🍷 Parhaat makeat viinit vuodelle 2020

Valitessaan viiniä juhlapöytään maanmiehemme joutuu usein vaikeisiin tilanteisiin. Mitä ostaa: kuiva, puolikuiva, punainen, vaaleanpunainen tai valkoinen. Makea viini vaihtoehtona on viimeinen asia, jota useimmat ostajat harkitsevat pitäen sitä alkoholijuomana sokerisiirapilla. Ja turhaan. Todellisessa makeassa viinissä ei ole sokerisiirappia. Valitettavasti nämä 500 ruplaa sisältävät näytteet, jotka on vuorattu supermarkettien hyllyillä, edustavat vain tätä inhottavaa sotkua, jota ei voida kutsua viiniksi. Sivuston "bestx.htgetrid.com/fi/" toimittajat esittävät luokituksen parhaista makeista viineistä vuodelle 2020, jonka on laatinut ammattimaisten sommeljeiden ja ostajien mielipide.

Viininvalmistuksen historia ja kehitys maailman maissa

Ihmiskunta on ollut mukana viininvalmistuksessa 5-7 tuhatta vuotta. Tämän tuotannon kehdoksi katsotaan Vähä-Aasia ja Keski-Aasia, Kaukasuksen, Syyrian ja Mesopotamian maat. Muinaisia ​​egyptiläisiä kutsutaan yhdeksi päihtyneiden juomien tuotannon edelläkävijöiksi. Hän oli valmistautunut seremonioihin ja lomiin. Kulutus ei ollut valtava, joten tuotantoa ei erotettu suurilla määrillä.

Muinainen Kreikka ja Rooman valtakunta

Noin kolmetuhatta vuotta sitten tämä ammatti perustettiin muinaisiin Hellasiin. Lesvos, Kypros, Kreeta, Chios ja Samos olivat erityisen kuuluisia heistä. Viljeltyjen rypälelajikkeiden ja sen käymisen päihdyttävien tuotteiden lukumääräksi arvioitiin sitten puolitoista sataa.

Käymisprosessi tapahtui vähintään kuusi kuukautta astioissa, joita kaasutettiin rikillä ja sijoitettiin kellareihin. Makeat viinit käyvät kylmässä, ja joskus ne infusoidaan rusinoilla. Tällaisen tuotteen fermentointi eteni hitaasti, 5-10 vuoteen. Sitten se kaadettiin amforeihin, joiden pinnalle muovattiin tarroja, joissa mainittiin sadonkorjuuvuosi, tuotteen tuotantopaikka, väri ja lisäaineet. Kreikkalaiset lisäsivät juomiinsa:

• suola;
• tuhka;
• valkosavi kirkastamiseksi (sameuden poistaminen käymisen jälkeen);
• oliiviöljy;
• hunaja;
• timjami;
• kaneli.

Tätä luetteloa lisäaineista käyttävät myös nykyaikaiset viininvalmistajat. Muinaisten kreikkalaisten tuote oli paksu, vahva ja keskittynyt. Kuivatut marjat ja hunajalisäaineet antoivat juomalle paksuuden. Muinaiset kreikkalaiset halusivat tehdä viinistä vähemmän väkevöityä ja päihtynyttä sitä vedellä.

Muinaiset kreikkalaiset joivat viiniä kahdesti päivässä: aamulla aamiaiseksi ja illalla illalliseksi.

Juomalla libationeja helleenit noudattivat tiettyä rituaalia:

• juhla alkoi laimentamattoman viinin käytöstä kiitoksilla Dionysokselle, joka, kuten tiedämme, oli viininvalmistajien jumala;
• sitten oli tarpeen heittää osa sisällöstä lattialta olevasta kulhosta (myös Dionysoksen kunniaksi);
• viiniä tarjoiltiin kraattereissa - kahden kahvan kulhoissa - laimennettuna lähteen vedellä;
• libatioihin liittyi miellyttävä keskustelu ja muusikoiden soittamisen kuuntelu.

tämä ilo oli vain antiikin Kreikan miesten käytettävissä. Naisia ​​ei sallittu "maisteluihin" (paitsi tanssijoita)!

Roomalaiset ottivat tämän taiteen kreikkalaisilta ja paransivat tekniikkaa. Suurten saavutusten aikakausi on kuuluisa muun muassa viinin tuotannon ja kulutuksen kasvusta kaikissa maakunnissa. Suosituimmat olivat kreikkalaiset Chios ja Italic Falernian.

