Сојини протеини: врсте и како одабрати најбоље у 2020

Да би људско тело нормално функционисало, неопходно је да довољна количина протеина буде присутна у храни. Сојин протеин је сличан месу, али има неколико предности. Становници древне Кине знали су за корисна својства соје, па су је редовно додавали у храну.

Када је реч о томе како брже изградити мишиће у спорту, такође се сећају протеини, који су додатак спортској исхрани биолошког порекла. Постоје следеће врсте протеина:

• сурутка;
• казеин;
• Млекара;
• јаје;
• соја;
• вишекомпонентни.

Уредници сајта „bestx.htgetrid.com/sr/“ нуде вам преглед најбољих сојиних протеина.

Које су препознатљиве особине протеина соје?

Сојини протеини имају необичну особину - садрже велику количину протеина. По имену биолошког додатка лако је погодити да је направљен од соје, односно биљног порекла.

Протеински спортски додатак помаже ефикасном расту, обнављању мишићног ткива, побољшању функције ћелија. Сојин протеин доприноси засићењу витаминима групе Б, Е, као и минералима: фосфором, калијумом, цинком, гвожђем. Садржај дијеталних влакана, изофлавона, протеина у соји чини је корисном за варење, а такође доприноси засићењу ћелија лецитином, аминокиселинама неопходним за људско тело. Истовремено, примећено је побољшање имунитета, производња више енергије.

Биолошка вредност соје учинила је да је уобичајени адитив у припреми следећих производа: сојино месо, путер, млеко, сир, сос. 100 грама ове махунарке укључује протеине тежине 35 грама, масти - 17 грама, угљене хидрате - 26 грама. Соја такође садржи важну киселину која се назива линолна киселина, а која је неопходна за правилно функционисање ћелија. Садржај холина, као и фосфолипида, побољшава пренос нервних импулса, поспешује учење, јача памћење.

Сојин протеин је популаран код спортиста у бодибуилдингу. Добра алтернатива животињским протеинима јер су хранљиве вредности једнаке. А соја садржи чак и више фенилаланина од сурутке. Овај квалитет посебно цене вегетаријанци.

Сојин протеин је инфериоран у односу на животињски протеин у погледу аминокиселине метионина. А апсорбује се спорије, не у потпуности, око 80%.

Које врсте сојиних протеина су доступне?

Сојини протеини се производе:

1. У облику сојиног брашна. За његову производњу користи се соја из које се пре млевења истискује уље. Добијено брашно се додаје кобасицама, конзервираној храни, паштетама, пекарским производима, производима за исхрану животиња.
2. Као концентрат. Принцип производње је сличан оном горе описаном, само што резултујући препарат има најмање не-протеинских компонената. Потрошачи се добијају концентратима традиционалних, комбинованих и високо функционалних врста.
3. Изоловати. Овај облик је најчешћи, јер практично уопште не садржи масти, као и не-протеинске компоненте. Брзо се раствара.Има неутралан укус. Нема специфичног мириса.
4. Као текстурни сојин протеин. Препарат има влакна, савршено упија ароме, а када се натопи, значајно повећава величину. Користи се у прехрамбеној индустрији као замена за природне производе.

Сојини протеини: Колико више користи него недостатака?

Пре конзумирања дијететских суплемената са сојиним протеинима, прво морате да сазнате како су благодати употребе ефикасне и корисне за тело, а не могући нежељени ефекти и негативне манифестације.

Предности:

Мане:

Оцена сојиних протеина

Оптимум Нутритион 100% сојини протеини

Оптимум Нутритион је познати амерички произвођач спортске исхране који је тражен међу спортистима. Овај додатак исхрани нуди се потрошачу у облику праха. Тежина производа у тегли - 907 грама, дизајнирана за 29 порција. Енергетска вредност: 120 кцал по порцији, садржи 25 г протеина, 1,5 г масти, 2 г угљених хидрата. Просечни трошак: 900 рубаља.

Предности:

Мане:

САДА Изолат протеина соје

Понуда америчке компаније САДА, која је 90 одсто изолата сојиних протеина. Производи се у маси праха, тежине 907 г, дизајниране за 36 порција. Енергетска вредност - 90 кцал. Једна порција садржи 20 г протеина, 0,5 масти и 0,5 угљених хидрата. Просечни трошак: 1860 рубаља.

Предности:

Мане:

Генетицлаб Нутритион сојини протеини

Производ производи руска компанија Генетицлаб, која производи квалитетну спортску исхрану по приступачним ценама. Сојини протеини се нуде у облику прашкасте масе тежине 900 грама, дизајниране за 30 порција. Има укус ваниле, јагоде, чоколаде. Енергетска вредност је 111 килокалорија. Једна порција садржи 23,2 г протеина, 0,3 г масти, 3,9 г угљених хидрата.Просјечни трошак је 780 рубаља.

Предности:

Мане:

МиПротеин изолат сојиног протеина

Понуда енглеске компаније МиПротеин, висококвалитетна спортска храна, најбољи додатак вегетаријанском менију. Произведен је у облику праха тежине до 1 кг, за 33 порције, који садржи протеине - 27,8 г, масти - 0,9 г, угљене хидрате - 0,3 г. Нутриционистички индикатор - 113,7 кцал. Просечни трошак: 1250 рубаља.

Предности:

Мане:

.

