Cognac terbaik di pasaran Rusia pada tahun 2020

Cognac tidak dianggap sebagai minuman untuk dimakan setiap hari. Perayaan keluarga besar, percutian, pertemuan penting adalah banyak karunia ilahi. Suatu malam yang dihabiskan di syarikat dengan segelas cognac dikenang sejak sekian lama sebagai peristiwa luar biasa dalam beberapa hari biasa.

Jenama mana yang harus dipilih, sehingga nanti anda tidak akan menyesal sama ada wang yang dibelanjakan, atau mood yang manja, apa kelebihan dan kekurangan jenama tertentu, apa yang harus dicari ketika membeli. Penyunting laman web "bestx.htgetrid.com/ms/" telah menyediakan cadangan dan nasihat mengenai isu-isu ini untuk anda.

Mengenai sejarah kejadian

Proses penapaian semula jadi bahan tumbuhan yang mengandungi gula telah memberi kebiasaan kepada manusia untuk meminum alkohol. Pada waktunya, ini merujuk kepada langkah wajar pertama dari masyarakat komunal primitif. Nenek moyang minuman beralkohol dianggap oleh manusia, kemungkinan besar, sebagai berkat "ilahi" yang diturunkan dari surga. Mereka membantu merehatkan jiwa dan meningkatkan mood.

Lelaki itu dengan cepat memahami komponen perubatan alkohol. Alkohol berfungsi sebagai alat anestesia primitif dan pembasmian kuman, merangsang pembebasan ketegangan otot, dan menyumbang kepada penghapusan pelbagai disfungsi badan. Namun, rasa dan kualiti pengganti bergantung pada bahan mentah makanan yang diperam, dan hampir tidak terbaik.

Sumber kuno

Sejarah moden umat manusia bermula dengan Alkitab, sejarah cognac tidak terkecuali.

Kejadian 9:20 menyatakan - "Keluar dari bahtera, Nuh melakukan penanaman tanah, menanam kebun anggur dan mencipta seni pembuatan anggur." Idea ini datang kepadanya di Gunung Ararat. Oleh itu, semoga penduduk kota Cognac Perancis memaafkan kami, kami memberikan pohon kelapa keutamaan untuk mencipta minuman kepada rakan-rakan kami dari Armenia yang cerah, di sebelahnya adalah gunung yang terkenal.

Semuanya bermula dengan jus anggur. Sebilangan penafsir sejarah pada masa itu berpendapat bahawa anggur itu tidak lebih kuat daripada jus, yang lain mempunyai pendapat yang berbeza. Tetapi anda tidak perlu lulus dari akademi untuk memastikan bahawa jus dibiarkan hangat, diperam, setelah beberapa minggu memperoleh ciri khas produk yang mengandung alkohol, alkohol lahir di dalamnya. Tetapi hanya dari jus anggur anggur yang enak diperoleh.

Tugas seterusnya menyuling anggur ke dalam cecair yang mengandungi peratusan alkohol yang besar telah menjadi masalah teknologi untuk mengawet bahan mentah. Anggur muda, jika disimpan tidak berjaya, berubah menjadi cuka dan kehilangan kekuatannya. Penyulingan (penyulingan) anggur, yang dikenali dari zaman kuno, meningkatkan kekuatan beberapa kali dan mengurangkan jumlah minuman. Pada masa yang sama, rasanya memperoleh suara baru, bergantung pada jenis kayu yang digunakan untuk membuat tong untuk penyimpanan. Hasil penyulingan tidak merosakkan di dalamnya, kos pengangkutan untuk pengangkutan anggur suling dikurangkan.

Zaman Pertengahan Cognac

Terobosan teknologi ini menyumbang kepada peningkatan di kawasan kebun anggur dan pengeluaran anggur di Eropah pada Zaman Pertengahan. Bahagian lain dari duit syiling adalah peningkatan penggunaan alkohol yang kuat.

