2020 için en iyi taş kaplı tavaların sıralaması

Taş yüzeyli kızartma tavaları, her şeyden önce görünümleriyle çeker. Bugün birçok insan, bu tür ürünleri modern bir insanın yaşamında bir fayda eğilimi olarak görüyor. Bu tür mutfak eşyaları mutfakta bir dekorasyona dönüşebilir.

Taş yonga ile kaplama, dayanıklı olduğu, doğal mineralden yapıldığı ve sıcaklık yükseldiğinde herhangi bir zararlı toksin yaymadığı için Teflon'dan daha çevre dostudur.

Genel açıklama

Ürün yelpazesinde taş yongalarla kaplı 4 tip bulabilirsiniz:

• Mermer parçacıkları içeren bir katmana sahip dökme veya dövme alüminyum;
• Taş parçacıkları içeren seramikler;
• Tamamen taştan veya bunun bir parçasıyla yapılan kızartma tavası;
• İmitasyon taşlı ürün.

Daha ucuz modeller, yapışmaz taş tabakalı döküm alüminyum ürünlerdir. Taban, koruyucu kaplama uygulanmış bir metal levhadır. Bu tür örnekler, ucuz oldukları için en popüler olanlardır.

Oyuncular seçenekleri, kalite ve önceki seçenekten daha yüksek bir fiyatla ayırt edilir. Üretim süreci birkaç aşamadan oluşur:

• Alüminyum külçelerin soğuk döküm veya el ekstrüzyonu ile dökümü;
• Pürüzsüz bir yüzeye zımparalama;
• Astar, ısıl işlem;
• Polimer tabakaların uygulanması.

Yapışmaz koruma birkaç şekilde uygulanır:

• Metal bir boşluğa dökmek;
• Makara makarası;
• Taş yongaları ile püskürtme.

Son yöntem en güvenilir olarak kabul edilir.

Üretim süreci

Tava yapmak için birkaç teknoloji var:

• En ekonomik: bir döküm alüminyum işlenmemiş parça 2 yapışmaz kaplama ile kaplanır ve üstte granit veya mermer yongaları içeren bir polimer tabakası bulunur.
• Elmas: Astar tabakasına bir nano-kompozit tabaka ve üzerinde bir elmas tozu tabakası uygulanır.
• Seramik tabanlı bir kızartma tavasının başka bir adı vardır - ısıya dayanıklı. Ve bu bir tesadüf değildir, çünkü dayanıklı bir kaplama elde etmenin temeli şamot, feldispat, kaolin, kuvars gibi minerallerdir. Hepsi sağlam bir yapıya sahiptir, bu nedenle bu karışımın koruyucu tabakası refrakter ve güvenilirdir. Ancak uzmanlar, yüzeye zarar verebilecek sert nesnelerin kullanılmasını hala önermiyorlar.
• En dayanıklı ve gerçek taş ürünler sabuntaşı veya sabuntaşından yapılır. Böyle bir mineral yapay olarak elde edilemez, belli yerlerde çıkarılır. Bulaşıklar tamamen pürüzsüz hale getirilmiş bir parçadan yapılır ve kulplar bakırla kaplanır, bu nedenle ürünler ağırdır.

Taş tavalar genellikle kapaksız olarak satılır. Ölçüde seçilmeli, temperli cam veya metalden yapılmalı, tam oturmalı ve buhar çıkışı olmalıdır.

Genellikle kızartma tavasında Bakalit sap veya silikon ped bulunur. Isıya dayanıklı kaplamaya sahip ahşap tutucular tavanın daha çekici görünmesini sağlar.Çıkarılabilir saplı bir ürün, hostes için çok uygundur, böyle bir kızartma tavası fırına konabilir.

Mülkler hakkında

Taş koruyucu kaplamanın olumlu özellikleri:

• küçük mekanik strese direnç (metal kürek, bıçak);
• yemek boyunca yiyeceklerin eşit şekilde ısıtılması;
• yemek pişirmek minimum miktarda yağ gerektirir - bu, kalori içeriğini azaltmanıza, yararlı öğeleri korumanıza olanak tanır;
• yiyecek kurumaz, yanmaz, mineral tabaka toksin yaymaz;
• ürün düştüğünde cips görünmez;
• hızlı pişirme süreci ve uzun süreli ısı tutma;
• minimum bakım, pişirildikten sonra kabı ılık suyla durulayabilirsiniz.

