Pengadun planet terbaik untuk tahun 2020

Pengadun adalah barang yang sangat diperlukan di dapur. Lebih-lebih lagi, alat dapur moden yang dilengkapi dengan teknologi planet mampu melakukan keajaiban. Hanya dalam beberapa minit, mereka memukul, mencampurkan dan mengisar pelbagai produk, menjadikannya konsisten yang diperlukan. Untuk memahami ciri dan ciri teknik ini, para penyunting laman web "bestx.htgetrid.com/ms/" telah menyiapkan artikel untuk anda, termasuk gambaran umum mengenai pengadun planet terbaik.

Pengadun - apakah itu?

Unit dapur untuk mencampurkan bahan dibahagikan kepada jenis berikut:

• Manual - peranti dengan produktiviti rendah. Biasanya, wattnya berkisar antara 150 hingga 240 watt. Keanehan peranti ini terletak pada kenyataan bahawa semasa operasi mesti dipegang di tangan, tetapi berkat reka bentuknya yang ringan dan padat, serta alat tambahan, cukup mudah untuk mencambuk atau mengaduk produk dengan pengadun tangan. Peranti ini sangat sesuai apabila anda perlu menyediakan sebilangan minuman atau makanan dengan cepat, misalnya, untuk kanak-kanak. Kelebihannya juga merangkumi kemudahan penyimpanan kerana dimensi kecil, kemudahan penggunaan dan kemudahan pembersihan;
• Tidak bergerak - mempunyai ciri reka bentuk yang lebih kompleks, dimensi besar dan fungsi yang luas. Peranti sedemikian dipasang pada pendirian khas, yang dipasang di permukaan mendatar apa pun, dan dilengkapi dengan bekas (mangkuk), di mana produk dituangkan untuk dicampurkan. Pengadun dengan mangkuk bagus kerana tidak memerlukan usaha tambahan - cukup tekan butang kanan dan anda boleh menjalankan perniagaan anda sementara peralatan melakukan semua kerja. Peranti pegun jauh lebih hebat daripada yang manual dan akan mengatasi tugas yang paling sukar sekalipun. Model terbaik mempunyai fungsi seperti putaran mangkuk, yang memastikan pencampuran seragam.

Pengadun planet adalah subspesies dari alat pegun, tetapi pada masa yang sama ia menonjol dalam kategori yang berasingan kerana pelbagai kemungkinan dan ciri fungsi asas individu.

Tidak seperti unit pegun standard, dalam alat planet, pergerakan muncung dan kepalanya berlaku dalam arah yang berbeza. Pengadun mendapat namanya dari persatuan seperti putaran planet di sekitar matahari.

Berkat ciri ini, adalah mungkin untuk menyiapkan campuran homogenitas maksimum, sebab itulah pengadun ini digunakan oleh koki profesional dan koki pastri.

Bagaimana memilih alat dapur?

Kriteria pemilihan utama merangkumi bahan badan dan mangkuk, isipadu bekas, daya, bilangan mod dan muncung yang termasuk dalam kit.

Bahan

Badan unit boleh dibuat dari plastik atau keluli tahan karat. Alat genggam dan pegun dengan kos rendah yang dipermudahkan secara maksimum diperbuat daripada plastik. Model yang lebih mahal diperbuat daripada keluli tahan karat.Badan logam memberikan kestabilan dan kekuatan pada struktur, serta daya tarikan visual, tetapi menambah berat badan. Di bawah beban yang berat, keran dapur plastik dapat mulai muncul secara tidak normal - untuk mengeluarkan bau kimia dan bunyi yang luar biasa. Tetapi berkat berat badan yang rendah, mereka mudah dibawa dan disusun semula.

Mangkuk, serupa dengan badan, boleh dibuat dari logam atau plastik. Bekas plastik adalah anggaran, tetapi setelah beberapa waktu, ia boleh berubah bentuk dan berubah warna. Tetapi logam adalah ideal - mereka tidak pecah, tidak membengkok dan berkhidmat untuk masa yang lama. Terdapat juga model yang menggunakan kaca. Kelebihan mereka termasuk bahan yang mesra alam, kos rendah dan daya tarikan visual. Kelemahannya adalah kerapuhan.

