perlu mencurahkan air sejuk ke dalam Turk dan mencampurkan isinya.
4. Diperlukan untuk meletakkan si Turk pada api perlahan atau sederhana.
5. Perhatian mesti tertumpu pada busa berkrim. Apabila busa naik ke pinggir turk, anda perlu mengeluarkan bekas dari api.
6. Tuangkan minuman yang dihasilkan ke dalam cawan.

Lebih banyak resipi kopi di turk - di sini.

Kaedah pembuatan bir dalam pembuat kopi titisan... Mereka berpatutan dan mudah digunakan.

Algoritma tindakan

1. Jumlah air dan kopi tanah yang diperlukan dituangkan ke dalam penapis sekali pakai atau tetap.
2. Hanya tinggal menekan butang dan prosesnya dimulakan.
3. Selepas beberapa minit, kopi sudah siap.

Cara tradisional adalah dengan menyediakan kopi di dalam periuk kopi. Perkakas ini bagus untuk membuat kopi untuk syarikat besar. Kopi tidak diseduh dalam periuk kopi, tetapi diseduh.

Algoritma tindakan

1. Tuangkan air mendidih lebih dari separuh jumlah kopi yang diinginkan dan tutup dengan penutup selama 3-5 minit.
2. Selepas masa ini, tambahkan baki air dan serbuk kopi. Adalah perlu untuk membiarkan minuman diseduh selama 5-8 minit.
3. Untuk pengalaman rasa terbaik, anda boleh meletakkan periuk di dalam mandian air panas.

Cara termudah dan paling berpatutan untuk membuat kopi tanah adalah membuat kopi dalam cawan. Pilihan ini sangat sesuai untuk mereka yang menghargai masa mereka.

Algoritma tindakan

1. 2 sudu teh (atau lebih) kopi bubuk harus dimasukkan ke dalam cawan. Anda boleh menambah gula secukup rasa.
2. Tuangkan isi cawan dengan air panas dan kacau hingga sebati.
3. Tunggu 3-5 minit hingga tanah kopi mendidih di bahagian bawah cawan.
4. Anda boleh menikmati minuman anda!

Kriteria pemilihan kopi tanah

Perkara pertama yang perlu diberi perhatian pelanggan ialah pembungkusan! Oleh kerana musuh kopi ringan dan oksigen, maka syarat untuk memilih pembungkusan mestilah tinggi. Tidak digalakkan membeli kopi giling dengan berat, kerana lama campuran kopi di dalam casing akan menyebabkan kehilangan khasiatnya yang berguna. Jauh lebih baik jika biji kopi berubah menjadi tanah pada waktu pembeli. Oleh itu, semua ciri gastronomi kopi akan dipelihara untuk masa yang lama. Pembungkusan harus sesekat mungkin agar sinar cahaya tidak jatuh pada produk dengan cara apa pun.

Kopi dijual dalam tin timah, dalam kotak kadbod, dalam pembungkusan lembut, dll. Tetapi bahan pembungkusan yang paling berguna adalah kerajang tiga lapisan.

Membeli kopi di kedai khusus adalah jaminan kualiti dan rasa. Tempat jualan ini menawarkan pelbagai jenis kopi, dan harga sesuai untuk dompet mana pun.

Kriteria pemilihan kedua adalah tahap panggang.

Ia berlaku:

1. Panggang Skandinavia, atau dengan kata lain, masih sangat ringan. Warna biji kopi tidak ketara (krem gelap atau coklat muda). Memanggang memberi kopi rasa lembut dan tidak mengganggu.
2. Panggang Amerika atau sederhana. Dia menunjukkan sedikit kepahitan dalam rasanya. Warna biji kopi berwarna coklat terang.
3. Panggang Vienna.Dengan pertolongannya, biji-bijian menjadi berkilat. Dan rasa menampakkan rasa manis.
4. Panggang Perancis atau sebaliknya. Biji-bijian mempunyai warna coklat yang kuat dan memberikan minuman dan kekayaan minuman.
5. Panggang Itali atau sangat kuat. Biji-bijian hampir hitam. Dan kopi ternyata sangat kuat dan pahit rasanya.

Kedudukan kopi bubuk terbaik pada tahun 2020

Penyunting laman web "Saya dapati" telah menyediakan senarai 10 pengeluar kopi bubuk terbaik untuk anda, sehingga anda pasti yakin akan pilihan anda.

Kopi Jardin

Jardin (Switzerland dan Rusia) adalah pemimpin yang tidak dipertikaikan di antara jenama kopi. Pengilangnya lebih suka kacang Arabica dan menawarkan pelbagai jenis produk: Dessert Cup, Continental, Espresso Stile Di Milano, Sepanjang Hari. Kopi Jardin mempunyai kopi bubuk dalam barisannya, yang berbeza kekuatan dan rasanya. Di samping itu, dasar harga untuk produk Jardin sangat berpatutan. Dan anda boleh mendapatkan produk yang diinginkan di rak-rak kedai pasar besar-besaran.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kopi Camardo

Yang kedua dalam ranking pengeluar kopi bubuk terbaik adalah kopi Camardo (Itali). Produk ini dibuat dari jenis elica Arabica dan Robusta. Jalur ini merangkumi: "Aroma Intenso", "Espresso Ricco", "Espresso Oro", "Espresso Crema" dan lain-lain. Ciri khasnya adalah campuran kopi bubuk, yang menggabungkan kekuatan sederhana, nota kepahitan dan sebilangan kecil keasidan minuman. Pengilang memberi perhatian khusus kepada penampilan produk. Pembungkusan itu membolehkan anda menyimpan semua sifat berguna biji kopi yang diperlukan.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kopi Mauro