Produk penyulingan anggur disebut brendi. Minuman serupa di pelbagai kawasan di dunia mempunyai nama tersendiri - chacha di Caucasus, grappa Mediterranean dan rakiya, arak di Timur Tengah dan Asia Tengah. Di Eropah, dari akhir abad ke-16, anggur dan brendi diberi nama dari wilayah tempat mereka dihasilkan. Perancis sangat terkenal dengan ini. Beginilah rupa sampanye yang terkenal, Bordeaux, Burgundy, Armagnac, dll., Dan cognac yang dinamai kota di wilayah Grand Champagne dan Petite Champagne muncul.

Pembuat anggur Perancis meningkatkan proses penyulingan anggur, membuang pecahan ringan dan berat dan menjadikan kekuatan brendi menjadi 70 revolusi, iaitu%. Kemudian dia mencurahkannya ke tong kayu oak untuk simpanan. Bergantung pada kawasan percambahan oak, kayunya memberikan aroma khas untuk minuman tersebut. Penuaan jangka panjang dalam tong meningkatkan petunjuk ini.

Oleh itu, menjadi mustahak untuk menggabungkan semangat dari lokasi produksi yang berbeza untuk mendapatkan sejambak yang harmoni. Kekuatan alkohol yang selesa untuk pengambilan adalah sekitar 40%. Tugas tambahan adalah mengurangkan kekuatan sulingan dengan menambahkan sedikit air alkohol, sedikit gula karamel dan pelbagai bahan tambahan yang dibenarkan oleh teknologi pengeluaran.

Hasil "penanaman" yang lama adalah produk berkualiti tinggi. Para tuan perniagaan ini, melaburkan jiwa mereka, memperbaiki teknologi, menyampaikan pengalaman mereka kepada generasi pengikut mereka yang seterusnya. Hari ini ini dibuktikan dengan populariti "model" terbaik di dunia.

Cara menggunakannya dengan betul

Cognac adalah satu-satunya minuman beralkohol yang ditumbuhi banyak legenda mengenai penciptaan, tujuan dan cara minumnya, seperti yang lain.

Ini memusatkan maklumat, dan pada saat anda mula menghidu aroma di dalam gelas, kenangan positif mula muncul. Minum cognac adalah puisi, jadi anda perlu "membacanya". Dan untuk membaca, anda memerlukan suasana dan peralatan yang sesuai.

Semuanya bermula dengan hidangan. Secara tradisional, dipercayai bahawa ini memerlukan gelas di mana permukaan permukaan potongan atas adalah dua kali lebih kecil daripada luas permukaan minuman yang dituangkan ke dalamnya. Ini memperhebat aroma yang keluar dari kaca, selera mula berfungsi lebih cepat.

Fungsi penggunaan dan keseronokan persepsi visual terhadap minuman, warna dan konsistensinya berkait rapat. Cecair "berminyak" yang telus, padat, perlahan-lahan mengalir ke dinding kaca, juga mencirikan tahap penuaan minuman.

Dari segi sejarah, cognac adalah minuman "tidak sedap". Anda boleh menyertainya mengikut mood anda dengan pelbagai buah, keju, makanan ringan. Tetapi anda tidak boleh meminumnya, memakannya dengan buah sitrus atau menggunakannya dengan ais. Ini akan dipanggil koktel.

Secawan kopi yang kuat digabungkan dengan cognac, seperti perkahwinan dan bunga.

Mengenai isu perkakas cognac, negara-negara yang berjauhan antara satu sama lain dan dari minuman seperti yang dikatakan oleh Cuba dan Britain. Legenda politik Inggeris, Perdana Menteri Winston Churchill, peminat cerut cognac dan Cuba, berkat tipu muslihat pemasaran, menjadi pahlawan kisah terkenal mengenai "Ararat" orang Armenia.

Diduga, setelah Persidangan Teheran, di mana dia memperlakukan Churchill dan Presiden AS Roosevelt kepada "Ararat" Armenia, dia mulai mengirimkannya kepada Perdana Menteri Britain secara berkala dalam kotak. Betul atau tidak (tidak ada cermin mata yang dapat dilihat dalam foto pada masa itu), tidak ada yang tahu, tetapi populariti minuman Armenia telah memperoleh bahagian yang hebat.

