นมจากพืช: ทางเลือกที่ดีสำหรับนมวัวหรือสารเคมีในบรรจุภัณฑ์

เมื่อประมาณ 6 ปีก่อนนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้ข้อสรุปที่ไม่คาดคิดว่านมจากสัตว์ควรถูกแยกออกจากรายการประโยชน์ต่อสุขภาพ พวกเขาอ้างถึงการมีอยู่ของแลคโตสซึ่งบางคนมีอาการแพ้และมีไขมันอิ่มตัวสูง น่าเสียดายที่ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ที่สะสมและความคิดเห็นของแพทย์ได้ยืนยันสิ่งนี้ อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่เติบโตมาจากความรู้ที่ว่านมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าที่สุดที่ทุกคนควรมีติดบ้าน จากนั้นนักวิทยาศาสตร์ได้วิเคราะห์ความต้องการของผู้คนที่จะดื่มเครื่องดื่มนี้ในขณะที่เพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดและได้ข้อสรุปว่านมพืชสามารถเป็นทางเลือกที่ดี เป็นเรื่องเกี่ยวกับเขาที่จะกล่าวถึงในบทความนี้

นมจากพืชคืออะไร?

เป็นเรื่องยากมากที่จะเรียกเครื่องดื่มสมุนไพรชนิดนี้ว่านมแท้เนื่องจากในความเป็นจริงแล้วมันไม่ใช่ เป็นของเหลวที่ได้จากการแช่ถั่วถั่วงอกหรือเมล็ดพืช บางครั้งมีการเพิ่มสารให้ความหวานผลไม้และคุณสมบัติอื่น ๆ นั่นคือเหตุผลที่ผู้ผลิตหลายรายตกแต่งหีบห่อด้วยคำว่า "เครื่องดื่มสมุนไพร"

ไม่จำเป็นต้องพูดว่าการบริโภคนมพืชจำนวนมากเริ่มขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ อย่างไรก็ตามบรรพบุรุษค้นพบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในเครื่องดื่ม: พยายามรับโปรตีนพวกเขาสร้างของเหลวจากธัญพืชถั่วเหลืองและงาดำซึ่งช่วยให้พวกเขาไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังได้รับสารอาหารสำหรับร่างกาย

ใครชอบเครื่องดื่มแบบนี้และทำไม?

สำหรับหลาย ๆ คนการปรากฏตัวของนมจากพืชกลายเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงเนื่องจากไม่อนุญาตให้เปลี่ยนนิสัยการกินอาหารอย่างสิ้นเชิง สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสเป็นรายบุคคลเครื่องดื่มนี้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของนมวัว ไม่ว่าในกรณีใดเราสามารถระบุประเภทเป้าหมายของผู้ที่บริโภคนมพืชได้:

• คนที่ไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เหล่านี้รวมถึงมังสวิรัตินักชิมดิบและผู้ที่อดอาหาร
• ผู้ที่เปลี่ยนไปใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือตามคำแนะนำของแพทย์เนื่องจากปัญหาสุขภาพหยุดบริโภคนมวัว
• ในอาหารที่ปราศจากกลูเตนพิเศษ
• ผู้ที่ไม่พอใจกับการบำรุงรักษาวัวและการผลิตน้ำนมนั่นคือการเพิ่มยาปฏิชีวนะลงในผลิตภัณฑ์ซึ่งส่งผลต่อคุณสมบัติทางโภชนาการ
• ผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตสเป็นรายบุคคลที่ไม่ได้รับอนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์นม

ในรายการนี้สามารถเพิ่มพ่อครัวและนักชิมที่ทดลองชิมเป็นเรื่องธรรมดา ด้วยนมผักผู้เชี่ยวชาญให้เฉดสีที่แปลกประหลาดแก่จานเช่นการใช้เครื่องดื่มมะพร้าวเป็นเรื่องปกติสำหรับอาหารไทยและงาดำสำหรับรัสเซีย

ประเภทของนมจากพืช

วันนี้เครื่องดื่มดังกล่าวได้มาจากวัตถุดิบจากพืชหลากหลายชนิดซึ่งในองค์ประกอบของมันนั้นแตกต่างจากสัตว์อย่างสิ้นเชิง

