Geriausi varškės sūriai 2020 m

Varškės sūris yra universalus delikatesas, derantis prie įvairių užkandžių ir saldžių desertų. Produktas harmoningai papildo raudonos žuvies skonį, taip pat yra puikus pagrindas kremui, skirtam pyragams ir pyragams. Be to, varškės sūris yra puiki, skani ir sveika dienos pradžia. Tačiau galite mėgautis visais šio patiekalo privalumais tik tuo atveju, jei jis atitinka visas kokybės savybes. Svetainės „bestx.htgetrid.com/lt/“ redaktoriai paruošė geriausių varškės sūrių įvertinimą 2020 m.

Kas tai yra

Varškės sūris gaminamas iš riebaus pieno ar grietinėlės, naudojant raugą ir kartais druską. Be to, į kompoziciją galima pridėti kitų ingredientų, pavyzdžiui, Provanso žolelių. Geriausias variantas būtų natūralus produktas be kenksmingų konservantų, kvapiųjų medžiagų, įvairių priedų, vadinamų „E“. Tai ypač pasakytina apie sūrius, naudojamus konditerijos reikmėms. Tinkamai pagamintas produktas yra minkštos, subtilios, vienodos konsistencijos. Nėra gabalėlių ir kitų intarpų, išimtis yra sūris su žolelėmis. Taip pat produktą galima parduoti porcijomis, dažniausiai jis naudojamas sumuštiniams gaminti.

Panašus produktas gali turėti kategoriją: grietinėlės sūris. Toks produktas turi didesnį riebalų kiekį ir minkštesnę bei minkštesnę tekstūrą. Ši kategorija yra suskirstyta į tris tipus:

• „Riccota“ yra skanus mažo kaloringumo sūris. Skiriasi švelnumas ir švelnumas. Šis produktas bus puikus lengvojo deserto pagrindas. Jam paruošti naudojamos pieno išrūgos, skonis neutralus, šiek tiek saldus.
• Filadelfija - taip vadinama dėl amerikietiško prekės ženklo, gaminančio kreminį sūrį. Paruošimui: pienas, pieno riebalai, pradinė kultūra, išrūgos ir išrūgų baltymai, turintys didelę koncentraciją. Ši kompozicija garantuoja minkštą konsistenciją ir ryškų kreminį skonį.
• „Mascarpone“ yra populiariausia sūrio rūšis, naudojama sūrio pyragui ar tiramisu. Produkto konsistencija yra subtili ir erdvi, skonis kreminis su saldžiomis natomis.

Patarimas! Pirkdami varškės sūrį, atidžiai perskaitykite jo pavadinimą, sudėtį ir etiketes ant pakuotės. Kompozicija turi būti natūrali, o produkto aprašyme neturi būti etiketės „sūrio produktas“. Produkte su tokiu pavadinimu yra pieno riebalų pakaitalas, todėl jo negalima vadinti sūriu.

Taip pat nepamirškite patikrinti pakuotės, kurioje yra prekės. Jo vientisumas jokiu būdu neturėtų būti pažeistas. Priešingu atveju pirkėjui kyla pavojus patekti į sugadintą ir sveikatai pavojingą produktą.

Savo rankomis

Toks geros kokybės skanėstas yra palyginti brangus, todėl siūlome pabandyti varškės sūrį pasigaminti namuose. Didelis tokio produkto privalumas bus jo visiškas natūralumas.

Maskarponė

Ingridientai:

• 400 g grietinės, kurios riebumas ne mažesnis kaip 20%;
• 280 g natūralaus jogurto be priedų;
• 1 šaukštelis citrinos sulčių;
• druska pagal skonį;

Paruošimas:

1. Sumaišykite grietinę ir jogurtą dideliame dubenyje.Kruopščiai išmaišyti.
2. Įberkite truputį druskos. Galite išbandyti ruošinį pagal savo skonį.
3. Norėdami pagerinti skanėstą, įpilkite citrinos sulčių. Tačiau mėgstantiems neutralų švelnų skonį citrinos pridėti nereikia.
4. Mišinį kruopščiai išmaišykite rankomis. Maišytuvo naudoti nereikia.
5. Į didelę talpyklą įdėkite kiaurasamtį, uždenkite jį 4 kartus perlenkta marle. Vietoj marlės galima naudoti medvilninį rankšluostį. Audinio kraštai turėtų pakibti.
6. Supilkite ruošinį į kiaurasamtį, sandariai apvyniokite marlės kraštais. Ant audinio su mišiniu uždėkite lėkštę ar bet kurį patogų stendą.
7. Padėkite apkrovą ant stovo. Butelis su vienu litru vandens gali veikti kaip apkrova.
8. Įdėkite ruošinį kartu su apkrova 12 valandų į šaldytuvą. Šiuo laikotarpiu išrūgos nutekės į dubenį, kurį galima naudoti kulinarijos tikslais. Pavyzdžiui, kepkite blynus.
9. Po 12 valandų išimkite marlę. Kiaurasamtyje galite pamatyti subtilią minkštą kreminę masę. Tai yra maskarponė, kuri yra visiškai paruošta naudoti ir paruošta vartoti.