Viininvalmistus imperiumissa lisääntyi niin paljon, että sen kulutus tuli paitsi etuoikeutettujen yhteiskuntakerrosten, myös tavallisten ja jopa orjien saataville, joiden viinimäärät olivat 600 ml päivässä.

Keisari Marcus Aurelius Probus poisti viinirypäleiden viljelyä koskevat rajoitukset maakunnissa ja salli alkoholin myynnin, joka tunkeutui pian antiikin maailman syrjäisimpiin maihin, mukaan lukien Skandinavian maat ja Intian ruhtinaskunnat.

Pohjoinen Eurooppa

Viinien vienti Italiasta Pohjois-Euroopan maihin johti viininvalmistuksen kehitykseen Reinin, Tonavan, Rhônen ja Loiren laaksoissa. Siitä tuli suosittu Skandinaviassa ja Intian ruhtinaskunnissa. Keskiajalla sen kulutus kasvoi kaikkialla. Ylimääräinen tuotanto Ranskasta, Italiasta ja Espanjasta meni Itä-Euroopan ja Venäjän osavaltioihin.

Toisin kuin eteläiset, pohjoiset suosivat vahvempaa alkoholia. Vahvat tuotemerkit olivat kysyttyjä Englannissa:

• Madeira;
• sherry;
• portviini;
• Marsala;
• Malaga.

Krim, Transkaukasia, Aasia

Kreikan siirtolaiset harjoittivat edelleen viininvalmistusta Krimillä. Tämä taide, sen jälkeen kun muslimit olivat vallanneet niemimaan, käytännössä tuhoutui ja elpyi vasta niemimaan liittämisen jälkeen Venäjälle. Viiniä tuotettiin Armeniassa ja Georgiassa viisituhatta vuotta sitten.

Amerikka

Eurooppalaiset toivat viiniä ja sen tuotantoa ulkomaille. Eurooppalaisten rypälelajikkeiden sopeutumisprosessi kesti melko kauan. Sitä tuotettiin Perussa, Chilessä, Argentiinassa ja Meksikossa 1500-luvulla. Chileläiset ja argentiinalaiset juomat ovat nykyään kysyttyjä kaikkialla maailmassa.

Ranskalaiset ovat panostaneet paljon viininvalmistuksen kehittämiseen Yhdysvalloissa, ja tänään gourmet-asiakkaat voivat nauttia upeista juomista Kaliforniasta, New Mexicosta, Virginiasta, Washingtonista ja Oregonista.

Tuotantoteknologia

Eri tekniikoita käytetään, koska alueet eroavat toisistaan ​​ilmastossa, maaperässä, rypälelajikkeissa ja perinteisissä viininvalmistusmenetelmissä. Joillakin eroilla kaikilla tekniikoilla on kuitenkin jotain yhteistä.

Makean viinin tuotantoon kasvatetaan rypäleitä, joiden sokeripitoisuus on lisääntynyt.

Tarkastellaan joitain temppuja:

• Helpoin tapa on lisätä keinotekoisesti lopputuotteen sokeripitoisuutta. Huolimatta siitä, että joissakin maissa tällaisen tuotteen tuotanto on melko yleistä, sitä on vaikea kutsua viiniksi.
• Voit lopettaa hiivan "syömisen" virrassa olevan luonnollisen sokerin. Alkoholipitoisuus pysyy tässä tapauksessa matalana ja sokeripitoisuus on riittävän korkea.
• Tietyillä rypälelajikkeilla on korkea sokeripitoisuus. Hiiva muuntaa sen alkoholiksi sellaiseksi vahvuudeksi, jolla ne (hiiva) kuolevat ja käymisprosessi pysähtyy itsestään. Lisäksi jäännössokerin määrä on melko suuri. Tämä on yleisin (vakavien valmistajien joukossa) ja vaikein prosessi.
• Viinin kiinnittäminen. Käymisprosessi voidaan pysäyttää, kunnes sokeri muuttuu kokonaan alkoholiksi lisäämällä virtaan tietty määrä konjakkia. Näin saadaan esimerkiksi portti.

