Geriausi termometrai mėsai gaminti 2020 m

Virtuvės termometras yra specialus prietaisas, kuris leis tinkamai paruošti mėsos ar paukštienos patiekalus. Be to, tokie prietaisai dažnai naudojami temperatūros kontrolei gaminant patiekalus iš keptų daržovių ar žuvies. Jie leidžia vartotojui tiksliau kontroliuoti paruošto patiekalo, mėsos orkaitėje režimą ir kontroliuoti kepimo laipsnį.

Ruošiant mėsą yra keli kulinarinių termometrų tipai, kurie skiriasi savo veikimo principu ir funkcionalumu. Svetainės „bestx.htgetrid.com/lt/“ redaktoriai paruošė jūsų dėmesį, atsižvelgdami į daugumos vartotojų apžvalgas, patarimus ir rekomendacijas, geriausių mėsos kepimo termometrų modelių įvertinimą, sudarytą nuo 2020 m.

Kur naudojamas toks prietaisas?

Kas tai, kam šis įrenginys skirtas? Kai kurie žmonės mano, kad mėsos termometras yra specializuota įranga, kuri labiau tinka specializuotoms virtuvėms, tokioms kaip restoranai, bet ne namams.

Iš karto reikia pažymėti, kad taip nėra. Juk mėsa yra universalus produktas, daugumos žmonių mitybos pagrindas, nepaisant to, kad vegetarizmas šiuolaikiniame pasaulyje vis labiau populiarėja.

Norint teisingai paruošti patiekalus, būtina nuolat stebėti kepimo temperatūrą. Galų gale, kiekvienos rūšies mėsos (paukštienos, kiaulienos, ėrienos, jautienos) kepimo temperatūra yra skirtinga. Norint išsaugoti mėsos skonį, reikia laikytis teisingo režimo kepant mėsą.

Temperatūros lentelė:

vardas	Virimo temperatūra (Celsijaus laipsniais)
Paukštis	95
Jautiena	65-75
Aviena	85
Kiauliena	85-90

Kaip naudotis tokiu prietaisu

Kaip naudoti? Norėdami išmatuoti bet kurio indo temperatūrą, prietaiso strypą (zondą) turite įkišti į ruošiamo gabalo vidurį. Ši procedūra yra rekomenduojama pačiame virimo proceso pabaigoje. Tokiu atveju temperatūros zondą reikia panardinti taip, kad jis nepatektų į kaulą, sausgysles, taip pat į riebalinius sluoksnius. Kitu atveju rodikliai, kuriuos rodys įrenginys, gali būti iškraipyti.

Ant pastabos! Nerekomenduojama zondu pradurti dažnai kepamos mėsos. Taip yra dėl to, kad kepant sultys iš punkcijos vietų tekės ir dėl to gatavas patiekalas bus per sausas.

Termometrų tipai

Kokie yra, kaip pasirinkti, kokie yra atrankos kriterijai? Vidaus rinkoje yra keletas skirtingų virtuvės termometrų tipų, kurie skiriasi paruošto maisto temperatūros matavimo principu. Tokie prietaisai yra:

1. Elektroninė (skaitmeninė). Patogiausi prietaisai, skirti naudoti namuose.Tokių prietaisų pranašumai yra tai, kad jie rodo tiksliausią rezultatą ir mažiausiai klaidų. Be to, jie yra kompaktiški ir lengvai naudojami. Tokie prietaisai gali būti įmontuoti arba nuotolinio tipo.
2. Mechaninis. Jie priklauso vienai iš paprasčiausių tipų įrangai. Norint pateikti informaciją apie tokius įrenginius, naudojama įprasta svarstyklė su rodykle. Paprastai tokio tipo temperatūros zondai yra nedideli, todėl juos patogu naudoti kepant mėsą orkaitėje (orkaitėje) arba keptuvėje.
3. Skystis ar alkoholis. Tokie įtaisai savo darbą atlieka tuo pačiu principu, kaip ir paprastas termometras. Juose nėra aštrios temperatūros zondo ir, kaip taisyklė, jie naudojami tais atvejais, kai būtina sužinoti skysčio temperatūrą.

