Maltos kavos pakavimas į sandarias folijos ar popierinius maišelius prasidėjo praėjusio amžiaus viduryje, kai Turkijoje buvo paruošta natūrali kava. Bet čia yra bėda - net patyrę baristai kartais padarydavo klaidų proporcijomis ir sugadindavo aromatinio gėrimo skonį. Viskas pasikeitė atsiradus kavos aparatams, kurie automatiškai matuoja reikiamą miltelių ir vandens kiekį. Šiandien kapsulių aparatai vis labiau paplitę virtuvėse. Atitinkamai buvo ir kavos kapsulėse, kurių kiekviena skirta vienai porcijai paruošti. Prieš renkantis geriausias kavos aparatų kapsules, verta suprasti, kaip jie veikia.
Kapsulinių kavos aparatų privalumai ir trūkumai
Tokio tipo kavos aparatus lengva gaminti ir valdyti. Kapsulė dedama į indą, kur ji perveriama adata. Garų slėgis praeina pro skylutes, kondensuojasi ir skystis patenka į puodelį. Likę milteliai lieka ant kapsulės filtro ir kartu su jais patenka į indą jų surinkimui.
Dauguma kavos mėgėjų įvertino naują produktą. Tarp jo pranašumų įvardijami.
- Demokratinės išlaidos. Jie tikrai kainuoja pigiau nei įprasti aparatai, skirti gaminti gaivinantį gėrimą iš neskaldytų grūdų ar maltos kavos.
- Kompaktiškas dydis ir stilingas dizainas. Ne paslaptis, kad kavos aparatas, turintis daug funkcijų, yra gana didelis. Kapsulinė lengvai tilps ant mažos virtuvės palangės.
- Valdymo paprastumas ir platus funkcionalumas.
Tuo pačiu automobilio priežiūra neužima daug laiko. Nebūtina nuolat valyti indo nuo susikaupusių gruntų ir plauti.
Trūkumai yra nedidelis gamintojų skaičius. Tarp pagrindinių kompanijų, gaminančių panašius buitinius prietaisus: „Nespresso“, „Dolce Gusto“, „Tassimo“.
Kapsulė arba gruntas
Kava kapsulėse - tai maltų pupelių milteliai, skirti aromatiniam gėrimui gaminti. Tarp jo nuopelnų.
- Skonių įvairovė, pasiekiama maišant įvairiomis proporcijomis minkštą arabiką ir tvirtą robustą.
- Gaminimo būdas. Skrudinti grūdai sumalami ir iškart supakuojami į visiškai sandarias kapsules, o tai neleidžia laikant netekti net dalies aromato ir skonio.
- Greitas paruošimas visomis proporcijomis tobulam gėrimui.
- Paspaudus porą mygtukų, galima paruošti ne tik espresso ar „Americano“, bet ir kapučino, latte.
Kaip pasirinkti gėrimą. Dauguma įmonių gamina keletą jo rūšių. Jie skiriasi:
- skrudinimo laipsnis - žemas, vidutinis, stiprus;
- intensyvumas, kuris nustatomas dešimties balų skalėje;
- paruošto gėrimo tūris, nuo 27 ml espresso ir americano iki 110 ml latte arba lungo;
- pieno arba grietinėlės priedai;
- vienetų skaičius pakuotėje;
- galimybė naudoti įvairių tipų mašinoms.
Deja, kapsulių kainos negalima vadinti biudžetu. Kapsulinių kavos aparatų gamybos įmonės platinimo tinklui tiekia ne tik juos, bet ir platų mišinių asortimentą. Administracija yra suinteresuota naudoti tik jų firmos kapsules.
Tačiau paklausa sukuria pasiūlą. Šiandien kapsulės pasirodo iš kitų rinkoje vienodai žinomų žaidėjų. Gėrimo skonio savybės nenusileidžia originalui.Vis daugiau žmonių kalba apie daugkartines kavos aparatų kapsules.
Kavos aparatų kapsulių įvertinimas
Žemiau pateikiami populiariausi kapsulių prekės ženklai. Iš esmės turėsite pasirinkti produktą tik iš kelių prekių ženklų. O galbūt iš vieno gamintojo produktų linijos. Viskas priklauso nuo gėrimų paruošimo mašinos.
Vienkartinės kapsulės
Jie turi daug daugiau ventiliatorių nei pakuotės, kurias galima naudoti daugybę kartų. Manoma, kad hermetiškai uždaryta kompozicija leidžia gaminti aromatingesnį sodraus skonio gėrimą. Žinoma, nebent tą pačią kapsulę bandote naudoti du kartus.
