2020 için en iyi planet mikserler

Mikser, mutfakta yeri doldurulamaz bir şeydir. Dahası, gezegen teknolojisi ile donatılmış modern mutfak cihazları mucizeler yaratabilir. Sadece birkaç dakika içinde çeşitli ürünleri çırpıyor, karıştırıyor ve öğütüyorlar, böylece istenen kıvama getiriyorlar. Bu tekniğin özelliklerini ve özelliklerini anlamak için, "bestx.htgetrid.com/tr/" sitesinin editörleri sizin için en iyi planet mikserlere genel bir bakış içeren bir makale hazırladı.

Mikserler - bunlar nedir?

Malzemelerin karıştırılması için mutfak üniteleri aşağıdaki türlere ayrılmıştır:

• Manuel - düşük üretkenliğe sahip cihazlar. Tipik olarak, wattları 150 ila 240 watt arasındadır. Cihazın özelliği, çalışma sırasında elde tutulması gerektiği gerçeğinde yatmaktadır, ancak hafif ve kompakt tasarımı ve ek ataşmanları sayesinde ürünleri bir el mikseri ile çırpmak veya karıştırmak oldukça kolaydır. Cihaz, örneğin bir çocuk için bir içeceğin bir kısmını veya bir yemeği hızlı bir şekilde hazırlamanız gerektiğinde idealdir. Avantajları arasında küçük boyutlardan dolayı saklama kolaylığı, kullanım kolaylığı ve temizlik kolaylığı;
• Sabit - daha karmaşık tasarım özelliklerine, büyük boyutlara ve geniş işlevselliğe sahiptir. Bu tür cihazlar, herhangi bir yatay yüzeye monte edilmiş ve ürünlerin karıştırılmak üzere döküldüğü bir kap (kase) ile donatılmış özel bir standa sabitlenmiştir. Hazneli mikserler iyidir çünkü ek çaba gerektirmezler - sadece istenen düğmeye basın ve ekipman tüm işi yaparken işinize devam edebilirsiniz. Sabit bir cihaz, manuel olandan çok daha güçlüdür ve en zor görevlerle bile baş edebilir. En iyi modellerin, tek tip karıştırma sağlayan kase dönüşü gibi bir işlevi vardır.

Gezegensel karıştırıcılar, sabit olanların bir alt türüdür, ancak aynı zamanda daha geniş olasılıklar ve bireysel temel işlevsel özellikler nedeniyle ayrı bir kategoride öne çıkmaktadır.

Standart sabit ünitelerin aksine, planet cihazlarda, nozülün ve kafasının hareketi farklı yönlerde gerçekleşir. Güneş etrafındaki gezegen dönüşü türünün dernekleri nedeniyle, mikser adını aldı.

Bu özellik sayesinde maksimum homojenlikte bir karışım hazırlamak mümkündür, bu nedenle bu tür karıştırıcılar profesyonel aşçılar ve pasta şefleri tarafından kullanılmaktadır.

Bir mutfak aleti nasıl seçilir?

Ana seçim kriterleri arasında gövde ve hazne malzemesi, kap hacmi, güç, kite dahil olan mod sayısı ve nozul bulunur.

Malzeme

Ünite gövdesi plastik veya paslanmaz çelikten yapılabilir. Düşük maliyetli, maksimum derecede basitleştirilmiş elde tutulan ve sabit cihazlar plastikten yapılmıştır. Daha pahalı modeller paslanmaz çelikten yapılmıştır.Metal gövde, yapıya sağlamlık ve sağlamlığın yanı sıra görsel çekicilik sağlar, ancak ağırlık ekler. Ağır yükler altında, plastik bir mutfak bataryası alışılmadık bir şekilde kendini göstermeye başlayabilir - kimyasal bir koku ve yabancı sesler yayabilir. Ancak düşük ağırlıkları sayesinde taşınması ve yeniden düzenlenmesi kolaydır.

Gövdeye benzer çanak metal veya plastikten yapılabilir. Plastik kaplar bütçelidir, ancak belirli bir süre sonra deforme olabilir ve renk değiştirebilirler. Ancak metal olanlar ideal bir seçenektir - kırılmazlar, bükülmezler ve uzun süre hizmet etmezler. Cam kullanan modeller de var. Avantajları arasında malzemenin çevre dostu olması, düşük maliyet ve görsel çekicilik sayılabilir. Dezavantajlar kırılganlıktır.

