❄ Beste Marken von gefrorenen Garnelen für 2020

Shrimp als Produkt ist ein köstliches Krebstier, das in heißen und kalten Snacks verwendet wird. Sie müssen jedoch richtig ausgewählt und vorbereitet werden. Heutzutage gibt es Hunderte verschiedener Marken und Typen, über die man leicht verwirrt werden kann. Schließlich eignen sich einige für einen Salat, andere für die Dekoration eines festlichen Tisches. Wenn Sie gute Marken kennen, können Sie sich für einen Kauf entscheiden. Daher haben die Redakteure der Website "bestx.htgetrid.com/de/" für Sie eine Bewertung der besten Garnelenmarken für 2020 vorbereitet.

Verpackt oder nach Gewicht?

Die meisten Käufer kaufen Garnelen selten in Packungen, da sie zu einem hohen Preis verkauft werden. Daher gelten Produkte, die in großen Kühlschränken gelagert werden, als verfügbar. Hier besteht jedoch eine Gefahr: Eine Person mit ihnen kann Eis kaufen, das sich im Gefrierschrank bildet. Einige Experten argumentieren, dass es besser ist, Waren in Paketen eines bekannten Herstellers zu kaufen. Da sich im Inneren keine gefährlichen Verbindungen befinden, insbesondere wenn die Garnelen in Glasur verkauft werden. Die Saftigkeit des Fleisches bleibt lange erhalten.

Es gibt zwei Arten von Glasuren:

• Individueller Schock. In diesem Fall wird das Produkt einzeln eingefroren, sodass jedes mit einer kleinen Eisschicht bedeckt ist. Danach wird die resultierende Charge schnell in Verpackungen verpackt.
• Blockig. In diesem Fall werden die Garnelen in Schalen verteilt, danach mit gereinigtem Wasser gefüllt und in einen leistungsstarken Gefrierschrank gestellt, in dem der Gefrierprozess stattfindet.

Blockgefrorene Garnelen sind die beste Option zum Essen, da sie mehr gesundheitliche Vorteile bieten als einzeln gefrorene Garnelen. Es ist immer wichtig, den Prozentsatz der Glasur abzulesen, der sich auf der Verpackung befindet. Der zulässige Wert beträgt nicht mehr als 7%, andernfalls besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Überzahlung für Wasser. In einigen Fällen geht der Hersteller verantwortungsbewusst mit der Angabe von Informationen um, aber es gibt auch diejenigen, die die tatsächlichen Zahlen unterschätzen.

Welche Farbe ist am besten?

Die Farbe ist der Hauptindikator für die Qualität der Garnelen. Einige der leckeren und saftigen Exemplare werden mit einem braunen Kopf verkauft. Nach dem Kochen wird das Fleisch zart und reichhaltig, sodass diese Option in teuren Restaurants verwendet wird.

Es gibt weißliche Produkte und dunkle Flecken. Leider zeigt diese Farbe an, dass der Hersteller die Lagerbedingungen verletzt hat. Ihr Fleisch erweist sich als zäh und es gibt keinen süßen Nachgeschmack. Wenn solche Sorten gefunden werden, ist es besser, sie nicht zu kaufen.

Wenn der Kopf mit einer leuchtend schwarzen Farbe bedeckt ist, können solche Garnelen nicht gegessen werden, da dies die Arbeit des Verdauungstrakts negativ beeinflusst. Dieser Farbton ist nur für kultivierte Krebstiere typisch.

Wenn die Garnelen im Meer gefangen wurden, kann die Farbe des Kopfes unterschiedlich sein. Dies hängt alles von der Zeit ab, in der sie gefangen wurden. In diesem Fall spielt der Farbton keine Rolle, da er den Geschmack und die Vorteile nicht beeinträchtigt. Zum Beispiel zeigt ein grüner Kopf an, dass das Tier lieber Plankton isst, weshalb es diese Farbe im Laufe der Zeit angenommen hat.

Der natürliche Farbton der Garnelen ist grau, eine leicht rosa Farbe auf der Schale ist erlaubt. Wenn das Geschäft Waren verkauft, die eine leuchtend rote Farbe haben, sollten Sie wissen, dass ihnen Farbstoff hinzugefügt wurde oder dass sie zuvor gekocht und gefroren wurden.

Woher versenden sie?

