Labākie konservēto zaļo zirņu zīmoli 2020. gadam

Konservēti zaļie zirnīši ir neaizstājams produkts daudziem Krievijā iemīļotiem salātiem. Lai gan viņa loma cilvēku uzturā neaprobežojas tikai ar to. Tikai daudzi cilvēki nezina, ka šī ir noderīgu mikroelementu un minerālvielu krātuve; tā satur lielu daudzumu augu olbaltumvielu, ogļhidrātu un vitamīnu. Turklāt vecāki zina, ka šī ir iecienīta bērnu delikatese, daudzi "mazie" ēd to salātos vai tīrā veidā. Tajā pašā laikā veikalos šodien ir milzīgs zīmolu un veidu izvēle, bet kā saprast visas šī produkta nianses, kā izvēlēties sev labāko? Uz šiem jautājumiem atbildēs objektīvs pārskats, ko sagatavojuši vietnes "bestx.htgetrid.com/lv/" redaktori.

Kas ir

Vispirms definēsim, ar ko mums būs darīšana. Saskaņā ar oficiālo gatavošanas tehnoloģiju tie ir jauni zaļo zirņu graudi, kas piepildīti ar īpašu sāls un cukura šķīdumu. Agrīnā nogatavināšanas posmā šī kultūra ir bagāta ar cukuru un vitamīniem. Attiecīgi saglabāšanas būtība ir pēc iespējas ilgāk saglabāt visas derīgās un garšas īpašības.

Kādi ir veidi

Konservēti zirņi tiek ražoti Krievijā trīs galvenajās šķirnēs:
augstākā pakāpe (papildus) - satur ne vairāk kā 6% šķelto graudu, pirmā - šeit ne vairāk kā 8%, tabula - ne vairāk kā 20%.

Gatavā produkta krāsu palete ir no bagātīgi zaļas līdz olīvām, konsistence ir maiga un viendabīga. Tajā pašā laikā galdam un pirmajai klasei ir iespējama konsistences neviendabība.

Pirmās un augstākās pakāpes kvalitatīva produkta garša ir smalka, bez cietes pēcgaršas, kas atrodas ēdamistabā.

Noderīgas iezīmes

Zaļajā dārzeņā ir daudz noderīgu mikroelementu, tas ir bagāts ar dzelzi, kāliju un fosforu. Turklāt šeit ir B vitamīni, kas palīdz cilvēka nervu sistēmai un enerģiju. Konservants ir ievērojams arī ar to, ka šeit nukleotīdi ir unikāli apvienoti ar magniju, un tas veicina to maksimālu absorbciju organismā.

Saturās dabiskās šķiedras palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs, kā arī palīdz izvadīt toksīnus, stimulē kuņģa-zarnu trakta darbību un atvieglo aizcietējumus. Zirņos ir daudz nukleīnskābes. Šādas augu izcelsmes skābes ir īpaši noderīgas: tās palielina audu atjaunošanos, pagarinot cilvēka aktivitāti un jaunību.

Papildus norādītajam šis zaļais dārzenis satur organismam nepieciešamo vitamīnu PP, kas uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību.

Tomēr, neskatoties uz konservēto zaļo zirnīšu daudzajām priekšrocībām, šis produkts var būt kaitīgs. Eksperti neiesaka to lietot cilvēkiem, kuriem ir gremošanas problēmas, īpaši, ja ir hroniska meteorisms. Pārmērīga šī konservanta lietošana var izraisīt nieru darbības traucējumus. Protams, zaļie zirnīši, tāpat kā jebkurš cits produkts, var būt kaitīgi, ja tos patērē bojātus.

