Mustakuminaöljy, joka on ollut pitkään tunnettu Aasian ja Välimeren asukkaiden keskuudessa, on nyt saavuttanut suosiota Venäjällä ja sen naapurimaissa. Sitä käytetään ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja laajakirjoisena homeopaattisena lääkkeenä. Monet väittävät, että sen ihmeelliset ominaisuudet auttavat kaikissa sairauksissa, mukaan lukien pahanlaatuiset kasvaimet. Tällä hetkellä lääkärit eivät vahvista tietoja, vaikka nigella-nimisen kasvin lääkinnälliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo kauan. Ennen kuin puhutaan mustakuminaöljyn parhaista tuottajista, on syytä ymmärtää enemmän, millainen tuote se on ja miten se tapahtuu.
Musta kumina
Öljy on valmistettu yksivuotisen kasvin siemenistä, jonka tunnemme mustana kumina. Vaikka sillä on myös muita nimiä. Roomalainen korianteri, kalindzhi, seidana, nigella. Siemenillä on pistävä ja mausteinen maku. Itämaissa niitä käytetään laajalti ruoanlaitossa mausteena. Suuren öljypitoisuuden vuoksi niiden käyttö on ruoansulatuskanavalle suotuisampaa kuin kuumien paprikoiden, koska ne eivät ärsytä vatsan limakalvoa.
Mustakumina kasvaa Kaakkois-Aasiassa, Välimeren, Afrikan mantereen ja Balkanin niemimaan ympäröivien maiden vuoristoalueilla. Venäjällä se löytyy Kaukasiasta. Mustakuminan hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tunnettuja jo kauan. Jopa Vanhan testamentin päivinä siemenistä valmistettuja keittoja käytettiin laajalti kehon vahvistamiseen diureettina ja kolereettisena aineena. Sen avulla he käsittelivät tuolloin sellaista valtavaa vaivaa kuin keuhkokuume. Naiset käyttivät sitä, kun he halusivat tulla raskaaksi ja synnyttää lapsen.
Mustan öljyn hyöty tai haitta
Mustan kuminan siementen runsas rasvahappojen ja eteeristen öljyjen pitoisuus mahdollistaa öljyn tuottamisen, jolla on kaikki kasvin hyödylliset ominaisuudet.
Lopputuote on kirkas, öljyinen keltainen neste. Sillä on korkea ravintoarvo. Makuominaisuudet voivat vaihdella hieman käytetyistä raaka-aineista riippuen. Käytettäessä pääasiassa Etiopiassa, Egyptissä ja Tunisiassa kasvavaa damastin nigellaa öljy saa pistävän ja pikantin maun sekä laakerin aromin, jota joskus pidetään väärin männyn neulojen jälkimakuina. Tällä öljyllä on voimakas katkeruus. Pohjoisemmilla alueilla yleisen nigella sativan siemenistä valmistetulla öljyllä on lämmin kesäniityn ja sokeristen yrttien tuoksu. Se on pehmeämpi, samalla tyydyttyneempi rasvahapoilla.
Tämän tyyppinen öljy valitaan, kun haluat käyttää sitä kulinaarisiin tarkoituksiin.
Koostumus mustaa kuminaöljyä
Mustan kuminaöljyn käyttö, jolla on korkea biologinen arvo homeopaattisena lääkkeenä, johtuu sen runsaasta kemiallisesta koostumuksesta.
Timoquinone
Tämän aineen pitoisuus mustassa kuminaöljyssä on 40%. Viime aikoina on ollut aktiivinen tutkimus tämän lääkkeen ominaisuuksista antineoplastisena aineena, joka pystyy voittamaan jopa aggressiiviset syöpämuodot. Hänen ympärillään on paljon kiistoja.Jos et ota huomioon kiistanalaisia kohtia syövän hoidossa, on osoitettu, että se:
- on suotuisa vaikutus immuunijärjestelmään;
- sillä on antihistamiinisia ominaisuuksia ja se voi vähentää astmakohtausten määrää;
- selviytyy hyvin tulehdusprosesseista;
- sen choleretic ja korjaavat ominaisuudet puhdistavat maksan, auttavat normalisoimaan haima, mukaan lukien diabetes mellitus;
- sillä on kipua lievittävä vaikutus.
