👌Geriausi liofilizuoti maisto produktai 2020 m

Kodėl eidami į kempingą į kuprinę prikimškite konservų ir kruopų, paversdami ją nepakeliama našta, jei yra liofilizuotų produktų? Sublimatus, kuriuos XX a. Naudojo tik žvalgybos pareigūnai, dabar gali įsigyti turistai ir keliautojai, namų šeimininkės ir virėjai.

Svetainės „bestx.htgetrid.com/lt/“ redakcija siūlo jums kokybiškų, liofilizuotų, 2020 m. Produktų apžvalgą.

Sublimatai - kas tai

Kai žiemą norisi pasimėgauti šviežiomis sultingomis uogomis, šeimininkės lipa į šaldiklį ir atšildo vasaros reikmenis. Tačiau šios vasaros dovanos nėra patrauklios išvaizdos, o skonis nukenčia. Džiovintų vaisių taip pat negalima palyginti su šviežiais, o džiovinant prarandama daug vitaminų.

Sublimatai yra kitas dalykas. Greitai užšaldant ir vakuuminiu būdu džiovinant maistą, bus išsaugoti visi vitaminai, baltymai ir riebalai. Uogos, vaisiai ir daržovės, atkurti naudojant reikiamą vandens kiekį, niekuo nesiskiria nuo šviežių: nei išvaizda, nei skoniu, nei aromatu.

Technikos atsiradimo istorija

Pirmą kartą apie liofilizavimo metodą - vakuuminę dehidrataciją - jie pradėjo kalbėti 1906 m., Kai savo technologiją pristatė prancūzų tyrinėtojai A. d'Arsonval ir F. Bordas. Po penkiolikos metų sovietų kasybos inžinierius Georgijus Lappa-Starženeckis eksperimentų metu įrodė naujo konservavimo metodo pažadą, kai vakuume veikiamų produktų užšaldyta drėgmė aplenkia skystąją fazę ir iškart virsta garais. Pačių produktų dydis ir svoris yra žymiai sumažėjęs, tačiau verta juos maitinti vandeniu, jie grįžta į natūralią būseną, o sublimacijos procesas neturi neigiamo poveikio skoniui ir išvaizdai.

Revoliucinis konservavimo būdas daugelį metų maisto pramonėje nebuvo naudojamas. Tam buvo priežasčių - mokslinė mintis dažnai viršija technines ir finansines galimybes. Tik ekonominės raidos metais, o tai įvyko po pusšimčio metų, buvo pritaikytas džiovinimas šaldant - šaldyto maisto džiovinimas vakuume.Kam skirti sublimatai? Jie pirmiausia buvo naudojami norint užtikrinti tinkamą mitybą ekstremalių tarnybų darbuotojams, dirbantiems sunkiomis sąlygomis. Pavyzdžiui, maistas, kuriam taikoma liofilizavimo procedūra, yra įtrauktas į kosmonautų ir poliarinių tyrinėtojų racioną.

Gamybos technologija

Sublimavimo procesas atrodo taip: maisto produktai - ne tik vaisiai ir uogos bei daržovės, bet ir mėsa, žuvis, pieno ir duonos gaminiai, grybai, sultys, paruošti patiekalai - praeina greito užšaldymo etapą galinguose šaldymo įrenginiuose. Šiuo atveju drėgmė kristalizuojasi ląstelių lygyje. Tada ateina džiovinimo procesas esant dideliam vakuumui, kur vanduo išgaruoja. Technologijų dėka produktai žymiai praranda svorį. Pavyzdžiui, uogos tampa dešimt kartų lengvesnės, daržovės - šešis kartus, mėsa - keturis kartus. Gauti sublimatai yra supakuoti į sandarias pakuotes.

Liofilizuotų produktų pranašumas, palyginti su šaldytais, džiovintais, konservuotais maisto produktais, yra ne tik naudingas svoris. Jie išlaiko visus naudingus mikroelementus ir vitaminus, jų galiojimo laikas yra ilgas, juose nėra konservantų, dažiklių, skonio geriklių, o tai reiškia, kad jie yra visiškai saugūs naudoti bet kokio amžiaus žmonėms.

