❄ Najlepšie značky mrazených kreviet pre rok 2020

Krevety ako produkt sú vynikajúcim kôrovcom, ktorý sa používa na teplé a studené občerstvenie. Musia byť však správne vybrané a pripravené. Dnes existujú stovky rôznych značiek a typov, o ktorých sa dá ľahko pomýliť. Koniec koncov, niektoré sú vhodné na šalát, iné na zdobenie sviatočného stola. Poznanie dobrých značiek vám pomôže pri rozhodovaní o kúpe. Preto pre vás redaktori stránky „bestx.htgetrid.com/sk/“ pripravili hodnotenie najlepších značiek kreviet pre rok 2020.

Balené alebo na váhu?

Väčšina kupujúcich zriedka kupuje krevety v baleniach, pretože sa predávajú za vysokú cenu. Preto sa výrobky, ktoré sa skladujú vo veľkých chladničkách, považujú za dostupné. Existuje tu však jedno nebezpečenstvo - človek s nimi si môže kúpiť ľad, ktorý sa tvorí vo vnútri mrazničky. Niektorí odborníci tvrdia, že je lepšie nakupovať tovar v balíkoch od populárneho výrobcu. Pretože vo vnútri nie sú žiadne nebezpečné zlúčeniny, najmä ak sa krevety predávajú v glazúre. Šťavnatosť mäsa sa zachováva dlho.

Existujú dva typy glazúr:

• Individuálny šok. V tomto prípade je výrobok zmrazený jednotlivo, takže každý je pokrytý malou vrstvou ľadu, po ktorej je výsledná dávka rýchlo zabalená do balíkov.
• Hranato. V tomto prípade sú krevety distribuované v podnosoch, po ktorých sú naplnené čistenou vodou a umiestnené do výkonnej mrazničky, kde prebieha proces zmrazovania.

Blokované mrazené krevety sú najlepšou voľbou k jedlu, pretože si zachovávajú viac zdravotných výhod ako jednotlivo mrazené krevety. Vždy je dôležité odčítať percento glazúry, je na obale. Prípustná hodnota nie je vyššia ako 7%, inak existuje vysoká pravdepodobnosť preplatku za vodu. V niektorých prípadoch sa výrobca pri poskytovaní informácií stavia zodpovedne, sú však aj takí, ktorí skutočné počty podceňujú.

Ktorá farba je najlepšia?

Farba je hlavným ukazovateľom kvality kreviet. Niektoré z chutných a šťavnatých vzoriek sa predávajú s hnedou hlavou. Po uvarení je ich mäso jemné a sýte, preto sa táto možnosť využíva v drahých reštauráciách.

Existujú belavé výrobky a tmavé škvrny. Táto farba bohužiaľ naznačuje, že výrobca porušil podmienky skladovania. Ukázalo sa, že ich mäso je tvrdé a nie je v nich žiadna sladká dochuť. Ak sa také odrody nájdu, je lepšie zdržať sa ich nákupu.

V prípade, že je hlava pokrytá jasne čiernou farbou, také krevety sa nedajú jesť, pretože to negatívne ovplyvní prácu tráviaceho traktu. Tento odtieň je typický iba pre kultivovaných kôrovcov.

Ak boli krevety chytené v mori, potom farba hlavy môže byť odlišná, všetko závisí od obdobia, v ktorom boli chytené. V tomto prípade odtieň nehrá žiadnu úlohu, pretože to nemá vplyv na chuť a výhody. Napríklad zelená hlava naznačuje, že zviera uprednostňovalo konzumáciu planktónu, a preto časom získalo túto farbu.

Prirodzený odtieň kreviet je sivý, je povolená mierne ružovkastá farba na škrupine. Ak v obchode predávajú tovar, ktorý má jasne červenú farbu, mali by ste vedieť, že do nich bolo pridané farbivo alebo bol predtým uvarený a zmrazený.

