❄ Най-добрите марки замразени скариди за 2020 г.

Скаридите като продукт са вкусни ракообразни, които се използват в топли и студени закуски. Те обаче трябва да бъдат правилно подбрани и подготвени. Днес има стотици различни марки и видове, за които е лесно да се объркате. В края на краищата някои са подходящи за салата, а други за украса на празнична трапеза. Познаването на добри марки ще ви помогне да вземете решение за покупка. Затова редакторите на сайта "bestx.htgetrid.com/bg/" са подготвили за вас рейтинг на най-добрите марки скариди за 2020 година.

Опаковани или по тегло?

Повечето купувачи рядко купуват скариди в опаковки, тъй като се продават на висока цена. Следователно продуктите, които се съхраняват в големи хладилници, се считат за налични. Но тук има една опасност - човек с тях може да си купи лед, който се образува във фризера. Някои експерти твърдят, че е по-добре да купувате стоки в пакети от популярен производител. Тъй като вътре няма опасни съединения, особено ако скаридите се продават в глазура. Сочността на месото се запазва за дълъг период.

Има два вида глазура:

• Индивидуален шок. В този случай продуктът се замразява поотделно, така че всеки е покрит с малък слой лед, след което получената партида бързо се опакова в опаковки.
• Блокиран. В този случай скаридите се разпределят в тави, след което се пълнят с пречистена вода и се поставят в мощен фризер, където протича процесът на замразяване.

Блокираните скариди са най-добрият вариант за хранене, тъй като те запазват повече от ползите за здравето, отколкото индивидуално замразените скариди. Винаги е важно да прочетете процента глазура, той е на опаковката. Допустимата стойност е не повече от 7%, в противен случай има голяма вероятност да се плати за вода. В някои случаи производителят възприема отговорен подход при предоставянето на информация, но има и такива, които подценяват действителните цифри.

Кой цвят е най-добър?

Цветът е основният показател за качеството на скаридите. Някои от вкусните и сочни екземпляри се продават с кафява глава. След готвене месото им става нежно и богато, така че тази опция се използва в скъпите ресторанти.

Има белезникави продукти и тъмни петна. За съжаление този цвят показва, че производителят е нарушил условията за съхранение. Месото им се оказва жилаво и няма сладък послевкус. Ако се открият такива сортове, по-добре е да се въздържате от закупуването им.

В случая, когато главата е покрита с ярък черен цвят, такива скариди не могат да се ядат, тъй като това ще се отрази негативно на работата на храносмилателния тракт. Този нюанс е типичен само за култивирани ракообразни.

Ако скаридите са били уловени в морето, тогава цветът на главата може да е различен, всичко зависи от периода, в който са били уловени. В този случай сянката не играе никаква роля, защото не влияе на вкуса и ползите. Например, зелена глава показва, че животното е предпочитало да яде планктон, поради което е придобило този цвят с течение на времето.

Естественият нюанс на скаридите е сив, разрешен е леко розов цвят на черупката. Ако в магазина се продават стоки с яркочервен цвят, трябва да знаете, че към тях е добавено багрило или те са предварително сварени и замразени.

Откъде се доставят

Скаридите, уловени в Русия, се изнасят в различни страни. Повечето продукти в магазините се изнасят от Канада, Индонезия, Литва и др. Качеството на техните продукти не се различава много от руското. Има обаче разлика в размера и цената. Например в Европа популярните морски дарове, наречени студена вода, се събират в началото на март. Скаридите с топла вода също могат да се продават и се ловят от началото на лятото до средата на есента.

В хипермаркетите се продават не само малки скариди, но и големи. Този сорт е типичен за азиатските страни. Такива морски дарове се считат за по-престижни и често имат висока цена.

Когато купувате скариди, се ръководете от принципа: колкото по-голям, толкова по-вкусен - грешен. Тъй като в редица европейски страни контролът на качеството се подхожда в пъти по-стриктно. Въпреки че произвеждат малки сортове, вкусът им е много по-богат от азиатските тигрови скариди. Разбира се, има закуски, които изискват много морски дарове, като в този случай те трябва да бъдат правилно подбрани и почистени, така че да няма пясъчен вкус по време на хранене.

