❄ Jenama Ais Krim Bebas Sawit untuk tahun 2020

Pada musim panas, ketika anda menginginkan sesuatu yang sejuk, tetapi anda sama sekali tidak merasa makan, ais krim adalah makanan yang menyegarkan. Ia menggembirakan rasanya, reka bentuk yang indah, konsistensi seragam yang menyenangkan, kekayaan, kesan penyejukan, pelbagai jenis. Tetapi agar pencuci mulut yang sejuk tidak memberi kesan berbahaya pada tubuh, tidak kecewa dengan rasa selepasnya, para pakar mengesyorkan agar lebih mengutamakan produk dengan komposisi semula jadi. Penyunting laman web "bestx.htgetrid.com/ms/" menawarkan gambaran umum mengenai jenama ais krim terbaik tanpa minyak sawit untuk tahun 2020.

Apakah jenis ais krim yang ditawarkan pengeluar kepada pelanggan?

Komposisi dan rasa setiap pencuci mulut bergantung pada jenisnya. Perbezaan asas membantu menonjolkan klasifikasi produk.

Oleh itu, pengembang gula membezakan jenis ais krim berikut dalam komposisi:

1. Ais krim dibuat dengan lemak haiwan:

• ais krim, yang merupakan produk berkalori tinggi dengan kandungan lemak hingga 20%, semestinya dibuat dari susu keseluruhan;
• makanan berkrim yang mengandungi lemak susu sederhana, kurang daripada 12%;
• tenusu rendah kalori dan sangat manis.

2. Sherbet adalah campuran susu dan jus buah atau jus beku. Dalam hidangan seperti itu, kehadiran minuman beralkohol dibenarkan.
3. Ais krim sayur mengandungi bukan sahaja produk tenusu, tetapi juga lemak sayuran.
4. Sorbet adalah makanan buah dan beri beku yang tidak mengandungi susu.
5. Popsikel diperbuat daripada buah-buahan atau buah-buahan yang disucikan. Ia adalah makanan berkalori tinggi kerana mengandungi banyak gula.

Pengelasan ais krim mengikut ketekalan:

• Jenis yang dikeraskan, yang disediakan pada peralatan khas, menyejukkan hingga suhu terendah, mengekalkan kualiti produk untuk jangka masa yang lama.
• Rupa lembut, yang disiapkan untuk segera menawarkan pembeli.
• Buatan rumah, dibuat di rumah dengan penyejukan dan penyimpanan lebih jauh di dalam peti sejuk biasa.

Pembungkusan kelezatan sejuk juga berbeza: cawan wafel, es loli dengan tongkat, briket pada wafel, tabung yang sayu, cawan plastik atau pembungkus termo.

Pelbagai rasa:

• buah dan buah beri;
• berkrim;
• Creme brulee;
• coklat;
• dalam keadaan sayu;
• dengan kacang atau serbuk wafel;
• vanila;
• dengan cip coklat atau marmalade.

Apakah komponen yang dianggap mustahak menurut GOST?

Walaupun terdapat penambahan bahan tambahan makanan, perisa, penstabil, komponen perasa, pengeluar ais krim berkualiti tinggi berusaha mematuhi senarai ramuan utama sesuai dengan GOST, yang menentukan kehadiran wajib:

• krim dengan kandungan lemak hingga 35% atau susu;
• Sahara;
• gula vanila;
• susu pekat.

Ciri organoleptik ais krim mengikut GOST 2012:

• Ciri bau dan rasa produk, tanpa kekotoran.
• Ketekalan yang padat.
• Struktur homogen tanpa ketulan, kristal, ketulan gula atau koko ketara, tanpa penstabil dan pengawet.
• Warnanya seragam di seluruh jisim ais krim atau sesuai dengan pewarna makanan yang dinyatakan.
• Bahagian bentuk geometri, dosis jelas, tanpa kerosakan mekanikal.

Mengapa minyak sawit dianggap berbahaya?

