Die besten Sonnenblumenölmarken für 2020

Sonnenblumenöl ist ein pflanzliches Fett, das für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers und die Gewinnung essentieller Fettsäuren unerlässlich ist. Es wird auf verschiedene Arten aus Sonnenblumenkernen hergestellt.

Dies ist keine Delikatesse, aber ohne sie ist es unmöglich, nicht nur ein köstliches Gericht zuzubereiten, sondern auch das einfachste und täglichste Menü - Vinaigrette, gedünsteter Kohl oder Haferbrei auf dem Wasser. Mit einem Löffel Öl wird ein solches Gericht viel schmackhafter.

Wie Sie das Problem des Kaufs eines gesunden Produkts richtig angehen und aus der vorgestellten Sorte lecker und qualitativ hochwertig auswählen, erfahren Sie in diesem Artikel. Die Redaktion der Website "Ya Nashla" bietet Ihnen einen Überblick über die besten Sonnenblumenölmarken für 2020.

Allgemeiner Überblick - eine kurze Reise durch die Geschichte

Die ersten Sonnenblumenkerne in Russland erschienen dank Peter dem Großen, der sie aus dem Ausland mitbrachte und wegen der schönen Blume mehr in seinem Garten wuchs. 100 Jahre später fanden die Russen heraus, was sie sonst mit ihnen anfangen sollten. Sonnenblumenöl machte sich 1829 durch einen einfachen Bauern bemerkbar, der vermutete, mit einem einfachen Holzhammer Öl aus Samen zu pressen.

Jetzt ist Sonnenblumenöl zu einem der beliebtesten geworden und gehört zur täglichen Ernährung der russischen Einwohner. Es gehört zur Klasse der essentiellen Omega-6-Fettsäuren, die in kleinen Portionen von Vorteil sind.

Dies ist ein Lebensmittelprodukt, das für die Möglichkeit seiner weiteren Langzeitlagerung vorverarbeitet wurde, in einer speziellen Verpackung verpackt ist und den Lagerbedingungen nicht entspricht.

Arten von Sonnenblumenöl

In Bezug auf den Geschmack kann Sonnenblumenöl in zwei große Kategorien unterteilt werden:

• Nicht raffiniert - Öl, das nur minimal verarbeitet wurde.

Dies ist Filtration oder Absetzen, um das Produkt von mechanischen Verunreinigungen zu reinigen. Geeignet zum Ankleiden von Salaten und für kalte Snacks. Es ist gesundheitsfördernder und enthält die Vitamine A und D. Es hat ein angenehmes Aroma von Samen, das den Gerichten, denen es zugesetzt wird, einen besonderen Geschmack verleiht.

Es hinterlässt auch einen spezifischen Nachgeschmack und Assoziationen, die an die Kindheit und den Rest der Großmutter im Dorf erinnern, mit einer einfachen, rustikalen Küche in Form von Kartoffeln mit Butter und Dill, Dorfmilch und frisch gebackenem Brot.

Diese Art von Öl ist nicht jedermanns Sache. Es ist gesünder für Ihre Gesundheit, schäumt aber beim Frittieren schnell, oxidiert und setzt Giftstoffe frei. Besser nicht darauf kochen.

Öl von guter Qualität hat eine satte goldene Farbe, ein ausgeprägtes Sonnenblumenaroma, ein leichtes Sediment und einen Dunst darüber sowie eine gute Öldichte.

• Raffiniert - wird für die Zubereitung von kalten Snacks, Gebäck, Margarine, Mayonnaise, den gleichen Salaten und Saucen verwendet.

Sein Anwendungsbereich ist aufgrund des fehlenden Sonnenblumengeruchs viel breiter.

Dies ist eine Ölsorte, die industriell raffiniert wurde, um Substanzen und Verunreinigungen zu entfernen, die Verbrennung und Schaumbildung verursachen. Dieses Öl hat kein ausgeprägtes Sonnenblumenaroma. Nach dem Entfernen von Verunreinigungen wird es filtriert und mit heißem Wasser behandelt, um den Niederschlag zu entfernen.