Rypäleiden sokeripitoisuutta voidaan lisätä vähentämällä marjoissa olevaa kosteutta (niiden kuivattamiseksi). On 3 tapaa:

1. Luonnollinen. Marjat peitetään tietyissä olosuhteissa (syksy, korkea kosteus, alhainen ilman lämpötila) homeella. Tämä on seurausta botrytis cinerea -muottien, toisin sanoen harmaan rotan, työstä.Tämä infektio tartuttaa ja tappaa monia satoja, joten se voi aiheuttaa vakavia sairauksia ihmisille ja aiheuttaa allergioita niille, jotka ovat taipuvaisia ​​tähän. Viinirypäleiden osalta tämä sieni syö reikiä marjojen ihoon, jonka läpi neste haihtuu. Marjat kuivuvat ja sisältävät enemmän sokeria. Näin tuotetaan eräitä saksalaisia ​​rislingejä, unkarilaisia ​​Tokajeja ja ranskalaisia ​​Sauternes. Tämä tekniikka on kallista ja vaarallista, joten tällä tavalla saadut juomat erottuvat korkeasta hinnasta.
2. Marjojen kuivaus. Tämä toimenpide voidaan tehdä suoraan viiniköynnökselle tai ripustamalla niput erityiseen huoneeseen tai asettamalla ne olkimattoihin auringossa. Näin tuotetaan Recioto della Valpolicella, Passito di Pantelleria ja Pedro Ximenez sherry.
3. Marjojen pakastaminen. Näin tehdään Iceweine - jääviini. Joillakin alueilla Saksassa, Itävallassa ja Kanadassa sato korjataan ankaran pakkasen aikana (-5 °). Jos tämä ei ole mahdollista, he turvautuvat jääkaappien käyttämiseen. Itävaltalaisilla ja saksalaisilla jäävalmisteilla on suuri kysyntä.

Makean viinin tyypit

Makean viinin nimet ovat kotimaisen kuluttajan hyvin tiedossa. Jokaisella tuotemerkillä on oma historiansa.

Madeira

Vini da Madeira - Madeiran viini. Tämä on Portugalin alueen nimi, joka sijaitsee samannimisellä saarella. Madera voi olla erilainen: kuiva ja väkevöity, makea eikä niin, valkoinen ja punainen. Niitä yhdistää pitkäkestoista tynnyreissä muodostuminen korkeassa lämpötilassa (30–45 ° C). Sokeriamiinireaktion seurauksena juoma saa keltaisen värin ja ainutlaatuisen karamellin maun pähkinöillä.

Madera oli suosittu amerikkalaisten keskuudessa siirtomaa-vapaussodan aikana Ison-Britannian kruunusta. Jopa Yhdysvaltojen perustajat kirjoittivat itsenäisyysjulistuksen siemaillen Madeiraa.

Portviini

Vahva portugalilainen viini. Markkinointilaissa todetaan, että vain Portugalin koillisosassa sijaitsevassa Douron laaksossa tuotetuilla juomilla voi olla tällainen nimi. Satama on luokiteltu ”alkuperän valvomaksi” nimeksi. Aluksi tuotantoprosessi ei eroa kuivien ja jälkiruokaviineiden valmistamisesta.

Viinirypäleet murskataan graniittisäiliöissä. Käymisprosessi jatkuu muutaman päivän, kunnes noin 50% marjojen luonnollisesta sokerista muuttuu alkoholiksi. Sitten viini kiinnitetään rypäleen alkoholilla. Tämän seurauksena tuote saa 20 asteen lujuuden ja sisältää sokeria välillä 70-140 grammaa litrassa. Koko talven ajan tuotetta pidetään tynnyreissä, kaatamalla sisältöä aika ajoin astiasta toiseen sedimentin poistamiseksi.

Cahors

Väkevöity punaviini. Se sai nimensä Ranskan Cahorsin kaupungista. On legenda, jonka mukaan juoma tuli tsaari Pietari I: n mieleen, joka määräyksellä osoitti sen venäläisille papistoille pitämään kirkollisia rituaaleja. Tämä on kuitenkin vain legenda. Itse asiassa merimiehet tutustuivat ensin Cahorsiin, ja vasta sitten häntä alettiin käyttää kirkossa ehtoolliseen. Cahorien valmistuksessa käytetään rypäleitä, jotka ovat keränneet sokeria vähintään 220 mg / kuutiometri dm. Valmis massa ilman kammat kuumennetaan 65 ° C: seen. Lisäksi fermentoiva vierre erotetaan massasta ja kiinnitetään rypäleen alkoholilla. Lopputuote saa tumman rubiinivärin, pehmeän, samettisen maun, vahvuuden 11-16,5% ja sokerin 165-193 grammaa litrassa.

Marsala

Tämä on satamakaupungin nimi Sisilian länsirannikolla. Saaren asukkaat ovat olleet mukana viininvalmistuksessa muinaisista ajoista lähtien. Paikallisessa tekniikassa oli yksi erikoisuus. Uuden sadon viini kaadettiin tynnyreihin viime vuoden tuotteen kanssa ja toistettiin joka vuosi, joten paikallisella juomalla oli ainutlaatuinen maku ja aromi.

