Beste Roséweine für 2020

Roséweine unterscheiden sich von Rot- und Weißweinen nicht nur in der Farbe. Ihr Aroma ist gefüllt mit Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Mandeln, Linden usw. Sie sind selten scharf, sie haben keine Kopfschmerzen. Sie sind reich an Antioxidantien. Die Auswahl des richtigen Produkts ist schwierig, insbesondere wenn der Käufer mit seinen Vorzügen nicht vertraut ist. Die Redaktion der Website "bestx.htgetrid.com/de/" macht Sie auf die Bewertung "Die besten Roséweine für 2020" aufmerksam, die nach Meinung von Käufern und Experten zusammengestellt wurde.

Ein bisschen Geschichte

Die ersten Dokumente, in denen Roséwein (Rose fr.) Erwähnt wird, stammen aus dem XIV. Jahrhundert. Dies war die Zeit, als die päpstliche Residenz nach Französisch Avignon zog. Diese Region war berühmt für ihre Rose Tavel. So benutzten alle Gouverneure Gottes auf Erden Tavel Rose.

Interessant! Diese Tradition wurde vom Papst nach seiner Rückkehr nach Rom bewahrt.

Im 15. Jahrhundert stieg die Rosenproduktion dank der Bemühungen des Herzogs Rene von Anjou erheblich an. Pierre de Ronsard und Honore de Balzac bewunderten seinen Geschmack. Zweihundert Jahre später war die Angevin-Rose Burgunder und Champagner nicht unterlegen.

Sorten und Technologien

Um zu verstehen, welche Art von Rose es gibt, müssen Sie die Technologien ihrer Herstellung verstehen. Es gibt mehrere von ihnen.

• Mischen

Einfaches Mischen von roten und weißen Materialien. In unserem Land wird diese Methode nur bei der Herstellung bestimmter Champagnersorten angewendet. In Westeuropa ist dies generell verboten. Das auf diese Weise erhaltene Produkt wird als Weingetränk bezeichnet.

• Aderlass

Der zweite Name des Prozesses ist die Seigner-Methode. Die Beeren werden in Gärbehälter geladen, wo sie unter dem Druck der oberen Schichten platzen und den Saft von einer schwachen roten oder rosa Farbe lassen. So werden die hochwertigsten und teuersten Weine erhalten.

• Direktes schnelles Drücken

Die Beeren werden in ganzen Trauben unter die Presse geladen. Die Endprodukte sind grau gefärbt. Das sind Grisweine - grau.

• Mazeration

Traubenmost wird für kurze Zeit (nicht länger als 24 Stunden) auf das Fruchtfleisch infundiert.

Auf eine Notiz! Fruchtfleisch ist die Masse der Reste der Extraktion von Beeren, die Samen, Haut und Fruchtfleischreste enthalten.

Das Ergebnis ist ein Getränk in verschiedenen Farben. Die Farbe wird abhängig von den Trauben und der Alterungszeit des Mosts mit dem Fruchtfleisch reguliert.

Arten von Rosen

Durch Zucker- und Alkoholgehalt

Diese Rose unterscheidet sich nicht von rot oder weiß. Es kann trocken, halbtrocken und halbsüß, süß sein.

Auf eine Notiz! Trockene Weine werden Weine genannt, bei denen der Zucker "bis zum Trocknen" vollständig fermentiert wird.

1. Trocken. Nach der Fermentation verbleibt eine Mindestmenge Zucker darin, die 4 g / l normalerweise nicht überschreitet.
2. Halb Trocken. Es enthält mehr Zucker als trocken und liegt zwischen 4 und 18 g / l.
3. Halbsüß. Die Zuckermenge steigt im Bereich von 18 bis 45 g / l.
4. Süss. Zucker ist nie weniger als 45 g / l.

Was Alkohol betrifft, so ist sein Gehalt in allen Varianten mit Ausnahme von angereichertem Alkohol praktisch gleich und liegt zwischen 8 und 15%.