Linolihappo
Toinen mustan siemenöljyn pääkomponenteista. Sen ominaispaino kaikista eebenöljyn sisältämistä tyydyttyneistä hapoista on 60%. Tarkoittaa tyydyttyneitä rasvahappoja, Omega-6-ryhmä. On pitkään tiedetty, että niiden puute johtaa solukalvojen tuhoutumiseen ja laukaisee niiden jakautumisen patologisen prosessin. Linolihapolla on:
- antioksidanttivaikutus;
- suojaa sydän- ja verisuonijärjestelmää;
- edistää toksiinien poistumista;
- osallistua lihaskudoksen muodostumiseen;
- rikastuttaa kehoa A-, E- ja B-vitamiineilla;
- polttaa rasvasoluja ja edistää laihtumista.
Öljyhappo
Toinen mustakuminaöljyn käytön plus on sen suhteellisen korkea öljyhappopitoisuus. Jälkimmäistä löytyy suuria määriä oliiviöljystä, joka sisältyy Välimeren päivittäiseen ruokavalioon. Ravitsemusasiantuntijat tunnustavat tämän ruokavalion yhdeksi maailman parhaista. Öljyhappo:
- alentaa kolesterolia ja estää ateroskleroottisten plakkien muodostumisen;
- lisää verisuonten elastisuutta;
- parantaa aineenvaihduntaa;
- sen komponentit stimuloivat onnenhormonin - dopamiinin - muodostumista;
- edistää radionuklidien poistumista kehosta.
Mustalla kuminaöljyllä elimistö saa riittävän määrän tokoferoleja. Tällä nimellä yhdistetään E-vitamiinin eri muotoja, mikä parantaa lisääntymistoimintaa ja hidastaa kehon ikääntymistä.
Milloin mustan siemenöljyä tulee käyttää
Nigella-siemenistä saatua tuotetta käytetään laajalti Pohjois-Afrikan ja Kaakkois-Aasian maiden ruoanlaittoon. Muinaisista ajoista lähtien sitä on käytetty myös useiden sairauksien hoidossa. Nykyään se on Länsi- ja Itä-Euroopan asukkaiden käytettävissä. Kuitenkin se ei ole saanut laajaa levitystä kulinaarisena tuotteena erityisen maunsa vuoksi.
Mutta sen ominaisuuksia arvostettiin suuresti farmakologiassa ja kosmetologiassa. Itse öljyn lisäksi Venäjän markkinoilla on lääkkeitä "Nigenol", "Diabsol" ja "Oil of Grace", joita suositellaan maksa- ja haimasairauksiin sekä hematopoieettiseen toimintahäiriöön. Kosmetologiassa mustakuminaöljyyn perustuvia voiteita käytetään laajalti, mikä helpottaa ihotulehdusta, ekseemaa ja psoriaasia.
Mustakuminaöljyn käyttö lääkinnällisiin tarkoituksiin on mahdollista vain osana monimutkaista hoitoa ja lääkärin valvonnassa. He juovat öljyä seuraavissa tapauksissa:
- Usein vilustuminen, ylempien hengitysteiden sairaudet, tonsilliitti ja tonsilliitti, immunostimuloivana ja korjaavana aineena.
- Mahalaukun ja suoliston infektiot. Mustalla siemenöljyllä on antibakteerisia ominaisuuksia ja se auttaa torjumaan stafylokokki-infektioita.
- Kun kehossa havaitaan loisia.
- Kroonisiin ja akuutteihin maksasairauksiin. Se auttaa puhdistamaan kanavat sappikivitautien varalta ja palauttamaan maksasolut hepatiitin ja muiden tarttuvien ja tulehdussairauksien jälkeen.
- Ateroskleroosi ja sydän- ja verisuonijärjestelmän häiriöt, korkea verenpaine. Ja myös korkealla veren kolesterolitasolla.
- Raskautta suunniteltaessa.
- Jos noudatat ruokavaliota laihtua, se auttaa pääsemään eroon ylimääräisestä nesteestä ja rikastuttaa kehoa hyödyllisillä aineilla.
- Kun työskentelet vaarallisissa työolosuhteissa, tunkeudu usein kemikaalien kanssa.
- Korkealla henkisellä stressillä ja jatkuvalla stressillä.
Lisäksi suositellaan mustakuminaöljyä, jolla on suuri riski kasvainten kehittymiselle.Tämä liittyy jälleen haitallisiin olosuhteisiin, asumiseen saastuneilla alueilla ja geneettiseen taipumukseen. He pitävät sitä adjuvanttina ja syövän hoidossa. Lukuisista myönteisistä arvosteluista huolimatta on kuitenkin mahdotonta kutsua sitä lääkkeeksi.
