🍷 Geriausi saldūs vynai 2020 m

Renkantis vyną šventiniam stalui, mūsų tautietis dažnai patenka į sunkią situaciją. Kurį pirkti: sausą, pusiau sausą, raudoną, rausvą ar baltą. Saldus vynas, kaip galimybė, yra paskutinis dalykas, kurį svarsto dauguma pirkėjų, laikydami jį panašiu į alkoholinį kokteilį su cukraus sirupu. Ir veltui. Tikrame saldžiame vyne nėra cukraus sirupo. Deja, tie pavyzdžiai už 500 rublių, kurie yra iškloti su mūsų prekybos centrų lentynomis, yra būtent ši bjauri netvarka, kurios negalima pavadinti vynu. Svetainės „bestx.htgetrid.com/lt/“ redaktoriai pateikia geriausių 2020 m. Saldžių vynų reitingą, kurį sudarė profesionalių someljė ir pirkėjų nuomonė.

Vyno gamybos istorija ir jos plėtra pasaulio šalyse

Žmonija vyno gamyba užsiima 5–7 tūkstančius metų. Šios produkcijos lopšiu laikoma Mažoji Azija ir Centrinė Azija, Kaukazo, Sirijos ir Mesopotamijos šalys. Senovės egiptiečiai vadinami vienu iš svaigiųjų gėrimų gamybos pradininkų. Jis buvo pasirengęs apeigoms ir šventėms. Vartojimas nebuvo didelis, todėl gamyba nebuvo išskirta dideliais kiekiais.

Senovės Graikija ir Romos imperija

Maždaug prieš tris tūkstančius metų ši okupacija buvo nustatyta Senovės pragaruose. Jais ypač garsėjo Lesvos, Kipras, Kreta, Chiosas ir Samosas. Tuomet buvo įvertinta pusantro šimto išaugintų vynuogių veislių ir svaiginamų jos fermentacijos produktų skaičius.

Fermentacijos procesas vyko šešis ar daugiau mėnesių konteineriuose, kurie buvo fumiguoti siera ir įdėti į rūsius. Saldūs vynai fermentavosi šaltyje, kartais jie būdavo užpilami razinomis. Tokio produkto fermentacija vyko lėtai, nuo 5 iki 10 metų. Tada jis buvo supiltas į amforas, ant kurių paviršiaus buvo lipdyti lipdukai su nuoroda į derliaus metus, produkto pagaminimo vietą, spalvą ir priedus. Graikai prie savo gėrimų pridėjo:

• druska;
• pelenai;
• baltasis molis skaidrinimui (drumstumo pašalinimas po fermentacijos);
• alyvuogių aliejus;
• medus;
• čiobreliai;
• cinamono.

Šį priedų sąrašą naudoja ir šiuolaikiniai vyndariai. Senovės graikų produktas buvo tirštas, stiprus ir koncentruotas. Džiovintos uogos ir medaus priedai gėrimui suteikė tirštumo. Senovės graikai norėdami, kad vynas būtų mažiau koncentruotas ir apsvaigęs, jį atskiedė vandeniu.

Senovės graikai vyną gėrė du kartus per dieną: ryte pusryčiams ir vakare vakarienei.

Gerdami išlaisvinimus helenai laikėsi tam tikro ritualo:

• šventė prasidėjo neskiesto vyno vartojimu, giriant Dionizą, kuris, kaip žinome, buvo vyndarių dievas;
• tada reikėjo išmesti dalį turinio iš dubenėlio ant grindų (taip pat ir Dioniso garbei);
• vynas buvo patiekiamas krateriuose - induose su dviem rankenomis - praskiestas šaltinio vandeniu;
• išlaisvinimą lydėjo malonus pokalbis ir klausymasis grojančių muzikantų.

šis malonumas senovės Graikijoje buvo prieinamas tik vyrams. Moterys nebuvo įleidžiamos į „degustacijas“ (išskyrus šokėjus)!

Romėnai perėmė šį meną iš graikų ir patobulino technologijas. Didelių pasiekimų era garsėja, be kita ko, vyno gamybos ir vartojimo augimu visose provincijose. Populiariausi buvo graikų Chios ir Italic Falernian.