In Russland gefangene Garnelen werden in verschiedene Länder exportiert. Die meisten Produkte in den Geschäften werden aus Kanada, Indonesien, Litauen usw. exportiert. Die Qualität ihrer Produkte unterscheidet sich kaum von der russischen. Es gibt jedoch einen Unterschied in Größe und Preis. In Europa beispielsweise werden die beliebten Meeresfrüchte namens kaltes Wasser Anfang März geerntet. Warmwassergarnelen können auch verkauft werden und werden vom Frühsommer bis zum Mittherbst gefangen.

In Verbrauchermärkten werden nicht nur kleine, sondern auch große Garnelen verkauft. Diese Sorte ist typisch für asiatische Länder. Solche Meeresfrüchte gelten als prestigeträchtiger und haben oft einen hohen Preis.

Lassen Sie sich beim Kauf von Garnelen vom Prinzip leiten: Je größer, desto schmackhafter - falsch. Denn in einigen europäischen Ländern wird die Qualitätskontrolle um ein Vielfaches strenger angegangen. Obwohl sie kleine Sorten produzieren, ist ihr Geschmack viel reicher als bei asiatischen Tigergarnelen. Natürlich gibt es Snacks, die viel Meeresfrüchte erfordern. In diesem Fall müssen sie richtig ausgewählt und gereinigt werden, damit beim Essen kein Sandgeschmack entsteht.

Optimale Abmessungen

Aufgrund seiner Größe kann eine Person unabhängig bestimmen, welche Art atlantisch ist und welche in warmen Gewässern gewonnen wurde. Für große Kaltwassergarnelen ist die 50/70-Marke charakteristisch, wobei die Zahlen die Menge an Meeresfrüchten pro Kilogramm angeben. Die durchschnittliche Masse beträgt 70/90, während die kleinen mit den Nummern 90/120 gekennzeichnet sind. In teuren Geschäften gibt es einzigartige Angebote mit einer 31/40-Kennzeichnung. Solche Modelle zeichnen sich durch einen strahlend süßen Geschmack und Saftigkeit aus, aber ihr Preis ist selbst für einen Kauf einmal im Monat zu hoch. Sie werden oft zum Servieren von Salaten zu besonderen Anlässen verwendet.

Bei Garnelen mit warmem Wasser ist eine große Masse der Standard. Für sie sind die minimalen Zahlen beispielsweise 31/40 und der maximale Wert kann 2/4 sein. Letztere sind am schwersten zu finden. Gleichzeitig sind die Kosten für Tiger und königliche Meeresfrüchte aus warmen Gewässern zu hoch, da das meiste davon auf speziellen Farmen künstlich entfernt wird. Ihr Geschmack ist nicht so saftig wie der der atlantischen Sorten und das Fleisch ist zäher. Es ist am besten, kleine Personen zu kaufen, da diese weicher und saftiger sind, während die Kosten ziemlich erschwinglich sind.

Um keine gezüchteten Garnelen zu kaufen, sollten Sie sich die Verpackung ansehen. In einigen Fällen ist das Etikett „Aquakulturprodukt“ angegeben, aber manchmal ignorieren die Hersteller diese Regel.

Was ist besser zu kaufen: Schale oder geschält?

Die meisten dieser Produkte werden mit einer Chitinschale verkauft. Daher ist es für eine Person ein wenig mühsam, ein kleines Stück Fleisch zu bekommen. Abgesehen davon gibt es eine Überzahlung für unnötige Schwänze, Köpfe, Eingeweide usw. Daher haben die Hersteller eine gute Lösung gefunden - bereits raffinierte Produkte mit einer geringen Marge zu verkaufen. Natürlich hat eine solche Leistung den Vorteil, dass sie leicht zu kochen ist, aber es gibt auch einen Nachteil - das Fleisch hat einen schwachen Geschmack.

Eine wichtige Regel beim Kauf ist es, auf den Schwanz zu achten. Beim Aufrollen zeigt dies an, dass das Produkt gemäß den Spezifikationen gelagert wurde und es gut läuft. Aber gerade Schwänze sind ein Zeichen von Minderwertigkeit. Es wird nicht empfohlen, solche Leistungen zu kaufen, da dies die menschliche Gesundheit beeinträchtigen kann.

