Nejlepší tvarohové sýry pro rok 2020

Tvaroh je všestranná pochoutka, která se hodí k různým svačinám a sladkým dezertům. Produkt harmonicky doplňuje chuť červené ryby a je také vynikajícím základem pro krém určený na koláče a pečivo. Tvaroh je navíc skvělým, chutným a zdravým začátkem dne. Všechny výhody tohoto pokrmu si však můžete vychutnat, pouze pokud splňuje všechny kvalitativní charakteristiky. Redakce stránky „bestx.htgetrid.com/cs/“ připravila hodnocení nejlepších tvarohů pro rok 2020.

Co to je

Tvaroh se vyrábí na bázi tukového mléka nebo smetany s použitím kvásku a někdy i soli. Do kompozice lze také přidat další přísady, například provensálské byliny. Nejlepší volbou by byl přírodní produkt bez škodlivých konzervačních látek, příchutí a různých přísad nazývaných „E“. To platí zejména pro sýry používané pro cukrářské účely. Správně vyrobený produkt má měkkou, jemnou a homogenní konzistenci. Neexistují žádné hrudky a jiné vměstky, výjimkou je sýr s bylinkami. Výrobek lze také prodávat po částech, nejčastěji se používá na sendviče.

Podobný produkt může mít kategorii: smetanový sýr. Takový výrobek má vyšší obsah tuku a měkčí a měkčí konzistenci. Tato kategorie je rozdělena do tří typů:

• Riccota je lahodný nízkokalorický sýr. Liší se měkkostí a něhou. Tento produkt bude dokonalým základem pro lehký dezert. K jeho přípravě se používá mléčná syrovátka, chuť je neutrální, mírně sladká.
• Philadelphia - tzv. Kvůli americké značce, která vyrábí smetanový sýr. K přípravě: mléko, mléčný tuk, startovací kultura, syrovátka a syrovátkový protein ve vysoké koncentraci. Toto složení zaručuje jemnou konzistenci a výraznou krémovou chuť.
• Mascarpone je nejoblíbenější druh sýra používaný pro tvarohový koláč nebo tiramisu. Konzistence produktu je jemná a vzdušná, chuť je krémová se sladkými tóny.

Rada! Při nákupu tvarohu si pečlivě přečtěte jeho název, složení a štítky na obalu. Složení musí být přírodní a popis produktu nesmí obsahovat štítek „sýrový výrobek“. Výrobek s tímto označením obsahuje náhražku mléčného tuku, a proto jej nelze nazvat sýrem.

Nezapomeňte také zkontrolovat obal, ve kterém se zboží nachází. Jeho integrita by v žádném případě neměla být narušena. Jinak kupující riskuje, že narazí na zkažený produkt, který je zdraví škodlivý.

Svými vlastními rukama

Taková kvalitní pochoutka je poměrně drahá, proto doporučujeme zkusit si vyrobit tvaroh doma. Velkou výhodou takového produktu bude jeho úplná přirozenost.

Mascarpone

Složení:

• 400 g zakysané smetany s obsahem tuku nejméně 20%;
• 280 g přírodního jogurtu bez přísad;
• 1 lžička citronová šťáva;
• sůl podle chuti;

Příprava:

1. Smíchejte zakysanou smetanu a jogurt ve velké misce.Důkladně promíchat.
2. Přidejte trochu soli. Můžete si vyzkoušet obrobek podle svého vkusu.
3. Chcete-li zlepšit chuť pochoutky, přidejte citronovou šťávu. Pro milovníky neutrální jemné chuti však přidání citronu není nutné.
4. Směs důkladně promíchejte ručně. Nemusíte používat mixér.
5. Umístěte cedník do velké nádoby a zakryjte ji čtyřikrát složenou gázou. Místo gázy lze použít bavlněný ručník. Okraje látky by měly viset dolů.
6. Nalijte obrobek do cedníku, pevně ho zabalte hranami gázy. Na látku se směsí položte talíř nebo jakýkoli vhodný stojan.
7. Umístěte náklad na stojan. Láhev s jedním litrem vody může působit jako náklad.
8. Položte obrobek společně s nákladem na 12 hodin do chladničky. Během tohoto období bude syrovátka odtékat do mísy, kterou lze použít ke kulinářským účelům. Pečeme například palačinky.
9. Gázu odstraňte po 12 hodinách. V cedníku můžete vidět jemnou jemnou krémovou hmotu. Jedná se o mascarpone, který je zcela připraven k použití a je konzumovatelný.

