Geriausi konjakai Rusijos rinkoje 2020 m

Konjakas nėra laikomas gėrimu kasdieniam vartojimui. Didelė šeimos šventė, šventė, reikšmingas susitikimas yra daugybė dieviškos dovanos. Kompanijoje praleistas vakaras su taure konjako ilgą laiką prisimenamas kaip nepaprastas įvykis eilinių dienų virtinėje.

Kokį prekės ženklą pasirinkti, kad vėliau nesigailėtumėte nei išleistų pinigų, nei sugadintos nuotaikos, kokių privalumų ir trūkumų turi tam tikras prekės ženklas, į ką atkreipti dėmesį perkant. Svetainės „bestx.htgetrid.com/lt/“ redaktoriai paruošė jums rekomendacijas ir patarimus šiais klausimais.

Apie įvykio istoriją

Natūralaus augalinių medžiagų, turinčių cukraus, fermentacijos procesas žmonijai suteikė „žalingą“ įprotį vartoti alkoholį. Laikui bėgant tai reiškia pirmuosius pagrįstus primityvios bendruomeninės visuomenės žingsnius. Alkoholinių gėrimų pirmtakus žmogus suvokė, greičiausiai, kaip „dieviškus“ palaiminimus, nusiųstus iš dangaus. Jie padėjo atsipalaiduoti psichikai ir pagerinti nuotaiką.

Vyras greitai suprato medicininį alkoholio komponentą. Alkoholis veikė kaip primityvios anestezijos ir dezinfekcijos priemonė, stimuliavo raumenų įtampos išsiskyrimą ir prisidėjo prie įvairių kūno disfunkcijų pašalinimo. Tačiau pakaitalų skonis ir kokybė priklausė nuo fermentuotų maisto žaliavų ir vargu ar buvo lygūs.

Senovės šaltiniai

Šiuolaikinė žmogaus istorija prasideda nuo Biblijos, konjako istorija nėra išimtis.

Pradžios 9:20 sakoma - „Išėjęs iš arkos, Nojus ėmėsi žemės dirbimo darbų, pasodino vynuogyną ir išrado vyno gamybos meną“. Ši idėja jam kilo ant Ararato kalno. Todėl ar atleis mums Prancūzijos miesto Konjako gyventojai, draugams iš saulėtos Armėnijos, šalia kurios yra garsusis kalnas, dovanojame gėrimo kūrimo pirmumo palmę.

Viskas prasidėjo nuo vynuogių sulčių. Kai kurie tų laikų istorijos aiškintojai teigia, kad vynas tada nebuvo stipresnis už sultis, kiti laikosi kitokios nuomonės. Bet jums nereikia baigti akademijų, kad įsitikintumėte, jog visos šiltos, fermentuotos sultys po kelių savaičių įgauna būdingų alkoholio turinčio produkto savybių, jose gimsta alkoholis. Bet tik iš vynuogių sulčių gaunamas skanus vynas.

Kita užduotis - distiliuoti vyną į skystį, kuriame yra didelis procentas alkoholio, tapo technologine žaliavų konservavimo problema. Jaunas vynas, jei nesėkmingai laikomas, virto actu ir prarado jėgą. Vyno distiliacija (distiliacija), žinoma nuo seniausių laikų, kelis kartus padidino stiprumą ir sumažino gėrimo tūrį. Tuo pačiu metu jo skonis įgijo naują garsą, priklausomai nuo medienos rūšies, naudojamos statinėms laikyti. Distiliatai jose nesugedo, sumažėjo distiliuoto vyno gabenimo išlaidos.

Konjakas viduramžiai

Šis technologinis proveržis prisidėjo prie vynuogynų ir vyno gamybos padidėjimo viduramžiais Europoje. Monetos atvirkštinė pusė buvo stipraus alkoholio vartojimo padidėjimas.

Vyno distiliavimo produktas vadinamas brendžiu. Panašūs gėrimai skirtinguose pasaulio regionuose turi savo pavadinimus - čača Kaukaze, Viduržemio jūros grappa ir rakija, arakas Viduriniuose Rytuose ir Centrinėje Azijoje. Europoje nuo XVI amžiaus pabaigos vynams ir brendžiams buvo suteikti pavadinimai iš provincijos, kurioje jie buvo gaminami. Tuo ypač išsiskyrė Prancūzija. Taip atsirado garsusis šampanas, Bordo, Burgundija, Armanjakas ir kt., Taip pat miesto vardu pavadintas konjakas Didžiojo šampano ir Petite šampano regionuose.

