Geriausios sūrio pieninės 2020 m

Sūris yra būtinų aminorūgščių, vitaminų A, D, E, PP, B grupės šaltinis. Šio produkto turi būti nėščių moterų, vaikų ir visų žmonių, kurie rūpinasi savo sveikata ir mityba, racione. Tačiau tik sūriskuris gaminamas iš kokybiškų ingredientų be kenksmingų priedų. Ne paslaptis, kad parduotuvėse galite lengvai nusipirkti nekokybišką produktą, susidedantį iš pieno riebalų pakaitalo. Nepasitikėjimas gamintojais neturėtų tapti pieno produktų atmetimo priežastimi, sūrį galite gaminti ir namuose.

Svetainės „bestx.htgetrid.com/lt/“ redaktoriai paruošė jums geriausių sūrio pieninių įvertinimą 2020 m.

Pasirinkimo kriterijai

Pastaruoju metu ekologiškų produktų paklausa išaugo, tačiau sūrio gamintojų pasirinkimas vis dar nėra per didelis. Nepaisant to, neturėtumėte nusipirkti pirmojo pasitaikiusio produkto, nes šis požiūris paskatins tai, kad jūsų pirkinys neatsipirks.

Taigi į ką turėtumėte atkreipti dėmesį?

1. Gamybinė medžiaga. Geriausias pasirinkimas būtų nerūdijančio plieno maisto produktų pieninė su antikorozine danga.
2. Komplektuojamos medžiagos. Aukštos kokybės įtaisas turi būti su išrūgų nutekėjimo padėklu, taip pat, kad būtų lengviau naudoti, rinkinyje turi būti matavimo šaukštai. Jei sūrio pieninė perkama kietajam sūriui gaminti, vienete turi būti specialus presas išrūgoms spausti. Be to, prietaiso įrangoje turėtų būti vandens žarnos, formos ratams formuoti.
3. Dubenėlio tūris. Galutinio produkto kiekis priklauso nuo įrenginio talpos. Todėl rekomenduojama pirmenybę teikti didelio tūrio, pavyzdžiui, 30 litrų, dubenims. Tokie matmenys paliks vietos beveik visų rūšių sūrių paruošimui. Neišsigąskite dėl tokio poslinkio, į tokio dydžio dubenį galite pilti mažiau pieno. Mažas sūrių fabrikas (9–10 litrų) yra naudingas nepatyrusiam vartotojui, kuris vis dar mokosi.
4. Lizdas arba viryklė. Tinklo valdomas sūrių fabrikas yra universalus. Pirkdami neturėtumėte jaudintis dėl jo suderinamumo su virykle. Tačiau staigus elektros energijos tiekimo nutraukimas gali sutrikdyti visą kepimo procesą. Jei nenorite taip rizikuoti, įsigykite ant viryklės veikiantį įrenginį. Prieš pirkdami įsitikinkite, kad ši sūrio pieninė tinka jūsų viryklei.
5. Automatinis maišytuvas. Šis elementas yra neprivalomas, tačiau tai labai supaprastins sūrio gaminimo procesą.
6. Laikmatis ir termometras. Pieno perdirbimo metu palaikyti tam tikrą temperatūrą yra pagrindinis veiksnys nustatant sūrio skonį. Todėl įsigydami prietaisą įsitikinkite, kad turite termometrą. Laikmatis taip pat yra patogus priedas, palengvinantis naminio sūrio gamybą.

Sūrio gamyba

Taigi, koks yra sūrio pieninės principas?

Visų pirma reikia pasirinkti kokybišką pieną. Jis turi būti perkamas iš patikimo gamintojo ir yra tinkamas naudoti. Jei naudojate savo ožkos ar karvės pieną, atminkite, kad pieno ir tokiu būdu sūrio skonis priklauso nuo augintinio mitybos ir sveikatos. Pienas turi būti pasvertas, reikiamas kiekis turi būti supiltas į sūrio pieninę.Tada originalus produktas praeina aušinimo ir pasterizavimo etapus. Tada į pieną reikia įberti šliužo ir raugo. Šie ingredientai sukels pieną ir susidarys varškė. Atskirtos išrūgos nusausinamos, o varškė supjaustoma. Tolesni veiksmai priklauso nuo to, kokį sūrį reikia gauti. Taigi, pavyzdžiui, jei reikalinga kieta veislė, varškė turi būti suspausta. Tada gautas produktas užpilamas sūrymu ir tam tikrą laiką laikomas reikiamoje temperatūroje.

Kitas etapas - sūrio brandinimas sūrinėje.

Naminio sūrio pieno privalumai:

Geriausios sūrio pieninės bus aprašytos toliau, atsižvelgiant į ekspertų nuomones ir klientų atsiliepimus.

