A legjobb bolygókeverők 2020-ra

A keverő pótolhatatlan dolog a konyhában. Sőt, a modern, bolygótechnikával felszerelt konyhai eszközök csodákra képesek. Pár perc alatt habosra keverik, összekeverik és ledarálják a különféle termékeket, így elérik a szükséges állagot. A technika jellemzőinek és jellemzőinek megértése érdekében a "bestx.htgetrid.com/hu/" webhely szerkesztői készítettek egy cikket az Ön számára, amely áttekintést tartalmaz a legjobb bolygókeverőkről.

Keverők - mik ezek?

Az összetevők keverésére szolgáló konyhai egységek a következő típusokra vannak felosztva:

• Kézi - alacsony termelékenységű eszközök. Jellemzően a teljesítményük 150 és 240 watt között mozog. A készülék sajátossága abban rejlik, hogy működés közben kézben kell tartani, de könnyű és kompakt kialakításának, valamint további rögzítéseinek köszönhetően a kézi keverővel meglehetősen könnyű ostorozni vagy keverni a termékeket. A készülék ideális, ha gyorsan elkészítenie kell egy ital vagy étkezés egy részét, például egy gyermek számára. Az előnyök között szerepel a tárolás kényelme is a kis méretek, a könnyű használat és a könnyű tisztítás miatt;
• Helyhez kötött - összetettebb tervezési jellemzőkkel, nagy méretekkel és széles funkcionalitással rendelkezik. Az ilyen eszközöket egy speciális állványon rögzítik, amelyet bármilyen vízszintes felületre felszerelnek, és fel vannak szerelve egy tartállyal (tál), ahol a termékeket keverés céljából öntik. Az edényes keverők jóak, mert nem igényelnek további erőfeszítéseket - csak nyomja meg a jobb gombot, és folytathatja vállalkozását, miközben a berendezés teljes munkát végez. Az álló eszköz sokkal erősebb, mint a kézi, és még a legnehezebb feladatokkal is megbirkózik. A legjobb modellek olyan funkcióval rendelkeznek, mint a tál forgatása, amely biztosítja az egyenletes keverést.

A bolygókeverők a helyhez kötöttek egyik alfaja, ugyanakkor a lehetőségek szélesebb skálája és az egyes alapvető funkcionális jellemzők miatt külön kategóriában jelennek meg.

A szokásos álló egységektől eltérően a bolygókészülékekben a fúvóka és annak feje különböző irányokban mozog. A bolygó nap körüli elfordulásának asszociációi miatt a keverő a nevét kapta.

Ennek a funkciónak köszönhetően lehetséges a maximális homogenitás keverékének elkészítése, ezért használják ezeket a keverőket profi szakácsok és cukrászok.

Hogyan válasszunk konyhai készüléket?

A fő választási kritériumok közé tartozik a test és a tál anyaga, a tartály térfogata, teljesítménye, a készletben lévő üzemmódok és fúvókák száma.

Anyag

Az egység teste műanyagból vagy rozsdamentes acélból készülhet. Az olcsó, maximálisan leegyszerűsített kézi és helyhez kötött eszközök műanyagból készülnek. A drágább modellek rozsdamentes acélból készülnek.A fémtest biztosítja a szerkezet stabilitását és szilárdságát, valamint vizuális vonzerejét, de megnöveli a súlyt. A műanyag konyhai csap nagy terhelés alatt atipikusan megnyilvánulhat - kémiai szagot és idegen hangokat bocsát ki. De alacsony súlyuknak köszönhetően könnyen szállíthatók és átrendezhetők.

A tál, hasonlóan a testhez, lehet fém vagy műanyag. A műanyag edények költséghatékonyak, de egy bizonyos idő után deformálódhatnak és megváltoztathatják a színüket. De a fémek ideális lehetőségek - nem törnek össze, nem hajlanak és sokáig szolgálnak. Vannak olyan modellek is, amelyek üvegeket használnak. Előnyeik közé tartozik az anyag környezetbarát jellege, alacsony költsége és látványa. Hátránya a törékenység.