Imperijoje vyno gamyba taip išaugo, kad jo vartojimas tapo prieinamas ne tik privilegijuotiems visuomenės sluoksniams, bet ir paprastiems žmonėms ir net vergams, kurių vyno racionas buvo lygus 600 ml per parą.

Imperatorius Marcusas Aurelijus Probas panaikino vynuogių auginimo apribojimus provincijose ir leido parduoti alkoholį, kuris netrukus prasiskverbė į tolimiausius senovės pasaulio kraštus, įskaitant Skandinavijos šalis ir Indijos kunigaikštystes.

Šiaurės Europa

Vyno eksportas iš Italijos į Šiaurės Europos šalis paskatino vyndarystės plėtrą Reino, Dunojaus, Ronos ir Luaros slėniuose. Jis išpopuliarėjo Skandinavijoje ir Indijos kunigaikštystėse. Viduramžiais jo vartojimas visur didėjo. Perteklinė produkcija iš Prancūzijos, Italijos ir Ispanijos atiteko Rytų Europos ir Rusijos valstybėms.

Skirtingai nei pietiečiai, šiauriečiai pirmenybę teikė stipresniam alkoholiui. Anglijoje buvo paklausūs stiprūs prekės ženklai:

• Madeira;
• cheresas;
• uosto vynas;
• Marsala;
• Malaga.

Krymas, Užkaukazė, Azija

Vyndarystę Kryme vis dar praktikavo graikų kolonistai. Šis menas, musulmonams užkariavus pusiasalį, praktiškai buvo sunaikintas ir atgaivintas tik prijungus pusiasalį prie Rusijos. Armėnijoje ir Gruzijoje vynas buvo gaminamas prieš penkis tūkstančius metų.

Amerika

Vyną ir jo gamybą europiečiai atvežė į užsienį. Europos vynuogių veislių aklimatizacijos procesas užtruko gana ilgai. Jis buvo gaminamas XVI amžiuje Peru, Čilėje, Argentinoje ir Meksikoje. Šiandien Čilės ir Argentinos gėrimai yra paklausūs visame pasaulyje.

Prancūzai įdėjo daug pastangų į vyndarystės plėtrą JAV ir šiandien gurmanai gali mėgautis nuostabiais gėrimais iš Kalifornijos, Naujosios Meksikos, Virdžinijos, Vašingtono ir Oregono.

Gamybos technologija

Taikomos skirtingos technologijos, nes regionai skiriasi klimatu, dirvožemiu, vynuogių veislėmis ir tradiciniais vyno gamybos būdais. Tačiau esant tam tikriems skirtumams, visos technologijos turi kažką bendro.

Saldaus vyno gamybai auginamos vynuogės su padidintu cukraus kiekiu.

Apsvarstykime keletą gudrybių:

• Lengviausias būdas yra dirbtinai padidinti cukraus kiekį galutiniame produkte. Nepaisant to, kad kai kuriose šalyse tokio produkto gamyba yra gana paplitusi, sunku jį pavadinti vynu.
• Galite sustabdyti mielių procesą „valgyti“ misoje esantį natūralų cukrų. Tokiu atveju alkoholio kiekis išliks mažas, o cukraus koncentracija yra pakankamai didelė.
• Kai kuriose vynuogių veislėse yra didelis cukraus kiekis. Mielės paverčia jį alkoholiu tokiu stiprumu, kuriame jos (mielės) miršta ir fermentacijos procesas savaime sustoja. Be to, likusio cukraus kiekis yra gana didelis. Tai yra labiausiai paplitęs (tarp rimtų gamintojų) ir sunkiausias procesas.
• Fiksuojantis vynas. Fermentacijos procesą galima sustabdyti, kol cukrus visiškai pavirs alkoholiu, į misą įpylus tam tikrą kiekį brendžio. Taip gaunamas, pavyzdžiui, uostas.

