Bästa planetblandare för 2020

En mixer är en oersättlig sak i köket. Dessutom kan moderna köksutrustningar utrustade med planetteknik göra mirakel. På bara några minuter vispar, blandar och maler de olika produkter, vilket ger dem den önskade konsistensen. För att förstå funktionerna och egenskaperna hos denna teknik har redaktörerna på webbplatsen "bestx.htgetrid.com/sv/" förberett en artikel för dig som innehåller en översikt över de bästa planetblandarna.

Blandare - vad är de?

Kökenheter för blandning av ingredienser är indelade i följande typer:

• Manual - enheter med låg produktivitet. Vanligtvis varierar deras watt från 150 till 240 watt. Enhetens särdrag ligger i det faktum att den under drift måste hållas i handen, men tack vare sin lätta och kompakta design, samt ytterligare tillbehör, är det ganska enkelt att piska eller rör om produkter med en handblandare. Enheten är perfekt när du snabbt behöver förbereda en del av en drink eller en måltid, till exempel för ett barn. Fördelarna inkluderar också förvaring på grund av små dimensioner, enkel användning och enkel rengöring;
• Stationär - har mer komplexa designfunktioner, stora dimensioner och bred funktionalitet. Sådana anordningar är fixerade på ett speciellt stativ, som är installerat på vilken horisontell yta som helst, och är utrustade med en behållare (skål) där produkter hälls för blandning. Blandare med en skål är bra eftersom de inte kräver extra ansträngning - tryck bara på önskad knapp så kan du göra ditt arbete medan utrustningen gör allt. En stationär enhet är mycket kraftfullare än en manuell och klarar även de svåraste uppgifterna. De bästa modellerna har en funktion som skålrotation, vilket säkerställer enhetlig blandning.

Planetblandare är en underart av stationära, men samtidigt sticker de ut i en separat kategori på grund av ett bredare utbud av möjligheter och individuella grundläggande funktionella funktioner.

Till skillnad från vanliga stationära enheter, i planetanordningar, sker rörelsen av munstycket och dess huvud i olika riktningar. Mixern fick sitt namn från föreningar som planetens rotation runt solen.

Tack vare denna funktion är det möjligt att förbereda en blandning av maximal homogenitet, varför sådana blandare används av professionella kockar och konditorer.

Hur väljer jag en köksredskap?

De viktigaste urvalskriterierna inkluderar kaross- och skålmaterial, behållarvolym, effekt, antal lägen och munstycken som ingår i satsen.

Material

Enhetens kropp kan vara gjord av plast eller rostfritt stål. Billiga, maximalt förenklade handhållna och stationära enheter är tillverkade av plast. Dyrare modeller är gjorda av rostfritt stål.Metallkroppen ger stabilitet och hållfasthet i strukturen, såväl som visuellt tilltalande, men lägger till vikt. Under tunga belastningar kan en kökskran i plast börja manifestera sig atypiskt - för att avge en kemisk lukt och främmande ljud. Men tack vare sin låga vikt är de lätta att transportera och ordna om.

Skålen, liknar kroppen, kan vara gjord av metall eller plast. Plastbehållare är budgetmässiga, men efter en viss tid kan de deformeras och ändra färg. Men metall är idealiska - de går inte sönder, böjer sig inte och tjänar länge. Det finns också modeller som använder glas. Deras fördelar inkluderar materialets miljövänlighet, låg kostnad och visuellt tilltal. Nackdelarna är bräcklighet.

Skålvolym

Det beror på honom vad den maximala mängden produkter kan blandas eller piskas åt gången. Det finns blandare på marknaden utrustade med skålar från 1,5 till 6 liter. Samtidigt, i en behållare till och med sex liter, kan du slå ett par ägg i en omelett om mixern är utrustad med planetteknik. Om det blir rationellt är en annan fråga.

För att undvika misstag när du väljer en skål av rätt storlek är det nödvändigt att analysera vad som är den maximala volymen av blandningen som oftast behöver bearbetas åt gången. Och tillsätt sedan 200-300 ml till detta nummer - detta lager är nödvändigt så att innehållet inte stänker och sprids på bordets arbetsyta under drift, om det inte finns något lock på skålen.

Kraft

Effektindikatorn bestämmer enhetens prestanda och bearbetningshastigheten för komponenterna, liksom mängden energi som förbrukas och prisbildningen - enheter med hög effekt är dyra, men det gör att du kan knåda till och med mycket tuff deg på kortast möjliga tid och med minsta ansträngning.