Izvēloties produktu, jums jāzina sekojošais

• Ja burkā norādīts, vai tas ir ražots vai atbilst GOST, tas nozīmē, ka visiem burkā esošajiem zirņiem būs aptuveni vienāda krāsa un izmērs, un sālījumā šeit ir ne vairāk kā 40%. Ja tas tā nav, tad tiek pārkāpta ražošanas tehnoloģija.
• Uzraksts "augstākā pakāpe" nozīmē, ka produkts burkā ir mīksts un smalks pēc konsistences. Šāda veida zirņus var sasmalcināt, piespiežot mēli pret aukslējām.
• Burkā esošajam sālījumam jābūt vieglam, pārāk duļķainam - tas norāda uz sliktas kvalitātes vai sabojātu produktu. Dzidrs pildījums var liecināt par konservantu klātbūtni.
• Ražošanas datums jums pateiks, vai konservēšana ir izgatavota no svaigiem vai atjaunotiem zirņiem. Svaigi produkti mūsu valstī parasti tiek konservēti no maija pēdējām dienām līdz jūlijam.
• Konserviem, kas izgatavoti no atjaunotām izejvielām, uzturvērtība ir zemāka nekā tiem, kas izgatavoti no svaigiem. Konservēti pārtikas produkti, kas izgatavoti no svaigiem zirņiem, satur vairāk C vitamīna nekā tie, kas pagatavoti no žāvētiem un pēc tam atjaunotiem.

Kā pagatavot konservantu ar savām rokām, mājās

Neskatoties uz to, ka gatavus zirņus tagad pārdod jebkurā veikalā katrā apvidū. Pašmāju konservants, kas izgatavots ar savām rokām, pēc garšas ir vienkārši nesalīdzināms. Tāpēc šī veselīgā un garšīgā dārzeņa vasaras ražas vidū ziemā varat to saglabāt mājās.
Lai to izdarītu, nepieciešams 1 kilograms jaunu svaigu zirņu graudu un litrs marinādes. Lai pagatavotu marinādi, jums vajag vienu ēdamkaroti sāls un cukura, kā arī 3 ēdamkarotes 9% etiķa. Ir vērts koncentrēties uz to, ka zirņi ir nepieciešami tieši piena gatavībai, jo pārgatavojušies graudi satur daudz cietes, kas radīs duļķainus nogulumus.

Pirmais solis ir bojātu graudu atlase. To var viegli izdarīt, noskalojot tos aukstā ūdenī. Pēc tam emaljas katliņā visu pārlej ar aukstu ūdeni, lai tas tikai nedaudz nosedz zirņus, un uzvāra. Pēc tam nedaudz samaziniet uguni un vāriet vēl 5-15 minūtes, atkarībā no gatavības. Šajā procesā jums pastāvīgi jānoņem iegūtās putas. Kamēr zirņi vārās, var pagatavot marinādi. Lai to izdarītu, katliņā ielej tīru ūdeni, pievieno sāli un cukuru, ielieciet uz plīts un pagaidiet, līdz viss vārās, pēc tam pievienojiet etiķi. Nākamajā solī mēs noķeram zirņus ar spraugu karoti sterilās burkās, nemiedzot apmēram centimetru līdz malai, piepildām ar vārītu vārošu marinādi, uz augšu pārklājam ar vākiem un iestatām sterilizēt. Sterilizācijas process ilgs 15-20 minūtes, pēc tam burkas var noņemt un aizvērt, pagriežot otrādi. Aptiniet sagataves ar kaut ko siltu, līdz tās pilnībā atdziest. Rezultāts būs ēstgribu zirņi, bet gatavo produktu labāk izmēģināt ne agrāk kā 3 dienas pēc konservēšanas, lai graudi būtu pilnībā piesātināti ar marinādi. Pikantākai saglabāšanai pamatreceptei katrā burkā var pievienot pāris ķiploka daiviņas, sagrieztas šķēlēs vai nedaudz sarkano piparu.

Tagad aplūkosim labākos ražotājus, kuru produktus var iegādāties plauktos mazumtirdzniecības un tiešsaistes veikalos. Produkts pieder ilgtermiņa kategorijai, tāpēc to var pasūtīt tiešsaistē ar piegādi Krievijā.

