❄ 2020 için en iyi dondurulmuş karides markaları

Ürün olarak karides, sıcak ve soğuk atıştırmalıklarda kullanılan lezzetli bir kabukludur. Ancak, uygun şekilde seçilmeli ve hazırlanmalıdır. Bugün kafa karıştırması kolay yüzlerce farklı marka ve tür var. Sonuçta, bazıları salata için, bazıları ise şenlikli bir masayı süslemek için uygundur. İyi markaları bilmek, satın almaya karar vermenize yardımcı olacaktır. Bu nedenle, "bestx.htgetrid.com/tr/" sitesinin editörleri sizin için 2020 yılının en iyi karides markalarının bir derecelendirmesini hazırladı.

Paketlenmiş mi yoksa ağırlıkça mı?

Alıcıların çoğu, yüksek bir fiyata satıldıkları için karidesleri nadiren paket halinde satın alırlar. Bu nedenle, büyük buzdolaplarında depolanan ürünler mevcut kabul edilir. Ancak burada bir tehlike var - yanlarındaki bir kişi, dondurucunun içinde oluşan buzu satın alabilir. Bazı uzmanlar, popüler bir üreticiden paketler halinde mal satın almanın daha iyi olduğunu savunuyor. İçeride tehlikeli bileşikler bulunmadığından, özellikle karides sır olarak satılıyorsa. Etin sulu olması uzun süre korunur.

İki tür sır vardır:

• Bireysel şok. Bu durumda, ürün ayrı ayrı dondurulur, böylece her biri küçük bir buz tabakasıyla kaplanır ve ardından ortaya çıkan parti hızlı bir şekilde paketler halinde paketlenir.
• Bloklu. Bu durumda, karidesler tepsilere dağıtılır, daha sonra arıtılmış suyla doldurulur ve dondurma işleminin gerçekleştiği güçlü bir dondurucuya yerleştirilir.

Blok dondurulmuş karides, tek tek dondurulmuş karideslerden daha fazla sağlık yararını koruduğu için yemek için en iyi seçenektir. Sır yüzdesini okumak her zaman önemlidir, ambalajın üzerindedir. İzin verilen değer% 7'den fazla değildir, aksi takdirde su için fazla ödeme olasılığı yüksektir. Bazı durumlarda üretici, bilginin gösterilmesi konusunda sorumlu bir yaklaşım benimsiyor, ancak gerçek rakamları hafife alanlar da var.

Hangi renk en iyisidir?

Renk, karidesin kalitesinin ana göstergesidir. Lezzetli ve sulu örneklerden bazıları kahverengi başlı satılıyor. Pişirdikten sonra etleri yumuşar ve zenginleşir, bu nedenle bu seçenek pahalı restoranlarda kullanılır.

Beyazımsı ürünler ve koyu lekeler var. Ne yazık ki bu renk, üreticinin saklama koşullarını ihlal ettiğini gösterir. Etleri sert çıkıyor ve ağızda tatlı bir tat yok. Bu tür çeşitler bulunursa, onları satın almaktan kaçınmak daha iyidir.

Başın parlak siyah bir renkle kaplı olması durumunda, bu tür karidesleri yemek imkansızdır, çünkü bu, sindirim sisteminin çalışmasını olumsuz yönde etkileyecektir. Bu gölge sadece kültürlü kabuklular için tipiktir.

Karidesler denize yakalanmışsa, kafanın rengi farklı olabilir, hepsi yakalandıkları döneme bağlıdır. Bu durumda, tadı ve faydaları etkilemediği için gölge herhangi bir rol oynamaz. Örneğin yeşil bir kafa, hayvanın plankton yemeyi tercih ettiğini, bu yüzden bu rengi zamanla aldığını gösterir.

Karidesin doğal rengi gridir, kabukta hafif pembemsi bir renge izin verilir. Mağaza parlak kırmızı renkli ürünler satıyorsa, onlara boyanın eklendiğini veya önceden kaynatılıp dondurulduğunu bilmelisiniz.

