Beste Schaumweine für 2020

Jeder unserer Landsleute, auch wenn er zu 100% ein Teetotaler ist, wird mindestens einmal im Jahr einen Schluck Champagner trinken. Dies geschieht am Neujahrstisch, zu den Glockenspielen. Einige haben es sich zur Regel gemacht, an allen Feiertagen Champagner zu kaufen oder damit ein bedeutendes Ereignis in ihrem Leben zu feiern. Es gibt jedoch viele Hersteller, die Fülle an Marken blendet die Augen, ein Problem entsteht: wie man etwas Gutes wählt. Die Redaktion der Website "bestx.htgetrid.com/de/" bietet einen Überblick über die "besten Schaumweine für 2020", zusammengestellt nach Meinung von Käufern und Experten.

Arten von Sekt

Sie haben ihren Namen vom Spiel der Kohlendioxidblasen, die durch Sekundärfermentation entstanden sind. Sie werden in fast jedem Land mit entwickelter Weinbereitung hergestellt. Überlegen Sie, was sie sind.

Französischer Champagner

Der berühmteste Sekt, der aus der klassischen Technologie hervorgegangen ist, die uns als Champagner bekannt ist. Es wurde in der französischen Provinz Champagne entwickelt. Es unterliegt strengen Richtlinien, die vom Interprofessional Champagne Committee entwickelt wurden, um sicherzustellen, dass das Produkt von höchster Qualität ist. Sieben Rebsorten sind erlaubt, meistens werden sie jedoch aus drei Hauptsorten hergestellt: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.

Creman

Genau genommen können auch in Frankreich nur die Produkte der Champagne als Champagner bezeichnet werden. Getränke aus Bordeaux, Burgund, Loiretal oder Elsass werden Cremant genannt. Mit derselben Technologie hergestellt, kann die Rebsorte von Champagner abweichen.

Italienisch funkelnd

Hergestellt nach der in Italien entwickelten Sharma-Technologie. Im Gegensatz zu Champagner findet hier die Kohlendioxidsättigung in unter Druck stehenden Stahltanks statt. Das Produkt wird dann gefiltert, abgefüllt und vermarktet.

In verschiedenen Regionen haben Getränke ihren eigenen traditionellen Namen. Jedes Getränk zeichnet sich durch Rebsorte, Zuckergehalt, einzigartigen Geschmack und Aroma aus:

1. Lambrusco. Hergestellt aus der gleichnamigen Traube in der Region Emilia - Romagna oder in der Lombardei.
2. Prosecco. Es wird in mehreren Regionen einschließlich Venedig hergestellt.
3. Asti. Nur im Piemont hergestellt.
4. Franciacorta. Hochwertiges Produkt aus der Lombardei mit der klassischen Champagnermethode und drei Hauptrebsorten: Pinot Noir, Pinot Blanc und Chadonnay.

Kava

So heißt Champagner in Spanien. Sie werden nach der klassischen Champenois-Technologie mit Nachgärung in Flaschen hergestellt.Im Gegensatz zu französischem Champagner handelt es sich bei dem Material um spanische Rebsorten: Parellada, Xarello und Macabeo. Die Produktion wird in Valencia und Katalonien gegründet. Die bekanntesten spanischen Produzenten heißen Codorniu, Pago de Tarsis und Ferenesti.

Russisch funkelnd

Die Sowjetregierung erklärte Alkohol oft den Krieg. Die erste "Schlacht" fand 1918-1923 statt. Nachdem die sowjetischen Behörden diese Idee 1924 aufgegeben hatten, beschlossen sie, der breiten Masse der Werktätigen Champagner zur Verfügung zu stellen. Mit anderen Worten, die Winzer wurden beauftragt, eine Produktionstechnologie zu entwickeln, um schnell und kostengünstig ein anständiges Ergebnis zu erzielen. Und der russische Chemiker und Champagnerkünstler A.M. Frolov-Bagareev. Er entwickelte einen Apparat namens "Akratofor Frolov-Bagreev".

Im Gegensatz zur "Champenois" -Methode reichten 27 Tage aus, um in Akratophore mit Kohlendioxid zu sättigen. Insgesamt dauerte es vom Beginn des Prozesses bis zur Abfüllung nicht länger als einen Monat. Der Rat der Volkskommissare, der sich um die Werktätigen kümmerte, erließ am 28. Juli 1936 ein Dekret, das den Bau von Fabriken zur Herstellung von sowjetischem Champagner in allen größeren Städten des Sowjetlandes vorsah.