Cukraus kiekį vynuogėse galima padidinti sumažinant drėgmės kiekį uogose (jas išdžiovinant). Yra 3 būdai:

1. Natūralus. Uogos, esant tam tikroms sąlygoms (ruduo, didelė drėgmė, žema oro temperatūra), yra padengtos pelėsiu. Tai yra botrytis cinerea pelėsių, kitaip tariant, pilkojo puvinio, rezultatas.Ši infekcija užkrečia ir sunaikina daugelį pasėlių, todėl žmonėms gali sukelti rimtų ligų ir sukelti alergiją tiems, kurie yra linkę į tai. Kalbant apie vynuoges, šis grybas uogų odoje suvalgo skylutes, per kurias išgaruoja skystis. Uogos tampa sausesnės ir jose yra daugiau cukraus. Taip gaminami kai kurie vokiškų rizlingų, vengriškų Tokaji ir prancūziškų Sauternes tipai. Ši technologija yra brangi ir pavojinga, todėl tokiu būdu gauti gėrimai išsiskiria didele kaina.
2. Uogų džiovinimas. Šią procedūrą galima atlikti tiesiai ant vynmedžio arba pakabinti kekes specialioje patalpoje arba padėti saulėje ant šiaudų kilimėlių. Taip gaminami „Recioto della Valpolicella“, „Passito di Pantelleria“ ir „Pedro Ximenez“ cheresai.
3. Užšaldančios uogos. Taip gaminamas „Iceweine“ - ledinis vynas. Kai kuriuose Vokietijos, Austrijos ir Kanados rajonuose derlius nuimamas stiprių šalčių laikotarpiu (nuo -5 °). Kur tai neįmanoma, jie naudojasi šaldytuvais. Austrijos ir Vokietijos ledainės yra labai paklausios.

Saldaus vyno rūšys

Saldžių vynų pavadinimai yra gerai žinomi vidaus vartotojui. Kiekvienas prekės ženklas turi savo istoriją.

Madeira

Vini da Madeira - Madeiros vynas. Tai yra Portugalijos regiono pavadinimas, esantis to paties pavadinimo saloje. Madera gali būti skirtinga: sausa ir stiprinta, saldi ir ne tokia, balta ir raudona. Juos vienija ilgo senėjimo statinėse technologija esant aukštai temperatūrai (nuo 30 iki 45 ° C). Dėl cukraus-amino reakcijos gėrimas įgauna gintaro spalvą ir unikalų karamelės su riešutais skonį.

Kolonijiniame Nepriklausomybės kare Madera buvo populiari tarp amerikiečių nuo Didžiosios Britanijos karūnos. Net JAV tėvai steigėjai parašė nepriklausomybės deklaraciją, gurkšnodami Madeirą.

Portveinas

Stiprus portugališkas vynas. Rinkodaros įstatymai teigia, kad tokį pavadinimą gali turėti tik gėrimai, gaminami Douro slėnyje, esančiame šiaurės rytų Portugalijos pakraštyje. Uostas klasifikuojamas kaip „kontroliuojamas pagal kilmę“. Gamybos procesas iš pradžių nesiskiria nuo sausų ir desertinių vynų ruošimo.

Vynuogių kekės sutrupinamos granito talpose. Fermentacijos procesas tęsiasi porą dienų, kol apie 50% natūralaus uogų cukraus pavirsta alkoholiu. Tada vynas tvirtinamas vynuogių spiritu. Dėl to produktas įgauna 20 laipsnių stiprumą ir jame yra 70–140 gramų litro cukraus. Visą žiemą produktas laikomas statinėse, laikas nuo laiko pilant turinį iš vieno indo į kitą, kad būtų pašalintos nuosėdos.

Cahors

Stiprintas raudonasis vynas. Jis gavo savo pavadinimą iš Prancūzijos miesto Cahors. Yra legenda, kad gėrimas patiko carui Petrui I, kuris įsakymu paskyrė jį Rusijos dvasininkams už bažnyčios ritualų rengimą. Tačiau tai tik legenda. Tiesą sakant, jūreiviai pirmiausia susipažino su Cahorsu, ir tik tada jis pradėjo būti naudojamas bažnyčioje bendrystei. „Cahors“ paruošimui naudojamos vynuogės, kurios surinko ne mažiau kaip 220 mg / kub. Dm cukraus. Gatavi minkštimai be šukų yra pašildomi iki 65 ° C. Toliau fermentuojanti misa atskiriama nuo minkštimo ir tvirtinama vynuogių spiritu. Galutinis produktas įgauna tamsiai rubino spalvą, minkštą, aksominį skonį, stiprumą nuo 11 iki 16,5% ir cukrų nuo 165 iki 193 gramų litre.