Welche Trauben machen Wein

Ein Wein, der zu 100% aus einer Traube hergestellt wird, wird als einfarbig bezeichnet und muss auf dem vorderen Etikett angegeben werden. Getränke aus verschiedenen Sorten sind häufiger. Sie können ihre Namen auf dem rückseitigen Etikett lesen. Solche Weine werden getrennte Weine genannt. Schließlich können Sie mehrere Getränke aus verschiedenen Materialien mischen. Sie werden gemischt genannt.

Meist werden dabei folgende Trauben verwendet:

1. Grenache. In Spanien gezüchtet. Vertrieb in Frankreich, Spanien, Kalifornien.
2. Carignan. In der spanischen Region Aragon an der Grenze zu Frankreich gezüchtet. Kultiviert in Spanien, Israel, Chile, Frankreich.
3. Cabernet - fran. In Frankreich gezüchtet. In allen Weinregionen der Welt angebaut.
4. Merlot. In Frankreich gezüchtet. Eines der häufigsten Weinmaterialien.
5. Spätburgunder. Seine Heimat ist Frankreich. Eine der Hauptsorten für die Herstellung von Champagner. Kultiviert auf deutschen, österreichischen, schweizerischen und italienischen Plantagen sowie in den USA und im Land der aufgehenden Sonne.
6. Mourvedre. Die rote spanische Sorte wird im Südosten Frankreichs und an der Mittelmeerküste in Spanien in den südlichen Regionen Australiens angebaut.
7. Syrah. Der zweite Name ist Shiraz. Es wurde einmal geglaubt, dass er im Iran herausgenommen wurde. Spätere genetische Studien haben seinen französischen Ursprung festgestellt. Es ist jetzt auf der ganzen Welt verteilt.
8. Sangiovese. Italienisches Rot. Der Name wird aus dem Lateinischen als "Blut des Jupiter" übersetzt. Verteilt in den zentralen Regionen Italiens auf Sizilien. Das Hauptmaterial für die Herstellung von Chianti.

Alle genannten Sorten sind rot. Manche nennen es schwarz. Jede Region baut ihre eigene Vielfalt an und mehr als eine. Sie werden zur Herstellung von Originalweinen verwendet.

Nutzen und Schaden

Rose ist frei von Pyraminen, daher hat sie nach der Verwendung keine Kopfschmerzen. Die Hauptsache ist, dass es sich von Rot und Weiß unterscheidet - dem erhöhten Gehalt an Antioxidantien und Vitaminen, die den Alterungsprozess des Körpers verlangsamen. Darüber hinaus wirkt sich seine Verwendung günstig auf den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems aus. Jedes nützliche Produkt ist jedoch gesundheitsschädlich, wenn es missbraucht wird.

Top-Hersteller

Frankreich

Es ist unmöglich, sich nicht an Wein zu erinnern, wenn man über Frankreich spricht. Es gibt wahrscheinlich keine Regionen in diesem Land, in denen die Weinherstellung nicht möglich wäre.

Marsanet la Cot

Landwirtschaftliche Gemeinde in Burgund. Produziert die beste Rose in der Region. Kenner wissen, dass Marsannay Rose eines der raffiniertesten und feinsten Getränke ist.

Baron Philippe de Rothscild

Die Produkte dieses weltweit meistverkauften Unternehmens werden im berühmtesten Weinbaugebiet Frankreichs - Bordeaux - hergestellt.

Chateau de Tigne

Rose d'Anjou oder Rose Ange vom Château de Tigne scheinen übermäßig sauer zu sein. Aber es passt perfekt zu Fischsnacks. Diese Sorte wird nach der Burg im Loiretal benannt. Die Popularität dieser Marke beruht auf der Tatsache, dass ihr Gründer und Eigentümer Gerard Depardieu ist. Wein des berühmten Schauspielers ist auch auf dem heimischen Markt zu einem Preis von etwa 700 Rubel erhältlich. Nicht viel für eine Flasche weltberühmte Rose.

