Geriausi raudoni sausieji vynai 2020 m

Vynas teikia džiaugsmo, o sausa raudona spalva taip pat naudinga sveikatai. Tokiu atveju reikia laikytis dviejų sąlygų: jo naudojimas turi būti saikingas, o produktas - aukštos kokybės. Išsirinkti gerą sausą raudoną vyną lengva, kai žinai, ko reikia ieškoti perkant. Svetainės „bestx.htgetrid.com/lt/“ redakcija siūlo „Geriausių sausų raudonųjų vynų 2020 m.“ Apžvalgą, sudarytą pagal pirkėjų ir ekspertų nuomonę.

Kokie ten vynai

Vynas vadinamas alkoholiniais gėrimais, gautais fermentuojant įvairių vynuogių veislių sultis. Apsvarstykime, kokie jie yra.

Pagal spalvą

• baltos, virtos baltos uogos;
• raudona, pagaminta iš raudonos ir juodos veislių;
• rožinė, gaunama pagal tam tikrą technologiją, neatsižvelgiant į naudojamų uogų spalvą;
• oranžinė, pagaminta iš baltų uogų, naudojant technologiją, panašią į rausvos spalvos gamybos procesą.

Pagal cukraus kiekį

Sausas

Fermentacijos metu vynuogių sultys tampa alkoholiniu gėrimu. Tuo pačiu metu mielės uogose esantį cukrų paverčia alkoholiu. Sausas vynas yra vynas, kuriame visiškai perdirbamas cukrus, kuris vadinamas sausuoju. Alkoholio kiekis svyruoja nuo 8 iki 15%, cukraus - ne daugiau kaip 4 g / l.

Pusiau sausas ir pusiau saldus

Tvirtovė ta pati. Cukraus kiekis pusiau sausoje medžiagoje siekia 18 g / l, pusiau saldus - nuo 18 iki 45 g / l. Kadangi mūsų apžvalga skirta sausiems vynams, mes nesiorientuosime į kitas rūšis.

Alkoholio kiekis

Pagal šį kriterijų jie skirstomi į natūralius ir sustiprintus.

Natūralus

Tai apima sausą, pusiau sausą ir pusiau saldų. Jie vadinami natūraliais, nes juose yra tik alkoholis, kuris susidarė fermentacijos metu.

Ant pastabos! Vynavimas yra vynuogių sulčių pavertimo procesas, kurio metu uogose esantis natūralus cukrus virsta alkoholiu.

Sustiprinta

Gėrimai, į kuriuos pridėta etilo alkoholio, vadinami spirituotais. Alkoholis dedamas dažniausiai, kad produktas „nesurūgtų“, t. netapo actu. Be to, alkoholis į kai kuriuos prekės ženklus dedamas griežtai pagal technologijas. Štai taip:

• uosto vynas;
• Marsala;
• cheresas;
• vermutas.

Kai kuriuos tokajaus tipus galima sustiprinti.

Spalva

Sausa raudona gaunama iš raudonos ir juodos veislių:

• Merlotas;
• Cabernet;
• Cabernet Sauvignon;
• „Pinot Noir“;
• Širazas;
• Grenache.

Šiandien šias veisles galima vadinti tarptautinėmis. Jie auginami Europoje ir užsienyje, įvairiuose Rusijos regionuose, Gruzijoje. Armėnija ir Moldova.

Italijoje jie didžiuojasi savo veislėmis:

• Sengiovese;
• Rondinella;
• Perricone;
• Nebbiolo;
• Montepulciano.

Ispanija garsėja savo veislėmis:

• Tempranillo;
• Monastrell;
• „Garnacha“ (prancūziško „Grenache“ analogas).

Sodrią raudoną spalvą suteikia dažai, susikaupę odoje, sėklose ir uogų keterose.

Ant pastabos! Šakos, ant kurių uogos suspenduojamos, vadinamos šukomis. Šiandien vis daugiau šukų pašalinama prieš pradedant vyną. Jie užima per daug vietos fermentacijos talpyklose ir suteikia vynui specifinį kvapą.

