🥥Melhores fabricantes de leite de coco para 2020

Quero mingau de leite e cappuccino, mas intolerância à lactose. O problema é simples de resolver - usar um análogo vegetal do leite. No entanto, os alimentos à base de cereais geralmente contêm glúten, o que pode desencadear uma reação alérgica. Existe uma saída - um substituto do coco. Delicado, espesso, aromático ... Sem glúten e sem lactose. Com vitaminas e minerais. Ideal para preparar pratos principais, bebidas e sobremesas.

A equipe editorial do site "bestx.htgetrid.com/pt/" apresenta uma visão geral dos melhores produtores de leite de coco para 2020 e uma avaliação da qualidade dos produtos das marcas tituladas.

Polpa, água e vitaminas

O líquido dentro de uma noz tropical é água. E o leite, cuja consistência lembra o creme de leite, foi criado nas condições de produção: a polpa da noz é triturada e misturada com a quantidade necessária de água. Existem dois componentes principais. A polpa contém elementos como sódio, cálcio: fósforo, cobre, ferro, zinco, sódio, selênio, fósforo, manganês, vitaminas A, C, K, E, ácido nicotínico e vitaminas B, 24 aminoácidos, ácidos ômega poliinsaturados, monossacarídeos, dissacarídeos, ácidos graxos e óleos essenciais necessários para manter a saúde do corpo. Este é um depósito de substâncias curativas, portanto, nenhuma operação adicional na produção de enriquecimento do leite com nutrientes é necessária. É verdade que o cacau, a soja e outros ingredientes às vezes são adicionados às bebidas para uma variedade de sabores.

O formulário de liberação é diferente. Pode ser leite em pó, líquido ou condensado. Este último está com uma grande adição de açúcar. Os fabricantes também oferecem aos consumidores uma pasta que, como um pó, é diluída e obtida em casa como bebida completa.

Benefício e dano

Como uma bebida exótica afeta o corpo humano:

• Fortalece o esmalte dos dentes;
• Dá elasticidade à pele;
• Normaliza a digestão;
• Previne o envelhecimento celular prematuro;
• Controla os níveis hormonais;
• Participa do processo de regeneração celular;
• Mantém a saúde e a beleza do cabelo, placas ungueais;
• Suporta a força masculina;
• Melhora a atividade do sistema cardiovascular;
• Dá ao corpo uma cúpula protetora contra infecções e bactérias nocivas.

O análogo da planta não contém lactose e caseína, que pode ser intolerante, com baixa proporção de gordura - baixa em calorias, de fácil digestão.

Estrelas do show business, cinema e indústria da moda costumam usar nozes tropicais para modelar o corpo. Por exemplo, Gwyneth Paltrow elogia os produtos de coco a cada passo, e a atriz Jennifer Aniston fez uma longa dieta de coco. Na verdade, o leite de coco para emagrecer é insubstituível, pois contém um alto teor de ácidos graxos.O assistente mais importante para a modelagem corporal de todos os ácidos é o láurico. Os fãs das novidades do coco são as populares modelos Gisele Bündchen e Doutzen Croesus. Eles afirmam que a nutrição com frutas e os tratamentos de beleza ajudam a manter a beleza e a saúde, e a pele começa a brilhar de dentro para fora.

A popularidade de modelos que elogiam o poder mágico da noz tropical, é claro, joga a favor de fabricantes e vendedores de bebidas milagrosas. Os fãs, mesmo que prefiram leite de vaca natural, com certeza vão experimentar o deleite "estrela".

No entanto, os produtos à base de materiais vegetais são perigosos - uma alergia a qualquer um dos componentes é possível. Além disso, é aconselhável abandonar o análogo do leite para pessoas com doenças do trato gastrointestinal, hipertensão.

Melhores fabricantes e marcas para 2020

Antecipando a pergunta: "Qual empresa é melhor para comprar produtos", a redação do site "bestx.htgetrid.com/pt/" se propõe a conhecer a lista de candidatos ao título "O melhor representante do setor".

• Ampol Food Processing

A empresa tailandesa existe desde 1988. Ela começou com a exportação de vegetais e frutas, então, depois de ter investido no projeto Chaokoh e ajustado a tecnologia de ultra-pasteurização, foi inaugurada a primeira produção de leite de coco pasteurizado na Tailândia. Desde 1996, a principal linha de gestão da empresa tem sido os refrigerantes para um estilo de vida saudável. A empresa também possui a marca KING ISLAND.