Spanien

Spanische Rosados ​​sind nach französischen Rosen die zweitgrößten der Welt, gemessen am Umsatz.

Bodegas Chivite

Die älteste spanische Marke. Elf Generationen der Civita-Dynastie haben eine Fülle von Erfahrungen bei der Schaffung eines prächtigen Rosado gesammelt. Die Popularität der Sorte Gran Feudo Rosdo wächst von Tag zu Tag, nicht nur in Navarra, sondern auch auf dem Weltmarkt.

Portugal

Sogrape Vinhose

Das Unternehmen wurde 1942 gegründet.Heute werden seine Produkte in über hundert Ländern weltweit verkauft. Rose Mateus ist populärer geworden als der portugiesische Hafen.

Russland

Inkerman

Die Anlage wurde bereits 1961 auf der Krim gebaut. Es produziert 38 Marken. Viele haben Auszeichnungen von internationalen Wettbewerben erhalten.

Weingut "Jubiläum"

Einer der größten in Russland. 1966 im Krasnodar-Territorium (Halbinsel Taman) gegründet. Besitzt ausgedehnte Weinberge. Produziert Produkte mit modernen italienischen Geräten. Beliebte Marken - Cabernet Franc Elegance - wunderschöne Rose zu einem erschwinglichen Preis.

Alma Velly

Das jüngste Unternehmen ist ein Unternehmen auf der Krim. Schweizer Architekten haben an ihrem Projekt gearbeitet. Die technologische Ausstattung ist die modernste. Die Produkte werden aus Materialien hergestellt, die auf eigenen Plantagen angebaut wurden und 2008 in der Region Bakhchisarai gepflanzt wurden. Die erste Ernte erfolgte 2013.

Goldener Strahl

Eines der ältesten Unternehmen auf der Krim. 2889 im Balaklava-Tal gegründet. Sie spezialisierte sich auf die Herstellung von Schaum- und Champagnerweinen. Nach einer gründlichen Modernisierung im Jahr 2006 werden noch Weine produziert.

Phanagoria

Agro-Industrieunternehmen. Eines der ältesten auf der Taman-Halbinsel. 1963 gegründet. In den Jahren 2006 - 2012 wurde es einer umfassenden Modernisierung unterzogen. Heute ist es ein modernes Unternehmen, das Cognacs und natürliche Krimweine herstellt, von trockenem Jahrgang über Süßes bis hin zu Champagner, mit einem vollständigen Zyklus, einschließlich der Herstellung von Eichenbehältern.

Die Liste geht weiter und weiter. Die besten Bewertungen erhalten italienische Rosen, rosa Marken aus Moldawien und Georgien, den USA, Rosado aus Chile und Argentinien. Der Käufer entscheidet, welches Unternehmen das Produkt besser zu kaufen ist. Um bei der Auswahl keine Fehler zu machen, sollten Sie auf die Ratschläge und Empfehlungen von Experten hören, sich bei den Verkaufsberatern von Fachgeschäften nach den Merkmalen einer bestimmten Sorte erkundigen, herausfinden, wie viel die Probe kostet, an der Sie interessiert sind, und ihre Vorzüge herausfinden.

Wo kann ich kaufen

Es ist am besten, guten Wein in Fachgeschäften zu kaufen. Hier können Sie alle Inschriften auf dem Etikett sorgfältig prüfen und anhand des in unserer Bewertung gewonnenen Wissens Ihre Wahl treffen. Ist dies nicht möglich, muss das Produkt noch online im Online-Shop bestellt werden.

Wie man den besten Wein auswählt

Etiketten studieren

Alle vollständigen Informationen zum Getränk finden Sie auf dem vorderen und hinteren Etikett. Um nicht auf ein Weingetränk oder eine billige Fälschung zu stoßen, müssen Sie den Inhalt der Etiketten sorgfältig studieren.

Europäische Labels

Stellen Sie sich zum Beispiel ein Etikett auf einer Flasche französischen Weins vor. Nachdem die Informationen darauf behandelt wurden, wird es einfacher, ähnliche Etiketten für fast alle westeuropäischen Weinprodukte zu entziffern.