Danach hat das Öl einen weniger ausgeprägten Geschmack, Geruch und Farbe. Dann wird es mit Alkali für die Möglichkeit der Langzeitlagerung verarbeitet, gebleicht, desodoriert.

Dieses raffinierte Produkt eignet sich besser zum Braten. Es ist am sichersten zu verwenden, weil Im Produktionsprozess werden alle Schadstoffe entfernt. Aber es ist frei von Vitaminen und Nährstoffen.

Wenn Vitamin E noch auf dem Etikett steht, wird es künstlich eingeführt. Es hat eine transparente hellgelbe Farbe mit unterschiedlicher Sättigung ohne Verunreinigungen.

Öl von guter Qualität schäumt nicht, spritzt nicht, verschlechtert sich nicht schnell, es bildet sich kein Sediment, es ist gut ölig.

Die Konsistenz ist viskos - wir prüfen sie an den Wänden der Verpackung (wenn es sich um Kunststoff oder transparentes Glas handelt) mit einem neutralen Aroma ohne Ranzigwerden.

Rat:Eine bequeme Option wäre, beide Arten von Ölen in der Küche zu haben: zum Hinzufügen zu Geschirr (nicht raffinierte Sonnenblume) und zum Braten (raffinierte Sonnenblume). Wenn Sie kein Fan des Sonnenblumenaromas des Gerichts sind, reicht eine Sorte (raffiniert) aus.

Berücksichtigen Sie die restlichen Auswahlkriterien, nachdem Sie sich für die grundlegenden Geschmackspräferenzen entschieden haben.

Dazu reicht es aus, das Etikett sorgfältig zu lesen, das alle notwendigen Informationen über das Produkt (Kennzeichnung) und eine Sichtprüfung seines Aussehens enthält.

Was das Etikett Ihnen sagt

Auf dem Etikett vermerkt der Hersteller Informationen, anhand derer Sie die Qualität dieser Ölmarke verstehen können. Das:

• Desodoriert - eine Verarbeitungsmethode mit maximaler Reinigung von Verunreinigungen, aromatischen Substanzen und allem, was zum Verderben des Produkts führen kann.

Dies wird erreicht, indem das Produkt in ein Vakuum gebracht und trockenem Dampf mit einer Temperatur von 170 bis 230 Grad ausgesetzt wird.

Dieses Öl ist für die Ernährung geeignet.

Sonnenblumenöl, auch wenn es von Vitaminen gereinigt wird, ist immer noch nützlich, weil Hilft bei der Aufnahme der Vitamine A und E aus anderen Lebensmitteln.

• Gefroren - von Wachs gereinigt, das die Samenschale bedeckt, indem auf 10-12 Grad abgekühlt und dann gefiltert wird.

Bei niedrigen Temperaturen machen sie das Öl trüb und verderblich. Nach einer solchen Reinigung schäumt oder spritzt es nicht. enthält keine Flüssigkeiten.

• Kaltgepresst - erhalten durch Pressen von Samen, die nicht vorgewärmt wurden, d.h. auf kalte Weise.

Dieses Öl ist nützlicher, weil enthält mehr Nährstoffe. Aber es hat einen entsprechenden Geruch nach Samen und eine kurze Haltbarkeit (wie alle Naturprodukte).

• Hydratisiertes Öl, auf 60 Grad gebracht, das mit heißem Wasser bei einer Temperatur von 70 Grad industriell verarbeitet wurde.

Auf diese Weise wird es von Sedimenten und Trübungen befreit. Das Aroma bleibt drin und die Farbe hellt sich etwas auf.

• Rohgepresstes Öl ist eine Methode zur Gewinnung von Öl durch Raffinieren, Mahlen und Pressen von Samen mit einer Eichenpresse.