Odkiaľ odosielajú

Krevety ulovené v Rusku sa vyvážajú do rôznych krajín. Väčšina výrobkov v obchodoch sa vyváža z Kanady, Indonézie, Litvy atď. Kvalita ich výrobkov sa od ruskej veľmi nelíši. Existuje však rozdiel vo veľkosti a cene. Napríklad v Európe sa začiatkom marca zberajú populárne morské plody, ktoré sa nazývajú studená voda. Môžu sa tiež predávať teplovodné krevety, ktoré sa lovia od začiatku leta do polovice jesene.

V hypermarketoch sa predávajú nielen malé krevety, ale aj veľké. Táto odroda je typická pre ázijské krajiny. Takéto morské plody sa považujú za prestížnejšie a majú často vysokú cenu.

Pri nákupe kreviet sa riaďte zásadou: čím väčšie, tým chutnejšie - nesprávne. Pretože v mnohých európskych krajinách sa ku kontrole kvality pristupuje mnohokrát prísnejšie. Aj keď vyrábajú malé odrody, ich chuť je oveľa bohatšia ako ázijské tigrie krevety. Samozrejmosťou je občerstvenie, ktoré si vyžaduje veľké morské plody, v takom prípade ho treba správne vybrať a vyčistiť, aby pri jedle neprišlo k chuti piesku.

Optimálne rozmery

Vďaka svojej veľkosti je človek schopný nezávisle určiť, ktorý druh je Atlantik a ktorý sa získal v teplých vodách. Pre veľké krevety so studenou vodou je charakteristická značka 50/70, kde čísla označujú množstvo morských plodov na kilogram. Priemerná hmotnosť je 70/90, zatiaľ čo malé sú označené číslami 90/120. V drahých obchodoch existujú jedinečné ponuky, kde je označenie 31/40. Takéto modely sa vyznačujú jasnou sladkou chuťou a šťavnatosťou, ale ich cena je príliš vysoká aj pri nákupe raz mesačne. Často sa používajú na podávanie šalátov pri zvláštnych príležitostiach.

Pri krevetách s teplou vodou je štandardom veľká hmotnosť. Napríklad pre nich je minimálny počet 31/40 a maximálna hodnota môže byť 2/4. Posledné menované sú najťažšie. Náklady na tigrie a kráľovské morské plody z teplých vôd sú zároveň príliš vysoké, pretože väčšina z nich sa umelo odstraňuje na špeciálnych farmách. Ich chuť nie je taká šťavnatá ako atlantické odrody a mäso je tuhšie. Najlepšie je kúpiť malé jedince, ktoré sú mäkšie a šťavnatejšie, pričom cena je celkom prijateľná.

Aby ste si nekúpili kultivované krevety, mali by ste sa pozrieť na obal. V niektorých prípadoch je uvedená značka „produkt akvakultúry“, ale niekedy výrobcovia toto pravidlo ignorujú.

Čo je lepšie kúpiť: škrupina alebo olúpané?

Väčšina z týchto výrobkov sa predáva s chitínovou škrupinou. Preto si človek vyžaduje trochu úsilia, aby získal malý kúsok mäsa. Ale okrem toho existuje preplatok za zbytočné chvosty, hlavy, vnútornosti atď. Výrobcovia preto našli dobré riešenie - predávať už rafinované výrobky s malou rezervou. Takýto výkon má samozrejme výhodu v tom, že sa ľahko varí, ale má aj svoju nevýhodu - mäso má slabú chuť.

Dôležitým pravidlom pri nákupe je venovať pozornosť chvostu. Keď je zrolovaný, znamená to, že produkt bol uložený podľa špecifikácie a robí sa dobre. Ale rovné chvosty sú znakom podradnosti. Neodporúča sa kupovať také predstavenia, pretože to môže mať vplyv na zdravie človeka.

