2020'nin en iyi süt ayırıcıları

Kendi küçük çiftliğinizi açmayı mı planlıyorsunuz veya fazla sütle ne yapacağınızı bilmiyor musunuz ve onu ustaca krema, tereyağı, peynir haline getirmek mi istiyorsunuz? Manuel veya elektrikli ayırıcı ile sorun çözülebilir.

"bestx.htgetrid.com/tr/" sitesinin editörleri, bir ayırıcı seçme konusunda kısa bir talimat verdiler, ekipman satın alırken tüm güçlükleri vurguladılar ve ayrıca en popüler modelleri derecelendirdiler.

Ayırıcı nedir

Ayırıcı, bir maddeyi diğerinden ayırmak veya bir maddeyi birkaç karışımından ayırmak için kullanılan bir cihazdır. Süt ayırıcı, sütü santrifüj yöntemiyle 2 fraksiyona ayırır: daha fazla yağlı ve daha az.

Cihaz nasıl çalışır

Ayırıcı, esasen bir santrifüjdür ve herhangi bir santrifüj, merkezkaç kuvveti kullanır. Çalışma prensibi basittir: dönme sırasında sütün ağır kısmı (dönüş) yan tarafa, duvarlara doğru elenir, ancak yağ içeren daha hafif olan kısım merkezde birikir. Dönüş ne kadar hızlı olursa, ayrılma o kadar hızlı gerçekleşir.

Cihazın çalışmasını düşünelim.

• Önce süt, süt alıcısına boşaltılır ve buradan hızla dönen tambura girer.
• Kasede özel delikler bulunmaktadır. İçlerinden sütün kademeli olarak ayırma plakalarına akmasıdır.
• Tamburun hızlı dönüşü, sütün etkisi altında, yukarı doğru yönlendirilmiş plakaların olukları boyunca hareket ettiği merkezkaç kuvveti oluşturur.
• Tüpler arası boşlukta sıvı kremaya bölünür ve geri döner.
• Ortaya çıkan fraksiyonlar, tamburun üstüne hareket eder.
• Krema ve peynir altı suyu (dönüş) ayrı özel kanallardan önceden yerleştirilmiş kaplara boşaltılır.

Döndürme merkezine yakın alanı artırarak veya azaltarak yağ içeriğini ayarlayabilirsiniz.

Seçim kriterleri

Ayırıcı seçerken nelere dikkat etmelisiniz? Ana özellikleri listeleyelim.

• Malzeme... Her malzemenin kendine özgü avantajları ve dezavantajları vardır. Parçalar metalden (alüminyum veya paslanmaz çelik), plastikten yapılmıştır.

Plastik parçalar hafiftir, ancak temizlenmesi zordur, kolayca çizilir, deforme olur. Metal - daha güçlü, daha iyi temizlenmiş, ancak daha ağır. Alüminyum seçenekleri ürünlerde fermantasyon işlemlerini hızlandırabilir, agresif temizlik maddelerinden korkarlar. Bu nedenle en pratik olanı paslanmaz çelik parçalardır.

• Kontrol. Kontrol tipine göre ayırıcılar elektrikli ve manuel olarak ayrılır. Elektrikli modeller daha güçlü ve kullanışlıdır. Onların yardımıyla aynı anda daha fazla ürün işleyebilirsiniz, elleriniz yorulmaz ve paralel olarak başka bir şey yapabilirsiniz. Bariz dezavantaj, çalışmak için elektriğe ihtiyaç duymanızdır. Bu nedenle, yaşadığınız bölgede elektrik kesintileri varsa, o zaman bir elektrik jeneratörünü stoklamanız veya manuel bir model almanız gerekir. Deneyimli çiftçiler, büyük çiftlikler için her iki seçeneği de almayı tavsiye ediyor.
• Kase kapasitesi. İşlenen sütün miktarına bağlıdır. Rahat çalışma için haznenin en az yarısı dolu olmalı, ancak taşma da olmamalıdır. En uygun hacim, evde kullanım için 5-10 litredir.
• Birim boyutları... Daha küçük modeller daha az yer kaplar ancak dakika başına daha az ürün işler.
• Dakikadaki devir sayısı. Dakikada 8 ila 14 bin olur. İnek hammaddeleri için önemli değil. Keçi sütü ile çalışmak istiyorsanız, daha yüksek devirli bir makine kullanın.
• Verim. Ev bölücüler büyük hacimler için tasarlanmamıştır ve saatte 50 ila 100 litre üretmektedir. Gösterge, motor durması, plakaların yıkanması, tambur için mola dikkate alınmadan üretici tarafından verilir. Ortalama olarak, modern ayırıcılar yarım saat kesintisiz çalışabilir; plakaların her on litrede bir yıkanması gerekir. Bu nedenle, bir cihaz seçerken, yalnızca ihtiyaçlarınızı ve planlarınızı değil, aynı zamanda teknolojinin gerçek yeteneklerini de dikkate almanız gerekir.