Kita harus memberi penghormatan, walaupun bahaya merokok, bahawa bagi seorang kekasih, cerut yang baik, selain cognac, mengubah penggunaannya menjadi "ritual suci".

Bagaimana tidak melakukan kesilapan ketika memilih jenama

Pada abad ke-20, lingkaran sejarah di sekitar cognac secara beransur-ansur memberi jalan kepada dasar pemasaran.Pengeluar terbaik mula terlibat secara aktif dalam pengiklanan untuk meningkatkan pengeluaran minuman. Kawasan bukan tradisional mula mengikutinya.

Kaunter kedai Soviet mulai penuh, bersama jenama terkenal dari Armenia, jenama dari Georgia, dari Abkhazia, dari Azerbaijan, republik pembuatan wain tradisional. Minuman murah dari Ukraine dan Kazakhstan muncul.

Pada tahun 90-an, beberapa kilang cognac muflis, dan agar tidak binasa mereka mengikuti jalan mengurangkan kos pengeluaran, menggantikan kualiti dengan keuntungan. Pengguna segera mengetahui trend ini dan timbul prasangka bahawa segala sesuatu yang dihasilkan di ruang pasca-Soviet terbuat dari alkohol berwarna. Pada hakikatnya, peratusan produk yang tidak bertanggungjawab tidak begitu besar.

Mana-mana jenama yang anda temui adalah Amerika, Azerbaijan, Ukraine, Georgia, Abkhazia, Kazakh, perkara utama adalah mengetahui syarikat mana yang harus dipilih. Terdapat peniaga yang tidak bertanggungjawab di mana-mana sahaja.

Semasa memilih jenama, seseorang harus mengambil kira fungsi kompleks, termasuk seni bina botol, bahan gabus, warna minuman, aroma, sejambak rasa dan harganya. Harap maklum bahawa label mesti mengandungi nama negara asal bahan wain.

Fokus pada kos. Jenama kos tinggi tidak dapat dihantar ke runcit dengan harga rendah. Ini adalah petunjuk kualiti pertama, tetapi tidak dijamin.

Penarafan cognac berkualiti pada tahun 2020

Tanda Dagangan	Pengilang	Harga, sapu)
Penatua	CJSC "Stavropol Wine and Brandy Factory"	450
Nuh Araspel	Ararat OJSC	520
Dagestan	Kilang Jenama Izberbash	540
Standard Perancis	LLC "Sordis"	540
Kinovsky	JSC "Moscow Wine and Brandy Factory KiN"	580
Troekurov	JSC "Mutiara Stavropol"	580
Kvint	CJSC "Kilang Tiraspol Wain dan Brandy KVINT"	620
Koktebel	LLC "KD Koktebel"	640
Tiga bintang	"Kilang Brandy Kizlyar"	650
Kakheti Lama	LLC "Pembuatan anggur tradisional Kakhetian"	750
Bakhchisarai	JSC "Bakhchisarai"	500
Martell V.S.	"Martell & Syarikat"	1300
Remy Martin V.S.	"E. Remy Martin & Co"	1400
Hennessy V.S.	"Jas Hennessy & Co"	1500

Penatua tiga

Ia dihasilkan oleh Stavropol VKZ dari sulingan cognac Sepanyol sejak 2004. Untuk pematangannya, tong kayu oak Perancis digunakan. Sebenarnya "pengeluaran cawangan", peralatan dan teknologi Eropah digunakan.

Campuran dibuat oleh pakar tempatan, yang memberikan nada khas jenama anggur sherry. Kesan lembut dan halus dari tindakan diperkaya dengan sedikit kacang dan prun. Rasa kepahitan ringan dirasakan, memberikan rasa yang sedap pada minuman.

Dibungkus dalam botol kaca dengan bahagian bawah asli dengan prisma dalaman, isipadu: 0,5 l. Prasasti itu dibuat dengan cat emas. Ditutup dengan penyumbat gabus. Warna: kuning muda.