Prancūzijos vyndarys patobulino vyno distiliavimo procesą, išmetė lengvas ir sunkias frakcijas ir padidino brendžio stiprumą iki 70 apsisukimų, tai yra%. Tada supylė į ąžuolo statines saugoti. Priklausomai nuo ąžuolo daigumo regiono, jo mediena gėrimui suteikė specifinį aromatą. Ilgalaikis statinių senėjimas pagerino šiuos rodiklius.

Todėl norint išgauti harmoningą puokštę, reikėjo maišyti stipriuosius gėrimus iš skirtingų gamybos vietų. Patogus alkoholio stiprumas nurijus yra apie 40%. Papildoma užduotis buvo sumažinti distiliatų stiprumą, pridedant šiek tiek alkoholizuoto vandens, nedidelę karamelizuoto cukraus dozę ir įvairius priedus, kuriuos leidžia gamybos technologija.

Ilgo „įdirbimo“ rezultatas yra tikras aukštos kokybės produktas. Šio verslo meistrai, investuodami savo sielą, tobulino technologijas, savo patirtį perdavė kitoms savo pasekėjų kartoms. Šiandien tai liudija geriausių pasaulio rinkos „modelių“ populiarumas.

Kaip teisingai jį naudoti

Konjakas yra vienintelis alkoholinis gėrimas, užaugęs tiek daug legendų apie jo sukūrimą, tikslą ir gėrimo būdus, kaip niekas kitas.

Joje sukoncentruota informacija, o kitą kartą pradėjus kvapą taurėje, ima sklisti teigiami prisiminimai. Konjako gėrimas yra poezija, todėl jį reikia „perskaityti“. O norint skaityti, reikia atitinkamos atmosferos ir atributikos.

Viskas prasideda nuo patiekalų. Tradiciškai manoma, kad tam reikia taurės, kurioje viršutinio pjūvio paviršiaus plotas yra du kartus mažesnis nei į jį pilamo gėrimo paviršiaus plotas. Tai sustiprina iš stiklo sklindantį aromatą, skonio receptoriai pradeda veikti greičiau.

Vartojimo funkcija ir gėrimo vizualinio suvokimo malonumas, jo spalva ir konsistencija yra glaudžiai susiję. Skaidrus, tankus, „aliejinis“ skystis, lėtai tekantis stiklo sienelėmis, taip pat apibūdina gėrimo senėjimo laipsnį.

Istoriškai konjakas nėra užkandžiamas gėrimas. Pagal savo nuotaiką galite jį palydėti įvairiais vaisiais, sūriais, lengvais užkandžiais. Bet negalima jo gerti, valgyti su citrusiniais vaisiais ar naudoti su ledu. Tai jau bus vadinama kokteiliu.

Puodelis stiprios kavos derinamas su konjaku, pavyzdžiui, vestuvėmis ir gėlėmis.

Konjako atributikos klausimu šalys, esančios toli viena nuo kitos ir nuo gėrimo, kaip savo žodį pasakė Kuba ir Didžioji Britanija. Didžiosios Britanijos politikos legenda, konjako ir Kubos cigarų mėgėjas ministras pirmininkas Winstonas Churchillis rinkodaros gudrybių dėka tapo garsiosios istorijos apie armėnų „Araratą“ herojumi.

Esą po Teherano konferencijos, kur jis Armėnijos „Araratu“ vaišino Churchillį ir JAV prezidentą Rooseveltą, jis pradėjo dėžėse reguliariai siųsti jį Didžiosios Britanijos ministrui pirmininkui. Tiesa ar ne (anų laikų nuotraukoje akinių nematyti), niekas nežino, tačiau armėnų gėrimo populiarumas įgijo fantastiškas proporcijas.

Nepaisant žalingo rūkymo, turime pagerbti, kad meilužiui geras cigaras, be konjako, pavartoja „šventą apeigą“.

