Schwarzkümmelöl, das unter den Einwohnern Asiens und des Mittelmeers seit langem bekannt ist, hat inzwischen in Russland und in den Nachbarländern an Popularität gewonnen. Es wird in der Küche, in der Kosmetik und als homöopathisches Breitbandmittel eingesetzt. Viele argumentieren, dass seine wundersamen Eigenschaften bei allen Krankheiten helfen, einschließlich bösartiger Tumoren. Derzeit bestätigen Ärzte die Informationen nicht, obwohl die medizinischen Eigenschaften einer Pflanze namens Nigella seit langem bekannt sind. Bevor wir über die besten Hersteller von Schwarzkümmelöl sprechen, sollten Sie besser verstehen, um welche Art von Produkt es sich handelt und wie es geschieht.
Schwarzkümmel
Das Öl wird aus den Samen einer einjährigen Pflanze hergestellt, die wir als Schwarzkümmel kennen. Obwohl es auch andere Namen hat. Römischer Koriander, Kalindzhi, Seidana, Nigella. Die Samen haben einen scharfen und würzigen Geschmack. In den Ländern des Ostens werden sie häufig zum Kochen als Gewürz verwendet. Der hohe Gehalt an Ölen macht ihre Verwendung für das Verdauungssystem vorteilhafter als die Verwendung von Peperoni, da sie die Magenschleimhaut nicht reizen.
Schwarzkümmel wächst in Südostasien, den Bergregionen der Länder rund um das Mittelmeer, den afrikanischen Kontinent und die Balkanhalbinsel. In Russland ist es im Kaukasus zu finden. Die vorteilhaften Eigenschaften von Schwarzkümmel sind seit langem bekannt. Schon in den Tagen des Alten Testaments wurden Abkochungen aus Samen häufig verwendet, um den Körper als Diuretikum und Choleretikum zu stärken. Mit ihrer Hilfe haben sie sich mit einer damals so gewaltigen Krankheit wie einer Lungenentzündung befasst. Frauen benutzten es, wenn sie ein Kind empfangen und gebären wollten.
Schwarzöl Nutzen oder Schaden
Der hohe Gehalt an Fettsäuren und ätherischen Ölen in Schwarzkümmelsamen ermöglicht die Herstellung eines Öls, das alle vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze aufweist.
Das fertige Produkt ist eine klare, ölige gelbe Flüssigkeit. Es hat einen hohen Nährwert. Die Geschmackseigenschaften können je nach den verwendeten Rohstoffen leicht variieren. Bei Verwendung von Damastnigella, die hauptsächlich in Äthiopien, Ägypten und Tunesien wächst, erhält das Öl einen würzigen und pikanten Geschmack sowie das Aroma von Lorbeer, das manchmal mit dem Nachgeschmack von Tannennadeln verwechselt wird. Dieses Öl hat eine ausgeprägte Bitterkeit. Das Öl aus den Samen von Nigella Sativa, das in nördlichen Regionen verbreitet ist, hat ein warmes Aroma von Sommerwiesen und Honiggräsern. Es ist weicher und gleichzeitig gesättigter mit Fettsäuren.
Diese Ölsorte wird gewählt, wenn Sie sie für kulinarische Zwecke verwenden möchten.
Zusammensetzung von Schwarzkümmelöl
Die Verwendung von Schwarzkümmelöl, das als homöopathisches Mittel einen hohen biologischen Wert hat, beruht auf seiner reichen chemischen Zusammensetzung.
Thymochinon
Der Gehalt dieser Substanz in Schwarzkümmelöl erreicht 40%. Vor kurzem wurde die Eigenschaften dieses Arzneimittels als antineoplastisches Mittel, das selbst aggressive Krebsformen überwinden kann, aktiv untersucht. Es gibt viele Kontroversen um ihn herum.Wenn Sie die kontroversen Punkte bei der Behandlung von Krebs nicht berücksichtigen, wurde nachgewiesen, dass es:
- wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus;
- hat antihistaminische Eigenschaften und kann die Anzahl der Asthmaanfälle verringern;
- kommt gut mit entzündlichen Prozessen zurecht;
- Seine choleretischen und restaurativen Eigenschaften reinigen die Leber und tragen zur Normalisierung der Bauchspeicheldrüse bei, einschließlich Diabetes mellitus.
- hat eine analgetische Wirkung.