Kelebihan:

Kekurangan:

Noah Araspel, 3 tahun

Kilang Yerevan ARARAT Brandy-Wine-Vodka menghasilkan produk dari varieti anggur tempatan yang ditanam di Lembah Ararat Armenia dan Nagorno-Karabakh. Untuk pengekstrakan produk penyulingan secara intensif, pertama, tong kayu oak baru digunakan, setelah enam bulan brendi dicurahkan ke tong lama.

Populariti "model" jenama Armenia dicapai dengan rahsia mencampurkan alkohol berumur dengan air dan molase gula karamel. Hanya air mata air yang digunakan, bukan air suling, yang memberikan kualiti ciri minuman tersebut.

Ini memberikan aksen vanila-coklat, dan aroma oak tua sedikit kelihatan. Warnanya menjadi coklat.

Dibungkus dalam botol kaca rata dengan label tersembunyi. Ditutup dengan gabus kayu

Kelebihan:

Kekurangan:

Dagestan tiga tahun

Dihasilkan oleh Kilang Wain dan Cognac Izberbash di Dagestan.Asas minuman adalah brendi dari pelbagai jenis bahan tanaman tempatan yang berumur tiga tahun atau lebih. Bahan wain domestik memberi kelebihan kepada kilang berbanding kilang lain di Rusia. Pematangan berlaku dalam tong yang diperbuat daripada kayu oak Dagestan.

Para pengadun, menggunakan pengalaman kaya pada zaman Soviet, membuat produk dengan campuran aroma buah-buahan kering, jerami vanila dan alpine, kehadiran nota oak dan pedas terasa. Mempunyai warna kuning cerah.

Dibungkus dalam botol kaca dengan bahagian bawah cekung yang asli. Terdapat gelombang di kaca yang menunjukkan kelajuan pengatup. Penyumbat gabus, bahagian atas plastik. Label ini timbul dengan cembung, mudah untuk membezakan yang palsu semasa pembelian.

Kelebihan:

Kekurangan:

Standard Perancis tiga tahun

Loji Nizhny Novgorod "SORDIS" menghasilkan pelbagai jenis minuman dari bahan mentah Perancis. Kedudukan yang jujur ​​dalam kegiatannya melupakan pengguna terhadap produknya. "Standard Perancis" adalah campuran bahan mentah yang diimport dari Perancis untuk sekurang-kurangnya tiga tahun penuaan.

Pakar kilang berjaya mencipta cognac berkualiti tinggi menggunakan teknologi moden. Campuran mengandungi warna klasik sirap gula, yang menjadikannya lebih lembut. Ini ditandai dengan ketajaman yang tidak menjadi ciri "awet muda"; ia mengandungi nota vanila, yang dibayangi oleh prun dan coklat. Warna madu ringan.

Dikemas dalam botol asli, cap umur dilekatkan pada manik bulat. Kesesakan terukir dengan perkataan Reserve. Gabus kayu melengkapkan kesan positif.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kinovsky lima

Kognac berusia lima tahun di Kilang Wain dan Cognac KiN Moscow terkenal di kalangan penduduk. Dibuat dari sulingan cognac yang diimport dari Perancis. Campuran jenama ini dilengkapi dengan skema warna semula jadi, yang memberikan kelembutan dan nada madu.

Perkembangan teknologi tanaman memungkinkan untuk mencapai aksen bunga lestari, dengan lancar berubah menjadi buah, dengan sedikit kacang panggang. Warna madu ringan.

Dikemas dalam botol kaca kompleks pada arus surut, yang merupakan lambang tanaman, yang melindungi jenama dengan baik dari pemalsuan.

Kelebihan:

Kekurangan:

Troekurov

Jenama Rusia dihasilkan oleh kilang Zhemchuzhina Stavropolya. Tuan kilang menggunakan rahsia resipi abad ke-19, ketika pengasas pengeluaran wain, pedagang Kuryanov, mula menggunakan penyulingan tiga kali ganda dari bahan anggur dalam pengeluaran minuman beralkohol yang kuat.