Mit dieser Technologie werden die Presse und die Rohstoffe nicht erwärmt (im Gegensatz zum Kaltpressverfahren beim Metallpressen) und es wird ein qualitativ hochwertiges Produkt erhalten. Es hat ein schwaches Aroma, helle Farbe, leichtes Sediment. Das Öl ist teuer, weil es hat keine hohe prozentuale Ausbeute - nur von 10 bis 50.

• Mit dem Geschmack von gebratenen Samen - diese Art von Öl zeichnet sich durch einen reicheren Geschmack, sparsamen Verzehr und Aroma von gebratenen Samen aus.

Es wird durch Pressen von Samen erhalten, die durch Rösten vorverarbeitet wurden.

• Oleic ist ein neuer Trend in der Entwicklung der Ölsaatenproduktion.

Dieses Öl wird aus einer speziellen Art von Sonnenblumenkernen gewonnen - Ölsäure. Sonnenblumenöl gehört zu den essentiellen Omega-6-Säuren mit einem geringeren Gehalt an Omega-3-Säuren.

In Öl, das mit "Ölsäure" gekennzeichnet ist, werden diese Anteile in einen hohen Gehalt an Omega-3-Säuren und einen Rückgang von Omega-6 geändert. Diese Art von Produkt weist je nach prozentualem Anteil an Omega-3-Fettsäuren zwei Unterkategorien auf:

1. hoher Ölgehalt - mehr als 85%;
2. mittlere Ölsäure - maximal 75%.

Diese Art von pflanzlichem Fett wird vom Körper am meisten aufgenommen. Es hat einen höheren Vitamin E-Gehalt.

Es ist eine gute Alternative zu teurem Olivenöl, aber mit kleinem Budget. Es ist oxidationsbeständig und hält mehreren Pommes ohne schädliche Auswirkungen auf den Körper stand.

• Säure- und Peroxidzahl - Laborwerte.

Je niedriger der Säuregehalt, desto besser die Qualität. Dies ist ein Indikator für eine gute Produktreinigung. Ein hoher Peroxidwert weist auf eine schlechte Reinigung der freien Fettsäuren und die Unfähigkeit hin, sie in Lebensmitteln zu verwenden. Die Norm beträgt 0,6 mg KOH / g.

Je länger das Produkt im Licht bleibt (Vitrine), desto größer ist der Oxidationsprozess.

Peroxide sind fettfreie Substanzen, die Fettsäuren unter dem Einfluss von Sauerstoff, Licht und Wärme oxidieren und beim Braten einen Geruch abgeben können. Sie zu überschreiten ist inakzeptabel.

Nach GOST beträgt der Peroxidwert 10 mol * 1/20 / kg. Je näher das Ende der Haltbarkeit des Öls rückt, desto höher ist dieser Wert.

• Cholesterinfrei - Sonnenblumenöl gehört zu pflanzlichen Fetten und kann a priori kein Cholesterin enthalten. Dies ist das Vorrecht von tierischen Fetten.

Mit solchen Informationen versucht der Hersteller nur, die Aufmerksamkeit des Käufers auf sein Produkt zu lenken. Daher muss man nur über ihre Bemühungen lächeln.

• Vitamin E ist in jedem Öl enthalten, verschwindet aber nach dem Raffinieren. Wenn auf der Verpackung eine solche Markierung angebracht ist, bedeutet dies, dass das Vitamin dem Produkt zusätzlich zugesetzt wird.
• Vitamin B - kann nicht im Öl enthalten sein, es ist wasserlöslich. Es ist oder nicht, oder es ist kein Öl, aber kein nützliches Produkt.
• Non-GMO ist auch ein Marketingtrick für Käufer, die nicht darüber informiert sind, dass es in Russland gesetzlich verboten ist, Produkte mit GVO (gentechnisch verändert) herzustellen.
• Markierung D oder P - Sie können auch eine solche Markierung finden. Was heißt das?