Lielākie konservēto zaļo zirņu ražotāji

• Bonduelle Central Europe Kft (Bonduelle Central Europe Kft) ir ģimenes uzņēmums no Francijas, šodien tas ir pasaules līderis dārzeņu pārstrādes jomā. Vada savu vēsturi kopš 1853. gada. Starptautisks uzņēmums, kas apvieno milzīgu pieredzi un modernas tehnoloģijas.
• LLC Green Company ir lielākais Krievijas pārstrādāto dārzeņu ražotājs no Naļčikas pilsētas Kabardino-Balkānu Republikā. Tas ražo konservētus zirņus, kukurūzu un pupiņas no savām izejvielām kannās. Kopš 2013. gada viņa ir veiksmīgi veikusi vairākus pasākumus, lai modernizētu ražošanu kā daļu no programmas, lai samazinātu Krievijas tirgus atkarību no importētajiem produktiem.
• LLC "Kuban Cannery" - rūpnīcas jauda ir vairāk nekā 140 miljoni kārbu gadā. Tās arsenālā, no vienas puses, ir savi lauki produktu audzēšanai, no otras puses, mūsdienīgas augstas kvalitātes iekārtas pārstrādei. Tas ļauj mums laist tirgū kvalitatīvus produktus gan ar mūsu pašu zīmoliem, gan partneriem.
• LLC "Cannery Russian Field" ir dārzeņu konservu zīmola "Uncle Vanya" ražotājs, kas labi pazīstams ne tikai Krievijā, bet arī ārzemēs. Uzņēmuma produktu līnijā ir vairāk nekā 100 vienību, un tā tiek atjaunināta katru gadu. Produktu iezīme ir sagatavošana pēc unikālām receptēm un savas izejvielu bāzes pieejamība Volgogradas reģionā.
• General Mills Operations, LLC. (General Mills Operations, LLK.) Ir liela amerikāņu korporācija - pārtikas produktu ražotāja. Papildus pārtikai uzņēmums izstrādā patēriņa preces, rotaļlietas un pat ieročus. Visi zina, ka uzņēmuma preču zīmes tiek pārdotas vairāk nekā 100 valstīs visā pasaulē.
• LTD Yunona Invest ir uzņēmums no Krievijas Federācijas dienvidu federālā apgabala. Tas ražo luksusa produktus par pieņemamām cenām. Ja mums ir savi lauki izejvielu audzēšanai, mēs katrā ražošanas ķēdes posmā varam kontrolēt ne tikai ražošanas izmaksas, bet arī to kvalitāti.
• Pishchevik uzņēmums ir lielākais augstas kvalitātes tomātu pastas un dārzeņu konservu ražotājs, kas dibināts 2004. gadā. Nevainojama saistību izpilde, progresīvas tehnoloģijas ļauj ilgu laiku palikt par galveno partneri tomātu pastas TM "Pomidorka" ražošanā. Uzņēmums ir sertificēts saskaņā ar kvalitātes vadības sistēmu un pārtikas nekaitīgumu, kas sertificēts saskaņā ar starptautiskajiem HACCP standartiem (ISO 22000: 2007). Uzņēmuma ražošanas iekārtas nodrošina ražošanu visu diennakti. Lai uzlabotu ražošanas tehnoloģiju, pastāvīgi tiek veiktas inovatīvas darbības.
• LLC "Slavyansky Cannery" ir lielākais Krievijas dienvidu federālā apgabala ražotājs un augstas kvalitātes ekoloģiski tīru dārzeņu konservu piegādātājs. Rūpnīca ir daļa no Lakonia uzņēmumu grupas - viena no spēcīgākajām spēlētājām pārtikas tirgū, kas piegādā visaugstākās kvalitātes ārvalstu un vietējos produktus visiem Krievijas reģioniem.