นมจากพืชประเภทหลัก ๆ มีดังนี้

นมถั่วเหลือง

หนึ่งในการเปลี่ยนนมวัวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีปริมาณไขมันสูงที่สุดในบรรดาสายพันธุ์ที่นำเสนอ (2%) อิ่มตัวด้วยโปรตีน การผลิตเครื่องดื่มมีดังนี้: ถั่วเหลืองต้มบดแล้วของเหลวจะถูกลบออก นมจากวัตถุดิบนี้มีรสชาติแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ของถั่วเหลือง ในบางกรณีมันจะกลายเป็นสีขาวมัสตาร์ดหรือครีม ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการส่วนใหญ่ได้มาจากวัตถุดิบออร์แกนิกเนื่องจากในปัจจุบันผู้ผลิตส่วนใหญ่ใช้เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารมาตรฐานเช่นการ "ปรุงรส" ให้พืชด้วยสารกำจัดศัตรูพืช

นมถั่วเหลืองได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่ประเทศในยุโรปและคุณสมบัติที่น่าทึ่งของมันได้รับการยกย่องในการเสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิตและสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นประโยชน์สำหรับระบบทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตามมีข้อห้ามบางประการที่คุณต้องพิจารณาสำหรับสตรีมีครรภ์ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคทางเดินอาหารและเด็ก

นมถั่ว

ใช้ถั่วหลากหลายสายพันธุ์เป็นวัตถุดิบ ส่วนใหญ่เป็นอัลมอนด์ซึ่งทำจากน้ำและสารให้ความหวาน ประโยชน์ของมันไม่มีค่า: ในแง่ของปริมาณแคลอรี่นั้นด้อยกว่านมถั่วเหลืองอย่างมากและยังให้ความอิ่มตัวของวิตามินและแคลเซียมมากขึ้น องค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์จำนวนมากช่วยให้เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในหมู่อะนาล็อก วิตามินอีที่จำเป็นเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านริ้วรอย เครื่องดื่มนี้คาดว่าจะเป็นที่นิยมอย่างมากในปี 2020

นมธัญพืช

เป็นนมธรรมดาและพร่องมันเนยจากธัญพืชซึ่งแบ่งออกเป็นหลายประเภท:

นมข้าวโอ๊ต

ทำจากข้าวโอ๊ตบดกับน้ำโดยเติมแป้งถั่วและผงของเมล็ดพันธุ์ต่างๆ เครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยเบต้ากลูแคน เหมาะสำหรับตับอ่อนอักเสบและยังมีรสหวานและครีม

น้ำนมข้าว

หวานที่สุดเพราะมีข้าวกล้องน้ำและน้ำเชื่อมข้าว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คล้ายกับนมวัวเนื่องจากมีแคลเซียมและวิตามินจำนวนมาก นอกจากนี้นมดังกล่าวยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและช่วยรักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือด

นมธัญพืช

ผลิตจากส่วนผสมต่างๆของธัญพืช เช่นเดียวกับตัวเลือกก่อนหน้านี้หากทำจากโรงงานจะมี 3 ประเภท ได้แก่ วานิลลาแบบธรรมดาและช็อกโกแลต

นมฟักทอง

เครื่องดื่มที่มีรสชาติแปลกมากซึ่งยิ่งไปกว่านั้นมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงการมองเห็นและการย่อยอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตจากเมล็ดฟักทองและเยื่อกระดาษ

กะทิ

ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพ และไม่ใช่แค่นั้น: ต้องขอบคุณหนึ่งแก้วคนสามารถรับโอเมก้า 3 วิตามินบีและซีในแต่ละวันรวมทั้งแคลเซียมในสัดส่วนที่มากได้ นอกจากนี้ยังเป็นนมจากพืชชนิดเดียวที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ อันตรายเพียงอย่างเดียวที่จะได้รับจากเครื่องดื่มมะพร้าวนั้นเกี่ยวข้องกับการอนุรักษ์: ผู้ผลิตชื่นชอบการเพิ่มหมากฝรั่งกระทิงซึ่งเนื่องจากความเป็นพิษส่งผลเสียต่อสุขภาพ ปฏิเสธที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่แพ้ฟรุกโตส

นมงาและงาดำ

มีแคลเซียมมากกว่านมวัวหลายเท่า ในตุรกีถือว่าเป็น "ยาเม็ดธรรมชาติ" เพื่อช่วยป้องกันโรคต่างๆ เซซามินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและงาดำถูกใช้ในสมัยโบราณเป็นยาบรรเทาอาการปวดที่มีประสิทธิภาพ

คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับวิธีการปรุงนมผักด้วยตัวเองจากอะไรและผสมกันอย่างไร ที่นี่.

