Süßigkeiten werden nicht nur von Kindern, sondern auch von Erwachsenen geliebt. Die beliebteste Delikatesse ist Schokolade. Das Produkt macht Geschmacksfreude, füllt sich mit Energie, hebt die Stimmung. Und es enthält auch nützliche Nährstoffe, Antioxidantien. Es ist sehr schwierig, ein Stück Schokoriegel abzulehnen. Menschen, die an Diabetes leiden, sind jedoch gezwungen, ihre Wünsche zu kontrollieren, um ihre Gesundheit nicht zu schädigen. Nicht viele Menschen wissen, dass die Süßwarenindustrie seit langem Schokolade ohne Zucker oder mit Süßungsmitteln herstellt, was selbst für Diabetiker erlaubt ist. Die Redaktion der Website "bestx.htgetrid.com/de/" bietet Ihnen einen Überblick über die besten Schokoladenmarken für Diabetiker für 2020.
Inhalt
- 1 Ist Diabetes mellitus gefährlich?
- 2 Können Diabetiker Schokolade essen?
- 3 Was sollte Schokolade für Diabetiker sein?
- 4 Was sind die Kriterien für die Auswahl hochwertiger diabetischer Schokolade?
- 5 Was sind die besten Schokoladenhersteller für Diabetiker?
- 6 Bewertung der besten Schokoladenmarken für Diabetiker
- 7 Wie viel Süße kann ein Diabetiker pro Tag essen?
Ist Diabetes mellitus gefährlich?
Diabetes mellitus ist eine heimtückische und gefährliche Krankheit, die sich möglicherweise lange Zeit nicht manifestiert und die menschlichen Organe beeinträchtigt. Die Besonderheit dieser Krankheit ist, dass der Glukosespiegel im Körper nicht der Norm entspricht. Zucker aus der Nahrung wird aus irgendeinem Grund nicht von Organismen aufgenommen, verbleibt im Blut und wird dann zusammen mit dem Urin ausgeschieden. Diese Stoffwechselstörung führt zu schwerwiegenden Folgen:
- die Blutversorgung des ganzen Körpers ist gestört;
- kleine Gefäße der Augen sind betroffen;
- Empfindlichkeitsverlust der oberen und unteren Extremitäten;
- Wunden heilen lange nicht;
- Knochen, Gelenke sind betroffen;
- Nervenenden sind betroffen;
- Gehirnzellen sind betroffen.
Komplikationen bei Diabetes mellitus sind besonders gefährlich. Eines davon ist das diabetische Koma, das aufgrund eines starken Anstiegs des Blutzuckerspiegels auftritt. In dieser Hinsicht müssen Patienten ihren Blutzuckerspiegel ständig überwachen, Medikamente einnehmen und ihre Ernährung überwachen.
Können Diabetiker Schokolade essen?
Patienten mit Diabetes mellitus verweigern sich aufgrund des darin enthaltenen Zuckergehalts die Verwendung von Süßigkeiten, einschließlich Schokolade. Dies ist besonders für Personen mit Typ-1-Diabetes kontraindiziert. Der Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln erhöht das Risiko von Komplikationen. Das Verbot von Schokolade ist jedoch für Typ-2-Diabetes-Patienten abhängig. Ein Diabetiker, der seinen Zuckerspiegel auf dem richtigen stabilen Niveau hält, kann sich ein Stück Schokolade gönnen, ohne den Körper zu schädigen. Es sollte nur schwarze Bitterschokolade oder spezielle diabetische Schokolade gekauft werden.
Bitterschokolade ist für Diabetiker aus folgenden Gründen erlaubt:
- Es enthält Flavonoide, die die Bauchspeicheldrüse dazu anregen, ihre eigenen Hormone zu produzieren.
- Die im Produkt enthaltenen Polyphenole tragen zur Verringerung der Glukose bei, indem sie die Zellpermeabilität verringern.
- Der Körper wird durch die Körperzellen dazu angeregt, Glukose aufzunehmen.
- hat eine vorbeugende vordiabetische Wirkung;
- Das Produkt verbessert die Durchblutung, stärkt die Wände der Blutgefäße.
Was sollte Schokolade für Diabetiker sein?