Seçim hataları

Şimdi kullanıcıların hangi parametrelere her zaman dikkat etmediğini ve neyi tehdit ettiğini bulalım.

• Üretici ülke. Seperatör üreten tüm firmalardan yerli olanları tercih etmek daha iyidir. Bu, yedek parça arayışını, sorun olması durumunda teknik destekle görüşmeyi kolaylaştıracaktır. Ne yazık ki Rus ismi, Rus üretiminin bir göstergesi değil. Satışta biraz daha ucuz olan ancak yapım kalitesi ve dayanıklılığı açısından kaybeden Çin ekipmanı bulabilirsiniz.
• Şirketin ürün çeşitliliğine dikkat edin. Aynı zamanda tarım ürünleri de içeriyorsa, örneğin tereyağı çalkalama, elektrikli çobanlar, bu üreticinin lehine konuşuyor.
• Ayırıcı tambur çapı. Tamburun boyutu ürünün işleme hızını, kremanın yağ içeriğini, keçi sütünün işlenme olasılığını etkiler. Tambur boyutu ve dolayısıyla ayırma plakalarının çapı ne kadar büyükse, cihaz kullanılarak o kadar yağlı krema elde edilebilir ve plakaları yıkamak için o kadar az kesinti yapmanız gerekecektir. Ortalama olarak her 15-30 litrede bir temizlenmesi gerekir. Önerilen tambur boyutu en az 11 cm'dir.
• Motor tipi. Elektrikli ayırıcılardaki motorlar iki tiptedir: valf, kollektör. İlk motorlar, tasarımlarında bir elektronik kontrol panosunun varlığı nedeniyle daha az güvenilirdir. Gerilim düşüşlerini zayıf bir şekilde tolere edin, kolayca başarısız olur, yanar. Toplayıcı motorlar daha güvenilirdir, güç dalgalanmalarını daha iyi tolere ederler. Tek dezavantajı, grafit fırçaların 8-10 yılda bir değiştirilmesi gerektiğidir. Parça, elektrikli aletlerle herhangi bir pazarda bulunabilir.
• Garanti, yedek parçalar. Minimum garanti süresi 1 yıldır. Bir danışmana ve özel ürünlere sorun. yedek parça satın alma olasılığı hakkında forumlar.
• Ayırıcının en sorunlu parçaları, plastik ayırma diskleri, ayar vidası, O-halkadır. Bu parçalardan herhangi biri olmadan cihaz çalışamayacak ve bunları satın alacak yer yoksa yeni bir ayırıcı almanız gerekecektir.
• Lütfen bu bölümde bahsedilen parametrelerin her zaman reklam sitelerinde yayınlanmadığını unutmayın. Bu nedenle, bilgileri üreticiyle kontrol ettiğinizden emin olun.

En iyi üreticiler

Üretici, herhangi bir tekniği seçerken anahtar parametrelerden biridir. Ünitenin nasıl ve hangi koşullarda monte edildiğine, ne kadar uzun ve verimli çalışabileceğine bağlıdır. Üretici sadece ürünü değil, aynı zamanda ilgili hizmeti de sağlar: garanti, onarım, yedek parçalar. Uzmanların ve sıradan tarım makineleri kullanıcılarının görüşlerini analiz ettik ve aşağıdaki güvenilir süt ayırıcı üreticileri listesini derledik.

Rus üreticiler:

• Rotor ayırma tesisi;
• "Sibirya" Omsk ayırma tesisi;
• PJSC "Penzmash";
• Uralspetsmash (Miass);
• "Hidroelektrik ünite";
• PJSC "Neptün";
• LLC "Ev Ürünleri Ural Tesisi".

Ve ayrıca Ukrayna Zaporozhye fabrikası Motor Sich JSC.

Çinli üreticiler: "Clever", "Craftswoman".

2020'de kaliteli süt ayırıcıların değerlendirmesi

Size en güvenilir ve verimli süt ayırıcıların bir listesini ayrıntılı açıklamalar, artılar ve eksilerle birlikte sunuyoruz. Listedeki seçenekler fiyat açısından önemli ölçüde farklılık gösterir: hem ucuz bir model hem de daha yüksek bir sınıf seçebilirsiniz. İncelememizin doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.

Rotor SP 003-01

Küçük kapasiteli model (saatte 55 litreye kadar), haftada 1-2 kez sütü ayıran yeni başlayan çiftçiler için iyi bir seçenektir.

Özel olarak monte edilmiş filtreler, nihai ürünü safsızlıklardan ve kirlerden temizlemenizi sağlar. Cihaz ayrıca, ürünün yağ içeriğini ayarlamak için kullanışlı bir işleve sahiptir.

Ortalama fiyat: 1919 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Motor Sich 100-18

Ukrayna modeli, yüksek verimliliği (saatte 100 litreye kadar süt), düşük enerji tüketimi (60 W) ve düşük gürültü ve titreşim seviyeleri ile ayırt edilir. Çalıştırması kolay, dayanıklı.