Bewertung der besten gekochten und gefrorenen Garnelen

Vici geschält mit Schwanz gekocht gefroren 41/50 500 g

Ein ausgezeichnetes Produkt zu einem erschwinglichen Preis, das sich für die Herstellung von Salaten oder Brötchen eignet. Herkunftsland - Russland. Garnelen werden aus dem Meer geerntet, danach eingefroren und an die Geschäfte geliefert. Der Glasurprozentsatz ist minimal. Das Fleisch ist saftig und reichhaltig. Sie werden bereits geschält verkauft, was ein großer Vorteil ist, aber trotzdem gibt es einen kleinen Schwanz, der vor dem Essen entfernt werden muss.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 420 Rubel pro 500 Gramm.

Vorteile:

Nachteile:

Polar nordic ungeschält gekocht gefroren 70/90

Mittlere Garnele, die in einer praktischen Verpackung geliefert wird. Produziert von einer russischen Firma. Eine kleine Form von Meeresfrüchten eignet sich hervorragend zum Hinzufügen zu Suppen oder zum Zubereiten eines heißen Snacks. Die Packung enthält 1 kg, während der Prozentsatz der Glasur gering ist, was das tatsächliche Gewicht nicht wesentlich beeinflusst. Die Tasche ist transparent, sodass eine Person jeden Einzelnen einzeln sehen und vor dem Kauf die richtigen Schlussfolgerungen ziehen kann.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 580 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Agama Nr. 5 800 g

Einige der besten Waren der russischen Marke, die sich für eine schöne Tischdekoration eignen. Hergestellt gemäß STO 00472093-003-2005. Daher ist die Qualitätskontrolle auf einem hohen Niveau. Die Größe der Personen beträgt 35/45, was ein guter Indikator ist.

Sie werden unraffiniert verkauft, daher muss eine Person das Produkt im Voraus vorbereiten. Es wurden keine Flecken oder geraden Schwänze gefunden. Verpackungsgewicht - 800 g, die Verpackung ist durchscheinend, sodass Sie den äußeren Zustand beurteilen können. Haltbarkeit - 12 Monate ab dem Datum des Einfrierens.

Durchschnittspreis: ab 860 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Zhoushan Zhoufeng Seafood Co. geschälter Salat i / m

Kleine raffinierte Meeresfrüchte für warme und kalte Mahlzeiten. Vor dem Gebrauch muss das Produkt wärmebehandelt werden, um schädliche Mikroorganismen im Inneren zu entfernen. Das Hauptmerkmal dieses Produkts ist, dass es zwei Jahre gültig ist. In einem Gefrierschrank bei -18 Grad gelagert. Es gibt eine kleine Schutzglasur, die das Gewicht nur minimal beeinflusst.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 895 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

"Promore" Nord gekocht 60/80 gefroren

Nordgarnelen gelten als eine der köstlichen Köstlichkeiten. Lebt im Atlantik und Pazifik in großen Tiefen. Das Hauptmerkmal ist der hohe Gehalt an Protein und nützlichen Komponenten. Vor dem Verpacken wurde das Produkt in gewöhnlichem Wasser unter Verwendung von Meersalz vorgekocht, wonach es in einem leistungsstarken Gefrierschrank nach der "Dry Sea Freezing" -Methode eingefroren wurde. Ein Kilogramm kann 60-80 Garnelen enthalten.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 960 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Bewertung der besten gefrorenen Garnelen

Jahan Shill Wannamei mit s / m Kopf

Leckere Meeresfrüchte von einem chinesischen Unternehmen. Die Lager- und Gefrierbedingungen entsprechen internationalen Standards, wodurch sie für den Verbrauch absolut sicher sind. Verkauft in einer natürlichen grauen Farbe, keine Farbstoffe. Die Verglasung erfolgt mit hochwertiger Technik und beträgt nur 5%.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 1.650 Rubel pro 2 kg.

Vorteile:

Nachteile:

Forstar 26/30 ohne Schwanz geschält

Ein indisches Produkt, das groß und reich an Geschmack ist. Die empfohlene Lagertemperatur beträgt -18 Grad, mehr oder weniger nicht. Die Haltbarkeit beträgt 24 Monate. Es gibt keine Beschwerden über den Geschmack, wenn sie richtig zubereitet werden, behalten sie ein marines und reiches Aroma. Geeignet zum Servieren von warmen und kalten Gerichten. Vor Gebrauch gründlich kochen oder grillen.

Der Durchschnittspreis beträgt 1.015 Rubel pro 1 kg.

