Svart kumminolje, som lenge har vært kjent blant innbyggerne i Asia og Middelhavet, har nå fått popularitet i Russland og i nabolandene. Den brukes i matlaging, kosmetologi og som et bredspektret homøopatisk middel. Mange hevder at de mirakuløse egenskapene hjelper til med alle plager, inkludert ondartede svulster. For øyeblikket bekrefter ikke leger informasjonen, selv om de medisinske egenskapene til en plante som heter nigella har vært kjent i lang tid. Før du snakker om de beste produsentene av svart kumminolje, er det verdt å forstå mer hva slags produkt det er og hvordan det skjer.
Svart spisskummen
Oljen er laget av frøene til en årlig plante vi kjenner som svart spisskummen. Selv om den også har andre navn. Romersk koriander, kalindzhi, seidana, nigella. Frøene har en skarp og krydret smak. I landene i øst blir de mye brukt i matlaging som krydder. Det høye innholdet av oljer gjør bruken mer fordelaktig for fordøyelsessystemet enn bruk av paprika, siden de ikke irriterer mageslimhinnen.
Svart spisskummen vokser i Sørøst-Asia, de fjellrike områdene i landene som omgir Middelhavet, det afrikanske kontinentet og Balkanhalvøya. I Russland finnes den i Kaukasus. De gunstige egenskapene til svart spisskummen har vært kjent i lang tid. Selv i Det gamle testamentes dager ble avkok fra frø mye brukt for å styrke kroppen, som et vanndrivende og koleretisk middel. Med hjelpen taklet de en så formidabel sykdom på den tiden som lungebetennelse. Kvinner brukte det når de ønsket å bli gravid og føde et barn.
Svart olje fordel eller skade
Det høye innholdet av fettsyrer og essensielle oljer i svarte kumminfrø gjør det mulig å produsere en olje som har alle fordelene til planten.
Det ferdige produktet er en klar, oljegul væske. Den har høy næringsverdi. Smaksegenskaper kan variere litt avhengig av råvarene som brukes. Når du bruker damask nigella, som hovedsakelig vokser i Etiopia, Egypt og Tunisia, får oljen en skarp og pikant smak, i tillegg til duften av laurbær, som noen ganger forveksles med smaken av furunåler. Denne oljen har en uttalt bitterhet. Oljen, laget av frøene til nigella sativa, vanlig i mer nordlige regioner, har en varm aroma av sommereng og melliferous urter. Det er mykere, samtidig mer mettet med fettsyrer.
Denne typen olje velges når du vil bruke den til kulinariske formål.
Sammensetning av svart spisskummenolje
Bruken av svart spisskummenolje, som har en høy biologisk verdi som et homeopatisk middel, skyldes den rike kjemiske sammensetningen.
Tymokinon
Innholdet av dette stoffet i svart kumminolje når 40%. Nylig har det vært en aktiv studie av egenskapene til dette stoffet som et antineoplastisk middel som er i stand til å overvinne selv aggressive former for kreft. Det er mange kontroverser rundt ham.Hvis du ikke tar hensyn til de kontroversielle punktene med behandling av kreft, er det bevist at det:
- har en gunstig effekt på immunforsvaret;
- har antihistaminiske egenskaper og kan redusere antall astmatiske anfall;
- takler godt med inflammatoriske prosesser;
- dens koleretiske og gjenopprettende egenskaper renser leveren, hjelper til med å normalisere bukspyttkjertelen, inkludert diabetes mellitus;
- har en smertestillende effekt.
Linolsyre
En annen av hovedkomponentene i sortfrøolje. Dens egenvekt blant alle mettede syrer i ebenholtsolje er 60%. Henviser til mettede fettsyrer, Omega-6-gruppen. Det har lenge vært kjent at deres mangel fører til ødeleggelse av cellemembraner og utløser den patologiske prosessen med deres oppdeling. Linolsyre har:
- antioksidant handling;
- beskytter det kardiovaskulære systemet;
- fremmer eliminering av giftstoffer;
- ta del i dannelsen av muskelvev;
- beriker kroppen med vitamin A, E, B;
- brenner fettceller og fremmer vekttap.
Oljesyre
En annen fordel ved bruk av svart kumminolje er det relativt høye oljesyreinnholdet. Sistnevnte finnes i store mengder i olivenolje, som er inkludert i det daglige kostholdet til innbyggerne i Middelhavet. Det er kjent at denne dietten er anerkjent av ernæringseksperter som en av de beste i verden. Oljesyre:
- senker kolesterolet og forhindrer dannelsen av aterosklerotiske plakk;
- øker elastisiteten i blodkarene;
- forbedrer stoffskiftet;
- dets komponenter stimulerer dannelsen av hormonet for lykke - dopamin;
- fremme fjerning av radionuklider fra kroppen.
Med svart spisskummenolje mottar kroppen en tilstrekkelig mengde tokoferoler. Under dette navnet kombineres ulike former for vitamin E, noe som forbedrer reproduksjonsfunksjonen og bremser aldring av kroppen.