Tál térfogata

Rajta múlik, hogy a termékek maximális mennyiségét mi lehet egyszerre keverni vagy felverni. Vannak olyan keverők a piacon, amelyek 1,5–6 literes méretű tálakkal vannak felszerelve. Ugyanakkor egy tartályban akár hat liter is elverhet pár tojást omlettbe, ha a keverő bolygótechnikával van felszerelve. Az, hogy racionális lesz-e, az más kérdés.

A hibák elkerülése érdekében a megfelelő méretű tál kiválasztásakor elemezni kell, hogy mekkora a keverék maximális térfogata, amelyet a leggyakrabban egyszerre kell feldolgozni. Ezután adjon hozzá 200-300 ml-t ehhez a számhoz - erre a készletre azért van szükség, hogy a tartalom ne csobbanjon és ne szóródjon szét az asztal munkafelületén működés közben, ha nincs fedél a tálon.

Erő

A teljesítményjelző meghatározza az eszköz teljesítményét és az alkatrészek feldolgozási sebességét, valamint az elfogyasztott energia mennyiségét és az ár kialakulását - a nagy teljesítményű készülékek drágák, de ez lehetővé teszi, hogy még a nagyon kemény tésztát is a lehető legrövidebb idő alatt és a legkisebb erőfeszítéssel is összegyúrja.

Kézi keverő esetén a teljesítményhatár 400 W, ami általában elég kekszes tészta gyúrásához és tojásveréshez. Az otthoni helyhez kötött eszköz teljesítményének legalább 450-500 wattnak kell lennie. Egy jó adag bolygókeverő teljesítménye körülbelül 600-700 watt lehet. De a mindennapi használathoz legalább 900 wattos indikátorral rendelkező modellt kell választania.

Fúvókák

Egy egyszerű háztartási készülék csak néhány ilyen alapvető tartozékkal van felszerelve, mint például habverővel könnyű összetevők (tejszín, tej, tojás) felkorbácsolásához és horoggal a tészta gyúrásához. Ez utóbbi készíthető spirál formájában, amelyet a tészta elkészítésére szánnak.

A bolygókeverők a habverőn és a kampón kívül olyan elemekkel is felszerelhetők, mint:

• lapocka - lehetővé teszi omlós tészta készítését és a különféle folyékony összetételek légmasszává verését. Az egyik oldalon pengék vannak, amelyek sűrű és sűrű tömeg keverésére szolgálnak.
• a püré készítésére szolgáló fúvóka - egyes modellekben egy hajszárító masszázsfejéhez hasonlít, másokban az alján lyukak és műanyag kések vannak. A cefreedény homogén konzisztenciára őrli a gyökérzöldségeket.
• kés - penge lehet, amelyet az élelmiszerek szeletekre és korongra való vágására terveztek, ami jó a finom aprításhoz.
• A turmixgép rögzítése univerzális daráló, mivel lényegében az élelmiszer-feldolgozó helyettesítője. Az ezzel az elemmel felszerelt modellek népszerűsége annak köszönhető, hogy szélesebb körű manipulációkat hajthat végre, például ételeket készíthet a csecsemők számára az első kiegészítő tápláláshoz. Az ilyen típusú rögzítési tulajdonságok tervezési jellemzőitől függően képesek zöldséget darálni, diót összetörni, jégdarabokat aprítani és még kávébabot is őrölni.

A felsorolt ​​fúvókákat a készlet tartalmazza, vagy szükség esetén külön is megvásárolhatja, ha van további "aljzat".

A módok száma

A modern keverők háromféle üzemmódban működhetnek:

• Standard - a könnyű ostorozáshoz vagy keveréshez tervezték;
• Impulzus - a motor úgy működik, mintha rángatózna, aminek következtében a szilárd szerkezetű termékek összetörnek.Például az impulzus mód segítségével darált húst készíthet;
• Turbó üzemmód - a legerősebb mód, amelyben a fúvóka nagyon gyorsan forog, de csak néhány másodpercig. Többek között a turbó üzemmóddal tisztítják a tálat használat után - öntsön meleg vizet pár csepp mosószerrel, és indítsa el ezt a funkciót 2-3 másodpercig, hogy az ételmaradványok a legelérhetetlenebb helyekről is kimosódjanak;
• Fokozatos indítás - a habverő lassan forogni kezd, és simán felgyorsul a beállított sebességre, ami megakadályozza a folyadék fröccsenését a mechanizmus hirtelen elindulásában.

