🍷Nejlepší odrůdy vinného hroznu pro rok 2020

Nejlepší producenti vybraných odrůd hroznů neustále zdokonalují své odrůdy pro výrobu vína doma. Každý rok roste počet těch, kteří na svých stránkách rádi pěstují vinné hrozny.

V článku najdete informace o tom, co jsou moderní odrůdy vinné révy, kolik stojí sazenice a fotografie každé z nich.

Redakce webu „bestx.htgetrid.com/cs/“ vám nabízí hodnocení kvalitních odrůd révy vinné pro rok 2020.

Každá stříbrná podšívka

Oteplování klimatu se stalo pro lidstvo vážným problémem, jen amatérští zahradníci v naší zemi z toho mají radost. Za posledních třicet let se zimy ve středním pásmu oteplily natolik, že se klimatická hranice pěstování plodin, které pro naše podmínky nejsou tradiční, téměř přiblížila k polárnímu kruhu.

To platí především pro hrozny. Pěstování pro nezávislou výrobu vína se stalo velmi populární. Oteplení však není jediným důvodem. Průměrná cena vinařských produktů neustále roste a kvalita levných vín zůstává hodně žádaná. To mnoho lidí nutí uchýlit se k domácím nízkoalkoholickým výrobkům.

Nekomplikovaná zemědělská technologie

Navzdory skutečnosti, že hrozny jsou tradičně jižní kulturou, nejsou jako rostlina příliš rozmarné. Divoké formy tohoto keře vytrvalé liany vydrží silné mrazy a krátká sucha. Roste na vápencových a kamenitých půdách. Díky tomu jsou hrozny jednou z prvních rostlin, které pravěcí lidé začali pěstovat.

Kde je lepší zasadit

Díky moderním šlechtitelským metodám bylo vyšlechtěno mnoho mrazuvzdorných odrůd, které lze pěstovat bez krycí metody. U severních oblastí se ale doporučuje pokrýt révu tradičním způsobem: pomocí štítů, posekané trávy nebo krycího materiálu. Typ úkrytu není důležitý, hlavní je, že musí dýchat, aby rostlina během tání nehnila.

Při výběru půdy pro výsadbu jsou možnosti zahradníka omezeny tím, co se na místě nachází. Seznam požadavků na půdu se nemění. Většina druhů dobře rodí nejen na půdách bohatých na organické látky, ale také na chudých jílovitých a jílovitých půdách. Ve většině případů je třeba se vyvarovat mokřadů a vysokých podzemních vod.

Hlavní věcí je chránit rostliny před průvanem. V otevřených a silně foukaných oblastech se kartáče zmenšují a výtěžek se prudce snižuje.

Jak se starat o révu

Hrozny, jako každá pěstovaná rostlina, dobře reagují na pravidelnou péči. Nejprve je to jarní prořezávání po odstranění krytu. Na vinné révě se často vyskytuje plíseň. Není třeba spěchat bojovat s chemickými látkami. Počkejte, až zaschne a zmizí samo.

Většina moderních druhů je odolná vůči houbovým chorobám. Ale hlavní věcí je provést preventivní postřik keřů a půdy pod nimi 3% roztokem síranu měďnatého před rozbitím pupenů. To obvykle stačí k ochraně rostlin před škůdci.

Seznam chorob, kterým jsou hrozny vystaveny, musí být doplněn útoky na sladké bobule hordami vos.Po jejich návštěvě mohou z kartáčů zůstat jen hřebenatky. V tomto případě mohou pomoci speciální pasti, které však vyžadují pravidelné dobíjení. Pro boj s vosy existuje italský lidový lék: do každé bandy musíte vložit větvičku bazalky. Zda se to vždy vyrovná s funkcí strážce vos, není známo, ale v některých případech to pomůže.

Dalším krokem je svázat révu. Nebudeme uvažovat o popularitě mřížových modelů pro vázání vinné révy, protože se používají pro rozsáhlé výsadby. Na letní chatě pro tyto účely stačí použít plot nebo jednoduchou konstrukci trubek a drátů.

