Labāko ar akmeni pārklāto pannu reitings 2020. gadam

Cepamās pannas ar akmens virsmu, pirmkārt, piesaista pēc izskata. Mūsdienās daudzi cilvēki uzskata, ka šādi produkti ir noderīgas tendences mūsdienu cilvēka dzīvē. Šādi virtuves piederumi var kļūt par rotājumu virtuvē.

Pārklājums ar akmens skaidām ir videi draudzīgāks nekā teflons, jo tas ir izturīgs, izgatavots no dabīga minerāla un temperatūras paaugstināšanās laikā neizdala kaitīgus toksīnus.

vispārīgs apraksts

Sortimentā varat atrast 4 veidus, kas pārklāti ar akmens skaidām:

• Liets vai kalts alumīnijs ar slāni, kas satur marmora daļiņas;
• Keramika ar akmens daļiņu ieslēgumiem;
• Cepšanas panna, kas pilnībā izgatavota no akmens vai ar tā ieliktni;
• Izstrādājums ar akmens imitāciju.

Lētāki modeļi ir lietie alumīnija izstrādājumi ar nepiedegošu akmens slāni. Pamats ir metāla loksne ar uzklātu aizsargpārklājumu. Šādi paraugi ir vispopulārākie, jo tie ir lēti.

Cast opcijas atšķiras ar kvalitāti un augstāku cenu nekā iepriekšējā opcija. Ražošanas process sastāv no vairākiem posmiem:

• Alumīnija lietņu liešana ar aukstu liešanu vai ekstrūziju ar rokām;
• Slīpēšana uz gludas virsmas;
• Grunts, termiskā apstrāde;
• Polimēru slāņu uzklāšana.

Aizsardzība pret nelipšanu tiek izmantota vairākos veidos:

• Lej uz metāla sagataves;
• Rullīšu spole;
• Izsmidzināšana ar akmens skaidām.

Pēdējā metode tiek uzskatīta par visuzticamāko.

Ražošanas process

Pannu pagatavošanai ir vairākas tehnoloģijas:

• Visekonomiskākais: presēta alumīnija sagatave ir pārklāta ar 2 nelipīgiem pārklājumiem, un uz augšu ir polimēra slānis, kas satur granīta vai marmora šķembas.
• Dimants: uz grunts slāņa tiek uzklāts nanokompozīta slānis, un uz tā - dimanta putekļu slānis.
• Ceptuvei ar keramikas dibenu ir cits nosaukums - karstumizturīgs. Un tā nav nejaušība, jo izturīga pārklājuma iegūšanas pamats ir tādi minerāli kā: šamots, laukšpats, kaolīns, kvarcs. Visiem tiem ir stingra struktūra, tāpēc šī maisījuma aizsargslānis ir ugunsizturīgs un uzticams. Bet eksperti joprojām neiesaka izmantot cietus priekšmetus, kas var sabojāt virsmu.
• Visizturīgākie un reālākie akmens izstrādājumi ir izgatavoti no ziepakmens vai ziepakmens. Šādu minerālu nevar iegūt mākslīgi, to iegūst noteiktās vietās. Trauki ir izgatavoti no vesela gabala, kas tiek apstrādāts pilnīgi gludā stāvoklī, un rokturi ir pārklāti ar varu, tāpēc izstrādājumi ir smagi.

Akmens pannas parasti tiek pārdotas bez vāka. Tam jābūt izvēlētam pēc izmēra, tam jābūt izgatavotam no rūdīta stikla vai metāla, cieši pieguļošam un ar tvaika izvadi.

Parasti pannai ir bakelīta rokturis vai silikona spilventiņš. Koka turētāji ar karstumizturīgu pārklājumu padara pannu pievilcīgāku.Produkts ar noņemamu rokturi ir ļoti ērts saimniecei, šādu pannu var ievietot cepeškrāsnī.