Rūšys

„Maistas išgyvenusiems žmonėms“ parduodamas įvairiomis pakuotėmis ir dydžiais.

• Standartinės „kišenės“ - krepšiai, pagaminti iš patvarios medžiagos, dažnai daugkartinio naudojimo, su užtrauktuku, paprastai sveriantys ne daugiau kaip 125 g. Šie racionai yra patogūs mažoms ekspedicijoms, komandiruotėms, kai nėra laiko ar galimybės eiti į kavinę.
• Dideli krepšiai ilgalaikiam saugojimui. Medžiaga yra patvari, pakuotėje nėra užtrauktuko. Produktų tinkamumo laikas yra iki 25 metų.
• „Armijos rezervas“ - konservai. Konservuoti gaminiai yra patogūs žygiams pėsčiomis ir kitoms ekstremalioms „išvykoms“, kai nėra galimybės net padegti.
• Kibirai maisto kelioms dienoms. Taros svoris yra nedidelis, nes paprastai tokia tara yra plastikinė. Patogi „virtuvė“ su įvairiu meniu.

Nauda ir žala

Dietologų teigimu, maistas, praėjęs džiovinimo liofilizacijos procese, organizme absorbuojamas daug lengviau.

Populiariausi sublimatai yra daržovės. Miltelių pavidalu jais patogu gaminti tyreles, sultis, padažus, kokteilius. Žinoma, šviežios daržovės yra naudingiausios, tačiau, nepaisant neabejotinos vitamino vertės, sultis iš salierų ir burokėlių sugeba gaminti tik patys tvirtiausi sveikos gyvensenos šalininkai. Liofilizuotas produktas leidžia jums paruošti vitaminų patiekalą ar gėrimą per kelias minutes, tiesiog užpilkite miltelius ar granules vandeniu. Šiuo atveju kūnas gauna ne tik žvalumo mokestį, bet ir daugelio ligų prevenciją.

Liofilizuoti paruošti patiekalai yra labai paklausūs. Tokie turistai užima nedaug vietos, tačiau net giliame miške galite sočiai pavalgyti, kaip ir namų virtuvėje.

Vertino liofilizuotų konditerių su virėjais paprastumą. Juos pagerbia sportininkai ir darboholikai, neturintys laiko gaišti laiko gamindami maistą.

Tačiau negalima visiškai pereiti prie liofilizuoto maisto. Virškinimo sistema kartkartėmis reikalauja apkrovos, todėl meniu tikrai turėtų būti šviežių daržovių, vaisių, mėsos, žuvies. Priešingu atveju suskaidys ir skrandis, ir žarnynas, o tai kupina kūno sveikatos.

Geriausi užšaldyto džiovinto maisto gamintojai 2020 m

Pagrindinės aukštos kokybės sublimatų gamybos sąlygos yra visų privalomų technologinių reikalavimų vykdymas ir gerų žaliavų naudojimas. Šių principų negailestingai laikosi pramonės lyderiai.

Garsiausios įmonės:

• „Oregon Freeze Dry“

Amerikos įmonė įkurta 1963 m. Atsakingas už JAV kariuomenės tiekimą. Gamyboje yra kelios linijos: turistams, sportininkams, paruošti patiekalai pardavimui parduotuvėse, ingredientai virimui. Populiarus prekės ženklas yra „Mountain House“.

• „Katadyn Group“

Vokiška kokybė - „Trek'n Eat“ prekės ženklas. Yra sriubos, mėsos ir žuvies patiekalai, desertai, gėrimai, maistas vegetarams - parduodama daugiau nei 30 daiktų. „Trek'n Eat“ produktai yra paklausūs turistų visame pasaulyje.

• „Katadyn North America Foods“

JAV prekės ženklo gimtinė yra Šveicarija.„AlpineAire Foods“ buvo rinkoje nuo 1960 m. Žymūs prekių ženklai: „Natural High“, „Gourmet Reserves“, „Richmoor“. Be mėsos pietų ir pusryčių yra vegetariškas meniu.

