Alų mėgsta daugelis iš mūsų, su juo susijusios daugybė tradicijų ir ritualų. Alaus taurės ir puodeliai vaidina svarbų vaidmenį.
Alaus bokalas nėra tik skysčio talpykla, jis sukurtas geros nuotaikos sukūrimui ir džiugina akį geros formos bei ryškiais atspaudais.
Tradicinis gėrimo naudojimas yra susijęs su puikia draugija, nuoširdžiais pokalbiais, todėl alaus indai atspindi mūsų individualumą ir sukuria tinkamą nuotaiką.
Svetainės „bestx.htgetrid.com/lt/“ redaktoriai paruošė jūsų dėmesiui geriausių taurių ir puodelių apžvalgą, kuria ragaudami putojantį putojantį skystį džiaugsmo ir geros nuotaikos suteiks visa kompanija.
Turinys
Alaus bokalo istorija
Kartu su alaus pramonės plėtra atsirado ir specialių stiklo dirbinių. Pradžioje jis buvo gaminamas iš medžio arba specialaus molio, kuris pats savaime galėjo sugerti skystį. Tada jie pradėjo jį deginti specialiose krosnyse, o molis pradėjo tenkinti sanitarinius reikalavimus. Iš kepto molio gaminiai tapo lengvi, patvarūs ir labai tvirti.
Tais tolimais laikais jie galėjo gaminti skirtingų spalvų glazūrą produktams dažyti. Europos valstybės gamino indus pagal savo regionus, o stilius galėjo nulemti jų gaminimo sritį:
- Skandinavija garsėjo savo mediniais gaminiais su dangčiais ant medinių laikiklių;
- Austrija pagamino didelius indus;
- Anglijoje ir Vokietijoje alaus bokalai buvo elegantiški ir turėjo originalius dangtelius.
XX amžiuje vyrų vienuolynų alaus daryklos buvo sunaikintos, dėl to pasikeitė putojančio skysčio produktų likimas. Pradėjo formuotis naujos mažos alaus daryklos, gaminančios skaidrius gėrimus. O kad indai neslėptų šio „grožio“, savininkai ėmė užsisakyti naujų stiklinių puodelių. Taigi atsirado iš plono stiklo pagamintos vyno taurės su graviūra ar emaliu.
Šiandien puodelius keičia įvairių dydžių stikliniai puodeliai. Kiekvienas alaus prekės ženklas turi savo stiklą, pagamintą iš aukštos kokybės medžiagų. Nominalus tūris yra 330 ml arba 500 ml, tačiau yra stiklinių ir mažesnis tūris - 0,25 l:
- aukštos, siauros taurės, kurios naudojamos pilant šampaną, gerai tinka belgų lambicui;
- ale gerai pilti į gilias tulpės formos taures;
- tradicinis rusiškas alus gaminamas iš miežių salyklo ar kviečių, patiekiamas aukštoje taurėje su siaura viršūne;
- Angliški stautai pilami į skirtingo dydžio ir tipo dubenėlius, jie geriami iš apvalios ir besiplečiančios formos akinių;
- lageriui patiekiamos pailgos vyno taurės iš plonos taurės.
Visai natūralu, kad kiekvienas putų skysčio mėgėjas turi teisę rinktis savo patiekalus, iš kurių jam patogu ir patogu gerti gėrimus. Bet norint pajusti jų skonį, reikia turėti kelių rūšių patiekalus.
Alaus taurių rūšys
Alaus talpyklos tiesiogiai veikia gazuoto gėrimo skonį ir aromatą. Alaus daryklos Europoje pagal jau nusistovėjusią tradiciją kiekvienam naujam gėrimo tipui išleidžia naujas taures, kurios gali būti stiklas, medis, keramika, metalas.
Teisingas pajėgumas turi įtakos putų susidarymui, nuo kurio priklauso gražus ir patvarus dangtelis. Tai labai svarbu ragaujant, nes tai yra tam tikras filtras, skirtas sulaikyti lengvąsias, lakias medžiagas, išsaugoti apynių aliejaus kvapą, aromatus ir kitus putoto skysčio komponentus. Įvairiausių aliejų tinkamuose induose ir teisingai išpilstant buteliuose, vaisiai, apyniai, salyklo skoniai, kava, saldymedžio ir skrudintų poskoniai yra kuo didesni.
Apsvarstykime, kokie yra akiniai, taurės, puodelių, skirtų putojančioms apeigoms, jų privalumai ir trūkumai, sužinosime, kaip produkto forma gali paveikti skirtingų alaus rūšių suvokimą.