Zuckerfreie Schokolade ist ein Produkt, das speziell für Diabetiker und diejenigen entwickelt wurde, die sich dafür entscheiden, Zucker zugunsten ihrer Gesundheit aufzugeben. Bei der Zubereitung eines Desserts wird Fruktose anstelle von Zucker verwendet - ein Produkt natürlichen Ursprungs, das in Beeren oder Honig enthalten ist. Oder Süßstoffe: Xylit, Sorbit, Köder. Darüber hinaus sollte die Tafel mit diabetischer Schokolade nur pflanzliche Fette, hochwertige Kakaobutter, ein Minimum an Aromen und Geschmacksstoffen enthalten.
In diesem Zusammenhang raten Experten zunächst, auf dunkle dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70-90% zu achten, die antioxidative Eigenschaften hat und auch nützliche Nährstoffe enthält. Oder diabetische Schokolade, bei der anstelle von Zucker Ersatzstoffe verwendet werden:
- Sorbit ist ein Lebensmittelzusatzstoff E 420, der aus Eberesche gewonnen wird. Eine große Menge Sorbit ist in Äpfeln, Datteln, Pfirsichen, Trauben und Algen enthalten. Sein Kaloriengehalt ist der gleiche wie der von Zucker und die Süße ist halb so hoch.
- Xylitol - Lebensmittelzusatz E 967, ist als optimalster Zuckerersatz für Diabetiker beliebt. Angenehm im Geschmack, kalorienreich, natürlich, enthalten in Mais und der Schale von Baumwollsamen. Schützt die Zähne vor Karies.
- Fruktose ist der beliebteste Zuckerersatz, doppelt so süß wie Zucker, natürlichen Ursprungs. Es wird aus Honig, Beeren, Früchten gewonnen. Wenn Sie Fructose mit synthetischen Süßungsmitteln mischen, wird das Produkt noch süßer.
- Manit - Lebensmittelzusatz E 421. Der Geschmack ist nahe am Zucker, mit einer großen Anzahl von Kilo Kalorien, aggressiv gegen Zahnschmelz. Es ist weit verbreitet als Zuckerersatz verwendet, aber es ist nicht sehr nützlich. Diabetikern wird empfohlen, sich nicht für dieses Nahrungsergänzungsmittel zu entscheiden.
- Steviol Glycoside ist ein süßes Nahrungsergänzungsmittel, das aus einer mehrjährigen Pflanze namens Stevia hergestellt wird, die im Volksmund "Honiggras" genannt wird. Es hat einen starken Geschmack, einen niedrigen Kaloriengehalt und wird für Diabetiker empfohlen.
Süßstoffe können auch Zucker im Dessert ersetzen:
- Maltit ist ein chemischer Süßstoff E 965, der bei Einnahme in Glukose und Sorbit gespalten wird. Es ist weniger süß als Zucker, aber kalorienreicher als Fruktose. Erlaubt für Diabetiker, aber die Dosierung muss mit einem Spezialisten berechnet werden.
- Isomalt ist ein künstliches Nahrungsergänzungsmittel, das ähnlich wie Zucker schmeckt und wenig Kalorien enthält. In der Natur kommt es in Rüben, Zuckerrohr, Honig vor. Nützlich für Menschen mit Diabetes sowie Übergewicht und Süßigkeiten.
Was sind die Kriterien für die Auswahl hochwertiger diabetischer Schokolade?
Damit ein Stück Schokoriegel Spaß macht und keinen starken Zuckersprung oder Komplikationen verursacht, müssen die Zusammensetzung sowie zusätzliche Informationen und Empfehlungen auf die diabetische Schokolade geschrieben werden. Der Diabetiker sollte besonders darauf achten, die folgenden Informationen zu finden und zu lesen:
- Zahlen mit Neuberechnung von Saccharose in Bezug auf Zucker;
- eine unterstützende Aufzeichnung, dass das Produkt Diabetiker ist;
- Kohlenhydratdaten;
- Informationen, die Sie nach Rücksprache mit Ihrem Arzt oder Spezialisten an die Verwendung von Schokolade erinnern;
- Mangel an Ölkomponenten;
- Der Kaloriengehalt einer Tafel Schokolade beträgt ca. 500 kcal.
Was sind die besten Schokoladenhersteller für Diabetiker?