Оптимални размери

Поради размера си човек може самостоятелно да определи кой вид е Атлантически и кой е получен в топли води. За големите скариди със студена вода е характерен знакът 50/70, където цифрите показват количеството морски дарове на килограм. Средната маса е 70/90, докато малките са маркирани с цифрите 90/120. В скъпите магазини има уникални предложения, където има маркировка 31/40. Такива модели се отличават с ярък сладък вкус и сочност, но цената им е твърде висока дори за покупка веднъж месечно. Те често се използват за сервиране на салати при специални поводи.

В топла вода скариди, голяма маса е стандарт. Например за тях минималните числа са 31/40, а максималната стойност може да бъде 2/4. Последните са най-трудни за намиране. В същото време разходите за тигрови и кралски морски дарове от топли води са твърде високи, като се има предвид, че по-голямата част от тях се премахва изкуствено в специални ферми. Вкусът им не е толкова сочен като атлантическите сортове, а месото е по-жилаво. Най-добре е да купувате малки индивиди, тъй като те са по-меки и сочни, докато цената е доста достъпна.

За да не купувате култивирани скариди, трябва да погледнете опаковката. В някои случаи е посочен етикетът „продукт от аквакултури“, но понякога производителите пренебрегват това правило.

Кое е по-добре да купите: черупка или белена?

Повечето от тези продукти се продават с хитинова обвивка. Затова са необходими малко усилия, за да може човек да получи малко парче месо. Но освен това има надплащане за ненужни опашки, глави, вътрешности и т.н. Ето защо производителите са намерили добро решение - да продават вече рафинирани продукти с малък марж. Разбира се, подобно изпълнение има предимството, че се готви лесно, но има и недостатък - месото има слаб вкус.

Важно правило при покупка е да се обърне внимание на опашката. Когато се навие на руло, това означава, че продуктът е съхраняван по спецификация и се справя добре. Но правите опашки са признак за малоценност. Не се препоръчва да се купуват такива изпълнения, тъй като това може да повлияе на човешкото здраве.

Рейтинг на най-добрите варено-замразени скариди

Vici белени с опашка варено-замразени 41/50 500 g

Отличен продукт на достъпна цена, който е подходящ за приготвяне на салати или рула. Страна на произход - Русия. Скаридите се събират от морето, след което се замразяват и доставят до магазините. Процентът на глазурата е минимален. Месото е сочно и богато. Те се продават вече обелени, което е голямо предимство, но въпреки това има малка опашка, която трябва да се отстрани преди ядене.

Средната цена е 420 рубли за 500 грама.

Предимства:

Недостатъци:

Полярни северни небелени варено-замразени 70/90

Средни скариди, продавани в удобна опаковка. Произведено от руска компания. Малка форма морски дарове е чудесна за добавяне към супи или за приготвяне на топла закуска. Опаковката съдържа 1 кг, докато процентът глазура е малък, което не оказва значително влияние върху действителното тегло. Чантата е прозрачна, така че човек може да види всеки индивид поотделно и да направи правилните заключения, преди да купи.

Средната цена е 580 рубли.

Предимства:

Недостатъци:

Агама No 5 800 g

Едни от най-добрите стоки на руската марка, които са подходящи за красива декорация на масата. Произведено в съответствие със STO 00472093-003-2005. Следователно контролът на качеството е на високо ниво. Размерът на индивидите е 35/45, което е добър показател.

Те се продават нерафинирани, така че човек трябва да подготви продукта предварително. Не са открити петна или прави опашки. Тегло на опаковката - 800 g, опаковката е полупрозрачна, така че можете да оцените външното състояние. Срок на годност - 12 месеца от датата на замразяване.

Средна цена: от 860 рубли.

Предимства:

Недостатъци:

Zhoushan Zhoufeng Seafood Co. обелена салата i / m

Малки рафинирани морски дарове за топли и студени ястия. Преди употреба продуктът трябва да бъде термично обработен, за да се отстранят вредните микроорганизми, които могат да бъдат вътре. Основната характеристика на този продукт е, че той е валиден две години. Съхранява се във фризер при -18 градуса. Има малка защитна глазура, която минимално влияе върху теглото.

Средната цена е 895 рубли.

Предимства:

Недостатъци:

"Promore" северно варено-замразено 60/80

Северните скариди се считат за един от вкусните деликатеси. Живее в Атлантическия и Тихия океан на големи дълбочини. Основната характеристика е високото съдържание на протеини и полезни компоненти. Преди опаковането продуктът е предварително приготвен в обикновена вода, използвайки морска сол, след което е замразен в мощен фризер по метода "сухо замразяване на морето". Един килограм може да съдържа от 60-80 скариди.

