De bästa potatisorterna för 2020

Visste du att knölar istället för frön används för potatisförökning? För att få en bra skörd behöver du hälsosamt planteringsmaterial. Och också viktigt är valet av en lämplig potatisvariant.

Om valet av material för plantering

Urvalsskalan för sorter är mycket bred, så du måste fokusera på huvudkriterierna:

• Växande region. Varje potatisvariant odlas av uppfödare för en specifik klimatzon. Optimalt matchat material med god vård garanterar en bra skörd. Till exempel är en tidig sort bra i de södra regionerna, men är helt olämplig för odling i den norra regionen. Det finns universella arter som ger goda skördar i någon region i Ryssland. Bland dem: mitten av tidiga Nevsky och lycka till.
• Jordtypen är viktig för odling av vissa arter.
• Rotgrödor bör ha många små ögon, vilket ger skott och en stor avkastning.
• Stark immunitet mot virus och sjukdomar.
• För bästa resultat bör knölarna vara medelstora 50-90 gram.
• Mognande termer: tidigt, mellerst och sent.
• Av stor betydelse för valet är färg, smak, storlek. Den röda färgen är känslig för röta. De lila-röda knölarna innehåller antocyanin, som anses vara en antioxidant. Mindre avkastning, men mer resistent mot virus, är sorter med vit och gul hud. Den senare, i kompositionen, innehåller karoten, vilket har en positiv effekt på synen.
• När du köper elitsorter för plantering måste du se till att de har ett kvalitetscertifikat.

Fröplantor i Ryssland är ständigt engagerade i valet av nya typer av potatis. Denna process är tidskrävande och arbetskrävande. Sortimentet uppdateras ständigt, eftersom de tillgängliga sorterna tenderar att urarta snabbt.

Olika sorter

När man odlar potatis i industriell skala är dess syfte inte av liten betydelse. Sorter kännetecknas av deras% stärkelseinnehåll: bord, tekniskt, foder, universal.

Användningen av produkten beror på mängden stärkelseinnehåll. För stekning - lämplig med lägre innehåll och för matlagning - tvärtom.

Potatisorterna delas upp efter mognadsperioder:

• tidig mognad - 70-80 dagar;
• mitten av tidigt - 80-90;
• mellansäsong - 90-110;
• medium sent - 110-120;
• sent - 120-140.

Den tidigaste skörden erhålls i Krasnodar-territoriet i slutet av maj och början av juni.

För plantering bör du välja hög kvalitet med stark immunitet mot skadedjur, utsäde. Man tror att sorter av inhemskt urval har ökat motståndskraften mot sjukdomar, och importerade blir inte sjuka med potatisnematod.

Sorter som är resistenta mot skadedjur och sjukdomar:

• Colorado potatisbagga: Granatäpple, Lasunak, Ogonyok, Temp, Loshchinsky, Crystal.
• Nematoda: Odysseus, Juliana, Amadeus, Agrius, Sante, Zhukovsky, Latuna.
• Cancer: Lukyanovsky, Adretta, Detkoselsky, Priekulsky.
• Scab: Bryansk nyhet, Berlichingen, Detkoselsky.
• Senblod: Gatchinsky, Luck, Lina, Nikulinsky, Olev, Temp.

Var man kan köpa utsäde

Det är bättre att göra detta på jordbruksutställningar, i specialbutiker. Det är möjligt att priset där blir högre, men detta ger en garanti för kvalitet.

Utsäde material:

• Elit.Denna art är avsedd för odling av knölar.
• Den första reproduktionen - kostnaden är mycket mindre än eliten, det är lönsamt att köpa den för plantering på en personlig tomt. Med rätt val kan en förändring av sorten genomföras först efter 4-6 år.

Det finns en andra reproduktion - ett derivat av den första, det kostar ännu mindre. Alla efterföljande derivat är mer mottagliga för olika sjukdomar.

Tidigaste sorter

Fördelen med sådana potatisar är deras motståndskraft mot sjukdomar, de har inte tid att smittas. Nackdelen med denna typ är dess korta hållbarhet - cirka 5 månader.

Tur

Sorten erhölls i potatisodlingen uppkallad efter. Lorkha i förorterna. Det infördes i statsregistret 1994. Denna art är bra eftersom den är lämplig för plantering i alla regioner i Ryssland. Planteras på mitten av våren (i södra delen av landet) kan unga potatisar smakas på 45 dagar. Full mognad sker efter 60 dagar. Det rekommenderas att plantera efter uppvärmning av jorden.