Marsala

Tai yra uostamiesčio pavadinimas vakarinėje Sicilijos pakrantėje. Salos gyventojai nuo neatmenamų laikų užsiima vyno gamyba. Vietinių technologijų srityje buvo vienas ypatumas. Naujo derliaus vynas buvo pilamas į statines su praėjusių metų produktu ir kartojamas kiekvienais metais, todėl vietinis gėrimas turėjo unikalų skonį ir kvapą.

Pasak legendos, britų prekybininkui Johnui Woodhouse'ui tai taip patiko, kad jis savo laivą pakraudavo ne soda, kaip įprasta, bet „Marsala“ statinėmis, sumaišydamas su brendžiu, kad kelyje nesugestų. Pirmoji partija nebuvo sėkminga Didžiojoje Britanijoje, tačiau prekybininkas nesustojo ir toliau ieškojo optimalaus „Marsala“ ir brendžio santykio, kol pasiekė norimą rezultatą.Sutvirtinta Marsala užkariavo Britanijos imperiją, neiššaudydama šūvio.

Admirolas Nelsonas šventė pergalę Trafalgare su Marsala, pavadindamas tai pergalės vynu.

Maskatas

Šios rūšies desertiniai vynai plačiai žinomi vidaus pirkėjui. Jų gamybai auginamos „Muscat“ vynuogės. Gėrimas turi būdingą skonį ir aromatą dėl vynuogių prisotinimo eteriniais aliejais. Paruoštuose muskato riešutuose yra iki 16% alkoholio ir 30% cukraus.

Malvasia

Garsiojo saldaus vyno vardą suteikė įvairios baltosios vynuogės, paplitusios Viduržemio jūroje. Graikų „Malvasia“ išsiskiria nepaprastu skoniu ir saldumu. Uogos kruopščiai atrenkamos, o po to lengvai spaudžiamos. Taip gaunamas aukščiausios klasės, vadinamas pigno. Paspaudus gaunama medžiaga kitos veislės - mosto - paruošimui.

Madeiros „Malvasia“ yra saldžiausia Madeira. Vynuogės, kurios pavadino gėrimą, Madeiroje vadinamos „Malmsi“. Madeira turi tą patį pavadinimą ir 85% vyno medžiagos, naudojamos jai gaminti.

Rusijoje „Malvasia“ kurį laiką buvo bažnytinis vynas. gavome su ja bendrystę.

Žinoma, ne visi prekės ženklai yra išvardyti čia. Susipažinome tik su garsiausiais, turinčiais savo įdomią ir kartais jaudinančią istoriją.

Geriausi gamintojai

Rusijos kompanijos

Pasak Roskachestvo, geriausi iš saldžių vynų yra Krymo gėrimai, kuriuos gamina „Massandra“: „Yuzhnoberezhny White Muscat“, 2011 m. Derlius; „Red Stone White Muscat“, 2014 m. Septintasis princo Golitsyno dangus, 2011 m.

Rusijos vyno vadovas pažymėtas:

• „Kokur“ desertas „Surozh 2014“.
• Madera Krymo (Massandra).
• Porto, Krymo uostas.
• Krymo kompanijos „Solnechnaya Dolina“ Maskato festivalis.
• „Cahors 2015 INKERMAN“.
• Muskato rožinis desertas 2011, INKERMAN.

Italijos gamintojai

„Domini Castellare di Castellini“ yra šeimos produkcija iš „Chianti“. Rinkoje nuo 1968 m. Tarp bendrovės gaminamų saldumynų ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas „Passito“, gautam tradicine vynuogių pakabinimo saulėje technologija.

Romano dal Fonto laikomas Italijos vyndarystės legenda ir genijumi, nors jo gaminiai pirmą kartą pasirodė rinkoje 1983 m. Šio ūkio produktai yra sėkmingo naujovių derinimo, kruopščiai saugant tradicijas, pavyzdys. Geriausi someljė „Passito Vigna Sere 2004“ vadina magiškiausiu Italijos vyndarystės istorijoje.