• Amerikos lauko gaminiai

Amerikos gamintojas. Pirmą kartą jis pasiskelbė 1951 m. „Backpackers Pantry“ užsiima sublimatų gamyba. Klientams siūloma daugiau nei 100 patiekalų pavadinimų.

• „Simpert Reiter GmbH“ / „Travelllunch“

Vokietijos gamintojas. Kokie patiekalai skirti turistams ir ekstremalių mėgėjams? Pietūs, pusryčiai, desertai, sriubos, gėrimai. Produktų populiarumas pasiekiamas dėl aukštos kokybės žaliavų ir įvairių pasirinkimų.

• „Drytech“

Norvegų prekės ženklas „REAL Turmat“. Žinomas nuo 1989 m. Gamina prekes civiliams gyventojams ir kariuomenei. Pakuotės skiriasi spalva: civiliams - oranžinė, kariškiams - žalia. Naudojamos „Drytech“ žaliavos.

• Falieres mityba

Prancūzų prekės ženklas „Voyager“. Bendrovė pasaulinėje rinkoje yra nuo 1992 m. Ji specializuojasi paruoštų patiekalų pagal klasikinį prancūzų receptą, kurie atlaikė liofilizavimo procedūrą, gamyboje. Pasak pirkėjų, tai yra geriausi sublimatai.

• Nuotykių maistas

Bendrovė iš Olandijos. „Hans van der Meulen“ prekės ženklas. Asortimente yra mėsos ir vegetariški patiekalai, pusryčiai, desertai, daržovių mišiniai. Populiarūs produktai yra traškūs pyragaičiai: jie sveria nedaug, bet daug sveikiau nei traškučiai.

• „RacingThePlanet“

Honkongo kompanijai priklauso prekės ženklas „Expedition Foods“. Liofilizuotų maisto gamyklos yra JK. Klientams siūlomi skirtingos energinės vertės indai.

• Klestėk gyvenimas

Amerikos kompanija, gyvuojanti nuo 2004 m. Klestėk „Foods“ prekės ženklu. Asortimente yra iki 100 prekių. Gamintojai garantuoja, kad dehidruotą maistą galima laikyti iki 30 metų. Porciniai maišeliai, pažymėti THRIVE EXPRESS. Nauji elementai pasirodo periodiškai.

• „WiseFoodStorage“

Amerikos prekės ženklas. Steigėjas Mike'as Polanksi, ilgametis kelionių pardavėjas. 1999 m. „Wise Food“ prekės ženklas išleido pirmuosius produktus keliautojams ir darbuotojams, kurie ilgai turi praleisti kelyje. Liofilizuotas medžiagas galima laikyti iki 25 metų, o tai oficialiai patvirtina JAV sveikatos departamentas ir JAV maisto kontrolės departamentas.

• OOO „Galaxy Inc.“

Rusijos prekės ženklo „Gala-Gala“. Sublimatas pradėtas gaminti 1997 m. Šiandien klientams siūloma: daugiau nei dešimt sriubų, daugiau nei 20 vienetų antrų patiekalų, kruopos su mėsa, su vaisiais, žuvies produktais, gėrimais, vaisių ir uogų mišiniais. Prekės yra nebrangios, gana prieinamos vidutiniam pirkėjui.

• TD Mazurinas

Vietinis gamintojas. „Mazurin“ prekės ženklas. Įmonė buvo įkurta 2000 m. Pradžia buvo konditerijos parduotuvės, kurioje buvo gaminamos dražė iš riešutų, uogų, vaisių mišinių, atidarymas. Mazurinos tėvas ir sūnus palaipsniui pristatė sublimacijos technologiją. Įmonės yra Kalugos regione. Gamybai naudoja savo žaliavas ir įsigytas iš ūkininkų.

