Sprats terbaik untuk tahun 2020

Walaupun sprats jauh dari produk nasional, tidak ada satu percutian yang boleh dilakukan tanpa mereka. Asap yang menyenangkan, garam seimbang dan aroma yang unik - semua ini diterima oleh seseorang selepas gigitan pertama. Tetapi ini mungkin tidak berlaku, dan sebagai ganti produk yang berkualiti, ikan masin atau bubur dari isi ikan dibeli. Agar meja perayaan selalu dihiasi hanya dengan ikan yang indah, kakitangan editorial laman web "bestx.htgetrid.com/ms/" telah menyediakan untuk anda peringkat terbaik untuk tahun 2020.

Bagaimana memilih yang betul?

Sebelum meneruskan penilaian, penting untuk memahami apa yang harus dicari semasa memilih. Bagaimanapun, beberapa wakil mungkin tidak berada di kedai, dan kemudian seseorang harus meluangkan masa untuk mencari bila dia secara bebas dapat memilih produk yang dapat diterima.

Sprat adalah ikan dari keluarga ikan hering yang telah diproses dan kemudiannya diawetkan dalam minyak sayuran. Untuk membuat makanan dalam tin seperti itu, syarikat menggunakan sprat atau herring sebagai bahan utama.

Sebagai tambahan, hamba tidak hanya harus sesuai dengan namanya, tetapi juga berkualiti tinggi. Oleh kerana, dengan menggunakan bahan yang murah, pada tahap akhir, produk akan diperoleh yang sama sekali tidak mempunyai struktur. Dan ini tidak akan meninggalkan kesan positif kepada pembeli.

Teknologi pemprosesan ikan utama adalah penggunaan merokok panas atau sejuk, kerana hanya dengan cara ini produk berkualiti tinggi diperoleh yang akan menghiasi meja makan. Namun, beberapa pengeluar, untuk menjimatkan wang atau meningkatkan aliran, mulai aktif menggunakan perasa "Asap Cecair", yang memberikan catatan merokok semula jadi. Sekiranya, semasa mengkaji komposisi, penggunaan ramuan ini didapati, maka lebih baik tidak mengambil balang seperti itu. Kerana seseorang tidak dapat mengetahui dengan tepat jenama mana yang digunakan untuk "merokok", dan dalam beberapa kes, agen perasa boleh menyebabkan reaksi alergi dan memberi kesan negatif pada mukosa gastrik.

Apa yang menarik mengenai barisan pemain?

Dengan membaca label, yang mesti ada, seseorang mesti memahami bahawa tarikh penyediaannya terletak pada baris pertama label (hari, bulan, tahun). Selanjutnya, penting untuk memastikan bahawa huruf P ada, yang mengesahkan bahawa produk itu dibuat dalam industri ikan. Sekiranya produk tidak dikenali dan pembeli menjumpainya untuk pertama kalinya, maka penting untuk melihat baris kedua label, yang menunjukkan kandungan makanan dalam tin. Selalunya, terdapat tiga nombor yang menunjukkan kod pelbagai. Contohnya, nombor 308 menyembunyikan saury semula jadi, sementara ikan kod mempunyai kod 010. Salmon merah jambu dicirikan oleh angka dan satu huruf: 85D. Tetapi sprats yang baik harus mengandungi angka 137, yang mencirikan spat Baltik. Adalah perlu untuk tetap waspada dan tidak mengambil kos sebagai kriteria utama, kerana 50-70 rubel yang disimpan tidak sepadan dengan tekanan untuk tubuh. Sekiranya, ketika memeriksa kaleng, pembeli menemui tanda C20 yang aneh, maka ini berarti bahawa di hadapannya terdapat serpihan dengan kualitas paling rendah, iaitu, ada ikan di bawahnya.