Cantini Vinci. Trijų šeimų įmonė užsiima „Marsala“ gamyba. „Cantini Vinci“ produktai pelnė daugybę apdovanojimų tarptautinėse parodose.

Prancūzijos kompanijos

„Bori - Manu“ yra bene didžiausias šeimos verslas Prancūzijoje, kuris buvo įkurtas 1870 m. Bendrovė turi 250 hektarų vynuogynų, taip pat visame pasaulyje gamina ir parduoda aukštos kokybės gėrimus, priskiriamus „Grand Cru“. „Sauternes Chateau Du Levant“ ypač paklausūs tarp bendrovės saldžiųjų vynų.

Geriausių gamintojų iš skirtingų šalių sąrašą galima tęsti gana ilgai. Kuri įmonė geriau pirkti produktus, galiausiai nusprendžia pirkėjas. Naudinga klausytis gero vyno žinovų ar specializuotų parduotuvių pardavėjų patarimų ir patarimų. Aprašą ir savybes galima ištirti vyno gamybos ir eksporto šalių vyno vadovuose. Tada sužinokite, kiek daiktas kainuoja, ir palyginkite šią informaciją su savo piniginės galimybėmis.

Kaip išsirinkti padorų vyną

Apibendrindami galite išvardyti pasirinkimo kriterijus, kurie padės suprasti, ko reikia ieškoti ir kaip naršyti tarp daugelio butelių vyno skyriuje:

• Atidžiai perskaitykite etiketės ir skaitiklio etiketės turinį. Ši informacija gali viską pasakyti apie produktą. Jei vis tiek kyla abejonių, grąžinkite butelį į lentyną ir toliau ieškokite.
• Pasirinkite tik geriausių gamintojų produktus. Jie jūsų nenuvils.
• Nepirkite prekių išpilstytų į regionus, kuriuose neauga vynuogės. Toks produktas niekada nėra aukštos kokybės.
• Jei etiketėje yra PGI (saugomos geografinės nuorodos) ženklas, paimkite butelį ir saugiai eikite prie kasos.Šis ženklas rodo, kad 85 proc. Vyno medžiagos yra užauginta netoli augalo, todėl medžiaga yra pasirinkta. Kokybiškas produktas yra pagamintas iš pasirinktų medžiagų.
• ZNMP ženklas reiškia saugomą kilmės vietos pavadinimą. Tai dar šauniau nei SGN. Tai reiškia, kad viskas yra kontroliuojama, nuo vynuogynų iki technologijų ir senėjimo. Aukštos kokybės. Europos AOC ir DOC analogas.
  6. Susitelkite į kainą. Geras produktas parduodamas nuo 500 iki 700 rublių. Ne visada super brangus produktas yra geresnis nei pigus. Už tai nereikia permokėti, jei tai nėra reprezentacinė dovana.

Kur galiu nusipirkti

Geriausias variantas būtų pirkti specializuotoje parduotuvėje. Čia galite atidžiai išstudijuoti etiketėje esančią informaciją ir gauti pardavėjo patarimų. Aukštos kokybės produktus galima įsigyti internetinėje parduotuvėje. Pakanka užsisakyti gaminį internetu ir jis bus pristatytas iš bet kurios šalies vietos. Tiesa, tam reikėtų pasirinkti patikimas įmones.

Rūšinių saldžių vynų įvertinimas 2020 m

Vynas, kurio vertė iki 500 rublių

4.Phanagoria "Skaičių rezervas 1957" Kagor Canonical

Apie šio gėrimo kokybę galima spręsti pagal pavadinimą. Visi pasaulio vyndariai, vartodami aukštos kokybės vyną, vartoja terminą „rezervas“. Jis gaminamas iš pasirinktų vynuogių iš tam skirtų vietų. Derlius pradedamas atidžiai stebėti net nokinimo laikotarpiu. Nuo to momento kontrolė nesusilpnėja visais proceso etapais iki galutinio produkto kokybės įvertinimo (ragavimo).