För en handblandare är effektgränsen 400 watt - det räcker vanligtvis för att knåda kexdeg och slå ägg. Kraften hos en stationär enhet för ett hem måste vara minst 450-500 watt. En bra intermittent planetblandare kan ha en effekt på cirka 600-700 watt. Men för daglig användning bör du välja en modell med indikatorer på minst 900 watt.

Munstycken

En enkel hushållsapparat är utrustad med endast ett par sådana grundläggande tillbehör som en visp för vispning av lätta ingredienser (grädde, mjölk, ägg) och en krok för att knåda deg. Den senare kan göras i form av en spiral, som är avsedd för beredning av smet.

Planetblandare, förutom en visp och en krok, kan utrustas med sådana element som:

• spatel - låter dig göra mördegsbröddej och slå olika flytande kompositioner till en luftmassa. Det finns blad med ett blad på ena sidan - för att blanda en tät och tät massa.
• munstycket för att göra puré - i vissa modeller liknar det ett massagehuvud för en hårtork, i andra har det hål i basen och plastknivar. Mosgryten maler rotgrönsakerna till en homogen konsistens.
• kniv - den kan bladas, utformad för att skära mat i skivor och skiva, vilket är bra för finstrimling.
• Mixerfästet är en universal kvarn, eftersom det i huvudsak är en ersättning för en matberedare. Populariteten hos modeller utrustade med detta element beror på det faktum att det gör det möjligt att utföra manipulationer av ett bredare utbud, till exempel förbereda mat för spädbarn för den första kompletterande utfodringen. Beroende på utformningen av denna typ av tillbehör kan de mala grönsaker, krossa nötter, hugga isblock och till och med mala kaffebönor.

De listade munstyckena kan inkluderas i satsen eller köpas separat efter behov och om det finns ett extra "uttag".

Antal lägen

Moderna blandare kan fungera i tre lägen:

• Standard - designad för enkel piskning eller blandning;
• Impuls - motorn fungerar som i ryck, på grund av vilka produkter med fast struktur krossas.Till exempel, med pulsläget kan du göra köttfärs;
• Turbo-läge är det mest kraftfulla läget där munstycket roterar mycket snabbt, men bara i några sekunder. Turboläge används bland annat för att rengöra skålen efter användning - häll varmt vatten med ett par droppar tvättmedel och starta denna funktion i 2-3 sekunder, så att matrester tvättas ut även från de mest oåtkomliga ställena;
• Gradvis start - vispen börjar rotera långsamt och accelererar smidigt till den inställda hastigheten, vilket förhindrar att vätskesprut från en plötslig start av mekanismen.

Extra alternativ

När du köper är det viktigt att vara uppmärksam på följande punkter:

• Munstyckenas rotationshastighet - noggrannheten för att reglera graden av produktbearbetning beror på antalet tillgängliga hastigheter. Tack vare denna funktion är det möjligt att välja hur snabbt eller tvärtom hur långsamt munstycket kommer att rotera. Enligt köpare räcker det med tre till fem hastigheter för den mest produktiva användningen av enheten.
• Överhettningsskydd - stänger automatiskt av enheten när det finns ett hot om överhettning av motorn, vilket skyddar den från skador och garanterar en längre enhetslivslängd. Enheten slås på igen först efter att den har svalnat.
• Timer - gör det möjligt att ställa in starttid och sluttid för arbetet, vilket är mycket bekvämt när det inte är möjligt att kontinuerligt övervaka enheten. Timern är relevant om du strikt behöver följa ett komplext recept som innebär en tydlig tidsram för bearbetning av produkter.
• Skyddskåpa för skålen - skyddar den omgivande ytan från föroreningar som kan uppstå när vispen rör sig, och ägaren till enheten från ytterligare rengöring. Locket ska ha ett hål för enkel tillsats av komponenter till blandningen direkt under användning av enheten.
• Knapp för att ta bort redskap - gör att du snabbt och enkelt kan ändra arbetselement.
• Utrustningsförvaringsanordningen är ett specialställ där avtagbara element torkas noggrant och förvaras.
• Mekanism för lindning av sladden - tråden läggs i ett särskilt fack som ligger vid enhetens bas eller på baksidan av strukturen. Frånvaron av ledningar gör det enkelt att lagra och transportera enheten.