D ist eine Marke von desodoriertem Öl, die für Babynahrung oder Diätnahrung geeignet ist. Der Säuregehalt dieses Öls überschreitet 0,4 mg KOH / g nicht.

P - in Ölen mit einer solchen Markierung ist der Säuregehalt etwas höher und ein Indikator von 0,6 mg KOH / g wird als akzeptabel angesehen.

Andere Auswahlkriterien

• Farbe

In den Regalen der Verkaufsstellen sehen Sie Öle mit unterschiedlichen Farbsättigungen. Es hängt von der Konzentration des darin enthaltenen Pigments ab - dem Farbstoff. Wenn Sie es gründlicher entfernen, erhalten Sie eine hellere Farbe. Dies hängt von der Technologie ab, die beim Empfang des Produkts verwendet wird. Die Farbe beeinflusst nur das Aussehen, nichts weiter.

• Sediment

Das Vorhandensein von Sedimenten und eine leichte Trübung darüber ist in nicht raffiniertem Sonnenblumenöl (mit dem Geruch von Samen) möglich.

Das raffinierte Öl darf keine Sedimente enthalten.

Wenn es einen solchen Moment gibt, bedeutet dies, dass Fehler gemacht wurden (Feuchtigkeit drang ein). Solches Öl sollte nicht verbraucht werden, da es sich nach dem Öffnen schnell verschlechtert.

• Verpackung, Volumen

Das Öl kann in verschiedenen Verpackungen verpackt und verkauft werden:

• Glas;
• Zinn;
• Karton;
• Plastik.

Ihre Qualität hängt nicht vom Verpackungsmaterial ab. Die gebräuchlichste transparente Kunststoffverpackung aufgrund ihrer:

• kostengünstig;
• Sturzsicherheit.

Zu den Nachteilen dieser Art von Verpackung gehören jedoch:

• die Freisetzung von Schadstoffen in das Produkt beim Erhitzen;
• einige Verzerrungen der wahren Farbe des Produkts.

Spray - Das Öl befindet sich auch in innovativen Verpackungen mit einem Spray, das sparsam im Verbrauch und in der Haltbarkeit ist. In solchen Verpackungen ist ein gemessener Verbrauch in Form eines Sprays, eines Strahls oder eines Tropfens möglich.

Übliche Verpackungsvolumina sind 1 Liter und 5 Liter. Einige Hersteller präsentieren auch andere Mengen - 1,5 Liter; 2,5 l; 800 ml; 900 ml.

Besondere Aufmerksamkeit sollte den gleichen Kosten des Produkts für verschiedene Mengen gewidmet werden.

• Komposition

In 100 gr. Sonnenblumenöl enthält 95,6 gr.Fette, einschließlich: gesättigt - ungefähr 10 g, einfach ungesättigt - ungefähr 45 g, mehrfach ungesättigt - ungefähr 40 g. Zusätzlich ist es eine Quelle von Vitamin E (Tocopherol) - 41 mg, Vitamin K - 5,4 μg.

Reines Sonnenblumenöl kann nur Sonnenblumenöl enthalten.

Wenn andere Öle enthalten sind, gehört diese Marke bereits zu Gemüse.

• Verfallsdatum

Die Reifezeit der Rohstoffe (Sonnenblumenkerne) für die Herstellung von Sonnenblumenöl dauert von Juni bis Oktober.

Idealerweise fällt die Reifezeit mit dem Produktionsdatum zusammen. Es ist auch ratsam, das Abfülldatum so nahe wie möglich am Produktionsdatum zu wählen.

Öl mit einer Zusammensetzung ohne Konservierungsstoffe (nicht raffinierte Sonnenblume) wird 4 Monate gelagert. Mit Konservierungsstoffen, die die Haltbarkeit verlängern (raffinierte Sonnenblume) - 1 Jahr.