• SPPSK „Karelijos uogos“

Rusijos gamintojas. Bendrovė datuojama 2003 m. Įmonė yra įsikūrusi Kostomukšoje. Gamyboje naudojamos natūralios žaliavos - uogos ir grybai iš Karelijos. Produktai tiekiami į Rusijos miestus, eksportuojami į Europą ir Aziją. Karelijos uogos yra 2019 m. Ženevoje vykusios tarptautinės parodos, kurioje buvo pristatyti geriausi sveikos mitybos ingredientai, dalyvis.

Kokybės sublimatų reitingas 2020 m

Svetainės „bestx.htgetrid.com/lt/“ redakcija pateikia skanių patiekalų iš liofilizuotų produktų apžvalgą, parengtą pagal alpinistų, gegnių ir turistų iš viso pasaulio apžvalgas.

Pusryčiai

5 vieta: Muslis su „Voyager“ razinomis

"Kišenė" 80 g parduodama maždaug 200 rublių kaina.

Visų grūdų, dehidruotų vaisių, pieno ir cukraus mišinys. Pakanka praskiesti vandeniu ir sočiai papusryčiauti.

Privalumai:

Trūkumai:

4 vieta: omletas su „Gala-Gala“ sūriu

Vidutinė kaina yra 60 rublių už 30 g.

Rusijos produkcija. Bendrovė siūlo gana biudžetines prekes. Pusryčiai keliautojams yra vienas iš jų. Sudėtis: kiaušiniai, pienas, sūris, miltai. Pakuotės turinys užpilamas karštu vandeniu ir palaukiamas 5 minutes.Per šį laiką omletas bus paruoštas.

Privalumai:

Trūkumai:

3 vieta: varškės „Gaga-Gala“

Jis parduodamas vidutine 130 rublių kaina už pakuotę.

Sudėtis: pasterizuotas pienas su raugu. Norėdami gauti varškės, turite užpilti šiltu vandeniu santykiu 1: 1 ir palaukti ketvirtį valandos.

Argumentai už:

Trūkumai:

2 vieta: Karšti javai su „Mango Expedition Foods“

180 gramų krepšys kainuoja beveik 11 eurų.

Karšta košė praskaidrins bet kurio keliautojo rytą, jei joje yra mangų. Patiekimas - 1000 kcal. Tinkamumo laikas yra 60 mėnesių. Pusryčiai paruošti praėjus 8 minutėms po praskiedimo karštu vandeniu.

Privalumai:

Trūkumai:

1 vieta: Kepti kiaušiniai su kumpiu, raudona ir žalia paprika Kalnų namai

Patiekimas - 990 rublių.

Sudėtis: liofilizuoti kiaušiniai, pieno milteliai, modifikuotas kukurūzų krakmolas, kumpis, raudonos ir žalios paprikos, antioksidantai, spalvų stabilizatoriai ir kt.

Privalumai:

Trūkumai:

Pagrindiniai patiekalai

7 vieta: Grikių su kiauliena Gala-Gala

40 g pakuotė kainuoja apie 70 rublių.

Charakteristikos: grynasis svoris - 40 g, energinė vertė - 390 kcal. Sudėtyje yra: virtų grikių ir kiaulienos, morkų, svogūnų, prieskonių.

Argumentai už:

Trūkumai:

6 vieta: jautienos stroganovas su „Mountain House“ makaronais

136 g kainuoja beveik 1 300 rublių.

Visiškas naminio valgio pakaitalas. Turinys užpildomas karštu vandeniu ir užpilamas.

Privalumai:

Minusai:

5 vieta: Makaronai su vištiena su „Wise Food“ kreminiu padažu

880 rublių už pakuotę, sveriančią 122 g.

Pakuotė skirta 2 porcijoms. Pakuotė su užtrauktuku, leidžiančia nenaudoti papildomo indo alui gaminti.

Privalumai:

Trūkumai:

4 pozicija: lazanija kalnų namų mėsos padaže

136 g už 1290 rublių.

Išgyvenimo maistas. Tinkamumo laikas yra 7 metai. Maišelio turinį būtina užpilti šiltu (24 laipsnių šilumos) vandeniu ir šiek tiek palaukti.