Kuo skiriasi raudonasis ir baltasis vynas be spalvos? Balta yra sendinta be odos, duobių ir keterų, raudona - priešingai. Jei jis ruošiamas iš raudonų ir net juodų uogų be odelės, raudona spalva neveiks.

Nauda ir žala

Mokslininkai vis dar ginčijasi dėl raudonos naudos. Vis dėlto yra ir daugiau teiginių, kad būtent raudonasis vynas duoda naudos sveikatai. Tai turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemos būklei, retina kraują, padidina hemoglobino ir raudonųjų kraujo kūnelių skaičių, padidina seksualinį aktyvumą ir apsaugo nuo vėžio. Visa tai yra tiesa, kai paros dozė neviršija 150 g. Ir visos naudingos savybės yra kenksmingos, jei ši dozė yra reguliariai ir rimtai viršyta. Taigi viskas gerai saikingai.

Kaip išsirinkti geriausią vyną

Apsvarstykite pagrindinius atrankos kriterijus.
Pirmiausia nuspręskime dėl pirkimo tikslo.

Pateikti

Tokios kokybės dažniausiai perkama balta ir putojanti. Raudona sausa kaip dovana gali būti pateikta tikram žinovui. Tokiu atveju verta rinktis elito pavyzdžius iš Prancūzijos, Italijos ar Ispanijos produkcijos. Reikia atsiminti, kad tai kainuos labai labai brangiai.

Įprastai vakarienei

Viskas priklauso nuo to, kas patiekiama ant stalo. Pagal geležinę taisyklę sausa raudona patiekiama su raudona ant grotelių kepta mėsa, šaltais gabalėliais ir sūriais. Tam pakaks lengvos ir nebrangios „mikstūros“, kurios vertė yra iki 500 rublių.

Kaina

Svarbus kriterijus. Parametras gali skirtis skirtingose ​​parduotuvėse, tačiau be ryškių skirtumų. Gėrimo kainos formavimasis priklauso nuo jo kilmės. Kiek kainuoja produktas, priklauso nuo to, kiek yra pirkėjų.

Vyno gamybos geografija

Europa

Tradiciškai aukštos kokybės gamybos įrenginiai yra Prancūzijoje, Italijoje, Ispanijoje, Portugalijoje, Vokietijoje ir Austrijoje, kai ką įdomaus galima rasti Vengrijoje ir Čekijoje. Įskaitant PVM ir pristatymą, jie tikrai bus brangesni nei vidaus produktas. Kokybišką produktą galima rasti už 800 - 1000 rublių. Produktas, kurio vertė siekia 1500 rublių, džiugins pirkėją skoniu. Buteliai, kurių vertė apie 2500 rublių, yra tinkami jį pristatyti draugui.

Užjūrio gėrimai

Šiai kategorijai priklauso gamintojai iš JAV, Čilės, Argentinos, Australijos ir Pietų Afrikos. Gamta šiose šalyse yra tokia dosni šiluma, kad vietos specialistai per metus nuskina du pasėlius ir sugeba pagaminti daugiau produktų nei jų kolegos Europoje. Tai taip pat turi įtakos kainai. Per 600 rublių galite rasti labai aukštos kokybės produktų. Už 1000 rublių galite rasti derliaus, o už 2500 - elitas.

Vietiniai vynai

Kalbant apie rusų kalbą, dėmesio vertos Krymo, Kubano, Dono srities ir Dagestano prekės. Ne visada įmanoma nusipirkti geros kokybės gėrimą per 200 rublių, o tai nenusileidžia, pavyzdžiui, Čilės gėrimui. Todėl geriau sutelkti dėmesį į butelius, kurių kainos etiketė yra nuo 400 iki 1000 rublių. Mažesnė rizika patekti į klastotę. Geriau sutelkti dėmesį į produktus, pažymėtus SGN (saugoma geografinė nuoroda). Tai yra kokybės garantas. Jie gaminami iš medžiagos, surinktos arti gamybos. Taigi baltarusiškas „gėrimas“ (pavyzdžiui), pagamintas iš importuotų medžiagų, pagal apibrėžimą negali būti aukštos kokybės.

