Kodėl naudingos Peru aguonos sėklos: geriausių 2020 m. Gamybos įmonių apžvalga

Maka yra Anduose augalas, turintis šaknį, kurioje gausu unikalių maistinių medžiagų ir mineralinių druskų. Tai populiarus natūralus maisto papildas, vartojamas tiems, kuriems tam tikrą laiką reikia energijos palaikymo, taip pat tiems, kurie reguliariai ir gerai sportuoja. Rinkoje yra įvairių pasiūlymų tiek kainos, tiek produkto tipo atžvilgiu. Jei ieškote tikslios informacijos apie „Mac“, ją galite rasti čia. Svetainės „bestx.htgetrid.com/lt/“ redakcija siūlo jums išsamią naudingų 2020 m. Peru maca savybių ir geriausių gamintojų apžvalgą.

Kas yra aguona

Peru aguona yra vienmetė žolė. Viršutinė dalis susideda iš lapų rozetės. Kiekvienas naujas lapas leidžia centriniams lapams judėti į išorę, suteikiant augalui būdingą radialinę formą. Maka šaknis yra labai panaši į mažą ženšenio svogūnėlį (iki 10-12 cm skersmens). Nors kilmės rūšis visada yra ta pati (Lepidium meyenii), šaknies dydis ir forma labai kinta, o tai gali būti trikampis, suplotas, sferinis arba stačiakampis. Spalva gali būti nuo baltos iki juodos, pereinanti per šviesiai geltoną, raudoną, violetinę, mėlyną, žalią ir dar keletą kitų atspalvių. Labiausiai naudojama ir gerai žinoma veislė yra su kreminėmis šaknimis.

Tai itin atspari rūšis. Išauginti ją nuo savo kilmės vietos sunku, beveik neįmanoma, tačiau ji sugeba būti tikrai „nesunaikinama“ savo aplinkoje. Maka auga šiltu klimatu, Peru ir Bolivijoje, tačiau auga 2500–4200 metrų aukštyje virš jūros lygio, todėl manoma, kad ji „myli“ šaltį. Tai itin reiklus augalas, kuris išeikvoja dirvožemį ir reikalauja daug vandens bei maistinių medžiagų.

Nuo senų laikų jis laikomas ne tik valgomu, bet ir vaistiniu augalu. Augalo lapai jokiu būdu nenaudojami. Aguonos šaknis yra saldaus skonio, primenančio irisą. Iš jo gaminami milteliai, kurie vėliau naudojami patiekalams stiprinti arba maisto priedams gaminti.

Peru Maca yra vienas iš labiausiai paplitusių ir naudojamų natūralių maisto papildų pasaulyje. Išleidimo forma: milteliai, ekstraktas, kapsulės ar tabletės. Tai yra alternatyva gerai žinomam ženšeniui, nes turi daug tų pačių savybių, tačiau turi ir papildomų privalumų.

Peru kulinarijos tradicijose Maca yra būtinas dalykas. Šviežios aguonos kepamos arba verdamos su pienu. Maka miltelius galima ištirpinti vandenyje arba įdėti į jogurtą, kokteilius ir natūralias sultis.Jis taip pat naudojamas kaip kepinių ingredientas (duonos ir gėrimo receptą rasite teksto pabaigoje).

Peru maca kaip „supermaistas“

Jei analizuosite maistinę vertę ir cheminę sudėtį, bus lengva suprasti, kodėl ir kodėl Peru maca yra „supermaistas“.

Maistinė vertė

Peru maca turi didelę maistinę vertę, didelį baltymų kiekį (kaip augalinį maistą), taip pat gerą mono- ir polinesočiųjų riebalų kiekį bei didelę mikroelementų koncentraciją, teigiamai veikiančią organizmą.

Specifikacijos:

Elementas	suma
angliavandeniai	Apie 60 proc.
baltymas	Apie 10 proc.
aminorūgštys, mineralai ir (ypač) kalcis	150 mg / 100 g
geležis	16,6 mg / 100 g
selenas, jodas ir cinkas	3,8 mg / 100 g
pluoštas	Apie 8,5 proc.
riebalai	apie 2,2%

Produkte yra daug skaidulų ir daug biologinio prieinamumo baltymų. Dėl to Peru maca tapo nepakeičiama Peru ir Bolivijos, skurdžių šalių, kuriose ne visi gali sau leisti kasdien vartoti gyvūninius baltymus, virtuvėje.