Tur lever upp till sitt namn - med kvalitetsvård ökar avkastningen från en hink 25-30 gånger. Sorten tål alla väder: kraftiga regn och torka, motståndskraftiga mot svamp och andra sjukdomar, degenererar inte under lång tid, har förmågan att reproducera. Lätta sandrötter med snövit massa är väl lagrade och utsätts inte för röta. Mängden stärkelse är upp till 12%, kokar inte under tillagningen, har en delikat smak.

Fördelar:

Nackdelar:

Zhukovsky tidigt

Tidig mognad, de första rötterna kan grävas ut efter 40-45 dagar. Slutlig mognad sker efter 65 dagar. Denna art är också tam, i statsregistret sedan 1993. En bordskultur med utmärkt smak och ett litet stärkelseinnehåll förblir därför fast efter tillagningen. Huden är rosa, köttet är vitt.

Kulturen kan odlas i regionerna Sibirien och nordväst.

Fördelar:

Nackdelar:

Ariel

Ultra tidig sort från det holländska urvalet. Mognad sker på 45-50 dagar, under denna period har växten inte tid att bli sjuk med någon form av infektion. Typen potatis är anpassad för odling i små bitar. I de södra regionerna kan du få 2-3 grödor per säsong. Arten är torktålig, föredrar bördig jord baserad på chernozem och sand.

Knölarnas storlek är upp till 55 mm, stärkelsehalten är upp till 18%, den gula massan mörknar inte under bearbetningen.

Fördelar:

Nackdelar:

Impala

En tidig mogen sort, populär bland agronomer i Ryssland, Ukraina och Vitryssland. Kulturen föddes i Holland, och ryska forskare deltog i arbetet med zonindelning och förbättring av egenskaper. Impala dök upp i statsregistret 1995.

Potatis är inte kräsen när det gäller klimatförhållanden, de är torktåliga. I de södra regionerna skördas upp till två skördar, efter 40-45 dagar mognar de första knölarna, gula i färg med ljusgul massa. Stärkelseinnehåll 15%. Rotgrödor lagras väl.

Fördelar:

Nackdelar:

Rosara

Tabellarten erhölls av tyska uppfödare, zonindelade av ryska forskningsinstitut, anpassade för odling i mittfältet, i Fjärran Östern, i Sibirien, Vitryssland, inte kräsen om jordtypen. Avkastningen från hundra kvadratmeter når 500 kg. Knölar med en tunn rosa-röd hud och gult kött.

Grödan tappar inte sina egenskaper under långvarig lagring. Rosara är unik genom att han inte är mottaglig för någon sjukdom. 5 år får planteringsmaterialet inte förnyas.

Fördelar:

Nackdelar:

Bellarosa

Tyska uppfödares kultur, sorten är ganska ny, i Rysslands statsregister sedan 2016. Potatis är anpassad till alla temperaturer och torka, bordssortiment. Rekommenderas för plantering i Centralregionen och Ural, inte picky om jordens kvalitet, surhet. Växten ger hög avkastning: 1,5 kg kan skördas från en buske.

Knölar är röda i färg och ljusgult sprött kött, de lagras väl utan att ruttnas.

Fördelar:

Nackdelar:

Mellansäsongssorter

Tillväxtperioden är 112-130 dagar. Potatis behåller alla egenskaper väl fram till våren och har hög avkastning.

Adretta

Uppfödda för flera decennier sedan i Tyskland, anpassad för odling i centrala Ryssland. I statsregistret sedan 1980. Potatis är fortfarande bäst när det gäller smak, mängden stärkelse är upp till 18%. När den kokas har den en smulig struktur. Från hundra kvadratmeter når avkastningen 450 kg.

Knölarna har lång hållbarhet, även efter frysning får potatisen inte en sötaktig smak. Arten är resistent mot cancer och virus, påverkas inte av sårskorpa, senblåsa, rhizoctonia.

Fördelar:

Nackdelar:

Nevsky

Sorten föddes av forskare från Leningrad Research Institute of Agriculture på 70-talet under förra seklet. Hittills är potatis inte sämre än kvalitetsegenskaperna hos det nya urvalet. Nevsky är högavkastande - upp till 600 kg från hundra kvadratmeter. Kulturen kan odlas i vilken region som helst, den är inte kräsen mot jorden, den är torktålig. På varma dagar rullar plantans löv upp i ett rör för att behålla fukt. Nevsky är nästan inte sjuk. Knölhuden är ljusgul med små ögon och vitt kött. Full mognadstid: 70-85 dagar.