Kase hacmi

Bir seferde maksimum miktarda ürünün karıştırılabileceği veya çırpılabileceği ona bağlıdır. Piyasada boyutları 1.5 ila 6 litre arasında değişen kaselerle donatılmış mikserler bulunmaktadır. Aynı zamanda, altı litrelik bir kapta, mikser gezegen teknolojisi ile donatılmışsa, birkaç yumurtayı omlet haline getirebilirsiniz. Rasyonel olup olmayacağı ise başka bir sorudur.

Doğru büyüklükte bir kase seçerken hatalardan kaçınmak için, bir seferde en sık işlenmesi gereken karışımın maksimum hacminin ne olduğunu analiz etmek gerekir. Ve sonra bu sayıya 200-300 ml ekleyin - bu stok, kasede kapak yoksa, içindekilerin çalışma sırasında masanın çalışma yüzeyine sıçramaması ve dağılmaması için gereklidir.

Güç

Güç göstergesi, cihazın performansını ve bileşenlerin işlem hızını, tüketilen enerji miktarını ve fiyatın oluşumunu belirler - yüksek güçlü cihazlar pahalıdır, ancak bu, mümkün olan en kısa sürede ve en ufak bir çabayla çok sert hamurları bile yoğurmanıza olanak tanır.

Bir el mikseri için güç sınırı 400 W'tır ve bu genellikle bisküvi hamurunu yoğurmak ve yumurtaları dövmek için yeterlidir. Bir ev için sabit bir cihazın gücü en az 450-500 watt olmalıdır. İyi bir aralıklı planet mikser, yaklaşık 600-700 watt'lık bir güç derecesine sahip olabilir. Ancak günlük kullanım için, göstergeleri en az 900 watt olan bir model seçmelisiniz.

Nozullar

Basit bir ev aleti, hafif malzemeleri (krema, süt, yumurta) çırpmak için bir çırpma teli ve hamur yoğurmak için bir kanca gibi yalnızca birkaç temel ataşmanla tamamlanır. İkincisi, hamurun hazırlanmasına yönelik bir spiral şeklinde yapılabilir.

Gezegensel karıştırıcılar, bir çırpma teli ve bir kancaya ek olarak, aşağıdaki gibi elemanlarla donatılabilir:

• spatula - kurabiye hamuru yapmanıza ve çeşitli sıvı bileşimleri bir hava kütlesine dönüştürmenize izin verir. Yoğun ve yoğun bir kütleyi karıştırmak için bir tarafta bıçaklı bıçaklar var.
• püre yapmak için ağızlık - bazı modellerde saç kurutma makinesi için masaj başlığına benzer, diğerlerinde tabanda delikler ve plastik bıçaklar vardır. Ezme kabı, kök sebzeleri homojen bir kıvamda öğütür.
• bıçak - bıçaklı olabilir, yiyecekleri dilimler halinde kesmek için tasarlanmıştır ve ince parçalama için iyi olan disk.
• Blender aparatı, temelde bir mutfak robotunun yerini aldığı için evrensel bir öğütücüdür. Bu elemanla donatılmış modellerin popülaritesi, daha geniş bir yelpazede manipülasyonlar gerçekleştirmesine, örneğin ilk tamamlayıcı besleme için bebekler için yiyecek hazırlamaya izin vermesinden kaynaklanmaktadır. Bu tür ataşmanın tasarım özelliklerine bağlı olarak sebzeleri öğütebilir, fındık ezebilir, buz parçalarını doğrayabilir ve hatta kahve çekirdeklerini öğütebilirler.

Listelenen nozullar kite dahil edilebilir veya gerektiğinde ve ek bir "soket" varsa ayrıca satın alınabilir.

Mod sayısı

Modern mikserler üç modda çalışabilir:

• Standart - kolay çırpma veya karıştırma için tasarlanmıştır;
• Darbe - motor, katı yapı ürünlerinin ezildiği için sarsıntılar gibi çalışır.Örneğin, darbe modunu kullanarak kıyma yapabilirsiniz;
• Turbo modu - nozülün çok hızlı döndüğü en güçlü mod, ancak sadece birkaç saniye. Turbo modu, diğer şeylerin yanı sıra, kullandıktan sonra kaseyi temizlemek için kullanılır - birkaç damla deterjanla ılık su dökün ve bu işlevi 2-3 saniye başlatın, böylece yiyecek kalıntıları en erişilemeyen yerlerden bile yıkanır;
• Kademeli başlatma - çırpma teli yavaşça dönmeye başlar ve ayarlanan hıza yavaşça hızlanır, bu da mekanizmanın aniden başlamasından kaynaklanan sıvı sıçramasını önler.