1953 wurde die Technologie zur Herstellung von sowjetischem Champagner verbessert. Die Frolov-Bagreev-Anlagen wurden durch die Methode der Champagnierung in einem kontinuierlichen Fluss ersetzt. Durch die Implementierung konnten die Kosten für jede Flasche um 20% gesenkt werden. Sowjetische Experten versicherten, dass das Getränk schaumiger wurde und dem Effekt der Trübung erfolgreich widerstand. Heute produzieren russische Weingüter mehr als 220 Millionen Flaschen pro Jahr. Davon werden nur drei Millionen Flaschen mit klassischer Technologie hergestellt.

Der beste Sekt Russlands wird traditionell von Winzern der Krim, Kuban, Don und Dagestan hergestellt. Champagner ist unbegrenzt haltbar, laut GOST beträgt die Herstellergarantie jedoch nicht mehr als 2 Jahre.

Schaumgetränke

Wir sollten auch funkelnde oder sprudelnde Kompositionen erwähnen. Ihre Herstellungstechnologie ist einfach. Sie werden direkt aus dem Zylinder mit Kohlendioxid gefüllt. Sekt wird durch sekundäre natürliche Gärung gewonnen, wodurch er sich vom Sekt unterscheidet.

Wie man einen guten Sekt wählt

Herstellungstechnologie

Um ein Produkt in seinem wahren Wert zu schätzen, sollten Sie seine Eigenschaften und seine Beschreibung studieren und sich zumindest allgemein mit der Technologie seiner Herstellung vertraut machen. Es gibt fünf Produktionsmethoden. Betrachten wir sie genauer.

Traditioneller Weg

Die Sättigung des Saftes mit Kohlendioxid erfolgt durch seine Nachgärung direkt in Flaschen, die sich auf speziellen Ständen mit einer bestimmten Neigung mit dem Korken nach unten befinden. Dann reift es mindestens ein Jahr auf der Hefe. Dann wird das Sediment entfernt.

Interessant! Das Entfernen von Sedimenten aus Flaschen wird als Degorgation bezeichnet. Ein Teil des Flaschenhalses wird zusammen mit dem Sediment eingefroren, wonach die Flasche entkorkt wird und das gefrorene Sediment "herausschießt".

Das fehlende Volumen in der Flasche wird mit einem gemischten Likör oder einer Mischung aus einer Reserve der Langzeitalterung gefüllt, um dem Meisterwerk einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma zu verleihen. Französische Winzer nutzen nur diese Technologie. Es wird auch in den meisten Haushalten in Spanien und Italien verwendet.

Sharmas Weg

Es unterscheidet sich von der ersten Methode dadurch, dass die Nachgärung nicht in Flaschen, sondern in Massentanks erfolgt. Der Druck in ihnen wird bis zum Ende des Prozesses aufrechterhalten. Das Produkt wird dann gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Auf diese Weise werden Prosecco und Asti in Italien gewonnen.

Kontinuierliche Sekundärfermentation

Es wird in speziellen Tanks in einem kontinuierlichen Fluss mit ständiger Überwachung des Kohlendioxiddrucks hergestellt. Die Methode wurde von sowjetischen Wissenschaftlern erfunden und von sowjetischen und russischen Fabriken angewendet.

Sättigung

Sättigung mit Kohlendioxid aus einer Flasche in Flaschen oder Tanks.

Wichtig! Getränke, die nach der Sättigungsmethode erhalten werden, werden nicht als prickelnd, sondern als prickelnd oder sprudelnd bezeichnet.

Einzelfermentationsmethode

Das nicht fermentierte Getränk wird in Flaschen abgefüllt. Dort setzt sich der Prozess der Fermentation und Sättigung mit Kohlendioxid fort.Diese Methode wird zusammen mit der Sättigungsmethode verwendet, um die billigsten Produkte herzustellen.