Geriausių sūrio pieninių įvertinimas 2020 m

Bielmeier

Šis padalinys yra Vokietijos gamybos atstovas. Pieninė yra dviejų dydžių: 9 ml mini ir 29 ml. Gamybinė medžiaga - maistinis nerūdijantis plienas su antikorozine danga. Įrenginyje yra šildymo elementas, todėl jums nereikia iš anksto pašildyti vandens. Sūrio pieninėje yra termostatas, kuris neleis mašinai perkaisti.

Privalumai:

Trūkumai:

Kiek: 12 000 Rusijos rublių už 9 litrus ir 30 600 Rusijos rublių už 29 litrus.

Bergmanas

Sūrio pieno linija yra trijų dydžių: 12, 20 ir 30 litrų. Gamybos medžiaga: nerūdijantis plienas. Šis modelis yra vienas patogiausių ir reikalingiausių naudoti namuose. Mažiausias virto sūrio kiekis yra 1 300 g. Įrenginyje yra kaitinimo elementai, tačiau tuo pačiu metu jis yra suderinamas su visų rūšių viryklėmis. Sūrio pieninėje yra įmontuotas termostatas, leidžiantis reguliuoti ir kontroliuoti temperatūrą viso sūrio gamybos proceso metu. Jei reikia, valdymo bloką galima atjungti, tai leis be problemų nuplauti ir sterilizuoti įrenginį. Be pirmiau minėtų funkcijų, rinkinyje yra:

• pasterizatorius;
• zondas;
• termometras;
• montavimas;
• silikoninės žarnos vandens tiekimui.

Privalumai:

Trūkumai:

Kiek: 9 990 Rusijos rublių už 12 litrų, 12 990 Rusijos rublių už 20 litrų, 22 990 Rusijos rublių už 30 litrų.

Pieno-pasterizatorius Molzavod

Šis prietaisas pagamintas Rusijoje, prietaisas skirtas 35 litrams pieno. Dėl įmontuoto pasterizatoriaus galite paruošti ne tik bet kokios rūšies sūrį, bet ir jogurtą, kefyrą, varškę ir kitus pieno produktus. Šios sūrinės naudojimas nesukels problemų, nes įrenginyje yra įmontuotas maišymo įtaisas, termostatas, kaitinimo elementas. Vanduo šildomas termo striuke. Prietaisas suderinamas su dujine virykle, valdymo skydelis yra elektroninis, pateikiamas mygtukų pavidalu. Visi priedai yra nuimami, todėl rūpinimasis prietaisu nekels jokių rūpesčių.

Kas dar yra priedų įrangoje?

• Žarnos vandens tiekimui ir ištekėjimui;
• Raktas;
• Spaustukas;
• Naudojimo instrukcijos.

Privalumai:

Trūkumai:

Kiek: 68 900 Rusijos rublių.

Maggio

Nepaisant to, kad šios sūrio pieninės tūris yra tik 11 litrų, toks prietaisas leis jums virti įvairiausių rūšių sūrius: kietą, minkštą, marinuotą, su pelėsiu. Be to, šis aparatas skirtas jogurtui, varškei ir grietinei gaminti. Maži sūrio pieno matmenys leis lengvai įsitaisyti virtuvės interjere, termostatas sutaupys poreikį nuolat stebėti temperatūrą rezervuaro viduje, o pasterizavimo funkcija prailgins sūrio galiojimo laiką nepridėjus kenksmingų konservantų.

Komplekte yra serumo išleidimo vožtuvas, vandens išleidimo vožtuvas, vandens tiekimo žarna, maitinimo laidas, termometras. Šildymas atliekamas naudojant įmontuotą kaitinimo elementą.

Privalumai:

Trūkumai:

Kiek: 11 550 Rusijos rublių.

Misterio laipsnis

Naminė mini sūrio pieninė yra puikus pasirinkimas mažam ūkiui. Įrenginio daugiafunkciškumas leis virti ne tik sūrį ir kitus fermentuotus pieno produktus, bet ir bet kokius kitus skystus indus, kuriems reikalingas griežtas temperatūros režimas.

Gamintojo liniją atstovauja šie modeliai: 15, 25, 40 litrų. Sūrio pieninė yra pagaminta iš aukštos kokybės ir saugių medžiagų, kurios leis jums paruošti skanų produktą ir sumažinti savaiminio degimo tikimybę. Jei reikia, galite pridėti automatinį pieno maišytuvą.

Privalumai:

Trūkumai:

Kiek: 35 200 Rusijos rublių (15 litrų), 44 000 Rusijos rublių (25 litrai), 57 200 Rusijos rublių (40 litrų).