Maca yra puikus angliavandenių šaltinis tiek sportininkams, tiek sėdintiems. 100 g aguonų šaknų gaunama apie 350 kcal, iš kurių 60% gaunama iš angliavandenių.

Cheminė sudėtis

Kokius mikroelementus maca tiekia kūnui? Kai kurie svarbūs komponentai (dozės 100 g) yra išvardyti lentelėje.

Elementas	suma
Tiaminas (vitaminas B1)	0,20 mg
Riboflavinas (Vit. B2)	0,35 mg
Vitamino C	2,50 mg
Kalcis	220 mg
Geležis	15,5 mg
Kalis	2050 mg
Jodas	520 mg

Iš karto akivaizdus didelis tiamino ir riboflavino kiekis. Pirmasis yra didžiulis psichofizinio nuovargio priešininkas, o antrasis yra vienas iš galingiausių priešuždegiminių vaistų, ypač jei jis yra susijęs su vitaminu C, kurio Peru makose taip pat yra pakankamu kiekiu.

Tačiau labiausiai vertinama cheminė makos sudėtis yra didelis kalio ir jodo kiekis idealiomis proporcijomis. Kalis leidžia nutekėti skysčių perteklių. Šiuolaikinėse dietose yra labai daug druskos, ir vienintelis būdas neutralizuoti druskos perteklių (išskyrus fizinį vartojimo sumažinimą) yra padidinti kalio turinčio maisto suvartojimą ir gerti daug vandens.

Taigi, Peru maca yra supermaistas, turintis šias savybes:

• didelis makro ir mikroelementų tankis;
• didelis virškinamumas;
• puikus energijos ir priešuždegiminių vitaminų (ypač B1, B2 ir C) kiekis;
• geros kokybės amino rūgštys, dėl kurių produktas gali tapti visaverčiu labai prieinamų augalinių baltymų šaltiniu;
• didelė skaidulų koncentracija;
• riebalai idealioje proporcijoje tarp mononesočiųjų ir polinesočiųjų;
• turtingas omega-3 ir omega-6;
• vidutinis glikemijos indeksas, idealus bet kuriuo paros metu ilgam prisotinimui;
• labai didelis kalio kiekis, gerokai pranašesnis už kitus maisto produktus.

Peru Maca nauda

Naudingos „Maca“ funkcijos yra šios:

• veikia hormonų pusiausvyrą, naudinga tiek fiziniam, tiek protiniam vystymuisi;
• yra hormoninis adaptogeninis tonikas, ypač esant stresui, jis moduliuoja kortizolio gamybą ir dėl to antinksčių perkrovą;
• yra natūralus afrodiziakas, padidina libido tiek vyrams, tiek moterims;

• naudinga moterų sveikatai, didina vaisingumą reprodukciniu laikotarpiu, teigiamai veikia priešmenstruacinį sindromą, palengvina menopauzės simptomus;
• padidina fizinį pajėgumą ir greitai atsigauna po pervargimo laikotarpių;
• reguliuoja medžiagų apykaitą;
• tonizuoja depresija ir nuovargis, gerina nuotaiką;
• padidina imuninę apsaugą ir bendrą fizinę būklę;
• yra natūralus antioksidantas, kuris gali neutralizuoti senėjimą ir skatinti ląstelių oksidacijos produktų naudojimą;
• gerina sportinę veiklą ir pagreitina normalių fiziologinių būsenų atsistatymą po pernelyg didelių pastangų;
• Turi atskirą mineralų, tokių kaip cinkas ir magnis, ir visų būtinų amino rūgščių, taip pat augalinių baltymų kiekį;
• gerina atmintį ir koncentraciją.

Lieknėjimas?

Daugelis žmonių nori nusipirkti Peru maca, norėdami numesti svorio. Svorio metimas nėra vienas iš pagrindinių jo padarinių. Bet tai gali būti vertinama kaip „malonus šalutinis poveikis“.

Jei kyla klausimas: ar Peru aguonos lieknėja, ar ji veikia? Atsakymas yra taip, tai įmanoma.