Hodnocení nejlepších tvarohových sýrů pro rok 2020

S přísadami

Hochland Almette s bylinkami

Tento produkt je vysoce ceněn labužníky. Je jistým vítězem mnoha hodnocení a šeků. Výrobek je zcela přírodní na bázi syrovátky a tvarohu. Seznam ingrediencí zahrnuje také čerstvé bylinky a malé množství přírodních příchutí, aby se zlepšila chuť.

Vzhled obalu je velmi originální a výrazný. Připomíná to kbelík nebo hlaveň. Struktura sýra je jemná a vzdušná, produkt se snadno natírá na chléb, nejsou na něm hrudky a nepravidelné inkluze. Vůně je atraktivní a chutná.

Výhody:

Nevýhody:

Průměrná cena je 100 ruských rublů na 100 g.

Danville krémová s rajčaty a chilli

Sortiment této značky je vysoký, ale nejoblíbenější variantou je neobvyklý sýr, jehož jemnou strukturu podtrhuje feferonka. Chuť produktu je krémová s nádechem rajčat a pepře. Tato pochoutka je ideální pro sendviče nebo pro pita roll. Složení je zcela přírodní, obsahuje tvaroh, rajský protlak a přírodní červenou papriku. Jako přísada do pojiva je také škrob, trochu soli a koření, které zvýrazňují chuť a aroma. Ale zde nejsou žádné syntetické přísady, což významně zvyšuje hodnotu léčby.

Vzhled produktu je chutný. Je těžké si nevšimnout kousků rajčat ve tvarohové hmotě.

Výhody:

Nevýhody:

Průměrná cena je 70 ruských rublů na 100 g.

Hochland Almette s hříbky

A ještě jeden zástupce výše uvedené značky. Tento produkt bude dokonalým začátkem dne nebo skvělým občerstvením pro odpolední svačinu. Pochoutka je vyrobena ze zcela přírodních surovin, s jemným tvarohem jako základem. K dispozici je také přísada ve formě pravých kousků žampionů, ochucená kořením a solí.

Konzistence pochoutky je hustá, snadno se šíří a nešíří se. Proto lze sendviče s takovým sýrem bezpečně vzít na dlouhou cestu. Chuť je krémová s výraznou houbovou chutí. Textura je měkká, taje se v ústech, bez heterogenních nečistot a vměstků.

Výhody:

Nevýhody:

Průměrná cena je 100 ruských rublů za 150 g.

Auchan na česnekové a bylinkové sendviče

Pokud se chcete hýčkat lahodným pokrmem, ale zároveň ušetřit peníze bez poškození zdraví, bude tato volba tou nejlepší volbou.

Složení sýra je přirozené, pro jeho přípravu se používá silná smetana, bílkovina kravského mléka, sůl, česnek a bylinky. Je však třeba poznamenat, že v produktu je dostatek soli, což se nebude líbit všem labužníkům. Za prvé, ne všichni znalci sýrů dávají přednost této chuti. Za druhé, přebytek soli je zdraví škodlivý, zejména může vyvolat otoky. Ale ti kupující, kteří se bojí vůně česneku, si mohou tento výrobek bezpečně koupit - chuť a vůně této zeleniny je minimální.

Výhody:

Nevýhody:

Průměrná cena je 50 ruských rublů za 150 g.

Sýr bohatý na fíky

Pro milovníky neobvyklé chuti bude výběr tohoto produktu skvělým nálezem. Tvaroh s kousky exotického ovoce je pro větší bezpečnost v plastové nádobě chráněné fólií. Výrobek připomíná tavený sýr, jeho chuť je bohatá a plná. Nejprve jsou tu tóny fíků smíchané s jemnou krémovou dochutí. Složení obsahuje tvaroh, přírodní příchutě. Existují také zahušťovadla a konzervační látky, které poněkud snižují hodnotu produktu.

Velkým plusem bude nízkokalorický obsah pochoutky, což je ideální svačina pro ty, kteří milují sladkosti a zachovávají svou postavu.

Výhody:

Nevýhody:

Průměrná cena je 60 ruských rublů za 170 g.

Bonfesto Mascarpone Tiramisu

Běloruský mlékárenský závod již několik let vyrábí kvalitní výrobky, včetně přírodních sýrů. Tato značka je žádaná mezi profesionálními cukráři.

Sýr uvedený ve výběru má příjemnou vzdušnou krémovou strukturu. Lehké aroma kávy dodá vaší chuti originalitu. Takový sýr bude vynikajícím základem pro dort, může být kombinován s bobulemi a ovocem, nebo ho můžete jednoduše jíst jako lehký dezert. Složení produktu je přirozené, pohodlné balení má krásný design. Konzistence mascarpone je silná a stabilní, takže jej lze s důvěrou použít v jakémkoli pečivu.