Argumentai už:

Trūkumai:

3 vieta: Jautiena su bulvėmis REAL Turmat

Karštas puodas. Paruošiama 10 minučių. Naudojamas verdantis vanduo. Sudėtis: bulvės (47%), jautiena (84%), bulvių krakmolas, morkos (8,1%), svogūnai, kukurūzų krakmolas ir kiti priedai.

Argumentai už:

Minusai:

2 vieta: Balkanų risotto „Trek N Eat“

Porcijų pakuotė įmonės parduotuvėse kainuoja 6,30 euro.

Balkanų liaudies motyvai. Jautiena, ryžiai, prieskoniai - kartu patiekalas su puikiu aromatu ir skoniu.

Privalumai:

Trūkumai:

1 vieta: Paella su vištiena ir jūros gėrybėmis „Voyager“

Oficialioje gamintojo svetainėje 125 g pakuotė kainuoja apie 500 rublių.

Šaltai džiovinti mėsos gabaliukai, kriauklės, daržovės ir šafranas. Prieš naudojimą reikia užpilti verdančiu vandeniu ir palaukti.

Privalumai:

Trūkumai:

Vegetarams

5 vieta: „Mountain House“ skrudintų daržovių mišinys

Už 42 g sveriančią pakuotę oficialioje internetinėje parduotuvėje jie prašo 1290 rublių.

Komponentai: pupelės, svogūnai, kukurūzai, paprikos. Virti nereikia. Jie siūlo pilti vandenį į indą ir palaukti tradicines 10 minučių. Tada galite pradėti valgyti. Lengvas, tačiau sotus užkandis.

Privalumai:

Minusai:

4 vieta: COUS COUS be laktozės „Travellunch“

Kaina yra apie 900 rublių.

Svoris 125 g. 360 kcal. Pakuotės turiniui reikės 300 ml skysčio. Laukimo laikas yra 10 minučių. Sudėtis: 73% viso grūdo kuskusas, morkos, žirniai, svogūnai, raudonos paprikos, palmių riebalai, druska, razinos, modifikuotas krakmolas, grybai, prieskoniai.

Argumentai už:

Minusai:

Bronza: „Trek’ N Eat Jardín Verduras “ir„ Soya Risotto “

Pardavėjai už prekes prašo apie 1000 rublių.

Risotto su daržovėmis ir soja yra puiki alternatyva įprastiems ryžių patiekalams, sako gamintojas.

Privalumai:

Minusai:

Sidabras: vegetariška taginė su daržovėmis

80 g pakuotė už 330 rublių kainą.

Aštrus marokietiškas daržovių troškinys su dideliais daržovių gabalėliais. Be laktozės. Džiovintos slyvos suteikia skonio pikantiškumą.

Argumentai už:

Trūkumai:

Auksas: veganų kuskusas su Cajun prieskoniais ir daržovių ekspediciniais maisto produktais

Kaina už 245 g - apie 9 eurus.

Kuskusas vegetarams. 1000 kcal. Sudėtis: kuskusas, daržovių padažas, smulkinti pomidorai, raudonos pupelės, lęšiai, svogūnai, rapsų aliejus, saldieji kukurūzai, paprikos, prieskoniai.

Argumentai už:

Minusai:

Šie patiekalai ne tik fiziškai palaiko ilgą ir varginantį žygį, bet ir džiugina skoniu. Lengva naudoti, lengva supakuoti ir paruošti, jie džiugina. Nėra nieko blogiau nei valgyti šūdą po ilgos dienos, o šio maisto skonis puikus!

desertai

4 pozicija: Niujorko sūrio pyragas

55 g pakuotė įmonės parduotuvėje kainuoja 560 rublių.

Grietinėlės sūrio pyragas su ruduoju cukrumi. Produktą galima užsisakyti internetu internetinėse parduotuvėse ir prekiautojams Maskvoje, Krasnodare, Novosibirske.

Privalumai:

Minusai:

3 vieta: „Trek N Eat“ mėlynių vaisių sriuba

Standartinė pakuotė internetinėje parduotuvėje kainuoja 4,5 euro.

