☕Parhaan jauhetun kahvin tuotemerkit vuodelle 2020

Kahvin suosio nykyaikaisen ihmisen elämässä kasvaa joka päivä. Loppujen lopuksi työpäivien rutiini vaatii ylimääräisen energialähteen päivän aikana, ja kahvi on erinomainen ratkaisu tähän ongelmaan. Kaikki tämän tuotteen valmistajat taistelevat johtajuudesta parhaiden joukossa.

Kahvin rooli modernin ihmisen elämässä

Kuppi juuri valmistettua aromaattista kahvia on olennainen osa monien ihmisten aamu-rituaalia. Kuten tiedätte, se edistää lisäenergian tuotantoa ja lisää aineenvaihduntaa kehossa. Tätä tarvitset juuri aamulla elinvoimasi lisäämiseksi. Jauhettu kahvi soveltuu paitsi klassisen kahvin valmistamiseen cappuccino, latte ja espresso. Kuinka valita laadukas tuote kaupasta? "Löysin" -sivuston toimittaja tarjoaa luokituksen parhaista jauhetun kahvin tuotemerkeistä vuodelle 2020.

Kahviluokittelu

Tämä virkistävä juoma on jaettu neljään pääryhmään, joiden mukaan kahvityyppi määritetään:

1. Arabica Tämä on tunnetuin kahvityyppi maailmassa. Sillä on ainutlaatuinen maku ja aromi. Arabica-puu on kotoisin Itä-Afrikasta. Hieman myöhemmin muut valtiot alkoivat kasvattaa puuta (Intia, Brasilia, Indonesia). Tärkein ero Arabican ja muun tyyppisen kahvin välillä on sen haju, erittäin runsas ja voimakas makea maku. Kofeiinin osuus arabica-pavuista on hyvin pieni. Katkeruutta voi esiintyä paahtamisasteesta riippuen. Eri maissa kasvatettu Arabica-kahvipuu tai pikemminkin sen hedelmät voivat poiketa toisistaan. Esimerkiksi Brasilian Arabica antaa kevyen pähkinän maun, intialainen suklaan muistiinpanoja, etiopialainen antaa sinulle maun marjoista.
2. Robusta. Puun alkuperä on peräisin Keski-Afrikasta lähellä Kongo-jokea. Tätä lajiketta kasvatetaan vain tässä paikassa. Robusta on erittäin vahva ja kirpeä kahvin raaka-aine, joten valmistajat sekoittavat sitä usein samassa suhteessa Arabican kanssa. Pikakahvi valmistetaan tästä nimenomaisesta lajikkeesta. Juoman vahvuus riippuu paahtamisen tyypistä.
3. Liberica. Kasvun paikka on Afrikka. Näistä jyvistä valmistettua kahvia pidetään erittäin katkerana ja sillä on erityinen aromi. Siksi se toimii lisäainesosana.
4. Excelsa on kallein ja harvinaisin kahvityyppi. Se on Mochan ja muiden intialaisten lajikkeiden edeltäjä. Excelsa-kahvin ystävät ovat gastronomisia herkkuja kaikkialla maailmassa. Rikas, syvä maku saa varakkaat ihmiset maksamaan kohtuuttomia summia nauttimaan juomasta.

Ero jauhetun kahvin ja pikakahvin välillä

Jauhetulla kahvilla on useita jauhatusvaihtoehtoja:

• karkea jauhatus, sitä käytetään kahvin valmistamiseen kahvinkeittimissä;
• keskikokoiset pavut on tarkoitettu tippuville kahvinkeittimille;
• jyvien hienojauhaminen on merkityksellistä kiehumiselle erityisessä kattilassa tai haudutettavaksi kupissa. Tämä jauhettu kahvi on ihanteellinen kotituotantoon.

Jauhetun kahvin tärkeimmät erot pikakahvista ovat valmistusmenetelmä, maku ja tuotteen hyödylliset ominaisuudet.

Jauhettu kahvi sisältää suuren määrän lipidihappoja sekä magnesiumia ja kaliumia, joilla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon. Esimerkiksi lipidihapot estävät syöpäsolujen kehittymisen.Magnesiumin avulla voit hallita verenpaineen kaventumista ja laajentamista, ja kaliumilla on myönteinen vaikutus lihas- ja luukudokseen.

