Memilih penggiling daging terbaik untuk kediaman anda pada tahun 2020

Penggiling daging elektrik mengisar daging menjadi daging cincang. Dengan bantuan lampiran khas, anda boleh membuat sosej yang enak, doh untuk biskut, memotong sayur untuk salad atau memerah jus dari buah-buahan dalam beberapa minit.

Tetapi memilih pembantu berkualiti tinggi bukanlah tugas yang mudah, jadi kakitangan editorial Ya Nashla telah menyediakan petua yang relevan yang akan membantu membeli penggiling daging terbaik. "

Jenis

Pertama, anda perlu mengetahui jenis penggiling daging elektrik. Terdapat dua jenis peranti ini: isi rumah, industri.

• Perwakilan dapur biasanya ringkas, mudah digunakan, tetapi tidak dapat berfungsi lebih dari 10-15 minit tanpa gangguan.
• Pilihan profesional dapat bekerja untuk waktu yang lama, memproses daging dalam jumlah besar.

Sekiranya anda mempunyai perniagaan kecil, dan anda tertanya-tanya mana yang lebih baik untuk membeli penggiling daging - profesional atau isi rumah, maka jawapannya adalah jelas: hanya industri yang kuat.

Kriteria pemilihan utama

Terdapat lima perkara yang perlu dipertimbangkan semasa membeli pembantu rumah. Ini adalah kekuatan, prestasi, bahan badan dan dulang, kebolehpercayaan, fungsi.

Kekuatan peranti secara tidak langsung mempengaruhi prestasi dan kebisingan. Bahan dari mana peranti dibuat juga mempengaruhi kelantangan motor. Dan kerja tanpa masalah yang lama dijamin oleh pemasangan berkualiti tinggi di kilang pembuatan.

Secara konvensional, fungsi tambahan peranti dapat dibahagikan kepada:

• keselesaan - sistem terbalik, kaki Velcro, bahagian untuk lampiran atau tali pusat;
• keselamatan - perlindungan daripada beban motor yang berlebihan,
• memperluas peluang - ini merangkumi pelbagai aksesori.

Kuasa

Kuasa adalah salah satu parameter utama unit yang dipertimbangkan. Prestasi penggunaan peranti dan kuasa bergantung padanya. Ini boleh minimum, nominal atau operasi, serta puncak atau maksimum.

Daya minimum adalah kuasa di mana kenderaan dalam keadaan melahu. Ia jarang ditunjukkan dalam arahan dan pada panel peranti.

Nominal - alat dengan alat yang dimuatkan dengan daging berfungsi untuk waktu yang lama, hanya mengganggu penyejukan motor. Pembantu dapur boleh didapati dalam kapasiti antara 130 hingga 1000 W. Yang optimum ialah 500 watt. Ia disyorkan untuk orang yang memasak hidangan biasa dan tidak rumit beberapa kali dalam sebulan.

Puncak adalah kekuatan maksimum peranti, yang hanya dapat berfungsi selama 2-3 saat. Dengan peningkatan daya, unit ini memproses tulang, tulang rawan, dan urat.

Biasanya pengeluar menarik perhatian kita ke puncak daya, menunjukkan nilainya dalam huruf besar pada casing tersebut. Tetapi perkara utama adalah nominal.

Persembahan

Ini adalah jumlah produk yang dapat dikendalikan oleh mesin dalam satu minit.

Sistem terbalik

Auger adalah salah satu elemen utama unit. Ini adalah lingkaran logam untuk memindahkan produk di dalam peranti.

Peranti dengan sistem terbalik dapat memutar auger ke arah yang berlawanan ketika wayar dililit di sekelilingnya. Fungsi ini membantu mengurangkan beban enjin, melindunginya daripada terlalu panas. Dengan sistem ini, anda tidak perlu melepaskan peranti sekali lagi untuk membersihkan mekanisme daripada tersumbat dan terus berfungsi.

Unit berikut tidak dilengkapi dengan sistem terbalik:

• model pengeluar yang kurang terkenal. Dari segi kualiti dan kebolehpercayaan, mereka biasanya jauh lebih rendah daripada rakan sejawatnya. Jangan memandang rendah keselesaan dan keselamatan.
• alat yang mahal dan kuat yang mengendalikan urat dan tulang secara normal.

Perlindungan beban motor

Enjin boleh menjadi terlalu panas dan bahkan terbakar sekiranya pengguna melanggar peraturan penggunaan peranti ini. Contohnya, ia akan menggiling daging cincang terlalu lama tanpa rehat. Atau dengan perhatian yang tidak mencukupi terhadap gangguan mekanisme kerana tulang atau zarah pepejal yang lain. Dengan fungsi perlindungan beban motor, peranti selamat. Prinsip pengoperasiannya mudah: dalam beberapa model, motor disekat ketika terlalu panas oleh elemen pemanasan khas, sementara yang lain mempunyai sekering plastik sekali pakai.