Kokie zondai

Virtuvės termometruose yra įvairių tipų zondai. Taip yra dėl to, kad skirtingoms kepimo rūšims reikia naudoti atitinkamą temperatūros zondą. Matuojant paruoštų patiekalų temperatūrą, naudojami šie zondai:

• Trumpas, pagamintas storos adatos pavidalu (naudojamas temperatūros rodmenims matuoti ruošiant mažus mėsos gabalėlius);
• Ilgas, pagamintas yla pavidalu (naudojamas ruošiant didelius gabalus);
• Pagaminta šakutės pavidalu (tai yra patogus prietaisas, galintis ne tik matuoti temperatūrą, bet ir, jei reikia, pasukti ruošiamą patiekalą).

Renkantis temperatūros zondo ilgį, reikia atsiminti, kad temperatūros rodmenys imami verdamos mėsos viduryje. Todėl jo ilgis turėtų būti ½ paruošto gabalo dydžio.

Nuoroda! Į ką atkreipti dėmesį renkantis zondą, kokių klaidų vengti? Geriausia pasirinkti strypus, pagamintus iš tokios medžiagos kaip nerūdijantis plienas. Taip yra dėl to, kad tokius strypus galima lengvai nuplauti nuo riebalų, jie nėra koroziniai, taip pat turi gerą atsparumą staigiems temperatūros pokyčiams.

Geriausi termometrai mėsai gaminti 2020 m

Pagal korpuso dizainą yra dviejų tipų termometrai: sulankstomi (įrengti nuimamo tipo zondai), taip pat prietaisai, kuriuose įmontuotas termometras. Prietaisus su nuimamais zondais galima greitai išardyti, patogiai prižiūrėti ir išvalyti nuo nešvarumų.

Modeliai su įmontuotu termometru yra kompaktiškesni matavimo prietaisai, juos daug lengviau naudoti. Kai toks aparatas yra išmestas, taip pat rekomenduojama atkreipti dėmesį į tokių papildomų galimybių buvimą:

• Integruota atmintis (leidžia stebėti rodiklius pagal ankstesnius duomenis);
• Matavimui naudojami vienetai (galimybė perjungti rodiklius nuo Celsijaus laipsnių į Fahrenheitą ir atvirkščiai);
• Išmaniosios funkcijos (specialūs raginimai, leidžiantys vartotojui naršyti renkantis tinkamą režimą gaminant maistą namuose virtuvėje).

Kur pirkti, kuri kompanija geresnė? Vidaus rinkoje Rusijos, Kinijos ir Europos gamybos termometrai yra labai populiarūs tarp vartotojų. Tokį prietaisą iš geriausių pasaulinės klasės gamintojų galite nusipirkti internetinėje parduotuvėje, pateikdami užsakymą internetu, prieš tai susipažinę su jo techninėmis charakteristikomis, nuotraukomis, parametrais, funkcijomis, kaina ir funkcionalumu.

Geriausių modelių su zondu TOP

„Steba AC 11“

Aukštos kokybės populiarus virtuvės termometro modelis su išoriniu aštrios temperatūros zondu, kurio storis mažas. Šio prietaiso dėka vartotojas gali išmatuoti švelnumo ir švelnumo laipsnį tiesiai ant gaminamo gaminio ir paruošto maisto. Įrengtas patikimas karščiui atsparus kabelis, kurio ilgis yra 1 m, taip pat LCD ekranas.

Duomenų matavimo diapazonas yra nuo 0 iki +250 laipsnių Celsijaus. Rodmenų paklaida yra ne daugiau kaip 1-2 laipsniai.Taip pat šiame modelyje yra parinktis, leidžianti nustatyti garso signalą, kai pasiekiama vartotojo nurodyta temperatūra. Šį modelį lengva valdyti ir prižiūrėti. Maitinimo šaltiniams naudojamos AAA baterijos.

