Geriausios kombinuotos orkaitės kepimui 2020 m

Konvekcinė garų krosnis yra virtuvės įranga, skirta maistui gaminti, pagrindinis šios technikos bruožas yra garų ir konvekcijos derinys termiškai apdorojant produktus. Toks įrenginys dažniausiai naudojamas restoranuose profesionalių prietaisų lygiu, tačiau pastaraisiais metais vartotojas gali įsigyti tokių prekių namų reikmėms.

Buitiniai kombinuoti garlaiviai nėra pigūs, jų kaina yra palyginama su profesionaliais vienetais dėl tos priežasties, kad šioje buitinėje įrangoje yra daugybė programų, režimų ir visavertė sąsaja. Kad vartotojas nepirktų nekokybiškų gaminių, praradęs už tai nemažą pinigų sumą, svetainės „bestx.htgetrid.com/lt/“ redaktoriai sudarė geriausių 2020 metų kombinuotų krosnių reitingą.

Kam jie naudojami

Šis išradimas tapo plačiai paplitęs ne tik restoranų virtuvėse, bet ir standartiniuose apartamentuose. Kokiais atvejais vartotojui reikia šio įrenginio?

1. Maži virtuvės matmenys - jei kalbėsime apie kavinę, toks prietaisas suteiks maisto ir taps dideliu maisto kiekio šaltiniu visai dienai. Gebėjimas sušilti ir gaminti maistą sutaupys vietos mažame plote. Be to, tokiuose agregatuose dažnai yra regeneravimo funkcija, todėl jie gali atnaujinti jau paruoštą patiekalą. Be to, jei planuojate pradėti gaminti kepinius namuose, neapsieisite be tokio kompaktiško ir efektyvaus prietaiso.
2. Norėdami taupyti energiją - čia viskas aišku. Jei esate kavinės savininkas arba laisvai samdomas darbuotojas, gaminantis namuose neįprastus patiekalus, siekiate vieno iš tikslų - minimalių finansinių išlaidų. Ne paslaptis, kad restoranų verslas, net ir kukliame lygmenyje, reikalauja daug pinigų. Šiuolaikinės gamybos kombinuotoms orkaitėms nereikia specialių elektros laidų, o jų mini versijos, kompaktiškumo pranašumas, gali patenkinti vartotoją su mažomis energijos sąnaudomis. Apibendrindami galime pasakyti, kad tai gana padori virtuvės įranga namams.
3. Galimybė gaminti nedidelį kiekį maisto - jei jums nereikia pramoninio masto gamybos, jus džiugins mini kombi garintuvas. Jis sugeba gaminti gana skanius patiekalus nedideliais kiekiais, pavyzdžiui, mažoje parduotuvėje, didelėje šeimoje ar mažytėje jaukioje kavinėje.
4. Mobilumas - prireikus šiuos prietaisus galima lengvai perkelti. Todėl vartotojas gali lengvai pasiimti įrangą į miesto renginį, aprūpindamas daugybę žmonių skaniu, šiltu ir šviežiu maistu.
5. Maži matmenys - tokie gaminiai įkūnija mikrobangų krosnelę, orkaitę ir viryklę. Jei norite, galite sau nusipirkti kitą įrenginį, taupydami kambario erdvę.
6. Tinkama mityba - jei jūsų kavinėje yra dietinis meniu arba norite namuose gaminti sveikus patiekalus daugeliui šeimos narių, tokie prietaisai gali suteikti vartotojams skanaus maisto, nepakenkiant sveikatai.

Kombinuoto garlaivio privalumai:

Pasirinkimo kriterijai

Nusprendę, koks yra paskirtas kombinuoto garlaivio tikslas, galite pradėti peržiūrėti pagrindines technines charakteristikas. Šių parametrų žinojimas padės pasirinkti tinkamą modelį.

Veikimo režimai

Šis elementas nurodo, kaip gaminamas maistas. Iš viso yra trys režimai:

• konvekcija - virimas atliekamas naudojant cirkuliuojančius karšto oro srautus. Toks produktas bus idealus miltų ir duonos gaminių pasirinkimas;
• garai - virimas garais, kaip visi žino, duoda maksimalią naudą ir leidžia jums išsaugoti visus naudingus maisto elementus ir vitaminus. Režimas tinka termiškai apdoroti daržoves, gaminti grūdus, mėsą ir jūros gėrybes;
• kartu - populiariausi modeliai. Tokie produktai leidžia paruošti maistą kokybiškai, išvengiant produktų išdžiūvimo ar netinkamo perdirbimo. Speciali prietaisų technologija garantuoja minimalų svorio ir maisto praradimą.

Be to, kombinuotuose garlaiviuose dažnai yra papildomų galimybių. Pavyzdžiui, šildymas, atitirpinimas, temperatūros palaikymas iki tam tikro lygio.

Garų tiekimas

Garų pristatymo būdai taip pat yra skirtingi, jų pasirinkimas priklauso nuo vartotojo poreikių ir norų.