Nereden gönderiliyorlar

Rusya'da yakalanan karidesler çeşitli ülkelere ihraç edilmektedir. Mağazalardaki ürünlerin çoğu Kanada, Endonezya, Litvanya vb. Ülkelerden ihraç edilmektedir. Ürünlerinin kalitesi Ruslardan çok farklı değil. Ancak boyut ve fiyat açısından farklılık vardır. Örneğin Avrupa'da soğuk su adı verilen popüler deniz ürünleri Mart ayı başlarında hasat edilir. Sıcak su karidesi de satılabilir ve yaz başından sonbahar ortasına kadar yakalanır.

Hipermarketlerde sadece küçük karidesler değil, büyük karidesler de satılmaktadır. Bu çeşitlilik Asya ülkeleri için tipiktir. Bu tür deniz ürünleri daha prestijli olarak kabul edilir ve genellikle yüksek bir fiyat etiketine sahiptir.

Karides alırken, ilkeye göre yönlendirin: daha büyük, daha lezzetli - yanlış. Çünkü bazı Avrupa ülkelerinde, kalite kontrolüne birçok kez daha sıkı yaklaşılmaktadır. Küçük çeşitler üretmelerine rağmen tadı Asya kaplanı karideslerinden çok daha zengindir. Tabii ki, çok fazla deniz ürünü gerektiren atıştırmalıklar var, bu durumda yemek yerken kumlu tadı olmaması için uygun şekilde seçilmeli ve temizlenmelidir.

Optimal boyutlar

Büyüklüğü nedeniyle, bir kişi hangi türün Atlantik olduğunu ve hangisinin ılık sularda elde edildiğini bağımsız olarak belirleyebilir. Büyük soğuk su karidesi için, sayıların kilogram başına deniz ürünü miktarını gösterdiği 50/70 işareti karakteristiktir. Ortalama kütle 70/90, küçük olanlar ise 90/120 rakamlarıyla işaretlenmiştir. Pahalı mağazalarda, 31/40 işaretinin olduğu benzersiz teklifler vardır. Bu tür modeller, parlak bir tatlı tadı ve sululuğu ile ayırt edilir, ancak fiyatları ayda bir satın alma için bile çok yüksektir. Genellikle özel günlerde salata servis etmek için kullanılırlar.

Ilık su karidesinde büyük bir kütle standarttır. Örneğin, onlar için minimum sayılar 31/40 ve maksimum değer 2/4 olabilir. İkincisi, bulunması en zor olanlardır. Aynı zamanda, çoğu özel çiftliklerde yapay olarak çıkarıldığı için, ılık sulardan kaplan ve kraliyet deniz ürünlerinin maliyeti çok yüksektir. Tadı Atlantik çeşitleri kadar sulu değil ve eti daha sert. Maliyet oldukça uygunken, daha yumuşak ve daha sulu oldukları için küçük bireyler satın almak en iyisidir.

Kültürlü karides almamak için ambalajına bakmalısınız. Bazı durumlarda “su ürünleri yetiştiriciliği ürünü” etiketi belirtilir, ancak bazen üreticiler bu kuralı görmezden gelir.

Hangisini satın almak daha iyidir: kabuk mu soyulmuş mu?

Bu ürünlerin çoğu ince bir kabukla satılmaktadır. Bu nedenle, bir kişinin küçük bir et parçası alması biraz çaba gerektirir. Ancak bunun yanı sıra, gereksiz kuyruklar, kafalar, bağırsaklar vb. İçin fazla ödeme var. Bu nedenle, üreticiler iyi bir çözüm buldular - halihazırda rafine edilmiş ürünleri küçük bir marjla satmak. Tabii ki, böyle bir performans, pişirmenin kolay olması avantajına sahiptir, ancak bir dezavantajı da vardır - etin tadı zayıftır.

Satın alırken önemli bir kural, kuyruğa dikkat etmektir. Sarıldığında, ürünün spesifikasyona göre saklandığını ve iyi durumda olduğunu gösterir. Ancak düz kuyruklar aşağılığın bir işaretidir. İnsan sağlığını etkileyebileceği için bu tür performansların satın alınması tavsiye edilmez.