Buvusių sąjunginių respublikų produktai

Čia verta atkreipti dėmesį į gruzinų ir moldavų kalbas. Tarp Moldovos gamyklų pirmaujančias pozicijas užima seniausios „Cricova“ ir „Purcari“ („Cricova“ ir „Purcari“) produkcijos. Be to, šios įmonės garsėja savo rūsiais, didžiausiais Europoje.

Geriausių gruziniškų vynų pavadinimus žino net daktarai. Visi žino, kas yra Khvanchkara ar Kindzmarauli (pusiau saldus). Jei kalbėsime apie populiarius sausos raudonos spalvos prekės ženklus, tai yra „Mukuzani“, „Kvareli“ ir „Teliani“.Geriausius atsiliepimus gauna abchazų „Rada“ ir „Chegem“.

Įdomu! Šiandien gruziniškų produktų skaičius parduotuvių lentynose viršija Gruzijos gamyklų gamybos pajėgumus. Paprasčiau tariant, pirkėjas gali lengvai susidurti su „netikru“.

Primygtinai rekomenduojame prieš perkant atidžiai perskaityti informaciją ant prekystalio etiketės. Jei nėra nuorodų, kad produktas buvo pagamintas ir išpilstytas į Gruziją, geriau jį grąžinti į lentyną.

Ko ieškoti

Atidžiai perskaitykite etiketes, ypač etiketes. Juose turi būti išsami informacija: kur buvo nuimtas derlius, kokios veislės buvo naudojamos. Kai kurie gamintojai parduoda vadinamuosius. vyno gėrimas, nurodant šį faktą ant etiketės smulkiu šriftu. Gaila bus nusipirkti tokį pakaitalą ir jį atrasti tik pašalinus mėginį.

Reikalingas akcizo ženklas. Jo nebuvimas gali rodyti, kad priešais jus yra kairysis produktas. Dėl jokios kokybės nereikia mikčioti.
Kol produktas yra butelyje, sunku nustatyti kokybę pagal spalvą. Bet jei jums pavyksta ką nors apsvarstyti, tada geriau nepirkti produkto, kurio spalva yra ruda ar terakota. Taip pat įsitikinkite, kad butelio turinys nėra drumstas.
Kamštiniai buteliai yra tradicija. Tačiau nenusiminkite, jei gavote indą su užsukamu kamščiu. Pirma, tai gali reikšti, kad tai yra jaunas vynas. Šios rūšies gėrimai specialiai uždaromi užsukamais dangteliais. Be to, natūralūs kamšteliai gali sirgti kamštienos liga, nuo kurios butelio turinys tampa netinkamas.

Pirkdami itališkus vynus, etiketėse atkreipkite dėmesį į šiuos ženklus, nurodančius produkto kokybę:

1. VDT - „Vino de Tabola“. Paprastas stalo vynas. Medžiagos įvairovė ir plantacijų geografinė vieta nėra apibrėžta.
2. IGT - vadinamasis. vietinio vyno. Etiketėje nurodomi derliaus metai, vieta, medžiagos rūšis, tipas ir spalva. Nurodytų duomenų tikrumas nėra kontroliuojamas, tačiau kategorija priskiriama atsižvelgiant į ūkio reputaciją.
3. DOC. Gėrimai su šiuo ženklu gaminami iš medžiagos, auginamos vadinamiesiems. oficialios tam tikrų regionų plantacijos. Gamybos metu cukrus į misą nėra dedamas. Draudžia įstatymai. Kai kurių regionų DOC produktams nustatomi griežti spalvos (aromato) reikalavimai (standartai). Jų laikymąsi kontroliuoja kvalifikuotų degustatorių komisija.
4. DOCG. Aukščiausios itališkos kokybės gaminiai. Reikalavimai ir kontrolė yra dar griežtesni nei taikomi DOC vynams.