Privalumai:

Trūkumai:

„Gefu 3 in 1 Messimo 21800“

Vienas iš geriausių, anot pirkėjų, mechaninių termometrų su zondu, kuris gaminamas su populiariu vokiečių prekės ženklu „Gefu“. Dėl jo naudojimo vartotojas gali matuoti ruošiamo maisto temperatūros rodmenis tiesiai orkaitėje. Tinka virti jautieną, kiaulieną, avieną ir paukštieną. Įrengta speciali rodyklė, rodanti skalę, kurioje yra tam tikrų produktų idealaus paruošimo parametrai.

Šis modelis gali rodyti duomenis tiesiai orkaitėje (50-300 laipsnių Celsijaus temperatūroje), taip pat kepsnio viduje (30-100 laipsnių Celsijaus). Šio prietaiso gamybai buvo naudojamas nerūdijantis plienas. Bendras svoris yra 0,14 kg. Aukštis - 13 cm, ilgis - 8,5 cm.

Privalumai:

Trūkumai:

Girininkas C830

Šis modelis yra naujiena tarp patikimų, kokybiškų mechaninių termometrų. Kilmės šalis: Kinija. Gaminant šį prietaisą, buvo naudojamos tokios medžiagos kaip atsparus korozijai plienas, varis, aliuminis ir didelio stiprio stiklas. Šiuo prietaisu galima matuoti temperatūros rodmenis tiesiai mėsos viduje, kol ji kepa.

Įrengtas specialus temperatūros zondas, kuris gali nustatyti produktų paruošimo laipsnį juos ruošiant ant anglių, grotelių ar keptuvės. Tačiau tuo pačiu metu reikia stengtis išvengti temperatūros zondo patekimo į kaulus, riebalinius sluoksnius ir sausgysles. Priešingu atveju atliekant rodmenis gali būti nedidelių klaidų.

Šis pigus, nebrangus modelis skirtas naudoti namuose. Jame sumontuotas mechaninis termometras, kurio skersmuo yra 62,5 mm. Adatos ilgis yra 130 mm. Korpusas pagamintas iš metalo. Didžiausias matavimo rodiklis yra 120 laipsnių Celsijaus.

Privalumai:

Trūkumai:

Aukščiausios kokybės elektroninių virtuvės termometrų apžvalga

„Weber iGrill 3 7205“

Kompaktiškas, patikimas prietaisas, leidžiantis kontroliuoti įvairių patiekalų kepimą ant grotelių. Įrengtas du zondai ir montuojami tiesiai į angą, esančią ant kepsninės skydelio. Šio prietaiso dėka vartotojas vienu metu gali valdyti 4 patiekalus.

Dėl „Bluetooth“ technologijos naudojimo šis įrenginys gali visus duomenis perkelti tiesiai į vartotojo išmanųjį telefoną ar planšetinį kompiuterį. Duomenų perdavimas atliekamas realiuoju laiku, nedelsiant.

Šio prietaiso korpusas pagamintas iš aukštos kokybės plastiko. Didžiausias matavimo greitis yra 380 laipsnių Celsijaus. Maitinimui naudojamos AA baterijos. Baterijos veikimo laikas yra maždaug 250 valandų.Šiam įrenginiui valyti rekomenduojame naudoti pūkuotus audinius ir nešlifuojančias valymo priemones. Šio modelio nerekomenduojama panardinti į skysčius, nes jis nėra atsparus vandeniui.

Privalumai:

Trūkumai:

„ProfiCook PC-DHT 1039“

Universalus populiarus skaitmeninio elektroninio termometro modelis, skirtas naudoti buityje. Šio prietaiso dėka vartotojas gali savarankiškai stebėti ruošiamą maistą. Taip pat tinka matuoti įvairių gėrimų (vyno, šampano) temperatūrą.