Jauhettu kahvi valmistetaan useammin Arabica- ja Robusta-papuista, joten se sisältää vähemmän kofeiinin pääkomponenttia. Ja välituote on valmistettu vain Robusta-jyvistä, juoma on vahvempi.

Lisäksi jauhetulla kahvilla on korkeampi kaloripitoisuus kuin pikakahvilla. Kupissa pikakahvia on 2-3 kaloria, kun taas jauhetussa kahvissa on 5-7 kaloria.

Kuinka valmistaa jauhettua kahvia oikein?

Kahvin valmistusprosessi on koko tiede. On tärkeää noudattaa tiettyä järjestystä, jotta juoma olisi maukas, rikas ja hyödyllinen keholle.

Suosituin on turkkilainen tapa valmistaa kahvia. Tämä on vanhin ja halvin keittotapa. Turkkilaisia ​​on keraamisia, sähköisiä, alumiinisia jne. Astiastoissa on laaja valikoima, voit lukea parhaista turkkilaisista tässä.

Toimintojen algoritmi

1. On tarpeen kaataa hienoksi jauhettua kahvia turkkiin (1-2 teelusikallista).
2. Lisää sokeria ja / tai kanelia (kardemumma) haluttaessa.
3. Turkkiin on kaadettava kylmää suodatettua vettä ja sekoitettava sisältö.
4. Turkkilainen on laitettava hitaaseen tai kohtalaiseen tuleen.
5. Huomiota on kiinnitettävä kermaiseen vaahtoon. Kun vaahto nousee turkin reunalle, sinun on poistettava astia tulelta.
6. Kaada saatu juoma kuppiin.

Lisää kahvireseptejä turkissa - tässä.

Valmistusmenetelmä tippuva kahvinkeitin... Ne ovat edullisia ja helppokäyttöisiä.

Toimintojen algoritmi

1. Tarvittava määrä vettä ja jauhettua kahvia kaadetaan kertakäyttöiseen tai pysyvään suodattimeen.
2. On vain painettava painiketta ja prosessi on aloitettu.
3. Muutaman minuutin kuluttua kahvi on valmis.

Perinteinen tapa on tehdä kahvia kahvipannussa. Tämä laite sopii erinomaisesti kahvin valmistamiseen suurelle yritykselle. Kahvia ei valmisteta kahvipannussa, vaan se valmistetaan.

Toimintojen algoritmi

1. Kaada kiehuvaa vettä puoleen halutusta kahvimäärästä ja peitä kansi 3-5 minuuttia.
2. Lisää tämän ajan jälkeen jäljellä oleva osa vettä ja kahvijauhetta. On annettava juoman hautua 5-8 minuuttia.
3. Parhaan makuelämyksen saavuttamiseksi voit laittaa potin kuumavesihauteeseen.

Helpoin ja edullisin tapa valmistaa jauhettua kahvia on tehdä kahvia kupillessa. Tämä vaihtoehto on ihanteellinen niille, jotka arvostavat aikaa.

Toimintojen algoritmi

1. 2 tl (tai enemmän) jauhettua kahvia tulisi laittaa kuppiin. Voit lisätä sokeria maun mukaan.
2. Kaada kupin sisältö kuumalla vedellä ja sekoita huolellisesti.
3. Odota 3–5 minuuttia, kunnes kahvipaksu laskeutuu kupin pohjalle.
4. Voit nauttia juomasi!

Jauhetun kahvin valintaperusteet

Ensimmäinen asia, johon asiakkaan tulisi kiinnittää huomiota, on pakkaus! Koska kahvin viholliset ovat kevyttä ja happea, pakkausten valintaa koskevien vaatimusten on oltava korkeat. Jauhettua kahvia ei suositella ostettavan painon mukaan, koska kahviseoksen pitkä oleskelu vitriinissä vähentää sen hyödyllisten ominaisuuksien menetystä. On paljon parempi, jos kahvipavut muutetaan jauhetuksi ostajan aikaan. Siten kaikki kahvin gastronomiset ominaisuudet säilyvät pitkään. Pakkauksen tulee olla mahdollisimman tiukka, jotta valonsäteet eivät putoa tuotteeseen millään tavalla.

Kahvia myydään tölkissä, pahvilaatikossa, pehmeässä pakkauksessa jne. Mutta hyödyllisin pakkausmateriaali on kolmikerroksinen folio.