Tremasovas

Jei esate neįprasto dizaino gerbėjas, tuomet šis modelis jums tikrai patiks. Miniatiūrinė sūrio pieninė (10 litrų tūris) atrodo originaliai, o jos kompaktiškos formos sėkmingai tilps į interjerą, neužimdamos daug vietos. Prietaisas yra labai lengvas, todėl skalbiant nekils jokių sunkumų. Be to, dubenį taip pat lengvai galima nuimti ir nuplauti. Prietaisas veikia tiek iš tinklo, tiek ant bet kurios dujinės viryklės. Šildymas atliekamas vandens vonia.

Dabar ateina linksmoji dalis. Šiame vienete galite gaminti ne tik įvairių rūšių sūrį, bet ir sviestą, liesą grietinėlę. Tokios sūrinės pasirinkimas bus tikras pranašumas natūralių, ekologiškų produktų žinovams.

Privalumai:

Trūkumai:

Kiek: 15 000 Rusijos rublių.

Ventiliatorius

Šio modelio gamintojas yra Rusijos gamykla, turinti teigiamą reputaciją. Dėl šio gamintojo sūrio pieninių, alaus daryklų, kepsnių ir rūkančiųjų gamyba.

Dubenėlio tūris yra 15 litrų, gamybos medžiaga yra nerūdijantis plienas. Rinkinyje yra du termometrai, vandens žarnos, sūrio formos ir pjovimo peilis. Trūksta valdymo bloko, taip pat neįrengtas kaitinimo elementas. Dėl tokių prietaiso savybių sunku dirbti, tačiau jie atpigina įrenginį.

Privalumai:

Trūkumai:

Kiek: 9000 Rusijos rublių.

KS-150 molpromlinas

Dar viena Rusijoje pagaminta sūrio pieninė.Toks agregatas yra skirtas pilnaverčiam ūkiui arba sūrio gamybai pramoniniu mastu. 150 litrų tūrio prietaisas yra didelis, tačiau jį lengva naudoti. Sūrio paruošimo procesas yra visiškai automatizuotas, pats aparatas pasterizuojamas, sumaišoma pieno masė ir reguliuojamas temperatūros režimas. Taip pat yra modelių su automatiniu gatavų gaminių pjovimu.

Gamybinė medžiaga - nerūdijantis plienas, atsparus kvapams ir rūdims. Sūrio pieninėje yra visi reikalingi komponentai.

Privalumai:

Trūkumai:

Kiek: sutartinė kaina.

Daktaras Huberis

Šio prekės ženklo gamintojas sukūrė visą sūrio pieninių liniją. Rinkinį atspindi prietaisai, skirti namų ūkio reikmėms ir visavertei gamybai. Taigi, jūs galite lengvai rasti reikalingą prietaisą sau. Dubenėlio tūris svyruoja nuo 13 iki 300 litrų. Modelių ypatybės visiškai priklauso nuo jų erdvumo. Taigi, pavyzdžiui, mažiausiame įrenginyje yra TEN ir termometras. Didesniuose modeliuose yra vandens vonios, automatiniai dalijimai, termostatai ir čiaupai vandeniui ir išrūgoms išleisti.

Nepaisant kiekio, visų rūšių sūrio pieninės gaminamos profesionaliai. Pagaminimo medžiaga yra nerūdijantis plienas, jei reikia, bakas ir maišytuvas atjungiami. Gamybos procesas vyksta praktiškai be žmogaus įsikišimo.

Privalumai:

Trūkumai:

• nerastas.

Kiek: nuo 12 500 iki 78 000 Rusijos rublių.

„Hyundai pc200“

Kinijoje pagaminta sūrių gamykla skirta 27 litrams pieno. Įrenginyje yra laikmatis ir temperatūros reguliatorius, šildymas atliekamas vandens vonia. Įrenginyje yra serumo drenažas ir galingas kaitinimo elementas. Be to, sūrio pieninė atlieka pasterizavimo funkciją.

Privalumai:

Trūkumai:

Kiek: 9000 Rusijos rublių.

Jei norite naudoti tik sūrio pieninę, nepamirškite apie saugos priemones. Prieš įjungdami įrenginį, perskaitykite naudojimo instrukciją. Nepalikite mažų vaikų vienų šalia įjungto prietaiso. Įrenginį rekomenduojama perkelti tuščią. Draudžiama plauti pieninę, kai ji prijungta prie maitinimo tinklo. Nelieskite valdymo bloko, nes tai gali sukelti nudegimus. Taip pat nereikėtų pamiršti sanitarinių ir higienos normų. Po naudojimo prietaisą reikia kruopščiai nuplauti ir dubenį sterilizuoti. Atminkite, kad pienas yra puiki dirva patogeniniams mikroorganizmams.

Jei turite patirties naudojant reitinge aprašytus įrenginius, parašykite atsiliepimą komentaruose.