Setelah memeriksa label lebih lanjut, orang tersebut mesti mencari pengeluarnya. Sekiranya ini bukan masalahnya, maka produk tersebut tidak mendapat perhatian, walaupun ia berkualiti tinggi.Semasa memilih produk mengikut tarikh pembuatan, penting untuk memahami bahawa lebih baik membeli sprats yang telah dibuat baru-baru ini, dan tidak membeli dengan potongan harga, tetapi dengan tarikh luput, walaupun makanan dalam tin dapat disimpan selama dua tahun. Kerana pengeluar tidak akan membayar rawatan itu kelak. Lebih baik mengambil pilihan yang lebih hampir dengan tarikh pembelian.

Akan bermanfaat sekiranya seseorang memberi perhatian kepada tempat pengeluaran. Sprat sangat sesuai jika dimasak di tempat yang sama di mana ia ditangkap. Kerana mereka mengekalkan kesegaran dan penampilan asli mereka daripada yang dihantar ke kilang yang dibekukan. Produk yang baik dipertimbangkan jika ikan itu ditangkap pada musim luruh, kerana pada masa ini ia menjadi kenyang dan mengandungi lebih banyak makanan.

Di samping itu, kajian terperinci mengenai komposisi, yang terdapat pada label, tidak boleh memasukkan sesuatu yang berlebihan: tidak ada pengganti, pengawet dan perasa. Pilihan yang ideal adalah ikan, sekurang-kurangnya 10% minyak dan garam. Tidak semestinya ada yang lain, kerana ramuan ini bertanggungjawab untuk rasa cerah dan kaya.

Semasa pemeriksaan visual, bank mesti utuh, tidak mengalami kerosakan mekanikal. Anda tidak boleh membeli barang dengan tempat kendur yang timbul semasa pengangkutan yang tidak tepat dan penutup yang bengkak.

Sudah tentu, anda hanya dapat memeriksa ikan secara visual semasa pembukaan, jadi setelah membeli adalah penting untuk memastikan bahawa ikan itu berbentuk struktur, cantik, tidak berantakan, terletak rapat, dan tidak mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan. Penting untuk mengetahui bahawa kulit dan perut ikan harus benar-benar utuh dan tidak mempunyai tanda-tanda kerosakan. Kemudian ikan akan berkualiti tinggi dan enak.

Sprat yang bagus mempunyai warna seragam yang bagus. Selalunya ia terdapat dalam dua warna: kuning keemasan, seperti pada foto di atas, atau keemasan gelap. Sekiranya ikan mempunyai warna yang berbeza, maka anda harus memikirkannya.

Selepas sampel pertama, produk harus meninggalkan kesan kelembutan di mulut. Kehadiran kepahitan halus dengan merokok wangi sangat dialu-alukan. Walau bagaimanapun, kriteria tersebut harus selaras dengan selera umum, tetapi tidak mengganggu.

Setelah tin dibuka, dan makanan dalam tin belum selesai, maka ikan harus dipindahkan ke bekas lain. Oleh kerana penyimpanan dalam bentuk timah tidak dibenarkan. Makanan dalam tin yang dibuka mesti dimakan dalam masa tiga hari, jika tidak, ia akan menjadi buruk.

Dari manakah sprats berasal?

Apabila mereka mengatakan sprats, mereka paling sering bermaksud ikan kalengan salai. Tetapi penting untuk diketahui bahawa hanya sprat atau herring yang sihat yang dipilih untuk produk yang berkualiti. Walaupun pada zaman dahulu ada sejenis ikan kecil, yang disebut "sprat".

Latvia dianggap sebagai tanah air rasmi sprat kalengan. Di sana, pada abad ke-19, mereka mula melakukan merokok ikan kecil pertama, dan pengeluar juga berusaha membawa sesuatu yang baru dan bereksperimen dengan rempah dan bahan tambahan. Di beberapa muzium yang terletak di Riga, pelancong dapat melihat tebing-tebing lama yang dihasilkan pada awal abad ke-20.

Walaupun sprats moden dihasilkan di lebih dari 40 negara, yang dibuat di wilayah Baltik adalah yang paling enak. Dan pendapat ini bukan hanya pakar, ribuan pembeli menyatakannya. Oleh itu, banyak orang mengaitkan kombinasi sederhana "Riga gold" bukan dengan logam mulia, tetapi dengan balang sprat berkualiti tinggi.