Süßwarenfabriken produzieren Desserts für Kunden mit unterschiedlichen Bedürfnissen und Wünschen. In vielen Ländern bieten sie neben den üblichen Süßigkeiten auch gesunde Produkte ohne Zucker an. Folgende Marken gelten als die beliebtesten Hersteller:
| Nummer | Schokoladen Markenname | Herstellungsland |
|---|---|---|
| 1 | Rot Front, Sieg, Confael, Eco Botanica, Grand Service, Gold Mark | Russland |
| 2 | Schokoladenfarm | Ukraine |
| 3 | Lindt, Villars | Schweiz |
| 4 | Callebaut | Belgien |
| 5 | Caffarel | Italien |
Die zuckerfreien Schokoriegel dieser Unternehmen werden Naschkatzen begeistern, den Körper mit nützlichen Mikroelementen sättigen, die Schönheit der Zähne bewahren, beim Abnehmen helfen und die Kontrolle über den Blutzuckerspiegel behalten.
Bewertung der besten Schokoladenmarken für Diabetiker
Lindt
Produkt der Schweizer Marke "Lindt" aus der Serie "Excellence". Bitteres Dessert mit einem hohen Kakaogehalt von 70% bis 99% enthält weder Zucker noch Palmöl in 100 g 590 kcal. Durchschnittliche Kosten: 209 Rubel.
Vorteile:
- hochwertige Zutaten;
- angenehme Textur wie Seide;
- einzigartige Markenröstung von Kakaobohnen;
- exquisite Dekoration;
- natürliche Zusammensetzung.
Nachteile:
- Der Preis kann auf 250 Rubel erhöht werden.
Caffarel
Produkt der italienischen Firma Caffarel, zuckerfrei, dunkel. Kakaogehalt 55%, 490 kcal. Die Zusammensetzung enthält den Süßstoff Maltitol. Durchschnittliche Kosten: 288 Rubel.
Vorteile:
- Original Design;
- einzigartiges proprietäres Rezept;
- ausgezeichneter Geschmack;
- erfüllt die Anforderungen für Diabetikerprodukte.
Nachteile:
- Der Preis ist überdurchschnittlich.
Königlicher Wald
Produkt hergestellt in Russland, Marke Royal Forest. Es ist insofern einzigartig, als es keinen Zucker, keine Süßstoffe, keine Aromen, kein Koffein sowie Gluten, GVO und schädliche Zusatzstoffe enthält. Anstelle von Kakaobohnen verwenden die Erzeuger Johannisbrot, das durch Mahlen von Johannisbrotfrüchten gewonnen wird. Diese Lebensmittelkomponente unterscheidet sich nicht von Kakao, außer dem Fehlen von Koffein und dem Vorhandensein einer eigenen leicht verdaulichen Süße. Durchschnittliche Kosten: 190 Rubel.
Vorteile:
- geeignet für Diabetiker;
- erlaubt für schwangere Frauen, Kinder;
- völliges Fehlen allergischer Reaktionen;
- eine große Menge nützlicher Vitamine;
- gesättigt mit Mineralien;
- hilft, die Verdauung zu verbessern;
- reduziert den Appetit, hilft bei der Behandlung von Fettleibigkeit;
- erlaubt für Menschen, die an VSD oder Migräne leiden.
Nachteile:
- nicht erkannt.
Kavalier
Belgische Bitterschokolade, ohne Zucker hergestellt, hat einen Kaloriengehalt von 560 kcal, einen Kakaogehalt von 85%. Die Süße des Produkts stammt aus dem natürlichen pflanzlichen Süßstoff Steviolglycosid, der aus Stevia isoliert wird. Durchschnittliche Kosten: 310 Rubel.
Vorteile:
- hilft, die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern;
- normalisiert den Blutdruck;
- stärkt die Wände der Blutgefäße;
- hilft bei der Entfernung von überschüssigem Cholesterin;
- beeinflusst die Gewichtszunahme nicht;
- für Diabetiker erlaubt.
Nachteile:
- Der Preis ist überdurchschnittlich.
Villars
Schweizer dunkle Schokolade mit 72% Kakao. Es enthält nur natürliche Zutaten, der Geschmack ist säuerlich, reichhaltig, mit einem Vanillearoma. Durchschnittliche Kosten: 270 Rubel.
Vorteile:
- ein großes Sortiment mit Nüssen von verschiedenen Bäumen;
- unnachahmlicher einzigartiger Geschmack;
- schnelle Sättigung des Körpers, befriedigend;
- ohne Farbstoffe, Lebensmittelzusatzstoffe.