Vasta-aiheet
Kuten kaikilla homeopaattisilla lääkkeillä, mustalla kuminaöljyllä on omat vasta-aiheet. Heidän keskuudessaan.
- Raskaus ja imetys;
- Matala verenpaine, koska sillä on verisuonia laajentava vaikutus. Samasta syystä on syytä noudattaa varovaisuutta verenpainepotilailla, jotka käyttävät korkean verenpaineen lääkkeitä.
- Krooniset sairaudet ovat syy lääkärin pakolliseen kuulemiseen pahenemisten välttämiseksi.
- Elinsiirto.
- Allergiset reaktiot ja yksilöllinen suvaitsemattomuus.
Voit ostaa mustakuminaöljyä apteekista tai erikoistuneista tavarataloista, jotka myyvät terveellisiä ruokia. Voit myös tilata sen verkkokaupasta.
Mitä etsiä tuotetta valittaessa:
- valmistajan ja myyjän luotettavuus;
- öljytyyppi tai raaka-aineet, joista se on valmistettu;
- lääkärin suositukset;
- käsittelymenetelmä - korkealaatuista öljyä tuotetaan yksinomaan kylmäpuristamalla;
- asiakkaiden arvostelut;
- keskihinta verrattuna määrään.
Mustakuminaöljyn tuottajat
Nykyään markkinoilla ei ole paljon mustakumina siemenyrityksiä. Niistä ostajien mukaan arabimaiden yritykset ovat johtavassa asemassa laadukkaiden öljyntuottajien luokituksessa. Tämä ei kuitenkaan ole yllättävää. Loppujen lopuksi juuri he omistavat sen hyödyllisten ominaisuuksien löytämisen.
KHARRAZ, Egypti
Yrityksellä on maine paikallisiin kasviperäisiin raaka-aineisiin perustuvien kosmeettisten ja homeopaattisten lääkkeiden valmistajien keskuudessa. Hänen tuotteitaan ovat monisuuntaiset voiteet, shampoot, voiteet ja itse eebenpuuöljy.
Edut:
- Se on valmistettu yksinomaan valmistajan alueella kasvatetuista kasvimateriaaleista, ja se on läpäissyt perusteellisen valvonnan, mikä parantaa merkittävästi tuotteen laatua ja turvallisia ominaisuuksia;
- Ensimmäinen kylmäpuristettu öljy, jolla on enimmäispitoisuus ravinteita, tulee myyntiin;
- Yhtiön tuotevalikoimaan kuuluu laaja valikoima kosmetiikkaa kasvojen ja vartalon ihonhoitoon, mukaan lukien eebenpuuöljy;
- Kätevä tumman lasin pakkaus, joka estää tuotteen kemiallisen koostumuksen vaikuttamasta kirkkaaseen valoon. Öljy ei reagoi muovin kanssa pitkäaikaisessa käytössä.
Haitat:
- Tuotannossa käytetään Egyptissä kasvatettuja siemeniä. Monien kuluttajien mukaan niiden maku on huonompi kuin Etiopiasta peräisin olevilla siemenillä.
HARRAZ-yhtiön mustaa kuminaöljyä myydään 100 ml: n pakkauksissa. keskihinta - 550-600 ruplaa.
Baraka, Sri Lanka
Yhtiön tuotteet ovat täydellisiä niille, jotka haluavat käyttää öljyä paitsi lääkinnällisiin ja kulinaarisiin tarkoituksiin. Suuri tummasta muovista valmistettu pullo, jossa on tiukka kansi ja tilavuus 0,5 litraa, kestää pitkään.
Edut:
- Valmistettu luonnon raaka-aineista, ei lisäaineita;
- Tuotteen laatua ja turvallisuutta valvotaan kaikissa tuotantovaiheissa raaka-aineiden vastaanottamisesta tuotteiden pakkaamiseen;
- Nykyaikaisia tuotantotekniikoita käytetään mustakumina-siementen kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseen.
Haitat:
- Jotkut asiakkaat eivät pidä suuresta määrästä, koska öljy vaatii säilytysolosuhteiden noudattamista. Erityisesti sen ei pitäisi menettää eteerisiä öljyjä ja se on alttiina valolle.