Når skal du bruke svart frøolje
Produktet hentet fra nigellafrø er mye brukt i matlagingen i landene i Nord-Afrika og Sørøst-Asia. Siden antikken har den også blitt brukt til behandling av en rekke sykdommer. I dag er den tilgjengelig for innbyggere i Vest- og Øst-Europa. Imidlertid har den ikke fått bred distribusjon her som et kulinarisk produkt på grunn av sin spesifikke smak.
Men kvalitetene ble høyt verdsatt innen farmakologi og kosmetologi. I tillegg til selve oljen, finnes det medisiner "Nigenol", "Diabsol" og "Oil of Grace" på det russiske markedet, som anbefales for lever- og bukspyttkjertelsykdommer og hematopoietisk dysfunksjon. I kosmetologi brukes kremer basert på svart spisskummenolje mye, noe som gir lindring fra dermatitt, eksem og psoriasis.
Bruk av svart kumminolje til medisinske formål er bare mulig som en del av kompleks terapi og under tilsyn av en lege. Drikk olje i følgende tilfeller:
- Med hyppig forkjølelse, sykdommer i øvre luftveier, betennelse i mandlene og betennelse i mandlene, som et immunstimulerende og gjenopprettende middel.
- Med infeksjoner i mage og tarm. Svartfrøolje har antibakterielle egenskaper og hjelper til med å bekjempe stafylokokkinfeksjoner.
- Når det oppdages parasitter i kroppen.
- For kroniske og akutte leversykdommer. Det hjelper til med å rense kanalene i tilfelle gallesteinssykdom, og å gjenopprette leverceller etter hepatitt og andre smittsomme og inflammatoriske sykdommer.
- Aterosklerose og forstyrrelser i kardiovaskulærsystemet, høyt blodtrykk. Og også med høyt kolesterolnivå i blodet.
- Når du planlegger en graviditet.
- Hvis du følger en diett for å gå ned i vekt, vil det bidra til å bli kvitt overflødig væske og berike kroppen med nyttige stoffer.
- Ved arbeid under farlige arbeidsforhold, hyppig kontakt med kjemikalier.
- Med høyt psykisk stress og konstant stress.
Dessuten anbefales svart spisskummenolje med høy risiko for å utvikle svulster.Dette er igjen forbundet med skadelige forhold, å bo i forurensede områder og en genetisk disposisjon. De tar det som et hjelpestoff og i behandling av kreft. Til tross for mange positive anmeldelser er det imidlertid uakseptabelt å kalle det medisin.
Kontraindikasjoner
Som ethvert homøopatisk middel har svart spisskummenolje sine egne kontraindikasjoner. Blant dem.
- Graviditet og amming;
- Lavt blodtrykk, fordi det har en vasodilaterende effekt. Av samme grunn er det verdt å utvise forsiktighet hos hypertensive pasienter som tar medisiner for høyt blodtrykk.
- Kroniske sykdommer er årsaken til en obligatorisk konsultasjon med lege for å unngå forverringer.
- Organtransplantasjon.
- Allergiske reaksjoner og individuell intoleranse.
Du kan kjøpe svart spisskummenolje på apoteket eller i spesialiserte seksjoner av butikker som selger sunn mat. Du kan også bestille den i nettbutikken.
Hva du skal se etter når du velger et produkt:
- påliteligheten til produsenten og selgeren;
- typen olje eller råvarer den er laget av;
- legens anbefalinger;
- prosesseringsmetode - høykvalitets olje produseres utelukkende ved kaldpressing;
- Kunde anmeldelser;
- gjennomsnittspris kontra volum.
Produsenter av svart kumminolje
I dag er det ikke mange selskaper med svart kumminfrø som konkurrerer på markedet. Blant dem, ifølge kjøpere, er de ledende posisjonene i vurderingen av kvalitetsoljeprodusenter okkupert av selskaper fra arabiske land. Dette er imidlertid ikke overraskende. Tross alt er det de som eier oppdagelsen av dens gunstige egenskaper.
KHARRAZ, Egypt
Selskapet har et rykte blant produsentene av kosmetiske og homeopatiske midler basert på lokale urteråvarer. Blant produktene hennes er flersidig kremer, sjampo, salver og ibenholtolje.
Fordeler:
- Den er utelukkende laget av plantematerialer som er dyrket på produsentens territorium, og passerte en grundig kontroll, noe som betydelig øker produktets kvalitet og sikre egenskaper;
- Den første kaldpressede oljen med maksimal konsentrasjon av næringsstoffer kommer i salg;
- Selskapets portefølje inkluderer et bredt utvalg av kosmetikk for hudpleie i ansiktet og kroppen, som inkluderer ibenholt olje;
- Praktisk mørk glassemballasje som forhindrer at den kjemiske sammensetningen av produktet påvirkes av sterkt lys. Denne oljen reagerer ikke med plast ved langvarig bruk.
