🥥Bästa kokosmjölkproducenter för 2020

Jag vill ha mjölkgröt och cappuccino, men laktosintolerans Problemet är enkelt att lösa - att använda en grönsaksanalog av mjölk. Emellertid innehåller spannmålsbaserade livsmedel ofta gluten, vilket kan utlösa en allergisk reaktion. Det finns en väg ut - en kokosnötsersättning. Delikat, tjockt, aromatiskt ... Fri från gluten och laktos. Med vitaminer och mineraler. Perfekt för att förbereda huvudrätter, drycker och desserter.

Redaktionen på sajten "bestx.htgetrid.com/sv/" presenterar en översikt över de bästa producenterna av kokosmjölk för 2020 och en klassificering av kvalitetsprodukter från märkena.

Massa, vatten plus vitaminer

Vätskan inuti en tropisk mutter är vatten. Och mjölk, som liknar gräddfil i konsistens, skapades under produktionsförhållanden: massan från en mutter krossas och blandas med erforderlig mängd vatten. Det finns två huvudkomponenter. Massan innehåller element som natrium, kalcium: fosfor, koppar, järn, zink, natrium, selen, fosfor, mangan, vitamin A, C, K, E, nikotinsyra och B-vitaminer, 24 aminosyror, fleromättade omega-syror, monosackarider, disackarider, fettsyror och eteriska oljor som är nödvändiga för att bibehålla kroppens hälsa. Detta är ett förråd med läkande substanser, så inga ytterligare operationer krävs vid produktion av mjölkberikning med näringsämnen. Det är sant att kakao, soja och andra ingredienser ibland läggs till drycker för olika smak.

Släppformen är annorlunda. Det kan vara pulver, flytande, kondenserad mjölk. Den senare är med ett stort tillsats av socker. Tillverkare erbjuder också konsumenter en pasta som, som ett pulver, späds ut och erhålls hemma som en komplett dryck.

Fördel och skada

Hur påverkar en exotisk dryck människokroppen:

• Stärker emalj i tänderna;
• Ger huden elasticitet;
• Normaliserar matsmältningen
• Förhindrar för tidig cellåldring;
• Kontrollerar hormonella nivåer;
• Deltar i processen för cellregenerering;
• Upprätthåller hårets hälsa och skönhet, nagelplattor;
• Stöder maskulin styrka;
• Förbättrar aktiviteten i det kardiovaskulära systemet;
• Ger kroppen en skyddande kupol mot infektioner och skadliga bakterier.

Grönsaksanalogen innehåller inte laktos och kasein, som kan vara intoleranta, med en låg andel fett - lågt i kalorier, lätt smältbar.

Utställningsstjärnor, bio och modebranschen använder ofta tropisk valnöt för kroppsformning. Till exempel berömmer Gwyneth Paltrow kokosnötsprodukter vid varje tur, och skådespelerskan Jennifer Aniston gjorde en lång kokosdiet. Faktum är att kokosmjölk för viktminskning är oersättlig eftersom den innehåller ett högt innehåll av fettsyror.Den viktigaste assistenten för kroppsformning av alla syror är laurinsyra. Fans av kokosnötsnyheter är de populära modellerna Gisele Bündchen och Doutzen Croesus. De hävdar att fruktnäring och skönhetsbehandlingar hjälper till att bibehålla skönhet och hälsa, och huden börjar glöda inifrån och ut.

Populariteten hos modeller som berömmer den tropiska nötens magiska kraft spelar naturligtvis i händerna på producenter och säljare av mirakulösa drycker. Fläktar, även om de föredrar naturlig komjölk, kommer definitivt att prova "stjärna".

Produkter baserade på växtmaterial är dock fyllda med fara - en allergi mot någon av komponenterna är möjlig. Dessutom är det önskvärt att överge den analoga mjölken för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen, högt blodtryck.

Bästa tillverkare och varumärken för 2020

Förutse frågan: "Vilket företag är bättre att köpa produkter", erbjuder redaktörerna för webbplatsen "bestx.htgetrid.com/sv/" att bekanta sig med listan över sökande till titeln "Branschens bästa representant."

• Ampol Food Processing

Det thailändska företaget har funnits sedan 1988. Hon började med exporten av grönsaker och frukt, sedan, efter att ha investerat i Chaokoh-projektet och justerat ultra-pasteuriseringstekniken, öppnades den första produktionen av pastöriserad kokosmjölk i Thailand. Sedan 1996 har huvudlinjen i företagets ledning varit läskedrycker för en hälsosam livsstil. Företaget äger också varumärket KING ISLAND.