Isipadu mangkuk

Tergantung pada dia berapa jumlah maksimum produk yang boleh dicampur atau dicambuk sekaligus. Terdapat pengadun di pasar yang dilengkapi dengan mangkuk dari ukuran 1.5 hingga 6 liter. Pada masa yang sama, dalam satu wadah bahkan enam liter, anda dapat memukul beberapa telur menjadi omelet, jika pengadun dilengkapi dengan teknologi planet. Sama ada akan rasional adalah persoalan lain.

Untuk mengelakkan kesilapan ketika memilih mangkuk dengan ukuran yang diinginkan, perlu menganalisis berapa jumlah maksimum campuran yang paling sering perlu diproses dalam satu masa. Dan kemudian tambahkan 200-300 ml ke nombor ini - stok ini diperlukan supaya kandungannya tidak menyimbah dan menghamburkan permukaan permukaan meja semasa operasi, jika tidak ada penutup pada mangkuk.

Kuasa

Penunjuk kuasa menentukan prestasi peranti dan kelajuan pemprosesan komponen, serta jumlah tenaga yang digunakan dan pembentukan harga - peranti berkuasa tinggi mahal, tetapi ini membolehkan anda menguli doh yang sangat sukar dalam masa sesingkat mungkin dan dengan usaha sekecil mungkin.

Untuk pengadun tangan, had kuasa adalah 400 watt - ini biasanya cukup untuk menguli doh biskut dan mengalahkan telur. Kekuatan peranti pegun untuk kediaman mestilah sekurang-kurangnya 450-500 watt. Pengadun planet berselang yang baik boleh mempunyai penarafan kuasa sekitar 600-700 watt. Tetapi untuk kegunaan harian, anda harus memilih model dengan penunjuk sekurang-kurangnya 900 watt.

Muncung

Perkakas rumah yang sederhana dilengkapi hanya dengan beberapa alat asas seperti alat pemukul bahan ringan (krim, susu, telur) dan cangkuk untuk menguli doh. Yang terakhir dapat dibuat dalam bentuk spiral, yang dimaksudkan untuk penyediaan adunan.

Pengadun planet, selain cambuk dan cangkuk, boleh dilengkapi dengan elemen seperti:

• scapula - membolehkan anda membuat adunan roti pendek dan mengalahkan pelbagai komposisi cecair menjadi jisim udara. Terdapat bilah dengan pisau di satu sisi - untuk mencampurkan jisim yang padat dan padat.
• muncung untuk membuat haluskan - dalam beberapa model ia menyerupai kepala urut untuk pengering rambut, sementara yang lain mempunyai lubang di pangkal dan pisau plastik. Periuk tumbuk mengisar sayur-sayuran akar sehingga konsisten homogen.
• pisau - ia boleh dibilah, direka untuk memotong makanan menjadi kepingan, dan cakera, yang bagus untuk mencincang halus.
• Lekapan pengisar adalah penggiling sejagat, kerana pada dasarnya ia adalah pengganti pemproses makanan. Populariti model yang dilengkapi dengan elemen ini disebabkan oleh fakta bahawa ia memungkinkan melakukan manipulasi yang lebih luas, misalnya, menyediakan makanan untuk bayi untuk makanan pelengkap pertama. Bergantung pada ciri reka bentuk lampiran jenis ini, mereka dapat mengisar sayur-sayuran, menghancurkan kacang, memotong ais dan juga mengisar biji kopi.

Muncung yang disenaraikan boleh dimasukkan ke dalam kit atau dibeli secara berasingan mengikut keperluan dan jika ada "soket" tambahan.

Bilangan mod

Pengadun moden boleh beroperasi dalam tiga mod:

• Standard - direka untuk sebatan atau pencampuran yang mudah;
• Impulse - enjin berfungsi seolah-olah tersentak, kerana produk struktur pepejal hancur.Contohnya, menggunakan mod nadi, anda boleh membuat daging cincang;
• Mod turbo - mod yang paling kuat, di mana muncung berputar dengan sangat cepat, tetapi hanya untuk beberapa saat. Mod turbo, antara lain, digunakan untuk membersihkan mangkuk setelah digunakan - tuangkan air suam dengan beberapa tetes pencuci dan mulakan fungsi ini selama 2-3 saat, supaya sisa makanan dibersihkan walaupun dari tempat yang paling tidak dapat diakses;
• Permulaan secara beransur-ansur - cambuk mula berputar perlahan dan lancar mempercepat ke kelajuan yang ditetapkan, yang menghalang percikan cecair dari permulaan mekanisme secara tiba-tiba.