Jardinas
Populiarus Rusijos prekės ženklas nenutolo nuo tendencijų ir pradėjo vienkartinių aliuminio pakuočių gamybą. Jie tinka „Nespresso“ prekės ženklo įrangai. Kapsulės supakuotos į ryškias dėžutes po 10. Linijoje yra 5 espreso gaminimo rūšys. Švelniausias skonis yra „Vivo“ su švelniu uogų rūgštumu. Stipriausias yra „Ristretto“ su aitriu šokoladu ir kartumu. Taip pat klientai atkreipia dėmesį į vanilės aromato „Vanillia“. Skonio intensyvumas yra vidutinis.
Privalumai:
- Aliuminio pakuotė. Kapsulės nepraranda formos, yra gerai pradurtos;
- Pasak pirkėjų, tai yra vertas brangių „Nestle“ produktų pakaitalas;
- Lengva rasti parduodant;
- Intensyvus skonis ir aromatas.
Trūkumai:
- Siauras asortimentas;
- Pasak kavos mėgėjų, tai neatitinka originalo skonio;
- Daugelis žmonių skundžiasi, kad vanduo dažnai patenka į puodelį.
Įperkamumas ir prieinamos kainos daro prekės ženklą populiarų. Viena porcija kainuos 24–27 rublius. Pakavimo kaina yra 220–230 rublių.
Di maestri
Kas yra geriausias kavos virėjas Europoje? Italai, žinoma. Kvapnus, gaivinantis, tankiomis putomis. Kas gali būti geriau ankstų rytą. „Di Maestri“ siūlo didelį maltos kavos pasirinkimą vienkartinėse, sandariose pakuotėse. Verta atidžiau pažvelgti į asortimentą. Tarp ryškių dėžučių galite rasti ne tik skoniui ir stiprumui idealiai tinkantį gėrimą. Bet ir pasiimkite skirtingų markių kavos aparatų kapsules. Jie yra suderinami su tokiais prekių ženklais kaip „Nespresso“, „Caffitaly“, „Dolce Gusto“.
Tarp populiarių serijų - „Brasile“, susidedanti tik iš Pietų Amerikos veislių Arabica ir pasižyminti stebuklingu, švelniu skoniu, turinčiu tropinių vaisių aromatą. Taip pat „Intenso. Jame yra 45% arabikos ir 55% robustos. Gėrimas pasirodo gana stiprus ir tuo pačiu metu gaivus skonis su lengvu citrusinių vaisių poskoniu. Taip pat galite rasti kapučino su patvariomis putomis ir puikaus kreminio skonio.
Privalumai:
- Platus asortimentas džiugins ir švelnios aksominės kavos, ir subrendusio charakterio stipraus gėrimo gerbėjus;
- Tinka daugumai populiarių prekės ženklų kavos aparatų;
- Ryškus skonis, gaivinantis aromatas.
Trūkumai:
- Kombinuota pakavimo medžiaga iš aliuminio ir plastiko.
10 vienetų kaina kartoninėje dėžutėje yra 300-320 rublių. Pirkimas pagal gabalus yra brangesnis. Per 32-35 rublius už porciją. Reikėtų nepamiršti, kad vienos porcijos tūris išparduotuvėje yra 70 ml, tai yra daugiau nei pagrindinių konkurentų.
L'or
Iš pradžių kava buvo gaminama Prancūzijoje pagal „Skladkofe“ prekės ženklą iš Pietų Amerikos „Arabica“ veislių. Šiandien gamyba Rusijoje nustatyta naudojant Europos technologijas. Žaliavos tiekiamos iš Pietų Amerikos, Afrikos ir Azijos. Dėl visiško perdirbimo ciklo vidaus įmonėse kava ilgą laiką išlaiko gilų skonį ir sodrų aromatą. Juk jo nereikia gabenti.
Pirkėjai atkreipia dėmesį į stiprią „Splendente“ espreso kavą su nuostabia auksine puta ir riešutų skoniu. „Lungo“ kava turi didelį kiekį ir palieka migdolų poskonį. „Forza“ sužavės stiprių gėrimų mėgėjus savo sutraukiančiu skoniu, kartumu ir medienos natomis, nuostabia gintaro spalva ir tankia, kremine tekstūra po sodriomis smėlio spalvos putomis.