Obvykle jsou dceřiné větve z loňského roku posíleny v nakloněné poloze a ovocné šipky v horizontální poloze. Když jsou kartáče zralé, měly by se pravidelně odstraňovat listy, které blokují sluneční světlo.

Při vázání vinné révy můžete použít oblíbené modely elektrického nářadí.

Pravidelné odplevelení a zalévání završuje seznam údržby a obvykle stačí k získání dobré sklizně lahodných bobulí.

Hodnocení nejlepších odrůd révy pro rok 2020

název	Cukr%	Doba dozrávání	Stabilita ° С.	Cena za 1 kus R.
Květinový	23	Středně pozdě	-27	300
Severní rameno	25	Střední	-32	300
Reforma	25	Velmi brzy	-27	280
přátelství	21	Super brzy	-24	243
Krystal	18	Velmi brzy	-29	300
Merlot	22	Středně pozdě	-27	320
Brzy fialová	22	Pozdě	-27	240
Milost	25	Brzy	-40	346
Platovský	20	Brzy	-30	300
Chardonnay	23	Střední	-20	390

Květinový

Technická třída je v SNS rozšířená. Středně pozdní zrání, do 140 dnů. Kartáče nejsou velké, velmi husté a váží 200 gramů. Obsah cukru - 23%, kyselost - 10%.

Mrazuvzdorný do -27 ° С, špatně chráněný před suchem. Vysazují se v zavlažovaných oblastech nebo tam, kde je vysoká hladina podzemní vody. Nejlepších výsledků se dosáhne na mírně zásaditých jílovitých půdách nebo na olejovitých hlínách.

Odvozeno pro střední pásmo. V Moskevské oblasti poskytuje dobré výnosy, lze ji doporučit pro Ural. Vyžaduje úkryt na zimu tradičními způsoby.

Je odolný proti padlí. Při vysoké vlhkosti a nižších teplotách je náchylný k šedé hnilobě a padlí. V tomto případě je potřeba fungicidní ošetření čtyřikrát za sezónu.

Vinný druh hroznů produkuje velmi šťavnaté bobule se znatelnou muškátovou příchutí.

Výhody:

Nevýhody:

Severní rameno

Technická, energická odrůda vína se stabilními vlastnostmi. Název dostal pro charakteristický tvar ruky ve formě těla s rameny. Sklizeň vína probíhá v polovině září. Obsah cukru dosahuje 25%. Chuť bobulí je příjemná bez nečistot. Vysoký výtěžek šťávy až 86%, oblíbený při výrobě červeného vína.

Réva odolává mrazu, do -32 ° C, zimy bez přístřešku, réva se vejde pod sníh. Není vybíravý v péči, doporučeno pro začátečníky. Upřednostňuje volnou půdu, dobrých výnosů se dosáhne při pěstování na písčitohlinitých půdách s neutrální kyselostí. Nemá rád mokřady. Odolal dlouhodobému testu v oblasti Černé Země a Bělorusku.

Odolnost vůči chorobám je průměrná. Pravidelná aplikace dřevěného popela, která je nejvíce náchylná k padlí, snižuje výskyt.

Výhody:

Nevýhody:

Reforma

Velmi raná odrůda maďarského výběru patří mezi středně velké. Plná splatnost nastává na konci srpna. Trsy střední hustoty dosahují hmotnosti 250 gramů. Bílé bobule jsou malé a sladké. Díky nízké kyselosti je chuť harmonická s lehkým muškátovým odstínem.

Optimálních vlastností pro výrobu vína je dosaženo pěstováním na hlinitých neutrálních a mírně zásaditých půdách. Středně odolný proti houbovým chorobám, netoleruje mokré půdy.

Mrazuvzdorný typ, odolává teplotám až do -27 ° C. Na zimu je lepší použít mulčovací materiál pro úkryt, přezimuje pod sněhem.