Kaip nesuklysti renkantis prekės ženklą

XX amžiuje istorinė aureolė aplink konjaką palaipsniui užleido vietą rinkodaros politikai.Geriausi gamintojai pradėjo aktyviai dalyvauti reklamoje, kad padidintų gėrimo gamybą. Netradiciniai regionai pradėjo juos sekti.

Sovietinių parduotuvių prekystaliai pradėjo pildytis kartu su garsiomis Armėnijos prekės ženklais, Gruzijos, Abchazijos ir Azerbaidžano, tradicinių vyno gamybos respublikų, prekės ženklais. Pasirodė nebrangūs gėrimai iš Ukrainos ir Kazachstano.

9-ajame dešimtmetyje kai kurios konjako gamyklos bankrutavo ir norėdamos nepražūti, nuėjo gamybos sąnaudų mažinimo keliu, pakeisdamos kokybę pelnu. Vartotojas iškart pastebėjo šią tendenciją ir kilo išankstinis nusistatymas, kad viskas, kas gaminama posovietinėje erdvėje, gaminama iš tamsinto alkoholio. Iš tikrųjų nesąžiningų produktų procentas nėra toks didelis.

Kad ir kokį prekės ženklą sutiktumėte, yra amerikietis, azerbaidžanietis, ukrainietis, gruzinas, abchazas, kazachas, svarbiausia žinoti, kurią kompaniją pasirinkti. Visur yra pakankamai nesąžiningų verslininkų.

Renkantis prekės ženklą, reikia atsižvelgti į sudėtingą funkcionalumą, įskaitant butelio architektūrą, kamštienos medžiagą, gėrimo spalvą, aromatą, skonio puokštę ir kainą. Atkreipkite dėmesį, kad etiketėje turi būti nurodytas vyno medžiagos kilmės šalies pavadinimas.

Susitelkite į išlaidas. Nebrangus prekės ženklas negali būti pristatytas į mažmeninę prekybą už mažą kainą. Tai yra pirmasis kokybės rodiklis, tačiau jis nėra garantuotas.

Kokybiškų konjakų įvertinimas 2020 m

Prekės ženklas	Gamintojas	Kaina, patrinti)
Vyresnysis	UAB „Stavropolio vyno ir brendžio fabrikas“	450
Nojus Araspelis	UAB „Araratas“	520
Dagestanas	„Izberbash“ brendžio fabrikas	540
Prancūzijos standartas	UAB "Sordis"	540
Kinovskis	UAB "Maskvos vyno ir brendžio fabrikas KiN"	580
Troekurovas	UAB "Stavropolio perlas"	580
Kvint	UAB "Tiraspolio vyno ir brendžio fabrikas KVINT"	620
Koktebel	UAB "KD Koktebel"	640
Trys žvaigždės	„Kizlyar Brandy Factory“	650
Senoji Kachetija	LLC "tradicinė kaketiečių vyno gamyba"	750
Bachčisarai	UAB "Bakhchisarai"	500
Martellas V.S.	„Martell & Co“	1300
Remy Martin V.S.	„E. Remy Martin & Co“	1400
Hennessy V.S.	„Jasas Hennessy & Co“	1500

Vyresni trys

Jį „Stavropol VKZ“ gamina iš ispaniškų konjako distiliatų nuo 2004 m. Jų brandinimui naudojamos prancūziško ąžuolo statinės. Tiesą sakant, „šakinė gamyba“, naudojama Europos įranga ir technologijos.

Mišinį gamina vietiniai ekspertai, o tai suteikia specifinių chereso vynuogių prekių ženklų atspalvių. Švelnus, glotninantis veiksmo efektas praturtintas riešutų ir džiovintų slyvų užuominomis. Jaučiamas lengvas kartumas, suteikiantis gėrimui pikantiškumo.

Supakuotas į stiklinį butelį originaliu dugnu su vidine prizme, tūris: 0,5 l. Užrašas pagamintas auksiniais dažais. Uždarytas kamštiniu kamščiu. Spalva: šviesiai gintarinė.

Privalumai:

Trūkumai:

Nojus Araspelis, 3 m

Jerevano ARARAT brendžio-vyno-degtinės fabrike gaminami produktai iš vietinių vynuogių veislių, auginamų Ararato slėnyje Armėnijoje ir Kalnų Karabache. Intensyviam distiliavimo produktų ekstrahavimui pirmiausia naudojamos naujos ąžuolo statinės, po šešių mėnesių brendis pilamas į senas statines.