Prancūzijoje yra kažkas panašaus į Italijos kokybės klasifikaciją:

1. Vin de France. Tai yra ne aukščiausios kokybės pigūs gėrimai. Geografinė plantacijų padėtis nekontroliuojama. Galima nurodyti uogų įvairovę. Pasirinkęs šios kokybės kategorijos produktą, pirkėjas gali būti tikras, kad produktas buvo iš Prancūzijos.
2. IGP. Mūsų koncepcijoje - saugomos geografinės nuorodos vynas. Kokybė yra daug aukštesnė, taigi ir kaina.
3. AOP. „Appelation d'Origine Protegee“, toks pat kaip ir mūsų SGN. Derliaus vyno ženklinimas. Viskas kontroliuojama, pradedant sodinimo geografija, veislėmis ir uogų kokybe, baigiant visais auginimo ir vėlesnio senėjimo etapais. Paskutiniame etape - privalomas degustavimas.

Geriausi gamintojai

Jų yra daug, ypač tarp užsienio produktų, kur šis šeimos verslas vystėsi šimtmečius, o paslaptys ir gamybos technologijos buvo perduodamos iš kartos į kartą. Pažinkime geriausias iš jų.

Prancūzija

Čia gaminami geriausi pasaulyje sauso raudonojo vyno ženklai. Visi gamintojai, ko gero, negali būti išvardyti. Lengviau įvardyti pavadinimus (vynuogių auginimo vietoves), pavyzdžiui, Bordo, Chablis, Champagne, Ledoc ir Roussillon, Alsass ir kt. Kai kurie ūkiai gali būti vadinami „Chateau +“. Tai vadinamoji. pilies ūkiai (Chateau - pilis).

„Château Haut-Batailley“

Sena šeimos produkcija, turinti pasaulinę reputaciją. Bordo regionas. Produktai tradiciškai išsiskiria rafinuotumu, elegancija ir nuolat aukšta kokybe.

„Château Léoville-Las“ atvejai

Vėl Bordo. Šiame regione negaminami žemos kokybės vynai.

Château Lagrange

Jei Bordo yra regionas, kuriame gaminami geriausi raudonieji vynai, tai „Château Lagrange“ yra geriausias Bordo prekės ženklas. Ūkis įkurtas XVII a. Šiandien tai didžiausia ir seniausia įmonė regione.

Italija

Settesoli

Sicilijos kooperatyvas. Įkurta 1958 m. Verslą pradėjo 68 vietos savininkai. Šiandien jų skaičius pasiekė 2000 m. Produktų kokybę garantuoja visų gamybos etapų atsekamumas ir kontrolė, pradedant pasėlių auginimu ir baigiant gatavo produkto uždarymu. Bendrovės sėkmei 2009 m. Buvo suteiktas „Geriausio metų gamintojo kainos ir kokybės atžvilgiu“ titulas.

Marchesi de Frescobaldi

Seniausia Toskanos Friscaboldi šeima. Gamina septynis šimtmečius. Jos produktai buvo tiekiami prie Didžiosios Britanijos stalo nuo XIV a. Šiandien įmonės produkcija eksportuojama į visą pasaulį ir yra žinoma daugiau nei 60 šalių.

Bonacchi

Jaunas šeimos verslas, įkurtas 1965 m. Valdo 85 hektarus vynmedžių visame Toskanos regione. Gaminami elitiniai ir lengvi šiuolaikinio stiliaus gėrimai, kurių kainos ir kokybės santykis yra puikus.

Rusija

Massandra

Krymo vynas buvo ir tebėra geriausias Rusijoje. Vienos seniausių Krymo vyninių istorija siekia šimtą metų. Šis ūkis išgarsėjo tuo laikotarpiu, kai jį valdė grafas M. S. Vorontsovas. Šiandien „Massandra“ kolekciją sudaro daugiau nei milijonas butelių, kurie įrašyti į Gineso rekordų knygą.

„Inkerman Vintage“ vyno fabrikas

Įkurta 1961 m. Šiandien atnaujinta įmonė gamina nebrangius ir aukštos kokybės vynus, populiarius ne tik mūsų šalyje, bet ir užsienyje.