วิธีการเลือก นมผัก?

เกณฑ์การคัดเลือกนั้นง่ายมาก - อ่านฉลากบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดนมจากพืชซึ่งมีสารให้ความหวานมีรสชาติอร่อย แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะน้อยกว่าผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันเล็กน้อยที่ไม่มีสารปรุงแต่ง นอกจากนี้คุณควรใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์เพื่อไม่ให้เสียรูปทรงหรือเสียหาย คุณต้องพิจารณารายละเอียดวันที่ผลิตและวันหมดอายุด้วย

ใช้ นมผัก: ให้ใครและในปริมาณเท่าไร?

แม้ว่านมจากพืชจะมีองค์ประกอบคล้ายกับนมวัวมาก แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับทุกคน

ผู้ใหญ่สามารถดื่มเครื่องดื่มที่คล้ายกันได้ไม่ว่าจะเป็นประเภทใดก็ตาม มักจะคำนึงถึงความชอบส่วนบุคคลของแต่ละคน แฟนพันธุ์แท้นมจากพืช ได้แก่ นักกีฬาหมิ่นประมาทและผู้อดอาหาร

ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวที่แพทย์เตือนคืออย่าแทนที่การให้นมบุตรด้วยสมุนไพร

นมแม่มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อช่วยให้ทารกเติบโตอย่างแข็งแรง เมื่ออายุมากขึ้นเด็ก ๆ สามารถเติมนมผักลงในอาหารได้ตามปกติ: ทำอาหารต่างๆจากนมและรับประทานเอง แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าเป็นโปรตีนจากสัตว์ที่มีธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายที่ช่วยให้เด็กเติบโต

ในระหว่างตั้งครรภ์นมจากพืชสามารถให้แร่ธาตุและธาตุที่จำเป็นในกรณีที่มารดามีครรภ์ทนทุกข์ทรมานจากการแพ้แลคโตส อย่างไรก็ตามแพทย์ยืนยันพร้อมเพรียงกันว่าควรทำเครื่องดื่มเองที่บ้านจะดีกว่าซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ปลอดภัยยิ่งขึ้นและกำจัดสารเติมแต่งที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์

ผู้ผลิตนมจากพืชที่ดีที่สุด

ด้วยภาพรวมนี้คุณสามารถเรียนรู้วิธีการผลิตนมจากพืชและเลือกรายการโปรดของคุณเอง

เนโมโลโก

ผู้ผลิตนมจากพืชชาวรัสเซียซึ่งตกหลุมรักแฟน ๆ เรื่องการกินเพื่อสุขภาพมากมาย ราคาเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์คือ 119 รูเบิลต่อ 1 ลิตรซึ่งแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากอะนาล็อก

ผลิตภัณฑ์นี้นำเสนอในนมพืชสองประเภท: นมข้าวโอ๊ตและบัควีท นอกจากนี้ความหลากหลายของรสนิยมในการเลือกสรรทำให้เกิดความพึงพอใจซึ่งทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่จะตอบสนองความต้องการของตนเองได้ ตัวอย่างเช่นนมข้าวโอ๊ตนำเสนอในรูปแบบของขนมคลาสสิกช็อกโกแลตหรือวานิลลา สำหรับบัควีทในปัจจุบันผู้ผลิตเพิ่งเปิดตัวผลิตภัณฑ์นี้สู่ตลาดดังนั้นจึงนำเสนอในรูปแบบเดียว - แสงนมบัควีทคลาสสิกที่มีไขมัน 1.5% บริษัท สัญญาว่าจะเปิดตัวรสชาติใหม่ภายในปี 2020

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ (นมข้าวโอ๊ตแบบคลาสสิก) มีลักษณะดังต่อไปนี้น้ำแป้งข้าวโอ๊ตน้ำมันเรพซีดแคลเซียมคาร์บอเนตแคลเซียมฟอสเฟตสารควบคุมความเป็นกรดและเกลือเสริมไอโอดีน

คุณค่าทางโภชนาการของนมข้าวโอ๊ต 100 มล.:

