Nejlepší teploměry pro vaření masa pro rok 2020

Kuchyňský teploměr je speciální zařízení, které vám umožní správně vařit pokrmy z masa nebo drůbeže. Kromě toho se taková zařízení často používají k řízení teploty při přípravě pokrmů ze smažené zeleniny nebo ryb. Umožňují uživateli vykonávat přesnější kontrolu nad režimem připravovaného pokrmu, masa v troubě a kontrolovat stupeň vaření.

Při přípravě masa se používá několik druhů kulinářských teploměrů, které se liší svým principem činnosti a funkčností. Redakce stránky „bestx.htgetrid.com/cs/“ připravila pro vaši pozornost, s přihlédnutím k recenzím, radám a doporučením většiny uživatelů, hodnocení nejlepších modelů teploměrů pro vaření masa, sestavených od roku 2020.

Kde se takové zařízení používá?

Co to je, k čemu je toto zařízení? Někteří lidé věří, že teploměr na maso je specializované zařízení, které je vhodnější pro specializované kuchyně, jako jsou restaurace, ale ne pro domácí použití.

Hned je třeba poznamenat, že tomu tak vůbec není. Maso je koneckonců univerzálním produktem, základem ve stravě většiny lidí, a to navzdory skutečnosti, že vegetariánství si v moderním světě získává stále větší oblibu.

Pro správnou přípravu pokrmů je nutné neustále sledovat teplotu jejich přípravy. Koneckonců, každý druh masa (drůbeží, vepřové, jehněčí, hovězí) má různé teploty vaření. Při smažení masa je nutné dodržovat správný režim, aby byla zachována jeho chuť.

Tabulka teplot:

název	Teplota vaření (ve stupních Celsia)
Pták	95
Hovězí	65-75
Skopové maso	85
Vepřové	85-90

Jak takové zařízení používat

Jak používat? Chcete-li měřit teplotu jakéhokoli pokrmu, musíte tyč (sondu) zařízení zastrčit do středu připravovaného kusu. Tento postup se doporučuje na samém konci procesu vaření. V tomto případě musí být teplotní sonda ponořena tak, aby se nedostala do kosti, šlach a také do tukových vrstev. Jinak může dojít ke zkreslení indikátorů, které bude zařízení zobrazovat.

Na poznámku! Nedoporučuje se často propíchávat maso, které se často vaří, sondou. To je způsobeno skutečností, že během smažení vytéká šťáva z míst vpichu a výsledná miska bude tak příliš suchá.

Druhy teploměrů

Co jsou, jak si vybrat, jaká jsou kritéria výběru? Na domácím trhu existuje několik různých typů kuchyňských teploměrů, které se liší v principu měření teploty připraveného jídla. Taková zařízení jsou:

1. Elektronické (digitální). Nejpohodlnější zařízení pro domácí použití.Mezi výhody těchto zařízení patří skutečnost, že vykazují nejpřesnější výsledky s nejmenší pravděpodobností chyb. Kromě toho jsou kompaktní a snadno použitelné. Taková zařízení mohou být vestavěná nebo vzdálená.
2. Mechanické. Patří k jednomu z nejjednodušších typů zařízení. K zobrazení informací o těchto zařízeních se používá běžná váha vybavená šipkou. Teplotní sondy tohoto typu mají zpravidla malou velikost, takže je vhodné je používat při vaření masa v troubě (troubě) nebo na pánvi.
3. Kapalina nebo alkohol. Tato zařízení vykonávají svou práci na stejném principu jako jednoduchý teploměr. Nejsou vybaveny ostrou teplotní sondou a zpravidla se používají v případech, kdy je nutné zjistit ukazatele teploty kapaliny.

Jaké jsou sondy

Kuchyňské teploměry jsou vybaveny různými typy sond. Důvodem je skutečnost, že pro různé typy vaření musíte použít příslušnou teplotní sondu. Při měření teploty připravovaných pokrmů se používají následující sondy:

• Krátký, vyrobený ve formě silné jehly (slouží k měření teploty při vaření malých kousků masa);
• Dlouhý, vyrobený ve formě šidla (používá se při přípravě velkých kusů);
• Vyrobeno ve formě vidličky (jsou to pohodlné zařízení, které dokáže nejen měřit teplotu, ale také v případě potřeby otočit připravovanou misku).