Сцитец Нутритион Сои Про

Сцитец Нутритион је марка америчке компаније, познате у више од 20 земаља, која купује квалитетне сировине из САД-а, Немачке и Јапана за производњу протеина. Додатак прехрани направљен је у облику праха, лименка тешка 910 грама, дизајнирана је за 31 порцију, од којих свака садржи 20 г протеина, 1 г масти, 5 г угљених хидрата. Нуди се са укусима ваниле, јагоде, чоколаде. Нутритивна вредност: 120 кцал. Просечни трошак: 950 рубаља.

Предности:

Мане:

Чисти протеин изолат соје

Понуда руске компаније Пуре Протеин. Производ се производи у праху, пакован у 900 грама за 30 порција. Једна порција садржи 21 г протеина, 0,3 масти, 4,5 угљених хидрата. Нутритивна вредност 104 кцал. Доступно у укусу карамеле, колачића, чоколаде или неутралних укуса. Просечни трошак: 690 рубаља.

Предности:

Мане:

ЦиберМасс сојини протеини

Домаћи производ из Цибермасса је одлична опција за оне који желе да смршају, као и оне који не подносе лактозу. Продаје се у лименкама тежине 1200 грама, има енергетску вредност од 95 кцал по порцији, садржи 23 г протеина, 0,1 масти, 0,5 г угљених хидрата. Нуди се са укусом чоколаде, кекса, креме. Просечни трошак: 710 рубаља.

Предности:

Мане:

СупроФит (Супро 760)

Производи руске производње компаније СупроФит нуде се купцима масе праха тежине до 800 грама, дизајниране за 32 порције, са енергетском вредношћу од 90 кцал. Протеини по порцији - 21,5 г, масти - 0,2 г, угљени хидрати - 0,8 г. Просечни трошак: 1550 рубаља.

Предности:

Мане:

Еволутион Фоод

Производ је руске производње компаније Еволутион Фоод. Меко паковање 400 г, хранљива вредност 100 грама праха - 369 кцал, док протеини - 90 г, масти - 1 г, угљени хидрати - 3,7 г. Просечни трошак: 206 рубаља.

Предности:

Мане:

Стеел Повер Исо Вегетал

Руски производ компаније Стеел Повер, који се продаје у маси праха тежине по 900 г, дизајниран је за 20 порција. Има енергетску вредност од 170,6 кцал по порцији; протеини 36,5 г; масти 1,3 г, угљени хидрати 3,2 г. Укус банане. Просечни трошак је 990 рубаља.

Предности:

Мане:

број	Име сојиног протеина	Просечна цена
1	Оптимум Нутритион 100% сојини протеини	900 рубаља
2	САДА Изолат протеина соје	1860 рубаља
3	Генетицлаб Нутритион сојини протеини	780 рубаља
4	МиПротеин изолат сојиног протеина	1250 рубаља
5	Сцитец Нутритион Сои Про	950 рубаља
6	Чисти протеин изолат соје	690 рубаља
7	ЦиберМасс сојини протеини	710 рубаља
8	СупроФит (Супро 760)	1550 рубаља
9	Еволутион Фоод	206 рубаља
10	Стеел Повер Исо Вегетал	990 рубаља

Ко треба да узима сојине протеине?

Овај додатак садржи пуно протеина, али се спорије апсорбује у телу.

Многи људи су искусили ефикасност производа. Стручњаци саветују да се користи у следећим случајевима:

1. За спортисте, као спортска храна за изградњу мишићне масе. Сојин протеин има заштитни ефекат на срце, помаже у издржавању интензивног стреса. Треба га узимати ујутру, пре и после тренинга.
2. Прекомерне тежине са циљем да смршају.Замена редовног оброка спортском исхраном смањује унос калорија, омогућава вам мршављење без нарушавања здравља. Придржавање дијете помоћи ће вам да постигнете жељени резултат у краћем временском оквиру.
3. Вегетаријанци, како би надокнадили недостатак протеина, добили потребне залихе енергије и одржавали своје здравље.
4. Они који су склони алергијским реакцијама или не могу да конзумирају млечне производе (из личних разлога или због интолеранције на лактозу).

Могу ли труднице да конзумирају сојине протеине?

У исхрани трудница, садржај протеина премашује норму обичне особе. Због тога им се препоручују млечни производи. Али махунарке, укључујући соју, поред протеина садрже и многе вредне супстанце. Производ је користан из следећих разлога:

Минуси:

Употреба је контраиндикована ако:

Медицински радници верују да је трудницама дозвољено да једу протеинске производе од соје ако нема контраиндикација и, што је најважније, постоји потреба за додатном појачаном протеинском исхраном.

Како правилно узимати сојине протеине?

Да би се спречили нежељени ефекти, да би се постигао постављени циљ, мора се поштовати неколико правила:

1. Избегавајте преједање, узимајте протеине као замену или као једноставан додатак.
2. Уз седентарни начин живота, конзумирајте не више од 1 грама по килограму тежине особе.
3. Када се баве физичким вежбама или спортом, рачунају на 1 кг тежине око 1,7 грама супстанце.
4. Количина свакодневно конзумираних протеина сумира се на основу уноса протеина, као и хране која садржи протеине.
5. Сок или воће могу се додати за побољшање укуса додатка.
6. Припремљене коктеле треба пити полако ујутру или увече.

Сојин протеин, због своје доступности, благог, нежног дејства на тело, постепено стиче популарност, проширујући круг својих потрошача. На тржишту спортске исхране непрекидно заузима водећу позицију, јер садржи комплетан сет есенцијалних аминокиселина.

Ако имате искуства са употребом сојиних протеина описаних у оцени или занимљивијих производа, реците нам о томе у коментарима.