Výhody:

Nevýhody:

přátelství

Univerzální a nenáročná rozmanitost společného výběru s bulharskými vědci. Velmi rané období zrání umožňuje sklizeň již v polovině srpna. Jantarově zelené plody mají jemnou muškátovou vůni. Díky obsahu cukru až 21% a mírné kyselině je to pro bílé víno nepostradatelné.

Pěstování hroznů Přátelství vyžaduje odpovědný přístup k výběru místa výsadby. Osvětlení místa hraje větší roli než kvalita půdy. Netoleruje zamokření, v tomto případě je nutné odvodnění místa přistání.

Průměrná mrazuvzdornost vyžaduje na zimu úkryt vinné révy, zejména v severních oblastech Ruské federace. Hlavní věcí je provést tuto práci včas. Předčasný úkryt vede k rozpadu vinné révy.

Péče spočívá v pravidelném prořezávání a krmení rostliny. Odolnost proti houbovým chorobám usnadňuje sezónní práci. Mělo by však být postříkáno fungicidy před kvetením a po sklizni.

Nenáročnost odrůdy nám umožňuje doporučit ji pro začínající vinaře. Jak pěstovat, kdy pěstovat a co hnojit, najdete podrobně na specializovaných stránkách na internetu.

Výhody:

Nevýhody:

Krystal

Velmi raná odrůda pro výrobu vína doma. Osvědčilo se při pěstování nejen v jižních oblastech, ale také na severu, kde se sklizeň začíná koncem srpna. Průměrný obsah cukru v hroznech 18% pomáhá snížit kyselost na 3,5 g / l. To omezuje použití tohoto typu pro dezertní vína. Bobule jsou žlutozelené barvy se šťavnatou dužinou medové chuti.

Péče o něj není náročná, spočívá v prořezávání a včasném uvolnění. Lze pěstovat na písčitých půdách, ale vyžaduje použití stopových prvků, zejména hořčíku. Nesnáší otevřená, vyfukovaná místa. Doporučeno pro zahrady, kde velké stromy chrání výsadbu před větrem.

Odolný vůči chorobám. Medová příchuť bobulí přitahuje vosy, takže na ně musíte pověsit pasti a zničit hnízda.

Výhody:

Nevýhody:

Merlot

Středně pozdě, převážně na červené víno. Druhý nejoblíbenější vinný materiál na světě pro zkušené vinaře. Trsy jsou malé do hmotnosti 150 gramů, bobule s hustou voskovou slupkou mají harmonickou chuť s příchutí lilku. Sklizeň na konci září. Rozšířený na jihu, na Krasnodarském území. Pokud jde o mrazuvzdornost, je také vhodný pro Moskevský region. Odolává mrazům až do -27 ° C, vyžaduje úkryt v severních oblastech.

Obsah cukru silně závisí na ročním období, v teplých letech dosahuje 23%, střední kyselost 5-7 g / l. Víno musí mít bohatou paletu chutí, od třešní a švestek až po čokoládu a kávu. Zralé víno s bohatou chutí obsahuje málo taninů.

Nejlepší půdy pro Merlot jsou jílovité, dobře funguje na hlíny. Výhodná je zásaditá reakce, poté má víno jasnější chuť.
Průměrná odolnost proti mrazu a suchu a netoleruje mokré půdy. Vysoká odolnost proti plísním, ale vyžaduje 2-3 ošetření za sezónu proti padlí. Vosy zaútočily.

Výhody:

Nevýhody:

Brzy fialová

Odrůda stolního vína oblíbená v Rusku pro vysoký obsah cukru a muškátovou chuť. Dobré pro domácí a výrobu vína. Sklizeň od začátku září může zůstat viset na vinné révě po dlouhou dobu.Má průměrnou mrazuvzdornost, lze ji pěstovat v různých klimatických podmínkách. Funguje nejlépe v jižních oblastech.