Konservēto zaļo zirņu zīmolu reitings 2020. gadam

Vērtējums tika izveidots, pamatojoties uz patērētāju atsauksmēm un pārtikas ekspertu atzinumiem. Rangā tika ņemtas vērā gan patērētāja īpašības, gan preču izmaksas.

Bonduelle Classique Delicate

Ražots pēc īpašas saglabāšanas sistēmas, kuru patentējis ražotājs. Piemērots salātiem, kā garnīrs, kā arī atsevišķs ēdiens.

Vidējā cena - 93 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Zaļie zirņi 6 ari

Ražots pēc unikālas receptes no augstākās kvalitātes izejvielām. Gatavs ēst salātos, kā uzkodu un kā atsevišķu ēdienu.

Vidējā cena - 97 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Haincs maigs

Izejvielas tiek audzētas ekoloģiski tīros stādījumos uzņēmuma speciālistu uzraudzībā. Rūpīga zirņu izvēle ražošanā praktiski pilnībā izslēdz bojāto zirņu iekļūšanu. Piemērots galveno un papildu ēdienu gatavošanai, kā arī pašpatēriņam.

Vidējā cena - 140 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Green Ray gardēdis

Preparātā tiek izmantotas augstas kvalitātes izejvielas no graudaugu zaļajiem zirnīšiem.Produktam ir patīkams aromāts un maiga saldena garša. To plaši izmanto pirmā un otrā ēdiena un salātu pagatavošanai.

Vidējā cena - 84 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Kubaņas tirgotājs

Premium produkts, derīguma termiņš līdz 4 gadiem. Tas ir sagatavots no smadzeņu šķirņu izejvielām, tai ir maiga garša. Interneta veikalā ir iespējams pasūtīt gan iepakojumā, gan vienā bundžā.

Vidējā cena - 95 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Tēvocis Ivans

Īsts Kuban produkts. Izgatavots uz augstas kvalitātes aprīkojuma no izvēlētiem, jauniem, īpaši audzētu šķirņu graudiem. Piemērots diētiskai pārtikai. Atkārtots vietējo un ārvalstu izstāžu un balvu ieguvējs.
Nesatur ĢMO.

Vidējā cena - 100 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

GUSTUS

Visaugstākās kvalitātes konservēti zirņi ar preču zīmi GUSTUS ir izgatavoti no graudaugu šķirnēm. Saglabāšanas izejvielas tiek savāktas Krasnodaras teritorijas laukos. Gatavam produktam tiek izmantoti tikai vissmalkākie elitāro šķirņu graudi. Ideāli piemērots zupai, salātiem, garnējumam zivju un gaļas ēdieniem.

Vidējā cena - 62 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Lorado

Iekšzemes konservi. Zirņi tiek izgatavoti saskaņā ar GOST. Ražošanas process uztur uzturvērtību. Būs lielisks garnīrs jebkuram ēdienam, izrotājiet dārzeņu salātus.

Vidējā cena - 79 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Frau Marta

Produkts paredzēts tiešai lietošanai pārtikā kā garnīrs, salātu un pirmo ēdienu pagatavošanai. Sastāvs: smadzeņu šķirņu zaļie zirnīši, dzeramais ūdens, cukurs, sāls.

Vidējā cena - 56 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Eko

Ražots Krievijā no termiski apstrādātiem galda saldajiem augļiem. To raksturo augsta garša, saglabā zirņu pievilcīgo izskatu un derīgās īpašības. Optimāla maiguma produkts, aromātisks un delikāts, ļaus jums gatavot iecienītākos ēdienus visu gadu.

Vidējā cena - 67 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Mēs ceram, ka mūsu pārskats jums palīdzēja saprast tik pazīstama un iemīļota produkta sarežģījumus, un apkopotais vērtējums jums pavēra jaunus produktus, kurus ir vērts izmēģināt. Ja esat izmēģinājis kādu produktu no sastādītā saraksta vai jums ir unikāla recepte, kopīgojiet tos komentāros.