Pilihan tambahan

Semasa membeli, penting untuk memperhatikan perkara berikut:

• Kelajuan putaran muncung - ketepatan mengatur tahap pemprosesan produk bergantung pada jumlah kelajuan yang ada. Berkat fungsi ini, dapat memilih seberapa cepat atau sebaliknya seberapa perlahan muncung berputar. Menurut pembeli, tiga hingga lima kelajuan cukup untuk operasi peranti yang paling produktif.
• Perlindungan overheating - mematikan peranti secara automatik apabila terdapat ancaman overheating motor, yang melindunginya dari kerosakan dan memastikan jangka hayat peranti lebih lama. Peranti akan hidup semula hanya selepas menyejukkan.
• Pemasa - memungkinkan untuk menetapkan waktu mula dan waktu akhir kerja, yang sangat mudah apabila tidak mungkin memantau unit secara berterusan. Pemasa adalah relevan apabila perlu mengikuti resipi kompleks dengan tegas yang menunjukkan jangka masa yang jelas untuk memproses produk.
• Penutup pelindung untuk mangkuk - melindungi permukaan sekitarnya dari pencemaran yang mungkin timbul ketika cambuk bergerak, dan pemilik unit dari pembersihan tambahan. Tudung harus mempunyai lubang untuk penambahan komponen dengan mudah ke dalam campuran secara langsung semasa operasi peranti;
• Butang untuk melepaskan lampiran - membolehkan anda menukar elemen kerja dengan cepat dan mudah.
• Peranti penyimpanan lampiran adalah tempat khas di mana unsur-unsur yang boleh dilepas dikeringkan dan disimpan dengan teliti.
• Penggulung kabel - kord diletakkan di ruang khas yang terletak di dasar unit atau di bahagian belakang struktur. Ketiadaan wayar memudahkan untuk menyimpan dan mengangkut peranti.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan pengadun planet:

Kekurangan:

Ciri teknikal utama

bilik	Spesifikasi	Cadangan
1	Bahan	Badan pengadun planet boleh berupa plastik atau logam. Mangkuk terbuat dari plastik abs, keluli tahan karat atau kaca.
2	Bilangan kelajuan	Bilangan langkah kelajuan minimum ialah 3. Maksimum adalah 12. Model yang paling meluas adalah model dengan enam mod operasi.
3	Kuasa	Peranti pegun berkualiti tinggi mempunyai kekuatan 450 hingga 1000 W. Yang terakhir adalah peranti berkuasa tinggi yang sesuai untuk kegunaan harian dan sejumlah besar produk yang diproses.
4	Bilangan lampiran	Set ini biasanya merangkumi cangkuk untuk menguli doh dan pukul untuk dipukul. Sebilangan model juga mempunyai pisau pahit, pengisar, pisau, haluskan.
5	Isipadu mangkuk	Isipadu 4 - 5 liter dianggap universal untuk pengadun planet. Minimum 1.5 - 2 liter.
6	Berapa banyak	Dari segi harga, alat planet berbeza-beza bergantung pada bahan pembuatan dan jumlah fungsi yang ada. Harga purata untuk peranti multitasking ialah 13,000 rubel. Model yang lebih sederhana akan berharga 3.000 - 5.000 rubel.

Penilaian pengadun berkualiti pada tahun 2020

Kelli KL-5052

Unit plastik dilengkapi dengan mangkuk keluli tahan karat 4.2 liter. Pengadun dilengkapi dengan 3 alat tambahan - cangkuk doh, pukul dan spatula.

Kelebihan:

Kekurangan:

DELTA LUX DL-5070Р

Peranti planet multifungsi dengan kotak logam-plastik, mampu melakukan banyak kerja - mencampurkan koktel, whipping cream, menguli asas untuk membuat gula-gula. Mangkuk 4 liter diperbuat daripada keluli tahan karat. Tudung yang ditawarkan dilengkapi dengan cerat yang mudah digunakan untuk mengosongkan isinya. Produk ini dilengkapi dengan tiga elemen kerja - 1 pukulan untuk pemukul, 2 cangkuk untuk doh dan spatula silikon tambahan.

