Labai malonu pabusti ryte ir išgerti puodelį kvapnios ką tik užplikytos kavos. Dvigubai malonu mėgautis virimo procesu nenaudojant brangaus kavos aparato. Norint gauti tikrai skanią kavą, pakanka įsigyti geizerio kavos virimo aparatą, kurio principas yra labai paprastas. Norint priprasti ir pradėti ruošti tikrai skanią kavą, nereikia daug praktikos. Kavos virimo aparatas veikia garų slėgį kaip espreso aparatas, tačiau paprastai jis yra apie 2–3 barus, o ne 9 barus.
Turinys
- 1 Gėrimo užvirimo principas kavos aparate geizeryje
- 2 Nuoseklios kavos ruošimo geizerio kavos virimo aparate instrukcijos
- 3 Geizerių kavos virimo aparato valymas ir priežiūra
- 4 TOP 7 geizerių kavos virimo aparatai
- 4.1 „Rommelsbacher EKO 376 / G“ kavos virimo aparatas
- 4.2 „De'Longhi EMK 9 Alicia“ kavos virimo aparatas
- 4.3 Kavos virimo aparatas „Hotter HX-445“
- 4.4 Kavos aparatas ENDEVER Costa-1020
- 4.5 „Bialetti Moka timer 3“ kavos virimo aparatas
- 4.6 „Rommelsbacher EKО 366 / E“ kavos virimo aparatas
- 4.7 Kavos virimo aparatas ENDEVER Costa-1010
- 5 „Geyser“ kavos virimo aparatas arba „Turk“
Gėrimo užvirimo principas kavos aparate geizeryje
Geizerio tipo kavos virimo aparato veikimas pagrįstas garų naudojimu esant slėgiui. Apatinė talpykla užpildyta vandeniu. Šildymo metu vanduo palaipsniui virsta garais. Garų slėgis pakyla ir išspaudžia verdantį vandenį į viršų ir praleidžia jį per filtrą su maltomis kavos pupelėmis. Vanduo yra prisotintas kavos aromato ir skonio, o tada per specialų vamzdelį pilamas ant kavos virimo aparato. Taigi kava ruošiama dėl to, kad garų pavidalo vanduo praeina pro kavos pripildytą filtrą. Kvapusis gėrimas laikomas paruoštu, kai visas vanduo, pilamas į apatinę talpyklą, yra viršutinėje įrenginio dalyje.
Bendrosios geizerių kavos virimo aparato naudojimo taisyklės
Norėdami gauti gerą gėrimą, turite laikytis kai kurių kavos virimo aparato naudojimo taisyklių.
- Gaminant kavą būtina atidžiai stebėti temperatūros režimą, jei naudojate ant viryklės pastatytą geizerio kavos virimo aparatą. Kai tik išgirsite, kad vanduo iš apatinio bako pradeda tekėti į viršutinį skyrių, turėtumėte išjungti arba pasukti degiklį.
- Kavos nereikia stipriai užmušti, užtenka sunaudoti arbatinį šaukštelį.
- Verdant kavą, stiprus „gurguliavimas“ neturėtų pasirodyti, jei staiga „gurgulys“ tampa labai stiprus, tada gėrimo kokybė bus pastebimai prastesnė, nes deginant garą dalyvaus paruošimo procesas.
Nuoseklios kavos ruošimo geizerio kavos virimo aparate instrukcijos
Šiuo metu geizerių kavos aparatas išgyvena atgimimą, ilgą laiką prioritetas buvo teikiamas kitiems kavos ruošimo būdams, tačiau dabar dėl savo paprastumo jis vėl grįžta į mūsų namus.
Prieš pradėdami gaminti kavą, turite paruošti viską, ko reikia, būtent:
- Kavos pupelės;
- Kavamalė;
- „Geyser“ kavos virimo aparatas;
- Vanduo;
- Viryklė.