Gamintojas šią skanią mėlynių skanėstų sriubą vadina, tačiau, pasak keliautojų, greičiausiai tai yra želė. Gaivus ir lengvai paruošiamas.

Privalumai:

Trūkumai:

2-oji pozicija: „Expedition Foods“ ryžių pudingas su cinamonu

Vidutinė kaina 6,99 €.

Grynasis svoris 92 g. 440 kcal. Sudėtis: grietinėlė, ryžiai, cukrus, cinamonas. Jums reikia įpilti 220 ml karšto arba šalto vandens. Deserto kepimo laikas priklauso nuo įpilto skysčio temperatūros.

Argumentai už:

Minusai:

1 vieta: „Voyager“ obuolių ir kriaušių padažas su cinamonu

50 g už 300 rublių.

Desertas gurmanams. 372 kcal Norėdami paruošti saldumynus, jums reikia 100 g šalto vandens. Viską kruopščiai sumaišykite ir po 5 minučių vaisių skanėstas bus paruoštas. Paruoštas padažas tilps į 200 g stiklinę.

Argumentai už:

Minusai:

Daržovės vaisiai

5 pozicija: Pomidorų Gala-Gala

Kaina - 195 g už 50 g.

Jie atsigauna per porą minučių, jei užpilate pusę stiklinės šilto vandens.

Argumentai už:

Trūkumai:

4-oji pozicija: „Malina Gala-Gala“

50 gramų pakuotė - 300 rublių.

Energinė vertė 42 kcal. Norėdami atkurti uogas, pakanka užpilti 100 g šilto vandens.

Argumentai už:

Minusai:

3 vieta: mėlynės, visos Mazurino uogos

Pakuotė - 40 g, kaina - 240 rublių.

100% mėlynės be priedų. Uogos visiškai atkurtos, verta užpilti vandeniu. Skonis ir spalva nesiskiria nuo šviežių.

Privalumai:

Minusai:

"Sidabras": Karelijos spanguolių (miltelių) uogos

150 g už 1300 rublių.

Paruošta naudoti pildant skysčius. Išlaiko ką tik nuskintų spanguolių skonį ir kvapą.

Privalumai:

Minusai:

Auksas: „Fruit Time Voyager“

40 g už 350 rublių.

Energinė vertė 448 kcal. Sudėtis: bananų traškučiai, liofilizuotas obuolys, ananasai, avietės, moliūgų sėklos.

Argumentai už:

Minusai:

Gėrimai

4 pozicija: vyšnių-ananasų-obuolių sultys

10 g porcija už 50 rublių.

Išleidimo forma: milteliai folijos maišelyje. Paruošto gėrimo maistinė vertė: 6,3 - angliavandeniai, 0,8 - baltymai. Kalorijų kiekis - 34 kcal. Fizinio aktyvumo sąlygomis verta papildyti energiją natūraliomis sultimis. Parduodama „Suble-Bu“ parduotuvėje.

Privalumai:

Trūkumai:

„Bronza“: natūrali cikorija Sveikas maistas

„Ecologica“ prekės ženklo gėrimas. Jei pasirenkate pseudo kavos prekių ženklus, atsakymas į klausimą: „Kurį geriau pirkti“ yra akivaizdus. Cikorijos normalizuoja cukraus kiekį, padeda sumažinti svorį, pašalina blogąjį cholesterolį ir pagerina imunitetą. Šis produktas yra perkamas dietinio maisto skyriuose ir internetinėse parduotuvėse. Kiek kainuoja tirpi liofilizuota cikorija? Per 200–220 rublių.

Privalumai:

Trūkumai:

„Sidabras“: Išskirtinė laukinės gamtos kava, užšaldyta džiovinant su malta

Per 150 rublių už 75 g.

Prekės ženklo „Wild Nature“ produktai. Tipas: kava. Be GMO. 85% tirpus yra 15% maltas, o tai suteikia gėrimui klasikinį aromatą.