Výhody:

Nevýhody:

Průměrná cena je 180 ruských rublů za 250 g.

Krémová

Hochland krémová

Hodný produkt se vyrábí na bázi mléka, smetany, soli a kvásku. Obalem je nádoba chráněná fólií. Pokud odstraníte víčko a fólii, uvidíte uvnitř oddělené sérum, což není důkazem znehodnocení produktu. Tato skutečnost naopak hovoří o přirozenosti pochoutky.

Chuť sýra je poněkud specifická - kyselý tvaroh, je podtržen malým množstvím soli, což umožňuje použít sýr na sendviče, pita chléb i na výrobu koláče. Konzistence produktu je hustá, v případě potřeby se snadno roztírá nebo šlehá.

Výhody:

Nevýhody:

Průměrná cena je 76 ruských rublů za 140 g.

Bonfesto Ricotta

Univerzální a mimořádně užitečný produkt běloruské výroby potěší gurmány svou všestranností. Může být použit k přípravě nízkokalorických dezertů, polévek a hlavních jídel pro ty, kteří potřebují doplnit energetické zásoby v těle. Můžete také přidat sýr do salátů a podle potřeby ho použít na sendviče nebo jako samostatné snadné občerstvení.Konzistence pochoutky je hustá, chuť neutrální s lehkou dochutí po sladkosti a kyselosti.

Ricotta dokonale šlehá do krému, udržuje svůj tvar.

Výhody:

Nevýhody:

Průměrná cena je 80 ruských rublů za 250 g.

Syrový tvarohový sýr Valio

Bezpečný nízkokalorický produkt. Obsahuje odstředěné mléko, smetanu, sůl a kvásek. K dispozici je také konzervační prostředek, ale je bezpečný a přijatelný ve všech zemích.

Textura pochoutky je neobvyklá - drobivá tvarohová hmota ve formě zrn. Nízký obsah tuku zaručuje vysoké výhody pro ty labužníky, kteří mají zakázáno konzumovat tučné mléčné výrobky. Chuť je mírně slaná s výraznou krémovou dochutí.

Výhody:

Nevýhody:

Průměrná cena je 65 ruských rublů na 200 g.

Arla natura

Výrobek je původem z Dánska. K jeho přípravě byla použita smetana, 0% tukové mléko, sůl a tradiční kvásek. Dlouhá skladovatelnost může kupující zmást, řada odborných kontrol však konzervační látky v sýru nezjistila, a proto je díky zvláštnostem továrního balení zajištěna dlouhá trvanlivost.

Chuť produktu je neutrální, je v něm cítit sůl, ale ve velmi malém množství. Příjemná mléčná vůně. Textura je jemná a krémová, tloušťka umožňuje natřít sýr na chléb.

Výhody:

Nevýhody:

Průměrná cena je 300 ruských rublů za 400 g.

Každý den krémová

Nejžádanější možnost rozpočtu. Nenechte se kupujícího zastrašit nízkou cenou produktu, ušetřeným výrobcem na obalech a ne kvalitou samotného sýra.

Výrobek je vyroben z tvarohu, másla, soli a citronové šťávy. Složení obsahuje nepřirozené přísady, ale pouze schválené pro použití. Máslo významně zvyšuje procento tuku a kalorií, ale lahůdce dodává bohatou chuť krému. Tloušťka sýra se také zvyšuje. Většina kupujících chválí jemnou chuť a sýr rádi znovu zakoupí. Nevhodné víko ve formě kousku fólie je významnou nevýhodou, protože neumožňuje těsné uzavření sýra bez zajištění správného skladování.

Výhody:

Nevýhody:

Průměrná cena je 30 ruských rublů na 100 g.

Schonfeld

A německý smetanový sýr doplňuje naše hodnocení. Velkou výhodou pokrmu je jeho nízká cena, která je úspěšně kombinována s vysokou úrovní kvality.

Výrobek je vyroben ze smetany, tvarohu a másla. Tato kombinace dává jemnou chuť, hustou konzistenci a nutriční hodnotu. Tím se ale zvyšuje obsah tuku a kalorií v produktu. Stojí za zmínku, že výrobce míchal přísady v ideálním poměru, což snížilo konečné procento tuku na 65%.

Výhody:

Nevýhody:

Průměrná cena je 100 ruských rublů za 140 g.

Pokud jste měli zkušenosti s používáním produktů popsaných v hodnocení, napište zpětnou vazbu do komentářů.