Žodis „sunumeruotas“ reiškia, kad rezervuoto vyno medžiagos kiekis, taip pat gatavo produkto butelių skaičius yra ribotas. Kurdamas šią seriją, jis turėjo ant kiekvieno butelio paprastai pažymėti etiketę. Tačiau jie laiku suprato, kad dėl to nepagrįstai padidės prekių kaina, todėl visoms tos pačios partijos butelių etiketėms buvo taikomas vienas numeris. Numerio buvimas leidžia nustatyti kiekvienos partijos turinio kilmę.

Krasnodaro bendrovės „Fanagoria“ gaminamas „Kagor Canonical“, saldus, kurio alkoholio kiekis yra 13%. Naudojamos vynuogės yra Cabernet Sauvignon ir Saperavi. Gėrimas yra giliai raudonos spalvos. Skonis aksominis, apvalus. Jaučiamos šokolado-kreminės natos. Saldumas malonus, poskonis ilgas. Patiekiama su konditerijos gaminiais. Vaisiai taip pat veikia.

Vidutinė kaina yra 331 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

3.Massandra „Mūsų tradicijos“ Madera Krymas

Madeira yra balta. Gamyboje buvo naudojamos pačios bendrovės plantacijose užaugintos vynuogių veislės „Sersial“, „Sabash“, „Verdello“ ir „Albion“. Vyninimas vyksta nuolat kontroliuojant temperatūrą, o po to gėrimas 4 metus laikomas ąžuolo inde, neužpildytame iki kraštų. Galutinis produktas išsiskiria gintaro spalva ir turtingu skoniu su riešuto užuominomis. Apdaila yra saldus ir ilgalaikis. Ant stalo patiekiami vaisiai ir sūris.

Vidutinė kaina yra 398 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

2.Masandra „Mūsų tradicijos“ „Muscatel Black“

Tai nebrangus saldus vynas, pagamintas iš muskatų ir raudonųjų vynuogių. Alkoholio kiekis yra 16%. Talpyklos tūris yra 750 ml. Taurios rubino spalvos ir išraiškingo saldumo gėrimas. Puokštėje vyrauja vaisių tonai. Ilgame poskonyje yra užuominų apie džiovintas slyvas. Aromatas yra vaisinis. Patiekiama su vaisiais, šokoladu ir saldžiais kepiniais.

Vidutinė kaina: 422 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

1. „Vina Tamani“ Cahors 32 desertas

„Kuban-Vino“ gamyklos (Temryuko rajonas, Krasnodaro teritorija) gaminamas produktas sulaukia geriausių klientų atsiliepimų. Medžiaga buvo Saperavi, Cabernet Sauvignon, raudonos vynuogės. Alkoholio kiekis yra 16%.Sodri rubino raudona spalva, slyvų-vyšnių aromatas, slyvos. Skonis turi švelnų vyšnių skonį. Poskonis yra malonus ir ilgalaikis. Patiekiamas prie stalo su kepiniais, desertais, sūriais, riešutais. Aukštą kokybę patvirtina daugybė apdovanojimų tarptautinėse parodose.

Vidutinė kaina: 426 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

Geriausi saldūs vynai, kainuojantys nuo 500 iki 1000 rublių

3. Massandra „Septintasis princo Golitsyno dangus“

Krymo vynas intriguojančiu pavadinimu. Princas Golitsynas Levas Sergejevičius įkūrė pirmąją vyninę Rusijoje. Aptariamas baltasis desertas pirmą kartą buvo pagamintas 1880 m. Modernus produktas gaminamas pagal klasikinę technologiją, restauruotą Massandros gamykloje 1996 m. Skonis yra subtilus, išskirtinis, todėl nepaliks abejingų net nepatyrusiam vartotojui. Aromatas yra sudėtingas, medus ir ilgai prisimenamas. Alkoholio kiekis yra 16%. Medžiagos: Cocourt, Pinot Gris, Muscat Pink, Moscato Bianco. Prie stalo patiekiami vaisiai, pyragaičiai, sūris, varškės desertai.

Vidutinė kaina: 531 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

2. „Muscat Pink Crimean“ 2011 m

Tai saldus rausvas vynas, kurį gamina INKERMAN augalas. Medžiaga yra rausvas ir juodas muskato riešutas iš pačios įmonės plantacijų. Retos veislės, kuriose yra didelis cukraus kiekis (iki 350 g / l sulčių). Šis vynas ąžuolo taroje buvo brandinamas pusantrų metų. Spalva rožinė, įvairių atspalvių. Puokštė yra sudėtinga. Arbatos rožė, muskatas ir citrusai yra aiškiai girdimi. Alkoholio kiekis 16%, cukraus - 20 g 100 kub.