Nachteile:
- der Preis ist überdurchschnittlich;
- für Diabetiker Auswahl der Verwendungsrate durch einen Spezialisten.
Herr Cho
Ein bitteres, zuckerfreies Produkt der russischen Marke Mr. Cho mit 100% Kakao und einem Energiewert von 601 kcal. Verpackt in Plastikboxen mit einem Gewicht von 320 Gramm. Vollständig natürliches Produkt, keine Süßstoffe, Stabilisatoren oder Konservierungsstoffe. Durchschnittliche Kosten: 330 Rubel.
Vorteile:
- eine große Anzahl von Flavonoiden;
- verbessert die Durchblutung, den Stoffwechsel;
- wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus;
- gibt Kraft, gute Laune;
- große Verpackung.
Nachteile:
- Nur für Erwachsene bestimmt.
Guylian
Belgische dunkle Schokolade, kein Zucker, in 100 Gramm 54% Kakao, 465 kcal. In der Kategorie der Diabetikerprodukte enthalten. Enthält keine Lebensmittelfarben oder Zusatzstoffe. Der verwendete Süßstoff ist Maltit. Durchschnittliche Kosten: 263 Rubel.
Vorteile:
- wenig Kalorien;
- natürlich;
- keine schädlichen Zusätze;
- für Diabetiker erlaubt.
Nachteile:
- in Abwesenheit von Einschränkungen ergibt es eine abführende Nebenwirkung.
Eco botanica
Schokoladendessert der russischen Fabrik "Rot Front".Es ist bekannt dafür, dass es nur ökologisch natürliche Bio-Inhaltsstoffe enthält. Niedriger Kohlenhydratgehalt, das Vorhandensein natürlicher Süßstoffe, Sicherheit für den Zahnschmelz, eine große Anzahl nützlicher Komponenten und eine breite Palette von Geschmacksrichtungen haben es bei Menschen mit Stoffwechselstörungen, hohem Glukosespiegel und Übergewicht beliebt gemacht.
Die folgenden drei Schokoriegel sind am gefragtesten:
Eco botanica bitter mit Ingwer
Sein Kakaogehalt beträgt 58,6%, Isomalt-Süßstoff, trockener natürlicher Ingwer, Energiewert 501 kcal. Durchschnittliche Kosten: 105 Rubel.
Vorteile:
- optimaler Kaloriengehalt;
- das Vorhandensein eines Süßungsmittels;
- Mangel an Palmöl;
- bezahlbarer Preis.
Nachteile:
- nicht erkannt.
Eco botanica bitter mit Orange
Die Zusammensetzung enthält Isomalt-Süßstoff, natürliche Lebensmittelzusatzstoffe in Form von Fruchtpüree, einen Kakaomassenanteil von 58,7% in 100 g 540 kcal. Enthält die Vitamine A, D, E, die zur Erhaltung der Jugend beitragen und das Altern verlangsamen. Durchschnittliche Kosten: 105 Rubel.
Vorteile:
- enthält ein nützliches Vitamin-Kit;
- Sättigt den Körper effektiv mit Vitaminen und verleiht dem Haar Glanz.
- bezahlbarer Preis.
Nachteile:
- Bei übermäßigem Essen ist eine abführende Wirkung möglich.
Eco botanica Molkerei mit Getreidebällchen und Vitaminen
Anstelle von Zucker wurde der Süßstoff Maltitol verwendet, der Kakaogehalt betrug 37,7% in 100 g 560 kcal. Enthält die Vitamine A, D, E, B1, B2, B6 und Folsäure. Getreidebällchen werden aus Reis, Buchweizen, Mais und Weizengrütze hergestellt. Durchschnittliche Kosten: 109 Rubel.
Vorteile:
- Vitamin;
- verbessert die Funktion des Verdauungssystems;
- hilft, das Gewicht unter Kontrolle zu halten;
- bezahlbarer Preis.
Nachteile:
- milde abführende Wirkung.
Schokolade "Leckereien für die Gesundheit"
Russische Produkte der Konfael Collection Fabrik. Die bittere Art der Schokoladendelikatesse gilt als die nützlichste und wird täglich zum Verzehr empfohlen. Enthält 77% Kakao. Besteht nur aus natürlichen Inhaltsstoffen. Es ist für schwangere Frauen, Kinder, Diabetiker, übergewichtige Menschen sowie für diejenigen zugelassen, die abnehmen oder sich nur um ihre Gesundheit kümmern möchten. Es hilft, die Durchblutung zu verbessern, den Tonus zu erhöhen und die Immunität zu stärken.