1 žingsnis - užpildykite kavos virimo aparatą vandeniu
Žemiau apsauginio vožtuvo užpildykite apatinę kavos virimo aparato kamerą šaltu vandeniu. Geriausia neužpildyti rezervuaro vandeniu, nes tai gali prarasti gatavo gėrimo skonį.
2 žingsnis - kavos pupelių malimas
Kavos pupeles sumalkite iki vidutinės frakcijos, kol pakaks užpildyti kavos virimo aparatą. reikiamą malimą taip pat galite atlikti kavinėse ir negaišti laiko tam ruošdamiesi namuose.
Reikėtų prisiminti, kad neturėtumėte naudoti per smulkios malimo, nes tai gali užsikimšti kavos virimo aparatą.
3 žingsnis - į kavos virimo aparatą įpilkite kavos
Įdėkite piltuvą ir užpilkite malta kava. Stenkitės neužpildyti koštuvo ir neužpildyti kavos (tai gali sukelti per didelį spaudimą). Nuimkite kavos tirščius piltuvėlio krašte.
4 žingsnis - surinkite visas kavos virimo aparato dalis
Dabar mes tiesiog turime paruošti likusį kavos virimo aparatą. Tvirtai prisukite kavos virimo aparato viršų prie pagrindo.
5 žingsnis - kavos paruošimo procesas
Padėkite kavos virimo aparatą ant viryklės, o jei turite dujinę viryklę, nustatykite liepsną taip, kad ji neviršytų kavos aparato dugno dydžio (kad liepsna neplistų į šonus). Palaukite, kol vanduo užvirs, ir išgirsite būdingą gurgimą. Skirkite laiko, kad kavos virimo aparatas nenukristų nuo ugnies; norint gerai išgauti skonį, jį reikia kaitinti lėtai. Jei temperatūra aukšta, kava gali būti sudeginta.
6 žingsnis - pasirengimo lygio patikrinimas ir pašalinimas iš ugnies
Kai kavos virimo aparato viršus yra pilnas vandens, kavos virimo aparatą galima išimti iš viryklės. Kelios sekundės, kol kava bus visiškai paruošta, atsiranda rudos putos. Prieš pilant kavą, mažu šaukštu ją išmaišykite viršutinėje kameroje.
7 žingsnis - gatavas gėrimas
Supilkite gėrimą į puodelį ir mėgaukitės mėgstamu espresso. Jei norite, šiame etape taip pat galite pridėti pieno ir cukraus pagal skonį.
Geizerių kavos virimo aparato valymas ir priežiūra
Naudojant geizerio kavos virimo aparatą, labai svarbu valyti ir prižiūrėti. Jei kavos virimo aparatą naudojate kiekvieną dieną, pakanka jį nuplauti karštu vandeniu. Tačiau kruopščiau valyti rekomenduojama maždaug kartą per savaitę. Kavos virimo aparato valymui nerekomenduojama naudoti indaplovės, nes gali būti pažeistos dalys ir likę muilo likučių. Žemiau pateikiami keli geizerių kavos virimo aparato valymo būdai.
Greitas skalavimas dažnai naudojant
- Išardykite kavos virimo aparatą. Pirmiausia palaukite, kol atvės, tada atsukite viršutinę dalį nuo pagrindo, išimkite piltuvą iš virdulio ir ištuštinkite kavos likučius į šiukšliadėžę.
- Nuplaukite dalis po karštu vandeniu. Galite naudoti minkštą kempinę, kad pašalintumėte matomus dantenų likučius, kurie nebus nuplauti vandeniu. Indų ploviklio naudoti nerekomenduojama, nes norint pašalinti ploviklio pėdsakus, reikės daug geriau nuplauti skalbimo priemonės pėdsakus.
- Nuvalykite visas kavos virimo aparato dalis sausai. Nuimkite guminę tarpinę iš kavos virimo aparato apačios, taip pat nuimkite filtrą. Šias dvi dalis taip pat reikia džiovinti.
- Palikite kavos virimo aparatą išardytą, kol visos dalys visiškai išdžius. Kad drėgmė nesikauptų (tai gali sukelti koroziją), visas kavos virimo aparato dalis laikykite atskirai ir iki galo nesumontuokite iki kito naudojimo.