Linolsäure
Ein weiterer Hauptbestandteil von Schwarzkümmelöl. Sein spezifisches Gewicht unter allen in Ebenholzöl enthaltenen gesättigten Säuren beträgt 60%. Bezieht sich auf gesättigte Fettsäuren, Omega-6-Gruppe. Es ist seit langem bekannt, dass ihr Mangel zur Zerstörung von Zellmembranen führt und den pathologischen Prozess ihrer Teilung auslöst. Linolsäure hat:
- antioxidative Wirkung;
- schützt das Herz-Kreislaufsystem;
- fördert die Beseitigung von Toxinen;
- an der Bildung von Muskelgewebe teilnehmen;
- bereichert den Körper mit den Vitaminen A, E, B;
- verbrennt Fettzellen und fördert den Gewichtsverlust.
Ölsäure
Ein weiterer Vorteil der Verwendung von Schwarzkümmelöl ist der relativ hohe Ölsäuregehalt. Letzteres ist in großen Mengen in Olivenöl enthalten, das in der täglichen Ernährung der Mittelmeerbewohner enthalten ist. Es ist bekannt, dass diese Diät von Ernährungswissenschaftlern als eine der besten der Welt anerkannt wird. Ölsäure:
- senkt den Cholesterinspiegel und verhindert die Bildung von atherosklerotischen Plaques;
- erhöht die Elastizität der Blutgefäße;
- verbessert den Stoffwechsel;
- seine Bestandteile stimulieren die Bildung des Hormons des Glücks - Dopamin;
- fördern die Entfernung von Radionukliden aus dem Körper.
Mit Schwarzkümmelöl erhält der Körper eine ausreichende Menge an Tocopherolen. Unter diesem Namen werden verschiedene Formen von Vitamin E kombiniert, was die Fortpflanzungsfunktion verbessert und die Alterung des Körpers verlangsamt.
Wann sollte man Schwarzkümmelöl verwenden?
Das aus Nigellasamen gewonnene Produkt wird häufig in der Küche der Länder Nordafrikas und Südostasiens verwendet. Seit der Antike wird es auch zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten eingesetzt. Heute steht es Bewohnern West- und Osteuropas zur Verfügung. Aufgrund seines spezifischen Geschmacks hat es hier jedoch als kulinarisches Produkt keine breite Verbreitung gefunden.
Aber seine Eigenschaften wurden in der Pharmakologie und Kosmetologie hoch geschätzt. Neben dem Öl selbst gibt es auf dem russischen Markt die Arzneimittel „Nigenol“, „Diabsol“ und „Oil of Grace“, die bei Leber- und Bauchspeicheldrüsenerkrankungen sowie bei hämatopoetischen Funktionsstörungen empfohlen werden. In der Kosmetik werden häufig Cremes auf Basis von Schwarzkümmelöl verwendet, die Dermatitis, Ekzeme und Psoriasis lindern.
Die Verwendung von Schwarzkümmelöl für medizinische Zwecke ist nur im Rahmen einer komplexen Therapie und unter ärztlicher Aufsicht möglich. Sie trinken Öl in folgenden Fällen:
- Bei häufigen Erkältungen, Erkrankungen der oberen Atemwege, Mandelentzündung und Mandelentzündung als immunstimulierendes und restauratives Mittel.
- Mit Infektionen des Magens und des Darms. Schwarzkümmelöl hat antibakterielle Eigenschaften und hilft bei der Bekämpfung von Staphylokokkeninfektionen.
- Wenn Parasiten im Körper entdeckt werden.
- Für chronische und akute Lebererkrankungen. Es hilft, die Kanäle mit Gallensteinerkrankungen zu reinigen und Leberzellen nach Hepatitis und anderen infektiösen und entzündlichen Erkrankungen wiederherzustellen.
- Atherosklerose und Störungen des Herz-Kreislauf-Systems, Bluthochdruck. Und auch bei hohen Cholesterinspiegeln im Blut.
- Bei der Planung einer Schwangerschaft.
- Wenn Sie eine Diät einhalten, um Gewicht zu verlieren, hilft dies, überschüssige Flüssigkeit loszuwerden und den Körper mit nützlichen Substanzen anzureichern.
- Bei Arbeiten unter gefährlichen Arbeitsbedingungen häufiger Kontakt mit Chemikalien.
- Mit hohem psychischen Stress und konstantem Stress.
Außerdem wird Schwarzkümmelöl mit einem hohen Risiko für die Entwicklung von Neoplasien empfohlen.Dies ist wiederum mit schädlichen Zuständen, dem Leben in kontaminierten Gebieten und genetischer Veranlagung verbunden. Sie nehmen es als Adjuvans und bei der Behandlung von Krebs. Trotz zahlreicher positiver Bewertungen ist es jedoch nicht akzeptabel, es als Arzneimittel zu bezeichnen.