Tempat ketiga diduduki oleh tanda dagang Mauro (Itali), yang popular di pasaran Rusia. Jenama ini berada di antara pengeluar kopi elit kerana penghasilan campuran untuk membuat espresso. Asas minuman adalah gabungan Arabica dan Robusta. Jalur ini terdiri daripada Mauro Mokka, Mauro Lirica, Mauro Classico dan lain-lain.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kopi langsung

Pilihan yang sangat baik untuk menyeduh kopi dalam cawan telah menjadi "Kopi Kopi" (Rusia). Ini memikat pengguna dengan kemampuan dan kemudahan penggunaannya. Asasnya adalah biji-bijian Arabica Brazil. Julat jenama sangat besar, sehingga setiap orang dapat memilih kopi secara individu.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kopi Lavazza

Klasik, tetapi pada masa yang sama rasa yang kaya dan kaya dijamin oleh jenama Lavazza (Itali). Kopi terdiri daripada 100% biji Arabica. Moto syarikat meletakkan kopi sebagai keseronokan gourmet. Bahan uniknya adalah biji kopi tinggi tinggi yang manis. Ini termasuk ladang di Brazil dan Amerika Tengah. Yang paling popular ialah Lavazza Oro. Kopi tanah mempunyai panggang sederhana dan dibungkus dalam tin atau beg foil vakum, yang melindungi produk dari udara dan sinar matahari.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kopi Pauling

Kopi tanah Pauling (Finland) adalah campuran kacang Arabica seimbang (70%) dan Robusta (30%), yang mempunyai rasa ringan dan sedikit masam. Biji kopi untuk jenama ini bersumber dari Afrika Selatan dan Tengah. Produk ini dilindungi dengan baik dari persekitaran luaran kerana pembungkusan vakumnya. Sesuai untuk memasak di Turk, mesin kopi, alat membuat kopi. Harga purata barang untuk 250 g: dari 300 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kopi Illi

Jenama Illi (Itali) mengambil berat tentang pelanggannya dan oleh itu membeli biji kopi hanya dari pembekal yang dipercayai. Syarikat ini telah membina kilang sendiri, dan barista terbaik menghasilkan campuran berkualiti tinggi. Lebih daripada 100,000 vendor di seluruh dunia membeli produk secara langsung dari pengeluar. Campuran berdasarkan biji kopi Santos Brazil. Minuman dari pengeluar ini dihargai kerana kualitinya. Yang digemari adalah Illi klasik. Ia dibentangkan dalam tiga versi.

• lli Classic - membentuk keseimbangan sempurna antara kepahitan dan keasidan. Mempunyai rasa manis dan bunga;
• Illi Intense - memberikan rasa sedikit kepahitan dengan nota coklat;
• Illi Strong - mempunyai sensasi rasa yang kaya dan kuat. Panggang gelap meninggalkan rasa coklat gelap.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kopi Kimbo

Selama bertahun-tahun, jenama Itali telah memimpin penjualan kopi. Dan Kimbo tidak terkecuali. Tempat kelahiran jenama itu adalah bandar Naples. Penciptanya adalah saudara Rubino. Di pasar kopi Itali, syarikat ini mendapat tempat kedua yang terhormat, dan di Perancis dan Kanada - tempat pertama. Apakah rahsia kejayaan Kimbo? Rasa dan aroma kopi yang tiada tandingannya. Pelbagai pilihan membolehkan anda mencari kopi unik anda sendiri. Resipi memasak disimpan dengan penuh keyakinan. Dan perkadaran Arabica dan Robusta berbeza-beza.

Harga purata pakej dalam 250 g ialah 380 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kopi Madeo

Kopi segar yang dimasak dari jenama Madeo (Rusia) berada di kedudukan sepuluh teratas. Syarikat ini ditubuhkan tidak lama dahulu, pada tahun 2005, dan menawarkan kepada pelanggannya lebih dari 150 jenis kopi, biji yang diekstrak dari seluruh dunia. Madeo menawarkan kopi ladang, eksklusif dan kopi pencuci mulut. Dan juga campuran, kopi dalam coklat dan sebilangan kopi bubuk. Harga purata untuk 230 ialah 350 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kopi Malongo

Kopi tanah jenama Malongo (Perancis) berada di kedudukan kesepuluh dalam ranking jenama terbaik pada tahun 2020. Pengasas syarikat itu ialah Maurice Malongo. Pada mulanya, campuran dibuat di sebuah bilik kecil di pusat bandar. Dan pada akhir 60-an abad yang lalu, sebuah syarikat kecil memperoleh penaung yang berpengaruh - syarikat kopi Rombouts. Kawasan perkebunan biji kopi - Afrika Tengah. Produk kopi, kerana kualiti yang tinggi, diklasifikasikan sebagai premium. Sebilangan jenis kopi disahkan organik. Harga purata untuk 250 g - 740 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kopi adalah salah satu minuman paling popular di dunia. Kualitinya harus mengekalkan sifat bermanfaat biji kopi. Semua pengeluar di atas menjamin harga yang berpatutan dan nisbah kualiti yang sangat baik. Pilihannya hanya untuk pembeli!