1. Hersteller.
2. Das Jahr, in dem die Ernte geerntet wurde.
3. Wo es hergestellt wurde (Region).
4. Der Name des Hauptsitzes des Herstellers.
5. Der Name der Appellation (ein spezielles Gebiet, in dem die Pflanzen angebaut wurden).
6. Qualitätsbezeichnung. Zum Beispiel Kategorie IV (am höchsten). Die Inschrift Appellation controlee oder A.S., A.O.S. Dies bedeutet, dass die Produkte vor Ort einer strengen Kontrolle unterzogen werden.
7. Alkoholgehalt.
8. Das Volumen des Geschirrs.
9. Das Unternehmen, das das Produkt abgefüllt und verkauft hat, ist angegeben.
10. Produkt von - das gleiche wie Made in. In diesem Beispiel bedeutet „Made in France“, dass das Getränk für den Export hergestellt wird.
11. Angabe der Adresse des Unternehmens.

Die Getränke von höchster Qualität sind mit dem Grand Cru-Logo gekennzeichnet.

Russische Labels

Die Informationen müssen nicht entschlüsselt werden. Sie müssen es nur sorgfältig lesen.

Wichtig! Die ggA-Inschrift weist auf natürliche Qualitätsweine aus Material hin, das in einem bestimmten Gebiet gesammelt wurde. Darüber hinaus beträgt sein Gehalt im Getränk nicht weniger als 85%.

Denken Sie daran, dass Qualitätsweine aus Material hergestellt werden, das direkt in der Nähe von Produktionsstätten angebaut wird. Französische Handwerker transportieren kein Material weiter als mehrere Kilometer. Daher sollten Sie keine Waren kaufen, die beispielsweise in belarussischen Fabriken aus moldauischen oder krimischen Materialien hergestellt oder gegossen wurden. Sie sind nicht von hoher Qualität und angenehmem Geschmack.

Behälter und Verpackung

Hochwertige sollten in Glasbehältern abgefüllt werden.In Papiertüten verkaufen sie billige, wasserverdünnte Konzentrate, die bestenfalls als Weingetränk bezeichnet werden können.

Was Sie sonst noch beachten sollten

1. Die Farbe sollte gesättigt sein.
2. Der Alkoholgehalt sollte zwischen 12-13% liegen.
3. Mono oder aus verschiedenen Sorten.
4. Die besten Getränke werden zu einem Preis von 700 Rubel verkauft.
5. Erntejahr. Denken Sie daran, dass Roséwein nicht lange hält.

Dies sind die Hauptauswahlkriterien.

Qualität Rose Bewertung

Unsere Bewertung präsentiert ausländische und inländische Weine verschiedener Preisklassen. Teilen wir es der Einfachheit halber in drei Teile, abhängig von den Kosten des Getränks.

Die besten preiswerten Weine unter 500 Rubel

3. Platz. "Busso" Pink halbsüß

Leichter Wein aus roten und weißen Trauben, die auf Krimplantagen geerntet wurden. Im Inkerman-Werk zubereitet. In der Sammlung junger Weine des Unternehmens enthalten. Der Geschmack ist angenehm, fruchtige Süße mit blumigen Aromen. Serviert mit Obst, Käse, Geflügel und einem leichten Snack. Nicht lange gelagert. Der Durchschnittspreis beträgt 321 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

2. Platz. Goldener Strahl "ZB Wine" Rose Dry

Das Krim-Weingut "Zolotaya Balka" produziert laut Roskachestvo einen der besten einheimischen Weine - "ZB Wine" Rose Dry. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon und Aligote, die auf eigenen Plantagen in der Region Balaklava angebaut werden. Das in Gläser gegossene Getränk schimmert hellrosa. Das reichhaltige fruchtige Bouquet hat eine angenehme Säure. Im Nachgeschmack gibt es eine Erdbeere mit Sahne. Der Duft erinnert an die Meeresbrise, Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Zitronenmelisse. Serviert mit weißem Fleisch und Fisch, passt gut zu gedünstetem Kalbfleisch, Thunfisch und Fleischsnacks. Die durchschnittlichen Kosten betragen 495 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