Prietaisas pagamintas iš nerūdijančio plieno, įrengtas specialus skaitmeninis ekranas, kuriame rodoma visa informacija. Matavimo diapazonas yra nuo -45 iki +200 laipsnių Celsijaus imtinai. Įrengtas perjungiamas matavimo indikatorius (Celsijaus / Farenheito). Taip pat šiame įrenginyje yra galimybė išsaugoti paskutinius matavimus. LR44 baterijos naudojamos maitinimo šaltiniui (tiekiamos kartu su prietaisu).

Privalumai:

Trūkumai:

TR - 300

Tai paprastas, pigus ir tuo pat metu patikimas elektroninis skaitmeninis termometras, skirtas mėsos, įvairių birių medžiagų ir skysčių temperatūrai matuoti. Naudojimo dėka vartotojas gali matuoti ruošiamo maisto temperatūrą, vandenį vonioje ir orą aplinkoje. Šį prietaisą lengva ir saugu naudoti. Ilgą laiką veikia iš vienos įdėtos baterijos.

Zondo gamybai buvo naudojamas nerūdijantis plienas. Jei šis prietaisas nenaudojamas 15 minučių, jis automatiškai išsijungs. Jis turi platų matavimo diapazoną ir perjungimo režimus (Celsijaus / Faradėjaus). Ekrane yra indikatorius, rodantis akumuliatoriaus įkrovos lygį. Be to, šiame įrenginyje yra speciali galimybė nustatyti anksčiau atliktus rodmenis, o tai labai palengvina maisto ruošimo proceso kontrolę.

Matavimo diapazonas svyruoja nuo -50 iki +300 laipsnių Celsijaus. Šiame modelyje yra ilgas rašiklis (145 mm). Kilmės šalis - Kinija.

Privalumai:

Trūkumai:

KTJ TA - 238

Yra universalus, geriausias daugiafunkcinis elektroninio termometro modelis, pagamintas Kinijoje. Įrengtas zondas iš nerūdijančio plieno, kurio ilgis yra 15 cm. Šio aparato korpusas pagamintas iš aukštos kokybės plastiko. Informacijai rodyti naudojamas didelis LCD ekranas. Norėdami prijungti adatą prie šio prietaiso korpuso, turite naudoti specialų laidą, kurio ilgis yra 75 cm.

Maitinimui naudojama AAA baterija. Bendras matavimo diapazonas yra nuo -50 iki +300 laipsnių Celsijaus. Taip pat šiame įrenginyje yra funkcija, vadinama laikmačiu (ne daugiau kaip 100 minučių). Prietaisas sveria 45 gramus.

Privalumai:

Trūkumai:

Magnetinių termometrų kokybės modelių įvertinimas

„Weber Connect 3202“

Patikimas elektroninis prietaisas su magnetu. Įrengtas zondas temperatūros indikatoriams matuoti. Didžiausia matavimo vertė yra 300 laipsnių Celsijaus. Komplekte yra du zondai (vienas skirtas mėsai + vienas su grotelėmis). Šis prietaisas gali perduoti duomenis į vartotojo išmanųjį telefoną ar planšetinį kompiuterį, naudodamas belaidį ryšį per „Wi-Fi“ arba „Bluetooth“.

Įrengta speciali įspėjimo sistema, kuri įspėja vartotoją, kad mėsą reikia apversti arba visiškai nustoti kepti. Kadangi jis yra parengtoje būsenoje. Tokiu atveju vartotojas gali nustatyti reikalingo skrudinimo laipsnį, kad gautų tokį pranešimą.

Šis modelis taip pat turi specialų atgalinį laikmatį ir gali apskaičiuoti kepimo trukmę. Dėka laipsniško palaikymo funkcijos nuo kepimo pradžios iki jos užbaigimo, aukštos kokybės mėsos kepimas bus lengva užduotis net ir tiems, kurie dar niekada nebuvo bandę gaminti.