Kelebihan:

Kekurangan:

Santai SM-800

Gear planet murah dengan mangkuk keluli tahan karat 3.2 liter. Cangkuk adunan, whisk dan helikopter disertakan. Bahan sarung - plastik tahan hentakan, tahan terhadap pengaruh luaran. Peranti dengan cepat memproses pelbagai jenis produk, dan operasi mudah menjadikannya mudah untuk menyesuaikan prestasinya. Pengawalan masa yang bijak, dengan kata lain, pemasa, akan memudahkan proses memasak.

Kelebihan:

Kekurangan:

STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189

Pengadun planet dengan badan plastik dan mangkuk keluli tahan karat 5.5 liter. Set ini merangkumi dua cangkuk untuk menguli doh dan pukul untuk dipukul. Terdapat cawan penyedut di bawah struktur, yang melekatkan peranti dengan selamat ke atas meja. Fungsi pada tahap alat profesional akan memungkinkan untuk menyediakan bahkan karya masakan yang paling kompleks.

Kelebihan:

Kekurangan:

Gorenje M450-BS

Peralatan dapur yang diperbuat daripada plastik dengan mangkuk kaca 2 liter dan empat alat tambahan - 2 wiski dan 2 cangkuk. Getah "kaki" memberikan kestabilan peranti, yang sangat penting ketika menggunakan kelajuan tinggi. Panjang wayar untuk menyambung ke sesalur adalah 3 meter. Berat - 3.5 kg.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kitfort KT-1343

Agregat plastik yang kuat dengan mangkuk keluli tahan karat 5 liter. Termasuk cangkuk doh (2 pcs) dan pukul. Panjang kabel kuasa ialah 1.18 meter. Berat - 4.5 kg. Peranti adalah nilai wang yang sangat baik dan akan menjadi pembantu yang tidak dapat diganti di dapur. Sesuai untuk mencampurkan pelbagai bahan, whipping cream, membuat sos, mousses, soufflés dan purees. Berkat dua cangkuk, ia dapat menguli kedua-dua adunan untuk penkek dan adunan yang ketat untuk ladu dan pai.

Kelebihan:

Kekurangan:

Sinbo SMX-2734

Set planet plastik, lengkap dengan mangkuk keluli tahan karat 4 liter, serta tiga alat tambahan dalam bentuk dua cangkuk untuk menguli doh dan pukul untuk sebat. Kawalan mekanikal membolehkan anda menyesuaikan kelajuan putaran elemen kerja dengan mudah dan senang. Pengadun akan mengatasi bukan sahaja adunan yang sukar, tetapi juga sesuai untuk memotong kacang dan makanan keras yang lain. Beratnya berat 7.1 kg.

Kelebihan:

Kekurangan:

Gemlux GL-SM-88

Unit dengan teknologi planet untuk pergerakan muncung, yang dipasang pada peranti ini dalam jumlah tiga keping - cangkuk, cambuk dan pisau rata. Mangkuk itu diperbuat daripada keluli tahan karat dan mempunyai isipadu 4 liter. Berat - 6.65 kg. Berkat kekuatan tinggi dan badan semua logam, peranti ini mampu beroperasi berterusan selama 20 minit.

Kelebihan:

Kekurangan:

Electrolux EKM-4000

Unit logam merah dengan dua mangkuk tahan karat: satu untuk 4.8 liter (dengan pemegang), yang lain untuk 2.9 liter. Ia mempunyai tiga lampiran - cangkuk, pukul dan spatula. Kawalan mekanikal dengan penyesuaian yang lancar. Panjang kabel kuasa ialah 1 meter. Terima kasih kepada reka bentuk yang tidak standard dan pencahayaan yang indah, perkakas akan menjadi hiasan utama dapur.

Kelebihan:

Kekurangan:

smeg SMF-01

Alat canggih yang sesuai untuk kegunaan domestik dan profesional. Badan diperbuat daripada logam, dicat dengan enamel di atasnya. Mangkuk ini diperbuat daripada keluli tahan karat dan mempunyai bentuk pegangan yang sangat selesa, isinya 4.8 liter. Tiga alat tambahan - sebilangan kecil untuk formulasi ringan, mesin pencincang bahan padat dan cangkuk doh - membolehkan anda melakukan pelbagai tugas.