Bagaimana pengeluaran dijalankan

Perkara yang paling mengejutkan ialah teknologi pengeluaran makanan dalam tin tetap tidak berubah: untuk mencapai hasil yang baik, ikan musim sejuk segar digunakan (oleh itu, sandwic dengan sprats sering disiapkan untuk Tahun Baru), kerana jika anda menangkap ikan pada musim panas, maka ia akan mengeluarkan kepahitan yang tidak ada artinya hapuskan mengapa pemuliharaan tidak masuk akal. Penting untuk menangani produk yang ditangkap dengan baik agar tidak merosakkan struktur, jadi penyortiran dilakukan secara manual, setelah itu dimasukkan ke dalam "kuncir" dalam kaleng logam, selalu perut.Kerana hanya dengan cara inilah integriti dan keselamatan produk ditunjukkan dan bercakap mengenai kualiti terbaik. Ini perlu kerana ketika proses merokok dilakukan, ikan tersebut akan menggunakan lidi tipis, dan proses ini tidak automatik. Oleh itu, kesalahan manusia boleh merosakkan penampilan.

Bahan paling kuno dan rahsia tersembunyi dalam merokok. Jadi, mereka tidak menggunakan asap sederhana, tetapi hanya asap yang diperoleh dari kayu alder. Kerana hanya dengan cara ini anda dapat mencapai penampilan yang menyenangkan dan aroma yang tidak dapat dijelaskan.

Setelah ikan siap dipelihara, pembungkusan dilakukan, yang juga dikendalikan oleh seseorang. Di permukaan, ini mungkin kelihatan seperti tugas yang mudah, tetapi pengendali tidak hanya meletakkan, tetapi juga memantau keadaan ikan, dan kadar harian sering melebihi 3,000 unit. Jadi ini jauh dari pekerjaan yang mudah.

Ke arah kecemerlangan

Walaupun terdapat banyak tenaga kerja manual di perusahaan makanan dalam tin, automasi juga ada. Oleh itu, mesin melakukan langkah terakhir: menutup dan membuang lebihan bakteria yang boleh membahayakan ikan.

Tetapi kerja sama mesin dan manusia hanyalah sebahagian daripada inovasi yang perlu dilaksanakan. Beberapa perniagaan menawarkan pendekatan yang sama sekali berbeza untuk pembungkusan dan memperkenalkan penutup lutsinar sehingga pembeli mengambil produk bukan dari segi komposisi, tetapi dari segi penampilan. Ini membolehkan para pemimpin industri mengatasi semua pesaing dengan menghasilkan pukulan yang berkualiti dan murah.

Manfaat dan keburukan

Beberapa khasiat ikan salai boleh memberi kesan yang baik pada tubuh secara keseluruhan dan sangat diperlukan oleh manusia. Sebagai contoh:

Kelemahan utama:

Perlu juga diperhatikan bahawa sprats sesuai dengan kentang goreng atau dengan rebusan sayur kaya dan baguette atau roti biasa. Oleh kerana kombinasi ini tidak boleh disebut makanan, bagi kebanyakan pengguna, jika dikonsumsi secara berlebihan, mereka cenderung menyebabkan akibat negatif. Oleh itu, penting bukan sahaja untuk memilihnya dengan betul, tetapi juga makan dengan sewajarnya, maka seseorang akan mendapat faedah dan kesenangan.

Penarafan sprats berkualiti

Menu ikan

Ini adalah produk berkualiti dalam balang klasik (jenis mesin cuci), terdapat juga model dalam pembungkusan yang panjang. Ikan itu kelihatan segar, dengan rona keemasan yang hampir sama dengan gambar di atas. Ikannya enak, mempunyai sedikit daging salai. Sprat dibuat dari ikan haring, sehingga ikan mencapai ukuran yang besar, sehingga tepu. Semasa membaca komposisi, seseorang hanya akan melihat tiga bahan penting: minyak, garam dan ikan. Tiada bahan pengawet atau perisa yang dijumpai.Menurut pembeli, ini adalah wakil yang baik yang akan menjadi aset yang sangat baik di meja perayaan.