Hari ini, bahan wain diimport dari Dagestan untuk pengeluaran. Jenama separa terpakai dan siap dibawa dari tempat yang sama. Campuran mempunyai aroma bunga-bunga dengan rasa epal dan buah pala. Warnanya berwarna kuning keemasan.

Botol kaca digayakan sebagai piring abad sebelum terakhir, sehingga sukar untuk dipalsukan.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kvint

Kvint tiga tahun Moldovan yang dihasilkan oleh kilang Tiraspol "Kvint" dibuat dari bahan wain tempatan yang ditanam di lembah sungai Dniester. Tuan kilang memberi perhatian khusus kepada penyediaan beri untuk menekan, memisahkan rabung dari mereka. Ini menghilangkan penampilan rasa tidak menyenangkan yang luar biasa.

Tong kayu oak Perancis lama digunakan untuk penuaan. Minuman terakhir diperoleh dengan mencampurkan hingga beberapa lusin alkohol yang berbeza. Untuk mendapatkan rasa ringan, pengadunan selesai dengan penambahan skema warna semula jadi berdasarkan sirap gula.

Produk siap "bersandar" bersentuhan dengan oak selama kira-kira satu tahun, diproses dengan sejuk. Kemudian ditapis dan dituangkan ke dalam bekas kaca. Ini mencapai ketelusan dan kilauan kristal di kaca, yang mempunyai aksen bunga dan buah. Warna kuning muda.

Botol kaca dengan lambang timbul dari Moldova di tengah dan tarikh penubuhan kilang di bahagian bawah. Dihentikan dengan gabus kayu dan digulung dengan kerajang.

Kelebihan:

Kekurangan:

Koktebel

Jenama tiga tahun Syarikat Vodka Crimean lahir dari bahan anggur yang tumbuh di kaki gunung berapi Kara-Dag yang sudah pupus di Crimea. Ketika dia "bekerja", dia mencipta tanah yang unik. Komposisi mineral dan unsur surihnya memberikan anggur rasa yang membentuk kualiti akhir.

Untuk penuaan, tong oak Transcarpathian berharga digunakan. Campuran mempunyai aroma kacang dan warna coklat-vanila. Kemasan tahan lama dengan nuansa berkayu. Warnanya berwarna keemasan.

Ia dituangkan ke dalam botol kaca dengan tulisan cembung "Produk Crimea" dengan gabus kayu.

Kelebihan:

Kekurangan:

Tiga tanda bintang

Kizlyar Brandy Factory menghasilkan perwakilan "muda", yang termasuk dalam senarai minuman domestik terbaik. Dicipta dari anggur putih tempatan. Bahan mentah berusia tiga tahun menjadi asas perpaduan, proses penambahan warna semula jadi memberikan warna kuning gelap.

Aroma yang kaya dengan ciri ini diselaraskan secara harmoni dengan sedikit jerami dan oak basah, yang bergerak ke hujung dengan nuansa vanila.

Barang kaca dari bentuk klasik, gelombang di bawah cap dengan lambang kota menyukarkan pemalsuan.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kakheti Lama

Jenama ini dieksport kepada kami oleh pengeluar Georgia "Kakhetian Traditional Winemaking". Bahan mentah untuk pengeluarannya adalah varieti anggur tempatan "Rkatseteli".

Cara lama penyulingan anggur dan penuaan di tong kayu oak Kakhetian menjadikan jenama itu terkenal di ruang pasca Soviet.

Keistimewaan produksi, yang memberikan rasa premium kepada minuman, adalah pengujian awal wajib oleh sekumpulan pakar dari saintis, pakar terkenal dan tokoh masyarakat.
"Kakheti Lama" berusia tiga tahun dibezakan dengan nota berkayu, bergantian dengan nada buah kering dan nuansa coklat-vanila. Ia berakhir dengan kemunculan almond. Warna minumannya adalah straw.

Botol berjenama, prasasti timbul dalam bahasa Georgia dan Rusia dengan selamat melindungi jenama dari pemalsuan.