Armėniškų prekės ženklų „modelių“ populiarumas pasiekiamas paslėpus sendintų spiritinių gėrimų maišymą su vandeniu ir karamelizuota cukraus melasa. Naudojamas tik šaltinio vanduo, o ne distiliuotas, o tai suteikia gėrimui būdingą kokybę.

Tai suteikia vanilinio šokolado akcentų ir šiek tiek seno ąžuolo kvapo. Spalva tampa ruda.

Supakuotas į plokščio stiklo buteliuką su įleidžiama etikete. Uždaryta medžio kamščiu

Privalumai:

Trūkumai:

Dagestanas trejus metus

Pagaminta Dagestano „Izberbash“ vyno ir konjako fabrike.Gėrimo pagrindas yra trejų ir daugiau metų amžiaus vietinių augalinių medžiagų veislių brendis. Vietinė vyno medžiaga suteikia fabrikui pranašumą prieš kitas gamyklas Rusijoje. Brandinimas vyksta statinėse, pagamintose iš Dagestano ąžuolo.

Maišymo meistrai, pasitelkdami turtingą sovietinių laikų patirtį, sukuria produktą su džiovintų vaisių, vanilės ir alpinio šieno aromato mišiniu, jaučiamas ąžuolo ir aštrių natų buvimas. Turi ryškią gintaro spalvą.

Supakuotas į stiklinį butelį su originaliu įgaubtu dugnu. Ant stiklo yra potvynis, nurodantis užrakto greitį. Kamštinis kamštis, plastikinis viršus. Etiketė yra išgaubta ir įspausta, ją perkant lengva atskirti klastotę.

Privalumai:

Trūkumai:

Prancūzijos standartas treji metai

Nižnij Novgorodo gamykla „SORDIS“ gamina įvairių rūšių gėrimus iš Prancūzijos žaliavų. Sąžiningas jos veiklos pozicionavimas nukreipia vartotoją į jo produktus. „Prancūzijos standartas“ yra žaliavų, importuojamų iš Prancūzijos, mažiausiai trejus metus senstantis mišinys.

Gamyklos specialistams pavyko sukurti aukštos kokybės konjaką naudojant šiuolaikines technologijas. Mišinyje yra klasikinė cukraus sirupo spalva, todėl jis yra minkštesnis. Jam būdingas aštrumas, kuris nėra būdingas jo „jaunystei“, jame yra vanilės natų, užgožtų slyvų ir šokolado. Šviesi medaus spalva.

Supakuotas originaliame butelyje, amžiaus antspaudas priklijuotas prie apvalaus karoliuko. Butelio kaklelyje išgraviruotas žodis Rezervas. Medžio kamštis užbaigia teigiamą įspūdį.

Privalumai:

Trūkumai:

Kinovskio penki

Penkerių metų senumo „KiN“ Maskvos vyno ir konjako fabriko konjakas yra populiarus tarp gyventojų. Pagaminta iš konjako distiliatų, importuotų iš Prancūzijos. Šio prekės ženklo mišinį papildo natūrali spalvų schema, suteikianti švelnumo ir medaus atspalvių.

Technologiniai augalo pokyčiai leido pasiekti stabilių gėlių akcentų, sklandžiai virstančių vaisiais, pagardindami skrudintus riešutus. Šviesi medaus spalva.

Supakuotas į sudėtingą stiklinį butelį su augalo emblema ant apvalaus potvynio, kuris gerai apsaugo prekės ženklą nuo padirbinėjimo.

Privalumai:

Trūkumai:

Troekurovas

Rusijos prekės ženklą gamina „Zhemchuzhina Stavropolya“ gamykla. Gamyklos meistrai naudoja XIX amžiaus recepto paslaptis, kai vyno gamybos įkūrėjas prekybininkas Kuryanovas pradėjo naudoti trigubą vyno medžiagos distiliaciją stiprių alkoholinių gėrimų gamybai.

Šiandien vyno medžiaga importuojama iš Dagestano gamybai. Iš tos pačios vietos atvežtas iš dalies naudotas ir paruoštas brendis. Mišinys turi gėlių ir vaisių aromatą su obuolių ir muskato skoniu. Spalva aukso gintaro.