Ekstra seçenekler

Satın alırken aşağıdaki noktalara dikkat etmek önemlidir:

• Nozulların dönme hızı - ürün işleme derecesinin düzenlenmesinin doğruluğu, mevcut hızların sayısına bağlıdır. Bu fonksiyon sayesinde, nozülün ne kadar hızlı döneceğini seçmek mümkündür. Alıcılara göre, cihazın en verimli çalışması için üç ila beş hız yeterlidir.
• Aşırı ısınma koruması - motorun aşırı ısınma tehdidi olduğunda cihazı otomatik olarak kapatır, bu da onu hasardan korur ve daha uzun bir cihaz ömrü sağlar. Cihaz yalnızca soğuduktan sonra tekrar açılacaktır.
• Zamanlayıcı - işin başlama zamanını ve bitiş zamanını ayarlamayı mümkün kılar; bu, üniteyi sürekli olarak izlemek mümkün olmadığında çok kullanışlıdır. Zamanlayıcı, ürünlerin işlenmesi için net bir zaman dilimi anlamına gelen karmaşık bir tarifi sıkı bir şekilde takip etmeniz gerekiyorsa önemlidir.
• Kase için koruyucu bir kapak - çevreleyen yüzeyi, çırpma teli hareket ettiğinde ortaya çıkabilecek kontaminasyondan ve ünite sahibini ek temizlikten korur. Cihazın çalışması sırasında doğrudan karışıma bileşenlerin kolayca eklenebilmesi için kapakta bir delik bulunmalıdır;
• Ekleri ayırmak için düğme - çalışma öğelerini hızlı ve kolay bir şekilde değiştirmenize olanak sağlar.
• Ek depolama cihazı, çıkarılabilir elemanların dikkatlice kurutulduğu ve saklandığı özel bir standdır.
• Kordonu sarmak için mekanizma - tel, ünitenin tabanında veya yapının arkasında bulunan özel bir bölmeye yerleştirilir. Kabloların olmaması, cihazı saklamayı ve taşımayı kolaylaştırır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Planet mikserin avantajları:

Dezavantajları:

Ana teknik özellikler

oda	Teknik Özellikler	Öneriler
1	Malzeme	Planet mikserin gövdesi plastik veya metal olabilir. Kaseler abs plastik, paslanmaz çelik veya camdan yapılmıştır.
2	Hız sayısı	Minimum hız adımı sayısı 3'tür. Maksimum hız 12'dir. En yaygın olanı altı çalışma modu olan modellerdir.
3	Güç	Yüksek kaliteli sabit cihazların gücü 450 ila 1000 W arasındadır. İkincisi, günlük kullanım ve büyük hacimli işlenmiş ürünler için uygun yüksek güçlü cihazlardır.
4	Eklerin sayısı	Set genellikle hamur yoğurmak için kancalar ve çırpmak için çırpma teli içerir. Bazı modellerde ayrıca acı bıçak, blender, bıçak, püre olabilir.
5	Kase hacmi	Gezegensel bir karıştırıcı için 4-5 litrelik bir hacim evrensel olarak kabul edilir. Minimum 1.5 - 2 litre.
6	Ne kadar	Fiyat açısından, gezegensel cihazlar, üretim malzemesine ve mevcut işlevlerin sayısına bağlı olarak değişir. Çok görevli bir cihazın ortalama fiyatı 13.000 ruble. Daha basit bir model 3.000 - 5.000 rubleye mal olacak.

2020'de kaliteli karıştırıcıların değerlendirmesi

Kelli KL-5052

4,2 litre hacimli paslanmaz çelik bir kazanla donatılmış plastik ünite. Mikser 3 ataşmanla birlikte gelir - hamur kancaları, çırpma teli ve spatula.