Perumahan

Terdapat tiga jenis lampiran:

• plastik;
• digabungkan;
• logam.

Model dengan perumahan plastik khas adalah yang paling biasa di pasaran.

Kelebihan:

Kekurangan:
Versi logam mempunyai kebaikan dan keburukan:

Kelebihan:

Kekurangan:
Pengisar daging elektrik dalam kotak plastik yang diperkuat dengan sisipan logam. Biasanya, sisipan ini meliputi panel depan. Pembantu dapur versi ini menggabungkan yang terbaik dari jenis logam dan plastik.

Kelebihan:

Kekurangan:

Dulang

Ia boleh menjadi plastik, logam.

Plastik lebih biasa, lebih murah, beratnya lebih ringan. Selalunya, dulang seperti itu kehilangan warna asalnya semasa operasi, pewarnaan dari jus buah; mengoksidakan dan bertukar menjadi kuning dari masa ke masa.

Logam lebih kuat, lebih mesra alam, tetapi lebih mahal.

Pisau

Pengisar daging boleh didapati dengan pisau konvensional dan alat pengasah diri. Dalam kes pertama, pisau biasanya mempunyai lapisan anti karat, sementara yang kedua tidak. Pisau pengasah diri mengasah pada parut semasa operasi.

Muncung

Sifat kerja penggiling daging telah lama tidak terhad kepada transformasi daging menjadi daging cincang. Banyak model popular dilengkapi dengan pelbagai aksesori, menjadikannya pemproses makanan lengkap.

Daging cincang

Mana-mana pembantu dapur dilengkapi dengan cakera daging cincang dengan lubang pelbagai diameter. Biasanya cakera ini terdapat dalam satu set 2-3 keping, yang membolehkan anda mendapatkan penggilingan yang berbeza.

Untuk memotong sayur-sayuran dan buah-buahan

Lekapan pencincang dan alat parut serupa dengan gendang logam dengan sebilangan besar lubang - bentuk geometri. Dengan aksesori ini, produk boleh dipotong menjadi kiub, bulatan, jalur.

Jus

Penggiling daging dengan juicer tidak biasa, dan kehadirannya benar-benar mengubah unit menjadi pemproses makanan. Aksesori ini dibahagikan kepada skru dan penekan sitrus.

Auger itu seperti kerucut dengan banyak lubang kecil di mana jus mengalir keluar. Sesuai namanya, inilah auger yang mengisar sayur-sayuran dan buah-buahan menjadi jus.

Unit dengan penekan sitrus dilengkapi dengan kerucut berputar dengan tulang rusuk, di mana anda perlu menanam buah untuk mendapatkan jus.

Biskut

Pemotong cookie kelihatan seperti cakera dengan 2-3 lubang dalam bentuk pelbagai bentuk. Setelah melewati adunan melalui alat tersebut, di pintu keluar kami mendapatkan helai siap bentuk yang cantik, yang masih tinggal di atas loyang di dalam oven.

Sosej dan kebbe

Dengan menggunakan lampiran kebbe, anda boleh memasak hidangan Timur Tengah yang popular, iaitu potongan kecil dengan rempah dan bawang.

Sosej kon boleh digunakan untuk cepat mengisi usus atau bungkus plastik khas dengan daging cincang.

Semakin banyak aksesori yang anda ada, semakin banyak hidangan yang anda boleh sediakan.

Yang lain

Di pasaran, kadang-kadang terdapat model penggiling daging dengan pengisar. Harga purata mereka berkisar antara 2700-3000 rubel. Sekiranya anda memerlukan pengisar pegun untuk waktu yang lama, dan anda juga tidak merancang untuk sentiasa menggerakkan peranti di sekitar dapur, maka unit seperti itu adalah pembelian yang berharga.

Fungsi tambahan

Apa lagi yang harus diperhatikan semasa memilih penggiling daging? Pada perkara-perkara kecil yang tidak mempengaruhi operasi peranti secara langsung, tetapi sangat memudahkan pengoperasiannya.

Reka bentuk

Penampilan peranti, lokasi butang, serta kualiti bahan casing, dulang, dan aksesori penting. Tidak selesa, misalnya, susunan butang yang terlalu dekat atau simbol yang tidak dapat dibaca dapat menghilangkan kesenangan menggunakan peranti ini.