Kahvin ostaminen erikoisliikkeistä on tae laadulle ja maulle. Nämä myyntipisteet tarjoavat laajan valikoiman erilaisia ​​kahvityyppejä, ja hinnat sopivat mihin tahansa lompakkoon.

Toinen valintaperuste on paistamisaste.

Se tapahtuu:

1. Skandinaavinen paisti tai toisin sanoen on edelleen erittäin kevyt. Kahvipapujen väri ei ole selvä (tummanbeige tai vaaleanruskea). Paahtaminen antaa kahville pehmeän ja huomaamattoman maun.
2. Amerikkalainen tai keskipakollinen Hän osoittaa maussa hieman katkeruutta. Kahvipapujen väri on kirkkaan ruskea.
3. Wieniläinen paisti.Sen avulla jyvät muuttuvat kiiltäviksi. Ja maku paljastaa makeuden muistiinpanot.
4. Ranskalainen tai muuten syvä paisti. Jyvillä on voimakas suklaan sävy ja ne antavat juomalle supistusta ja rikkautta.
5. Italialainen tai erittäin vahva paisti. Jyvät ovat melkein mustia. Ja kahvi osoittautuu todella vahvaksi ja katkeraksi.

Arvostelu parhaasta jauhetusta kahvista vuonna 2020

"Löysin" -sivuston toimittajat ovat laatineet sinulle luettelon 10 parhaasta jauhetun kahvin tuottajasta, jotta olet varma valinnastasi.

Jardin-kahvia

Kiistaton johtaja kahvimerkkien joukossa on Jardin (Sveitsi ja Venäjä). Valmistaja suosii Arabica-papuja ja tarjoaa laajan tuotevalikoiman: Dessert Cup, Continental, Espresso Stile Di Milano, All Day Long. Jardin-kahvin linjassa on jauhettua kahvia, joka eroaa vahvuudeltaan ja maukseltaan. Lisäksi Jardin-tuotteiden hinnoittelupolitiikka on erittäin edullinen. Ja löydät haluamasi tuotteen massamyymälän hyllyiltä.

Edut:

Haitat:

Camardo-kahvia

Parhaiden jauhetun kahvin tuottajien listalla toiseksi on Camardo-kahvi (Italia). Tuote on valmistettu Arabica ja Robusta eliittilajikkeista. Linja sisältää: “Aroma Intenso”, “Espresso Ricco”, “Espresso Oro”, “Espresso Crema” ja muut. Erottuva piirre on jauhetut kahviseokset, joissa yhdistyvät kohtalainen vahvuus, katkeruus ja pieni prosenttiosuus juoman happamuudesta. Valmistaja kiinnittää erityistä huomiota tuotteen ulkonäköön. Pakkauksen avulla voit säilyttää kaikki tarvittavat kahvipapujen hyödylliset ominaisuudet.

Edut:

Haitat:

Mauro-kahvia

Kolmannella sijalla on tavaramerkki Mauro (Italia), joka on suosittu Venäjän markkinoilla. Tuotemerkki kuuluu kahvin eliittituottajien joukkoon espresson valmistamiseen tarkoitettujen sekoitusten valmistuksen ansiosta. Juoman pohja on sekoitus Arabicaa ja Robustaa. Linja koostuu Mauro Mokka, Mauro Lirica, Mauro Classico ja muut.

Edut:

Haitat:

Elävää kahvia

"Live Coffee" (Venäjä) oli erinomainen vaihtoehto kahvin keittämiseen kupissa. Se kiehtoo kuluttajia kohtuuhintaisuudellaan ja helppokäyttöisyydellään. Perusta on Brasilian arabikan jyvät. Tuotemerkin valikoima on erittäin suuri, joten jokainen voi valita kahvin erikseen.

Edut:

Haitat:

Lavazza-kahvia

Klassisen, mutta samalla rikkaan ja rikkaan maun takaa Lavazza-tuotemerkki (Italia). Kahvi koostuu 100% Arabica-pavuista. Yhtiön motto asettaa kahvin gourmet-iloksi. Ainutlaatuinen ainesosa on makeat korkealla olevat kahvipavut. Näitä ovat istutukset Brasiliassa ja Keski-Amerikassa. Suosituin oli Lavazza Oro. Jauhettu kahvi on keskipaahdettua ja pakattu tölkkiin tai tyhjiökalvopussiin, joka suojaa tuotetta ilmalta ja auringonvalolta.