Fördelar och nackdelar

Fördelar med planetblandaren:

Nackdelar:

Huvudsakliga tekniska egenskaper

rum	Specifikationer	Rekommendationer
1	Material	Planetblandarens kropp kan vara av plast eller metall. Skålar är gjorda av abs plast, rostfritt stål eller glas.
2	Antal hastigheter	Det minsta antalet hastighetssteg är 3. Maximalt är 12. Det mest utbredda är modeller med sex driftlägen.
3	Kraft	Högkvalitativa stationära enheter har en effekt från 450 till 1000 W. De senare är högeffektiva enheter som är lämpliga för daglig användning och stora volymer bearbetade produkter.
4	Antal bilagor	Satsen innehåller vanligtvis krokar för att knåda deg och en visp för att slå. Vissa modeller kan dessutom ha ett bittert blad, mixer, kniv, puré.
5	Skålvolym	En volym på 4 - 5 liter anses vara universell för en planetblandare. Minst 1,5 - 2 liter.
6	Hur mycket är	När det gäller pris varierar planetariska enheter beroende på tillverkningsmaterialet och antalet tillgängliga funktioner. Genomsnittspriset för en multitasking-enhet är 13 000 rubel. En enklare modell kostar 3000 - 5 000 rubel.

Betyg för kvalitetsblandare 2020

Kelli KL-5052

Plastenhet utrustad med en rostfri skål med en volym på 4,2 liter. Blandaren levereras med 3 tillbehör - degkrokar, visp och spatel.

Fördelar:

Nackdelar:

DELTA LUX DL-5070Р

Multifunktionell planetarisk enhet med metallplastfodral, som kan utföra stora mängder arbete - blanda cocktails, vispa grädde, knåda basen för konfektyr. Skålen på 4 liter är gjord av rostfritt stål. Det erbjudna locket är utrustat med en praktisk pip för att tömma innehållet. Produkten är utrustad med tre arbetselement - en visp för att slå, 2 krokar för deg och en extra silikonspatel.

Fördelar:

Nackdelar:

Relice SM-800

En budgetplanetutrustning med en 3,2 liters rostfri stålskål. Degkrokar, visp och helikopter ingår. Fodral - slagtålig plast, motståndskraftig mot yttre påverkan. Enheten bearbetar snabbt olika typer av produkter, och den enkla användningen gör det enkelt att justera prestanda. Intelligent tidskontroll, med andra ord en timer, underlättar tillagningsprocessen.

Fördelar:

Nackdelar:

STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189

Planetblandare med plastkropp och 5,5 liters rostfritt stålskål. Satsen innehåller två krokar för att knåda deg och en visp för att slå. Det finns sugkoppar under konstruktionens botten som säkert fäster enheten på bordsskivan. Funktionalitet på en professionell enhetsnivå gör det möjligt att förbereda även de mest komplexa kulinariska mästerverk.

Fördelar:

Nackdelar:

Gorenje M450-BS

Köksredskap av plast med en 2-liters glasskål och fyra tillbehör - 2 vispar och 2 krokar. Gummifötter ger enhetens stabilitet, vilket är särskilt viktigt vid höga hastigheter. Ledningslängden för anslutning till elnätet är 3 meter. Vikt - 3,5 kg.

Fördelar:

Nackdelar:

Kitfort KT-1343

Kraftfull plastmaterial med 5 liters skål i rostfritt stål. Inkluderar degkrokar (2 st) och en visp. Strömsladdens längd är 1,18 meter. Vikt - 4,5 kg. Enheten är ett utmärkt värde för pengarna och blir en oersättlig assistent i köket. Lämplig för blandning av olika ingredienser, vispgrädde, såser, mouss, soufflé och potatismos. Tack vare närvaron av två krokar kommer den att kunna knåda både smeten för pannkakor och tät deg för dumplings och pajer.

Fördelar:

Nackdelar:

Sinbo SMX-2734

Planetset av plast, komplett med en 4-liters skål i rostfritt stål samt tre redskap i form av två krokar för att knåda degen och en visp för vispning. Med mekanisk kontroll kan du enkelt och enkelt justera arbetselementens rotationshastighet. Blandaren klarar inte bara tuff deg utan är också lämplig för hackning av nötter och andra hårda produkter. Enheten väger 7,1 kg.