Extra lehetőségek

Vásárláskor fontos figyelni a következő pontokra:

• A fúvókák forgási sebessége - a termék feldolgozásának mértékének szabályozásának pontossága a rendelkezésre álló sebességek számától függ. Ennek a funkciónak köszönhetően kiválasztható, hogy milyen gyorsan, vagy fordítva, milyen lassan forog a fúvóka. A vásárlók szerint három-öt sebesség elegendő a készülék legeredményesebb működéséhez.
• Túlmelegedés elleni védelem - a motor túlmelegedésének veszélye esetén automatikusan kikapcsolja a készüléket, amely megvédi a sérülésektől és hosszabb élettartamot biztosít. A készülék csak lehűlés után kapcsol be újra.
• Időzítő - lehetővé teszi a munka kezdési és befejezési idejének beállítását, ami nagyon kényelmes, ha nem lehet folyamatosan ellenőrizni az egységet. Az időzítő akkor releváns, ha egy összetett recept szigorú betartása szükséges, amely egyértelmű időkeretet jelent a termékek feldolgozásához.
• A tál védőburkolata - védi a környező felületet a habverő mozgásakor felmerülő szennyeződésektől, és a készülék tulajdonosát a további tisztítástól. A fedélnek lyuknak kell lennie az alkatrészek könnyű hozzáadásához a keverékhez közvetlenül az eszköz működése alatt;
• Gomb a mellékletek leválasztásához - lehetővé teszi a munkaelemek gyors és egyszerű cseréjét.
• A rögzítő tároló eszköz egy speciális állvány, amelyben a kivehető elemeket gondosan szárítják és tárolják.
• Zsinórtekercselő - a zsinórt egy különálló rekeszbe helyezzük, amely az egység alján vagy a szerkezet hátulján található. A vezetékek hiánya megkönnyíti a készülék tárolását és szállítását.

Előnyök és hátrányok

A bolygókeverő előnyei:

Hátrányok:

Főbb műszaki jellemzők

szoba	Specifikációk	Ajánlások
1	Anyag	A bolygókeverő teste lehet műanyag vagy fém. A tálak abs műanyagból, rozsdamentes acélból vagy üvegből készülnek.
2	Sebességek száma	A sebességfokozatok minimális száma 3. A maximális 12. A legelterjedtebbek a hat üzemmóddal rendelkező modellek.
3	Erő	A kiváló minőségű helyhez kötött eszközök teljesítménye 450 és 1000 W között van. Ez utóbbiak napi használatra alkalmas nagy teljesítményű eszközök és nagy mennyiségű feldolgozott termék.
4	A mellékletek száma	A készlet általában horgokat tartalmaz a tészta dagasztásához és habverőt a veréshez. Egyes modelleken emellett lehet keserű penge, turmixgép, kés, püré.
5	Tál térfogata	A 4-5 literes térfogatot univerzálisnak tekintik egy bolygókeverőnél. Legalább 1,5 - 2 liter.
6	Mennyibe kerül	Az ár tekintetében a bolygóeszközök a gyártás anyagától és a rendelkezésre álló funkciók számától függően változnak. A multitasking eszköz átlagos ára 13 000 rubel. Egy egyszerűbb modell ára 3000 - 5000 rubel lesz.

Minőségi keverők értékelése 2020-ban

Kelli KL-5052

Műanyag egység 4,2 literes rozsdamentes acél edénnyel. A keverő 3 tartozékkal - tésztakampóval, habverővel és spatulával - érkezik.