Par īpašumiem

Akmens aizsargpārklājuma pozitīvās īpašības:

• izturība pret nelielu mehānisko spriegumu (metāla lāpsta, nazis);
• vienmērīga ēdiena sildīšana visā traukā;
• ēdiena gatavošanai nepieciešams minimāls tauku daudzums - tas ļauj samazināt kaloriju saturu, saglabāt noderīgus elementus;
• pārtika neizžūst, nedeg, minerālu slānis neizdala toksīnus;
• kad produkts nokrīt, mikroshēmas neparādās;
• ātrs gatavošanas process un ilgstoša siltuma saglabāšana;
• minimāla apkope, pēc vārīšanas trauku var noskalot ar siltu ūdeni.

Ir arī trūkumi:

• smags svars;
• dažus slēptos defektus var atklāt tikai pēc ilga darbības perioda;
• augsta cena, to var attaisnot tikai ar tās draudzīgumu videi un izturību;
• pārdošanā ir daudz viltojumu ar akmens pārklājuma imitāciju.

Izvēles kritēriji

Akmens panna nekad nav gaiša - tas ir galvenais īpašums. Jo biezāki ir sāni un dibens, jo ātrāk un vienmērīgāk siltums izplatās, sildot ēdienu. Ir nepieciešams rūpīgi izlasīt informāciju:

• 4-5 akmens smidzināšanas slāņi palielina darbības laiku;
• dibena biezumam jābūt vismaz 6 mm, bet sienām - 3 mm, tas palielina izturību pret termisko un mehānisko spriedzi;
• daudzslāņu kompozīta biezums ir 60-70 mikroni.

Cepšanas panna ar aizsargpārklājumu no abām pusēm ir uzticamāka, un ēdiena kvalitāte ir augstāka. Budžeta variants, kad ārpuse ir pārklāta ar krāsainu emalju. Virsmai iekšpusē jābūt pilnīgi līdzenai, jebkura nelīdzenums sildīšanas laikā novedīs pie pietūkuma.

Ir veids, kā pārbaudīt īstus akmens traukus: tie nepiesaista magnētu. Šis efekts tiks iegūts, ja pamats nav alumīnijs. Tāpēc, piemēram, plītij ar indukciju jums jāizmanto panna ar īpašu metāla ieliktni.

Ir specifiski punkti: alumīnija trauks nav piemērots krāsnim.

Izvēloties pannu ar nepiedegošu slāni, kas satur akmens skaidas, vislabāk ir uzticēties cienījamam zīmolam.

Labākie ražotāji

Pēc ekspertu domām, no cieta akmens izgatavotas pannas ražo tikai Japānas uzņēmums Noryoku. Tiek teikts, ka process ir pilnīgi manuāls, tāpēc cena ir diezgan augsta.

Fismens

Šim Dānijas uzņēmumam ir laba reputācija. Cepamās pannas atšķiras ar stilīgu dizainu, ilgu kalpošanas laiku un izturību pret mehāniskiem bojājumiem. Pelējuma materiāls parasti ir alumīnijs, un kā aizsardzību izmanto marmora skaidas. Drošību apstiprina etiķete PFOAfree. Izmanto jebkurām plātnēm.

Stoneline

Vācu ražotājs ražo pannas ar akmens putekļiem, kuru smalkā struktūra palielina produkta estētiku. Pircēji atzīmē, ka pēc sešiem mēnešiem pārtika sāk dedzināt - un tas norāda uz kvalitātes zudumu. Nepareiza aprūpe var būt viens no iemesliem.

Fislers

Šis populārais vācu zīmols neatšķiras pēc sākotnējā dizaina, tā plus ir kvalitāte, ērtums un ilgstoša lietošana. Šīs pannas dod priekšroku profesionāļiem. Viņiem ir augsti, līdz 5 cm sāni. Matēta apdare var būt sarkana, melna vai balta.

Gipfel

Šīs vācu firmas cepamās pannas ir pārklātas ar nelipīgu slāni ar marmora skaidiņu daļiņām, sāni ir 5 cm - kas ļauj pagatavot dažādus ēdienus. Noņemamais rokturis ir vēl viens plus. Līnijā ietilpst pankūku panna ar aizsargpārklājumu. Modeļi tiek izmantoti visu veidu plātnēm. Nav aizliegts mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Noryoku

Japānas uzņēmums papildus izcilas kvalitātes pannai, kas izgatavota no cieta dabīgā akmens, garantē 20 gadu kalpošanu. Forma ir universāla: tajā var cept, sautēt, panna var aizstāt pannu.