Snifter
Šis tipas yra skirtas pilti į jį storą iš statinių, miežių, amerikietiško alaus, lambic, tamsaus alaus iš Belgijos.
Putotą gėrimą, kuriame yra intensyvaus, kompleksinio skonio ir iki 12 ° C temperatūros alkoholio, geriausia pilti į mažo tūrio sferines taures, pritvirtintas ant plono koto. Ši forma idealiai tinka išbandyti putojančius skysčius.
Indų tipas prisideda prie ryškių ir sodrių porterio skonio atspalvių kūrimo. Snaiperiui prisipildžius skysčio, kvapas atsiskleidžia plačioje dugno dalyje. Viršutinė, susiaurėjusi dalis išlaiko šiuos kvapus, kurie tiesiog išgaruoja įprastame puodelyje, o tai atima žinovų putas nuo malonumo.
Vynas
Į šį indą dedami amatų ir ūkio gėrimai. Išpilstymo procesas atrodo klasikinis. Vyno dubuo padeda išlaikyti vaisių, lengvo sezoninio prancūziško ar belgiško alaus kvapą.
Talpyklos tūris yra ne didesnis kaip 0,3 litro. Jo formą sudaro dubuo, kuris siaurėja link viršaus. Šio tipo patiekalai padeda užfiksuoti subtiliausius aromatus.
Pilsneris
Talpyklą lengvam alui patiekti pateikia siauras pleišto formos indas. Plonas stiklas aukštoje stiklinėje neiškraipo sočiųjų skysčio atspalvių ir leidžia pasigrožėti dujų burbuliukų žaismu. Aukštas kaklas puikiai sulaiko putų galvą ir subtilius aromatus.
Pirkdami dubenis, turite atsižvelgti į ratlankio storį, pirmenybę teikti plonam stiklui. Kuo jis plonesnis, tuo lengviau pilti putojančius elius.
Gėrimai šiuose daugiafunkciniuose akiniuose patiekiami labai šalti.
Weizen
Konteinerius, skirtus skirtingų veislių kviečių porteriui pilti, galima supainioti su pilsner stiklinėmis dėl formos ir tūrio panašumo. Tačiau jie taip pat turi skirtumų: „Weizen“ yra plati ir stabili prie pagrindo, suapvalinta viršuje. Šiek tiek aukščiau nei pagrindas, forma palaipsniui mažėja skersmens, kuris plečiasi į viršų ir siaurėja link ratlankio. Tokiame modelyje gerai laikyti purų putplasčio dangtelį.
Kviečių alus patiekiamas šiek tiek atšaldytas, žemoje temperatūroje atsiskleidžia visos jo skoninės savybės.
Tulpė
Dubuo turi platų pagrindą su palaipsniui siaurėjančiu viršumi, labai panašiu į tulpių žiedą. Jo plona pėda yra tokia, kad patogiai tilptų pirštais. Ši talpa yra didelės talpos ir formos, kurioje gerai laikosi putų galva, atsiskleidžia apelsinų, žiedų, vaisių ir įvairių žolelių gaivumo aromatai. Norėdami geriau atskleisti kvapą, galite susukti tulpės pagrindą, į kurį pilami angliški, amerikietiški, imperatoriški eliai.
Konteineriai gaminami šiomis formomis:
- klasikinis, su plačiu dubeniu ir lygiais kontūrais;
- modernizuotas, smarkiai apibrėžtas, sustorėjusia koja ir siaurėjančia viršutine dalimi.
Pintas
Dažniausias, atpažįstamas indas yra pinta. Jis yra cilindro formos su plačiu kaklu, kuris šiek tiek siaurėja žemyn. Jis gaminamas dviem tūriais: 500 ir 600 ml yra reikalingas skysčio kiekis su puikiomis tankiomis putomis.
Šią alaus taurę alaus mėgėjai aktyviai naudoja visuose Žemės žemynuose. Būtent tokią taurę galima patiekti pilant gėrimą, įprastą alaus nespecializuojančiuose baruose ir restoranuose.
Pinta yra labai populiari dėl savo nebrangios kainos, paprasto valymo ir laikymo. Daugelis mėgėjų naudoja tokius indus namuose.
Alaus puodeliai
Labai populiarūs įvairūs alaus bokalai. Daugelis žmonių nori juos naudoti, nes konteineriai yra labai patvarūs ir patogūs.