• Aroy-d

Marca tailandesa. Conhecido desde 1986. Em 1988 foi premiado com o título de "Produto do Ano". Os produtos para exportação possuem a “Marca de Alta Qualidade”. A empresa se preocupa com a saúde do consumidor - a empresa implantou um sistema de gestão da qualidade desde a entrega da matéria-prima até o ponto final de venda da mercadoria.

• Thaitan Foods International

Outro fabricante tailandês. Uma verdadeira marca tailandesa. A gama inclui especiarias tradicionais tailandesas e refeições prontas. O lema da empresa é a mais alta qualidade e o melhor serviço. Thaitan Foods International é considerada a líder do setor desde 1998.

• Leite de coco santa maria

A marca sueca é conhecida em solo russo há vinte anos. A empresa está focada no comprador que tem interesse em conhecer a culinária de diferentes nações, pois o sortimento é rico em pratos étnicos. Na Rússia, o representante da marca é Paulig Rus LLC.

• Alpro

Marca belga. A empresa foi fundada em 1980. Especialização - pudins, bebidas sem açúcar. Produtos à base de plantas naturais, portanto, são apreciados pelos vegetarianos. As fábricas estão localizadas na França, Grã-Bretanha e Bélgica. A marca é conhecida em vários países do mundo. Os bens são bastante orçamentários.

• Koliat Co., Ltd

Uma jovem empresa tailandesa, nascida em 2007. É especializada no fornecimento de alimentos enlatados. Exporta para mais de 20 países em todo o mundo. A qualidade dos produtos é comprovada pelos certificados ISO 9001-2000, GMP, HACCP, HALAL, Kosher e IFS. Os funcionários da Koliat afirmam: "Estamos orgulhosos de nossa missão de garantir a qualidade e consistência dos produtos que fornecemos, e sempre a um preço competitivo."

• FOCO

Fabricante vietnamita, no mercado há mais de trinta anos. A linha principal é água com aditivos de frutas. Os produtos da empresa são apreciados pelos adeptos de um estilo de vida saudável. As bebidas FOCO são ricas em vitaminas, oligoelementos e não contêm concentrados sintéticos e aditivos alimentares.

• VietCOCO

Outra empresa vietnamita. Eco-tecnologias são usadas na produção, as matérias-primas são naturais. Fundada em 2013, é bastante conhecida na Ásia e na Europa. O que são os produtos VietCOCO? Bebidas, cosméticos para beleza e saúde.

• Parad apto

Marca russa. A Piteko LLC foi fundada há dez anos em Nizhny Novgorod. A produção inovadora usa um substituto vegetal no lugar do açúcar. Os produtos atendem aos requisitos do Instituto de Nutrição da Academia Russa de Ciências Médicas e Rospotrebnadzor.

Como escolher um produto de qualidade

As recomendações são simples: estude as características do produto.Os erros tradicionais na escolha de produtos são sempre baseados no descuido, na fé cega na qualidade dos produtos de marcas populares e na espontaneidade nas decisões.

Os critérios de seleção tornam-se óbvios, basta responder às seguintes questões:

• De quais matérias-primas o produto é feito;
• Tipo e consistência exigidos;
• Para que fins é comprado;
• Quanto é;
• O preço corresponde à qualidade;
• Qual marca é melhor comprar;
• Onde comprar se a loja não for.

A resposta para a última pergunta é clara: se um produto não está disponível no supermercado, é preciso procurá-lo na loja online. Muitos fabricantes possuem pontos de venda na World Wide Web para atrair clientes. Você pode fazer o pedido com um clique.

O que procurar em primeiro lugar:

1. Composição.

Ingredientes de alta qualidade. Sem aditivos ou conservantes. Adicionar sal, açúcar, óleo vegetal é indesejável. Se houver açúcar, a quantidade deve ser moderada. A lecitina é aceitável. A opção sem glúten é a melhor.

2. Disponibilidade de certificado indicando que o produto atende ao padrão de qualidade.
3. Energia, valor nutricional. Conteúdo de gordura.
4. Capacidade. A embalagem é feita de materiais ecológicos.
5. A data de validade deve ser claramente marcada.

Conselho de profissional

• É preferível dar preferência ao natural, obtido da polpa de uma noz madura.
• Como usar o produto - no preparo de refeições, bebidas, sobremesas - é preciso saber antes de comprar. Nem todos os tipos de leite são universais. Com baixo teor de gordura, são adequados para a preparação de bebidas, com maior teor em pratos principais e sobremesas.
• Natural é mais frequentemente vendido em latas. Tem uma estrutura heterogênea, então nenhum recipiente melhor foi inventado. Não é recomendável guardar na embalagem "nativa": o estanho é um material que oxida o produto. Muito mais seguro é um recipiente de vidro.

