De bästa märkena med konserverad majs i Ryssland för 2020

Majs är en hälsosam produkt som nutritionister rekommenderar att inkludera i menyn för människor i olika åldrar. Majs innehåller faktiskt många vitaminer (till exempel C och B), mikro- och makroelement (inklusive kalium och magnesium). Men de älskar naturligtvis den här produkten för sin trevliga sötma smak, för vilken växten fick namnet "socker".

Vanlig majs är en säsongsbetonad produkt och uppskattas av amatörer eftersom den skördas som mjölkkorn med ett tunt delikat skal och mycket juice inuti. Denna majs kallas "ung", den kokas eller konserveras för gott.

Konserverad majs, tillgänglig året runt, har länge varit en populär ingrediens i olika sallader, soppor eller sidrätter på ryssens bord. Detta är inte förvånande, för även i bevarat tillstånd behåller den här produkten de flesta av sina användbara egenskaper och är också prisvärd.

Vad är viktigt att veta om de fördelaktiga ingredienserna i majskärnor

De viktigaste beståndsdelarna i bearbetade majsprodukter är vegetabiliska proteiner, fetter och kolhydrater (stärkelse och sackaros). Därför är disken ganska näringsrik (cirka 119 kC per 100 g). Detta är emellertid redan tre gånger mindre än för spannmål, vars energivärde i genomsnitt är cirka 300 kC per 100 g. Därför kan majssidrätter kallas diet.

Sackaros gör att majs kan användas som en hälsosammare ersättning för godis. Faktum är att vissa sorter inte ens kräver ytterligare sötning. Därför rekommenderas rätter gjorda av det ofta för matning av barn över 3 år. Och det höga stärkelseinnehållet i kolvar och frön främjar muskelfiberbildning och hjälper till att leverera energi till nervceller.

Förutom ovanstående komponenter innehåller växten fiber, den innehåller också många vitaminer, makro- och mikroelement som är användbara för kroppen.

Vitaminkompositionen innefattar grupp B (B1 och B2) samt askorbinsyra (nästan 5 mg C-vitamin per 100 g), PP, L och D. Mängden vitamin A är mer än 3 mg per 100 g.

Makronäringsämnen representeras främst av kalium och magnesium, vilket är fördelaktigt för muskler och nervsystemet. Det finns en relativt stor mängd fosfor i korn, vilket gör att du kan hålla tänderna och benen i god form.

Spårämnena i majs (ett av namnen på växten) är främst järn, jod, liksom pektiner, linolsyra och glutaminsyror. Glutaminsyra hjälper till exempel till att förbättra minnet och hjärnans funktion. Maispektiner har antitumöregenskaper.

Som alla andra livsmedel rekommenderas inte majs för ett antal sjukdomar, vars lista är liten. I synnerhet, med förvärring av mag-tarmsår, kan det inte användas. Förekomsten av majs i kosten rekommenderas inte och med ökad blodpropp, tromboflebit och åderbråck.

I allmänhet är majsrätter användbara för att mage-tarmkanalen ska fungera smidigt, förbättrar ämnesomsättningen, rensar kroppen från toxiner (särskilt unga), har koleretisk och diuretika.Det har också visat sig att äta majskärnor minskar risken för koloncancer.

De bästa märkena av konserverad majs

För att skingra myterna att konserverad majs är en ohälsosam produkt på grund av de GMO och bekämpningsmedel som den innehåller, utfördes forskning av den statliga ideella organisationen Roskachestvo, som är utformad för att övervaka att varorna uppfylls på den ryska marknaden med standarder.

En objektiv studie identifierade varumärken och tillverkare som du kan lita på. Samtidigt drogs en positiv slutsats - det fanns inga GMO och bekämpningsmedel i konserver (och mer än 30 prover av olika märken undersöktes).

Förutom ryska varumärken presenterades varumärken från Thailand (Lorado), Ungern (GLOBUS), Polen (Jamar), Vitryssland (Frau Marta).

Globe (GLOBUS)

Ungerskt varumärke, men tillverkat i Kuban.

Konserverad majs av varumärket GLOBUS gick in i topp fem, inte bara när det gäller kvalitet utan även när det gäller produktens smak. Ett välkänt varumärke ursprungligen från Ungern, som har funnits på marknaden sedan 20-talet av förra seklet, försöker följa kvalitetsstandarder till denna dag.

Globus-konserver som produceras vid Bonduelle-Kuban-fabriken säljs oftast i Ryssland. Under inspektionen visade det sig att produkten uppfyller den ledande kvalitetsstandarden som Roskachestvo utvecklat. Konsumenter väljer också ofta konserver från detta märke för ett bra pris-kvalitet-förhållande (kostar från 44 rubel).

Fördelar:

Nackdelar:

Lutik

Ett globalt varumärke med egen produktion i Ryssland.

