Zwarte komijnolie, die al lang bekend is bij de inwoners van Azië en de Middellandse Zee, is nu populair geworden in Rusland en in de buurlanden. Het wordt gebruikt bij het koken, cosmetologie en als een homeopathisch middel met een breed spectrum. Velen beweren dat de wonderbaarlijke eigenschappen ervan helpen bij alle aandoeningen, inclusief kwaadaardige tumoren. Op dit moment bevestigen artsen de informatie niet, hoewel de geneeskrachtige eigenschappen van een plant genaamd nigella al lang bekend zijn. Voordat we het hebben over de beste producenten van zwarte komijnolie, is het de moeite waard om beter te begrijpen wat voor soort product het is en wat het is.
Zwarte komijn
De olie is gemaakt van de zaden van een eenjarige plant die we kennen als zwarte komijn. Hoewel het ook andere namen heeft. Romeinse koriander, kalindzhi, seidana, nigella. De zaden hebben een scherpe en pittige smaak. In de landen van het Oosten worden ze veel gebruikt bij het koken als specerij. Door het hoge gehalte aan oliën is het gebruik ervan gunstiger voor de spijsvertering dan het gebruik van hete pepers, omdat ze de maagwand niet irriteren.
Zwarte komijn groeit in Zuidoost-Azië, de bergachtige streken van de landen rond de Middellandse Zee, het Afrikaanse continent en het Balkanschiereiland. In Rusland wordt het gevonden in de Kaukasus. De gunstige eigenschappen van zwarte komijn zijn al lang bekend. Zelfs in de tijd van het Oude Testament werden afkooksels van zaden veel gebruikt om het lichaam te versterken, als een diuretisch en choleretisch middel. Met zijn hulp behandelden ze destijds zo'n formidabele aandoening als longontsteking. Vrouwen gebruikten het toen ze zwanger wilden worden en een kind wilden krijgen.
Zwarte olie voordeel of schade
Het hoge gehalte aan vetzuren en etherische oliën in zwarte komijnzaadjes maakt het mogelijk om een olie te produceren die alle gunstige eigenschappen van de plant heeft.
Het eindproduct is een heldere, olieachtige gele vloeistof. Het heeft een hoge voedingswaarde. Smaakkenmerken kunnen enigszins variëren, afhankelijk van de gebruikte grondstoffen. Bij gebruik van damast nigella, die voornamelijk groeit in Ethiopië, Egypte en Tunesië, krijgt de olie een scherpe en pikante smaak, evenals het aroma van laurier, dat soms wordt aangezien voor de nasmaak van dennennaalden. Deze olie heeft een uitgesproken bitterheid. De olie, gemaakt van de zaden van nigella sativa, gebruikelijk in meer noordelijke streken, heeft een warme geur van zomerweide en honinggrassen. Het is zachter en tegelijkertijd meer verzadigd met vetzuren.
Dit type olie wordt gekozen wanneer u deze voor culinaire doeleinden wilt gebruiken.
Samenstelling van zwarte komijnolie
Het gebruik van zwarte komijnolie, die een hoge biologische waarde heeft als homeopathisch middel, is te danken aan zijn rijke chemische samenstelling.
Thymoquinone
Het gehalte van deze stof in zwarte komijnolie bereikt 40%. Onlangs is er actief onderzoek gedaan naar de eigenschappen van dit medicijn als een antineoplastisch middel dat zelfs agressieve vormen van kanker kan overwinnen. Er zijn veel geschillen om hem heen.Als je geen rekening houdt met de controversiële punten bij de behandeling van kanker, dan is bewezen dat het:
- heeft een gunstig effect op het immuunsysteem;
- heeft antihistaminische eigenschappen en kan het aantal astmatische aanvallen verminderen;
- gaat goed om met ontstekingsprocessen;
- zijn choleretische en herstellende eigenschappen reinigen de lever, helpen de alvleesklier te normaliseren, inclusief diabetes mellitus;
- heeft een pijnstillende werking.