Beberapa jenama telah membuktikan pengeluaran model dengan sentuhan lembut "plastik getah" atau soft-fil. Perkara-perkara seperti itu jauh lebih menyenangkan jika disentuh daripada peranti plastik konvensional.

Panjang kord kuasa

Selalunya, penggiling daging dilengkapi dengan tali meter. Untuk dapur kecil atau dalam keadaan di mana alat berdiri di sebelah outlet, ini mudah. Jika tidak, lebih baik memilih model dengan kord yang lebih panjang atau menggunakan kabel sambungan.

Kaki getah

Lekapan khas pada kaki supaya peralatan kurang bergetar atau tergelincir semasa operasi. Terdapat dua jenis: cawan sedutan, acuan getah yang diperbuat daripada bahan yang tidak tergelincir.

Ruang simpanan untuk lampiran, tali pusat

Bergantung pada model, petak khas boleh menyimpan semua lampiran, bersama dengan kord dan arahannya, atau hanya sebilangan kecilnya. Pengilang sering meletakkan ceruk sedemikian di salah satu panel badan. Kadang-kadang ceruk dibuat dalam penolak daging.

Sekiranya bahagian berasingan untuk muncung diperlukan agar tidak hilang, maka dalam keadaan menggunakan wayar, ini bukan hanya mengenai keselesaan. Melepaskan kord secara rawak membawa kepada keretakan, penyambungan, dan penggantiannya yang seterusnya. Penyimpanan yang lembut dan selamat bukan sahaja melindungi dari kejutan elektrik, menjimatkan wang, tetapi juga memanjangkan umur penggiling.

Kesalahan utama semasa memilih

• Pembelian peranti dengan outlet rendah. Sukar untuk bekerja dengan penggiling daging seperti itu, kerana, walaupun telah mengambil piring dengan ukuran yang tepat, anda akan terus mengganggu proses mencurahkan daging cincang.
• Tiada kuali daging atau penolak.
• Bahagian dalaman mekanisme plastik.
• Beli peranti dengan kuasa yang tidak mencukupi atau berlebihan.
• Beli lampiran, aksesori yang tidak diperlukan.
• Penjimatan keselamatan.

Di mana untuk membeli penggiling daging untuk dapur pada tahun 2020

Semasa memilih antara kedai perkakasan dalam talian dan luar talian, pilih yang pertama. Di kedai dalam talian, anda tidak hanya menjimatkan masa, tetapi dengan memantau semua jenis promosi dan potongan harga, tetapi juga wang. Kedai biasa hanya mempunyai satu kelebihan - kemampuan untuk melihat dan menyentuh barang secara langsung. Tetapi tidak ada yang menghalang anda untuk melihat beberapa model, memilih yang terbaik, dan kemudian memesan melalui Internet dengan harga terbaik.

Syarikat mana yang lebih baik untuk membeli pembantu dapur?

Ingin membeli barang yang murah tetapi berkualiti tinggi, semua orang memikirkan syarikat mana yang lebih disukai. Senarai pengeluar penggiling daging terbaik untuk rumah 2020 merangkumi jenama dengan pelbagai model dan komponen berkualiti.

Firma Bosch (Jerman), Moulinex (Perancis), Polaris (pengeluar antarabangsa), Kenwood (Great Britain) menghasilkan model yang berbeza harganya, tetapi mempunyai kualiti yang sama.

Menurut ulasan pengguna, peranti yang paling kuat dan boleh dipercayai dihasilkan oleh Unit (Austria) Panasonic (Jepun).

Peranti yang murah tetapi boleh dipercayai dihasilkan oleh pengeluar Rusia Redmond, Kitfort dan Axion. Menurut banyak pembeli, peranti ini mudah digunakan, dan sebilangan besar lampiran membolehkan anda merealisasikan segala karya masakan.Juga, pisau dan parut dari penggiling daging Soviet manual sangat sesuai untuk peranti syarikat Axion, yang bermaksud bahawa tidak akan ada masalah dengan komponen.

Penarafan penggiling daging elektrik berkualiti untuk kediaman pada tahun 2020

Penyunting laman web "Ya Nashla" memberikan gambaran keseluruhan model penggiling daging elektrik berkualiti tinggi dan paling popular dengan penerangan terperinci, yang akan membantu anda membuat pilihan tepat. Senarai tersebut merangkumi pilihan untuk pelbagai titik harga, dari bajet hingga mahal.

Wollmer M905

Penggiling daging Wollmer M905 yang dipercayai dan cekap (2.7 kg / min) mempunyai badan logam tuang, mulut yang luas dan satu set pemotong sayur dan juicer dalam konfigurasi yang luas. Daya asas penggiling adalah 800 W dan boleh mencapai 1800 W pada beban maksimum.