Vidutinė kaina: 560 rublių.

Privalumai:

Trūkumai:

1. Massandra „Raudonasis akmuo baltasis muskatas“

Krymo, baltas, saldus, vienos veislės (100% Moscato Bianco), Massandra. Bent dvejus metus sendinta ąžuolo taroje. Alkoholio kiekis neviršija 13%. Spalva - šviesiai gintarinė. Skonis yra skanus: kažkas rafinuoto, subtilaus ir elegantiško su lengvais citrusiniais užuominomis. Aromatas nenusileidžia originalumo skoniui ir palieka medaus, žolės, rožės ir apelsino pojūtį. Patiekiama su saldžiu stalu su kepiniais, sūriu ir šokoladu.

Vidutinė kaina: 836 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

Geriausi elitiniai saldūs vynai

3. Domini Veneti, Recioto Della Valpolichella Classico DOC, 2017 m

Recotto della Valpolicella yra vynas, žinomas nuo Romos imperijos laikų. Gamina didžiausias ūkis žemėse, vadinamose „Classico Territory“ (vadinamoji istorinė zona). Visiems „Valpolicella“ vynams naudojamos „Molinara“, „Corvina - basic“, „Rondinella“ veislių vynuogės. Valpolicella regiono vynai visada išsiskyrė sodriu, intensyviu skoniu. Tarp jų populiariausias yra „Recioto“ - stiprus ir galingas desertinis vynas - unikalus šio Italijos regiono produktas. Mūsų pavyzdys yra tamsiai rubino spalvos su vyšnių atspalviais. Aromatas prisotintas juodųjų serbentų ir slyvų, šokolado ir prieskonių. Patiekiama su saldžiu stalu, sausainiais, šokoladu. Jis tinka prie sūrių ir vaisių.

Vidutinė kaina: 4990 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

2. Kantinos Intorcia Marsala Superiore draustinis DOC

Sicilietė Marsala iš Intorcia šeimos, kuri yra savanoriško konsorciumo, skirto Marsala vynų apsaugai, narė. Ūkis garsėja desertiniu vynu. „Marsala“ iš „Intorch“ - stipri, saldi, alkoholio koncentracija 19%. Šis vynas ąžuolo taroje buvo brandinamas 30 metų. Vienos veislės (Grillo100%). Aukso medalis „Vinitalyje“ 2014 m.

Šviesiai auksinė spalva.Skonis yra puikus dėl savo nuostabaus minkštumo, saldumo ir ilgo poskonio. Puokštėje yra medaus, karamelės, riešutų ir vaisių. Patiekiama su kepiniais, sūriu.

Vidutinė kaina: 7212 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

1. Chateau Gilette, Sauternes AOC, 1990 m

Sauternesas iš Bordo. Baltas, saldus, kurio alkoholio kiekis yra 14,5%. Gamintojas - Chateau Gillette. Vienu metu ūkyje buvo gaminami sausi, pusiau sausi, saldūs ir ypač saldūs (Crème de Tête).

Šiandien - tik „Creme de Tete“. Technologija yra labai sudėtinga. Uogos auga po tauriųjų pelėsių „Boyrutis Cinerea“ „priedanga“, padedančia džiovinti uogas ir didinančia jų cukraus kiekį. Unikalus produktas yra brandinamas mažiausiai 18 metų ir tik tada parduodamas.

Vidutinė kaina: 34894 rubliai.

Privalumai:

Trūkumai:

Kaip matote iš aukščiau pateikto TOP, saldūs vynai yra gerai žinomi mūsų vartotojams, nors kai kurie prekių ženklai mums lieka egzotiški. Svetainės redaktoriai tikisi, kad mūsų apžvalga atsakė į kai kuriuos klausimus, kylančius perkant saldų vyną: kas yra saldūs vynai, kuo jie skiriasi nuo kitų rūšių ir kaip išsirinkti geriausią. Tai padės nepadaryti klaidų renkantis padorų gėrimą.