Privalumai:
- Ryškus skonis;
- Skonių įvairovė;
- Puikiai tinka atgaivinti ryte, tačiau taip pat galite rasti produktų su mažu kofeino kiekiu, tinkamus vartoti per pietus ar vakare;
- Subtili tekstūra ir tankios putos;
- Aliuminio kapsulės.
Trūkumai:
- Tinka tik „Nespresso“ kavos aparatams;
- Mažas asortimentas;
- Aistringi gėrimo gerbėjai mano, kad „L'or“ prekės ženklas yra šiek tiek silpnas. Jiems taip pat nepatinka kai kurioms rūšims būdingas ryškus rūgštumas.
10 vienetų pakuotės kaina yra 280-300 rublių. Gamintojas siūlo rinkinius su keliomis kavos rūšimis už 2300–2400 rublių. Dėžutėje yra 100 gėrimo porcijų. Beje, tai bus gera dovana kavos mėgėjams.
BIALETTI
Italai pagrįstai tiki, kad kiekviename Italijos mieste kava verdama savo unikaliu skoniu. Todėl įmonė, pradėjusi gaminti kapsulinius kavos aparatus, sukūrė savo unikalių skonių gėrimų liniją ir kiekvienam tipui suteikė miesto pavadinimą. Subtilus ir erdvus „Milano“ su lengvu džiovintų vaisių poskoniu. Stiprus ir gaivinantis „Napoli“ su ryškiomis šokolado natomis. Intensyvus ir gilus „Torino“ nustebins subtilia ir aksomine tekstūra. Subalansuotas „romai“ nepaliks abejingų nė vieno gurmano.
Privalumai:
- Platus aromatų ir skonių asortimentas;
- Subtili, aksominė tekstūra;
- Platus pasirinkimas pagal porcijų skaičių pakuotėje nuo 5 iki 24 vienetų;
- Galite paruošti skirtingus gėrimo kiekius;
- Patogios aliuminio folijos kapsulės su popieriaus filtru ir dangteliu.
Trūkumai:
- Daugiausia suderinama su BIALETTI įranga. Pakuotė yra sferinė. Tačiau neseniai „Nespresso“ ir „I-Espresso“ sistemoms pasirodė šio prekės ženklo kapsulinė kava.
Vienos porcijos kaina yra apie 27-30 rublių. Pakuotės kaina priklauso nuo porcijų skaičiaus joje. Tačiau užsisakyti pilną dėžę visada yra pelningiau nei pirkti gėrimą po gabalėlį.
Tassimo
Nuostabus amerikiečių kompanijos produktas. Ji naudoja išskirtinai aukštos kokybės žaliavas. Jis skrudinamas naudojant unikalią technologiją ir maišomas įvairiomis proporcijomis, leidžiantis kiekvienam kavos gerbėjui rasti savo skonį ir aromatą. Be to, bendrovė siūlo vos per 20 sekundžių paruošti latte, kapučino, klasikinio espreso ir „Americano“, kavos gėrimus su uogų, citrusinių vaisių, vanilės ar šokolado skoniais.
Pakanka į konteinerį įkelti aliuminio pakuotę su presuotais milteliais ir paspausti pradžios mygtuką. Mašina pati nuskaito brūkšninį kodą, nustato gėrimo rūšį ir paruošia jį visiškai pagal receptą.
Privalumai:
- Platus asortimentas, kuriame kiekvienas ras savo kavos;
- Preparato gaminamumas;
- Valdymo paprastumas;
- Puikios gėrimo, pagaminto iš aukštos kokybės žaliavų, savybės.
Trūkumai:
- Jokiu būdu ne demokratinė 500–550 rublių kaina už 16 porcijų;
- Kavą galite gaminti tik „Tassimo“ kavos aparatuose.
Daugelis pirkėjų mano, kad kaina yra pagrįsta. Be to, internetinėse parduotuvėse galite rasti įmonės produktų su didelėmis nuolaidomis.
Dolce gusto
Vieno populiariausių prekės ženklų „Nescafe“ produktai. Suderinamas su „Delonghi“ ir „Dolce Gusto“ sistemomis. Skiriasi įvairių rūšių. Asortimente yra 10 rūšių espresso, kavos be kofeino, latte, kapučino, šokolado. Pažymėtina, kad jums nereikia eiti į parduotuvę, norint gaminti gėrimus su pienu ar grietinėle. Dvigubos kapsulės padės jums mėgautis aromatinga kava bet kuriuo metu.