Kelebihan:

Kekurangan:

Oberhof Breth C-34

Pengadun pelbagai fungsi Oberhof Breth C-34 dari jenama Jerman dengan badan yang bergaya, dibuat dengan warna hitam. Sesuai untuk pelbagai jenis pekerjaan: membuat doh, termasuk koktel curam, mencampurkan, memukul telur. Mangkuk 5L menyimpan sejumlah besar makanan. Ia diperbuat daripada plastik kelas makanan berimpak tinggi. Pegangan yang selesa di mangkuk meningkatkan keselesaan menggunakan pengadun. Produk ini dilengkapi dengan tiga alat tambahan: cangkuk berganda untuk menguli semua jenis doh, cangkuk doh ringan dan produk untuk kaserol, cambuk untuk krim sebat, telur dan bahan-bahan lain.

Kelebihan:

Kekurangan:

Petua untuk memilih model yang tepat

1. Di sebuah kedai, sebelum membeli peranti, ada baiknya melakukan ujian sejauh mana tahap penggunaannya. Contohnya, mengeluarkan mangkuk dari dudukan, mengangkatnya dengan satu tangan dan berusaha memegangnya dengan sudut - semua ini harus dilakukan dengan cepat dan mudah. Jika tidak, penggunaan peranti boleh menyebabkan masalah, yang tidak diingini, terutamanya jika anda merancang untuk menggunakannya setiap hari;
2. Sekiranya terdapat keperluan untuk memproses sejumlah besar produk, anda harus memikirkan membeli mangkuk tambahan supaya anda tidak perlu mencuci bekas yang sering digunakan;
3. Penerangan untuk produk harus mengandungi maklumat mengenai keadaan untuk membersihkan unsur-unsur yang boleh dilepas, misalnya, apakah alat dan mangkuk boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk;
4. Lekapannya bersentuhan langsung dengan produk, jadi penting untuk memastikan bahawa alat itu diperbuat daripada kualiti tinggi - sebaiknya dilemparkan, diperbuat daripada aluminium atau keluli tahan karat, tanpa pelapis yang dapat mulai mengelupas dengan penggunaan;
5. Tubuh mestilah padat, tanpa cip atau retakan, dengan pengancing semua elemen yang diperlukan dan pelepasan muncung yang mudah. Dalam pengadun yang baik, tidak ada yang menggantung atau berderit.

Memilih planet mixer - syarikat mana yang lebih baik?

Semasa memutuskan pengadun mana yang lebih baik untuk dibeli, ada baiknya memberi keutamaan kepada pengeluar yang dipercayai - untuk mengelakkan kekecewaan daripada pembelian dan tidak membazirkan wang anda.

Pengilang alat pegun berkualiti tinggi terbaik adalah jenama Amerika dan Eropah: Moulinex (Perancis), Philips (Belanda), Sinbo (Turki), Braun (Jerman), Zelmer (Poland), Kenwood (Jepun), Kitchenaid (Amerika Syarikat), Bosch (Jerman) ).

Model murah yang popular dihasilkan oleh firma Rusia dan Cina - Scarlett, Polaris, Vitek, Bork, Gemlux, Kitfort, Gastrorag.

Kesimpulannya, kita dapat mengatakan bahawa jika anda memerlukan pengadun planet sederhana untuk penggunaan rumah yang jarang berlaku, maka anda harus memberi perhatian kepada model seperti Relice SM-800, Kelli KL-5052, DELTA LUX DL-5070Р, STARWIND SPM5183 / 5184 / 5185/5189.

Dan jika anda memerlukan peranti yang siap untuk melakukan apa-apa, walaupun tugas yang paling sukar, maka anda harus melihat dengan lebih dekat peranti seperti Electrolux EKM-4000, smeg SMF-01, Gorenje M450-BS, Gemlux GL-SM-88, Sinbo SMX-2734, Kitfort KT-1343.

Sekiranya anda mempunyai pengalaman menggunakan pengadun yang dinyatakan dalam penilaian, atau model yang lebih menarik, beritahu kami tentangnya dalam komen.