Hodnotenie najlepších varených-mrazených kreviet

Vici olúpaný s chvostom uvarený-zmrazený 41/50 500 g

Vynikajúci produkt za prijateľnú cenu, ktorý je vhodný na výrobu šalátov alebo roliek. Krajina pôvodu - Rusko. Krevety sa zbierajú z mora, potom sa zmrazia a dodajú do obchodov. Percento glazúry je minimálne. Mäso je šťavnaté a sýte. Predávajú sa už olúpané, čo je veľká výhoda, ale napriek tomu existuje malý chvost, ktorý je potrebné pred jedlom odstrániť.

Priemerné náklady sú 420 rubľov na 500 gramov.

výhody:

nevýhody:

Polárne severské nelúpané varené-zmrazené 70/90

Stredné krevety predávané vo výhodnom balení. Vyrába ruská spoločnosť. Malá forma morských plodov je skvelá na pridávanie do polievok alebo na prípravu teplého občerstvenia. Balenie obsahuje 1 kg, zatiaľ čo percento glazúry je malé, čo významne neovplyvňuje skutočnú hmotnosť. Taška je priehľadná, takže človek môže vidieť každého jednotlivca zvlášť a pred nákupom urobiť správne závery.

Priemerná cena je 580 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Agama č. 5 800 g

Niektoré z najlepších tovarov ruskej značky, ktoré sú vhodné pre krásnu výzdobu stola. Vyrobené v súlade s STO 00472093-003-2005. Preto je kontrola kvality na vysokej úrovni. Veľkosť jedincov je 35/45, čo je dobrý indikátor.

Predávajú sa nerafinované, takže si človek musí produkt pripraviť vopred. Neboli nájdené žiadne škvrny ani rovné chvosty. Hmotnosť balenia - 800 g, balenie je priesvitné, takže môžete posúdiť vonkajší stav. Čas použiteľnosti - 12 mesiacov od dátumu zmrazenia.

Priemerná cena: od 860 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Zhoushan Zhoufeng Seafood Co. lúpaný šalát i / m

Malé rafinované morské plody na teplé a studené jedlá. Pred použitím musí byť výrobok tepelne upravený, aby sa odstránili škodlivé mikroorganizmy, ktoré sa môžu nachádzať vo vnútri. Hlavnou vlastnosťou tohto produktu je jeho platnosť dva roky. Skladované v mrazničke pri -18 stupňoch. Prítomná je malá ochranná glazúra, ktorá minimálne ovplyvňuje hmotnosť.

Priemerná cena je 895 rubľov.

výhody:

nevýhody:

„Promore“ severná varená-mrazená 60/80

Krevetka severná je považovaná za jednu z lahodných pochúťok. Žije v Atlantickom a Tichom oceáne vo veľkých hĺbkach. Hlavným rysom je vysoký obsah bielkovín a užitočných zložiek. Pred zabalením bol výrobok predvarený v obyčajnej vode s použitím morskej soli, potom bol zmrazený vo výkonnej mrazničke podľa metódy „suchého morského zmrazenia“. Jeden kilogram môže obsahovať od 60-80 kreviet.

Priemerná cena je 960 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Hodnotenie najlepších mrazených kreviet

Jahan Shill Wannamei s hlavou s / m

Lahodné morské plody vyrobené čínskou spoločnosťou. Skladovacie a mraziace podmienky zodpovedajú medzinárodným normám, vďaka čomu sú absolútne bezpečné pre spotrebu. Predáva sa v prírodnej šedej farbe, bez farbív. Zasklenie sa vykonáva pomocou vysoko kvalitnej technológie a je len 5%.

Priemerné náklady sú 1 650 rubľov na 2 kg.

výhody:

nevýhody:

Forstar 26/30 lúpaný bez chvosta

Indický výrobok, ktorý je veľkej veľkosti a bohatej chuti. Odporúčaná teplota skladovania je -18 stupňov, viac alebo menej nemôže byť. Čas použiteľnosti je 24 mesiacov. Neexistujú žiadne sťažnosti na chuť, ak sú správne pripravené, zachovávajú si morskú a bohatú arómu. Vhodné na podávanie teplých i studených jedál. Pred použitím poriadne povarte alebo grilujte.