Při volbě délky teplotní sondy je třeba mít na paměti, že naměřené teploty se odebírají uprostřed vařeného masa. Proto by jeho délka měla být ½ velikosti připraveného kusu.

Odkaz! Co hledat při výběru sondy, jakých chyb se vyvarovat? Nejlepší je vybrat tyče vyrobené z materiálu, jako je nerezová ocel. To je způsobeno skutečností, že tyto tyče lze snadno umýt od tuku, nepodléhají korozi a také mají dobrou odolnost proti náhlým změnám teploty.

Nejlepší teploměry pro vaření masa pro rok 2020

Podle konstrukce pouzdra existují dva typy teploměrů: skládací (vybavené snímatelnými sondami) a zařízení, ve kterých je zabudován teploměr. Zařízení vybavená snímatelnými sondami lze rychle rozebrat, pohodlně opravit a vyčistit od nečistot.

Modely s vestavěným teploměrem jsou kompaktnější měřicí přístroje, jejich použití je mnohem snazší. Když je takové zařízení vyvrženo, doporučuje se také věnovat pozornost přítomnosti dalších možností, jako jsou:

• Vestavěná paměť (umožňuje sledovat indikátory na základě předchozích údajů);
• Jednotky používané pro měření (schopnost přepínat indikátory ze stupňů Celsia na Fahrenheita a naopak);
• Inteligentní funkce (speciální výzvy, které uživateli umožňují navigaci ve výběru správného režimu při vaření v kuchyni doma).

Kde koupit, která společnost je lepší? Na domácím trhu jsou mezi spotřebiteli velmi oblíbené teploměry ruské, čínské a evropské výroby. Takové zařízení si můžete zakoupit od nejlepších světových výrobců v internetovém obchodě zadáním objednávky online, přičemž jste se dříve seznámili s jeho technickými vlastnostmi, fotografiemi, parametry, funkcemi, cenou a funkčností.

TOP nejlepších modelů se sondou

Steba AC 11

Vysoce kvalitní oblíbený model kuchyňského teploměru, který je vybaven vnější ostrou teplotní sondou malé tloušťky. Díky tomuto zařízení může uživatel měřit stupeň sytosti a laskavosti přímo na vnitřní straně připravovaného produktu a hotových jídel. Vybaven spolehlivým žáruvzdorným kabelem o délce 1 m a LCD displejem.

Rozsah měření dat je od 0 do +250 stupňů Celsia. Chyba naměřených hodnot není větší než 1–2 stupně.Také u tohoto modelu existuje možnost, která vám umožní nastavit zvukový signál při dosažení uživatelem zadané teploty. Tento model se snadno obsluhuje a udržuje. Pro napájení se používají AAA baterie.

Výhody:

Nevýhody:

Gefu 3 v 1 Messimo 21800

Jeden z nejlepších, podle kupujících, mechanické teploměry se sondou, který se vyrábí pod populární německou značkou Gefu. Díky jeho použití může uživatel měřit údaje o teplotě připravovaného jídla přímo v troubě. Vhodné pro vaření hovězího, vepřového, jehněčího a drůbežího masa. Vybaven speciální indikátorovou ručkou, která ukazuje na měřítko, ve kterém se nacházejí parametry pro ideální přípravu určitých produktů.

Tento model může odečítat údaje přímo v troubě (v rozmezí 50–300 stupňů Celsia) i uvnitř pečeně (30-100 stupňů Celsia). Při výrobě tohoto zařízení byla použita nerezová ocel. Celková hmotnost je 0,14 kg. Výška je 13 cm, délka je 8,5 cm.

Výhody:

Nevýhody:

Forester C830

Tento model je novinkou mezi spolehlivými a vysoce kvalitními mechanickými teploměry. Země původu: Čína. Při výrobě tohoto zařízení byly použity materiály jako korozivzdorná ocel, měď, hliník a vysoce pevné sklo. Toto zařízení lze použít k měření teplotních hodnot přímo uvnitř masa během vaření.