Öl in einem geöffneten Behälter muss innerhalb eines Monats verbraucht werden, sofern es an einem dunklen Ort und mit geschlossenem Behälterdeckel gelagert wird.

Es ist besser, wenn der Lagerort ein Kühlschrank ist, aber es ist bei einer Temperatur von +5 - + 20 ° C an einem dunklen Ort zulässig.

Lagerungs- und Verwendungsempfehlungen:

• Bewahren Sie Öl am besten in einem dunklen Glasbehälter im Kühlschrank auf.
• In Anbetracht der Tatsache, dass beim Braten krebserregende Substanzen entstehen, ist es am besten, eine Antihaftpfanne und 1 TL zu verwenden. Butter (Mindestmenge), damit das Gericht nicht verbrennt.

Tipps:

• Der Ölverbrauch sollte normalisiert werden, weil Sein hoher Kaloriengehalt kann zur Gewichtszunahme beitragen.
• Die Verwendung von Öl unter Verstoß gegen die Lagerungsregeln kann aufgrund der darin beginnenden Oxidationsprozesse zu einer schlechten Gesundheit, insbesondere zu Stoffwechselstörungen, führen.
• Es ist ratsam, offenes Öl innerhalb eines Monats zu verwenden.

Welche Ölsorten gibt es noch?

Das Aroma des bekannten Öls kann je nach persönlichen Vorlieben und dem kreierten Gericht mit verschiedenen Geschmacksrichtungen variiert oder verstärkt werden.
Wenn es keine Möglichkeit gibt, Öl mit einem verbesserten Aroma zu kaufen, können Sie es selbst zu Hause zubereiten:

• Knoblauch;
• mit Nüssen;
• mit Kräutern;
• mit Pfeffer;
• mit getrockneten Tomaten;
• mit Extrakten von Rosenblättern;
• Lorbeer;
• mit Basilikum-Extrakt.

Es reicht aus, das ausgewählte Additiv zu mahlen und es in Kombination mit Öl einige Zeit einwirken zu lassen, um den Geschmack zu infundieren und zu sättigen.

Dieses Öl verleiht dem Gericht eine würzige Note und Einzigartigkeit.

Empfehlungen für die Auswahl von Öl nach Roskachestvo-Daten

Gemäß den behördlichen Unterlagen muss der Massenanteil von Fett in Öl 99% betragen.

Laut GOST wird jede Charge eines Produkts von einem Qualitätslabor in der Produktionsstätte überprüft. Der Charge liegt der Erhalt eines echten Qualitäts- und Sicherheitszertifikats bei.

Nach den durchgeführten Inspektionen von Roskachestvo entsprechen die meisten der vorgestellten Sonnenblumenölmarken in ihrer Qualität der Kennzeichnung, und die Note 1 kann sogar der höchsten zugeordnet werden.

In einigen Fällen entsprechen die auf dem Etikett angegebenen Daten zur Qualität des Öls nicht der Realität.

Der Verkauf von Öl mit einer Diskrepanz zwischen der tatsächlichen und der gekennzeichneten Qualität wird von Rospotrebnadzor als Verletzung der Verbraucherrechte angesehen.

Wonach schauen:

Es gibt jedoch Ausnahmen - dies sind Ölprodukte mit einem ungeeigneten Peroxidwert (d. H. Reinigungsgrad). Das sind die Marken:

• Kuban;
• Gut;
• Alei KONAKO;
• Grüner Strahl;
• Kubanochka;
• Imperium der Sonne;
• Goldstandard.

In Ölen der Marken Green Ray und Kuban entspricht der Fettsäureindex nicht dem als "GOST entsprechend" deklarierten Index.

Diese Marken sollten mit besonderer Aufmerksamkeit behandelt werden.