Varumärket Lutik är ganska populärt bland köpare från Ryssland på grund av varukvaliteten (företaget är specialiserat på konserver) och den flexibla prispolicyn. Trots det faktum att mer än hälften av varorna under detta varumärke produceras i fabriker med modern utrustning i Kina, var den ryska marknaden fylld med konserver under detta varumärke, även producerad i Kuban.

Produkterna av detta märke har fått utmärkta betyg från både experter och köpare.

Fördelar:

Nackdelar:

Sjuksköterska

Ryskt märke av prisvärda varor.

Varumärket Kormilitsa gick in i topp tio enligt resultaten från laboratorietester av Roskachestvo. Företagets produkter produceras också i södra Ryssland i omedelbar närhet av odlingsområdet.

Konserverad matkammare Vakuumförpackad sockermajs erkändes vara av hög kvalitet, eftersom den inte bara uppfyllde de obligatoriska kraven i lagstiftningen utan också den ledande Roskachestvo-standarden.

Fördelar:

Nackdelar:

Äta hemma

Ett varumärke att lita på.

Varumärket Eat Doma marknadsfördes på den ryska matmarknaden tack vare det förtroende som kunderna har till den berömda TV-programledaren Yulia Vysotskaya. Detta företag producerar ett brett utbud av livsmedelsprodukter av god kvalitet. Varumärket är ryskt och allt produceras på Rysslands territorium, vilket bara kan ha en positiv effekt på priset.

Fördelar:

Nackdelar:

Självmonterad duk

Ryskt budgetalternativ.

Sockerval majs under varumärket "Skatert-Samobranka" presenteras främst i kedjebutiker (Auchan, O'key, Magnit och Lenta).Geografin för växande råvaror för produkterna från BVK-gruppen, som huvudsakligen bedriver konserveringsgrönsaker, är ganska bred (Ryssland och OSS-länderna). För närvarande odlas de flesta råvarorna i Ryssland.

Smaken av konserver från detta märke är exceptionellt bra, köpare noterade att det finns mycket korn i burkarna, men lite vätska. Trevligt nöjd med priset, förekomsten av markeringar på de etablerade platserna (på hårdvaran, inte på etiketten) och överensstämmelse med ledande kvalitetsstandarder.

Fördelar:

Nackdelar:

Bonduelle

Kvalitetsstandard över hela världen.

Konserverad majskorn under varumärket Bonduelle tillverkas av växter från södra Ryssland, skördas och bearbetas i enlighet med den moderna tekniken som utvecklats av det franska varumärket. Den färdiga skålen har en delikat konsistens. Du kan hitta olika förpackningsalternativ från mini till standardstorlek.

Bonduelle-anläggningen ligger i Kuban, vilket gör att du kan samla och bevara majs mycket snabbt, eftersom det odlas i samma region. Produkter under varumärket Bonduelle produceras vid fabriken i Kuban som tillhör detta företag.

Enligt testresultaten och kundundersökningarna är denna produkt konsekvent i täten tack vare högkvalitativa råvaror. Konserverade korn av samma storlek och med ett tunt skal, saftiga. Produkten uppfyller inte bara de obligatoriska kraven i standarden utan överträffar dem också i flera avseenden.

Fördelar:

Nackdelar:

Solvita

Varumärke från Slavyansk.

Trots det utländska ljudet är det här märket också från Ryssland. Konserverad mat under varumärket Solvita produceras i staden Slavyansk, som ligger i Kuban-regionen. Produktionen ligger i närheten av jordbruksmark i södra Ryssland.

Konserver från Solvita genomgår kvalitetskontroll i alla led: från att skörda korn till bevarande. Anläggningen har ett laboratorium som gör att du kan kontrollera att alla krav på GOST uppfylls, både färdiga produkter och råvaror. Tillverkaren har fått utmärkelser från olika branschstävlingar.

Köpare noterar dock att vätskan i saltlaken är för salt, vilket försämrar smaken. Priset på konserver är relativt lågt.

Fördelar:

Nackdelar:

Lorado

Märke från soliga Thailand.

Lorado-konserverad sockermajs tillverkas av Luck Siam Trade Co. i Thailand. Varumärket har funnits på den ryska marknaden under lång tid (över 10 år). Tillväxtplatsen påverkar produktens smak, för under påverkan av en stor mängd solljus bildas mer sackaros i kornen.

Under Roskachestvo-undersökningen fick produkterna från detta varumärke positiva utvärderingar (inga föroreningar, inga GMO och bekämpningsmedel, de uppfyller de krav som ställs på produkterna i denna kategori).

Andelen majskorn i en burk är dock något mindre än i annan konserver (inte 80%, men bara 64%), även om detta anges på förpackningen.

Kunder noterar maträttens trevliga smak, men de säger att små fragment av korn kan finnas i konserver, nyckeln öppnas inte alltid normalt. Priset på denna typ av konserver är genomsnittligt.