Vid kokning kokar inte knölarna över och skalade knölar mörknar inte eftersom de har låg stärkelse. Nevsky lagras under lång tid, motståndskraftig mot rhizoctoniozon, mot senblåsa - måttlig uppfattning.

Fördelar:

Nackdelar:

Aurora

Rysk sort, i statsregistret sedan 2006. Det populära namnet är "rödögd". Produktivitet från hundra kvadratmeter till 400 kg. Efter 3 månader mognar de första rötterna. Knölarnas hud är rosa-brun, köttet är krämigt. Kulturen är opretentiös för alla förändringar i väderförhållandena.

Rotgrönsaker med god smak, lämpliga för potatismos, släta, lätta att rengöra, ögonen är knappt synliga och det finns få av dem. Skörden lagras väl fram till våren.

Fördelar:

Nackdelar:

Tuleyevsky

Potatisorten skapades vid Kemerovo Research Institute, uppkallad efter Aman Tuleyev. I statsregistret sedan 2006. Zone för plantering i Volgo-Vyatka, Fjärran Östern och Sibirien. Full mognad sker dag 110. Med högkvalitativ vård samlas upp till 400 kg från hundra kvadratmeter. Sandiga rotgrönsaker, har utmärkt smak och används för att laga olika rätter. Innehåller 15% stärkelse.

Tuleyevsky har en stabil immunitet mot sjukdomar. Inte picky om typen av jord. Håller upp till 90%.

Fördelar:

Nackdelar:

Sena sorter av potatis

Växtsäsongen av denna typ varar 4,5 månader och ger en hög avkastning. Sena sorter innehåller en ökad mängd stärkelse och protein, vilket påverkar smaken. Denna kultur odlas vanligtvis i industriell skala.

Lorch

Representanten för det första sovjetiska urvalet är uppkallat efter dess författare - doktor i lantbruksvetenskap, professor A.G. Lorkha.Arbetet med avel av sorten utfördes under 20-talet av förra seklet, och under lång tid innehade det de första positionerna för jordbruksgrödor.

Potatis är anpassad till alla jord- och klimatförhållanden. En buske kan ge upp till 350-400 kg. Rotgrödor är släta med vit massa och god smak. Stärkelseinnehåll upp till 20%. Potatis når teknisk mognad på 80-100 dagar.

Fördelar:

Nackdelar:

Asterix

En elitvariant av holländska uppfödare. Kulturen är anpassad för odling i Mellan Volga-regionen och Fjärran Östern. Knölar är röda i färg med små ögon, köttet är ljusgult, byter inte färg under bearbetningen. Godsmakande potatis, används för att göra chips och pommes frites.

Grödan lagras fram till våren utan att det bildas skott, sorten är resistent mot olika smittsamma sjukdomar.

Fördelar:

Nackdelar:

Zhuravinka

Denna art föddes av vitryska forskare och korsade de holländska och polska sorterna. Runda röda rötter med gult kött. Upp till 20 medelstora knölar växer i en buske. Läckra potatisar med hög stärkelsehalt, som används för att laga olika rätter, kokar inte över och byter inte färg.

Zhuravinka ändrar inte sina egenskaper under lagring, blir inte söt när den är fryst. Ljushet 95%.

Fördelar:

Nackdelar:

Picasso

Holländskt urval, väl beprövad. I statsregistret sedan 1995. Runda rotgrödor av ovanlig färg gul med röda nyanser med krämfärgat kött och god smak. Stärkelsens innehåll är litet, så det kokar inte under tillagningen. Mognad - efter 120 dagar.

Kulturen är inte krävande för torka och överflödig fukt. Knölar lagras väl fram till våren, gro inte. Potatis är inte mottaglig för sårskorpa, virus, nematoder. Många trädgårdsmästare föredrar att odla det, eftersom det växer på dålig jord är buskarna kompakta.

Fördelar:

Nackdelar:

Vind

Tabellstypen erhölls av agronomerna i Vitryssland. I statsregistret sedan 2002. Ovala knölar med gult kött. Stärkelseinnehåll upp till 19%, lämpligt för matlagning i alla former. Grödan odlas företrädesvis i Centralregionen. Knölar och toppar är motståndskraftiga mot olika sjukdomar, immunitet mot senblåsa försvagas. Termen för odling är 110 dagar.

Fördelar:

Nackdelar:

När du väljer potatis för plantering, var inte bara uppmärksam på utseendet. Tänk på alla rekommendationer i artikeln - detta hjälper dig att göra rätt val och få önskad skörd!