En iyi pişmiş ve dondurulmuş karideslerin değerlendirmesi

Vici kuyruğu haşlanmış-dondurulmuş soyulmuş 41/50 500 g

Salata veya rulo yapmak için uygun, uygun fiyata mükemmel bir ürün. Menşe ülke - Rusya. Karidesler denizden hasat edildikten sonra dondurularak mağazalara teslim ediliyor. Sır yüzdesi minimumdur. Et sulu ve zengindir. Zaten soyulmuş olarak satılıyorlar ki bu büyük bir avantaj, ancak buna rağmen yemekten önce çıkarılması gereken küçük bir kuyruk var.

Ortalama maliyet 500 gram için 420 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Kutup kuzeyli soyulmamış haşlanmış-dondurulmuş 70/90

Orta boy karides uygun bir pakette satılır. Bir Rus şirketi tarafından üretilmiştir. Küçük bir deniz ürünü biçimi, çorbalara eklemek veya sıcak bir atıştırmalık yapmak için harikadır. Ambalaj 1 kg içerirken, sır yüzdesi küçüktür, bu da gerçek ağırlığı önemli ölçüde etkilemez. Çanta şeffaftır, böylece kişi her bireyi ayrı ayrı görebilir ve satın almadan önce doğru sonuçları çıkarabilir.

Ortalama maliyet 580 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Agama No. 5800 g

Güzel bir masa dekorasyonu için uygun olan Rus markasının en iyi ürünlerinden bazıları. STO 00472093-003-2005'e uygun olarak üretilmiştir. Bu nedenle kalite kontrol üst düzeydedir. Bireylerin büyüklüğü 35/45 olup bu iyi bir göstergedir.

Soyulmadan satılırlar, bu nedenle bir kişinin ürünü önceden hazırlaması gerekir. Nokta veya düz kuyruk bulunamadı. Paket ağırlığı - 800 g, paket yarı saydamdır, böylece dış durumu değerlendirebilirsiniz. Raf ömrü - donma tarihinden itibaren 12 ay.

Ortalama fiyat: 860 ruble'den.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Zhoushan Zhoufeng Seafood Co. soyulmuş salata i / m

Sıcak ve soğuk yemekler için küçük rafine deniz ürünleri. Kullanımdan önce, ürünün içinde bulunabilecek zararlı mikroorganizmaları uzaklaştırmak için ısıl işlem uygulanmalıdır. Bu ürünün temel özelliği iki yıl geçerli olmasıdır. Dondurucuda -18 derecede saklanır. Ağırlığı minimum düzeyde etkileyen küçük bir koruyucu sır vardır.

Ortalama maliyet 895 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

"Promore" kuzey haşlanmış-dondurulmuş 60/80

Kuzey karidesi, lezzetli lezzetlerden biri olarak kabul edilir. Atlantik ve Pasifik Okyanusunda büyük derinliklerde yaşıyor. Ana özellik, yüksek protein içeriği ve faydalı bileşenlerdir. Paketlemeden önce ürün normal suda deniz tuzu kullanılarak önceden pişirilmiş, ardından "kuru deniz dondurma" yöntemine göre güçlü bir dondurucuda dondurulmuştur. Bir kilogram 60-80 karides içerebilir.

Ortalama maliyet 960 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

En iyi dondurulmuş karideslerin değerlendirmesi

Jahan Shill Wannamei s / m başlı

Çinli bir şirket tarafından üretilen lezzetli deniz ürünleri. Depolama ve dondurma koşulları, tüketim için kesinlikle güvenli kılan uluslararası standartlara uygundur. Doğal gri renkte satılır, renklendirici içermez. Cam, yüksek kaliteli teknoloji kullanılarak yapılır ve sadece% 5'tir.

Ortalama maliyet 2 kg başına 1.650 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Forstar 26/30 kuyruksuz soyulmuş

Büyük boyutlu ve lezzet bakımından zengin bir Hint ürünü. Önerilen saklama sıcaklığı -18 derecedir, aşağı yukarı olamaz. Raf ömrü 24 aydır. Tadıyla ilgili herhangi bir şikayet yoktur, uygun şekilde hazırlanırsa denizi ve zengin aromasını korurlar. Sıcak ve soğuk yemek servisi için uygundur. Kullanmadan önce iyice kaynatın veya ızgara yapın.