Kubanas-Vynas

Įmonė buvo įkurta 1953 m. Šiandien tai viso ciklo įmonė. Medžiaga iš jų pačių sodinimo į dirbtuves patenka tiesiai iš „krūmo“. Nustatyta trijų prekių ženklų gamyba: „Chateau Taman“, „ARISTOV“, „Vysokiy Bereg“. Kasmet už prieinamą kainą gamina 56 milijonus rūšinio vyno butelių.

Geriausių gamintojų sąrašas yra begalinis. Tam reikėtų skirti atskirą apžvalgą. Kuriai įmonei geriau pirkti vyną - nusprendžia pirkėjas. Jei kyla abejonių, pirmiausia turėtumėte išklausyti naudingų ekspertų, pardavimo konsultantų patarimų ir rekomendacijų, pasinaudoti mūsų apžvalgoje surinkta informacija.

Kur galiu nusipirkti

Šiandien yra daugiau nei pakankamai specializuotų parduotuvių. Kitas dalykas yra tai, kas yra lentynose. Geriau įsigyti aukštos kokybės alkoholio specializuotose parduotuvėse, tokiose kaip „Raudona ir balta“ ar „WineStyle“, „Magnet“, „Lenta“ ir kt. „Fanagoria“ turi savo parduotuvių tinklą. Beveik visos šios įmonės turi savo internetines svetaines, kuriose galite susipažinti su produktų aprašymu ir gėrimų savybėmis, gauti ekspertų patarimų. Jei šalia nėra specializuotų prekybos vietų, internetinėje parduotuvėje galite užsisakyti jums patinkantį produktą.

Gyvenimas nulaužia

Tauraus gėrimo mėgėjams ir žinovams siūlome keletą originalių sprendimų, kurie padės išsaugoti malonius vakarienės įspūdžius, kilus nemalonių situacijų.

1. Kamščiatraukio nebėra. Kartais taip nutinka. Nenusiminkite. Kamštį į butelį galite švelniai įstumti ilgu daiktu (tiks pieštukas). Tada, jei namuose yra kokia nors juosta, sulenkite ją kilpa, įdėkite ją į butelio kaklelį ir nulupkite kamštį. Truputį pabandykite, kad kamštis būtų vertikaliai pritvirtintas prie juostos ir išimkite jį iš butelio. Tai neveikė Ir tai nėra būtina. Galite palikti jį plūduriuojant, kol ištuštinsite butelį.
2. Jūs turite greitai atšaldyti butelį. Užpildykite nedidelį kibirą ledo kubeliais ir druska ir padėkite butelį. Druska greitai atvėsins ištirpusį ledą, o šaltame vandenyje jo turinys greitai pasieks „būklę“.
3. Visi žino, kad vyno dėmę ant marškinių galima pašalinti druska. Yra ir kitas būdas. Supilkite pieną ant šviežios vietos ir palikite marškinius valandai, tada nuplaukite šaltu vandeniu. Padeda.
4. Taip atsitinka, kad butelyje lieka šiek tiek vyno. To nepakanka geram gurkšnoti, o mes nesame įpratę tenkintis nedaugeliu. Ką daryti Užšaldykite jį ledo kubelių dėkle.Toks „kubas“ visada gali būti dedamas į padažą, sriubą ar gėrimą. Žinoma, tai ne visi galimi „vyno gyvenimo įsilaužimai“. Savo apžvalgai atrinkome tik įdomiausius. Jei kas nors turi ką pridėti, laukiame jūsų komentarų.

Kokybiškų sausų raudonųjų vynų įvertinimas

Gėrimai iki 500 rublių

5.Cricova „paveldo diapazonas“

Moldovos produktai. Gamintojas - „Cricova“ įmonė. Vieno veislės (Merlot 100%), auginamos plantacijose Moldovos pietuose. Raudona rubino spalva. Minkšto, subalansuoto, vaisinio skonio gėrimas. Patiekiama su mėsos ir sūrio užkandžiais. Vidutinė kaina yra 329 rubliai.