- Periodiškai turėtumėte kruopščiau išvalyti kavos virimo aparatą. Kasdien vartojant, kavos aliejus apsaugo kavos virimo aparatą nuo korozijos, todėl pakanka kasdien karšto skalavimo. Tačiau kavos aliejus gali išnykti, todėl šį valymą rekomenduojama atlikti maždaug kartą per savaitę.
Kruopštus kavos virimo aparato valymas
- Išardykite kavos virimo aparatą, išmeskite likusius kavos tirščius. Nuimkite guminę pagalvėlę iš apačios ir piltuvėlio filtrą iš viršaus.
- Nuplaukite šiltu muiluotu vandeniu, naudodami minkštą kempinę. Atkreipkite dėmesį į viršslėgio vožtuvą, įsitikinkite, kad jis lieka švarus. Nenaudokite nieko šlifavimo (pvz., Soda, kieto šepetėlio), nes abrazyvinės medžiagos gali subraižyti ir sugadinti kavos virimo aparatą. Kiekvieną kavos virimo aparato dalį nuplaukite švariu vandeniu, kad pašalintumėte visus ploviklio likučius. Bet koks paliktas ploviklis gali sukelti muilo muilo poskonį. Dabar rinkoje yra specialių kavos virimo aparatų valymo ploviklių, kurie neturi kvapiklių ir savo sudėtyje nėra abrazyvinių medžiagų, juos taip pat galima naudoti kruopščiam valymui.
- Dar kartą patikrinkite filtrą ir piltuvą, galbūt yra kavos dalelių likučių, juos reikia pašalinti ir dalis dar kartą nuplauti.
- Išdžiovinkite kiekvieną kavos virimo aparato plotą, nusausinkite arbatos rankšluosčiu ir išdžiovinkite ore.
Papildoma priežiūra
- Išvalykite mineralų sankaupas, kai jos atsiranda. Metalas, iš kurio gaminamas kavos virimo aparatas, laikui bėgant gali oksiduotis ir sukurti mineralų nuosėdas. Kartkartėmis patikrinkite kavos virimo aparato vidų, ar nėra nuosėdų. Nusėdimų galite atsikratyti sumaišę 1 dalį acto su 8 dalimis vandens ir naudodami jį kavos virimo aparato vidui išvalyti.
- Kaip atkurti puodo blizgesį. Geizerių kavos gamintojams nerekomenduojama dažnai naudoti ploviklių, tačiau kartais jie vis tiek turėtų būti naudojami, kad kavos aliejai nesuvystų. Nepriklausomai nuo to, ar jūsų kavos virimo aparatas pagamintas iš aliuminio, ar iš nerūdijančio plieno, prireikus blizginkite išorę, kad atstatytumėte jo blizgesį.
- Tarpinės keitimas. Laikui bėgant, guminė tarpinė gali susidėvėti ir nebebus tinkamai užsandarinta kavos virimo aparato dugno filtrui, dėl ko kavos tirščiai gali atsidurti netinkamoje vietoje.
TOP 7 geizerių kavos virimo aparatai
„Rommelsbacher EKO 376 / G“ kavos virimo aparatas
„Rommelsbacher EKO 376 / G“ kavos virimo aparatas - skirtas espreso kavai gaminti. Kavai ruošti naudojamas karštas vanduo, kuris, kaitinamas, pakyla iš apatinio rezervuaro į viršutinį, eidamas per filtrą su malta kava.
Pagrindinės techninės charakteristikos:
- Galia - 365 W;
- Tūris - 0,3 l;
- Svoris - 1,2 kg.
Privalumai:
- Automatinis išjungimas;
- Gamybinė medžiaga - nerūdijantis plienas;
- Kabelių laikymo skyrius.
Trūkumai:
- Valymo ir priežiūros sunkumai (kavos virimo aparato viršutinės dalies plotis yra siauras, todėl kavos virimo aparatas negali kruopščiai nuplauti).