Kelebihan:

Kekurangan:

Bakhchisarai

Kilang Crimean Wain dan Cognac "Bakhchisaray" menghasilkan cognac dengan nama yang sama, sangat dihargai oleh para pencinta minuman keras di negara kita. Asas minuman tersebut adalah alkohol yang diperoleh dengan penyulingan bahan wain tempatan dan diimport dari Sepanyol, Armenia dan Perancis.

Mereka dewasa selama tiga atau lebih tahun di tong kayu oak Itali dan Perancis. Rahsia adalah menormalkan campuran dengan warna semula jadi berdasarkan sirap gula karamel.

Bakhchisarai yang berusia tiga tahun mempunyai aroma kompleks dari campuran oak, walnut dan plum kering. Sejambak yang kaya diakhiri dengan petunjuk bunga gunung dan ramuan. Warnanya berwarna kuning keemasan.

Bekas kaca asli, yang dikembangkan oleh pereka Inggeris, dengan hiasan cembung di bawah label harus melindungi produk dengan baik dari pemalsuan. Walau bagaimanapun, terdapat bukti bahawa terdapat banyak minuman palsu.

Kelebihan:

Kekurangan:

Penyulingan Tunggal Martell VS 0.5 L

Rumah cognac Perancis Martell membekalkan pasaran dunia dengan sebilangan minuman yang mula dihasilkan sejak dulu untuk mengenang Louis 14, yang meninggal pada tahun rumah itu didirikan.

Disyorkan oleh Martell, mengikut klasifikasi Eropah V.S. (2 - 4 tahun penuaan), ini adalah kebaruan yang dibuat berdasarkan alkohol dari satu tanaman, iaitu "palet terhad" dari bahan sumber.

Walaupun masih muda, dia mendapat rasa lembut yang lebih kaya dan kuat, yang mencampurkan warna kayu tua, buah kering dan aroma anggur. Aftertaste pendek dicirikan oleh nota sitrus. Warna karamel ringan.

Ini dibungkus dengan gambar lega menelan, yang tidak termasuk pemalsuan minuman dan disertakan dengan pembungkus hadiah.

Kelebihan:

Kekurangan:

Remy Martin V.S.

Rumah cognac Remy Martin telah menghasilkan cognac terkenal di dunia sejak awal abad ke-18. Remy Martin V.S. tidak terlalu mahal dan menggabungkan kualiti terbaik minuman Perancis. Dihasilkan di wilayah Cognac berdasarkan teknologi tradisional.

Pengendalian berterusan melalui pengecapan memastikan kestabilan ciri pada peringkat akhir pengeluaran.

Rasanya maskulin dengan nada buah kering yang kaya dan sedikit sitrus. Penuaan dalam tong kayu oak memberikan jejak vanila dan warna kuning keemasan.

Botol yang asli, gelombang dalam bentuk medali dengan lekapan centaur, tidak termasuk yang palsu.

Kelebihan:

Kekurangan:

Hennessy

Iconic Hennessy adalah wakil terbaik jenama Perancis di pasaran dunia. Semasa penghasilannya, gabungan beberapa lusin brendi dibuat mengikut teknologi yang ditetapkan 250 tahun yang lalu oleh pengasas rumah cognac, orang Ireland Richard Hennessy.

Palet rasa mengandungi gema jejak bunga-vanila dengan nada kacang, ada nada buah persik masak, pir liar dan oak. Warna keemasan, konsistensi berminyak.

Botol itu mempunyai gelombang bulat dengan tangan dengan halberd, lambang rumah cognac.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kesimpulannya

Tinjauan mengenai jenama kognac terbaik di pasaran Rusia pada tahun 2020 akan membantu menjawab soalan anda semasa memilih minuman: yang mana, berapa kos ini atau jenama itu, yang mana yang terbaik. Kriteria pemilihan yang dibentangkan harus memberitahu anda jenama mana yang lebih baik untuk dibeli.

Jangan lupa bahawa pengambilan minuman beralkohol dalam dos yang berlebihan akan menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan anda.

Sekiranya anda mempunyai pengalaman dalam mencuba cognac yang dijelaskan dalam penilaian, beritahu kami tentangnya dalam komen.