Argumentai už:

Minusai:

„Auksas“: Pieno gėrimas „Gaga-Gala“

30 gramų pakuotė kainuoja 90 rublių.

Maistinė vertė: 16,5 g - baltymai, 18,5 g - riebalai, 58,5 g - angliavandeniai. Tinkamumo laikas yra 2 metai. Apibūdinimas: Liofilizuotas normalizuotas karvės pienas, grietinėlė, cukrus. Norėdami atkurti gėrimą, turite užpilti šiltu vandeniu. Laukimo laikas yra 15 minučių.

Privalumai:

Minusai:

Remiantis ekstremalių turistų apžvalgomis, šie sublimatai nusipelno būti išvežti į ilgą kelionę. Pateikiami sotūs ir skanūs pietūs. Tačiau toks maistas visiškai netinka romantikams, kurie mėgsta gaminti maistą ant ugnies.

Verta paminėti, kad įmonės, užimančios tvirtą poziciją savo segmente, siūlo pirkti prekes ne po gabalėlį, o rinkiniuose, skirtuose 3, 7, 14 dienų kelionėms. Tokio „atvejo“ kaina yra nuo 15 iki 25 tūkstančių rublių.Asortimentas yra įvairus: vegetarams, skanaus maisto iš mėsos ir žuvies, liofilizuotų gėrimų, daržovių ir vaisių, desertų mėgėjams.

Į ką atkreipti dėmesį perkant ir kur pirkti

Įprastame prekybos centre negalima nusipirkti džiovintų liofilizuotų produktų. Jie parduodami specializuotose turistinėse parduotuvėse arba iš prekiautojų, kurie turi tiek prekybos vietų skirtinguose miestuose, tiek interneto svetainėse, kur lengva užsisakyti prekes internetu. Žiniatinklyje sublimatus dažnai parduoda privatūs perpardavėjai; pirkti galima tokiose svetainėse kaip „eBay“, „Amazon“. Norint neabejoti prekių kokybe, verta apsilankyti oficialiose garsių prekių ženklų parduotuvėse, tačiau ten esančios kainos „kandžiojasi“, tačiau yra garantija, kad jos nebus apgautos. Aptarnavimas čia yra aukšto lygio.

Patyrę išgyvenimo specialistai savo kolegoms pateikia paprastus patarimus:

• Kiekvienoje pakuotėje yra instrukcijos: kaip gaminti maistą, kaip laikyti. Šios informacijos negalima pamiršti.
• Sublimatų sudėtis yra svarbi, ypač jei esate alergiškas kuriai nors medžiagai.
• Firminiai produktai yra brangūs, tačiau suteikiamas poilsis su skaniu maistu. Kelionėms geriau nepirkti nepatikrintų gamintojų prekių.
• Pagrindinės klaidos renkantis sublimatus yra klientų patiklumas ir nesupratimas, kuo vakuume dehidruotas produktas skiriasi nuo džiovinto. Tuo naudojasi nesąžiningi pardavėjai. Prieš perkant patartina perskaityti informaciją apie sublimatus.
• Pasiruoškite ekspedicijai iš anksto. Patyrę ekstremalių mėgėjai, dar gerokai prieš kelionę, įsigyja skirtingas sublimuotų patiekalų versijas - išbando juos, kad apsispręstų dėl geriausių, o tada nusipirktų žygiui.
• Tų, kurie pirko sublimatus, apžvalgos yra tiriamos būtinai ir svetainėse, nepriklausomose nuo internetinių parduotuvių. Tokiu būdu galite sužinoti tikrą nuomonę apie kokybę ir skonį. Tačiau nereikėtų pamiršti ir atskirų teiginių subjektyvumo.

Atrankos kriterijai: natūralios žaliavos, geras skonis, tinkamas galiojimo laikas, aiškios instrukcijos, paprastas maisto gaminimas, patogus transportavimas ir „pakeliama“ kaina.

Jei turite liofilizuotų produktų naudojimo patirties, žinote, kaip pasirinkti kokybišką produktą ir kurią įmonę geriau pirkti, palikite komentarą.