Fördelar:

Nackdelar:

Gemlux GL-SM-88

En enhet med planetteknik för rörelse av munstycken, som är fäst vid denna enhet i en mängd av tre delar - en krok, en visp och ett plant blad. Skålen är gjord av rostfritt stål och har en volym på 4 liter. Vikt - 6,65 kg. Tack vare sin höga effekt och metallhölje kan enheten kontinuerligt arbeta i 20 minuter.

Fördelar:

Nackdelar:

Electrolux EKM-4000

Röd metallenhet med två rostfria skålar: en för 4,8 liter (med handtag), den andra för 2,9 liter. Den har tre tillbehör - krokar, visp och spatel. Mekanisk kontroll med smidig justering. Strömsladdens längd är 1 meter. Tack vare den ljusa, icke-standardiserade designen och den vackra belysningen blir apparater köksens huvudsakliga dekoration.

Fördelar:

Nackdelar:

smeg SMF-01

En toppmodern apparat som är lämplig för både hushåll och professionell användning. Kroppen är gjord av metall, övermålad med emalj. Skålen är gjord av rostfritt stål och har en mycket bekväm handtagsform, volymen är 4,8 liter. Tre tillbehör - en visp för lätta formuleringar, en hackare för fasta ingredienser och en degkrok - gör att du kan göra en mängd olika uppgifter.

Fördelar:

Nackdelar:

Oberhof Breth C-34

Multifunktionell mixer Oberhof Breth C-34 av det tyska märket med en elegant kropp, tillverkad i svart. Lämplig för olika typer av arbete: att göra deg, inklusive brant, blanda cocktails, slå ägg. 5L-skålen rymmer en stor mängd mat. Den är gjord av slagfast plast av livsmedelskvalitet. Det bekväma handtaget på skålen ökar komforten att använda mixern. Produkten levereras med tre tillbehör: en dubbel krok för att knåda alla typer av deg, en krokrulle av lätt deg och produkter för grytor, en visp för vispgrädde, ägg och andra ingredienser.

Fördelar:

Nackdelar:

Tips för att välja rätt modell

1. Innan du köper en enhet i en butik är det värt att utföra ett test för graden av användarvänlighet. Ta till exempel skålen från stativet, lyft den med en hand och försök att hålla den i en vinkel - allt detta ska göras snabbt och enkelt. I annat fall kan användning av enheten orsaka problem, vilket är oönskat, särskilt om du planerar att använda den varje dag.
2. Om det finns ett behov av att bearbeta stora volymer produkter bör du fundera på att köpa en extra skål så att du inte behöver tvätta den använda behållaren så ofta;
3. Produktbeskrivningen ska innehålla information om villkoren för rengöring av avtagbara element, till exempel om tillbehör och skål kan tvättas i diskmaskin.
4. Tillbehören är i direktkontakt med produkten, så det är viktigt att se till att de är gjorda av hög kvalitet - helst gjutna, gjorda av aluminium eller rostfritt stål, utan beläggningar som kan börja flaga av vid användning;
5. Kroppen ska vara solid, utan flisor eller sprickor, med tillförlitlig fastsättning av alla nödvändiga element och enkel demontering av redskapen. I en bra mixer dinglar ingenting eller knakar.

Välja en planetblandare - vilket företag är bättre?

När du bestämmer vilken mixer som är bättre att köpa är det värt att prioritera pålitliga tillverkare - för att undvika besvikelse från köpet och inte slösa bort dina pengar.

De bästa tillverkarna av högkvalitativa stationära enheter är amerikanska och europeiska märken: Moulinex (Frankrike), Philips (Nederländerna), Sinbo (Turkiet), Braun (Tyskland), Zelmer (Polen), Kenwood (Japan), Kitchenaid (USA), Bosch (Tyskland) ).

Populära billiga modeller tillverkas av ryska och kinesiska företag - Scarlett, Polaris, Vitek, Bork, Gemlux, Kitfort, Gastrorag.

Sammanfattningsvis kan vi säga att om du behöver en enkel planetblandare för sällan hemanvändning, bör du vara uppmärksam på sådana modeller som Relice SM-800, Kelli KL-5052, DELTA LUX DL-5070Р, STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189.

Och om du behöver en enhet redo att utföra några, även de svåraste uppgifterna, bör du titta närmare på sådana enheter som Electrolux EKM-4000, smeg SMF-01, Gorenje M450-BS, Gemlux GL-SM-88, Sinbo SMX-2734, Kitfort KT-1343.

Om du har erfarenhet av att använda blandarna som beskrivs i betyget, eller en mer intressant modell, berätta för oss om det i kommentarerna.