Kontraindikationen
Schwarzkümmelöl hat wie jedes homöopathische Mittel seine eigenen Kontraindikationen. Unter ihnen.
- Schwangerschaft und Stillzeit;
- Niedriger Blutdruck, weil er vasodilatierend wirkt. Aus dem gleichen Grund lohnt es sich, bei hypertensiven Patienten, die Medikamente gegen Bluthochdruck einnehmen, Vorsicht walten zu lassen.
- Chronische Krankheiten sind der Grund für eine obligatorische Konsultation eines Arztes, um Exazerbationen zu vermeiden.
- Organtransplantation.
- Allergische Reaktionen und individuelle Unverträglichkeit.
Sie können Schwarzkümmelöl in der Apotheke oder in spezialisierten Bereichen von Geschäften kaufen, die gesunde Lebensmittel verkaufen. Sie können es auch im Online-Shop bestellen.
Worauf Sie bei der Auswahl eines Produkts achten sollten:
- Zuverlässigkeit des Herstellers und Verkäufers;
- die Art des Öls oder der Rohstoffe, aus denen es hergestellt wird;
- Empfehlungen des Arztes;
- Verarbeitungsmethode - Hochwertiges Öl wird ausschließlich durch Kaltpressen hergestellt.
- Kundenbewertungen;
- Durchschnittspreis versus Volumen.
Schwarzkümmelölproduzenten
Eine kleine Anzahl von Unternehmen, die Schwarzkümmelprodukte herstellen, konkurrieren heute auf dem Markt. Unter ihnen sind laut Käufern Unternehmen aus arabischen Ländern die führenden Positionen bei der Bewertung von Qualitätsölproduzenten. Dies ist jedoch nicht überraschend. Immerhin waren es sie, die seine nützlichen Eigenschaften entdeckten.
KHARRAZ, Ägypten
Das Unternehmen hat unter den Herstellern von kosmetischen und homöopathischen Arzneimitteln, die auf lokalen pflanzlichen Rohstoffen basieren, einen guten Ruf. Zu ihren Produkten gehören multidirektionale Cremes, Shampoos, Salben und Ebenholzöl.
Vorteile:
- Es wird ausschließlich aus Pflanzenmaterialien hergestellt, die auf dem Gebiet des Herstellers angebaut wurden, und hat eine gründliche Kontrolle durchlaufen, die die Qualität und die sicheren Eigenschaften des Produkts erheblich verbessert.
- Das erste kaltgepresste Öl mit der maximalen Nährstoffkonzentration wird zum Verkauf angeboten.
- Das Portfolio des Unternehmens umfasst eine breite Palette von Kosmetika für die Gesichts- und Körperpflege, darunter Ebenholzöl;
- Praktische dunkle Glasverpackung, die verhindert, dass die chemische Zusammensetzung des Produkts durch helles Licht beeinträchtigt wird. Dieses Öl reagiert bei längerem Gebrauch nicht mit Kunststoff.
Nachteile:
- Die Produktion verwendet in Ägypten angebautes Saatgut. Vielen Verbrauchern zufolge sind sie geschmacklich schlechter als Samen aus Äthiopien.
Das Schwarzkümmelöl der Firma HARRAZ wird in Packungen zu 100 ml verkauft. Durchschnittspreis - 550-600 Rubel.
Baraka, Sri Lanka
Die Produkte des Unternehmens sind perfekt für diejenigen, die das Öl nicht nur für medizinische und kulinarische Zwecke verwenden möchten. Eine große Flasche aus dunklem Kunststoff mit festem Deckel und einem Volumen von 0,5 Litern hält lange.
Vorteile:
- Hergestellt aus natürlichen Rohstoffen, ohne Zusatzstoffe;
- Die Kontrolle über die Qualität und Sicherheit des Produkts erfolgt in allen Phasen der Produktion, vom Eingang der Rohstoffe bis zur Verpackung der Produkte.
- Moderne Produktionstechnologien werden eingesetzt, um alle vorteilhaften Eigenschaften von Schwarzkümmelsamen zu erhalten.
Nachteile:
- Einige Kunden mögen das große Volumen nicht, da das Öl die Einhaltung der Lagerbedingungen erfordert. Insbesondere sollte es keine ätherischen Öle verlieren und ist Licht ausgesetzt.