Geriausių varškės sūrių įvertinimas 2020 m

Su priedais

Hochland Almette su žolelėmis

Šis produktas yra labai vertinamas gurmanų. Jis yra tikras daugelio reitingų ir testų nugalėtojas. Produktas yra visiškai natūralus, remiantis išrūgomis ir varške. Be to, norint pagerinti skonį, ingredientų sąraše yra šviežių žolelių ir nedidelis kiekis natūralių kvapiųjų medžiagų.

Pakuotės išvaizda yra labai originali ir savita. Tai primena kibirą ar statinę. Sūrio struktūra yra švelni ir erdvi, produktą lengva tepti ant duonos, nėra gabalėlių ir netaisyklingų intarpų. Aromatas yra patrauklus ir apetiškas.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 100 Rusijos rublių už 100 g.

„Danville Creamy“ su pomidorais ir čili

Šio prekės ženklo asortimentas yra didelis, tačiau populiariausias variantas išlieka neįprastas sūris, kurio subtilią struktūrą atbaido aitrioji aitrioji paprika. Produkto skonis yra kreminis su pomidorų ir pipirų kukurūzų užuominomis. Šis skanėstas puikiai tinka sumuštiniams ar suktinukui su pita. Kompozicija yra visiškai natūrali, joje yra varškės sūrio, pomidorų tyrės ir natūralių raudonųjų pipirų. Taip pat kaip rišiklio priedas yra krakmolo, šiek tiek druskos ir prieskonių skoniui ir aromatui pagerinti. Bet čia nėra sintetinių priedų, o tai žymiai padidina skanėstų vertę.

Produkto išvaizda yra apetiška. Varškės masėje sunku nepastebėti pomidorų gabalėlių.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 70 Rusijos rublių už 100 g.

„Hochland Almette“ su grybais

Ir dar vienas minėto prekės ženklo atstovas. Šis produktas bus puiki dienos pradžia ar puikus užkandis popietės užkandžiui. Delikatesas gaminamas iš visiškai natūralių ingredientų, o pagrindas - subtilus varškės sūris. Taip pat yra priedas tikrų pievagrybių gabalėlių pavidalu, pagardintas prieskoniais ir druska.

Delikateso konsistencija yra tiršta, ji lengvai plinta ir neplinta. Štai kodėl sumuštinius su tokiu sūriu galima saugiai pasiimti į ilgą kelionę. Skonis kreminis su ryškiu grybų skoniu. Tekstūra yra minkšta, tirpsta burnoje, be heterogeninių priemaišų ir intarpų.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 100 Rusijos rublių už 150 g.

„Auchan“ sumuštiniams su česnakais ir žolelėmis

Jei norite palepinti save skaniu patiekalu, bet tuo pačiu sutaupyti pinigų, nepakenkiant sveikatai, tuomet šis pasirinkimas bus geriausias pasirinkimas.

Sūrio sudėtis yra natūrali, jo paruošimui naudojamas sunkusis grietinėlė, karvės pieno baltymai, druska, česnakai ir žolelės. Tačiau reikia pažymėti, kad druskos produkte yra gausu, o tai patiks ne visiems gurmanams. Pirma, ne visi sūrio žinovai mėgsta šį skonį. Antra, druskos perteklius kenkia sveikatai, visų pirma, jis gali išprovokuoti edemą. Bet tie pirkėjai, kurie bijo česnako kvapo, gali saugiai įsigyti šį produktą - šios daržovės skonis ir kvapas yra minimalūs.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 50 Rusijos rublių už 150 g.

Sūris, turtingas figomis

Neįprasto skonio mėgėjams šio produkto pasirinkimas bus puikus radinys. Varškės sūris su egzotiškais vaisių gabalėliais yra plastikiniame inde, apsaugotame folija, kad būtų saugiau. Produktas labiau panašus į lydytą sūrį, jo skonis yra turtingas ir sotus. Visų pirma, yra figų natos, sumaišytos su subtiliu kreminiu poskoniu. Kompozicijoje yra varškės, natūralių skonių. Taip pat yra tirštiklių ir konservantų, kurie šiek tiek sumažina produkto vertę.

Didelis pliusas bus mažas kaloringumo delikateso kiekis, tai yra idealus užkandis tiems, kurie mėgsta saldumynus ir išsaugo savo figūrą.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 60 Rusijos rublių už 170 g.

„Bonfesto Mascarpone Tiramisu“

Jau keletą metų Baltarusijos pieno gamykla gamina kokybiškus produktus, įskaitant natūralius sūrius. Šis prekės ženklas yra paklausus tarp profesionalių konditerių.