Vysoký obsah cukru 22% a nízká kyselost 4,5 g / l spolu s muškátovou chutí ho činí nezbytným pro amatérské vinařství. Odolnost vůči chorobám nevylučuje trojnásobné ošetření insekticidy proti mšicím a listovým červům.

Výhody:

Nevýhody:

Milost

Nová tabulka - technická rozmanitost časného období zrání. Sklizeň ve druhé polovině srpna. Silná réva, shluky s velkými bobulemi dosahují hmotnosti 600 gramů. Originální muškátová chuť s nádechem medu a růže.

Vysoký obsah cukru 25% a mírná kyselost ho činí oblíbeným nejen jako vinný materiál, ale také jako stolní odrůda.
Odolnost proti houbovým chorobám snižuje náklady na údržbu výsadby.

Mrazuvzdornost nevyžaduje na zimu ochranu vinné révy. Roste dobře na písčito-hlinitých a hlinitých půdách, preferuje neutrální. Nemá rád mokřady.

Výhody:

Nevýhody:

Platovský

Středně velká technická třída pro velmi časné zrání 110 dnů. Trsy střední velikosti o hmotnosti až 200 gramů. Malé bílé bobule (2-3 gramy). Díky obsahu cukru 20% a kyselosti 8,9 g / l je jeho chuť harmonická.

Odolnost proti houbovým chorobám (plíseň, oidium, šedá plíseň) nevyžaduje intenzivní postřik chemikáliemi. Nezakrývající odrůda byla vyšlechtěna pro střední pruh a vydrží mrazy až do -30 ° C. Může být doporučeno pro Sibiř. Při pěstování v severních oblastech je lepší vinnou révu přikrýt tradičním způsobem, nechat ji přezimovat pod sněhem.

Rostlina vyžaduje písčitou hlínu nebo jílovitou půdu neutrální kyselosti, za těchto podmínek je dosaženo optimálního obsahu cukru. Při odchodu je třeba dbát na to, aby byly trsy dobře osvětleny sluncem, pro které jsou odstraněny přebytečné listy.

Výhody:

Nevýhody:

Chardonnay

Středně zralý hrozen nalezený ve všech vinařských oblastech světa. Funkčnost odrůdy zahrnuje výrobu široké škály vín od suchého monotypu po vysoce kvalitní šumivé víno a směsi s jinými vínovými materiály.

Obsah cukru 23% a vysoká kyselost až 11 g / l přispívají ke studené fermentaci. Díky tomu má víno jemnou muškátovou vůni a ovocné tóny jablek a citrusů. Vyznačuje se vysokým obsahem alkoholu až 13%.

Nejlepších výsledků se dosáhne při pěstování révy na jílovitých vápenitých půdách. Je třeba se vyhnout nízkému terénu s mokrými půdami.

Průměrná mrazuvzdornost -20 ° C vyžaduje, aby byly rostliny na zimu chráněny. Zvýšená odolnost proti houbovým chorobám nevylučuje porážku plísní a padlí. Při prvním znamení jsou nastříkány směsí Bordeaux.

Výhody:

Nevýhody:

Závěr

Článek byl napsán pro ty, kteří rádi pěstují hrozny sami na svém vlastním webu. Přehled nejlepších odrůd rostlin pro výroba vína Udělej si sám. Popis každého druhu obsahuje hlavní kritéria pro výběr rostlinného materiálu pro vaši farmu.

Poradíme, jak vybrat nejlepší a nejlevnější sazenice, které je lepší koupit, aby nedošlo k chybám při výběru.

Pokud jste zkušený zahradník a můžete dát doporučení ohledně ceny nebo které společnosti je lepší koupit hrozny pro vlastní výrobu vína, podělte se o to v komentářích. Vaše zpětná vazba pomůže začátečníkům zjistit, na co se zaměřit, a začít se zapojovat do vzrušujícího a užitečného podnikání.