Dezavantajları da var:

• ağır ağırlık;
• bazı gizli kusurlar ancak uzun bir çalışma süresinden sonra ortaya çıkarılabilir;
• yüksek fiyat, yalnızca çevre dostu ve dayanıklılığı ile haklı olabilir;
• satışta bir taş kaplama taklidi ile birçok sahte var.

Seçim kriterleri

Taş kızartma tavası asla hafif değildir - bu ana özelliktir. Kenarlar ve alt kısımlar ne kadar kalınsa, ısı o kadar hızlı ve eşit şekilde yayılır ve yiyeceği ısıtır. Bilgileri dikkatlice okumak gerekir:

• 4-5 kat taş püskürtme işlem süresini uzatır;
• taban en az 6 mm ve duvarlar 3 mm kalınlığa sahip olmalıdır, bu termal ve mekanik strese karşı direnci arttırır;
• çok katmanlı kompozitin kalınlığı 60-70 mikrondur.

Her iki tarafı koruyucu kaplamalı bir tava daha güvenilirdir ve yiyeceğin kalitesi daha yüksektir. Dış taraf renkli emaye ile kaplandığında bir bütçe seçeneği. İç yüzey tamamen düz olmalıdır, herhangi bir düzensizlik ısıtma sırasında şişmeye neden olacaktır.

Gerçek taş tabakları test etmenin bir yolu var: mıknatıs çekmiyorlar. Baz alüminyum değilse bu etki elde edilecektir. Bu nedenle, örneğin indüksiyonlu bir ocak için, özel bir metal eki olan bir tava kullanmalısınız.

Belirli noktalar vardır: döküm alüminyum tava fırın için uygun değildir.

Taş yongaları içeren yapışmaz bir tabakaya sahip bir tava seçerken, saygın bir markaya güvenmek en iyisidir.

En iyi üreticiler

Uzmanlara göre, masif taştan yapılmış tavalar yalnızca Japon Noryoku şirketi tarafından üretiliyor. İşlemin tamamen manuel olduğu söyleniyor, bu yüzden fiyat oldukça yüksek.

Fissman

Bu Danimarka şirketinin iyi bir itibarı var. Kızartma tavaları, şık tasarım, uzun servis ömrü ve mekanik hasara karşı direnç ile ayırt edilir. Kalıp malzemesi genellikle alüminyumdur ve koruma olarak mermer yongalar kullanılır. Güvenlik, PFOAfree etiketi ile onaylanmıştır. Herhangi bir döşeme için kullanılır.

Stoneline

Alman üretici, ince yapısı ürünün estetiğini artıran taş tozlama tavaları üretmektedir. Alıcılar, altı ay sonra yiyeceklerin yanmaya başladığını ve bunun kalite kaybına işaret ettiğini belirtiyor. Yanlış bakım bunun bir nedeni olabilir.

Fissler

Bu popüler Alman markası orijinal tasarımında farklılık göstermez, artı kalitesi, rahatlığı ve uzun süreli kullanımıdır. Bu tavalar profesyoneller tarafından tercih edilmektedir. Yüksek, 5 cm'ye kadar kenarları vardır. Mat yüzey kırmızı, siyah veya beyaz olabilir.

Gipfel

Bu Alman markasının kızartma tavaları, mermer yonga parçacıkları ile yapışmaz bir tabaka ile kaplanmıştır, kenarları 5 cm'dir - bu, farklı yemekleri pişirmeyi mümkün kılar. Çıkarılabilir tutamak başka bir artı. Hat, koruyucu kaplamalı bir gözleme tavası içerir. Modeller her türlü döşeme için kullanılır. Bulaşık makinesinde yıkanması yasak değil.

Noryoku

Japon şirketi, masif doğal taştan yapılmış bir kızartma tavasının mükemmel kalitesine ek olarak, 20 yıllık hizmet garantisi veriyor. Form evrenseldir: kızartabilir, içinde güveç yapabilirsiniz, bir tava bir tavanın yerini alabilir.