1 Platz. Muscat "Massandra" Pink

Dessertwein der Massandra kombinieren. Einzelsorte aus den "Pink Muscat" -Trauben, die im warmen Klima der Krimhalbinsel reifen. Mindestens zwei Jahre in einem Eichenbehälter gereift. Trinkt leise. Das reichhaltige Bouquet enthält Aromen von Süßigkeiten, Früchten und Beeren. Serviert mit süßen Kuchen, Obst, Schokolade und anderen Köstlichkeiten. Durchschnittliche Kosten: 452 Rubel. Anständiges Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vorteile:

Nachteile:

Getränke im mittleren Preissegment kosten zwischen 500 und 1000 Rubel.

4. Platz. "High Coast" Zweigelt

Die Kuban-Meister der Firma Vysokiy Bereg haben eine geschützte geografische Angabe erstellt, die als eine der besten in Russland anerkannt ist. Hergestellt aus seltenen Zweigelt-Trauben, österreichische Selektion, geerntet auf den Plantagen des JSC "Kuban Wein". Region - Krasnodar-Territorium, Taman-Halbinsel. Eine genaue Betrachtung zeigt purpurrote Reflexionen. Mäßig weich, aromatisch, säuerlich. Serviert mit Fleischgerichten. Eine ausgezeichnete Wahl für eine freundliche "Verkostung" für jeden Anlass. Durchschnittliche Kosten: 570 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

3. Platz. Alma Velley rosa halbtrocken

Es wird aus Pinot Noir- und Shiraz-Trauben hergestellt, die an den Ufern der Alma auf der Krim angebaut werden. Hersteller - Alma Velley Firma. Das Bouquet wird von Beerenaromen dominiert. Der Wein ist bekannt für den Geschmack von Waldbeeren. Der Gehalt an Restzucker im Getränk überschreitet 10 g / l Alkohol nicht - nicht mehr als 13%. In modernen Edelstahltanks kurz mit Zellstoff versetzt. In diesem Fall wird die Prozesstemperatur ständig überwacht. Durchschnittliche Kosten: 816 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

2. Platz. "Krimnacht" Rosa halbtrocken

Unterscheidet sich in reicher Farbe, angenehmem Geschmack, Beerenaroma, in dem rote Johannisbeeren, Erdbeeren und Himbeeren vermutet werden. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon-Trauben, die auf den Plantagen der "Inkerman" -Pflanze geerntet wurden. Serviert mit fettarmen Snacks und Früchten. Empfohlen als Aperitif. Gekühlt auf 10 ° C serviert. Das perfekte Getränk für einen heißen Sommertag. Durchschnittliche Kosten: 740 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

1 Platz. Autor Cabernet-Franc rosa "Fanagoria"

Nach dem Weinjahr Russlands ist es der beste einheimische Roséwein. Hersteller - OJSC Agroindustrial Firma "Fanagoria". Monosort. In unserem Fall dienten die Trauben einer der klassischen europäischen Sorten "Cabernet Franc" als Material für das Meisterwerk, von dem 85 Prozent von Phanagoria-Winzern auf den Plantagen des Kuban (Halbinsel Taman) angebaut werden. Als ggA-geschützter Wein mit geografischer Angabe eingestuft.