Privalumai:

Trūkumas:

4. „Villa“ žvaigždė „Cabernet Sauvignon“ - juoda „Tsimlyansky“

Preparatui naudojamos veislės:

1. „Cabernet Sauvignon“. Turinys - 70%.
2. Tsimlyanskis juodas. Išvestas ant Dono XVIII a. Pradžioje.

Įdomus! 1717 m. Prancūzijos karalius Liudvikas XIV gavo imperatoriaus Petro I dovaną dvidešimt statinių raudono vyno, pagaminto iš Tsimlyansky juodųjų uogų.

Rusijoje pagamintas gėrimas. Spalva violetinė-rubino. Vynas turi išraiškingą aromatą, jame yra vaisių natų (juodųjų serbentų, slyvų, džiovintų vaisių). Patiekiama su ant grotelių kepta arba troškinta mėsa, šašlykais, sūriu. Vidutinė kaina yra 432 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

3. „Phanagoria“ autoriaus vynas „Cabernet Sauvignon“, „Saperavi“

Gamina vienas didžiausių Rusijos ūkių - „Fanagoria“. Paruošta iš garsių veislių:

• „Cabernet Sauvignon“ - išvestas Prancūzijoje, antras pagal paplitimą pasaulyje po „Merlot“;
• Saperavi yra senovinė veislė, išvesta Gruzijoje, auginama visuose ūkiuose Rusijos pietuose, Ukrainoje ir Moldovoje.

Spalva panaši į granatą. Garsėja intriguojančiu aromatu, su vaisiais ir prieskoniais. Malonus, subalansuotas uogų ir vaisių užuominomis. Puikiai dera su kepta mėsa: šašlykais. Vidutinė kaina: 442 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

2. Luisas Felipe Edwardsas Carmenere Pupilla

Pagaminta Čilėje, Luis Felipe Edwards, Calchaki regione. Vieno veislės, 100% iš Carmenere uogų, išvesta Medoc regione, Bordo provincijoje. Gėrimo spalva yra raudonai raudona. Aromatas yra vaisinis ir šokoladinis, jame yra kvapniojo tabako ir prieskonių niuansų. Skonis skiriasi tūriu ir sultingumu, minkštu taninų apvalumu, uogų natomis. Patiekiama su mėsos užkandžiais. Vidutinė butelio kaina bus 473 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

1. „Marques Villanueva“ Tempranillo, Carinena DO

Ispanijos sausoji raudona spalva gauna geriausius Aragono autonominės bendruomenės gamintojo „Grandes Vinos y Vinedos“ atsiliepimus. DO (denominación de origen) ženklas reiškia geriausią produkciją. Sota spalva. Malonus vaisių-uogų skonis, minkšti taninai. Gėlių aromatas su vaisių užuominomis. Monosortinė, 100% Tempranillo. Po juo puikiai dera žvėriena ir sūris. Vidutinė kaina yra 356 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

Vynai, kurių vertė nuo 599 iki 1000 rublių

5. „Chateau Grand Voile“, Bordo AOC

Šiuo kainos tašku Prancūzijai atstovauja gėrimas iš Bordo provincijos. Gamintojas „Maison Bouey“ („Maison Bouey“), viena didžiausių kompanijų, didžiausių vyno rūsių šiose dalyse savininkas. Granato spalva. Aromato ingredientai - cukatos, juodieji serbentai, prieskoniai. Vynas džiugins žinovus gaiviu skoniu, kuriame subalansuoti visi jo komponentai: sodri puokštė, vaisių rūgštumas, subtilūs taninai. Vidutinė kaina yra 594 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

4. Vokiečių „Cabernet“ „Kachinskoe“

Pagaminta „Inkerman“ senovinių vynų gamykloje. Monosortinė. Pusantrų metų senėjimas ąžuolo prekės ženklu. Jis turi sudėtingą ir gėlių-vaisių aromatą. Skonis yra harmoningas su ryškiais Cabernet tonais, kuriuos papildo ąžuolo užuominos. Alkoholio kiekis neviršija 13%. Nebrangus. Vidutinė kaina yra 628 rubliai.Geriausias sausas raudonas Rusijoje, pasak Roskachestvo.