Taip yra dėl to, kad adaptogeninis maistas imituoja hormoninį organizmo atsaką. Jo priešuždegiminės savybės sukuria palankią aplinkai svorio metimą, nes žinoma, kad viskas, kas sukelia lėtinį uždegimą (įskaitant stresą ar net paprastą nediagnozuotą maisto netoleravimą), įspėja organizmą ir „blokuoja“ svorio metimo procesus.

Peru maca veikia hipofizę (centrinį „svorio metimo“ hormonų gamybos reguliatorių) ir skydliaukę. Tai suteikia energijos ir gali padėti organizmui geriau atsispirti alkiui ir lengviau laikytis mažai kaloringų dietų.

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Ar yra kontraindikacijų? Nors tai yra funkcionalus maistas arba tikras supermaistas, turintis tūkstantį savybių, net maka turi šalutinį poveikį, kai jis vartojamas tam tikrose situacijose arba per didelėmis dozėmis.

Aguonomis sunku save pakenkti. Tai vis dar yra natūrali šaknis ir jos savybės yra veiksmingos. Bet jis yra komerciškai papildytas cheminiais ar sintetiniais ingredientais. Dėl to padidėja tikimybė pakenkti organizmui.

Tarp kontraindikacijų makai yra, žinoma, individualus padidėjęs jautrumas. Tačiau alerginės reakcijos yra retos.

Maka padidina energijos lygį veikdama kaip hormonų moduliatorius, taigi:

nerekomenduojama pacientams, kenčiantiems nuo hipotirozės, hormoninių problemų ar nėščioms moterims.

Ką tik minėtais atvejais jis vis tiek gali būti naudojamas, tačiau tik pasitarus su gydytoju.

Per didelio perdozavimo atveju gali pasireikšti šalutinis poveikis: skydliaukės lygio pokyčiai dėl didelio jodo kiekio.

Dozavimas

Maka dozė, kurią reikia vartoti kasdien, dar nebuvo griežtai standartizuota ir gali skirtis atsižvelgiant į asmeninius poreikius. Vidutiniškai per parą rekomenduojama vartoti nuo 5 iki 20 gramų miltelių. 20 g yra didžiausia riba.

Vaistažolių medicinoje maką tabletėmis, kapsulėmis, milteliais rekomenduojama vartoti apie 800-1000 mg valgio metu. Kiekvienas gamintojas nurodo, kaip vartoti ir dienos dozes, atsižvelgiant į makos kiekį priede. Paprastai norint vartoti moduliuojamą ir ilgalaikį poveikį, jį rekomenduojama vartoti mėnesį ryte.

Net jei nėra specifinių kontraindikacijų, visada naudinga išgirsti specialisto patarimą dėl asmeninių dozių.

Jo naudojimas gaminant maistą negali sukelti jokių problemų. Šviežia maca šaknis neturi žalio ar virto šalutinio poveikio. Tačiau mažai tikėtina, kad gausite naują šaknį, išskyrus augimo vietas.

Ar rekomenduojama vaikams? Atsakymas ... nerekomenduojama! Visiškai.

Nors macoje yra daug maistinių medžiagų, jis nerekomenduojamas vaikams. Didelė adaptogeninė jėga gali pakenkti lėtiniam vystymuisi, pagreitinti ar sulėtinti jį.

Yra daug natūralių ingredientų, kurie gali palaikyti kūną ankstyvame gyvenime. Vaikams retai reikia energizuojančių medžiagų (jie daug geriau nei suaugusieji išgyvena stresą, nes daug spontaniškiau sugeba „atpalaiduoti“ įtampą), tačiau jiems reikia funkcinio maisto, kuriame gausu mikroelementų, kad būtų užtikrinta bendra kūno savijauta ir palaikoma imuninė sistema. sezoninių pokyčių metu.

Prancūzijoje ir keliose kitose šalyse sveikatos priežiūros institucijos paskelbė įspėjimą apie galimą nesaugų macos vartojimą dėl galimo mutageninių komponentų kiekio.Šis sprendimas yra dėl to, kad trūksta mokslinių tyrimų apie maka savybes. Tyrimai aktyviai tęsiami. Kol kas jokių drastiškų priemonių, išskyrus perspėjimą, nesitikima.