Sanat granit

İtalyan kızartma tavası, taş yongalardan oluşan 7 katmanlı bir toz kaplamaya sahiptir. Ürünler arasında, tümü çıkarılabilir bir tutamakla donatılmış tencere ve ızgara tavası bulunmaktadır.

TV'ler

İtalya'dan ilginç tasarım, yüksek kaliteli ürünlerle temsil edilen başka bir marka.

Bergner

Avusturya ürünü 3 katmanlı mermer tabana sahiptir. Kulplar ahşaptan yapılmıştır ve rahat bir şekle sahiptir.

Yerli üreticiler arasında en popüler markalar:

Kukmara

Kukmor fabrikasının (Tataristan) ürünleri, yüksek kaliteli ürünlerle tüketici pazarında kendine yer edinmiştir. Ürün çeşitleri 600'ün üzerindedir. Pişirme kabının gövdesi elde döküm kalın duvarlı alüminyumdan yapılmıştır. Alt kısım 6 katmandan oluşur, yapışmaz, koruyucu bir katmanla kaplandığında Alman teknolojisini kullanan bir püskürtme yöntemi kullanılır.

Dış kısımda ayrıca yapışmaz dekoratif bir katman vardır. Kızartma tavasının kenarları 6-7 cm yüksekliğindedir.Her ürünün altına firma logosu yapıştırılmıştır.

Neva Metal Tencere (NMP)

Başka bir yerli üretici güvenilirdir. Şirket, tam döngü teknolojisine sahip ilk Rus şirketi oldu. Halen kendisine ait 15 patentli geliştirmesi bulunmaktadır. NMP kızartma tavaları derindir, koruma amaçlı mermer püskürtme uygulanır.

Bu nedenle, yüksek kaliteli bir tava seçmek için şunları hatırlamalısınız:

• olumlu eleştirilere sahip güvenilir bir üretici seçmelisiniz;
• alt kısım kalın ve tava ağır olmalıdır;
• Düşük fiyat, ürünün kaliteli olmadığını veya sahte olduğunu gösterir.

Uzun süreli kullanım için öneriler

Taş kaplı mutfak gereçlerinin doğru bakımı, uzun bir hizmet ömrü sağlayacaktır. Birkaç ipucu:

• keskin bir sıcaklık değişikliğiyle ilişkili prosedürler (sıcak bir tava soğuk suyla dökülmemeli, soğuk bir yüzeye yerleştirilmemeli, buzdolabından bir tava doğrudan sıcak bir brülöre yerleştirilmemelidir, vb.);
• yıkamak için ılık su, yumuşak ürünler ve süngerler kullanın. İlk kullanımdan önce talimatlardaki talimatları izleyin;
• yüksek kaliteli, dayanıklı kaplamaya rağmen sadece silikon ve tahta spatula kullanılması tavsiye edilir;
• Birçok üretici bulaşık makinesinde yıkamayı yasaklamasa da, akan su altında elle yapmak daha iyidir.

En iyi örnekler

Fissman Elmas gri 4303 28 cm

Kızartma tavası, Danimarkalı üreticinin yeni serisine aittir. Külçe malzemesi - dökme alüminyum, mermer yongalı 5 kat EcoStone ile korunmaktadır. Tampon 6 cm, bakalit saplı, sökülemez.

Ülke: Danimarka.

Fiyat: 4100 ovmak.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Risoli Granito Premium İndüksiyon 01103GRIN / 32 32 cm

Kızartma tavası da dökme alüminyum külçelerden yapılmıştır. 7 mm taban, granit parçacıkları içeren bir HardStone kaplamaya sahiptir. Bu bileşim özel dayanıklılık sağlar, zararlı bileşenler içermez. Yemek pişirmek için minimum yağ gerekir. Bakalit sap, uzun.

Menşe ülke: İtalya.

Fiyat: 4900 ovmak.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Gipfel prova 2485 28 cm

Alman üreticinin kızartma tavası, mermer parçalı Xilan Withford çift yapışmaz kaplamaya sahiptir. Duvarlar: 6 cm, alt kalınlık: 4,7 cm Çıkarılabilir bakalit kulp içerir. Bazı özelliklerine rağmen: 2. kaplama, tabanı çok kalın olmayan, tava dikkat çekicidir (Almanya'da yapılmışsa). Ağır değildir ve Alman kaplama kalitesine sahiptir.