Vybaven speciální teplotní sondou, která je schopna určit stupeň připravenosti produktů během jejich vaření na dřevěném uhlí, grilu nebo pánvi. Současně je však nutné pokusit se vyhnout možnosti vniknutí teplotní sondy do kostí, tukových vrstev a také do šlach. Jinak jsou během odečítání možné malé chyby.

Tento levný a levný model je určen pro domácí použití. Je vybaven mechanickým teploměrem o průměru 62,5 mm. Délka jehly je 130 mm. Tělo je vyrobeno z kovu. Indikátor maximálního měření je 120 stupňů Celsia.

Výhody:

Nevýhody:

Přehled nejkvalitnějších elektronických kuchyňských teploměrů

Weber iGrill 3 7205

Kompaktní a spolehlivé zařízení, které vám umožní ovládat smažení různých pokrmů na grilu. Vybaveno dvěma sondami a držáky přímo do slotu umístěného na grilovacím panelu. Díky tomuto zařízení může uživatel současně ovládat 4 pokrmy najednou.

Díky použití technologie Bluetooth je toto zařízení schopné přenášet všechna data přímo do smartphonu nebo tabletu uživatele. Přenos dat se provádí v reálném čase, bez jakéhokoli zpoždění.

Tělo tohoto zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitního plastu. Maximální rychlost měření je 380 stupňů Celsia. Pro napájení se používají AA baterie. Výdrž baterie je přibližně 250 hodin.K čištění tohoto přístroje doporučujeme používat nepouštějící vlákna a neabrazivní čisticí prostředky. Nedoporučuje se tento model ponořovat do kapalin, protože není vodotěsný.

Výhody:

Nevýhody:

ProfiCook PC-DHT 1039

Populární univerzální digitální elektronický teploměr pro použití v domácnosti. Díky tomuto zařízení může uživatel nezávisle sledovat připravované jídlo. Vhodný také pro měření teploty různých nápojů (víno, šampaňské).

Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli a je vybaveno speciálním digitálním displejem, který zobrazuje všechny informace. Rozsah měření je v oblasti od -45 do +200 stupňů Celsia včetně. Vybaven přepínatelným indikátorem měření (Celsius / Fahrenheit). Také v tomto zařízení je možnost uložit poslední měření. K napájení se používají baterie LR44 (dodávané se zařízením).

Výhody:

Nevýhody:

TR - 300

Jedná se o jednoduchý, levný a zároveň spolehlivý elektronický digitální teploměr pro měření teploty masa, různých sypkých materiálů a kapalin. Díky jeho použití může uživatel měřit teplotu připravovaného jídla, vody v lázni a vzduchu v prostředí. Toto zařízení se snadno a bezpečně používá. Funguje dlouhou dobu z jedné nainstalované baterie.

Při výrobě sondy byla použita nerezová ocel. Pokud toto zařízení nebudete 15 minut používat, automaticky se vypne. Má široký měřící rozsah a přepínací režimy (Celsius / Faraday). Na displeji je indikátor ukazující stav baterie. Kromě toho má toto zařízení speciální možnost pro fixaci dříve provedených odečtů, což značně usnadňuje kontrolu nad procesem vaření.

Rozsah měření se pohybuje od -50 do +300 stupňů Celsia. Tento model je vybaven dlouhým stylusem (145 mm). Země původu - Čína.

Výhody:

Nevýhody:

KTJ TA - 238

Je univerzální, nejlepší víceúčelový model elektronického teploměru vyrobený v Číně. Je vybaven sondou z nerezové oceli, jejíž délka je 15 cm. Tělo tohoto zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitního plastu. K zobrazení informací se používá velký LCD displej. Pro připojení jehly k tělu tohoto zařízení musíte použít speciální kabel, jehož délka je 75 cm.

Pro napájení se používá baterie AAA. Celkový rozsah měření je -50 až +300 stupňů Celsia. Také v tomto zařízení je funkce zvaná časovač (ne více než 100 minut). Zařízení váží 45 gramů.