Avantajlar:

Dezavantajları:

DELTA LUX DL-5070Р

Metal-plastik gövdeli çok işlevli planet cihaz, büyük hacimli işler yapabilen - kokteylleri karıştırmak, krema çırpmak, şekerleme için tabanı yoğurmak. 4 litrelik hazne paslanmaz çelikten yapılmıştır. Sunulan kapak, içeriği boşaltmak için uygun bir ağızlık ile donatılmıştır. Ürün üç çalışma elemanıyla donatılmıştır - 1 çırpma teli, hamur için 2 kanca ve ek bir silikon spatula.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Relice SM-800

3,2 litrelik paslanmaz çelik hazneli ekonomik bir planet dişli. Hamur çengelleri, çırpma teli ve doğrayıcı dahildir. Kasa malzemesi - darbeye dayanıklı plastik, dış etkilere dayanıklı. Cihaz, çeşitli ürün türlerini hızlı bir şekilde işler ve basit işlem, performansı ayarlamayı kolaylaştırır. Akıllı zaman kontrolü, başka bir deyişle bir zamanlayıcı, pişirme sürecini kolaylaştıracaktır.

Avantajlar:

Dezavantajları:

STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189

Plastik gövdeli ve 5,5 litrelik paslanmaz çelik hazneli planet mikser. Set, hamur yoğurmak için iki kanca ve çırpmak için bir çırpma teli içerir. Yapının alt kısmında cihazı masa üstüne sıkıca bağlayan vantuzlar bulunmaktadır. Profesyonel bir cihaz düzeyinde işlevsellik, en karmaşık mutfak şaheserlerini bile hazırlamayı mümkün kılacaktır.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Gorenje M450-BS

2 litrelik cam kase ve dört ek parçalı plastikten yapılmış mutfak aleti - 2 çırpma teli ve 2 kanca. Kauçuk "ayaklar", özellikle yüksek hızlar kullanıldığında önemli olan, cihazın dengesini sağlar. Şebekeye bağlanmak için telin uzunluğu 3 metredir. Ağırlık - 3,5 kg.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Kitfort KT-1343

5 litrelik paslanmaz çelik hazne ile güçlü plastik agrega. Hamur kancaları (2 adet) ve bir çırpma teli içerir. Güç kablosunun uzunluğu 1,18 metredir. Ağırlık - 4,5 kg. Cihaz, para için mükemmel bir değer ve mutfakta yeri doldurulamaz bir asistan olacak. Çeşitli malzemeleri karıştırmak, krema çırpmak, soslar, köpükler, sufle yapmak ve patates püresi yapmak için uygundur. İki kancanın varlığı sayesinde, hem krep için meyilli hem de köfte ve turtalar için sıkı hamur yoğurabilecektir.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Sinbo SMX-2734

4 litrelik paslanmaz çelik kase ve hamuru yoğurmak için iki kanca ve çırpmak için çırpma teli şeklinde üç ataşman ile tamamlanan plastik planet set. Mekanik kontrol, çalışma elemanlarının dönüş hızını rahat ve kolay bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Karıştırıcı yalnızca sert hamurlarla başa çıkmakla kalmaz, aynı zamanda fındık ve diğer sert yiyecekleri doğramak için de uygundur. Cihaz 7,1 kg ağırlığındadır.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Gemlux GL-SM-88

Bir kanca, bir çırpma teli ve bir düz bıçak - bu cihaza üç parça halinde tutturulmuş nozulların hareketi için gezegen teknolojisine sahip bir ünite. Hazne paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve 4 litre hacme sahiptir. Ağırlık - 6,65 kg. Cihaz, yüksek gücü ve tamamı metal gövdesi sayesinde 20 dakika kesintisiz çalışabilmektedir.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Electrolux EKM-4000

İki paslanmaz kaseli kırmızı metal ünite: biri 4,8 litre (kulplu), diğeri 2,9 litre. Üç eki vardır - kancalar, çırpma teli ve spatula. Düzgün ayarlı mekanik kontrol. Güç kablosunun uzunluğu 1 metredir. Standart olmayan parlak tasarım ve güzel aydınlatma sayesinde, cihazlar mutfağın ana dekorasyonu olacak.