ชื่อองค์ประกอบขององค์ประกอบทางเคมีและปริมาณพลังงาน	ตัวชี้วัด
ค่าพลังงาน (ปริมาณแคลอรี่) kJ (kcal)	250(60)
โปรตีนก	1
ไขมันกรัม	3.2
คาร์โบไฮเดรตก	6.5
เกลือก	0.1
วิตามินบี 2 (ไรโบฟลามิน) มก	0.11
แร่ธาตุ: (แคลเซียม) มก	120

ข้อดี:

ข้อเสีย:

Аlpro

นมผักจากผู้ผลิตเบลเยียมที่มีผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท ซึ่งรวมถึงค็อกเทลครีมและของหวานรวมถึงเครื่องดื่มที่ไม่มีแลคโตส บริษัท รวมอยู่ในรายชื่อผู้ผลิตนมพืชที่ดีที่สุด ราคาเฉลี่ย 200 รูเบิลต่อ 1 ลิตร

พื้นฐานสำหรับการผลิตคือการเปิดตัวเครื่องดื่มถั่วเหลืองซึ่งแพร่หลายในประเทศแถบยุโรป ในบรรดานมจากพืชคุณยังสามารถเห็นอัลมอนด์มะพร้าวข้าวโอ๊ตเม็ดมะม่วงหิมพานต์และนมเฮเซลนัท นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่หลากหลายเช่นวานิลลาช็อกโกแลตกล้วยและน้ำตาลฟรีประกอบด้วยน้ำถั่วเหลืองกลั่นน้ำตาลแคลเซียม (แคลเซียมคาร์บอเนต) สารควบคุมความเป็นกรดรสเกลือทะเลรวมทั้งอาหารเสริมวิตามิน B2, B12 และ D2

คุณค่าทางโภชนาการของนมถั่วเหลือง 100 มล.:

ชื่อองค์ประกอบขององค์ประกอบทางเคมีและปริมาณพลังงาน	ตัวชี้วัด
ค่าพลังงาน (ปริมาณแคลอรี่) kJ (kcal)	163 (39)
โปรตีนก	3
ไขมันกรัม	1.8
คาร์โบไฮเดรตก	2.5
เกลือก	0.09
วิตามินดีมก	0.75
วิตามินบี 2 (ไรโบฟลามิน) มก	0.21
วิตามินบี 12 มก	0.38
แร่ธาตุ: (แคลเซียม) มก	120

อายุการเก็บรักษาในบรรจุภัณฑ์ที่ยังไม่เปิดคือ 8 เดือน บริษัท ให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์มากจนได้รับใบรับรองที่ยืนยันว่าไม่มีการตัดแต่งพันธุกรรมและสารกันบูดในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ Tetra Pak ได้รับการตกแต่งด้วยการออกแบบที่เรียบง่ายซึ่งสร้างความแตกต่างจากเพื่อนร่วมงานได้เป็นอย่างดีและปริมาณ 1L และ 250ml ทำให้ Alpro ง่ายต่อการขนส่ง

ข้อดี:

ข้อเสีย:

กัด

ผู้ผลิตบาร์ผลไม้ชื่อดังของสเปนที่ตัดสินใจเพิ่มนมจากพืชลงในผลิตภัณฑ์ แม้จะมีการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ในตลาดล่าสุด แต่ก็ขายหมดอย่างรวดเร็วในทุกร้านค้า ราคาเฉลี่ย 210 รูเบิลต่อลิตร

นอกจากนี้ยังควรสังเกตเครื่องดื่มสมุนไพรหลายประเภท: มะพร้าวถั่วเหลืองข้าวโอ๊ต ผู้บริโภคยกย่องนมอัลมอนด์ Bite สำหรับคุณค่าทางโภชนาการที่น่าทึ่ง จนถึงขณะนี้มีเพียงวานิลลาเท่านั้นที่ถูกนำเสนอท่ามกลางรสนิยม แต่การผลิตกำลังเติบโตและบางที บริษัท อาจสร้างความพึงพอใจให้กับผู้บริโภคและขยายขอบเขต

ส่วนประกอบของกะทิกัด: น้ำข้าวกะทิเกลืออาหารทะเลรสมะพร้าวธรรมชาติ

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับกะทิข้าว 100 มล.:

ชื่อองค์ประกอบขององค์ประกอบทางเคมีและปริมาณพลังงาน	ตัวชี้วัด
ค่าพลังงาน (ปริมาณแคลอรี่) kJ (kcal)	163 (39)
โปรตีนก	3
ไขมันกรัม	1.8
คาร์โบไฮเดรตก	2.5
เกลือก	0.09
วิตามินดีมก	0.75
วิตามินบี 2 (ไรโบฟลามิน) มก	0.21
วิตามินบี 12 มก	0.38
แร่ธาตุ: (แคลเซียม) มก	120

เมื่อเทียบกับตัวอย่างที่นำเสนอข้างต้นผลิตภัณฑ์มีองค์ประกอบที่ดีมากโดยไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็นซึ่งจะทำให้สุขภาพดีขึ้นเท่านั้น อายุการเก็บรักษา - 12 เดือนในบรรจุภัณฑ์ที่ยังไม่เปิดหรือ 4 เดือนหลังจากเปิด เครื่องดื่มมีใบรับรองความสอดคล้องของ Eurasian (EAC) ซึ่งยืนยันว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ บรรจุภัณฑ์ Tetra Pak ที่สดใสและแปลกตาจะตกแต่งตู้เย็นใด ๆ !

ข้อดี:

ข้อเสีย:

Isola ชีวภาพ

นมผักนำเข้าอีกชนิดที่ผลิตในใจกลางอิตาลี ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นหลักฐานจากข้อเท็จจริงที่ว่า บริษัท มีสาขาและการผลิตที่กว้างขวาง ผู้ที่ชื่นชอบ Isola ทราบว่ารสชาติของเครื่องดื่มนั้นคล้ายกับโฮมเมดมากและแม้แต่อนุภาคที่เล็กที่สุดของถั่วก็พบได้ในนมอัลมอนด์ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับน้ำผลไม้คั้นสด ราคาเฉลี่ยหนึ่งลิตรอยู่ที่ประมาณ 340 รูเบิล

บริษัท มีความเชี่ยวชาญในการผลิตธัญพืชอัลมอนด์ถั่วเหลืองบัควีทและน้ำนมข้าว

ส่วนประกอบของเครื่องดื่มชื่อ "ข้าว": น้ำข้าวอิตาลี (17%) น้ำมันดอกทานตะวันสกัดเย็นเกลือทะเล

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำนมข้าว 100 มล.:

ชื่อองค์ประกอบขององค์ประกอบทางเคมีและปริมาณพลังงาน	ตัวชี้วัด
เนื้อหาแคลอรี่ kcal	73
โปรตีนก	0.2
ไขมันกรัม	1
คาร์โบไฮเดรตก	15.6

องค์ประกอบเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ผู้ผลิตเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้บนบรรจุภัณฑ์และระบุว่าอายุการเก็บรักษาในเรื่องนี้คือ 3-4 วันหลังจากเปิดแพ็ค บรรจุภัณฑ์ Tetra Pack ทั่วไปที่มีการออกแบบที่เรียบง่ายจับจิตวิญญาณของอิตาลีได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ข้อดี:

ข้อเสีย:

สก็อตติ

นมจากพืชอีกยี่ห้อของอิตาลี บริษัท มีพื้นที่เพาะปลูกของตนเองและโรงไฟฟ้าจากขยะเป็นพลังงาน ราคาเฉลี่ยของนมข้าวโอ๊ต 1 ลิตรคือ 280 รูเบิลสำหรับการผลิตนั้นมีการปลูกข้าวข้าวโอ๊ตและถั่วเหลืองซึ่งความเป็นธรรมชาตินั้นได้รับการพิสูจน์จากรางวัลของ บริษัท มากมาย

ส่วนประกอบ: น้ำ, ข้าวโอ๊ต (16%), น้ำมันดอกทานตะวัน (สกัดเย็น), เกลือทะเล

คุณค่าทางโภชนาการของนมข้าวโอ๊ต 100 มล.:

ชื่อองค์ประกอบขององค์ประกอบทางเคมีและปริมาณพลังงาน	ตัวชี้วัด
เนื้อหาแคลอรี่ kcal	53
โปรตีนก	0
ไขมันกรัม	1.4
คาร์โบไฮเดรตก	9.3
เกลือก	0.1