Edut:

Haitat:

Pauling-kahvia

Jauhettu kahvi Pauling (Suomi) on tasapainoinen sekoitus Arabica-papuja (70%) ja Robusta (30%), jolla on mieto maku ja hienovarainen hieman hapan maku. Tämän tuotemerkin kahvipavut ovat peräisin Etelä- ja Keski-Afrikasta. Tuote on hyvin suojattu ulkoiselta ympäristöltä sen tyhjiöpakkausten ansiosta. Sopii ruoanlaittoon turkkilaisessa kahvinkeittimessä, kahvinkeittimessä. Tavaroiden keskihinta 250 g: n kohdalla: 300 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Kahvi Illi

Illi-tuotemerkki (Italia) välittää asiakkaistaan ​​ja ostaa siksi kahvipapuja vain luotettavilta toimittajilta. Yritys on rakentanut omat tehtaat, ja parhaat baristat luovat korkealaatuisia sekoituksia. Yli 100 000 myyjää ympäri maailmaa ostaa tuotteen suoraan valmistajalta. Seos perustuu Brasilian Santos-kahvipavuihin. Tämän valmistajan juomaa arvostetaan sen laadusta. Suosikki on klassinen Illi. Se on esitetty kolmessa versiossa.

• lli Classic - muodostaa täydellisen tasapainon katkeruuden ja happamuuden välillä. Antaa maun makealla ja kukkaisella muistiinpanolla;
• Illi Intense - antaa maulle hieman katkeruutta suklaan muistiinpanojen avulla;
• Illi Strong - on rikas ja vahva makuelämys. Tumma paisti jättää tumman suklaan jälkimaku.

Edut:

Haitat:

Kimbo-kahvia

Monien vuosien ajan italialaiset tuotemerkit ovat johtaneet tietä kahvimyynnissä. Ja Kimbo ei ole poikkeus. Tuotemerkin syntymäpaikka on Napolin kaupunki. Luojat ovat Rubinon veljekset. Italian kahvimarkkinoilla yhtiöllä on kunniakas toinen sija, ja Ranskassa ja Kanadassa - ensimmäinen sija. Mikä on Kimbon menestyksen salaisuus? Verraton kahvin maku ja aromi. Erilaisten vaihtoehtojen avulla voit löytää oman ainutlaatuisen kahvisi. Keittämisen resepti pidetään tiukimmalla luottamuksella. Ja Arabican ja Robustan suhteellisuus vaihtelee.

Pakkauksen keskihinta 250 g: ssa on 380 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Madeo-kahvia

Madeon tuotemerkin (Venäjä) jauhettu vastapaahdettu kahvi on kymmenen parhaan joukossa. Yritys perustettiin niin kauan sitten, vuonna 2005, ja se tarjoaa asiakkailleen yli 150 kahvilajiketta, joiden pavut on saatu kaikkialta maailmasta. Madeo tarjoaa plantaasikahveja, ylellisiä kahveja ja jälkiruokakahveja. Sekoitusten lisäksi kahvia suklaassa ja jauhettua kahvia. Keskihinta 230: lle on 350 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Malongo-kahvia

Malongo-tuotemerkin (Ranska) jauhettu kahvi on kymmenenneksi vuoden 2020 parhaiden tuotemerkkien listalla. Yrityksen perustaja oli Maurice Malongo. Aluksi sekoituksia tehtiin pienessä huoneessa kaupungin keskustassa. Viime vuosisadan 60-luvun lopulla pieni yritys hankki vaikutusvaltaisen suojelijan - Rombouts-kahviyrityksen. Kahvipapujen istutusalueet - Keski-Afrikka. Kahvituotteet luokitellaan korkealaatuisuutensa vuoksi ensiluokkaisiksi. Jotkut kahvilajikkeet ovat orgaanisia. Keskihinta 250 g - 740 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Kahvi on yksi suosituimmista juomista maailmassa. Sen laadun tulisi säilyttää kahvipapujen hyödylliset ominaisuudet. Kaikki edellä mainitut valmistajat takaavat kohtuullisen hinnan ja erinomaisen laatusuhteen. Valinta on vain ostajille!