Die besten Hersteller und Marken

Um sich vor einem Kauf von geringer Qualität zu schützen, ist es besser, Produkte von vertrauenswürdigen Herstellern zu wählen, die garantiert qualitativ hochwertiges Öl produzieren.

weil Die besten und köstlichsten Ölsaaten wachsen in den südlichen Regionen Russlands. Sie müssen auf die Produzenten von Belgorod, Kuban und Stawropol achten.

Zu den bereits etablierten Marken gehören:

• Zlato (Rostow am Don);
• Goldener Samen (Rostow am Don);
• Herr. Ricco (Russland-Schweiz);
• Sloboda (Region Woronesch);
• Blago (Russland);
• Geschenke der Kubanochka (Russland);
• Oleina (Russland);
• Altero (Russland);
• Ideal (Spanien).

Wie viel es kostet:

Der Preis des Endprodukts setzt sich aus der industriellen Produktionsmethode, Qualität, Volumen, Marke und zusätzlichen Zusatzstoffen zusammen, die den Geschmack verbessern.

Die durchschnittlichen Kosten variieren je nach Region der Implementierung:

• ab 55 Rubel. für Sonnenblumenöl Aro, raffiniert, desodoriert, Volumen 0,9 Liter;
• bis 1960 reiben. für Bio-Sonnenblumenöl Flora, 500 ml.

Bewertung von hochwertigen Sonnenblumenölmarken bei Käufern beliebt

Oleina / Sonnenblumenöl, klassisch

• Hersteller: Russland;
• Volumen: 1 Liter;
• Durchschnittliche Kosten: 108 Rubel;
• Bewertungen: Bewertung 5 von 5.

Sonnenblumenöl der Marke Oleina ist ein hochwertiges raffiniertes, desodoriertes Öl der 1. Klasse. Entspricht den GOST-Standards.

Die Markierungen auf der Verpackung entsprechen der tatsächlichen Qualität. Der Einfachheit halber wird das Öl in verschiedenen Mengen angeboten: 2 Liter, 3 Liter, 5 Liter.

Geruchsneutrales Samenöl, geeignet zum Kochen von Gerichten, inkl. und braten. Seine Desodorierung spricht von seiner hochwertigen Reinigung von Verunreinigungen und der Möglichkeit, es in Nahrungsmitteln zu verwenden.

Oleina ist führend im Gehalt an Linolsäure (einem gesunden Fett im Zusammenhang mit Omega-6-Säuren), das für den menschlichen Körper und die normale Funktion unerlässlich ist.

In 100 gr. Das Produkt enthält 99,9 gr. Fett und 899 kcal.

Die Haltbarkeit des Öls ist höher als die standardisierte, was akzeptabel ist (laut GOST).

Vorteile:

Nachteile:

Naturprodukte / Sonnenblumenöl mit hohem Ölgehalt / Elite von Krasnodar

• Hersteller: Russland;
• Volumen: 500 ml;
• Durchschnittskosten: 146 Rubel;
• Bewertungen: Bewertung 5 von 5, lecker, erschwinglicher Preis, ungewöhnlicher Geschmack.

Russisches Sonnenblumenöl von einem Krasnodar-Hersteller, der von der Qualität und dem köstlichen Rohöl spricht. Es wird durch Kaltpressen gewonnen, wodurch alle nützlichen Substanzen darin erhalten bleiben. Das Öl ist nicht raffiniert und hat ein angenehmes leichtes Aroma.

Wird als Ölsäure bezeichnet, was einen hohen Gehalt an Omega-3-Säuren bei gleichzeitigem Gehalt an Omega-6-Säuren bedeutet - eine wichtige Eigenschaft für eine ausgewogene Ernährung.

Durch die Verpackung in Form einer Glasflasche aus dunklem Glas können Sie die Qualität nicht nur im Ladenregal, sondern auch zu Hause erhalten.

Energiewert 100 gr. Öl - 890 kcal, der Fettgehalt entspricht dem Standard - 99,9 g.