1. Katilo tiekimas - pagrindinį garą generuojantį elementą vaizduoja katilas, į kurį bus pilamas vanduo. Iš šio vandens susidaro garai. Tokia įranga tinka dideliems maisto perdirbimo kiekiams. Tokių modelių trūkumai yra dažnas katilo kaitinimo elemento keitimas, plokštelės susidarymas ant prietaiso sienų ir kombinuoto garlaivio matmenų padidėjimas.
2. Įpurškimo metodas - darbo esmė slypi specialiame purškimo pistolete, kuris įpurškia vandenį į karštas vidines prietaiso sienas. Tokiuose modeliuose yra kalkių susidarymo ir poreikio kontroliuoti šildymo elemento būklę, tačiau jie dėl savo mažo dydžio idealiai tiks mažose virtuvėse. Įranga gali būti naudojama standartiniams tikslams: kepti, virti, garuoti, tačiau gautų patiekalų tūriai yra daug mažesni nei aukščiau aprašyto varianto.

Matmenys

Viskas čia lemia kombinuotų garlaivių naudojimo vietą. Jei planuojate juos įrengti restoranuose, kuriuose gausu lankytojų, rinkitės 20 lygių modelius. Buitinėms reikmėms ir mažoms kavinėms - 3-10 lygių.

Geriausių kombinuotų garlaivių reitingas 2020 m

EKSI ESL 0412GM

Mūsų reitingas prasideda nuo mažo prietaiso, kuris puikiai tinka standartinio buto virtuvės interjerui. Produkto pranašumai yra galimybė padėti jį ant stalo. Šie įrenginiai taip pat taikomi viešajam maitinimui, pavyzdžiui, kavinėje ar valgykloje, kurioje yra nedaug lankytojų.

Produktas yra universalus, jis gali perdirbti bet kurį produktą: žuvį, mėsą, grūdus, daržoves. Be to, prietaiso privalumai apima jo veikimą vienu metu trimis režimais: konvekcija, šildymas iš tinklo, kombinuotas šildymo būdas. Garą generuoja purkštukas. Yra įmontuotas valdymo skydelis, leidžiantis koreguoti pagrindinius parametrus įjungiant ir prieš įjungiant įrenginį. Valdymo pultą atstovauja mechaniniai reguliatoriai, kurie užtikrina aukštą kokybę ir patikimą veikimą.Gamintojas gaminyje įdiegė laikmatį, kuris labai palengvins virėjo gyvenimą. Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, padengtas korozijai atsparia danga. Duris vaizduoja karščiui atsparus stiklas, rinkinyje yra 4 padėklai, atitinkantys lygių skaičių.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 30 000 Rusijos rublių.

APACH AP5.23M

Šis modelis kainuoja brangiau, tačiau jis taip pat surenkamas Italijoje. Galingas įrenginys leidžia jį naudoti viešose virtuvėse ir namuose. Maisto perdirbimo būdų pasirinkimas yra didžiulis: kepimas, troškinimas, kepimas, virinimas, įskaitant garavimą. Jei reikia, virėjas gali gaminti kelis patiekalus vienu metu, visi produktai bus visiškai perdirbti, juose nebus perdžiūvusių ar drėgnų vietų.

Korpuso medžiaga - nerūdijantis plienas ir ugniai atsparus stiklas. Modelio konstrukcinės savybės turi teigiamą poveikį aparato plovimui. Tarp techninių charakteristikų reikėtų pabrėžti automatinį ventiliatorių valdymą; vartotojas taip pat gali savarankiškai reguliuoti savo darbo režimą. Be to, galima kontroliuoti drėgmę ir temperatūrą prekių viduje. Įmontuotas laikmatis išgelbės vartotoją nuo vakarienės sugadinimo.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 83 000 Rusijos rublių.

„VORTMAX VMI 04“

Ir dar vienas Italijos gamybos atstovas. Maži modelio matmenys lemia jo naudojimo tikslą - namų virtuvę. Įrenginį tiekti vandeniu nėra sunku, tam numatytas specialus elementas, taip pat numatytas skysčio pertekliaus nutekėjimas. Kombinuotame garlaivyje iš viso yra 4 lygiai. Maisto perdirbimas gali būti įvairus, tačiau yra tik vienas būdas, o tai yra didelis trūkumas už tokią didelę kainą. Taip pat neįmanoma reguliuoti ventiliatoriaus greičio.

Valdymo skydelis yra mechaninis. Gamintojas numatė kvapų plitimą gaminant maistą, todėl šis modelis yra įrengtas taip, kad neleistų maisto aromatui išsiskirti iš darbo kameros. Kombinuotą garlaivį galima prijungti prie vandens tiekimo ir kanalizacijos sistemos, todėl jį prižiūrėti nebus sunku.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 90 000 Rusijos rublių.