Ulemper:
- Produksjonen bruker frø dyrket i Egypt. Ifølge mange forbrukere er de dårligere i smak enn frø fra Etiopia.
Den svarte kumminoljen fra HARRAZ-selskapet selges i pakninger på 100 ml. gjennomsnittspris - 550-600 rubler.
Baraka, Sri Lanka
Selskapets produkter er perfekte for de som ønsker å bruke oljen, ikke bare til medisinske og kulinariske formål. En stor flaske laget av mørk plast med tett lokk og et volum på 0,5 liter vil vare lenge.
Fordeler:
- Laget av naturlige råvarer, ingen tilsetningsstoffer;
- Kontroll over produktets kvalitet og sikkerhet utføres i alle produksjonsledd fra mottak av råvarer til emballering av produkter;
- Moderne produksjonsteknologier brukes til å bevare alle de fordelaktige egenskapene til svart kumminfrø.
Ulemper:
- Noen kunder liker ikke det store volumet, ettersom oljen krever overholdelse av lagringsforholdene. Spesielt bør den ikke miste essensielle oljer og utsettes for lys.
Hvis du bare bestemte deg for å prøve sort frøolje, bør du velge en annen produsent som produserer produkter i små flasker. Tross alt koster Baraka-olje minst 2200 rubler. Det vil være synd hvis applikasjonen viser seg å være umulig med individuell intoleranse.
Hemani, Pakistan
En av de mest erfarne og veletablerte produsentene av helseprodukter. Den har vært på markedet siden midten av fjoråret og produserer et bredt utvalg av oljer og hudpleieprodukter. De medisinske egenskapene til produktene er anerkjent av leger i de fleste land i verden.
Fordeler:
- Svart spisskummenolje produseres hovedsakelig av karuselsorter fra Damaskus dyrket i Sentral-Afrika. Det er han som regnes som det beste råmaterialet for å lage smør;
- Skiller seg i høy effektivitet;
- I produksjonsprosessen brukes mange års erfaring og erfaring;
- Selskapet har mange sertifikater og priser som bekrefter den høye kvaliteten på produktene;
- Hemani-produkter har vært overveldende positive gjennom årene.
Ulemper:
- Noen forbrukere synes oljen er for bitter, med en furuaktig smak. Men dette er indikatorer på kvaliteten på råvarer.
Svart spisskummenolje kommer i salg i glassflasker med et volum på 125 ml. Kostnad - 600-650 rubler.
Makemi, Russland
Det er produsenter av svart kumminolje på markedet og selskaper fra Russland. Makemi-firmaet fra Bashkortostan har drevet i mindre enn fem år, men har allerede vunnet fans takket være sine utmerkede kvalitetsprodukter og rimelige priser.
Fordeler:
- Produksjonen bruker råvarer fra landene i Sentral- og Nord-Afrika;
- Takket være filtreringssystemet har oljen en behagelig smak og aroma;
- Inneholder ingen tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler;
- Beholder nyttige egenskaper i lang tid;
- Selskapet produserer smør i to pakker. I en 100 ml blikkboks og i en 250 ml glassflaske.
Ulemper:
- Disse inkluderer bare det faktum at selskapet jobber i kort tid, og effektiviteten til produktene er vanskelig å vurdere fullt ut.
Ganske et budsjettalternativ for svart kumminolje. En pakke på 100 ml koster 200-350 rubler. Olje i en glassflaske skiller seg lite i pris fra konkurrenters produkter.
El Jasmine, Egypt
Selskapet har produsert oljer og ekstrakter fra vegetabilske råvarer i mange år. Produktene er etterspurt over hele verden.
Fordeler:
- Bruk bare råvarer av høy kvalitet som har bestått flere stadier av kontroll;
- Garantert produktbruk og sikkerhet. Den inneholder ingen konserveringsmidler og urenheter fra andre oljer;
- Produktene er sertifiserte;
- Oljen produseres i glassbeholdere, beskyttet mot ultrafiolett stråling.
Ulemper:
- Ifølge de fleste kjøpere er de fraværende.
Forbrukerne mener at kostnaden er 1800-2000 rubler. for 250 ml svart kumminolje fra det egyptiske selskapet El Jasmine er ganske berettiget og tilsvarer produktets kvalitet og nyttige egenskaper.
Ovenfor er de viktigste produsentene av svart kumminolje, som har vist seg godt på markedet for kosmetiske og homeopatiske midler basert på planteråvarer. For tiden er det flere og flere slike selskaper. Derfor er det verdt å nærme seg varer av denne typen med spesiell forsiktighet og oppmerksomhet. Det er viktig å komme kroppen til gode, og ikke skade den ved å kjøpe varer av utilstrekkelig kvalitet. Før du bruker svart spisskummenolje til medisinske og profylaktiske formål, er det viktig å oppsøke lege.