• Aroy-d

Thailändskt varumärke. Känd sedan 1986. 1988 tilldelades han titeln "Årets produkt". Produkterna för export är försedda med "Högkvalitetsmärke". Företaget bryr sig om konsumenternas hälsa - företaget har implementerat ett kvalitetsstyrningssystem från leverans av råvaror till den sista försäljningsställen för varor.

• Thaitan Foods International

En annan thailändsk tillverkare. Riktigt thailändskt varumärke. Sortimentet inkluderar traditionella thailändska kryddor och färdiga måltider. Företagets motto är av högsta kvalitet och bästa service. Thaitan Foods International har ansetts vara branschledande sedan 1998.

• Santa Maria Kokosmjölk

Det svenska varumärket har varit känt på rysk mark i tjugo år. Företaget är inriktat på köparen som är intresserad av att känna olika nationers mat, därför är sortimentet rikt på etniska rätter. I Ryssland är märkesrepresentanten Paulig Rus LLC.

• Alpro

Belgiskt varumärke. Företaget grundades 1980. Specialisering - puddingar, sockerfria drycker. Produkter på en naturlig växtbasis älskas därför av vegetarianer. Fabrikerna finns i Frankrike, Storbritannien och Belgien. Varumärket är känt i många länder runt om i världen. Varorna är ganska budgetmässiga.

• Koliat Co., Ltd.

Ett ungt thailändskt företag, född 2007. Det är specialiserat på leverans av konserver. Export till över 20 länder världen över. Kvaliteten på produkterna bekräftas av certifikaten ISO 9001-2000, GMP, HACCP, HALAL, Kosher och IFS. Koliat-anställda säger: "Vi är stolta över vårt uppdrag att säkerställa kvaliteten och konsistensen hos de produkter vi levererar, och alltid till ett konkurrenskraftigt pris."

• FOCO

Vietnamesisk tillverkare, på marknaden i över trettio år. Huvudlinjen är vatten med frukttillsatser. Företagets produkter uppskattas av fans av en hälsosam livsstil. FOCO-drycker är rika på vitaminer, spårämnen och det finns inga syntetiska koncentrat och livsmedelstillsatser.

• VietCOCO

Ett annat vietnamesiskt företag. Ekoteknologi används i produktionen, råvaror är naturliga. Grundades 2013 och är välkänt i Asien och Europa. Vad är VietCOCO-produkter? Drycker, kosmetika för skönhet och hälsa.

• Passa parad

Ryska varumärket. Piteko LLC grundades för tio år sedan i Nizjnij Novgorod. Den innovativa produktionen använder en grönsaksersättning istället för socker. Produkterna uppfyller kraven från Institute of Nutrition från Ryska akademin för medicinska vetenskaper och Rospotrebnadzor.

Hur man väljer en kvalitetsprodukt

Rekommendationerna är enkla: studera produktens egenskaper.Traditionella misstag vid val av produkter baseras alltid på slarv, blind tro på kvaliteten på produkter från populära märken och spontaniteten i besluten.

Urvalskriterierna blir uppenbara, man behöver bara svara på följande frågor:

• Vilka råvaror produkten är tillverkad av;
• Nödvändig typ och konsistens;
• För vilka ändamål köps det;
• Hur mycket är;
• Matchar priset kvaliteten;
• Vilket varumärke är bättre att köpa;
• Var man kan köpa om butiken inte finns.

Svaret på den sista frågan är tydligt: ​​om en produkt inte finns i snabbköpet måste du leta efter den i webbutiken. Många tillverkare har försäljningsställen på Internet för att locka kunder. Du kan beställa med ett klick.

Vad du ska leta efter först och främst:

1. Sammansättning.

Högkvalitativa ingredienser. Inga tillsatser eller konserveringsmedel. Att tillsätta salt, socker, vegetabilisk olja är inte önskvärt. Om socker finns bör mängden vara måttlig. Lecitin är acceptabelt. Det glutenfria alternativet är bäst.

2. Tillgänglighet för ett certifikat som anger att produkten uppfyller kvalitetsstandarden.
3. Energi, näringsvärde. Fetthalt.
4. Kapacitet. Förpackningen är gjord av miljövänliga material.
5. Utgångsdatumet måste vara tydligt markerat.