Privalumai:

Trūkumai:

3. Merlo "Elbuzdas"

Sausas raudonas, iš jaunos, dinamiškai besivystančios Dono kompanijos „Elbuzd“. Monosortinė. Alkoholio kiekis neviršija 15,5%. Spalva yra granatas su rubinu. Sodrus uogų-vaisių skonis. Uogų atspalvių pilnumą ir garsumą suteikia minkšti taninai. Patiekiama su paukštiena. Jis derinamas su aštriu sūriu, ant grotelių kepta mėsa. Vidutinė butelio kaina bus 825 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

2. Familia Zuccardi, „Fuzion“ Tempranillo-Malbec

Argentinietis, iš šeimos verslo „La Agricola“. Pagaminta iš Tempranillo ir Malbec veislių, rankomis parinkta iš Mendozos regiono plantacijų. Skiriasi gyvas, aksominis kreminis skonis, vaisių ir uogų aromatas, pasiektas dėl septynių dienų minkštimo senėjimo. Gėrimo spalva yra intensyvi, violetinė-raudona. Patiekiama su kepta aviena, jautienos filė, žvėriena. Vidutinė kaina yra 673 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

1. Satesoli, „Randone“ Chianti DOCG, 2017 m

Sausas raudonas iš vieno didžiausių Italijos kooperatyvų „Satessoli“. Vieno veislės, 100% Sangiovese, surinkta iš kooperatyvo plantacijų Sicilijoje. Derlius 2017 m. DOCG etiketė suteikiama garantuotos ir kontroliuojamos kilmės vynams. Tai aukščiausios kokybės ženklas pagal Italijos klasifikaciją. Taigi čia turime 2017 m. Derliaus Chianti „Randone“. Alkoholio kiekis neviršija 13%. Spalva yra raudona su rubinu, tanki. Vaisių ir uogų skonis .. Plonas armatas, šokoladas su vaisiais ir kava. Vidutinė kaina yra 921 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

Elitinių vynų apžvalga

5. Antinori, „Tignanello“ Toscana IGT 2016 m

Produkto iš Toskanos (Italija) gamintojas "Antinori". Pagaminta iš trijų veislių:

• Sangiovese - 75%;
• „Cabernet Sauvignon“ - 20%;
• Cabernet Franc - 5%

Alkoholio kiekis neviršija 14%. IGT santrumpa etiketėje „Indicazione Geografica Tipica“ rodo, kad šis produktas yra klasifikuojamas kaip gėrimas pagal geografinę vietą. Tam tikra kokybės kategorija, pavyzdžiui, „SGN“ ant Rusijos vyno etikečių. Pirkėjams panaši etiketė informuoja, kad gaminiai kontroliuoja naudotų medžiagų rūšis, alkoholio kiekį, taikomą gamybos technologiją.

Gėrimo spalva yra gyva, raudona rubino spalva. Aromatas harmoningai sujungia laukinių uogų kvapus su šviežiomis gervuogėmis. Skonis rafinuotas, subalansuotas. Patiekiama su kepta raudona mėsa, žvėriena, sūriu. Vidutinė kaina yra 14 910 rublių.

Privalumai:

Trūkumai:

4. Errazurizas „La Cumbre“ 2013 m

Puikus Čilės vynas iš senosios Syrah (Shiraz) veislės, pridedant nedidelį kiekį Mourvèdre, nuskintų rankomis plantacijose, priklausančiose Errazius ūkiui Aconcagua regione. Derlius į dirbtuves pristatomas penkiolikos kilogramų dėžėse ir rūšiuojamas. Pašalinamos priemaišos ir sugedusios uogos. Surinkta skirtingose ​​vietose, medžiaga apdorojama ir vynuojama atskirai.

Trečiasis yra dažnai kriomaceruojamas. Be to, fermentacijos procesas tęsiasi esant 26–30 ° C temperatūrai. Paskutiniame etape gatavas produktas brandinamas ąžuolo statinėse mažiausiai 221 mėnesį.