Fördelar:

Nackdelar:

Natur Bravo

Naturligtvis från Moldavien

Produkten tillverkad under detta varumärke, nämligen konserverad sockermajs, fick en av de första platserna bland experterna från Roskontrol-organisationen, som också utför oberoende kontroller av varukvaliteten i Ryssland.

Moldavien har varit känt som en producent av kvalitetsjordbruksprodukter sedan Sovjetunionens tider. Natur Bravo-märket är dock nytt på den ryska marknaden. Konservfabriken för detta företag ligger i staden Chisinau.

Majs under Natur Bravo-märket fick höga betyg från experter för överensstämmelse med standarder, naturlighet, säkerhet och god smak.

Fördelar:

Nackdelar:

Grön jätte

Från Frankrike med kärlek.

Enligt kundundersökningar är en av de ledande inom kategorin smak produkter under varumärket Green Giant (konserverad majs). Specialiseringen av detta varumärke är just konserverade baljväxter och spannmål. Växterna odlas för företaget Mistral (varumärkesägare) på jordbruksmark nära staden Seretram i södra Frankrike.

Produkter under varumärket Green Giant kännetecknas av högkvalitativa råvaror och utmärkt slutresultat.

Fördelar:

Nackdelar:

Var hittades inkonsekvenserna

Enligt kraven i den statliga standarden får konserverad sockermajs endast innehålla 4 kvalitetsingredienser: korn, vatten, socker och salt. Dessutom ställs ett antal krav på själva komponenterna, på kornens utseende och på märkningen.

Som ett resultat av inspektioner av Roskachestvo och Roskontrol identifierades brister i produkterna från vissa märken. Till exempel Green Ray (lågfyllnadsvätska av låg kvalitet), Boyarin, Vkusvill, Globus, som produceras för butikskedjan med samma namn, farbror Vanya, Lenta (inkonsekvenser i märkning).

Inkonsekvenser (om än minimala) hittades också i Heinz-produkter (spannmålsutseende), som producerar produkter i en hög priskategori. Majs under varumärket Frau Marta klarade inte helt smakkontrollen (kornen visade sig vara hårda).

Hur man väljer rätt konserverad majs

Stora kedjebutiker erbjuder vanligtvis ett brett utbud av konserverad majs från olika tillverkare. Samtidigt kan du hitta varumärken inte bara från Ryssland utan även från Ungern, Polen, Kina, Thailand, Moldavien och Vitryssland.

Det är intressant att det världsberömda franska företaget Bonduelle inte bara förser den ryska marknaden med sin egen konserver från grönsaker som odlas i södra Ryssland (i Kuban, i Krasnodar-territoriet) utan också ofta uppfyller order för produktion av produkter för andra märken (Globus, " Vi äter hemma ”, etc.).

Därför, när man väljer konserver, bör man inte bara vägledas av välkända varumärken eller prisnivån, utan också av ett antal objektiva kriterier som är desamma för alla majskorn på burk.

• För det första måste du vara uppmärksam på utgångsdatumet (datumet bör appliceras med outplånlig färg på tankens järndelar) och frånvaron av burken. I det här fallet är det värt att välja konserver som produceras på hösten eller sommaren när majsen är mogen. Korn tillverkat av förtorkade råvaror hamnar i burkar som rullas vid en annan tidpunkt (detta gäller europeiska och ryska producenter)
• För det andra är det värt att lita på produkter med GOST-märkning. När allt kommer omkring rekommenderar standarden att det bara finns korn, vatten, salt och socker i konserver i vissa proportioner och av lämplig kvalitet.
• För det tredje måste du noggrant läsa kompositionen som anges på förpackningen. Kolhydrater bör inte vara mer än 11-12 g per 100 g. Om denna tröskel överskrids innehåller skålen för mycket socker, vilket påverkar fördelarna med att äta.
• För det fjärde kan du skaka burken lätt för att se till att mängden korn är normal i förhållande till vätskan. Ibland tillför tillverkare mer vatten än vad som föreskrivs i standarden och det finns en risk att köpa vätska till priset på korn. Om burken gurglar för mycket när den skakas är det bäst att lämna den på hyllan.

Fördel till låg kostnad

Genom att följa dessa enkla tips kan du välja produkter av lämplig kvalitet och få maximal nytta till relativt låga kostnader (trots allt är majs på burk en ganska prisvärd produkt).

Och det rekommenderas för användning av ett mycket stort antal konsumenter. Till exempel är äldre människor lämpliga på grund av överflödet av kalium, magnesium (förebyggande av benskörhet) och en positiv effekt på ämnesomsättningen.

De som vill förlora dessa extra pund bör också inkludera denna hälsosamma växtbaserade produkt i sin kost, eftersom den främjar en lång känsla av fyllighet och undviker okontrollerade snacks.

Maiskorn kommer att gynna skolbarn, studenter, eftersom det har visat sig att dess användning hjälper till att förbättra uppmärksamheten och stärka minnet.