Mākslas granīts

Itālijas pannā ir 7 slāņu pulvera pārklājums no akmens skaidām. Starp produktiem ir katli, grila panna, visi aprīkoti ar noņemamu rokturi.

TV

Vēl viens zīmols no Itālijas, ko pārstāv interesanta dizaina, augstas kvalitātes produkti.

Bergners

Austrijas izstrādājumam ir 3 slāņu marmora dibens. Rokturi ir izgatavoti no koka, un tiem ir ērta forma.

Vietējo ražotāju vidū populārākie zīmoli ir:

Kukmara

Kukmor rūpnīcas (Tatarstāna) produkti ir nostiprinājušies patērētāju tirgū ar augstas kvalitātes produktiem. Sortimentā ir vairāk nekā 600. Virtuves trauku korpuss ir izgatavots no rokām lietā alumīnija ar biezu sienu. Apakšdaļa sastāv no 6 slāņiem, ja to pārklāj ar nelipīgu, aizsargkārtu, tiek izmantota izsmidzināšanas metode, izmantojot vācu tehnoloģiju.

Ārpusē ir arī nelipīgs dekoratīvs slānis. Cepamās pannas sānu augstums ir 6-7 cm, katra produkta apakšpusē tiek uzklāts uzņēmuma logotips.

Neva metāla trauki (NMP)

Cits vietējais ražotājs ir uzticams. Uzņēmums kļuva par pirmo Krievijas uzņēmumu ar pilna cikla tehnoloģiju. Šobrīd viņai ir 15 patentēti izstrādājumi. NMP cepšanas pannas ir dziļas, aizsardzībai tiek izmantota marmora izsmidzināšana.

Tātad, lai izvēlētos augstas kvalitātes pannu, jums jāatceras:

• jums vajadzētu izvēlēties uzticamu ražotāju ar pozitīvām atsauksmēm;
• apakšai jābūt biezai un pannai smagai;
• zema cena norāda, ka produkts nav kvalitatīvs vai ir viltots.

Ieteikumi ilgstošai lietošanai

Pareiza akmens pārklājumu virtuves piederumu kopšana nodrošinās ilgu kalpošanas laiku. Daži padomi:

• nekādas procedūras, kas saistītas ar asām temperatūras izmaiņām (karstu pannu nevajadzētu ielej ar aukstu ūdeni, novietot uz aukstas virsmas, pannu no ledusskapja nevajadzētu novietot tieši uz karsta degļa utt.);
• mazgāšanai izmantojiet siltu ūdeni, mīkstus produktus un sūkļus. Pirms pirmās lietošanas ievērojiet instrukciju ieteikumus;
• neskatoties uz kvalitatīvu, izturīgu pārklājumu, ieteicams izmantot tikai silikona un koka lāpstiņas;
• Lai gan daudzi ražotāji neaizliedz mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, labāk to darīt ar rokām, zem tekoša ūdens.

Labākie paraugi

Fissman Diamond pelēks 4303 28 cm

Cepšanas panna pieder Dānijas ražotāja jaunajai sērijai. Lietņu materiāls - liets alumīnijs, aizsargāts ar 5 slāņiem EcoStone ar marmora skaidām. Bamperi 6 cm, bakelīta rokturis, nenoņemams.

Valsts: Dānija.

Cena: 4100 rub.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN / 32 32 cm

Cepšanas panna ir izgatavota arī no lietiem alumīnija lietņiem. 7 mm apakšā ir HardStone pārklājums, kas satur granīta daļiņas. Šis sastāvs piešķir īpašu izturību, nesatur kaitīgus komponentus. Ēdienu gatavošanai nepieciešams minimāls eļļas daudzums. Bakelīta rokturis, garš.

Izcelsmes valsts: Itālija.

Cena: 4900 rub.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Gipfel Proof 2485 28 cm

Vācu ražotāja cepešpannai ir Xilan Withford divkāršs nelipīgs pārklājums ar marmora skaidām. Sienas: 6 cm, dibena biezums: 4,7 cm. Ietver noņemamu bakelīta rokturi. Neskatoties uz dažām īpašībām: otrais pārklājums ar ne pārāk biezu dibenu ir ievērības cienīgs (ja tas ir ražots Vācijā). Tas nav smags, un tam ir vācu pārklājuma kvalitāte.