Kelapa sawit, bertentangan dengan kecaman, mempunyai banyak faedah:

Pakar mengaitkan semua kelebihan ini dengan minyak yang ditekan secara langsung, yang mempunyai warna merah yang jelas, kaya dengan vitamin dan sifat berguna. Tetapi, sayangnya, industri makanan dalam pengeluaran makanan, termasuk ais krim, menggunakan minyak halus, iaitu halus, di mana tidak ada kekotoran semula jadi, serta vitamin. Warna minyak ini sangat berbeza dengan yang asli. Produk halus bertukar menjadi putih. Bahan-bahan yang tinggal setelah menekan mempunyai sifat negatif:

Ini adalah kesan sampingan dari minyak sawit yang membuat pembeli membaca komposisi dengan lebih berhati-hati dan semakin menolak produk yang mengandungi lemak sayuran. GOST tidak membenarkan penggunaan minyak sawit oleh pengeluar makanan, tetapi harga rendah ramuan ini memungkinkan pengeluaran produk makanan yang lebih murah, memperpanjang tempoh penyimpanannya, menjadikannya berpatutan, dan mewujudkan permintaan. Oleh itu, bersama dengan produk semula jadi, anda boleh menemui produk yang dibuat menggunakan lemak sayuran di rak kedai.

Ulasan mengenai ais krim jenama terbaik

Jenama murah

Ais krim Filevsky

Ais krim terdiri daripada susu keseluruhan, mentega, susu pekat, gula, sirap glukosa dan air. Dihasilkan di Vologda sesuai dengan GOST, mempunyai tanda untuk kualiti yang baik. Dalam permintaan di kalangan pengguna. Kos purata ialah 30 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Leningradskoe berkrim

Es krim, biasa dari zaman kanak-kanak, dengan komposisi semula jadi dan harga bajet. Bentuk yang paling popular ialah bar bersalut coklat dengan berat 80 gram. Kos purata ialah 30 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Ais krim GOSTOV

Nama produk itu adalah kenyataan bahawa produk itu dibuat sesuai dengan GOST. Komposisi minimum, terdiri daripada susu penuh, air, mentega, gula, susu tepung skim. Mempunyai rasa semula jadi - vanillin. Kosnya ialah 32 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Jenama pertengahan

Aiskrim GOST

Produk dari Chelny Kholod terbuat dari susu, gula, mentega. Ia ditawarkan kepada pelanggan dengan berbagai jenis rasa berikut: vanila, coklat, dengan kepingan coklat, dalam lapisan coklat. Ais krim popular di kalangan pengguna kerana ramuan semula jadi, ketiadaan bahan pengawet dan agen pewarna, dan minyak sawit. Kos purata ialah 50 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Ais krim Pure Line

Syarikat Chistaya Liniya dianggap sebagai salah satu pengeluar ais krim lazat yang paling popular tanpa penggunaan minyak sawit. Semua teknologi pengeluaran menjalani pemeriksaan berkala, yang mengesahkan ketiadaan lemak sayuran dalam produk. Pelanggan menghargai produk kerana rasa berkrimnya yang sangat baik, rasa yang menyenangkan, pembungkusan yang ditutup dengan vakum dan reka bentuk yang indah. Kos purata ialah 47 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Ais krim Vologda

Dihasilkan oleh Vologda Ice Cream, memenuhi syarat untuk produk makanan, tidak mengandungi bahan berbahaya atau berbahaya. Ia mengandungi hanya susu lembu, susu pekat dengan gula, air, mentega, sirap, bahan tambahan makanan. Lemak susu digunakan. Kos purata ialah 47 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Lembu dari Korenovka

Kelezatannya dibuat di Wilayah Krasnodar oleh Kilang Ais Krim Sebenar. Dihasilkan dalam cawan wafel atau kerucut, serta briket dan popsicle. Mempunyai rasa yang berbeza. Kos purata ialah 53 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Sundae USSR

Ia dibuat hanya dari produk semula jadi: susu tepung, mentega, gula, susu pekat, air. Aditif dan penstabil aromatik ada. Pengguna melihat rasa berkrim yang menyenangkan, tekstur padat yang seragam, dan harga yang berpatutan. Pembelian yang ekonomik dalam bentuk kotak plastik, tertutup rapat dan lapang. Kos purata ialah 309 rubel untuk 800 gr.