Előnyök:

Hátrányok:

DELTA LUX DL-5070Р

Fém-műanyag tokkal ellátott multifunkcionális bolygókészülék, amely képes nagy mennyiségű munka elvégzésére - koktélok keverésére, tejszínhabosításra, cukrászati ​​alap gyúrására. A 4 literes tál rozsdamentes acélból készül. A felajánlott fedél kényelmes kiöntővel van ellátva a tartalom ürítéséhez. A termék három munkaelemmel van felszerelve - 1 habverővel a veréshez, 2 horgokkal a tésztához és egy további szilikon spatulával.

Előnyök:

Hátrányok:

Relice SM-800

Költségvetésű bolygófelszerelés 3,2 literes rozsdamentes acél tálal Tésztahorgok, habverő és aprító tartozék. A tok anyaga - ütésálló műanyag, ellenáll a külső behatásoknak. A készülék gyorsan feldolgoz különféle típusú termékeket, és az egyszerű művelet megkönnyíti a teljesítmény beállítását. Az intelligens időszabályozás, más szóval egy időzítő megkönnyíti a főzési folyamatot.

Előnyök:

Hátrányok:

STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189

Bolygókeverő műanyag házzal és 5,5 literes rozsdamentes acél tálal. A szett két kampót tartalmaz a tészta dagasztásához és egy habverőt a veréshez. A szerkezet alja alatt tapadókorongok találhatók, amelyek biztonságosan rögzítik a készüléket az asztallaphoz. A professzionális eszköz szintjén való funkcionalitás még a legösszetettebb kulináris remekművek elkészítését is lehetővé teszi.

Előnyök:

Hátrányok:

Gorenje M450-BS

Műanyagból készült konyhai készülék 2 literes üvegtállal és négy tartozékkal - 2 habverővel és 2 kampóval. A gumi "lábak" biztosítják az eszköz stabilitását, ami különösen fontos nagy sebesség használata esetén. Az elektromos hálózathoz való csatlakozás vezetékének hossza 3 méter. Súly - 3,5 kg.

Előnyök:

Hátrányok:

Kitfort KT-1343

Erőteljes műanyag aggregátum 5 literes rozsdamentes acél tálal. Tartalmazza a tésztakampókat (2 db) és a habverőt. A tápkábel hossza 1,18 méter. Súly - 4,5 kg. A készülék kiváló ár-érték arányt jelent, és pótolhatatlan asszisztenssé válik a konyhában. Alkalmas különféle összetevők keverésére, tejszínhab korbácsolására, szószok, habok, szufla és pürék készítésére. Két kampó jelenlétének köszönhetően a palacsintához való tésztát, a gombócokhoz és a pitékhez pedig szoros tésztát képes gyúrni.

Előnyök:

Hátrányok:

Sinbo SMX-2734

Műanyag bolygókészlet, 4 literes rozsdamentes acél edénnyel, valamint három tartozékkal, két kampóval a tészta dagasztására és a habverővel a korbácsoláshoz. A mechanikus vezérlés lehetővé teszi a munkaelemek forgási sebességének kényelmes és könnyű beállítását. A keverő nemcsak a kemény tésztával fog megbirkózni, de diófélék és más kemény ételek aprítására is alkalmas. A készülék súlya 7,1 kg.

Előnyök:

Hátrányok:

Gemlux GL-SM-88

Bolygótechnikai egység a fúvókák mozgatásához, amelyet ehhez az eszközhöz három darab - horog, habverő és lapos penge - köt. A tál rozsdamentes acélból készül, térfogata 4 liter. Súly - 6,65 kg. Nagy teljesítményének és teljesen fém házának köszönhetően a készülék 20 percig képes folyamatos működésre.

Előnyök:

Hátrányok:

Electrolux EKM-4000

Piros fém egység két rozsdamentes tálzal: az egyik 4,8 literes (fogantyúval), a másik 2,9 literes. Három tartozéka van - horgok, habverő és spatula. Mechanikus vezérlés sima beállítással. A tápkábel hossza 1 méter. A világos, nem szabványos kialakításnak és a gyönyörű világításnak köszönhetően a készülékek a konyha fő díszítésévé válnak.