„De'Longhi EMK 9 Alicia“ kavos virimo aparatas
„De'Longhi EMK 9 Alicia“ kavos virimo aparatas yra patikimas ir paprastas kavos ruošimo variantas. Mažas jo dydis leidžia jį naudoti beveik visur, nesvarbu, ar tai būtų maža virtuvė, ar biuras.
Pagrindinės techninės charakteristikos:
- Galia - 450 W;
- Tūris -0,35 l;
- Svoris - 1,57 kg.
Privalumai:
- Temperatūros palaikymo 30 minučių funkcija. po virimo;
- Automatinis išjungimas;
- Stovas pasisuka 360 laipsnių kampu.
Trūkumai:
- Kavos virimo aparato viršuje esančios guminės tarpinės trapumas;
- Jis įsijungia, net jei apatiniame rezervuare nėra vandens.
Kavos virimo aparatas „Hotter HX-445“
Kavos virimo aparatas „Hotter HX-445“ leidžia greitai ir lengvai gauti puodelį aromatingos kavos.
Pagrindinės techninės charakteristikos:
- Galia - 400 W;
- Tūris - 0,3 l;
- Svoris - 1,26 kg.
Privalumai:
- Naudojimo paprastumas;
- Automatinis išjungimas.
Trūkumai:
- Vandens lygio indikatoriaus trūkumas.
Kavos aparatas ENDEVER Costa-1020
Kavos aparatas „ENDEVER Costa-1020“ per kelias minutes paruoš jums tikrą itališką espresso kavą. Elektrinis pagrindas suteikia galimybę paruošti kavą bet kur, nepaisant viryklės.
Pagrindinės techninės charakteristikos:
- Galia - 480 W;
- Tūris - 0,3 l;
Privalumai:
- Kavos stiprumo kontrolė;
- Įjungtas indikatorius.
Trūkumai:
- Nėra automatinio išjungimo funkcijos.
„Bialetti Moka timer 3“ kavos virimo aparatas
„Bialetti Moka“ laikmatyje 3 yra laikmatis, kad kava būtų paruošta pabusti. Aštuoniakampė forma užtikrina puikų kavos tirščių pasiskirstymą, todėl gaunamas puikus espresso.
Pagrindinės techninės charakteristikos:
- Galia - 365 W;
- Tūris - 0,12 litro.
Privalumai:
- Apšviestas ekranas;
- Laikmatis;
- Automatinis išjungimas, kai jis nenaudojamas.
Trūkumai:
- Vandens lygio indikatoriaus nėra.
„Rommelsbacher EKО 366 / E“ kavos virimo aparatas
Geizerių tipo kavos virimo aparatas „Rommelsbacher EKO 366 / E“ skirtas paruošti 3 ar 6 puodelius gėrimo.
Pagrindinės techninės charakteristikos:
- Galia - 356 W;
- Tūris - 0,35 L;
- Svoris - 1,2 kg.
Privalumai:
- apsauga nuo perkaitimo ir apvirtimo;
- vandens lygio skalė;
- įmontuotame maitinimo mygtuke patogumui įrengtas šviesos indikatorius;
- automatinis išjungimas.
Trūkumai:
- Auksta kaina.
Kavos virimo aparatas ENDEVER Costa-1010
Kavos aparatas „ENDEVER Costa-1010“ yra gero funkcionalumo ir prieinamos kainos derinys.
Pagrindinės techninės charakteristikos:
- Galia - 480 W;
- Tūris - 0,3 l;
- Svoris - 1,42 kg.
Privalumai:
- Ergonomiška rankena, pagaminta iš karščiui atsparios medžiagos;
- Adapteris kavos stiprumui reguliuoti;
- Maitinimo indikatoriaus lemputė;
- 360 laipsnių besisukantis korpusas.
Trūkumai:
- Nepatogus snapelio dizainas kavos virimo aparato viršuje, kai pilama į puodelius, kava teka kavos virimo aparatu.