Kelebihan:

Kekurangan:

Pelangi

Tawaran dari syarikat Chistaya Liniya. Kelezatannya dibuat dari susu keseluruhan menggunakan bahan semula jadi. Teknologi pengeluaran mematuhi GOST. Kos purata ialah 75 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Ais krim Belarusia

Ais krim berperisa vanila yang terbuat dari susu semula jadi, susu pekat, gula dan air. Kelezatannya mempunyai jisim homogen beraroma lembut, yang mengingatkan pelanggan akan ais krim sejak kecil. Kos purata ialah 66 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Pilihan Kremlin

Tawaran dari syarikat "Trading House. Kremlin ", dengan sifat organoleptiknya, ini mengingatkan pelanggan akan produk lima puluhan. Komposisi hampir memenuhi kriteria GOST. Kos purata ialah 75 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Jenama premium

Piawaian emas

Pencuci mulut manis dibuat di wilayah Tula oleh syarikat Inmarko mengikut spesifikasi teknikal. Ais krim manis dengan rasa berkrim yang kaya.Ia mempunyai jenis: coklat, vanila, dengan kacang dan lain-lain. Yang sangat popular ialah ais krim klasik dalam bentuk briket atau popsicle, yang tidak mengandungi minyak sawit. Kos purata ialah 166 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Ais krim yang melampau

Tawaran dari eXtreme jenama Rusia. Kelezatannya terbuat dari susu yang disusun semula, susu pekat, mentega, sirap buah glukosa, gula. Mengandungi penstabil dan perasa. Kos purata ialah 100 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Tycoon creams popsicle Double

Produk dari syarikat Inmarko, yang dihasilkan mengikut GOST, tanpa penggunaan lemak sayuran. Ia ditawarkan kepada pelanggan dengan selera yang berbeza: ais krim klasik, dengan lapisan gula coklat, dengan isi buah dan beri, dengan karamel lembut, kacang, dan sebagainya. Kos purata ialah 119 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Bagaimana memilih ais krim berkualiti semula jadi?

Ais krim bukan sahaja pencuci mulut sejuk, tetapi makanan istimewa yang mengandungi banyak vitamin dan unsur berguna. Ia menyegarkan, menggembirakan, meningkatkan aktiviti otak, tepu dengan nutrien. Kualiti produk disahkan oleh komposisi semula jadi, serta kehadiran vitamin A, B, D; mineral zat besi dan kalsium.

Semasa memilih ais krim semula jadi, ingat:

1. Produk berkualiti tinggi diuji sesuai dengan GOST dan mematuhinya.
2. Makanan tidak mengandungi lemak sayuran.
3. Bahan pencuci mulut mestilah semula jadi, contohnya: susu keseluruhan, gula, vanillin, susu pekat dan lain-lain.
4. Kandungan lemak produk mesti mematuhi klasifikasi.
5. Berat, warna, bau, konsistensi juga merupakan petunjuk kualiti jika sesuai dengan maklumat yang tertera pada bungkusan dan jenis ais krim.
6. Ais krim semula jadi tidak mengandungi bahan pengawet atau pewarna.
7. Dalam pembuatan pencuci mulut, hanya warna makanan semula jadi yang digunakan.
8. Bahan tambahan yang berguna adalah kacang, karamel, serbuk marmalade, susu pekat, serbuk koko.
9. Pembungkusan mestilah utuh dan tidak rosak.
10. Ais krim mestilah bebas daripada kerosakan mekanikal.
11. Pastikan anda memeriksa tarikh pembuatan dan tarikh luput.
12. Kehadiran kristal atau kepingan ais dalam bungkusan itu mempersiapkan pelanggaran syarat penyimpanan, dan, akibatnya, penurunan jangka hayat, kemerosotan ciri organoleptik.

Es krim harus, pertama sekali, dengan rasanya, menyegarkan pada hari yang panas, memberikan kesenangan dan manfaat untuk tubuh. Oleh itu, pilihan harus diberikan untuk memilih makanan yang tidak mengandungi komponen berbahaya, seperti minyak sawit.

Lemak sayur membantu menurunkan kandungan kalori, murah, mempunyai jangka hayat yang lebih lama dan memanjangkan jangka hayat makanan. Tetapi, sebaliknya, ketiadaan lemak susu atau kehadiran minimum terpaksa menambahkan lebih banyak gula pada pencuci mulut untuk meningkatkan rasa. Itulah sebabnya sering terdapat perasaan bahawa ais krim terlalu manis dan sama sekali tidak memuaskan. Kekecewaan dengan hidangan kegemaran anda merosakkan mood anda, dan kehadiran bahan-bahan tidak sihat di dalamnya merosakkan kesihatan anda. Sekiranya anda mempunyai pengalaman menggunakan jenama ais krim yang dinyatakan dalam penilaian, atau makanan yang lebih enak, beritahu kami tentangnya dalam komen.