Kriterien der Wahl

Auswahl des Herkunftslandes

Wählen Sie besser italienische, spanische oder französische Marken. Unter ihnen gibt es genug anständige Optionen, die den Geldbeutel nicht besonders belasten. Bei einheimischen Produzenten lohnt es sich, auf Unternehmen mit eigenen Weinbergen zu achten. Es gibt viele von ihnen auf der Krim, dem Don und dem Kuban in Dagestan. Unter ihnen zeichnen sich die Marken Chateau Taman, ZB oder Zolotaya Balka, Fanagoria und viele andere durch hohe Qualität aus. Es lohnt sich nicht, Geld für Waren auszugeben, die aus importierten Materialien hergestellt wurden, d. H. von Produzenten, die keine eigenen Plantagen haben.

Nach Produktionsmethode

Bevorzugt werden sollte:

• traditionelle Produktionsmethode;
• hergestellt nach der Sharma-Methode;
• Reservoirmethode.

Das durch die Sättigungsmethode oder durch die Fermentationsmethode allein erhaltene Brausetabletten sind unsere Aufmerksamkeit nicht wert.

Nach Zuckergehalt

Am meisten geschätzt werden brut oder extra brut, d.h. trocken. Halbtrocken, halbsüß gelten als letzte, obwohl dies Geschmackssache ist.

Beschriften Sie den Inhalt

Die Etiketten der besten Produzenten enthalten vollständige Informationen über den Wein, die Ihnen helfen, die richtige Wahl zu treffen. Es sollte sorgfältig gelesen und verstanden werden.

Behälter und Verpackung

Es ist besser, dunkle Glasflaschen zu wählen. Geschenkartikel werden in eleganten Schachteln serviert, oft aus Holz oder Metall. Dementsprechend steigt auch der Preis der Ware. Das Vorhandensein von Verbrauchsteuerstempeln ist erforderlich, andernfalls handelt es sich um ein "linkes Produkt", das vergiftet werden kann.

Was Sie sonst noch beachten sollten

Ein Qualitätswein hat eine reiche Perle.

Wichtig! Perlyazhem wird die Sättigung von Champagner mit Kohlendioxidblasen genannt.

Die Blasen müssen groß sein und lange spielen. Wenn das Getränk schnell "ausgeht", haben Sie etwas billiges und völlig minderwertiges gekauft.

Für vollständige Kaufinformationen laden Sie einfach die Vivino App herunter. Machen Sie dann ein Foto von der Flasche und finden Sie alle Details zu ihrem Inhalt heraus.

Top-Hersteller

Sektfabrik in Derbent

Eines der ältesten Unternehmen in Russland mit einem vollständigen Produktionszyklus aus Trauben:

• Chardonnay;
• Cabernet - Sauvignon;
• Aligote;
• Riesling;
• Rkatsiteli.

Die Sämlinge wurden aus Serbien gebracht und 2012 gepflanzt. Auf 1300 Hektar gepachtetem Land. Die Produkte der Anlage sind von hoher Qualität und wurden mehr als einmal auf internationalen Messen ausgezeichnet.

Myskhako

Das Unternehmen wurde 1869 gegründet und begeistert seitdem stets Kunden mit exquisiten Getränken. Die hohe Qualität des Endprodukts wird durch strenge Kontrolle in allen Phasen des Prozesses und unter Wahrung der traditionellen Techniken und Geheimnisse der lokalen Handwerker garantiert.

"Goldener Strahl"

Das Unternehmen wurde 1889 im Balaklava-Tal der Krim gegründet. Auf dem Land des Unternehmens ernten sie Trauben fast aller Sorten, die für die Herstellung von Champagner zugelassen sind. Im Jahr 2005 begann eine umfassende Renovierung des Unternehmens. Heute ist es eine moderne Produktionsanlage mit einer Kapazität von bis zu 10 Millionen Flaschen pro Jahr.

Kuban - Wein

Das Unternehmen wurde 1956 auf dem Land der Anapa-Region der Taman-Halbinsel gegründet. Der Weinbau an diesen Orten existiert seit Tausenden von Jahren. Die bodenklimatischen Bedingungen stimmen praktisch mit dem Terroir von Bordeaux in Frankreich überein. Die bekanntesten Marken:

• Schloss - Taman;
• Hochland;
• Aristov.

Patriarche pere

Französischer Hersteller aus Burgund. Der Hof wurde 1780 gegründet. Per Patriarch ist in Deutschland, Belgien und Großbritannien bekannt und beliebt. Ihr Pol Remy Brut Creman ist eine gute Alternative zu Champagner zu einem erschwinglichen Preis.