Vorteile:

Nachteile:

HORECA SELECT kopflos, frisch gefroren 31/40 860 g

Preiswertes Produkt mit niedrigem Kaloriengehalt. Die Zusammensetzung enthält nur zwei Komponenten - Garnelen und Wasser, die für die Verglasung erforderlich sind. Das Produkt wird in einem praktischen durchscheinenden Beutel verkauft, anhand dessen Sie die Qualität der gefangenen Meeresfrüchte beurteilen können. Größe - 31/40 kg. Produziert von einer beliebten Marke, daher ist die Qualität auf einem hohen Niveau, was durch verschiedene Zertifikate bestätigt wird.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 900 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

GAMBAS 20/30 MIT FRISCHEM GEFRORENEM KOPF, 800G

Wunderschöne Meeresfrüchte in einer ungewöhnlichen Verpackung, die sich sowohl zum Dekorieren eines festlichen Tisches als auch zum Zubereiten von mediterranen und chinesischen Gerichten eignet. 800 Gramm enthält über 20 Stück. Der Prozentsatz der Verglasung ist gering, daher zahlt eine Person für die tatsächliche Masse und nicht nur für Wasser. Eine Besonderheit ist, dass alle Personen gerade sind. Dies bedeutet keine schlechte Qualität. Auf diese Weise macht der Hersteller auf sein Produkt aufmerksam.

Durchschnittspreis: ab 970 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

MEERESFRÜCHTE Tigerkopf 16/20 s / m

Leckere Meeresfrüchte, die leicht zu kochen und zu schälen sind. Es wird in einer natürlichen Farbe verkauft, es gibt keine Farbstoffe oder Hilfszusätze, um die Haltbarkeit zu verlängern. Die Größe ist groß, was für die Zubereitung verschiedener Gerichte geeignet ist. Sie werden in einer praktischen Verpackung hergestellt, die während der Produktion vollständig versiegelt ist und das Eindringen verschiedener Verunreinigungen während des Transports verhindert.

Der Durchschnittspreis beträgt 1.300 Rubel pro kg.

Vorteile:

Nachteile:

TOP 4 der besten Marken von gefrorenen Garnelen

"Erste Sache"

Gute Meeresfrüchte, die alle positiven Eigenschaften beliebter Marken zu geringen Kosten aufweisen. Die Zusammensetzung enthält keine schädlichen Mikroorganismen und Antibiotika. Der einzige Nachteil ist der hohe Prozentsatz an Vereisung, der sich von den Indikatoren auf der Verpackung unterscheidet.

Der Durchschnittspreis beträgt 580 Rubel pro kg.

Vorteile:

Nachteile:

BUKHTA IZOBILIYA "Ausgewählt"

Ein Qualitätsprodukt für schnelles Kochen. Zum Reinigen ist kein Aufwand erforderlich, alles ist schnell erledigt. Der einzige Nachteil, auf den viele Benutzer häufig stoßen, ist, dass die Anzahl der Teile in der Verpackung nicht der auf dem Etikett angegebenen entspricht. Es wurden keine schädlichen Substanzen gefunden.

Verkauft zu einem Preis von 650 Rubel pro kg.

Vorteile:

Nachteile:

MAGURO Northern Wilds

Eine gute Option für ein romantisches Abendessen. Die Produkte enthalten keine fremden Inhaltsstoffe, nur das Produkt selbst und Wasser zum Überziehen. Der Geschmack ist hell und reichhaltig, was die meisten Benutzer ansprechen wird.

Der Durchschnittspreis beträgt 690 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

FISCHHAUS

Eines der besten Produkte, das den staatlichen Standards entspricht. Die Produkte sind für den Menschen völlig unbedenklich. In einer kleinen Packung verkauft, beträgt das Gesamtgewicht 500 Gramm. Die Größen sind mittelgroß, was eine geeignete Lösung für Salate und Vorspeisen ist.

Der Durchschnittspreis beträgt 460 Rubel für 500 g.

Vorteile:

Nachteile:

Abschließend

Es lohnt sich immer, sich Zeit zu nehmen, um die richtigen Produkte zu finden, denn Sicherheit und Geschmack hängen davon ab. Wenn Sie Produkte gekauft haben, die in der Bewertung beschrieben sind, oder interessantere Unternehmen kennen, teilen Sie uns dies in den Kommentaren mit.