Folgende Schokoriegel sind am gefragtesten:
"Treats for Health" bitter "Eleutherococcus"
Enthält Isomalt-Süßstoff mit natürlichem Vanillegeschmack und einem Energiewert von 610 kcal. Durchschnittliche Kosten: 202 Rubel.
Vorteile:
- erhöht den Ton;
- enthält einen Komplex von Vitaminen, Mineralien;
- wirkt antidepressiv;
- stärkt das Immunsystem.
Nachteile:
- individuelle Verträglichkeit von Eleutherococcus.
"Treats for Health" bitterer "Sesam"
Isomalt-Süßstoff, natürlicher Vanillegeschmack, mit Sesam. Energiewert 600 kcal. Durchschnittliche Kosten: 158 Rubel.
Vorteile:
- hilft, die Herzfunktion zu verbessern;
- wirkt vorbeugend auf Arteriosklerose;
- normalisiert den Blutdruck;
- eine große Anzahl von Flavonoiden;
- Durchschnittspreis.
Nachteile:
- nicht erkannt.
"Treats for Health" bitter "Ginseng"
Ein Produkt mit einer großen Menge an Vitaminen B1, B2, C, K, R. Isomalt-Süßstoff, Ginseng-Tinktur, natürlichem Vanille-Geschmack. In 100 Gramm 610 kcal. Durchschnittliche Kosten: 202 Rubel.
Vorteile:
- hilft, den Stoffwechsel zu normalisieren;
- enthält einen Vitaminkomplex;
- empfohlen für Personen, die intensive geistige oder körperliche Arbeit verrichten;
- hilft das Immunsystem zu stärken.
Nachteile:
- nicht erkannt.
Schokolade "Sieg"
Russische Produkte, die einen einzigartigen Geschmack haben und Käufer mit erschwinglichen Preisen angenehm begeistern.
"Victory" bitter ohne Zucker
Der Riegel enthält 72% Kakao, 460 kcal pro 100 Gramm, den Süßstoff Maltitol. Durchschnittliche Kosten: 77 Rubel.
Vorteile:
- hergestellt nach GOST;
- hoher Kakaogehalt;
- befriedigend;
- Mangel an Palmöl;
- kein GVO;
- niedriger Preis.
Nachteile:
- nicht gefunden.
"Victory" dunkel zuckerfrei
Enthält 57% Kakao, Energiewert 470 kcal, Süßstoff Maltitol, Vanillearoma. Durchschnittliche Kosten: 77 Rubel.
Vorteile:
- hergestellt nach GOST;
- angenehmer bittersüßer Geschmack;
- es ist für Diabetiker möglich;
- optimales Kalorienniveau;
- niedriger Preis.
Nachteile:
- nicht gefunden.
"Pobeda" Max Energy Milch zuckerfrei
Kakaogehalt 36%, Energiewert 470 kcal, Süßstoff Maltitol, Vanillearoma. Durchschnittliche Kosten: 77 Rubel.
Vorteile:
- hergestellt nach GOST;
- natürliche Zusammensetzung;
- ohne Bitterkeit;
- mit einem natürlichen Präbiotikum;
- niedriger Preis.
Nachteile:
- milde abführende Wirkung.
Wie viel Süße kann ein Diabetiker pro Tag essen?
Die zulässige Menge an dunkler Schokolade für Diabetiker pro Tag beträgt etwa 25 Gramm. Milch und weiße Schokolade sollten nicht mehr als 10-15 Gramm alle 10 Tage betragen.
Um Süßigkeiten zu essen, ohne die Gesundheit zu schädigen, ist es unbedingt erforderlich, einen Spezialisten zu konsultieren, welche Art von Dessert und in welcher täglichen Portion erlaubt ist. Prüfen Sie dann sorgfältig die Produktpalette und wählen Sie die beste Option.
Wenn Sie Erfahrung mit der Verwendung von Schokolade haben, die in der Bewertung beschrieben ist, oder mit einer interessanteren Marke, teilen Sie uns dies in den Kommentaren mit.