Priemerná cena je 1 015 rubľov za 1 kg.

výhody:

nevýhody:

HORECA SELECT bez hlavy, čerstvé mrazené 31/40 860 g

Lacný výrobok s nízkym obsahom kalórií. Zloženie obsahuje iba dve zložky - krevety a voda, ktorá je nevyhnutná na glazovanie. Produkt sa predáva v praktickom priesvitnom vrecku, prostredníctvom ktorého môžete vyhodnotiť kvalitu ulovených morských plodov. Veľkosť - 31/40 kg. Produkuje populárna značka, takže kvalita je na vysokej úrovni, čo potvrdzujú aj rôzne certifikáty.

Priemerná cena je 900 rubľov.

výhody:

nevýhody:

GAMBAS 20/30 S ČERSTVO ZMRAZENOU HLAVOU, 800G

Nádherné morské plody v neobvyklom balení, ktoré je vhodné ako na zdobenie sviatočného stola, tak na prípravu stredomorských a čínskych jedál. 800 gramov obsahuje viac ako 20 kusov. Percento zasklenia je malé, takže človek platí za skutočnú hmotu, nielen za vodu. Charakteristickým rysom je, že všetci jednotlivci sú narovnaní. To neznamená zlú kvalitu, týmto spôsobom výrobca upozorňuje na svoj výrobok.

Priemerná cena: od 970 rubľov.

výhody:

nevýhody:

SEAFOOD Tiger head 16/20 s / m

Vynikajúce morské plody, ktoré sa ľahko varia a lúpajú. Predáva sa v prírodnej farbe, neobsahujú žiadne farbivá ani pomocné prísady na zvýšenie trvanlivosti. Veľkosť je veľká, čo je vhodné na prípravu rôznych jedál. Vyrábajú sa v pohodlnom obale, ktorý je počas výroby úplne zapečatený, čo eliminuje vniknutie rôznych nečistôt počas prepravy.

Priemerná cena je 1 300 rubľov za kg.

výhody:

nevýhody:

TOP 4 najlepšie značky mrazených kreviet

"Prvá vec"

Dobré morské plody, ktoré majú všetky pozitívne vlastnosti populárnych značiek za nízku cenu. Zloženie neobsahuje škodlivé mikroorganizmy a antibiotiká. Jedinou nevýhodou je vysoké percento námrazy, ktoré sa líši od indikátorov na obale.

Priemerná cena je 580 rubľov za kg.

výhody:

nevýhody:

BUKHTA IZOBILIYA „Vybraté“

Kvalitný výrobok určený na rýchle varenie. Na čistenie nie je potrebné nijaké úsilie, všetko sa robí rýchlo. Jedinou nevýhodou, s ktorou sa veľa používateľov často stretáva, je to, že počet kusov v balení nezodpovedá počtu uvedenému na štítku. Neboli nájdené žiadne škodlivé látky.

Predáva sa za cenu 650 rubľov za kg.

výhody:

nevýhody:

MAGURO Northern Wilds

Dobrá voľba pre romantickú večeru. Vo výrobkoch nie sú žiadne cudzie prísady, iba samotný výrobok a voda na čistenie. Chuť je jasná a bohatá, čo zaujme väčšinu používateľov.

Priemerná cena je 690 rubľov.

výhody:

nevýhody:

RYBÍ DOM

Jeden z najlepších produktov, ktorý spĺňa vládne normy. Výrobky sú pre ľudí úplne bezpečné. Predáva sa v malom balení, celková hmotnosť je 500 gramov. Veľkosti sú stredné, čo je vhodné riešenie pre šaláty a predjedlá.

Priemerná cena je 460 rubľov za 500 g.

výhody:

nevýhody:

konečne

Nájsť tie správne výrobky vždy stojí za to si nájsť čas, pretože od toho závisí bezpečnosť a chuť. Ak ste si kúpili produkty opísané v hodnotení, alebo poznáte zaujímavejšie spoločnosti, povedzte nám o tom v komentároch.