Stiklo butelis stilizuotas kaip praėjusio šimtmečio indai, todėl jį sunku padirbti.

Privalumai:

Trūkumai:

Kvint

Tiraspolio gamyklos „Kvint“ gaminamas Moldovos trejų metų kvintas gaminamas iš vietinės vyno medžiagos, užaugintos Dniestro upės slėnyje. Augalo meistrai ypatingą dėmesį skiria uogų paruošimui spaudimui, atskiriant nuo jų keteras. Tai pašalina pašalinio nemalonaus poskonio atsiradimą.

Senėjimui naudojamos senos prancūziškos ąžuolo statinės. Galutinis gėrimas gaunamas sumaišius iki kelių dešimčių skirtingų alkoholių. Norėdami gauti švelnų skonį, maišymas baigiamas pridedant natūralių spalvų schemą, pagrįstą cukraus sirupu.

Galutinis produktas „ilsisi“ sąlytyje su ąžuolu apie metus, yra apdorojamas šalčiu. Tada jis filtruojamas ir supilamas į stiklinius indus. Tai pasiekia skaidrumą ir krištolo blizgesį stikle, kuris turi gėlių ir vaisių akcentus. Šviesiai gintaro spalva.

Stiklinis butelis su įspaustu Moldovos herbu viduryje, o apačioje - augalo įkūrimo data. Sustabdytas mediniu kamščiu ir suvyniotas į foliją.

Privalumai:

Trūkumai:

Koktebel

„Crimean Vodka Company“ trejų metų prekės ženklas gimė iš vyno medžiagos, augančios Kryme užgesusio ugnikalnio Kara-Dag papėdėje. „Dirbdamas“ jis sukūrė nepakartojamą dirvą. Mineralinė sudėtis ir mikroelementai suteikia vynuogėms skonį, kuris sudaro galutinę kokybę.

Senėjimui naudojamos vertingo Užkarpatės ąžuolo statinės. Mišinys turi riešutų aromatą ir šokolado-vanilės atspalvių. Ilgalaikė apdaila su medienos niuansais. Spalva auksinė.

Jis pilamas į stiklinius butelius su išgaubtu užrašu „Krymo gaminys“ su mediniu kamščiu.

Privalumai:

Trūkumai:

Trys žvaigždutės

„Kizlyar Brandy Factory“ gamina „jauną“ atstovą, kurį žinovai įtraukia į geriausių naminių gėrimų sąrašą. Sukurta iš vietinių baltųjų vynuogių. Trejų metų senumo žaliavos sudaro mišinio pagrindą, natūralios spalvos pridėjimo procesas suteikia tamsią gintaro spalvą.

Būdingą sodrų aromatą harmoningai papildo šieno ir drėgno ąžuolo užuominos, vanilės niuansais persikeliančios į pabaigą.

Klasikinės formos stiklo dirbiniai, potvynis po antspaudu su miesto emblema apsunkina padirbinėjimą.

Privalumai:

Trūkumai:

Senoji Kachetija

Šį prekės ženklą mums eksportuoja Gruzijos gamintojas „Kakhetian Traditional Winemaking“. Žaliava jo gamybai yra vietinė vynuogių veislė „Rkatseteli“.

Senas vyno distiliavimo ir brandinimo būdas Kachetijos ąžuolo statinėse garsina prekės ženklą posovietinėje erdvėje.

Produkcijos bruožas, suteikiantis aukščiausios kokybės gėrimui skonį, yra privalomas išankstinis ragavimas, kurį surengia mokslininkų, garsių specialistų ir visuomenės veikėjų ekspertų komanda.
Trejų metų senumo „senoji Kakheti“ išsiskiria medžio natomis, pakaitomis su džiovintų vaisių tonais ir šokolado-vanilės niuansais. Tai baigiasi migdolų intarpų atsiradimu. Gėrimo spalva yra šiaudai.

Firminiai buteliai, reljefiniai užrašai gruzinų ir rusų kalbomis patikimai apsaugo prekės ženklą nuo padirbinėjimo.