Výhody:

Nevýhody:

Hodnocení kvalitních modelů magnetických teploměrů

Weber Connect 3202

Spolehlivé elektronické zařízení s magnetem. Vybaveno sondou pro měření indikátorů teploty. Maximální hodnota měření je 300 stupňů Celsia. Dodáváno se dvěma sondami (jedna pro maso + druhá s roštem). Toto zařízení je schopné přenášet data do smartphonu nebo tabletu uživatele pomocí bezdrátového připojení přes Wi-Fi nebo Bluetooth.

Vybaven speciálním varovným systémem, který uživatele varuje, že maso je třeba převrátit nebo úplně přestat vařit. Protože je v připraveném stavu. V tomto případě může uživatel nastavit stupeň požadovaného pražení, aby obdržel takové oznámení.

Tento model má také speciální odpočítávací měřič a je schopen vypočítat dobu vaření. Díky funkci podpory krok za krokem od začátku vaření až po jeho dokončení bude vysoce kvalitní pečení masa snadným úkolem, a to i pro někoho, kdo si vaření nikdy předtím nezkoušel.

Výhody:

Nevýhody:

Tempere 21840

Teploměry na smažení, představené na domácím trhu populárním výrobcem Gefu, se stanou nepostradatelným doplňkem každé kuchyně. Toto zařízení je schopno snímat teplotu potravin přímo během vaření. Indikátor měřicího rozsahu je až +250 stupňů Celsia. Tento model je navíc vybaven zvukovým signálem, který uživatele varuje, když je vaření hotové.

Při výrobě pouzdra tohoto zařízení se používá vysoce kvalitní plast a nerezová ocel. K měření je k tomuto modelu připevněna speciální hlava vybavená paprskem. Baterie jsou baterie AAA. Délka tohoto modelu je 6,5 cm.

Výhody:

Nevýhody:

Přehled nejkvalitnějších bezkontaktních modelů

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Spolehlivý model teplotní sondy, který vám umožní přesně určit stupeň pražení různých druhů masa (8 různých druhů). Díky bezdrátovému připojení může uživatel ovládat proces vaření ze vzdálenosti až 30 m. Toto zařízení používá baterie AAA.

Toto zařízení je vybaveno časovačem a 20 různými automatickými provozními režimy. Měřicí rozsah tohoto zařízení je od -20 do +250 stupňů Celsia. Časovač je nastaven na maximálně 100 minut. Může ovládat 5 různých stupňů pražení.

Výhody:

Nevýhody:

Elektronická teplotní sonda

Funkční bezdrátové zařízení, díky kterému může uživatel na dálku kontrolovat stupeň pražení masa nebo ryb. Chyba v přesnosti odečtů tohoto zařízení není větší než 0,1 stupně Celsia. Pracovní rozsah měření je od -10 do +250 stupňů Celsia. Schopný přenášet naměřené hodnoty na vzdálenost až 30 metrů. Vybaveno sondou (velikost 18 cm) a kabelem (délka 100 cm). Pro napájení se používají baterie AAA (nejsou součástí dodávky). Vybaveno 8 druhy programů (podporuje přípravu 8 různých druhů jídel).

Výhody:

Nevýhody:

Srovnávací charakteristiky různých modelů teploměrů:

Jméno, popis	Pracovní rozsah (ve stupních Celsia)	Cena, rub.)
Steba AC 11	0 až +250	1990
Gefu 3 v 1 Messimo 21800	50-300	1124
Forester C830	Až +120	515
Weber iGrill 3 7205	Až +380	9990
ProfiCook PC-DHT 1039	-45 až +200	1169
TR - 300	-50 až +300	290
KTJ TA - 238	-50 až +300	879
Weber Connect 3202	Až +300	12990
Tempere 21840	Až +250	3299
Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66	-20 až +250	1594
Elektronická teplotní sonda	-10 až +250	1190

Masové teploměry jsou nepostradatelnou součástí každé kuchyně. Díky použití těchto zařízení je proces přípravy různých pokrmů značně zjednodušený. Pokud používáte teploměr uvedený v naší recenzi ve vašem každodenním životě nebo používáte jiný model při smažení masa, podělte se s námi o svůj názor a zkušenosti v komentářích.