Ülke: Almanya.

Fiyat: 4385 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

TimA TVS art granit AT-1028 28 cm

İtalyan modeli, yedi katmanlı, alt kısmı taş yongalı, 7 cm kalınlığında, duvarları 5 cm.Taban alüminyum dökümdür. Kaymaz kaplamalı ısıya dayanıklı malzemeden yapılmış çıkarılabilir sap. Birçok alıcı ürünü "mükemmel" olarak değerlendirir.

Ülke: İtalya.

Fiyat: 2248 ovmak.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Izgara tavaları

Nadoba Medena

Tava, uzun süre dayanacak şekilde yüksek kaliteli dövme alüminyumdan yapılmış kare bir şekle sahiptir.Taban, granit parçacıklarıyla 5 kat yapışmaz püskürtme ile kaplanmıştır. Duvarlar ve taban 5,5 mm kalınlığındadır. Minimum miktarda yağ ile kızartma yapabilirsiniz.

Ülke: Çek Cumhuriyeti.

Fiyat: 2500 ovmak.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Ballarini Cortina Granitium 9H9F40.28 28x28 cm

İtalyan markasının ürünleri sadece yüksek kaliteli, sertifikalı malzemeler kullanıyor, uluslararası kuruluşlar tarafından sürekli izleniyor.

Kare şeklindeki ızgara tavası alüminyumdan yapılmıştır ve kendi tasarımımız olan 3 koruyucu tabaka ile kaplanmıştır. Kaplama PFOA, nikel ve ağır metaller içermez ve seramik partiküllerle güçlendirilmiştir.

Kızartma tavası, enerji tasarrufu sağlayan göstergeli bir sıcaklık sensörü ile donatılmıştır (kırmızı - tava sıcak, ısıyı azaltabilirsiniz, yeşil - soğuk). Bakalit sap, uzun.

Marka ülke: İtalya.

Fiyat: 4600 ovmak.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Kukmara Mermer

Güveç olarak 6 cm kenarlı derin tabak kullanılabilir. 6 mm kalınlığında taban, 5 katmanlı Greblon Yapışmaz C2 +, mermer kaplama. Fırına koymanıza izin veren çıkarılabilir bir tutacağı vardır.

Ülke Rusya.

Fiyat: 1250 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Gözleme tavaları

Kazanan WR-8124

Ürünün temeli alüminyumdur. Alt kalınlık - 4,5 mm, duvarlar - 1,7 mm. Yapışmaz mermer koruma, yapışmadan hızlıca krep pişirmenize olanak tanır. Kızartma tavası uzun bir sap ile donatılmıştır.

Ülke: Almanya.

Fiyat: 1000 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Gözleme Yapıcı Rüyası

Bu, "Granit" (12701) serisi Rus üretiminin (Kukmor) bir kızartma tavasıdır. Ürün granit yapışmaz kaplamaya sahiptir, tabanı 6 mm, cidarları 4 mm'dir. Tüm bu özellikler, krepleri yağsız kızartmayı mümkün kılar, kızartmadan önce tavayı yağlamak yeterlidir. Bakalit sap, uzun.

Ülke Rusya.

Fiyat: 880 ovmak.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Wok Neva metal Altay

Çin yemekleri en iyi wok olarak kabul edilir. Bununla birlikte, Rus firması da iyi ürünüyle övünebilir. Wok tavası 30 cm çapa, kalın bir tabana ve keskin bir şekilde aşağıya doğru sivrilen duvarlara sahiptir. Çıkarılabilir saplı örnekler var.

Ülke Rusya.

Fiyat: 2500 ovmak.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Taş kaplamalı bir tava seçerken, amacı dikkate almalı, talimatları dikkatlice incelemeli, popüler markalara odaklanmalı ve böyle bir tavanın ucuz ve hafif olamayacağını hatırlamalısınız. Ve derecelendirmede sunulanlardan hangi mutfak gereçlerini beğendiyseniz, geri bildiriminizi bu makaleye yorumlarda bırakın.