Ortalama fiyat 1 kg başına 1.015 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

HORECA SELECT başsız, taze donmuş 31/40 860 g

Düşük kalorili içeriğe sahip ucuz ürün. Kompozisyon sadece iki bileşen içerir - cam için gerekli olan karides ve su. Ürün, yakalanan deniz ürünlerinin kalitesini değerlendirebileceğiniz uygun bir yarı saydam çantada satılmaktadır. Boyut - 31/40 kg. Popüler bir marka tarafından üretildiğinden, kalite, çeşitli sertifikalarla onaylanan yüksek seviyededir.

Ortalama maliyet 900 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

TAZE DONDURULMUŞ BAŞLIKLI GAMBAS 20/30, 800G

Hem şenlikli bir masayı dekore etmek hem de Akdeniz ve Çin yemeklerini hazırlamak için uygun olan alışılmadık bir pakette güzel deniz ürünleri. 800 gram, 20'den fazla parça içerir. Cam yüzdesi küçüktür, bu nedenle kişi sadece su için değil, gerçek kütle için ödeme yapar. Ayırt edici bir özellik, tüm bireylerin düzeltilmiş olmasıdır. Bu kötü kalite anlamına gelmez, bu şekilde üretici ürününe dikkat çeker.

Ortalama fiyat: 970 ruble'den.

Avantajlar:

Dezavantajları:

SEAFOOD Kaplan başı 16/20 s / m

Pişirmesi ve soyması kolay lezzetli deniz ürünleri. Doğal renkte satılmaktadır, raf ömrünü uzatacak renklendirici veya yardımcı katkı maddesi bulunmamaktadır. Boyut, çeşitli yemekler hazırlamak için uygun olan büyüktür. Taşıma sırasında çeşitli safsızlıkların girişini ortadan kaldıran, üretim sırasında tamamen mühürlenmiş, uygun ambalajlarda üretilirler.

Ortalama fiyat kg başına 1.300 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

TOP 4 en iyi dondurulmuş karides markası

"İlk şey"

Düşük maliyetle popüler markaların tüm olumlu özelliklerine sahip iyi deniz ürünleri. Bileşim, zararlı mikroorganizmalar ve antibiyotikler içermez. Tek dezavantajı, paketteki göstergelerden farklı olan yüksek buzlanma yüzdesidir.

Ortalama fiyat kg başına 580 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

BUKHTA İZOBILIYA "Seçildi"

Hızlı pişirme için tasarlanmış kaliteli bir ürün. Temizlemek için herhangi bir çaba gerekmez, her şey hızlı bir şekilde yapılır. Çoğu kullanıcı tarafından sıklıkla karşılaşılan tek dezavantaj, paketteki parça sayısının etikette belirtilene karşılık gelmemesidir. Hiçbir zararlı madde bulunamadı.

Kg başına 650 ruble fiyatla satılır.

Avantajlar:

Dezavantajları:

MAGURO Kuzey Vahşi

Romantik bir akşam yemeği için iyi bir seçenek. Ürünlerde yabancı içerik yoktur, sadece ürünün kendisi ve giydirme için su vardır. Tadı parlak ve zengin, bu da çoğu kullanıcıya hitap edecek.

Ortalama fiyat 690 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

BALIK EVİ

Devlet standartlarını karşılayan en iyi ürünlerden biri. Ürünler insanlar için tamamen güvenlidir. Küçük bir paket halinde satılan toplam ağırlık 500 gramdır. Bedenler orta büyüklüktedir, salatalar ve mezeler için uygun bir çözümdür.

Ortalama fiyat 500 g için 460 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

En sonunda

Doğru ürünleri bulmak için her zaman zaman ayırmaya değer, çünkü güvenlik ve lezzet buna bağlıdır. Derecelendirmede açıklanan ürünleri satın aldıysanız veya daha ilginç şirketler biliyorsanız, yorumlarda bize bildirin.