Privalumai:
- Didelis asortimentas;
- Puikios skonio savybės;
- Puikios švelnios Brazilijos Arabikos ir aitriosios Afrikos Robustos proporcijos;
- Aksominė konsistencija su tankiomis, ilgai išliekančiomis putomis.
Trūkumai:
- Tikriausiai tik plastikiniai indai.
Kaina yra pagrįsta, maždaug 400 rublių už 16 vienetų.
„Nespresso“
„Nestlé“ kompanijai kilo mintis sukurti kapsulių aparatą ir atitinkamai vienkartinius indus. Šiandien ji tvirtai užima pirmaujančią poziciją rinkoje. Jo asortimente yra apie 50 gaivinančių gėrimų rūšių. Jis skiriasi ne tik skoniu, bet ir apimtimi. Galite pagaminti didelį puodelį uogų skonio „lungo“ arba mažą puodelį stipriausio „Americano“.
Privalumai:
- Plačiausias prekės ženklų asortimentas rinkoje;
- Aukštos kokybės;
- Puikus skonis;
- Subtili tekstūra.
Trūkumai:
- Suderinamas tik su „Nespresso“ sistema.
Dešimt porcijų kainuos 320–340 rublių.
Daugkartinės kapsulės
Jie tik populiarėja. Bet jie jau rado ir sirgalių, ir priešininkų. Pirmieji teigia, kad tai yra daugiau biudžeto pasirinkimas, leidžiantis gaminti kavą pagal savo receptus arba naudoti įprastą maltą kavą.
Pastarieji teisingai sako, kad namuose pasiekti idealių proporcijų yra gana sunku. Ir gėrimas nėra toks aromatingas, nes malta kava laikoma atviroje pakuotėje. Kepimo technologija šiek tiek skiriasi ir maišymo metu neatskleidžiami visi „Arabica“ ir „Robusta“ užrašai.
Tačiau abi šalys turi kažką bendro. Jie sutinka, kad filtrų valymas ir keitimas, kapsulių plovimas ir džiovinimas užima daug laiko.
Kapsulinas
Vienas iš biudžeto variantų. Parduodant yra 100 plastikinių pakuočių, daugybė lipnių popierinių dangčių ir dozatoriaus.
Privalumai:
- Vieno rinkinio pakanka pagaminti mažiausiai 2000 puodelių kavos;
- Patogus dozatorius;
- Maloni 500 rublių kaina už rinkinį.
Trūkumai:
- Po 20 kartų turėsite atsikratyti indo, nes dangteliai pradeda blogai laikytis ir nelieka sandarūs.
Dolce gusto
Populiarus prekės ženklas, gaminantis vienkartinius ir daugkartinius indus kapsuliniams kavos aparatams. Bet jei pirmieji nusipelno išskirtinai teigiamų atsiliepimų, pastarieji turi daugiau skundų. Jie pagaminti iš aukštos kokybės plieno su silikoniniu dangčiu. Komplekte taip pat yra 100 filtrų ir šaukštas kavos miltelių dozavimui ir tampymui.
Privalumai:
- Ilgaamžis ir kokybiškas.
Trūkumai:
- Netinka tirpiai kavai. Pirmiausia turite užpildyti ir užmušti miltelius, įdėti filtrą, paspausti jį ir uždėti dangtį;
- Anot baristos, gėrimas yra vidutinės kokybės;
- Didelė 3000-3200 rublių kaina už rinkinį.
Dauguma pirkėjų mano, kad kaina yra labai didelė.
Kofedukas
Nepaisant didelių išlaidų, jie yra populiarūs tarp kavos mėgėjų. Kapsulės skiriasi spalva. Ruda - automobiliams, pastatytiems iki 2010 m., Juoda - vėliau pastatytai įrangai.
Privalumai:
- Patvarus, pagamintas iš metalo;
- Patogus, sandarus dangtelis su tankiu silikoniniu apvadu;
- Platus formų ir dydžių asortimentas. Tinka daugelio prekės ženklų prietaisams.
Trūkumai:
- Didelė kaina, regione 800-900 rublių už 5 vienetus.
Pirkėjai mano, kad kaina yra pagrįsta, nes atsargos truks ilgai.
Kavos aparatų kapsulės yra puikus būdas greitai paruošti skanią kavą bet kokiam norui. Bus kuo nustebinti svečius patiekiant puodelį gaivinančio espreso ar subtilaus kapučino, paruošto atsižvelgiant į visas recepto subtilybes. Kaip kavinė.