Kaip pasirinkti maisto papildą su „Maca Peruian“

Maka galima nusipirkti maisto prekių parduotuvėse arba svetainėse, kuriose parduodamas ekologiškas maistas. Produkto kokybė yra pagrindinė: tai yra importuotas produktas ir tai, kas iš tikrųjų turės įtakos jo veiksmingumui, yra šaknies išsaugojimo, gabenimo ir perdirbimo metodai.

Jei mėgstate paprastą, vieno ingrediento maistą, geriausiai tinka Peru Maca milteliai.

Sportininkams ar visiems, kuriems yra šiek tiek didesni mitybos poreikiai, bus naudingi iš anksto paruošti kompleksai, kuriuose yra Peru Maca kartu su kitais specifiniais ingredientais, tokiais kaip spirulina, ženšenis ir kt.

Didelis skirtumas yra prekės ženklo pasirinkimas. Kai kurios gamybos įmonės nori sutelkti dėmesį tik į originalų produktą, rinkdamosi aukštos kokybės žaliavas, iš kurių galima sukurti kapsules. Kiti prideda papildomų elementų, tokių kaip mineralinės druskos, ženšenis, ožragė ar argininas, kurie gali suteikti papildomos paramos. Pavyzdžiui, vyrams rekomenduojami preparatai su Peru maca ir ožragėmis: libido pagerinimui ir potencijos didinimui. Todėl kruopštus etiketės ir ingredientų tipo perskaitymas yra pirmasis žingsnis link sėkmingo pirkimo.

Didelės piliulių pakuotės skirtos tiems, kurie nori pakankamo produkto kiekio. Renkantis „maxi“ paketą, verta patikrinti, ar tikrai sutaupoma. Ko ieškoti? Maka koncentracijai vienoje kapsulėje. Tokiu atveju didesnis medžiagos buvimas gali kompensuoti sumažėjusį kapsulių skaičių.

Saugumo sertifikatai ir gamyba ekonomiškai išsivysčiusiose šalyse, kur kontrolės priemonės gamybos grandinėje yra griežtesnės, suteikia aukštesnį patikimumo lygį.

Norint padaryti išvadą, kuri įmonė yra geresnė, būtina palyginti skirtingus produkto kriterijus, taip pat atsižvelgti į kainą ir savo poreikius. Maisto papildų pasirinkimo klaidos gali sukelti sveikatos problemų.

Jei prieš vykdydami faktinį pirkimą vadovausitės aukščiau pateiktais patarimais, turėtumėte sugebėti rasti daugybę produktų, kurie puikiai tinka jūsų poreikiams.

Geriausi Peru Maca gamintojai 2020 m

Maca Peru miltelių žaliavinis organinis SuperOrganic 100 g

„SuperOrganic“ yra JK ekologiškų supermaisto prekių ženklas. Rinkoje nuo 2006 m. Kiekvienas ingredientas yra patikrintas, kokybė yra aukšta, visi produktai turi sertifikatus. Gamintojas dažnai siūlo įvairias akcijas ir nuolaidas. Vidutinė 100 g kaina: apie 500 rublių.

Pagal instrukcijas rekomenduojama pradėti nuo pusės arbatinio šaukštelio per dieną, palaipsniui atnešti iki 3 arbatinių šaukštelių. Kas šešias dienas darykite dienos pertrauką. Taip pat yra miltelių pavidalo juodųjų aguonų. Vidutinė kaina: 700 rublių. už 100 g.

Privalumai:

Trūkumai:

Maistinių medžiagų praturtintas raudonojo maka milteliai, 1 lb (454 g), pagamintas iš „Sunfood“

Šis gamintojas, turintis platų produktų asortimentą, gamina ne tik sveiko maisto produktus, bet ir grožio produktus. Kokybė aukšta. Todėl kaina yra šiek tiek didesnė nei konkurentų. Nepaisant to, jis yra paklausus, nes pirkėjų nuomone, produktai yra skanesni nei kitų kompanijų.