Jos olet juuri päättänyt kokeilla mustan siemenöljyä, sinun pitäisi valita toinen valmistaja, joka tuottaa tuotteita pienissä pulloissa. Loppujen lopuksi Baraka-öljy maksaa vähintään 2200 ruplaa. On sääli, jos sen käyttö osoittautuu mahdottomaksi yksilöllisen suvaitsemattomuuden vuoksi.
Hemani, Pakistan
Yksi kokeneimmista ja vakiintuneimmista terveystuotteiden valmistajista. Se on ollut markkinoilla viime vuoden puolivälistä lähtien ja tuottaa laajan valikoiman öljyjä ja ihonhoitotuotteita. Lääkärit tunnustavat sen tuotteiden lääkeominaisuudet useimmissa maailman maissa.
Edut:
- Mustakuminaöljyä tuotetaan pääasiassa Damaskoksen kuminan lajikkeista, joita kasvatetaan Keski-Afrikassa. Häntä pidetään parhaana raaka-aineena voin valmistuksessa;
- Eri korkea hyötysuhde;
- Valmistusprosessissa käytetään monen vuoden kokemusta ja kokemusta;
- Yhtiöllä on lukuisia todistuksia ja palkintoja, jotka vahvistavat tuotteidensa korkean laadun;
- Hemani-tuotteet ovat olleet ylivoimaisesti positiivisia vuosien varrella.
Haitat:
- Joidenkin kuluttajien mielestä öljy on liian karvas, mäntyinen. Mutta nämä osoittavat raaka-aineiden laatua.
Musta kuminaöljy on myynnissä lasipulloissa, joiden tilavuus on 125 ml. Kustannukset - 600-650 ruplaa.
Makemi, Venäjä
Markkinoilla on mustakuminaöljyn tuottajia ja yrityksiä Venäjältä. Bashkortostanin Makemi-yritys on toiminut alle viisi vuotta, mutta on jo voittanut faneja erinomaisen laadukkaiden tuotteidensa ja kohtuuhintaisensa ansiosta.
Edut:
- Tuotannossa käytetään Keski- ja Pohjois-Afrikan maista peräisin olevia raaka-aineita;
- Suodatusjärjestelmän ansiosta öljyllä on miellyttävä maku ja aromi;
- Ei sisällä lisäaineita tai säilöntäaineita;
- Säilyttää hyödylliset ominaisuudet pitkään;
- Yritys tuottaa voita kahdessa pakkauksessa. 100 ml: n tölkissä ja 250 ml: n lasipullossa.
Haitat:
- Näihin kuuluu vain se tosiasia, että yritys työskentelee lyhyen aikaa ja sen tuotteiden tehokkuutta on vaikea täysin arvioida.
Melko edullinen vaihtoehto mustalle kuminaöljylle. 100 ml: n pakkaus maksaa 200-350 ruplaa. Lasipullossa oleva öljy eroaa kustannuksiltaan vähän kilpailijoiden tuotteista.
El Jasmine, Egypti
Yhtiö on tuottanut öljyjä ja uutteita kasviraaka-aineista monien vuosien ajan. Sen tuotteet ovat kysyttyjä kaikkialla maailmassa.
Edut:
- Käytä vain korkealaatuisia raaka-aineita, jotka ovat läpäisseet useita valvontavaiheita.
- Tuotteen taattu käyttö ja turvallisuus. Se ei sisällä säilöntäaineita ja muiden öljyjen epäpuhtauksia;
- Tuotteet ovat sertifioituja;
- Öljy tuotetaan lasisäiliöissä, jotka on suojattu ultraviolettisäteilyltä.
Haitat:
- Useimpien ostajien mukaan he ovat poissa.
Kuluttajat uskovat, että kustannukset ovat 1800-2000 ruplaa. 250 ml: lle egyptiläisen El Jasmine -yhtiön mustakuminaöljyä on varsin perusteltu ja vastaa tuotteen laatua ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
Edellä ovat mustakuminaöljyn päävalmistajat, jotka ovat osoittautuneet hyvin kasviperäisten raaka-aineisiin perustuvien kosmeettisten ja homeopaattisten lääkkeiden markkinoilla. Tällä hetkellä tällaisia yrityksiä on yhä enemmän. Siksi kannattaa lähestyä tällaisia tavaroita erityisen huolellisesti ja huolellisesti. On tärkeää hyödyttää kehoa, eikä vahingoittaa sitä ostamalla huonolaatuisia tuotteita. Ennen kuin käytät mustakuminaöljyä lääkinnällisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin, ota ehdottomasti yhteyttä lääkäriin.