Privalumai:

Trūkumai:

Tempere 21840

Kepantys termometrai, kuriuos vidaus rinkoje pateikia populiarus gamintojas „Gefu“, taps nepakeičiamu aksesuaru bet kurioje virtuvėje. Šis prietaisas gali tiesiogiai nuskaityti maisto temperatūrą jų paruošimo metu. Matavimo diapazono indikatorius yra iki +250 laipsnių Celsijaus. Be to, šiame modelyje yra garso signalas, kuris įspėja vartotoją, kai gaminimas baigtas.

Gaminant šio prietaiso korpusą, naudojamas aukštos kokybės plastikas ir nerūdijantis plienas. Matavimams prie šio modelio pritvirtinta speciali galvutė su stipinu. Baterijos yra AAA tipo baterijos. Šio modelio ilgis yra 6,5 ​​cm.

Privalumai:

Trūkumai:

Aukščiausios kokybės bekontaktių modelių apžvalga

Zigmundas ir Shtainas Kuchenas-Profi MP-66

Patikimas temperatūros zondo modelis, leidžiantis tiksliai nustatyti įvairių rūšių mėsos (8 skirtingų rūšių) kepimo laipsnį. Dėl belaidžio ryšio vartotojas gali valdyti maisto ruošimo procesą iš 30 m atstumo. Šis prietaisas naudoja AAA baterijas.

Šiame įrenginyje yra laikmatis ir 20 skirtingų automatinių darbo režimų. Šio prietaiso matavimo diapazonas yra nuo -20 iki +250 laipsnių Celsijaus. Laikmatis nustatomas daugiausiai 100 minučių. Gali kontroliuoti 5 skirtingus kepimo laipsnius.

Privalumai:

Trūkumai:

Elektroninis temperatūros zondas

Funkcionalus belaidis įrenginys, kurio dėka vartotojas gali nuotoliniu būdu patikrinti mėsos ar žuvies kepimo laipsnį. Šio prietaiso rodmenų tikslumo paklaida yra ne didesnė kaip 0,1 laipsnio Celsijaus. Darbinis matavimo diapazonas yra nuo -10 iki +250 laipsnių Celsijaus. Gali perduoti rodmenis iki 30 metrų atstumu. Įrengtas zondas (dydis 18 cm) ir kabelis (ilgis 100 cm). AAA baterijos naudojamos maitinimo šaltiniams (nepridedamos). Įrengtos 8 rūšių programos (palaiko 8 skirtingų rūšių maisto ruošimą).

Privalumai:

Trūkumai:

Skirtingų skirtingų termometrų modelių charakteristikos:

Pavadinimas, aprašymas	Darbinis diapazonas (Celsijaus laipsniais)	Kaina, patrinkite.)
„Steba AC 11“	Nuo 0 iki +250	1990
„Gefu 3 in 1 Messimo 21800“	50-300	1124
Girininkas C830	Iki +120	515
„Weber iGrill 3 7205“	Iki +380	9990
„ProfiCook PC-DHT 1039“	-45 iki +200	1169
TR - 300	Nuo -50 iki +300	290
KTJ TA - 238	Nuo -50 iki +300	879
„Weber Connect 3202“	Iki +300	12990
Tempere 21840	Iki +250	3299
Zigmundas ir Shtainas Kuchenas-Profi MP-66	Nuo -20 iki +250	1594
Elektroninis temperatūros zondas	-10 iki +250	1190

Mėsos termometrai yra nepakeičiama savybė kiekvienoje virtuvėje. Dėl tokių prietaisų naudojimo labai supaprastinamas įvairių patiekalų ruošimo procesas. Jei naudojate mūsų apžvalgoje pateiktą termometrą kasdieniame gyvenime arba kepdami mėsą naudojate kitą modelį, komentaruose pasidalykite savo nuomone ir patirtimi.