Wenn Sie sich gerade für Schwarzkümmelöl entschieden haben, sollten Sie einen anderen Hersteller wählen, der Produkte in kleinen Flaschen herstellt. Immerhin kostet Baraka-Öl mindestens 2.200 Rubel. Es wird eine Schande sein, wenn sich herausstellt, dass seine Anwendung bei individueller Intoleranz unmöglich ist.
Hemani, Pakistan
Einer der erfahrensten und etabliertesten Hersteller von Gesundheitsprodukten. Es ist seit Mitte letzten Jahres auf dem Markt und produziert eine breite Palette von Ölen und Hautpflegeprodukten. Die medizinischen Eigenschaften seiner Produkte werden von Ärzten in den meisten Ländern der Welt anerkannt.
Vorteile:
- Schwarzkümmelöl wird hauptsächlich aus Damaskus-Kümmel hergestellt, die in Zentralafrika angebaut werden. Er gilt als bester Rohstoff für die Herstellung von Butter;
- Unterscheidet sich in der hohen Effizienz;
- Im Herstellungsprozess werden langjährige Erfahrung und Erfahrung verwendet;
- Das Unternehmen verfügt über zahlreiche Zertifikate und Auszeichnungen, die die hohe Qualität seiner Produkte bestätigen.
- Hemani-Produkte waren im Laufe der Jahre überwiegend positiv.
Nachteile:
- Einige Verbraucher finden das Öl zu bitter mit einem kiefernartigen Geschmack. Dies sind jedoch Indikatoren für die Qualität der Rohstoffe.
Schwarzkümmelöl wird in Glasflaschen mit einem Volumen von 125 ml angeboten. Kosten - 600-650 Rubel.
Makemi, Russland
Es gibt Produzenten von Schwarzkümmelöl auf dem Markt und Unternehmen aus Russland. Das Unternehmen Makemi aus Baschkortostan ist seit weniger als fünf Jahren in Betrieb, hat jedoch aufgrund seiner hervorragenden Qualitätsprodukte und erschwinglichen Preise bereits Fans gewonnen.
Vorteile:
- Die Produktion verwendet Rohstoffe aus den Ländern Zentral- und Nordafrikas;
- Dank des Filtersystems hat das Öl einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma.
- Enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe;
- Behält nützliche Eigenschaften für eine lange Zeit;
- Das Unternehmen produziert Butter in zwei Packungen. In einer 100 ml Blechdose und in einer 250 ml Glasflasche.
Nachteile:
- Dazu gehört nur die Tatsache, dass das Unternehmen für kurze Zeit arbeitet und die Wirksamkeit seiner Produkte schwer vollständig zu beurteilen ist.
Eine ziemlich günstige Option für Schwarzkümmelöl. Eine Packung mit 100 ml kostet 200-350 Rubel. Öl in einer Glasflasche unterscheidet sich in seinen Kosten kaum von den Produkten der Wettbewerber.
El Jasmine, Ägypten
Das Unternehmen produziert seit vielen Jahren Öle und Extrakte aus pflanzlichen Rohstoffen. Seine Produkte sind weltweit gefragt.
Vorteile:
- Verwendung nur hochwertiger Rohstoffe, die mehrere Kontrollstufen durchlaufen haben;
- Garantierte Produktnutzung und Sicherheit. Es enthält keine Konservierungsstoffe und Verunreinigungen anderer Öle;
- Die Produkte sind zertifiziert;
- Das Öl wird in Glasbehältern hergestellt, die vor ultravioletter Strahlung geschützt sind.
Nachteile:
- Nach Ansicht der meisten Käufer fehlen sie.
Verbraucher glauben, dass die Kosten 1800-2000 Rubel betragen. Für 250 ml Schwarzkümmelöl der ägyptischen Firma El Jasmine ist dies durchaus gerechtfertigt und entspricht der Qualität und den nützlichen Eigenschaften des Produkts.
Oben sind die Haupthersteller von Schwarzkümmelöl aufgeführt, die sich auf dem Markt für kosmetische und homöopathische Arzneimittel auf der Basis pflanzlicher Rohstoffe bewährt haben. Derzeit gibt es immer mehr solche Unternehmen. Daher lohnt es sich, solche Waren mit besonderer Sorgfalt und Aufmerksamkeit anzugehen. Es ist wichtig, dem Körper zu nützen und ihn nicht durch den Kauf von Waren von unzureichender Qualität zu schädigen. Bevor Sie Schwarzkümmelöl für medizinische und prophylaktische Zwecke verwenden, sollten Sie unbedingt einen Arzt konsultieren.