Les Grands Chais de France

Ein großes und erfolgreiches Unternehmen, das Weinberge im Elsass, im Loiretal, in Bordeaux und in Beaujolais besitzt. Gegründet 1979. Produktionsvolumen von ca. 1.000.000 Flaschen pro Tag. Preiswerte Cremans des Unternehmens haben hervorragende Eigenschaften.

Chiarli

Die Familie Chiarli ist einer der ältesten Lambrusco-Produzenten. Die Wirtschaft wurde 1860 gegründet. Ihre Produkte gelten als Maßstab unter den italienischen Winzern.

Codorniu

Das Champagnerhaus Cadornio ist seit 1551 in Spanien bekannt. Seit 1872 produziert das Unternehmen Cava mit der klassischen Champenois-Technologie. Bereits 16 Jahre später werden Muster seiner Produkte auf internationalen Ausstellungen mit Gold ausgezeichnet. Heute exportiert das Unternehmen seine Waren

"Witwe Clicquot"

Die berühmte Marke des französischen Champagners. Nach dem Sieg der Koalitionstruppen über Napoleon befand sich 1814 die Farm von Madame Nicole Barbet Ponsardin Clicquot in der russischen Besatzungszone. Russische Offiziere schätzten dieses Wunder. Russland ist seit 1814 der Hauptkonsument dieses Champagners in Europa. Ohne ihn fand kein einziger Ball oder Bankett statt.

Die Liste der besten Hersteller kann sehr lange fortgesetzt werden. Allein in Spanien und Italien gibt es etwa 30 französische Champagnerhäuser. Es gibt nicht weniger Hersteller von Qualitätsprodukten. Es liegt an Ihnen, welche Firma Wein kauft. Wer Zweifel hat, hört besser auf die Ratschläge und Empfehlungen von Experten oder Verkäufern - Beratern.

Eine Entscheidung zu treffen hängt oft davon ab, wie viel das Produkt kostet oder wie viel der Käufer für den Kauf ausgeben kann. Wenn Geld für Sie kein Problem ist, ist es besser, französischen Champagner zu kaufen, zumindest um zu beurteilen, ob dieses Getränk so gut ist, wie sie es sagen. Ansonsten reicht es aus, einen hochwertigen und preiswerten Lambrusco, Prosecco oder Spanish Cava oder einen französischen Creman zu kaufen. Für das gleiche Geld können die Patrioten Russlands mit einer Flasche sowjetischen Champagners am Neujahrstisch sitzen.

Wo kann ich kaufen

In Großstädten sind Netzwerke von Fachgeschäften gut entwickelt, die Waren von in- und ausländischen Herstellern sowie von verschiedenen Preisklassen anbieten. Hier kann man keine Angst haben, nicht das zu kaufen, was man wollte.

Es kommt also vor, dass es keine solche Möglichkeit gibt. Dann bleibt es, die Ware online im Online-Shop zu bestellen. Es gibt auch genügend virtuelle Plattformen, auf denen gewöhnlicher und Elite-Alkohol im Internet verkauft wird. Es ist wahr, dass es eine hohe Wahrscheinlichkeit gibt, auf ein falsches oder sogar regelrechtes Gift zu stoßen. Suchen und bewerten Sie daher vor der Bestellung eines Produkts Kundenbewertungen zu dieser oder jener Internetquelle, fragen Sie erfahrene Benutzer und besuchen Sie die offiziellen Websites der Hersteller. Vielleicht finden Sie auf diese Weise einen zuverlässigen Lieferanten.

Bewertung von Qualitätsschaumweinen

Um die Vielfalt der Waren und ihrer Hersteller zu bewerten, werden wir unsere Bewertung in drei Teile teilen.

Der beste Sekt zu einem Preis von bis zu 500 Rubel

5. Platz. Pink süß "Derbent"

Hergestellt aus weißen und roten Trauben, die auf Dagestan-Plantagen geerntet wurden. Der Alkoholgehalt überschreitet 11% nicht. Das Getränk ist hellrosa. Perlage ist klein. Aroma mit fruchtigen Noten, sauber und harmonisch. Der Nachgeschmack hält lange an. Die durchschnittlichen Kosten betragen 300 Rubel.