Classificação dos 10 principais produtos para 2020

10º lugar: Сhaokoh

Vendido a um preço médio de 140 rublos.

A descrição contém informações sobre a composição: polpa de nozes tropicais, água, celulose microcristalina, carboximetilcelulose, conservante, emulsificante, ácido cítrico. Sem colesterol e gordura trans. Líquido. Com um leve odor. Embalagem - lata.

Vantagens:

Desvantagens:

Posição 9: ARO Aroy-d

A embalagem custa 285 rublos.

Fabricante - Tailândia. Conteúdo de gordura - 17-19 por cento. Volume - 250 ml. Com vitaminas, minerais, gorduras saudáveis. Adequado para dietas veganas.

Vantagens:

Desvantagens:

8º lugar: Real Thai

É vendido a 190 rublos por 400 ml.

Fabricante - Thaitan Foods International. Conteúdo de gordura - 20 por cento. Ingredientes: coco (95 por cento) e água. Uniforme. Tem um sabor cremoso.

Prós:

Desvantagens:

Posição 7: Leite de coco Santa Maria

Pode ser comprado por cerca de 220 rublos.

Feito na Suiça. Produto multifuncional cremoso com visons de nogueira discretos. Valor de energia - 160 kcal. O prazo de validade é de 730 dias.

Benefícios:

Desvantagens:

6 posição: Orient Gourmet

Vendido a um preço médio de 160 rublos.

400 ml. Embalagem - lata. Valor nutricional - por 100 g - 1,9 gorduras, 1,6 proteínas, 2 g de carboidratos. Produção tailandesa. Consistência espessa.

Benefícios:

Desvantagens:

5º lugar: Alpro Coconut Chocolate

Custa 285 rublos.

Chocolate com vitaminas, minerais. Volume - 1 litro. Líquido. Livre de glúten. É utilizado como bebida independente, componente de cocktails, pratos quentes e frios.

Benefícios:

Desvantagens:

4º lugar: Koliat Co., Ltd

Você terá que pagar 120 rublos pelo produto por 400 ml.

Conteúdo de gordura - 7 por cento. Produção tailandesa. Recomendado para cozinhar.

Vantagens:

Desvantagens:

Bronze: Bioteka Orgânica

O preço aproximado é de 200 rublos por 400 ml.

País de origem - Vietnã. Sem OGM. 17-19 por cento de gordura. Certificado USDA NOP ORGANIC. Segundo os compradores, parece e tem gosto de sorvete derretido.

Vantagens:

Desvantagens:

"Silver": FOCO bebida de leite de coco totalmente natural 3,4%

Você pode encontrar um produto dentro de 100 rublos.

Composição natural, vitaminas B12, A, D. Conteúdo de gordura: 3,4 por cento. Valor energético - 42 kcal por 100 g.

Vantagens:

Desvantagens:

Ouro: VietCOCO

Vendido a um preço médio de 900 rublos.

Homogêneo natural. Sem corantes, amortecedores, intensificadores de sabor, açúcar. Alta porcentagem de celulose - 73,17. O fabricante indica: apenas ingredientes naturais são usados. A qualidade dos produtos é confirmada por certificados internacionais USDA Organic, EU Organic.

Vantagens:

Desvantagens:

As melhores misturas secas de um fabricante russo: classificação-2020

O leite em pó está em alta no mercado. É fácil de armazenar e fácil de usar. Segundo os compradores, as mais populares são duas marcas russas.

Prata: Fit Parad

Preço médio: 100 rublos.

A forma de liberação é um pó com alto percentual de gordura. A vida útil é longa. Utilizado para preparar pratos principais, assados ​​e bebidas.

Prós:

Desvantagens:

"Gold": Boas Tradições

Você terá que pagar quase 500 rublos pela compra.

Seco. Embalagem 140 G. A mistura é conveniente para preparar bebidas, pratos principais. Com vitaminas A, E, minerais, ácidos poliinsaturados.

Benefícios:

Desvantagens:

Para os amantes do leite condensado

Para atrair um grande público, os fabricantes apresentam novos produtos que são comprados com entusiasmo tanto por adeptos do vegetarianismo e de um estilo de vida saudável, quanto por aqueles que não são avessos a desfrutar de sobremesas pseudo lácteos.