Linolzuur
Nog een van de belangrijkste componenten van zwarte zaadolie. Het soortelijk gewicht van alle verzadigde zuren in ebbenhoutolie is 60%. Verwijst naar verzadigde vetzuren, Omega-6-groep. Het is al lang bekend dat hun tekort leidt tot de vernietiging van celmembranen en het pathologische proces van hun deling in gang zet. Linolzuur heeft:
- antioxiderende werking;
- beschermt het cardiovasculaire systeem;
- bevordert de eliminatie van gifstoffen;
- deelnemen aan de vorming van spierweefsel;
- verrijkt het lichaam met vitamine A, E, B;
- verbrandt vetcellen en bevordert het afvallen.
Oliezuur
Een ander pluspunt van het gebruik van zwarte komijnolie is het relatief hoge oliezuurgehalte. Dit laatste wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in olijfolie, die wordt opgenomen in de dagelijkse voeding van de mediterrane bewoners. Het is bekend dat dit dieet door voedingsdeskundigen wordt erkend als een van de beste ter wereld. Oliezuur:
- verlaagt cholesterol en voorkomt de vorming van atherosclerotische plaques;
- verhoogt de elasticiteit van bloedvaten;
- verbetert het metabolisme;
- de componenten ervan stimuleren de vorming van het gelukshormoon - dopamine;
- bevorderen de verwijdering van radionucliden uit het lichaam.
Met zwarte komijnolie krijgt het lichaam voldoende tocoferolen. Onder deze naam worden verschillende vormen van vitamine E gecombineerd, die de voortplantingsfunctie verbeteren en de veroudering van het lichaam vertragen.
Wanneer moet u zwarte zaadolie gebruiken?
Het product dat wordt verkregen uit nigella-zaden wordt veel gebruikt bij het koken van de landen van Noord-Afrika en Zuidoost-Azië. Sinds de oudheid wordt het ook gebruikt bij de behandeling van een aantal ziekten. Tegenwoordig is het beschikbaar voor inwoners van West- en Oost-Europa. Vanwege zijn specifieke smaak heeft het hier echter geen brede verspreiding gekregen als culinair product.
Maar zijn kwaliteiten werden zeer gewaardeerd in farmacologie en cosmetologie. Naast de olie zelf zijn er op de Russische markt de medicijnen "Nigenol", "Diabsol" en "Oil of Grace", die worden aanbevolen voor lever- en pancreasaandoeningen, hematopoëtische disfunctie. In de cosmetologie worden veel crèmes op basis van zwarte komijnolie gebruikt, die verlichting bieden bij dermatitis, eczeem en psoriasis.
Het gebruik van zwarte komijnolie voor medicinale doeleinden is alleen mogelijk als onderdeel van een complexe therapie en onder toezicht van een arts. Ze drinken olie in de volgende gevallen:
- Bij frequente verkoudheden, aandoeningen van de bovenste luchtwegen, tonsillitis en tonsillitis, als een immunostimulerend en herstellend middel.
- Met infecties van de maag en darmen. Zwartzaadolie heeft antibacteriële eigenschappen en helpt stafylokokkeninfecties te bestrijden.
- Wanneer parasieten in het lichaam worden gedetecteerd.
- Voor chronische en acute leveraandoeningen. Het helpt om de kanalen te reinigen in geval van galsteenziekte en om levercellen te herstellen na hepatitis en andere infectie- en ontstekingsziekten.
- Atherosclerose en aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, hoge bloeddruk. En ook met een hoog cholesterolgehalte in het bloed.
- Bij het plannen van een zwangerschap.
- Als u een dieet volgt om af te vallen, helpt dit om overtollig vocht kwijt te raken en het lichaam te verrijken met nuttige stoffen.
- Bij het werken in gevaarlijke werkomstandigheden, veelvuldig contact met chemicaliën.
- Met hoge mentale stress en constante stress.
Ook wordt zwarte komijnolie aanbevolen met een hoog risico op het ontwikkelen van neoplasmata.Dit wordt opnieuw geassocieerd met schadelijke omstandigheden, het leven in besmette gebieden en een genetische aanleg. Ze nemen het als adjuvans en bij de behandeling van kanker. Ondanks talloze positieve recensies is het echter onaanvaardbaar om het een medicijn te noemen.