อายุการเก็บรักษาประมาณ 14 เดือนซึ่งไม่ได้ลดคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม แต่อย่างใด อายุการเก็บรักษาหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์คือ 3-4 วัน

ข้อดี:

ข้อเสีย:

อรอย - ดี

กะทิเป็น บริษัท ชื่อเดียวกันที่มีแฟนคลับหลายร้อยคน บริษัท ได้สร้างความแตกต่างให้กับผลิตภัณฑ์และเริ่มผลิตเครื่องดื่มสำหรับทำขนมหวานและอาหารต่างๆโดยเฉพาะ กะทิผลิตในกระป๋อง 400 มล. ราคาเฉลี่ย 170 รูเบิล

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหารเท่านั้นสาว ๆ โปรดทราบว่าด้วยความช่วยเหลือของกะทิผมจะเรียบเนียนและนุ่มสลวย

ส่วนประกอบ: เนื้อมะพร้าวแปรรูป 70% น้ำ 30%

คุณค่าทางโภชนาการ 100 มล.:

ชื่อองค์ประกอบขององค์ประกอบทางเคมีและปริมาณพลังงาน	ตัวชี้วัด
เนื้อหาแคลอรี่ kcal	187
โปรตีนก	2
ไขมันกรัม	19
คาร์โบไฮเดรตก	2

ข้อดี:

ข้อเสีย:

ฟลอร่า "Fitomilk"

ผลิตภัณฑ์อีกประเภทหนึ่งที่ผลิตโดย บริษัท เดียวกับที่ทำ Bite ราคาเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 150 รูเบิลต่อลิตรถึง 250

ส่วนประกอบ: น้ำดื่มถั่วเหลือง (13.5%) เกลือทะเล นั่นคือผลิตภัณฑ์ไม่มีน้ำตาลและวัตถุเจือปนอาหารอื่น ๆ ดังนั้นจึงสามารถแข่งขันกับผู้ผลิตนมผักที่มีชื่อเสียงได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ Flora ยังผลิตเครื่องดื่มข้าวที่ปราศจากกลูเตน

คุณค่าทางโภชนาการของนมถั่วเหลือง 100 มล.:

ชื่อองค์ประกอบขององค์ประกอบทางเคมีและปริมาณพลังงาน	ตัวชี้วัด
เนื้อหาแคลอรี่ kcal	36
โปรตีนก	3.6
ไขมันกรัม	1.8
คาร์โบไฮเดรตก	1
เกลือก	0.1
วิตามินบี 2 (ไรโบฟลามิน) มก	0.11

บรรจุภัณฑ์มาตรฐานเต็ดตราแพ้คพร้อมสูตรและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มช่วยเพิ่มข้อดีอีกประการหนึ่งให้กับคลังในแง่บวกของผลิตภัณฑ์

ข้อดี:

ข้อเสีย:

นมพืชประเภทใดที่นำเสนอดีที่สุดในปี 2020 ไม่มีคำตอบที่แน่นอนสำหรับคำถามนี้ รายการโปรดสามารถกำหนดได้ตามความชอบของคุณเอง

ข้อดีข้อเสียของการบริโภคนมจากพืช

คลังข้อดีของนมพืช ได้แก่ :

ข้อเสียเปรียบหลัก:

การกินนมผักหรือไม่เป็นทางเลือกของคนทุกคน ข้อดีบางประการทับซ้อนกับข้อเสียที่สำคัญ - ราคาสูง แล้วสารให้ความหวานล่ะ? แค่ทำนมผักกินเอง

ทำนมผักที่บ้าน

ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่สามารถใช้ในการทำนมพืชคือข้าวโอ๊ต

สูตรนมข้าวโอ๊ต

สำหรับข้าวโอ๊ต 50 กรัมต้องใช้น้ำ 500 มล. (น้ำบริสุทธิ์ร้อนและเย็น) สิ่งสำคัญคือสังเกตสัดส่วน 1:10 ปิดฝาด้วยน้ำทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้พองตัว สะเก็ดจะดูดของเหลวบางส่วนออกไปส่วนที่เหลือจะขุ่น จากนั้นควรทำให้ข้าวโอ๊ตนิ่มลงในเครื่องปั่นประมาณ 1-3 นาที คุณต้องปล่อยให้มันตกตะกอนจากนั้นจึงกรองนมข้าวโอ๊ต

ทานให้อร่อย!