O leite condensado da Tailândia, apreciado pelos compradores russos, tornou-se uma guloseima para quem gosta de doces. As críticas são as mais favoráveis.

KING ISLAND

Custa um pouco mais de 200 rublos.

Tubo: 180 G. Além de ingredientes naturais - espessantes, açúcar, estabilizante.

Benefícios:

Desvantagens:

Como fazer refeições simples e deliciosas com leite de coco: receitas populares

Sopa de purê de beterraba

Ingredientes: 200 ml de leite vegetal, beterraba pequena, batatinha, meia cebola, meio talo de aipo, cenoura, um par de tomates, uma colher de óleo vegetal, milho enlatado, uma colher de chá de gengibre ralado, sal e pimenta a gosto.

Como cozinhar:

Asse a beterraba no forno, descasque-a. Ferva as batatas cortadas. Refogue cenouras finamente picadas, cebola, aipo, gengibre em óleo. Em seguida, adicione os tomates picados aos vegetais.Um pouco mais tarde, cinco minutos antes de estar pronto, despeje o caldo de batata e coloque as batatas. Coloque todos os vegetais cozidos no liquidificador, pique até purê. Coloque o purê em uma panela, despeje o leite e deixe em fogo baixo por alguns minutos. Você precisa mexer a sopa. Sirva a beterraba pronta com ervas.

Panquecas

Ingredientes: 2 copos de leite, 2 ovos, uma colher de sopa de açúcar, sal na ponta de uma colher de chá, meia colher de chá de refrigerante, um copo de farinha.

Instruções:

Bata os ovos com o açúcar e o sal. Despeje o leite na mistura de ovo, em seguida, adicione farinha, refrigerante, misture, quebrando grumos. A massa precisa descansar por 10 minutos. Aqueça a panela, leve ao forno sem adicionar óleo.

Pudim

Ingredientes: um copo de leite de nozes tropicais, meio copo de arroz, uma colher de sopa de açúcar, 15 ml de xarope de açúcar, maçã, canela - a gosto.

Como cozinhar:

Cozinhe arroz. Descasque a maçã, pique, polvilhe com canela e açúcar. Asse uma maçã no forno e deixe esfriar. Despeje o leite e a calda no arroz, misture e deixe fermentar. Cubra o pudim com uma maçã assada.

Coquetel

Ingredientes: 2 copos de bebida à base de ervas, 2 colheres de sopa de açúcar, um copo de morangos (pode ser substituído por outras bagas).

Modo de preparo: Lave e pique as frutas vermelhas. Bata no liquidificador com o leite e o açúcar.

Como fazer uma bebida à base de ervas com suas próprias mãos

Apesar de haver uma variedade de produtos no mercado e o leite de coco não ser incomum, algumas donas de casa preferem prepará-lo sozinhas. Primeiro, o preço dos produtos de marca assusta. Em segundo lugar, há o perigo de comprar uma "guloseima saborosa" com conservantes e sabores que causam alergias.

Receita com flocos de coco.

Instruções passo a passo:

1. Compre aparas. Os tutus são baratos, todos podem pagar.
2. Despeje água fervente na proporção de 1: 2.
3. Suportar a mistura por 30 minutos, durante este tempo os chips vão soltar vapor.
4. Coloque a mistura no liquidificador e pique.
5. Coloque uma gaze limpa, aperte.
6. O líquido resultante é usado para cozinhar.

O coco comprado em loja também é fácil de preparar.

Por esta:

1. Corte a noz.
2. Retire a polpa e rale.
3. Despeje a água fervente.
4. Coe após 3 horas.

Recomendações para organizar uma dieta saudável

As bebidas à base de ervas encontraram seu nicho no mercado. O coco é especialmente procurado devido à falta de glúten nele. No entanto, nutricionistas aconselham consumir uma bebida, exótica para os russos, em quantidades limitadas.

A taxa semanal para um adulto não é superior a 200 ml, as crianças são recomendadas para beber não mais do que 70 ml por semana. Bebês menores de três anos não são permitidos.

Uma bebida maravilhosa de uma noz tropical, saturada com vitaminas e microelementos úteis, não só ajudará a diversificar o cardápio, mas também beneficiará o corpo: a imunidade aumentará e a aparência melhorará. Para que o produto seja bom, ele deve ser seguido pelas recomendações do nutricionista.

Se você tem experiência na compra e uso de leite de coco, deixe um comentário. Seu conselho ajudará outros compradores a fazer a escolha certa.