Apsvarstžius populiariausius geizerių kavos virimo aparatų modelius, kurie pristatomi parduotuvėse, akivaizdu, kad daugeliu atžvilgių jie yra panašūs vienas į kitą, net ir kainų diapazonas yra visiems prieinamoje zonoje. Todėl, jei mėgstate išgerti puodelį espresso ryte, tuomet galite drąsiai atkreipti dėmesį į geizerių kavos virimo aparatus.
„Geyser“ kavos virimo aparatas arba „Turk“
Pažvelkime į abiejų kavos ruošimo būdų pliusus ir minusus.
Geizerio kavos virimo aparatas | Turkas | |
---|---|---|
Privalumai | naudojimo paprastumas | geros kokybės gėrimas |
geros kokybės gėrimas | mobilumas | |
kompaktiškumas | daug receptų virimui | |
mobilumas | keičiant porcijas | |
nėra kavos nuosėdų | priežiūros paprastumas | |
trūkumų | nesugebėjimas pasirinkti porcijos kiekio | virimo kontrolė |
tik espresso | nuosėdos | |
sunku išvykti | ||
daugiau kavos |
- Mobilumas. Abu variantai gali būti gabenami bet kur dėl kompaktiško dydžio;
- Gėrimo kokybė. Leidžia paruošti geros kokybės kavą, pasižyminčią turtingu, stipriu aromatu;
- Kompaktiškumas. Jie yra kompaktiško dydžio, todėl juos galima laikyti bet kur;
- Gėrimo variantai. „Turka“ turi didžiulį kavos ruošimo receptų pasirinkimą, galimybę pasirinkti gėrimo stiprumą, įvairių skonių naudojimą, tačiau geizerių kavos virimo aparate viskas yra visiškai priešingai, jis gali jums pasiūlyti tik vieną gėrimo variantą, tai yra espresso.
- Kavos nuosėdos. Kavos nuosėdų nebuvimas yra geizerių kavos aparatų pranašumas ir tuo pačiu turkų trūkumas.
- Pasirengimo paprastumas. Kavos ruošimo procesas Turkijoje turėtų būti nuolat kontroliuojamas, o geizerių kavos virimo aparatas padarys viską už jus;
- Valymas ir priežiūra. Geizerių kavos virimo aparatas reikalauja kruopštesnės priežiūros nei turkas, o tai užtruks gana daug jūsų laiko;
- Aptarnavimo dydis. Geizerių kavos aparatas nesuteikia galimybės pasirinkti porcijos dydžio, dėl kurio padidėja kavos suvartojimas, tačiau turkų kalba ruošiant galite keisti kavos / vandens kiekį.
Emisijos kaina
Viena iš svarbiausių pirkėjus jaudinančių klausimų yra emisijos kaina. Taigi, pavyzdžiui, populiariausio vario turkų modelio kaina svyruoja nuo 500-1000 rublių, priklausomai nuo gamintojo, tūrio ir dizaino. Žinoma, yra ir brangesnių turkų versijų, kurios gaminamos naudojant vijoklius arba iš molio ar porceliano.
Kalbant apie geizerių kavos aparatus, jų kainų diapazonas prasideda nuo 500 rublių ir gali siekti 8000 rublių. Jų kaina priklauso nuo gamybos medžiagos, papildomo funkcionalumo, tūrio, taip pat elektriniai geizerių kavos aparatai turi didesnę kainą nei kavos virimo aparatai, kurie verda kavą naudodami viryklę.
Apibendrindami galime pasakyti, kad jei esate eksperimentuotojas iš prigimties, mėgėjas mėgautis kavos ruošimo procesu, tai turkas bus geriausias pasirinkimas. Jei esate espresso mėgėjas ir mėgstate gaminti mėgstamą gėrimą paprastumą, tada nėra geresnio pirkinio nei geizerio kavos virimo aparatas!
Na, tikri kavos žinovai iš karto įsigyja du variantus, kad nepadarytų skausmingo pasirinkimo vieno prietaiso naudai.