Das Getränk wird durch Fermentation in einem Stahlbehälter mit konstant kontrollierter Temperatur erhalten. Das Aroma enthält Kirschen, rote Johannisbeeren, Erdbeeren und Sahne in harmonischen Anteilen. Serviert mit Fisch, Käse, Obst. Durchschnittspreis: 567 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Elite Weine

3. Platz. Marsannay Rose Fleur de Pinot Frankreich

"Fleur de Pinot" Rose ist ein Elite-Wein aus Pinot Noir-Trauben, die in den Weinbergen von Burgund geerntet wurden. Die Farbe ist gesättigt. Der Geschmack ist raffiniert, frisch, komplex. Der Abgang ist lang mit hellen Himbeer-, Erdbeer- und Vanillenoten. Das Aroma enthält rote Beeren, leichte Blumennuancen und süße Gewürze. Die Weingutsprodukte von Domaine Sylvain Pataille sind bekannt für ihre ökologische Sauberkeit. Keine Chemie, alle Prozesse sind natürlich und sogar das Land wird von Pferden gepflügt. Dank der sorgfältigen Einstellung zu Trauben und der hervorragenden Kenntnisse in der Weinherstellung sind die Produkte des Unternehmens bei Feinschmeckern sehr gefragt. Die durchschnittlichen Kosten einer 0,75-Liter-Flasche betragen 12.522 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

2. Platz. Valentini, Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo DOC, 2018

Italienisches trockenes rosa Valetini Cherasuolo d'Abruzzo. Das Material für die Entwicklung dieses wunderbaren sortenreinen Weins war die Traube Montepulciano d'Abruzzo, die auf den Plantagen der Provinz Pescara geerntet wurde. Der allererste Schluck dieses eleganten Weins wird mit einer Reihe von Schattierungen eröffnet, unter denen reife Früchte und Kräuter des Mittelmeers deutlich zu hören sind. Die Weinberge gehören der Familie Valentini. Da hier keine Chemie verwendet wird, ist der Wein absolut umweltfreundlich, allerdings ohne entsprechende Zertifizierung. Der Wein reift in Eichenbehältern ohne Temperaturkontrolle und wird ungefiltert abgefüllt. Sie können es sofort konsumieren, aber nach einigen Jahren wird sein Geschmack dünner und reicher. Der Durchschnittspreis einer Flasche mit 0,75 Litern beträgt 19.731 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

1 Platz. "Sammlungswein" Pink Muscat South Coast 1962

Süß, aus der im Süden der Krim wachsenden Pink Muscat-Traube. Die Ernte beginnt frühestens, wenn der Zuckergehalt in den Beeren auf 25% steigt. Am Ende des Fermentationsprozesses reift das Getränk zwei Jahre lang in einem Eichenbehälter in den berühmten Massandra-Kellern. Der einzigartige Geschmack und das Aroma machen den Wein außergewöhnlich. Mit der Zeit nehmen diese Eigenschaften nur zu. Nicht umsonst wurde das Getränk bei verschiedenen internationalen Wettbewerben wiederholt mit Gold und Silber ausgezeichnet.

Das Getränk hat eine rubinrote Farbe. Trockenfrüchte, Karamell, kandierte Früchte sind im Geschmack deutlich zu spüren. Dazu kommen Töne einer welkenden Rose, süße Gewürze. Das Aroma enthält Trauben, Teerose, Baumharz, Vanille und Karamell. Serviert auf dem Tisch mit Obst, Käse, Eis. Durchschnittliche Kosten: 87.816 Rubel. Ein tolles Geschenk zum Jubiläum.

Vorteile:

Nachteile:

Die Leichtigkeit und die leichte Säure des Roséweins machen ihn zu einem hervorragenden Getränk im heißen Sommer. Es ist angenehm, es auf der schattigen Terrasse zu genießen, kombiniert mit Obst oder dünn geschnittenem Käse. Es ist doppelt angenehm, Zeit mit einem Glas dieses wunderbaren Getränks mit einem geliebten Menschen zu verbringen.

Es gibt nur wenige gute und sehr gute Roséweine in unserem TOP. Diese Liste hat kaum ein Hundertstel würdiger Sorten aus der ganzen Welt betroffen. Die Redakteure der Website hoffen, dass unsere Bewertung die Fragen beantwortet hat: Was sind die Arten von Roséweinen, wie viel kostet es und wie wählt man ein gutes Getränk, wo die besten Weine hergestellt werden. Wir glauben, dass die erhaltenen Informationen Ihnen helfen werden, die richtige Wahl zu treffen.