Masyvus, tradicinis, cilindro formos gaminys su tvirta rankena. Storoje stiklinėje indo sienelėje alus gerai laikomas žemoje temperatūroje, o rankena neleidžia jam kaitinti rankos šilumos. Alaus bokalų yra įvairių tipų ir dydžių, todėl kiekvienas gali pats pasirinkti savo skonį atitinkantį gaminį.
Tradiciniai vokiški puodeliai su dangčiu - steinas yra labai populiarūs. Steinas nuo įprastų puodelių skiriasi mažu dangteliu, kuris atsidaro lengvai paspaudus svirtį pirštu.
Šis dangtis apsaugo gėrimo aromatą nuo erozijos, padaro indą higieniškesnį, apsaugo putas nuo vabzdžių ir dulkių. Nuo seniausių laikų jis tapo neatsiejama tradicinių vokiškų alaus indų dalimi. Keraminiai, porceliano, alavo, vario ir mediniai alaus bokalai yra labai populiarūs. Juos mėgsta pristatyti putojančio gėrimo gerbėjams, nes iš jų gali būti naudojamos bet kokios putos.
Briaunoti akiniai
Visos Belgijos įmonės gamina atpažįstamų formų savo prekės ženklų patiekalus. Gerai žinomi briaunoti „Hoegaarden“ akiniai yra plačiai naudojami to paties pavadinimo alaus baruose ir daugelio Belgijos elių mėgėjų virtuvėse.
Iš storo stiklo pagaminti briaunoti stiklai turi kolbos formą, kurios kaklas išplėstas į viršų. Paprastai tokie alaus indai patiekiami ant apvalaus medinio padėklo.
Kaip tinkamai plauti indus
Iš pažiūros labai paprastas klausimas reiškia įprastą veiksmą - alaus indą galite nuplauti tekančiu šaltu vandeniu arba įdėti į indaplovę. Tačiau ne viskas taip paprasta.
Jei indas plaunamas indų plovimo mašinoje, jis nepakankamai praskalaus, ant sienų gali likti ploviklių pėdsakai, kurie turės įtakos putojančio skysčio skoniui ir putų tankio išlaikymui. Be to, laikui bėgant mėgstamo festivalio ar alaus daryklos logotipas ar simboliai gali būti ištrinti - tada stiklas bus sugadintas.
Todėl reikia plauti indus rankomis su bekvapiais plovikliais ar įprastu skalbimo muilu, o skalbimo procese taip pat naudojama soda. Be to, jūs turite turėti atskirą kempinę ir šepetėlį, skirtą kruopščiai išplautam gaminio dugnui valyti.
Indai plaunami ilgai ir skalaujami, kol vanduo lengvai nuteka nuo sienų ir ant jų nustoja susidaryti lašai ir dėmės. Dubenys nėra nuvalomi, nes pūkai iš rankšluosčių gali neigiamai paveikti gėrimo kokybę.
Puikiai išplautame inde su alumi dujų burbuliukai nesirinks ant sienų paviršių, o putos bus tankios ir stabilios.
Virtuvės parinkimo kriterijai
„Porter“ žinovai daro prielaidą, kad jo kokybė tiesiogiai priklauso nuo medžiagos, iš kurios gaminami konteineriai: įvairiose šalyse jų gamybai naudojamas stiklas, keramika, medis ir molis. Manoma, kad medžiaga gali būti bet kokia, jei tik ji yra natūrali. Plastiko ar metalinio stiklo alus gali prarasti savo skonį ir išvaizdą. Todėl beveik visi teikia pirmenybę stiklo gaminiams.
Kitas reikalavimas yra lygumas. Jei stiklas yra pagamintas iš vidaus lygus, tada alus laisvai teka palei sienas. Išorinė dalis gali būti bet kokia, turi:
- alaus daryklos logotipas;
- Sporto logotipai;
- miestų herbai;
- atminimo renginių ženklai;
- piešiniai alaus tema;
- šaunios dekoracijos.
Alaus indo modelis turėtų būti siaurėjantis į viršų, kad putų kvapas išliktų ilgiau ir neišnyktų.
Mėgėjai gali rinktis - kokius patiekalus reikėtų nusipirkti, kad, neabejojant, pasirinkdami savo idealią taurę, nesuklystumėte, pasirinkimas yra visiems, tačiau visi turėtų žinoti, kad:
- Puodelį patogiau laikyti, jei jis turi rankeną.
- Stiklo ir keramikos indai yra stabilesni.
- Vyno taurė turi būti aukšta ir ne plati.