Dilengkapi dengan penggiling daging adalah:

Kelebihan:

Kekurangan:

Bosch MFW 45020/45120

Model plastik dengan daya operasi 500 W dan daya puncak 1600 W. Kekuatan yang mengagumkan memberikan produktiviti sehingga 2.7 kilogram produk per minit. Terdapat set minimum aksesori yang diperlukan untuk bekerja di dapur: dua cakera untuk daging cincang, serta alat tambahan untuk sosej, kebbe.

Kelebihan:

Kekurangan:

Harga purata: 4969 r.

Moulinex HV1 ME108832

Walaupun daya operasi rendah (300 W) dan puncak 1400 W, model Moulinex dapat menangani 2 kg daging per minit. Dan satu set aksesori yang mengagumkan - cakera daging cincang, parutan, sosej dan mesin pencincang - membolehkan anda membuat fantasi kuliner menjadi kenyataan.

Kelebihan:

Kekurangan:

Harga purata: 4390 r.

REDMOND RMG-1223

Peranti plastik, selamat dan menjimatkan tenaga. Walaupun kekuatan modelnya tidak hebat, hanya 300 W (maksimum - 1000 W), ia dapat mengatasi kebanyakan produk, memproses hingga 1 kg per minit. Set ini mengandungi semua aksesori yang diperlukan: cakera daging cincang, lampiran sosej, kebbe.

Kelebihan:

Kekurangan:

Harga purata: 2885 p.

Polaris PMG 3043L ProGear Di Dalam

Peranti ini mempunyai ciri-ciri yang mengagumkan. Dengan daya kerja yang baik - 500 W, unit ini mempunyai produktiviti tinggi (hingga 3 kg / min). Pada daya maksimum (3000 W), ia tidak hanya mengatasi urat, tetapi juga tulang. Walaupun begitu, pengeluar telah melengkapkan peranti ini dengan semua sistem keselamatan yang diperlukan. Sarung plastik tanpa tanda, serta dulang keluli tahan karat yang kukuh, menjadikannya lebih mudah untuk merawat penggiling daging.

Set ini merangkumi aksesori paling popular yang diperlukan untuk memasak hidangan daging:

• tiga cakera untuk daging cincang;
• muncung untuk sosej, kebbe.

Kelebihan:

Kekurangan:

Harga purata: 8230 r.

Kenwood MG-515

Dengan daya kerja yang tinggi (450 W), pengisar logam Kenwood dapat memproses hingga 2 kg per minit dengan pemberian produk secara berterusan. Ia dilengkapi dengan tiga cakera untuk daging cincang, serta lampiran untuk sosej, kebbe.

Kelebihan:

Kekurangan:

Harga purata: 7740 r.

Kitfort KT-2103

Penggiling daging Rusia dari Kitfort mempunyai badan plastik dengan plat logam khas di panel depan, serta dulang keluli. Ciri reka bentuk sedemikian meningkatkan berat peranti. Tetapi ini dikompensasikan oleh daya operasi tinggi 500 W dan produktiviti hingga 2.3 kg / min.

Aksesori yang terdapat di dalam kit membolehkan anda menyediakan hampir semua hidangan daging. Tersedia: cakera untuk daging cincang, serta lampiran untuk sosej, kebbe.

Kelebihan:

Kekurangan:

Harga purata: 5690 r.

Axion M 41.02

Unit dari jenama Rusia dibezakan dengan produktiviti yang baik (sekitar 2 kg / min), serta puncak yang mencukupi (1700 W) dan daya operasi (250 W) untuk kebanyakan kerja dapur. Badan dan dulang yang diperbuat daripada plastik kuat, digabungkan dengan reka bentuk ergonomik, menjadikan operasi lebih mudah dan selesa.

Satu set aksesori yang besar, yang merangkumi:

• tiga cakera untuk daging cincang,
• tiga grater,
• juicer tekan sitrus, skru,
• lampiran untuk sosej, kebbe, pencincang,

mengubahnya menjadi pengganti lengkap untuk pemproses makanan.

Kelebihan:

Kekurangan:

Harga purata: 5060 r.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Penggiling daging Jepun adalah alat yang ekonomik dan selamat dalam kes gabungan dengan dulang logam. Produk ini boleh dipercayai dan akan menangani sebarang tulang rawak, berkat kekuatan puncak 1800W. Tetapi kerana daya operasi yang rendah - hanya 330 W, ia menghasilkan hanya 1.6 kg produk per minit. Set ini hanya merangkumi tiga cakera untuk daging cincang. Oleh itu, untuk eksperimen masakan, anda harus membeli umpan selebihnya.