Valsts: Vācija.

Cena: 4385 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

TimA TVS mākslas granīts AT-1028 28 cm

Itālijas modelis ar biezu septiņu slāņu, akmens šķembu dibenu, 7 cm biezu, sienas 5 cm, pamats ir liets alumīnijs. Noņemams rokturis izgatavots no karstumizturīga materiāla ar neslīdošu pārklājumu. Daudzi pircēji produktu vērtē kā “izcilu”.

Valsts: Itālija.

Cena: 2248 rub.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Grila pannas

Nadoba Medena

Pannai ir kvadrātveida forma, izgatavota no augstas kvalitātes kalta alumīnija, kas kalpos ilgi.Apakšdaļa ir pārklāta ar 5 slāņiem nelipīgu izsmidzināšanu ar granīta daļiņām. Sienas un dibens ir 5,5 mm biezas. Jūs varat cept ar minimālu eļļas daudzumu.

Valsts: Čehijas Republika.

Cena: 2500 rub.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Ballarini Cortina Granitium 9H9F40.28 28x28 cm

Itālijas zīmola izstrādājumos tiek izmantoti tikai augstas kvalitātes, sertificēti materiāli, kurus starptautiskās organizācijas pastāvīgi uzrauga.

Kvadrātveida formas grila panna ir izgatavota no alumīnija un pārklāta ar 3 mūsu pašu aizsargkārtu. Pārklājumā nav PFOA, niķeļa un smago metālu, un tas ir pastiprināts ar keramikas daļiņām.

Cepšanas panna ir aprīkota ar temperatūras sensoru ar indikatoru, kas ietaupa enerģiju (sarkans - panna ir karsta, jūs varat samazināt siltumu, zaļa - tas ir auksts). Bakelīta rokturis, garš.

Zīmola valsts: Itālija.

Cena: 4600 rub.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Kukmara marmors

Dziļu trauku ar 6 cm malām var izmantot kā sautējumu. 6 mm biezs dibens, 5 slāņu Greblon Non-Stick C2 +, marmora. Ir noņemams rokturis, kas ļauj to ievietot krāsnī.

Valsts Krievija.

Cena: 1250 rub.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Pankūku pannas

Uzvarētājs WR-8124

Produkta pamats ir alumīnijs. Apakšējais biezums - 4,5 mm, sienas - 1,7 mm. Mēbeles necaurlaidīgā marmora aizsardzība ļauj ātri, bez uzlīmēšanas, cept pankūkas. Cepšanas panna ir aprīkota ar garu rokturi.

Valsts: Vācija.

Cena: 1000 rubļu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Pankūku veidotāja sapnis

Šī ir Krievijas ražošanas (Kukmor) Granīta sērijas (12701) cepšanas panna. Izstrādājumam ir neplīstošs granīta pārklājums, dibens ir 6 mm biezs, sienas ir 4 mm. Visas šīs īpašības ļauj pankūkas cept bez eļļas, pirms cepšanas pietiek ar pannas iesmērēšanu. Bakelīta rokturis, garš.

Valsts Krievija.

Cena: 880 rub.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Wok Neva metāls Altaja

Ķīniešu ēdieni tiek uzskatīti par labākajiem wok. Tomēr Krievijas firma var lepoties arī ar savu labo produktu. Wok pannas diametrs ir 30 cm, biezs dibens un sienas, kas strauji samazinās uz leju. Ir piemēri ar noņemamu rokturi.

Valsts Krievija.

Cena: 2500 rub.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Izvēloties pannu ar akmens pārklājumu, jums jāņem vērā mērķis, rūpīgi jāizpēta instrukcijas, jākoncentrējas uz populāriem zīmoliem un jāatceras, ka šāda panna nevar būt lēta un viegla. Kuri virtuves piederumi no vērtējumā norādītajiem jums patika, atstājiet savas atsauksmes šī raksta komentāros.