Legendan mukaan brittiläinen kauppias John Woodhouse piti siitä niin paljon, että hän lastasi aluksensa ei tavallisesti soodalla, mutta Marsala-tynnyreillä sekoittamalla sen brandyyn, jotta se ei pilaantuisi matkalla. Ensimmäinen erä ei onnistunut Britanniassa, mutta kauppias ei pysähtynyt ja jatkoi Marsalan ja brandyn optimaalisen suhteen etsimistä, kunnes hän saavutti halutun tuloksen.Linnoitettu Marsala valloitti Britannian valtakunnan ampumatta.

Amiraali Nelson juhli voittoa Trafalgarissa Marsalalla kutsumalla sitä voiton viiniksi.

Muscat

Tämäntyyppiset jälkiruokaviinit ovat laajalti kotimaisen ostajan tiedossa. Tuotantoa varten kasvatetaan Muscat-viinirypäleitä. Juomalla on ominainen maku ja aromi johtuen rypäleiden kyllästymisestä eteerisillä öljyillä. Valmiit muskottipähkinät sisältävät jopa 16% alkoholia ja 30% sokeria.

Malvasia

Erilaiset Välimerellä yleiset valkoiset viinirypäleet antoivat nimen kuuluisalle makealle viinille. Kreikan "Malvasia" erottuu sen poikkeuksellisesta mausta ja makeudesta. Marjat valitaan huolellisesti ja puristetaan sitten kevyesti. Näin saadaan huippuluokka nimeltä pigno. Puristamisen jälkeen saadaan materiaali toisen lajikkeen valmistamiseksi - mosto.

Madeira "Malvasia" on suloisin Madeira. Juomalle nimen antaneen rypäleen nimi on "Malmsi" Madeiralla. Madeiralla on sama nimi ja 85% sen valmistuksessa käytetystä viinimateriaalista.

Venäjällä "Malvasia" oli kirkkoviini jonkin aikaa. saimme yhteyttä sen kanssa.

Kaikkia tuotemerkkejä ei tietenkään ole lueteltu tässä. Tapasimme vain tunnetuimmat, joilla on oma mielenkiintoinen ja joskus jännittävä historia.

Huippuvalmistajat

Venäläisiä yrityksiä

Roskachestvon mukaan parhaita makeita viinejä ovat Massandran tuottamat Krimin juomat: Yuzhnoberezhny white muscat, vintage 2011; Red stone white muscat, 2014; Prinssi Golitsynin seitsemäs taivas, vuosikerta 2011.

Venäjän viiniopas merkitty:

• Kokur-jälkiruoka Surozh 2014.
• Madera Krim (Massandra).
• Porto, Krimin satama.
• Krimiläisen Solnechnaya Dolina -festivaalin Muscat-festivaali.
• Cahors 2015 INKERMAN.
• Muscat-vaaleanpunainen jälkiruoka 2011, INKERMAN.

Italialaiset valmistajat

Domini Castellare di Castellini on perheomistuksessa oleva tuotanto Chiantista. Markkinoilla vuodesta 1968. Yrityksen valmistamien makeisten joukossa erityistä huomiota ansaitsee passito, joka on saatu perinteisellä viinirypäleiden ripustamisella auringossa.

Romano dal Fontoa pidetään legenda ja nero italialaisesta viininvalmistuksesta, vaikka hänen tuotteitaan ilmestyi ensimmäisen kerran markkinoille vuonna 1983. Tämän tilan tuotteet ovat esimerkki onnistuneesta yhdistelmästä innovaatioita säilyttäen huolellisesti perinteet. Parhaat sommeljeet kutsuvat Passito Vigna Sere 2004: tä maagisimmaksi Italian viininvalmistuksen historiassa.

Cantini Vinci. Kolmen perheen yritys harjoittaa Marsalan tuotantoa. Cantini Vinci -tuotteet ovat voittaneet lukuisia palkintoja kansainvälisissä näyttelyissä.

Ranskalaiset yritykset

Bori - Manu on ehkä Ranskan suurin perheyritys, joka perustettiin vuonna 1870. Yrityksellä on 250 hehtaaria viinitarhoja, ja se tuottaa ja myy myös korkealaatuisia juomia, jotka luokitellaan Grand Cruiksi, kaikkialla maailmassa. Sauternes Chateau Du Levant on erityisen kysytty yrityksen makeiden viinien joukossa.