Be to, domina alaus bokalų gamintojai. Daugelis žmonių nori konteinerių iš Vokietijos, kuri yra putų gamybos lyderė ir geriausia tarp atitinkamų patiekalų gamintojų. Vokiečių krištolo akiniai ir dovanų puodeliai yra labai paklausūs tarp gyventojų ir turistų.
Rusijoje atidaryta daugybė parduotuvių, kurios siūlo platų produktų, susijusių su putotų gėrimų gėrimo kultūra, asortimentą.
Geriausių akinių su dvigubomis sienomis įvertinimas
Norėdami pasirinkti aukštos kokybės dvigubų sienų indus, turite suprasti jų dizainą. Terminių stiklų dizainas yra panašus į termosų. Abu indai yra sujungti šalia kaklo. Vyno taurė, esanti viduje, turi savo dugną ir sienas keistų formų.
Tarp sienų yra oras, kuris tarnauja kaip indo su skysčiu izoliacija. Tai neleidžia atvėsti ir susidaryti kondensato ant gaminio sienelių.
Vidinio puodelio apačioje yra maža skylė, kad būtų galima išlyginti slėgio skirtumą tarp sienos ir oro atmosferos.
Alaus puodeliai yra skirtingų tipų ir dydžių.
Balvi rinkinys
Indai pagaminti iš karščiui atsparios stiklo medžiagos, kuri ilgai palaiko reikiamą gaiviųjų gėrimų temperatūrą. Indai lieka sausi ir nepažeis baldų.
Vyno taurės yra originalios, kelia susidomėjimą dėl neįprastos išvaizdos apversto butelio pavidalu. Kai alus pilamas į indą, jaučiamas indas, ilgo skrydžio metu kabantis žemyn kaklu.
Rinkinyje yra du permatomi dvigubų sienelių puodeliai.
Supakuota į dovanų maišelį.
Tūris: 400 ml.
Parametrai: 90x90x205 mm.
Svoris: 665 g.
Prekės ženklas: ispanų kompanija balvi.
Gamintojas: Kinija.
Kaina: 1990 rubliai.
Privalumai:
- patrauklus, nestandartinis gaminio dizainas;
- pagaminti iš stiklo;
- lengva valyti;
- dvigubomis sienomis alus ilgai laikomas šaltas.
Trūkumai:
- brangus rinkinys.
Aušinimo rinkinys „Freeze“
„Freeze“ taurėse yra dvigubos sienos, tarpai tarp kurių užpildyti patentuotu patentuotu aušinimo geliu, kuris ilgą laiką aušina alų. Ant kūno yra silikoniniai žiedai, kurie neleidžia skysčiui sušilti nuo rankų temperatūros, o pačios rankos apsaugo nuo užšalimo.
Galite mėgautis lediniu šaltu gėrimu paprasčiausiai laikydami stiklainius šaldiklyje. Norint, kad temperatūra būtų iki 8 laipsnių, indus turite laikyti šaldiklyje mažiausiai dvi valandas.
Rinkinyje yra du konteineriai.
Medžiaga: plastikas, tritanas, silikonas.
Svoris: 1250 g.
Tūris: 470 ml.
Prekės ženklas: „True Brands“, Amerika, „Host“ serija.
Kaina: 2290 rubliai.
Privalumai:
- greitas putojančio gėrimo atvėsinimas;
- silikono žiedo buvimas rankoms;
- ideali alaus temperatūra yra kelios valandos.
Trūkumai:
- nerekomenduojama plauti indaplovėje;
- brangu.
Geriausių akinių su dekoru įvertinimas
Puoštas puodelis MUNICH
Stiklinis puodelis „Luminarc Munich“ yra labai populiarus tarp putų gėrimo mėgėjų. Produktas yra talpus - galite iš karto užpilti iki pusės litro alaus skysčio. Pagaminta iš smūgiams atsparaus stiklo. Turi patogią rankeną. Lengva valyti rankomis ir indaplovėje.
Produktas dekoruotas dekoru - ant puodelio sienos uždėtas alaus daryklomis ir nuostabiais alaus ženklais garsėjančio Vokietijos miesto Miuncheno herbas.
Tūris: 500 ml.
Kilmės šalis: Rusija.
Kaina: 166 rubliai.
Privalumai:
- puiki kokybė;
- Gražus dizainas;
- patogus;
- atsparus smūgiams;
- didelis tūris;
- biudžeto kaina.
Trūkumai:
- sunkus.
Kolekcinis puodelis su alavo dekoru "Heidelberg"
Tikrų elių mėgėjų kolekcijose yra įvairių alaus indų.Ypač patrauklios tampa metalinės vyno taurės ar puodeliai.