Vorteile:

Nachteile:

Sloboda / Sonnenblumenöl, aromatisch

• Hersteller: Russland;
• Volumen: 1 Liter;
• Durchschnittspreis: 93 Rubel;
• Bewertungen: durchschnittliche Bewertung 4,5 von 5; Käufer markieren als das am besten duftende Öl.

Sloboda ist eine der besten Lebensmittelproduktionsfirmen in Russland.

Das unraffinierte Produkt des Belgorod-Herstellers EFKO OJSC wurde von der Mehrheit der Käufer als das beste einer Reihe aromatischer Sonnenblumenöle ausgewählt.

Hergestellt nach GOST, hat es 100 gr. 898 kcal und 99,7 g. Fett.
Hergestellt durch Einfrieren - dies ist eine allmähliche Abkühlung bei gleichzeitig langsamem Rühren. Trägt zur Erhaltung des Maximums an Nährstoffen bei, erhöht die Haltbarkeit und den Geschmack.

Der technologische Prozess bestimmt die hellgelbe Farbe des Produkts ohne wachsartige Sedimente und Trübungen.

Das Öl entspricht vollständig den GOST- und Roskachestvo-Standards.
Eine niedrige Säurezahl (mgKOH / g) zeigt seine Reinheit an.

Diese Marke von Sonnenblumenöl erfüllt in jeder Hinsicht Qualitätsstandards und wurde mit dem russischen Qualitätszeichen ausgezeichnet.

Vorteile:

Nachteile:

Kuban Produkt / Sonnenblumenöl, nicht raffiniert

• Hersteller: Russland;
• Volumen: 500 ml;
• Durchschnittspreis: 168 Rubel.

Diese Art von Sonnenblumenöl ist nicht raffiniert (mit einem Geruch).

Wird beim ersten Kaltpressen von vorgebratenen Samen erhalten. Dies verleiht den gerösteten Sonnenblumenkernen einen intensiven, reichen Geschmack.

Das erste Pressöl ist von höchster Qualität und enthält die maximale Menge an Vitaminen, Kohlenhydraten, Phospholipiden und Stearinen - fast 10%.

Energiewert 100 gr. Öl - 898 kcal, Fett - 99,9 g.

Zusammensetzung - 100% Sonnenblumenöl. Es ist in einer dunklen Glasflasche verpackt, die ihre nützlichen Eigenschaften für lange Zeit bewahrt.

Das Öl eignet sich perfekt zum Hinzufügen zu Gerichten wie Salzkartoffeln, Vinaigrette, gesalzenem Hering usw. und verleiht ihnen ein Sonnenblumenaroma.

Würde:

Nachteile:

Altero / Sonnenblumenöl mit Zusatz von Rosenblattextrakten Rose

• Hersteller: Russland;
• Volumen: 810 ml;
• Durchschnittspreis: 120 Rubel.

Das Sonnenblumenöl des Belgorod-Herstellers wird durch Kaltpressen gewonnen, wodurch das gesamte Bouquet nützlicher Eigenschaften erhalten bleibt.

Es ist unraffiniert (mit einem leichten Aroma von Samen) und für Liebhaber von Aromaöl geeignet. Sie können auch in einem solchen Öl braten - es raucht und schäumt nicht.

Das Bio-Produkt ist mit Rosenblütenextrakt aromatisiert. Es unterbricht nicht das allgemeine leichte Aroma von Samen, sondern verleiht dem Hauptgeschmack nur eine leichte Säure. Ziemlich ungewöhnlich und abwechslungsreich.

Darüber hinaus wirken Rosenblätter tonisch, entzündungshemmend und erfrischend und stellen die Darmflora wieder her. Sie enthalten die Vitamine C, B, Kalzium, Eisen, Carotin.

Geeignet für die Zubereitung von Kindergerichten.