Pasirinkime pateiktas sūris yra malonios oro kreminės tekstūros. Lengvas kavos aromatas suteiks skoniui originalumo. Toks sūris bus puikus pyrago pagrindas, jį galima derinti su uogomis ir vaisiais, arba galite tiesiog valgyti kaip lengvą desertą. Produkto sudėtis yra natūrali, patogi pakuotė yra gražaus dizaino. Maskarponės konsistencija yra tiršta ir stabili, todėl ją galima drąsiai naudoti bet kokiuose kepiniuose.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 180 Rusijos rublių už 250 g.

Kreminės

Hochland kreminė

Vertingas produktas gaminamas pieno, grietinėlės, druskos ir raugo pagrindu. Pakuotė yra folija apsaugotas indelis. Nuėmus dangtį ir foliją, viduje pastebėsite atskirtą serumą, kuris nėra įrodymas, kad produktas sugenda. Priešingai, šis faktas byloja apie skanumyno natūralumą.

Sūrio skonis yra šiek tiek specifinis - rūgštus varškė, jį kompensuoja nedidelis druskos kiekis, leidžiantis sūrį naudoti ant sumuštinių, pitos duonos, taip pat pyragui gaminti. Produkto konsistencija yra tiršta, prireikus lengvai tepama ar plakama.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 76 Rusijos rubliai už 140 g.

Bonfesto Ricotta

Universalus ir itin naudingas Baltarusijos produkcijos produktas džiugins gurmanus savo universalumu. Iš jo galima paruošti mažai kalorijų turinčius desertus, sriubas ir pagrindinius patiekalus tiems, kuriems reikia papildyti energijos atsargas organizme. Jūs taip pat galite pridėti sūrio į salotas ir, jei norite, naudoti jį prie sumuštinių ar kaip atskirą lengvą užkandį.Delikateso konsistencija tiršta, skonis neutralus, šiek tiek pasaldinant saldumą ir rūgštumą.

Ricotta puikiai išplakama į kremą, išlaiko formą.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 80 Rusijos rublių už 250 g.

Valio birus varškės sūris

Saugus, nekaloringas produktas. Jame yra lieso pieno, grietinėlės, druskos ir raugo. Taip pat yra konservantų, tačiau jie yra saugūs ir priimtini visose šalyse.

Delikateso tekstūra neįprasta - trupinėjanti varškės masė grūdų pavidalu. Mažas riebalų kiekis garantuoja didelę naudą gurmanams, kuriems draudžiama vartoti riebius pieno produktus. Skonis yra vidutiniškai sūrus, su ryškiu kreminiu poskoniu.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 65 Rusijos rubliai už 200 g.

Arla natura

Produktas yra iš Danijos. Jam paruošti buvo naudojamas grietinėlė, 0% riebumo pienas, druska ir tradicinis raugas. Ilgas galiojimo laikas gali supainioti pirkėjus, tačiau atlikus daugybę ekspertų patikrinimų sūryje nebuvo nustatyta konservantų, todėl užtikrinamas ilgas galiojimo laikas dėl originalios pakuotės ypatumų.

Produkto skonis yra neutralus, jame jaučiama druska, tačiau labai mažais kiekiais. Malonus pieniškas aromatas. Tekstūra subtili ir kreminė, storis leidžia tepti sūrį ant duonos.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 300 Rusijos rublių už 400 g.

Kiekvieną dieną kreminė

Paklausiausias biudžeto variantas. Tegul pirkėjas nebijo mažos produkto kainos, gamintojas sutaupė ant pakuočių, o ne paties sūrio kokybės.

Produktas gaminamas iš varškės, sviesto, druskos ir citrinos sulčių. Kompozicijoje yra nenatūralių priedų, tačiau tik patvirtinti naudoti. Sviestas žymiai padidina riebalų ir kalorijų procentą, tačiau delikatesui suteikia sodraus kremo skonio. Sūrio storis taip pat didėja. Dauguma pirkėjų giria subtilų skonį ir džiaugiasi iš naujo įsigydami sūrį. Nepatogus folijos gabalėlio formos dangtelis yra reikšmingas trūkumas, nes jis neleis sūrio sandariai užsandarinti neužtikrinant tinkamo laikymo.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 30 Rusijos rublių už 100 g.

Šonfeldas

O vokiškas grietinėlės sūris užbaigia mūsų reitingą. Didelis patiekalo privalumas yra jo žema kaina, kuri sėkmingai derinama su aukštu kokybės lygiu.

Produktas gaminamas iš grietinėlės, varškės ir sviesto. Šis derinys suteikia subtilų skonį, tirštą konsistenciją ir maistinę vertę. Bet tai padidina produkto riebalų ir kalorijų kiekį. Verta paminėti, kad gamintojas ingredientus sumaišė idealia proporcija, o tai sumažino galutinį riebalų procentą iki 65%.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 100 Rusijos rublių už 140 g.

Jei turėjote patirties naudojant reitinge aprašytus produktus, parašykite atsiliepimus komentaruose.