Racionalus SCC 101 5 jutimai

Šis produktas yra skirtas dirbti gana didelėje kavinėje. Lygių skaičius yra 10, to visiškai pakanka aprūpinti maistu didelei miniai žmonių. Be to, tokia įranga dėl savo veikimo gali pakeisti keletą virėjų ar virtuvės prietaisų, taigi jūs sutaupote pinigų.

Produkto pranašumai yra išmani sistema, leidžianti visiškai kontroliuoti maisto gaminimą, tuo tarpu kulinarijos specialisto dalyvavimas beveik nereikalingas. Rūpinimasis kombinuotu garlaiviu vartotojams nesukels jokių sunkumų, tas pats intelektualus mechanizmas automatiškai stebės nuosėdas ir anglies nuosėdas darbo kameroje ir pašalins jas pats. Visi parametrai rodomi ekrane, garso signalas informuos apie visus sistemos gedimus ir niuansus. Temperatūros palaikymas, ventiliatoriaus veikimas, savikontrolės funkcijos - visa tai vyksta automatiškai. Jums tiesiog reikia įdėti ruošinį į kamerą, pasirinkti režimą ir nustatyti jo parametrus. Po to nereikia imtis jokių tolesnių veiksmų. Apibendrinant galima pasakyti, kad tai yra vienas iš geriausių maitinimo vietų su dideliu srautu variantų.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 1 140 000 Rusijos rublių.

PKA 10-1 / 1VM2 Abatas

Prietaisas skirtas maistui gaminti daugybei žmonių. Galite jį sumontuoti ant stalo, specialus kojų dizainas apsaugos net subtiliausius paviršius nuo įbrėžimų. Gamintojas nurodė, kad virėjas kameroje vienu metu gamins kelių rūšių patiekalus. Tai sutaupys jūsų laiko, dabar jūs galite iš karto paruošti kompleksinius pietus, nepamiršdami apie desertą.

Stilinga išvaizda tiks bet kokiam interjerui, elektroninis valdymas nesukels sunkumų net nepatyrusiems vartotojams. Pateikiamas oro drėgmės ir ventiliatoriaus greičio reguliavimas. Įrenginyje yra dušas, skirtas valyti kameros viduje, modelis taip pat gali pats išsivalyti, tačiau tai neužtikrins visiško prietaiso valymo, tačiau sumažins vartotojo pastangas. Taip pat norėčiau atkreipti dėmesį į požiūrį į darbo saugą: gaminyje yra kombinuotas užraktas nuo atsitiktinio atidarymo, todėl tokį įrenginį gali naudoti šeima su mažais vaikais.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 200 000 Rusijos rublių.

XV 393 unoksas

Patalpa yra maža, tačiau ji gana pajėgi pamaitinti nedidelės kavinės lankytojus. Taip pat tokį prietaisą galima įdiegti namų virtuvėje ir reguliariai pradžiuginti artimuosius skaniais ir sveikais patiekalais. Kombinuotas garlaivis sveria daug, tačiau turi dizaino ypatybes, kurias lengva valyti. Prietaiso veikimas nesukels absoliučiai jokių sunkumų: produktas yra prijungtas tiek prie vandens tiekimo sistemos, tiek su kanalizacijos sistema. Dabar jums nereikia užpildyti vandens ar išpilti skysčio.

Galite gaminti maistą konvekciniu būdu arba garais, šiuos metodus galima derinti. Indams valdyti į prietaisą įmontuotas apšvietimas; parametrai, įskaitant drėgmę, reguliuojami mechaninėmis sukamosiomis rankenėlėmis. Kadangi įranga gali ilgai veikti nepertraukiamai, ji turi įmontuotą apsaugą nuo perkaitimo. Jei galia viršija leistiną lygį, kombinuotas garlaivis išsijungia.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 112 000 Rusijos rublių.

MKF711TS „Tecnoeka“

Mūsų pasirinktame modelyje yra dar vienas modelis. Produktas suteikia galimybę koreguoti pagrindinius parametrus.

Jei pageidaujate, vartotojas gali užprogramuoti keletą receptų, galite nustatyti uždelsto kepimo režimą, taip pat galima įjungti švelnią programą arba, priešingai, nustatyti didelį maisto perdirbimo greitį.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 200 000 Rusijos rublių.

CDE-111E INOXTREND

Mūsų įvertinimas baigiasi programuojamuoju darbalaukiu. Produktas gaminamas Italijoje ir naudojamas vidaus sąlygomis arba mažose maitinimo įstaigose. Kompaktiškas dydis ir universalumas leis pakeisti kelis virtuvės prietaisus, nepakenkiant jūsų darbo vietai.

Automatinis skalbimas, iš anksto užprogramuoti receptai ir skirtingų patiekalų gaminimas vienu metu džiugins bet kurį vartotoją.

Privalumai:

Trūkumai:

Vidutinė kaina yra 190 000 Rusijos rublių.

Jei turėjote patirties naudojant reitinge aprašytus produktus, parašykite atsiliepimus komentaruose.