Privalumai:

Trūkumai:

Bachčisarai

Krymo vyno ir brendžio fabrike „Bakhchisaray“ gaminamas to paties pavadinimo konjakas, kurį labai vertina stipriųjų mūsų šalies gėrimų mėgėjai. Gėrimo pagrindas yra alkoholiai, gauti distiliuojant vietinę vyno medžiagą ir importuojami iš Ispanijos, Armėnijos ir Prancūzijos.

Jie brandinami trejus ar daugiau metų itališko ir prancūziško ąžuolo statinėse. Paslaptis yra normalizuoti mišinį su natūraliomis spalvomis, kurių pagrindas yra karamelizuoti cukraus sirupai.

Trejų metų Bachčisarai pasižymi kompleksiniu ąžuolo, riešutmedžio ir džiovintų slyvų mišinio aromatu. Sodri puokštė baigiasi kalnų gėlių ir žolelių užuominomis. Spalva aukso gintaro.

Originalus stiklo indas, sukurtas anglų dizainerių, su išgaubtu ornamentu po etikete turėtų gerai apsaugoti gaminį nuo padirbinėjimo. Tačiau yra įrodymų, kad yra daug padirbtų gėrimų.

Privalumai:

Trūkumai:

„Martell VS“ vienkartinė spirito varykla 0,5 l

Prancūzijos konjako namai „Martell“ tiekia pasaulinei rinkai gėrimų liniją, kuri buvo pradėta gaminti jau seniai, atminant Liudviką 14, kuris mirė namo įkūrimo metais.

Rekomendavo Martellas, pagal Europos klasifikaciją V.S. (2–4 metai senėjimo), tai yra naujovė, pagaminta remiantis vieno augalo alkoholiais, tai yra „ribota žaliavos paletė“.

Nepaisant jaunystės, jis gavo sodresnį ir intensyvesnį minkštą skonį, kuriame dera senojo ąžuolo, džiovintų vaisių ir vynuogių aromato atspalviai. Trumpam poskoniui būdingos citrusinės natos. Šviesi karamelės spalva.

Jis išpilstytas su reljefiniu kregždės atvaizdu, kuris neleidžia padirbti gėrimo ir yra su dovanų pakavimu.

Privalumai:

Trūkumai:

Remy Martin V.S.

Konjako namuose „Remy Martin“ visame pasaulyje žinomi konjakai gaminami nuo XVIII amžiaus pradžios. Remy Martin V.S. nėra labai brangus ir sujungia geriausias prancūziškų gėrimų savybes. Pagaminta konjako regione remiantis tradicinėmis technologijomis.

Nuolatinė kontrolė ragaujant užtikrina savybių stabilumą paskutiniame gamybos etape.

Skonis vyriškas, sodrių džiovintų vaisių tonų ir citrusinių vaisių atspalvio. Senėjimas ąžuolo statinėse suteikia vanilės pėdsakus ir aukso geltoną spalvą.

Originalus buteliukas - medaliono su kentauro reljefu forma - klastotė.

Privalumai:

Trūkumai:

Hennessy

„Iconic Hennessy“ yra geriausias prancūziškų prekės ženklų atstovas pasaulio rinkoje. Jo gamybos metu pagal konjako namų įkūrėjo airio Richardo Hennessy prieš 250 metų nustatytą technologiją gaminamas kelių dešimčių brendžių mišinys.

Skonio paletėje yra vanilės-gėlių pėdsakų aidai su riešutų tonais, yra prinokusių persikų, laukinių kriaušių ir ąžuolo tonų. Auksinė spalva, riebi konsistencija.

Butelyje yra apvalus potvynis su ranka su aldara, konjako namo herbu.

Privalumai:

Trūkumai:

Išvada

Geriausių konjako prekių ženklų apžvalga Rusijos rinkoje 2020 m. Turėtų padėti atsakyti į jūsų klausimus renkantis gėrimą: kokie yra, kiek kainuoja tas ar kitas prekės ženklas, kurie yra geriausi. Pateikti atrankos kriterijai turėtų pasakyti, kurį prekės ženklą geriau pirkti.

Nepamirškite, kad bet kokių alkoholinių gėrimų vartojimas per didelėmis dozėmis daro nepataisomą žalą jūsų sveikatai.

Jei turite patirties ragaujant reitinge aprašytus konjakus, papasakokite apie tai komentaruose.