Privalumai:

Trūkumai:

„Maca Orgtium Peruian“, suspaustos tabletės, 50 g

Rusijos prekių ženklas „Orgtium“ pradėjo veikti palyginti neseniai, tačiau aukštos kokybės produktų dėka greitai įsitvirtino. Ji laimėjo „Sveika mityba 2017“ apdovanojimą. Yra daugiau nei 30 rūšių sėklų ir daugiau nei 10 supermaisto, įvairių formų ir dydžių. Pavyzdžiui, yra 50 tablečių (vidutinė kaina - 450 rublių) ir 100 tablečių (apie - 800 rublių) macos pakuočių. Yra miltelių ir kapsulių. Bendrovė aktyviai veikia socialiniuose tinkluose, informacija yra išsami, nuotraukos patrauklios.

Privalumai:

Trūkumai:

Natrol Maca Peru 500 mg 60 kapsulių

„Natrol“ yra gerai žinomas Amerikos maisto papildų, sportinės mitybos ir vitaminų gamintojas. Rinkoje 35 metus. Kokybė tikrinama kiekviename etape (žaliavos, gamyba, bandymai, kontrolė). Kelių šimtų pozicijų produktų galima įsigyti tiek vaistinėje, tiek internete. Peru Maca kapsules rekomenduojama vartoti 1 kartą per dieną su maistu. Kaip dalis Peru aguonų, želatinos, magnio stearato, dažų.

Privalumai:

Trūkumai:

Natūralūs faktoriai „MacaRich Organic Maca“ su ženšeniu, 500 mg, 90 kapsulių

„Natural Factors“ taip pat yra pagrindinis Amerikos gamintojas. Priešingai nei „Natrol“, kuris perka žaliavas, jis turi savo didžiulį ūkį, kuris ekologiškai švarioje vietovėje augina įvairias žoleles. Tai netaikoma Peru aguonai, ji gali augti tik Anduose tam tikrame aukštyje. Gamintojas sujungia ir sukuria specialias moterų ir vyrų mišinius, skirtus įvairioms sveikatos problemoms spręsti. Šiuo atveju Peru maca derinamas su kitu vertingu augalu - ženšeniu. Jie sustiprina vienas kito efektą.

Privalumai:

Trūkumai:

Kulinariniai receptai

Maka miltelius galima tiesiog ištirpinti vandenyje ir išgerti. Bet kodėl reikia save riboti, kai galite jį naudoti kaip tikrą kulinarinį ingredientą?

• Energinis pieno kokteilis

Įdėkite du šaukštus Peru maca miltelių į didelę stiklinę pieno (sojos, ryžių, karvės, ožkos, bet ko kito), supilkite viską į maišytuvą ir įpilkite banano, sezamo pastos ir šaukštelio medaus. Išplakti ir suvartoti nedelsiant.

Duona

Ingredientai keturiems kepalams: 250 g kamut miltų, 70 g Maca Peru miltelių, 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos, 1 šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas medaus, apie 160 ml vandens, 20 g šviežių alaus mielių, įvairių aliejaus sėklų skonis.

Procedūra: vandenyje ištirpinkite sirupą arba medų ir šviežias alaus mieles, viską sumaišykite. Sumaišykite miltus ir sviestą; tada lėtai supilkite skystą porciją ir minkykite rankomis, pabaigoje pridėkite druskos. Viską maišykite bent dešimt minučių, kol susidarys minkštos konsistencijos rutulys, kurį reikia uždengti drėgnu rankšluosčiu ir palikti mažiausiai trims valandoms. Tada paimkite tešlą, šiek tiek išminkykite, jei norite, įpilkite aliejinių augalų sėklų: čia, linų ar sezamo sėklų.Suformuokite kelis kepalus, palikite pusvalandį pastovėti, tada kepkite apie 30 minučių orkaitėje (250 °).

Išvada

Peru Maca iš tiesų turi tūkstantį savybių, todėl per daug streso metu jį labai rekomenduojama vartoti bet kuriame amžiuje (išskyrus vaikus). Šiais laikais aguonas galite nusipirkti daugelio gamintojų dėka. Todėl ne visada lengva rasti geriausią produktą. Prieš priimant sprendimą dėl pirkimo, labai svarbu įvertinti produktą iš visų pusių, žiūrint į įvertinimus, apžvalgas ir kitus svarbius šaltinius. Jei turite patirties su Peru Maca, praneškite mums apie tai komentaruose.