Kolekcijos puodelis „Heidelberg“ yra rankų darbo. Jo sieną puošia Vokietijos miesto Heidelbergo vaizdas. Indas turi grakščią, gražią dangtį, kurį patogiai atidaryti paspaudus nykštį. Patogi rankena indą tvirtai laiko rankoje.
Tūris: 500 ml.
Aukštis: 18 cm.
Gamintojas: SKS-Artina, Austrija.
Kaina: 3291 rubliai.
Privalumai:
- kolekcinis;
- rankų darbo;
- puikus dizainas;
- meninis viršelis;
- patogi rankena.
Trūkumai:
- brangu.
Geriausių briaunotų akinių ir akinių įvertinimas
Nec puodelio pinta
Pintas puodelis yra gana įprastas indas. Jį galima rasti tiek alaus bare, tiek namų virtuvės lentynoje. Jo talpa yra iki 0,5 litro. Pagaminta iš storo briaunoto smūgiams atsparaus stiklo. Laive patogumui yra rankena.
Puodelio forma gerai prilaiko alaus gėrimo dangtelį; pro storas sienas aiškiai matyti gryna spalva.
Rinkinyje yra du apskritimai.
Tūris: 500 ml.
Kaina: 120 rublių.
Kilmės šalis: Rusija.
Privalumai:
- patogi rankena;
- puiki kokybė;
- storas dugnas;
- patvarus;
- biudžeto kaina.
Trūkumai:
- nerastas.
Briaunotų akinių rinkinys
Dažniausiai briaunoti akiniai, kurių yra beveik kiekvienoje rusų šeimoje, yra žinomi dėl savo paprastumo ir nepretenzingumo. Jų naudojimas yra pakankamai platus, jie pilami su pienu, sultimis, vandeniu. Jie pagaminti iš storo smūgiams atsparaus stiklo.
Vienoje gaminio pusėje yra paveikslėlis su „Victory“ arba „Russia“ logotipu.
Rinkinį sudaro 4 vnt.
Stiklo tūris: 250 ml.
Kilmės šalis: Rusija.
Kaina: 232 rubliai.
Privalumai:
- platus funkcionalumas;
- patvarus;
- aukštos kokybės;
- pigus;
- patogu.
Trūkumai:
- šiek tiek sunkus;
- ne moteriškas variantas.
Geriausių akinių su dangčiu įvertinimas
Puodelis su dangčiu „Dulevo Hunting“
„Dulevo“ porceliano fabriko gaminiai - bokalas su dangčiu alui, turi didelę perkamąją galią ir yra paklausūs vartotojų tarpe. Jį aktyviai naudoja ale mėgėjai; toks produktas užima vertą vietą daugelio ekspertų kolekcijoje.
Išskirtinis gaminys turi varpo formą ir menišką glazūros paveikslą medžioklės tema. Įrengtas gražus dangtis ir patogi rankena.
Inde gerai išsilaiko gėrimo aromatas.
Puodelio tūris: 700 ml.
Kilmės šalis: Rusija.
Kaina: 645 rubliai.
Privalumai:
- Gražus dizainas;
- porcelianas;
- didelis tūris;
- patogi rankena.
Trūkumai:
- nėra.
Keraminis puodelis su dangčiu Rusija
Originalus dovanų alaus bokalas su reljefo piešiniu užima tinkamą vietą alaus stiklo dirbinių kolekcijoje. Pagamintas iš keramikos, jį puošia Kremliaus bokštai ir Rusijos herbas.
Įrengta rankena, skirta lengvai suimti, ir metalinis dangtelis, kurį galima atidaryti pirštu.
Šiame inde putojantis gėrimas gerai išsilaiko ir jo aromatas išlieka ilgą laiką.
Supakuota į dovanų dėžutę.
Tūris: 500 ml.
Kilmės šalis: Rusija.
Kaina: 2850 rublių.
Privalumai:
- vietinio gamintojo prekės ženklas;
- kolekcinis;
- higieniškas;
- graži;
- ryškus;
- patogus;
- pagaminti iš natūralių medžiagų.
Trūkumai:
- brangu.
Šiame straipsnyje pateikiama putų indų apžvalga yra labai patikima žinovų ir paprastų pirkėjų.
Puodelių ir taurių galite įsigyti tiek įprastuose prekybos centruose, tiek internetinėse parduotuvėse.
Tikimės, kad straipsnis padės jums tinkamai pasirinkti įsigyjant specializuotus indus ir bus dėkingas už jūsų atsiliepimus ir norus.