Contra-indicaties
Zoals elk homeopathisch middel heeft zwarte komijnolie zijn eigen contra-indicaties. Onder hen.
- Zwangerschap en borstvoeding;
- Lage bloeddruk omdat het een vaatverwijdend effect heeft. Om dezelfde reden is het de moeite waard om voorzichtig te zijn bij hypertensiepatiënten die medicijnen tegen hoge bloeddruk gebruiken.
- Chronische ziekten zijn de reden voor een verplicht consult met een arts om exacerbaties te voorkomen.
- Orgaan transplantatie.
- Allergische reacties en individuele intolerantie.
U kunt zwarte komijnolie kopen bij de apotheek of bij gespecialiseerde afdelingen van winkels die gezond voedsel verkopen. U kunt het ook in de online winkel bestellen.
Waar u op moet letten bij het kiezen van een product:
- betrouwbaarheid van de fabrikant en verkoper;
- het type olie of grondstoffen waaruit het is gemaakt;
- doktersaanbevelingen;
- verwerkingsmethode - hoogwaardige olie wordt uitsluitend geproduceerd door koud persen;
- klanten-reviews;
- gemiddelde prijs versus volume.
Producenten van zwarte komijnolie
Tegenwoordig zijn er niet veel bedrijven in het zwarte komijnzaad die op de markt concurreren. Onder hen worden volgens kopers de leidende posities in de beoordeling van producenten van kwaliteitsolie ingenomen door bedrijven uit Arabische landen. Dit is echter niet verwonderlijk. Zij zijn tenslotte de eigenaar van de ontdekking van de gunstige eigenschappen ervan.
KHARRAZ, Egypte
Het bedrijf heeft een reputatie bij de fabrikanten van cosmetische en homeopathische middelen op basis van lokale kruidengrondstoffen. Onder haar producten bevinden zich multidirectionele crèmes, shampoos, zalven en ebbenhoutolie zelf.
Voordelen:
- Het is uitsluitend gemaakt van plantaardig materiaal dat op het grondgebied van de fabrikant is geteeld en heeft een grondige controle ondergaan, wat de kwaliteit en veilige eigenschappen van het product aanzienlijk verhoogt;
- De eerste koudgeperste olie met de maximale concentratie aan voedingsstoffen gaat in de verkoop;
- Het portfolio van het bedrijf omvat een breed scala aan cosmetica voor gezichts- en lichaamshuid, waaronder ebbenhoutolie;
- Handige donkere glazen verpakking die voorkomt dat de chemische samenstelling van het product wordt blootgesteld aan fel licht. Deze olie zal bij langdurig gebruik niet reageren met plastic.
Nadelen:
- De productie maakt gebruik van zaden die in Egypte worden geteeld. Volgens veel consumenten zijn ze qua smaak inferieur aan zaden uit Ethiopië.
De zwarte komijnolie van het bedrijf HARRAZ wordt verkocht in verpakkingen van 100 ml. gemiddelde prijs - 550-600 roebel.
Baraka, Sri Lanka
De producten van het bedrijf zijn perfect voor degenen die de olie niet alleen voor medicinale en culinaire doeleinden willen gebruiken. Een grote fles van donker plastic met een strak deksel en een inhoud van 0,5 liter gaat lang mee.
Voordelen:
- Gemaakt van natuurlijke grondstoffen, zonder toevoegingen;
- Controle over de kwaliteit en veiligheid van het product wordt uitgevoerd in alle productiestadia, van de ontvangst van grondstoffen tot het verpakken van producten;
- Moderne productietechnologieën worden gebruikt om alle gunstige eigenschappen van zwarte komijnzaadjes te behouden.
Nadelen:
- Sommige klanten houden niet van het grote volume, omdat de olie moet voldoen aan de opslagvoorwaarden. In het bijzonder mag het geen essentiële oliën verliezen en wordt het blootgesteld aan licht.