Vorteile:

4. Platz. Rosa "Myskhako"

Halbtrocken, 100% aus Pinot-Noir, geerntet auf eigenen Plantagen eines der ältesten Unternehmen in Russland. Der Alkoholgehalt überschreitet 12,5% nicht. Das Getränk hat eine hellrosa Farbe, ist weich und harmonisch. Das Aroma zieht mit Erdbeertönen, süßen Gewürzen an. Serviert mit Gemüse, Obst, Fisch. Die durchschnittlichen Kosten betragen 350 Rubel. Keine schlechte Kombination aus Preis und Qualität.

Vorteile:

Nachteile:

3. Platz. ZB stieg Brut auf.

Das Unternehmen in einem Tal namens Zolotaya Balka wurde von Experten des Massandra-Verbandes speziell für die Herstellung von Schaumweinen gegründet. Die Linie dieser Marke umfasst weiße, rote und rosa Getränke mit unterschiedlichem Zuckergehalt: Brut, halbtrocken und halbsüß. Die betreffende Probe hat eine blassrosa Farbe und einen blumigen Duft. Bei der Verkostung werden Himbeeren und Erdbeeren unterschieden. Hergestellt aus Feldfrüchten unserer eigenen Plantagen:

• Aligote;
• Cabernet - Sauvignon;
• Spätburgunder;
• Riesling;
• Rkatsiteli;
• Chardonnay.

Kein schlechter Aperitif. Serviert mit Schweine- und Kalbsgerichten. Es harmoniert mit Wild und Lamm, Lachs und Thunfisch, Schalentieren, Gemüse und Obst.Der Alkoholgehalt überschreitet 12,5% nicht. Die durchschnittlichen Kosten betragen 446 Rubel. Einer der besten Champagner Russlands laut Roskachestvo.

Vorteile:

Nachteile:

2. Platz. "Chateau Tamagne" weißer Brut

Hersteller - die Firma "Kuban-Wein". Der Alkoholgehalt überschreitet 13% nicht. Aus Trauben zubereitet:

• Sauvignon Blanc;
• Chardonnay;
• Traminer, eine der ältesten Sorten in Europa.

Das Getränk hat eine helle Strohfarbe mit einem goldenen Farbton, einem harmonischen Geschmack und einem blumigen Aroma. Serviert mit dem Fischtisch. Es passt gut zu Flunder, Heilbutt, Lachs und Thunfisch, Schalentieren. Verderbt keine Geflügelsnacks und Weichkäse. Die durchschnittlichen Kosten betragen 433 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

1 Platz. Pol remy

Creman White brut. Produzent Patriarche Pere & Fils, Burgund, Frankreich. Das Getränk kann einen festlichen Tisch schmücken und als Aperitif in einer freundlichen Versammlung dienen.

Die Mischung wird aus Trauben hergestellt:

• Ayren ist eine spanische Sorte, die am häufigsten in Spanien angebaut wird.
• Ugni Blanc - alias Trebbiano, weiß, in Frankreich, Italien angebaut, nach Australien und Neuseeland importiert. Es gilt als das zweitbeliebteste der Welt;
• Colombard ist eine alte französische Sorte, die zur Herstellung von Cognacs und Armagnacs angebaut wird.

Die Farbe ist strohgelb. Limette, grüner Apfel ist im Geschmack zu spüren. Mineralischer Nachgeschmack. Fruchtiges Aroma. Serviert mit Obst und Dessert. Der Durchschnittspreis beträgt 453 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Der beste Sekt zu einem Preis von 500 bis 1000 Rubel

5. Platz. "Baron d'Arignac" Rose halbtrocken

Creman aus dem Elsass. Monosort. Das Material war Bobal - eine Vielzahl spanischer Auswahl. Es ist mit Farbstoffen gesättigt. Es wird am häufigsten in Mischungen als Färber verwendet. In Bezug auf die Prävalenz gilt es als drittes nach Mourvedre und Grenache.