Skonis apvalus, sultingas, harmoningai derinant vaisius ir sakus. Finišas yra neįtikėtinai ilgas. Aromatas alsuoja gėlių ir uogų tonais, harmoningai derinamas su subtiliu rūkytos mėsos ir prieskonių kvapu. Patiekiama su kepta mėsa, brandžiu sūriu. Vidutinė butelio, kurio tūris yra 0,75 litro, kaina bus 14 996 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

3. Pagos Viejos rezervatas „Artadi 1995“

„Elite Spanish“ iš gamintojo „Artadi“. Vieno veislės, iš Tempranillo, 1995 derlius iš Rioja regiono plantacijų. Alkoholio kiekis neviršija 13,5%. Spalva yra maloni tamsi rubino spalva. Skonis yra intensyvus, švarus, subalansuotas.Kvapas yra tiesiog puikus. Čia galite rasti gervuogių su vyšnių likeriu, dūmų, anyžių ir ant grotelių keptos mėsos. Patiekiama su mėsa ir žvėriena. Vidutinė 0,75 litro butelio kaina yra 31 304 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

2. „Opus One 2015“

Kalifornijos vynas. Pagaminta garsios kompanijos, kurios vienas iš įkūrėjų buvo baronas Philippe'as de Rothschildas, „Chateau Mouton“ prekės ženklo kūrėjas. Gėrimas yra galingas, intensyvus, rubino spalvos, sendintas ąžuolo taroje. Kompleksinis ir turtingas aromatas primena juodųjų serbentų likerį, skrudintą ąžuolą. Tada yra džiovintų uogų ir pavasario miško užrašai. Skonis primena juoduosius serbentus, gervuoges, vyšnias, pabrėžtas minkštais taninais.

Labai stilingas vynas, niekuo nenusileidžiantis geriausiems Bordo gėrimams. Pagaminta iš prancūziškų veislių, auginamų Napos slėnyje, į šiaurę nuo San Francisko. Patiekiama su žvėriena, mėsa, sūriu. Pirkimas kainuos 71 490 rublių. Puiki dovana jubiliejui.

Privalumai:

Trūkumai:

1. „Chateau Latour Pauillac“ AOC 1-erio „Grand Cru Classe 2000“

Garsusis prancūzų Chateau Latour. Pagaminta Prancūzijos Pauillac regione, Bordo provincijoje. Ruošiamos senų prancūziškų veislių uogos:

1. „Cabernet Sauvignon“ - daugiau nei 70 proc.
2. „Merlot“ - apie 16%.
3. Cabernet Franc - tik 4%.
4. Petit Verde - ne daugiau kaip 3%.

Derlius 2000 m. Tamsiai rubino, beveik violetinės spalvos. Skonis puikus. Čia juodųjų serbentų uogienė ir avietės, ąžuolas ir skrudinti riešutai, juodasis šokoladas ir mineralai. Visi komponentai kartojami unikaliu aromatu. Patiekiama su puikiais patiekalais: veršienos fricassee, kalakuto šniceliu, triufeliais, Pekino antimi, Parmos kumpiu ir mėlynaisiais sūriais. Butelis pirkėjui kainuos 214 990 rublių.

Privalumai:

Trūkumai:

Sausas raudonas yra puikus produktas, kuris įprastus pietus ar vakarienę gali paversti švente, jei jie vartojami saikingai. Žinoma, kiekvienas klientas turi savo skonio nuostatas. Mūsų 15 geriausių sausų raudonųjų vynų nepretenduoja į galutinę tiesą.

Straipsnio tikslas yra atsakyti į daugelį pirkimo metu kylančių klausimų: kas tai yra, kodėl jis sausas, kaip išsirinkti geriausią ir kurią kompaniją geriausia pirkti. Svetainės redaktoriai tikisi, kad su jos pagalba mūsų lankytojams bus lengviau naršyti pagal prekių ženklų ir veislių, šalių, pavadinimų ir prekių ženklų įvairovę, kad pasirinkdami nesuklystumėte.