Expertråd

• Det är bättre att föredra naturligt, erhållet från massan av en mogen mutter.
• Hur du använder produkten - för att laga mat, drycker, desserter - måste du veta innan du köper. Inte alla typer av mjölk är universella. Med lågt fettinnehåll är de lämpliga för beredning av drycker, med högre innehåll för huvudrätter och desserter.
• Naturligt säljs oftare i burkar. Den har en heterogen struktur, så ingen bättre behållare har uppfunnits. Det rekommenderas inte att förvaras i den "inhemska" förpackningen: tenn är ett material som oxiderar produkten. Mycket säkrare är en glasbehållare.

Topp 10 produktrankning för 2020

10: e plats: Сhaokoh

Säljs till ett genomsnittligt pris på 140 rubel.

Beskrivningen innehåller information om kompositionen: tropisk nötmassa, vatten, mikrokristallin cellulosa, karboximetylcellulosa, konserveringsmedel, emulgeringsmedel, citronsyra. Kolesterol och transfettfritt. Flytande. Med en lätt lukt. Förpackning - burk.

Fördelar:

Nackdelar:

9 position: ARO Aroy-d

Förpackningen kostar 285 rubel.

Tillverkare - Thailand. Fettinnehåll - 17-19 procent. Volym - 250 ml. Med vitaminer, mineraler, hälsosamma fetter. Lämplig för en vegansk diet.

Fördelar:

Nackdelar:

8: e plats: Real Thai

Det säljs till ett pris av 190 rubel för 400 ml.

Tillverkare - Thaitan Foods International. Fetthalt - 20 procent. Ingredienser: kokosnöt (95 procent) och vatten. Enhetlig. Har en krämig smak.

Fördelar:

Minuser:

7 position: Santa Maria Coconut Milk

Kan köpas för cirka 220 rubel.

Gjord i Schweiz. Krämig multifunktionell produkt med diskret valnötminks. Energivärde - 160 kcal. Hållbarheten är 730 dagar.

Fördelar:

Nackdelar:

6 position: Orient Gourmet

Säljs till ett genomsnittligt pris på 160 rubel.

400 ml Förpackning - burk. Näringsvärde - per 100 g - 1,9 fetter, 1,6 proteiner, 2 g kolhydrater. Thailändsk produktion. Tjock konsistens.

Fördelar:

Minuser:

5: e plats: Alpro Coconut Chocolate

Det kostar 285 rubel.

Choklad med vitaminer, mineraler. Volym - 1 liter. Flytande. Glutenfri. Den används som en oberoende drink, en komponent för cocktails, varma och kalla rätter.

Fördelar:

Nackdelar:

4: e plats: Koliat Co., Ltd.

Du måste betala 120 rubel för produkten för 400 ml.

Fettinnehåll - 7 procent. Thailändsk produktion. Rekommenderas för matlagning.

Fördelar:

Nackdelar:

Brons: Bioteka Organic

Det ungefärliga priset är 200 rubel för 400 ml.

Ursprungsland - Vietnam. Utan GMO. 17-19 procent fett. USDA NOP ORGANIC certifierad. Enligt köpare ser det ut och smakar som smält glass.

Fördelar:

Nackdelar:

"Silver": FOCO kokosmjölk dricker helt naturligt 3,4%

Du kan hitta en produkt inom 100 rubel.

Naturlig sammansättning, vitaminer B12, A, D. Fetthalt: 3,4 procent. Energivärde - 42 kcal per 100 g.

Fördelar:

Minuser:

Guld: VietCOCO

Säljs till ett genomsnittligt pris på 900 rubel.

Naturligt homogent. Inga färgämnen, stötdämpare, smakförstärkare, socker. Hög procentandel massa - 73,17. Tillverkaren anger: endast naturliga ingredienser används. Varornas kvalitet bekräftas av internationella certifikat USDA Organic, EU Organic.

Fördelar:

Nackdelar:

De bästa torra blandningarna från en rysk tillverkare: betyg 2020

Pulvermjölk efterfrågas på marknaden. Det är enkelt att lagra och bekvämt att använda. Enligt köpare är de mest populära två ryska varumärken.

Silver: Fit Parad

Genomsnittspris: 100 rubel.

Släppform - pulver med hög procentandel fett. Hållbarheten är lång. Används för att förbereda huvudrätter, bakverk och drycker.

Fördelar:

Minuser:

"Guld": goda traditioner

Du måste betala nästan 500 rubel för köpet.

Torr. Förpackning 140 g. Blandningen är bekväm för beredning av drycker, huvudrätter. Med vitamin A, E, mineraler, fleromättade syror.