Lachsrosa. Das Aroma erinnert an frische Früchte, Gewürze, Mineralien. Erdbeeren und Kirschen werden im harmonischen Geschmack erraten. Passt perfekt zu Früchten, leichten Salaten, Gebäck und Desserts. Die durchschnittlichen Kosten betragen 609 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

4. Platz. Lambrusco dell'Emelia Bianco Poderi Alti, Chiarli

Weiß halbsüß. Produziert von der Chiarli Farm in der Provinz Emilia Romagna. Ein sehr leichter Wein mit einem Alkoholgehalt von nicht mehr als 7,5%. Einzelsorte aus Lambrusco-Trauben. Einer der besten Lambrusco in Italien. Die Textur ist leicht, reich an Perlen. Die Farbe ist strohgelb. Das Aroma ist blumig - fruchtig. Einfach, angenehm, günstig. Serviert mit Fischgerichten, Pasta, weißem Fleisch, Desserts. Hervorragender Aperitif. Die durchschnittlichen Kosten betragen 660 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

3. Platz. "Pierlant" Brut

Creman "Perlan" Brut "aus Bordeaux (Frankreich). Die Produktion verwendet die klassische Technologie der Champagnerproduktion. Auf den Plantagen des Unternehmens geerntete Airen- und Ugni Blanc-Trauben werden zur Verarbeitung geschickt, wo sie gekühlt und primär fermentiert werden. Darauf folgt der Prozess der Sekundärfermentation auf der Hefe, der in Flaschen stattfindet, die an einem bestimmten Hang auf speziellen Ständen installiert sind. Nach zwei Wochen wird das Sediment entfernt, eine bestimmte Menge Zucker hinzugefügt, die Flaschen verschlossen. Hersteller - Das Werk Caves of Landiras ist heute der führende Hersteller und Lieferant von Cava in europäische Länder.

Die Farbe des Getränks ist hellgelb. Das Aroma ist komplex. Blumentöne sind zuerst zu spüren. Dann werden sie nach und nach durch fruchtige Noten, frisch geschnittene Kräuter und grüne Äpfel ersetzt. Die subtilen Empfindungen von Gewürzen verleihen den Empfindungen Leichtigkeit und Anmut. Der Geschmack ist nicht weniger reichhaltig, ausgewogen, harmonisch und sehr elegant. Die Hauptrolle im Bouquet spielen ein grüner Apfel und tropische Früchte. Leichte Säure betont die Pikantheit und vermittelt ein frisches Gefühl. "Perlan" Brut "schämt sich nicht, als Geschenk zu präsentieren. Die durchschnittlichen Kosten betragen 729 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

2. Platz. Cadorniu "Niviana" Brut Rosado Cava DO

Spanischer Rosenkoka aus Katalonien. Hergestellt aus roten Trauben: Monastrell (Mourvèdre), Trepat, Garnacha. Die Zubereitung erfolgt durch mehrstündiges Einweichen auf die Haut, anschließende Fermentation in Flaschen, Entfernen von Sedimenten und Verschließen gemäß der klassischen Champagnertechnologie. Der fertige Cava reift mindestens 9 Monate im Keller des Hofes. Die Lagertemperatur sollte + 11 ° C nicht überschreiten

Das Getränk hat eine blassrosa Farbe. Perlyazh lange, kleine Blasen. Der Nachgeschmack ist lang und frisch. Das Aroma ist mit Beerentönen und tropischen Früchten gefüllt. Produzent - Cadornho, eine der ältesten spanischen Familien. Der Durchschnittspreis beträgt 891 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

1. Platz "Clos Amador" Brut Delicat Reserva Cava DO

Eine Probe exquisiten spanischen Cava von Pere Ventura. Die Mischung verwendet drei Sorten spanischer Trauben: Macabeo, Perellada und Xarello, das Hauptmaterial für die Herstellung von Cava in Spanien. Jede Sorte wird von Hand geerntet und einem weichen Pressvorgang unterzogen. Die resultierenden Formulierungen werden gemischt, stabilisiert und in Flaschen abgefüllt, wo die Nachgärung des Getränks stattfindet.

Nach fünfzehnmonatiger Exposition wird das Sediment entfernt und das Produkt erhält eine grünlich-gelbe Farbe und eine anhaltende Perlyage, das Aroma von grünen Äpfeln und Zitronen. Der Wein hat einen sauberen und frischen Geschmack, der Noten von Obst und angenehmer Säure kombiniert. Ein ausgezeichneter Aperitif. Serviert mit Austern, Schinken, Käse, Nüssen und Pasteten. Verdirbt überhaupt kein Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte. Eine großartige Alternative zu Champagner Sie Neujahr. Der Durchschnittspreis beträgt 911 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Elite funkelt