Als u net heeft besloten om zwarte zaadolie te proberen, moet u een andere fabrikant kiezen die producten in kleine flesjes produceert. Baraka-olie kost tenslotte minstens 2.200 roebel. Het zal jammer zijn als de toepassing ervan onmogelijk blijkt te zijn bij individuele intolerantie.
Hemani, Pakistan
Een van de meest ervaren en gevestigde fabrikanten van gezondheidsproducten. Het is sinds midden vorig jaar op de markt en produceert een breed scala aan oliën en huidverzorgingsproducten. De geneeskrachtige eigenschappen van zijn producten worden erkend door artsen in de meeste landen van de wereld.
Voordelen:
- Zwarte komijnolie wordt voornamelijk geproduceerd uit Damascus-karwijvariëteiten die in Centraal-Afrika worden geteeld. Hij is het die wordt beschouwd als de beste grondstof voor het maken van boter;
- Verschilt in hoge efficiëntie;
- Bij het fabricageproces wordt gebruik gemaakt van jarenlange ervaring en ervaring;
- Het bedrijf heeft talrijke certificaten en onderscheidingen die de hoge kwaliteit van zijn producten bevestigen;
- Hemani-producten zijn door de jaren heen overweldigend positief geweest.
Nadelen:
- Sommige consumenten vinden de olie te bitter, met een dennenachtige smaak. Maar dit zijn indicatoren voor de kwaliteit van grondstoffen.
Zwarte komijnolie is te koop in glazen flessen met een inhoud van 125 ml. Kosten - 600-650 roebel.
Makemi, Rusland
Er zijn producenten van zwarte komijnolie op de markt en bedrijven uit Rusland. De firma Makemi uit Basjkortostan is nog geen vijf jaar actief, maar heeft al fans gewonnen dankzij zijn producten van uitstekende kwaliteit en betaalbare prijzen.
Voordelen:
- Bij de productie worden grondstoffen gebruikt uit de landen van Centraal- en Noord-Afrika;
- Dankzij het filtersysteem heeft de olie een aangename smaak en aroma;
- Bevat geen toevoegingen of conserveringsmiddelen;
- Behoudt lange tijd nuttige eigenschappen;
- Het bedrijf produceert boter in twee verpakkingen. In een blik van 100 ml en in een glazen fles van 250 ml.
Nadelen:
- Deze omvatten alleen het feit dat het bedrijf een korte tijd werkt en dat de effectiviteit van zijn producten moeilijk volledig te beoordelen is.
Een redelijk goedkope optie voor zwarte komijnolie. Een verpakking van 100 ml kost 200-350 roebel. Olie in een glazen fles verschilt qua prijs weinig van producten van concurrenten.
El Jasmine, Egypte
Het bedrijf produceert al jaren oliën en extracten uit plantaardige grondstoffen. Zijn producten zijn over de hele wereld gewild.
Voordelen:
- Alleen hoogwaardige grondstoffen gebruiken die verschillende stadia van controle hebben doorstaan;
- Gegarandeerd productgebruik en veiligheid. Het bevat geen conserveringsmiddelen en onzuiverheden van andere oliën;
- Producten zijn gecertificeerd;
- De olie wordt geproduceerd in glazen containers, beschermd tegen ultraviolette straling.
Nadelen:
- Volgens de meeste kopers zijn ze afwezig.
Consumenten geloven dat de kosten 1800-2000 roebel bedragen. voor 250 ml zwarte komijnolie van het Egyptische bedrijf El Jasmine is redelijk gerechtvaardigd en komt overeen met de kwaliteit en nuttige eigenschappen van het product.
Hierboven staan de belangrijkste fabrikanten van zwarte komijnolie, die zich goed hebben bewezen in de markt voor cosmetische en homeopathische middelen op basis van plantaardige grondstoffen. Momenteel zijn er steeds meer van dergelijke bedrijven. Daarom loont het de moeite om dit soort goederen met bijzondere zorg en aandacht te benaderen. Het is belangrijk om het lichaam ten goede te komen en het niet te schaden door goederen van onvoldoende kwaliteit te kopen. Voordat u zwarte komijnolie voor medicinale en profylactische doeleinden gebruikt, moet u zeker een arts raadplegen.