Kelebihan:

Kekurangan:

Harga purata: 13495 r.

Koleksi Viva Philips HR2723 / 20

Selamat, bergaya dan boleh dipercayai, model Philips ini dalam kotak plastik dengan dulang logam dilengkapi dengan kuasa operasi 500W dan kuasa puncak hingga 1800W. Ia dengan mudah mengisar hingga 2.3 kg daging cincang per minit, dan sebarang tulang atau urat tidak berhenti berfungsi.

Selain itu terdapat:

• tiga cakera untuk daging cincang;
• dua grater;
• lampiran untuk sosej, kebbe, mesin pencincang.

Kelebihan:

Kekurangan:

Harga purata: 6500 r.

UNIT UGR 466

Pengisar daging UNIT berprestasi tinggi (2.5 kg / min) selamat, mempunyai gabungan badan, dulang logam dan motor yang kuat. Kuasa operasinya adalah 800 W dan meningkat menjadi 2000 W di bawah beban yang melampau.

Dilengkapi dengan:

• tiga cakera untuk daging cincang;
• parut;
• lampiran untuk sosej, kebbe, mesin pencincang.

Kelebihan:

Kekurangan:

Harga purata: 4460 r.

Penjagaan penggiling daging elektrik anda dengan betul

Berikut adalah cadangan pakar mengenai operasi yang betul, serta penjagaan penggiling daging. Nasihat pakar akan membantu memanjangkan jangka hayat perkakas dan menjadikan operasi mudah dan menyeronokkan.

Kunci kehidupan penggiling daging yang panjang adalah kebersihannya. Bahagian yang tidak dibasuh dan tidak kering dengan cepat ditutup dengan karat, kusam, dan tidak dapat digunakan. Juga, dalam peralatan yang dicuci kotor, bakteria patogen dapat bermula.

Algoritma pencucian mudah:

• Gulung sepotong roti, kentang, atau wortel terlebih dahulu. Auger dan cakera akan dibersihkan dari sisa daging dan perkakas akan lebih mudah dibersihkan.
• Kemudian bilas bahagian tersebut dengan pencuci. Lebih baik di dalam air sejuk atau suam, kerana air panas melenyapkan pisau.
• Lap ke bawah dan kemudian keringkan bahagiannya. Jangan biarkan mereka kering berhampiran api.

Pastikan mencuci dan mengeringkan alat sebelum penggunaan pertama. Jika tidak, anda akan merosakkan makanan dengan minyak kilang.

Sekiranya anda bergerak dengan kerap, atau hanya membawa peranti secara berterusan dari satu tempat ke satu tempat, maka jangan sekali-kali membalikkannya. Ini boleh menyebabkan kerosakan serius pada motor.

Pastikan permukaan kerja rata, stabil. Kerja yang panjang di bawah pengaruh getaran luar memudaratkan mekanisme.

Bagaimana jika penggiling daging mengunyah daging? Lihat apakah pisau dipasang dengan betul. Juga, alasannya mungkin terdapat pada kacang pengencang yang diketatkan. Dalam kedua kes tersebut, bilah pisau tidak sesuai dengan rak wayar dan tidak memotong makanan.

Sekiranya semuanya dipasang dengan betul, dan masalahnya tetap ada, sudah tiba masanya untuk mengganti bahagian yang usang.

Agar pisau tahan lebih lama dan perlu diasah lebih jarang, cuba masukkan daging beku melalui penggiling daging elektrik.

Bagaimana jika penggiling daging berpusing ke arah yang bertentangan?

Sekiranya butang "Terbalik" belum ditekan, dan auger masih berputar ke arah yang bertentangan, maka peralatan harus dibawa ke bengkel. Selalunya masalah diselesaikan sama ada dengan mengganti butang atau dengan memperbaiki belitan motor.

Periksa juga arahan jika peranti mempunyai fungsi membalikkan automatik.

Untuk mengelakkan keadaan yang tidak menyenangkan, jangan memuatkan alat dengan kepingan daging yang besar. Lebih baik memotong produk menjadi kepingan kecil terlebih dahulu.

Kesimpulannya

Berapa kos penggiling daging yang berkualiti? Harga pengisar daging elektrik isi rumah di kedai berkisar antara 950 rubel hingga 33880 rubel. Model terbaik biasanya dilengkapi dengan sistem anti-kerosakan dan direka secara ergonomik.

Sekiranya anda mempunyai pengalaman menggunakan salah satu pembantu rumah yang dinyatakan dalam penilaian ini, atau anda mengetahui model yang lebih menarik dan berfungsi, kongsikan tanggapan anda dalam komen.