5. Platz. "Witwe Clicquot" Brut

Wir stellen den berühmten Champagner vor, der in der Champagne aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt wird. Die Mischung enthält notwendigerweise 25% bis 35% der Reservezusammensetzung mit einer Alterung von 10 bis 20 Jahren. Dies verleiht den Getränken einen einzigartigen und erkennbaren Geschmack. Hersteller - Veuve Clicquot. Das Getränk hat eine funkelnde goldene Farbe, ein facettenreiches erfrischendes Aroma, in dem Früchte, Gebäck und Vanille erraten werden. Es wird zu Desserts und als Aperitif verwendet. Durchschnittliche Kosten: 4115 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

4. Platz. Ferrari, Rose Brut, Trento DOC

Italienisches Luxusrosa. Produziert von Ferrari, Norditalien, Provinz Trentino - Südtirol. Zubereitet aus zwei Sorten: Chardonnay und Pinot Negro. Die Technologie ist klassisch. Besteht seit mehreren Jahren auf der Hefe. Die Farbe ist zartes Rosa. Das Aroma enthält Weißdorn und Johannisbeere. Süße Mandeln und Moschus sind im Geschmack zu spüren. Serviert mit leckeren Vorspeisen für Desserts. Die durchschnittlichen Kosten betragen 5014 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

3. Platz. Luis Roderer, Brut Nature, AOC Chardone, 2012

Weiß, Brut aus einem der ältesten Häuser der Champagne - Louis Roderer. Hergestellt aus Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir (55%). Ein goldenes Getränk mit einem reichen Perlen-, Zitronen-Zitrus-Aroma und einem reichen, facettenreichen Geschmack. Jungwein ist ein ausgezeichneter Aperitif. Mit zunehmender Alterungszeit wird der Geschmack reicher und harmoniert perfekt mit Fisch, Hummer, weißem Fleisch und Beerendesserts. Die durchschnittlichen Kosten betragen 13.490 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

2. Krug, Rose

Cremiges Rosa von Krug Champagner. Es wird aus drei Sorten gemischt: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Mindestens 6 Jahre auf Hefe gereift. Dann Degorgation und ein weiteres Jahr des Alterns. Das Ergebnis ist ein rosa-goldenes Getränk mit Aromen von Rosenblättern und Peons.Der Geschmack gefällt mit einer harmonischen Kombination, die Ingwer, Honig, Zitronen enthält. Dieses Meisterwerk wird mit Gerichten serviert, die die Haute Cuisine repräsentieren. Die Kosten betragen 23956 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

1 Platz. "Dom Perignon", Rose Vintage 2006 Extra Brut

Das Produkt eines der bekanntesten Champagnerhäuser - Moet & Chandon - erhält die besten Bewertungen. Das trockene Rosa wird seit acht Jahren aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt. Es ist pure Pracht, die Luxus, Sinnlichkeit und Verführung symbolisiert. Das 2006 Dom Pérignon Pink hat eine goldrosa Farbe.

Der Duft ist unglaublich komplex. Zuerst erinnert es an dunkle Gewürze und Kakao, dann werden sie durch fruchtige Noten ersetzt: gebratene Feigen, Aprikosen, kandierte Früchte.
Der Geschmack von Champagner ist voll von subtilen Pflanzentönen, hat eine dichte, körnige Struktur, die sich durch Intensität, Saftigkeit und Klarheit auszeichnet. Einfache, bescheidene traditionelle Gerichte, für die Südeuropa berühmt ist: Italien, Spanien, Frankreich helfen, all seinen Charme zu schätzen. Die Kosten für ein Meisterwerk können 29.000 Rubel erreichen.

Vorteile:

Nachteile:

Guter Sekt gibt allen Teilnehmern des Festes ein Gefühl des Feierns. Dies ist kein tägliches Produkt. Für den Durchschnittsverbraucher gibt es genug wirklich hochwertige Getränke auf dem Markt zu einem erschwinglichen Preis. Fans von Exklusivität können, wenn es der Reichtum erlaubt, einen absolut unanständigen Betrag ausgeben, um einen wirklich königlichen (oder königlichen) Champagner zu trinken. Die Redakteure der Website hoffen, dass unsere Bewertung die meisten Fragen beantwortet, die beim Kauf von Schaumweinen auftreten, um bei der Auswahl keine Fehler zu machen.