Öl der ersten Klasse, hergestellt nach TU. In 100 gr. - 898 kcal, Fett - 99,7 g.

Vorteile:

Nachteile:

Mr. Ricco / Bio-Sonnenblumenöl, raffiniert, desodoriert

• Hersteller: Russland;
• Volumen: 1 Liter;
• Durchschnittspreis:
• Bewertungen: Durchschnittliche Bewertung 4.6 von 5.

Beschreibung:

JSC "Kazan Fat Plant" produziert eines der besten Sonnenblumenöle.

Raffiniertes Öl der höchsten Qualität, d.h. Es fehlt das spezifische Aroma von Sonnenblumen. Es ist auch desodoriert, was von seiner hohen Qualität und Reinigung von unnötigen Verunreinigungen spricht, die seine Haltbarkeit verkürzen.

Das Produkt wird unter Verwendung eines Käsepressverfahrens erhalten, bei dem das Maximum an nützlichen Substanzen in einem organischen Ölprodukt erhalten bleibt.

Geeignet für Babynahrung und Diätkost, weil hergestellt nach GOST-Standards. B 100 gr. Ricco enthält 99,9 gr. Fett und 899 kcal.

Das Öl ist in einer transparenten Plastikflasche verpackt, was der einzige, aber nicht wesentliche Nachteil sein kann.

Wenn Sie es an einem dunklen Ort aufbewahren oder in eine spezielle Flasche für Öl aus dunklem Glas gießen, wird der Mangel beseitigt und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften bleiben erhalten.

In Bezug auf die Funktionalität kann das Öl als universell eingestuft werden, weil Geeignet für alle Arten von Kochen und Braten.

Vorteile:

Nachteile:

Ideal / Sonnenblumenöl

• Hersteller: Russland / Argentinien;
• Volumen: 1 Liter;
• Durchschnittspreis: 109 Rubel;
• Bewertungen: Käufer beachten das Preis-Leistungsverhältnis.

Sonnenblumenöl Ideal erfüllt die europäischen Qualitätsstandards, die von der hohen Qualität und Sicherheit des zertifizierten Produkts sprechen.

Hat einen neutralen Geruch, wie aus den Angaben auf dem Etikett "raffiniert" hervorgeht.

Die Desodorierung verlängert die Haltbarkeit um 18 Monate. Es wurde gemäß den GOST-Standards hergestellt und enthält nur Sonnenblumenöl.

Klassifizierung - 1. Klasse mit einem Fettgehalt von 99,9 gr. und Energiewert. 899 kcal pro 100 g. Produkt.

In Bezug auf die Säurezahl kann das Öl der höchsten Klasse der "Premium" -Klasse gleichgesetzt werden. Es hat eine gute Qualität der Reinigung und Raffination.

Es kann ein leichtes Sediment beobachtet werden, das darauf hinweist, dass das Öl nicht zu gefrorenem Öl gehört.

Im Allgemeinen ist es nach anderen Indikatoren ein anständiges Öl von guter Qualität.

Vorteile:

Nachteile:

Fazit

Sonnenblumenöl hat viele Vorteile. Der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren verleiht dem menschlichen Körper die normale Funktion des Stoffwechselsystems, die Fortpflanzungsfunktion, den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren, die Stärkung der Wände der Blutgefäße, die Erhöhung der Immunität, die Wiederauffüllungsstärke, die Steigerung der Effizienz und einfach die Verbesserung des Geschmacks des zubereiteten Gerichts.

Die Hauptsache ist, Qualitätsöl zu verwenden und es richtig zu lagern. Und welches besser zu kaufen ist - desodoriert oder aromatisch, feuchtgepresst oder kaltgepresst, mit oder ohne Aromen, liegt ganz bei Ihnen. Wenn Sie Erfahrung mit den in der Bewertung beschriebenen Sonnenblumenölmarken oder einem interessanteren Modell haben, teilen Sie uns dies in den Kommentaren mit.