Avantajlar:

Dezavantajları:

smeg SMF-01

Hem ev içi hem de profesyonel kullanım için uygun son teknoloji bir cihaz. Gövde metalden yapılmıştır, üzeri emaye ile boyanmıştır. Hazne paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve oldukça rahat bir kulp şekline sahiptir, hacmi 4.8 litredir. Üç ek parça - hafif formülasyonlar için bir çırpma teli, katı malzemeler için bir doğrayıcı ve bir hamur kancası - çok çeşitli görevleri yerine getirmenize olanak tanır.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Oberhof Breth C-34

Siyah renkte yapılmış şık gövdeli Alman markasının çok işlevli karıştırıcısı Oberhof Breth C-34. Farklı iş türleri için uygundur: dik dahil hamur yapmak, kokteylleri karıştırmak, yumurta çırpmak. 5 litrelik kase büyük miktarda yiyecek tutar. Darbeye dayanıklı gıda sınıfı plastikten yapılmıştır. Kase üzerindeki kullanışlı tutamak, mikserin kullanım rahatlığını artırır. Ürün üç ataşmanla birlikte gelir: her türden hamuru yoğurmak için bir çift kanca, bir kanca-rulo hafif hamur ve güveç ürünleri, krema, yumurta ve diğer malzemeleri çırpmak için bir çırpma teli.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Doğru modeli seçmek için ipuçları

1. Bir mağazada, bir cihazı satın almadan önce, kullanım kolaylığı derecesi için bir test yapmaya değer. Örneğin, kaseyi standdan çıkarmak, tek elle kaldırmak ve bir açıyla tutmaya çalışmak - tüm bunlar hızlı ve kolay bir şekilde yapılmalıdır. Aksi takdirde, cihazı kullanmak, özellikle her gün kullanmayı planlıyorsanız, istenmeyen sorunlara neden olabilir;
2. Çok miktarda ürünü işlemeye ihtiyaç varsa, kullanılmış kabı çok sık yıkamak zorunda kalmamak için ek bir kap satın almayı düşünmelisiniz;
3. Ürün açıklaması, çıkarılabilir elemanların temizlenmesi için koşullar hakkında bilgi içermelidir, örneğin, ataşmanların ve kasenin bulaşık makinesinde yıkanıp yıkanamayacağı;
4. Ataşmanlar ürünle doğrudan temas halindedir, bu nedenle yüksek kalitede - tercihen döküm, alüminyum veya paslanmaz çelikten, kullanımla pul pul dökülmeye başlayabilecek kaplamalar olmadan yapıldıklarından emin olmak önemlidir;
5. Gövde, gerekli tüm elemanların güvenilir bir şekilde sabitlenmesi ve ataşmanların basit bir şekilde çıkarılmasıyla, talaş veya çatlak olmadan sağlam olmalıdır. İyi bir mikserde hiçbir şey sarkmaz veya gıcırdamaz.

Gezegensel bir karıştırıcı seçmek - hangi şirket daha iyi?

Hangi mikserin satın alınmasının daha iyi olduğuna karar verirken, satın alma sırasında hayal kırıklığını önlemek ve paranızı boşa harcamamak için, güvenilir üreticileri tercih etmeye değer.

Yüksek kaliteli sabit cihazların en iyi üreticileri Amerika ve Avrupa markalarıdır: Moulinex (Fransa), Philips (Hollanda), Sinbo (Türkiye), Braun (Almanya), Zelmer (Polonya), Kenwood (Japonya), Kitchenaid (ABD), Bosch (Almanya) ).

Popüler ucuz modeller Rus ve Çinli firmalar tarafından üretilmektedir - Scarlett, Polaris, Vitek, Bork, Gemlux, Kitfort, Gastrorag.

Özetle, seyrek ev kullanımı için basit bir planet miksere ihtiyacınız varsa, o zaman Relice SM-800, Kelli KL-5052, DELTA LUX DL-5070Р, STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189 gibi modellere dikkat etmeniz gerektiğini söyleyebiliriz.

Ve en zor görevleri bile gerçekleştirmeye hazır bir cihaza ihtiyacınız varsa, Electrolux EKM-4000, smeg SMF-01, Gorenje M450-BS, Gemlux GL-SM-88, Sinbo SMX-2734, Kitfort gibi cihazlara daha yakından bakmalısınız. KT-1343.

Derecelendirmede açıklanan karıştırıcıları veya daha ilginç bir modeli kullanma deneyiminiz varsa, yorumlarda bize bildirin.