Kos purata ialah 120 rubel untuk 175 gram.

Kelebihan:

• Rasa kaya;
• Kos;
• Nota berasap;
• Gaya manual;
• Warna.

Kekurangan:

Resepi Laut

Produk yang bagus dengan nama asal dan pembungkusan standard. Sprats tidak terasa pahit, jika hanya dari jauh. Bau dan rasa merokok yang menyenangkan ada. Ikan yang ditangkap melalui tali sawat, di mana ikan yang sakit atau tidak berkualiti dibuang. Oleh itu, pembeli dapat memastikan kualiti makanan dalam tin. Setelah merokok, produk diletakkan di dalam tin logam dan dihantar ke peringkat terakhir. Untuk kemudahan, ada kunci yang sesuai di atas yang membolehkan anda membuka makanan dalam tin dalam apa jua keadaan. Rasanya agak kering, tetapi ini adalah kelemahan yang tidak ketara, kerana sebilangan pengguna menyukainya.

Kos purata ialah 79 rubel setiap tin.

Kelebihan:

Kekurangan:

Leopard

Spesimen yang baik yang disukai oleh 90% pembeli. Ikannya rata dan kemas, masing-masing dipilih dengan teliti dan sesuai dengan ukurannya. Merokok dilakukan mengikut resipi lama, sehingga rasanya menyenangkan dan kaya. Juga, kelebihannya adalah alamat pengeluaran: wilayah Kaliningrad, dan bukan wilayah Moscow, seperti yang berlaku pada beberapa pengeluar. Struktur ikannya padat, tulangnya hampir tidak terasa. Tidak ada masalah besar dengan garam. Mereka juga dijual di hampir semua pasar raya, jadi tidak sukar untuk mencarinya.

Kos purata ialah 130 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Ikan standard

Produk yang bagus yang boleh anda selamatkan di tempat kedua. Rasanya cerah, tidak ada kepahitan, aroma merokok ada, dan hanya disertakan bahan-bahan semula jadi. Seperti pilihan sebelumnya, ia sangat digemari oleh pembeli kasual. Struktur ikannya berkualiti tinggi, dalam bungkusannya hampir sama, terdapat banyak daging. Warnanya berwarna keemasan. Untuk kemudahan, terdapat juga kunci pelepas cepat.

Kos purata ialah 90 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Riga Lama

Salinan ini mendapat tempat pertama, baik di bahagian atas ini dan menurut pendapat kebanyakan pembeli. Produk berkualiti tinggi. Tidak ada yang berlebihan dalam komposisi. Demi kemudahan, pengguna dapat menilai keadaan dalaman produk, kerana pengeluar menggunakan balang kaca, yang mungkin melanggar tradisi, tetapi ini tidak mempengaruhi kualitinya. Di samping itu, setiap ikan hampir sama dengan yang sebelumnya, yang memberikan kesan bahawa mereka hanya diklon. Tulang tidak terasa, keseimbangan garam dikekalkan sebanyak 5 mata.

Kos purata adalah dari 70 hingga 130 rubel, bergantung pada bungkusannya.

Kelebihan:

Kekurangan:

Pengeluaran

Nampaknya sukar untuk memilih sprat, dan ini bukan produk yang memerlukan perhatian. Namun, ini hanya dapat dikatakan oleh orang yang tidak pernah mengalami barang buruk. Sebagai contoh, banyak orang menilai Glavprodukt, tetapi pada tahun 2020 kualiti pengeluaran telah menurun, dan penarafannya tetap tinggi dan kekal. Juga, produk dari jenama Quality Mark mendapat kritikan hebat, yang merupakan ironi lucu. Sekiranya anda mempunyai sesuatu untuk ditambahkan pada penilaian ini atau hanya pemikiran yang menarik, maka beritahu kami tentangnya dalam komen.