Előnyök:

Hátrányok:

smeg SMF-01

Korszerű készülék, amely otthoni és professzionális használatra egyaránt alkalmas. A test fémből készült, felül zománczolva festett. A tál rozsdamentes acélból készül és nagyon kényelmes fogantyú alakú, a térfogata 4,8 liter. Három kiegészítő - habverő könnyű készítményekhez, aprító szilárd alapanyagokhoz és tésztahorog - lehetővé teszi a feladatok széles körének kezelését.

Előnyök:

Hátrányok:

Oberhof Breth C-34

Stílusos karosszériájú, fekete márkájú multifunkcionális keverő, Oberhof Breth C-34, fekete. Különböző típusú munkákhoz alkalmas: tészta készítése, beleértve a meredekeket, koktélok keverése, tojásverés. Az 5 literes tál nagy mennyiségű ételt tartalmaz. Ütésálló élelmiszeripari műanyagból készül. A tál kényelmes fogantyúja növeli a keverő használatának kényelmét. A termék három melléklettel rendelkezik: kettős horog bármilyen tészta dagasztásához, könnyű tészta horogtekercs és rakott termékek, habverő tejszínhabhoz, tojáshoz és egyéb hozzávalókhoz.

Előnyök:

Hátrányok:

Tippek a megfelelő modell kiválasztásához

1. Egy boltban egy eszköz vásárlása előtt érdemes egy tesztet elvégezni annak könnyű használatának mértékére vonatkozóan. Például leveszi a tálat az állványról, egyik kezével megemeli és megpróbálja szögben tartani - mindezt gyorsan és egyszerűen meg kell tenni. Ellenkező esetben a készülék használata problémákat okozhat, ami nem kívánatos, különösen, ha azt tervezi, hogy mindennap használja;
2. Ha nagy mennyiségű terméket kell feldolgozni, akkor érdemes egy további tál megvásárlásán gondolkodnia, hogy ne kelljen olyan gyakran lemosnia a használt edényt;
3. A termék leírásának tartalmaznia kell információkat a kivehető elemek tisztításának körülményeiről, például arról, hogy a tartozékok és a tál mosható-e mosogatógépben;
4. A mellékletek közvetlenül érintkeznek a termékkel, ezért fontos megbizonyosodni arról, hogy kiváló minőségűek-e - lehetőleg öntöttek, alumíniumból vagy rozsdamentes acélból készülnek, bevonatok nélkül, amelyek használat közben elkezdhetik hámlani;
5. A testnek szilárdnak, forgács vagy repedés nélkül kell lennie, az összes szükséges elem megbízható rögzítésével és a mellékletek egyszerű leválasztásával. Egy jó keverőben semmi nem lóg és nem recseg.

Bolygókeverő választása - melyik cég a jobb?

Annak eldöntésekor, hogy melyik keverőt érdemes jobban megvásárolni, érdemes előnyben részesíteni a megbízható gyártókat - annak érdekében, hogy elkerüljük a csalódást a vásárlás során, és ne pazaroljuk a pénzét.

A kiváló minőségű helyhez kötött eszközök legjobb gyártói amerikai és európai márkák: Moulinex (Franciaország), Philips (Hollandia), Sinbo (Törökország), Braun (Németország), Zelmer (Lengyelország), Kenwood (Japán), Kitchenaid (USA), Bosch (Németország) ).

Népszerű olcsó modelleket orosz és kínai cégek gyártanak - Scarlett, Polaris, Vitek, Bork, Gemlux, Kitfort, Gastrorag.

Összefoglalva elmondhatjuk, hogy ha egyszerű bolygókeverőre van szükség ritka otthoni használatra, akkor figyeljen olyan modellekre, mint a Relice SM-800, Kelli KL-5052, DELTA LUX DL-5070Р, STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189.

És ha bármilyen, a legnehezebb feladatok elvégzésére kész eszközre van szüksége, akkor alaposabban meg kell vizsgálnia az olyan eszközöket, mint az Electrolux EKM-4000, smeg SMF-01, Gorenje M450-BS, Gemlux GL-SM-88, Sinbo SMX-2734, Kitfort KT-1343.

Ha van tapasztalata a minősítésben leírt keverők használatáról, vagy egy érdekesebb modellről, mondja el nekünk erről a megjegyzéseket.