7.5 litre sütten, ünite yarım litre krema üretir. Ayırma sürecinde cihaz, sütü artıklardan ve yabancı maddelerden temizler.

Ortalama fiyat: 7848 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Penzmash RZ-OPS-M

Mutfakta para ve yerden tasarruf sağlayan kullanışlı, el tipi 2'si 1 arada cihaz. Ayırıcı ve karmaşa işlevlerini birleştirir. Kremayı sütten ayırır, tereyağını yıkar. Süt hammaddelerini artıklardan temizler.

Cihazın yardımıyla ekşi krema, ev yapımı mayonez, süzme peynir, çeşitli kokteyller yapabilir ve ayrıca hamur yoğurabilirsiniz.

Ortalama fiyat: 3221 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Çiftçi ES-02

Kremin yağ içeriğinin uygun şekilde ayarlanması ve motorun aşırı yüklenmelerden korunması ile yüksek performanslı (saatte 80 litreye kadar) bir cihaz.

Ortalama fiyat: 5010 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Hidroelektrik ünitesi Berezka

Saatte ortalama 60 litre kapasiteye sahip model hem keçi hem de inek sütünü işleyebilmektedir. Bu, tamburun yüksek dönme hızı nedeniyle mümkündür - 14 bin rpm'ye kadar.

Ortalama fiyat: 1990 rub.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Neptün kazhi 061261.002

Kesir oranını ayarlama yeteneğine sahip bir bütçe modeli ve düşük voltajda çalışabilen modern bir motor. Cihazın ortalama üretkenliği saatte 50 litredir.

Ortalama fiyat: 2700 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Ural M

Saatte 80 litreye kadar işleme kapasitesine sahip kompakt, üretken bir ev asistanı. Çalışma frekansı - 9 ila 12,5 bin devir, herhangi bir sütü işlemenizi sağlar. Yağ içeriği ayarlaması var. Sürekli çalışma süresi - yarım saat.

Ortalama fiyat: 4600 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Om-3

Cihaz hem inek hem de keçi sütünün işlenmesi için uygundur. Ayrıca, şu anda Rusya pazarındaki en popüler keçi sütü işleme modelidir.

Cihazın performansı iyi. Saatte 60 litreye kadar kapasite ile 5,5 litre süt alıcısı. Tambur dönüş frekansı dakikada 12,5 bin devire kadardır. Kremin yağ içeriğini operasyon sırasında ayarlamak mümkündür.

1-2 dakika içinde çalışma moduna gelir. Voltaj düşüşleriyle çalışabilir (17 ila 242 W arası).

Ortalama fiyat: 4272 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

UMNITSA SMR-100

Hem küçük bir çiftlik hem de ev için iyi bir model. Mekanizmanın parçaları alüminyum veya polipropilenden yapılmıştır. Ürünün yüksek işlem hızında (saatte 10 litre), cihaz "oburluk" açısından farklılık göstermez, çünkü gücü sadece 200 watt. Yüksek tambur dönüş frekansı (dakikada 12,5 bin devire kadar) keçi ve inek sütünü ayırmayı mümkün kılar. Özel filtreler süt kütlesini küçük kalıntılardan temizler.

Sürekli çalışma süresi - yarım saat.

Ortalama fiyat: 6320 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

MASTER ESB04-02

Evde küçük süt yığınlarının işlenmesi için özel olarak bitmiş ürünün kalite ve tutarlılık seçimine sahip güvenilir bir cihaz geliştirildi. Parçaların çoğu yüksek mukavemetli, sert gıda sınıfı plastikten yapılmıştır.

Model saatte 80 litreye kadar büyük miktarlarda sütü işleme kapasitesine sahiptir. Süt alıcısı 12 litre alır. Sürekli çalışma süresi - 1 saat.

Ortalama fiyat: 6382 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Sibirya-2

Cihaz modern bir tasarıma, kullanım kolaylığına ve güvenilir bir 80 watt motora sahiptir. 12 bin devirlik minimum tambur dönüş hızı, hem inek hem de keçi sütünün saatte 60 litreye kadar işlenmesini mümkün kılıyor. 2 dakikada çalışma hızına ulaşır. Sürekli çalışma süresi - yarım saate kadar.

Ortalama fiyat: 3150 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

HİDRO ÜNİTESİ SMTS-80

Derecelendirmemizdeki en uzun sürekli çalışma - 1 saat ile yüksek performanslı model (saatte 80 litreye kadar). Maksimum frekans, keçi ve inek sütünün işlenmesini mümkün kılan 12 bin devirdir. Küçük bir çöp temizleyici var.

Ortalama fiyat: 6750 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Sonuç

Önerilerimizin ve tavsiyelerimizin güvenilir bir asistan seçmenize yardımcı olacağını umuyoruz.

Bu incelemede tartışılan süt ayırıcılardan biriyle deneyiminiz varsa veya daha ilginç ve üretken bir cihaz biliyorsanız, izlenimlerinizi yorumlarda paylaşın.