Fördelar:

Minuser:

För kondenserad mjölkälskare

För att locka en bred publik kommer tillverkare med nyheter som köps ivrigt av både anhängare av vegetarism och en hälsosam livsstil och de som inte är ovilliga att njuta av pseudo-mejeridesserter.

En av dessa godisar för dem med en söt tand var kondenserad mjölk från Thailand, vilket uppskattades av ryska köpare. Recensioner är de mest gynnsamma.

KING ISLAND

Det kostar lite mer än 200 rubel.

Rör: 180 g. Förutom naturliga ingredienser - förtjockningsmedel, socker, stabilisator.

Fördelar:

Minuser:

Hur man gör enkla och läckra kokosmjölksmåltider: Populära recept

Rödbetaspurésoppa

Ingredienser: 200 ml vegetabilisk mjölk, småbetor, små potatisar, ett halvt lökhuvud, en halv stjälk selleri, morötter, ett par tomater, en matsked vegetabilisk olja, konserverad majs, en tesked riven ingefära, salt och peppar efter smak.

Hur man lagar mat:

Baka betorna i ugnen, skala dem. Koka de skivade potatisarna. Steka finhackade morötter, lök, selleri, ingefära i olja. Tillsätt sedan hackade tomater i grönsakerna.Lite senare, fem minuter innan du är klar, häll i potatisbuljongen och lägg potatisen. Lägg alla kokta grönsaker i en mixer, hacka till puré. Lägg purén i en kastrull, häll i mjölk och låt stå på låg värme i några minuter. Du måste röra i soppan. Servera den färdiga rödbetan med örter.

Pannkakor

Ingredienser: 2 glas mjölk, 2 ägg, en matsked socker, salt på spetsen av en tesked, en halv tesked soda, ett glas mjöl.

Instruktioner:

Vispa ägg med socker och salt. Häll mjölk i äggblandningen, tillsätt sedan mjöl, läsk, blanda, bryta klumpar. Degen behöver vila i 10 minuter. Värm pannan, baka utan att tillsätta olja.

Pudding

Ingredienser: ett glas tropisk nöttermjölk, ett halvt glas ris, en matsked socker, 15 ml sockersirap, äpple, kanel - efter smak.

Hur man lagar mat:

Koka ris. Skala äpplet, hugga, strö med kanel och socker. Baka ett äpple i ugnen och svalna. Häll mjölk och sirap i ris, blanda och låt det brygga. Täck puddingen med ett bakat äpple.

Cocktail

Ingredienser: 2 glas örtdryck, 2 matskedar socker, ett glas jordgubbar (kan ersättas med andra bär).

Beredningsmetod: Tvätta och hugga bären. Vispa i en mixer med mjölk och socker.

Hur man gör en örtdryck med egna händer

Trots att det finns en mängd olika produkter på marknaden och kokosmjölk inte är ovanligt, föredrar vissa hemmafruar att laga det själva. För det första skrämmer priset på märkesvaror. För det andra finns det en risk att köpa en "god godbit" med konserveringsmedel och smaker som orsakar allergier.

Recept med kokosflingor.

Steg-för-steg-instruktion:

1. Köp spån. Tutuerna är billiga, alla har råd med det.
2. Häll kokande vatten i förhållandet 1: 2.
3. Tål blandningen i 30 minuter, under denna tid ångar flisen ut.
4. Lägg blandningen i en mixer och hugga.
5. Sätt i ren gasbind, kläm.
6. Den resulterande vätskan används för matlagning.

Butiksköpt kokosnöt är också en lätt drink att göra.

För detta:

1. Klipp valnöt.
2. Ta ut massan och riv.
3. Häll kokande vatten över.
4. Sil efter 3 timmar.

Rekommendationer för att organisera en hälsosam kost

Örtdrycker har hittat sin nisch på marknaden. Kokosnöt är särskilt efterfrågad på grund av bristen på gluten i den. Men nutritionister rekommenderar att konsumera en drink, exotisk för ryssar, i begränsade mängder.

Veckoprisen för en vuxen är inte mer än 200 ml, barn rekommenderas att dricka högst 70 ml per vecka. Spädbarn under tre år är förbjudna att ge.

En underbar dryck från en tropisk nöt, mättad med användbara vitaminer och mikroelement, hjälper inte bara till att diversifiera menyn utan kommer också att gynna kroppen: immuniteten kommer att öka och utseendet kommer att förbättras. För att produkten ska vara till nytta måste den tas enligt råd från nutritionister.

Lämna en kommentar om du har erfarenhet av att köpa och använda kokosmjölk. Ditt råd hjälper andra köpare att göra rätt val.