Средната цена е 960 рубли.

Предимства:

Недостатъци:

Рейтинг на най-добрите замразени скариди

Jahan Shill Wannamei с s / m глава

Вкусни морски дарове, произведени от китайска компания. Условията за съхранение и замразяване отговарят на международните стандарти, което ги прави абсолютно безопасни за консумация. Продава се в естествен сив цвят, без оцветители. Остъкляването се извършва с помощта на висококачествена технология и е само 5%.

Средната цена е 1650 рубли за 2 кг.

Предимства:

Недостатъци:

Forstar 26/30 белен без опашка

Индийски продукт, който е с големи размери и богат на вкус. Препоръчителната температура за съхранение е -18 градуса, повече или по-малко не може да бъде. Срокът на годност е 24 месеца. Няма оплаквания относно вкуса, ако са правилно приготвени, те запазват море и богат аромат. Подходящ за сервиране на топли и студени ястия. Сварете или изпечете на грил преди употреба.

Средната цена е 1015 рубли за 1 кг.

Предимства:

Недостатъци:

HORECA SELECT без глава, прясно замразено 31/40 860 g

Евтин продукт с ниско съдържание на калории. Съставът съдържа само два компонента - скариди и вода, което е необходимо за остъкляване. Продуктът се продава в удобна полупрозрачна чанта, чрез която можете да оцените качеството на уловените морски дарове. Размер - 31/40 кг. Произведено от популярна марка, така че качеството е на високо ниво, което се потвърждава от различни сертификати.

Средната цена е 900 рубли.

Предимства:

Недостатъци:

ГАМБИ 20/30 СЪС СВЕЖА ЗАМРАЗЕНА ГЛАВА, 800G

Красиви морски дарове в необичайна опаковка, която е подходяща както за украса на празнична трапеза, така и за приготвяне на средиземноморски и китайски ястия. 800 грама съдържа над 20 броя. Процентът на глазурата е малък, така че човек плаща за реалната маса, а не само за водата. Отличителна черта е, че всички индивиди са изправени. Това не означава лошо качество, по този начин производителят обръща внимание на своя продукт.

Средна цена: от 970 рубли.

Предимства:

Недостатъци:

МОРСКА ХРАНА Тигрова глава 16/20 с / м

Вкусни морски дарове, които са лесни за приготвяне и белене. Продава се в естествен цвят, няма оцветители или спомагателни добавки, които да увеличат срока на годност. Размерът е голям, което е подходящо за приготвяне на различни ястия. Произвеждат се в удобна опаковка, която е напълно запечатана по време на производството, което елиминира проникването на различни примеси по време на транспортиране.

Средната цена е 1300 рубли за кг.

Предимства:

Недостатъци:

ТОП 4 най-добри марки замразени скариди

„Първото нещо“

Добри морски дарове, които имат всички положителни качества на популярните марки на ниска цена. Съставът не съдържа вредни микроорганизми и антибиотици. Единственият недостатък е високият процент заледяване, който се различава от показателите на опаковката.

Средната цена е 580 рубли за кг.

Предимства:

Недостатъци:

БУХТА ИЗОБИЛИЯ "Избрано"

Качествен продукт, предназначен за бързо готвене. Не се изискват усилия за почистване, всичко се прави бързо. Единственият недостатък, който често срещат много потребители, е, че броят на парчетата в опаковката не съответства на посочения на етикета. Не са открити вредни вещества.

Продава се на цена от 650 рубли за кг.

Предимства:

Недостатъци:

MAGURO Северните диви земи

Добър вариант за романтична вечеря. В продуктите няма странични съставки, а само самия продукт и вода за гладене. Вкусът е ярък и богат, което ще се хареса на повечето потребители.

Средната цена е 690 рубли.

Предимства:

Недостатъци:

РИБНА КЪЩА

Един от най-добрите продукти, които отговарят на държавните стандарти. Продуктите са напълно безопасни за хората. Продава се в малка опаковка, общото тегло е 500 грама. Размерите са средни, което е подходящо решение за салати и мезета.

Средната цена е 460 рубли за 500 g.

Предимства:

Недостатъци:

Накрая

Винаги си струва да отделите време, за да намерите правилните продукти, защото безопасността и вкусът зависят от това. Ако сте закупили продукти, описани в рейтинга, или познавате по-интересни компании, кажете ни за това в коментарите.