Parhaiden valmistajien luetteloa eri maista voidaan jatkaa melko kauan. Kumpi yritys on parempi ostaa tuote, päättää lopulta ostaja. On hyödyllistä kuunnella hienojen viinien asiantuntijoiden tai erikoisliikkeiden myyjien neuvoja ja ohjeita. Kuvausta ja ominaisuuksia voidaan tutkia viinin tuotantoon ja vientiin osallistuvien maiden viinioppaissa. Selvitä sitten tuotteen hinta ja vertaa näitä tietoja lompakon ominaisuuksiin.

Kuinka valita kunnollinen viini

Yhteenvetona voidaan luetella valintaperusteet, jotka auttavat sinua ymmärtämään mitä etsimään ja miten navigoida viiniosaston monien pullojen joukossa:

• Lue tarran ja vastaetiketin sisältö huolellisesti. Nämä tiedot kertovat kaiken tuotteesta. Jos sinulla on vielä epäilyksiä, palauta pullo hyllylle ja jatka etsimistä.
• Valitse vain parhaiden valmistajien tuotteita. He eivät petä sinua.
• Älä osta tuotteita, jotka on pullotettu alueille, joilla viinirypäleet eivät kasva. Tällainen tuote ei ole koskaan korkealaatuinen.
• Jos etiketissä on suojattu maantieteellinen merkintä (PGI), tartu pulloon ja siirry kassalle rohkeasti.Tämä merkki osoittaa, että 85 prosenttia viinimateriaalista kasvaa kasvin välittömässä läheisyydessä, ja siksi materiaali valitaan. Laadukas tuote on valmistettu valikoiduista materiaaleista.
• ZNMP-merkki tarkoittaa suojattua alkuperänimitystä. Se on jopa viileämpi kuin SMM. Se tarkoittaa, että kaikki on hallinnassa viinitarhoista tekniikkaan ja ikääntymiseen. Korkealaatuinen. Analoginen eurooppalainen AOC ja DOC.
  6. Keskity hintaan. Hyvä tuote myydään 500-700 ruplaan. Ei aina erittäin kallis tuote on parempi kuin halpa. Siitä ei tarvitse maksaa liikaa, ellei se ole edustava lahja.

Mistä voin ostaa

Paras vaihtoehto olisi ostaa erikoisliikkeestä. Täällä voit tutkia huolellisesti etiketissä olevia tietoja ja saada neuvoja myyjältä. Korkealaatuisia tuotteita voi ostaa verkkokaupasta. Riittää, kun tilaat tuotteen verkosta, ja se toimitetaan mistä tahansa maasta. Totta, tähän tulisi valita luotetut yritykset.

Makealaatuisten viinien luokitus vuodelle 2020

Viini, jonka arvo on enintään 500 ruplaa

4.Phanagoria "Numerovaraus 1957" Cahors Canon

Tämän juoman laatu voidaan arvioida nimen perusteella. Kaikki maailman viininvalmistajat käyttävät termiä "varata" viitatessaan korkealaatuiseen viiniin. Se on valmistettu valikoiduista rypäleistä, jotka on tarkoitettu erillisille paikoille. Sadonkorjuua alkaa seurata tarkkaan kypsymisajanakin. Tästä hetkestä lähtien valvonta ei heikkene prosessin kaikissa vaiheissa lopputuotteen laadun (maistelun) arviointiin saakka.

Sana "Numeroitu" tarkoittaa, että varatun viinimateriaalin määrä ja lopputuotteen pullojen määrä on rajallinen. Kun luot tätä sarjaa, sen piti yleensä numeroida jokaisen pullon etiketti. He kuitenkin ymmärsivät ajoissa, että tämä johtaisi tavaroiden hinnan perusteettomaan nousuun, joten kaikkiin numeroihin lisättiin yksi numero kaikkien saman erän pullojen etiketteihin. Numeron avulla voit määrittää kunkin erän sisällön alkuperän.

Krasnodar Fanagoria -yrityksen tuottama Kagor Canonical, makea, alkoholipitoisuus 13%. Viinirypäleet ovat Cabernet Sauvignon ja Saperavi. Juomalla on syvän punainen väri. Maku on samettinen, pyöreä. Suklaa-kermaiset muistiinpanot tuntuvat. Makeus on miellyttävä, jälkimaku on pitkä. Tarjoillaan makeisten kanssa. Myös hedelmät toimivat.

Keskihinta on 331 ruplaa.

Edut:

Haitat:

3.Massandra "Perinteet" Madera Krim

Madeira on valkoinen. Tuotannossa käytettiin yrityksen omilla viljelmillä kasvatettuja rypälelajikkeita Sersial, Sabash, Verdello ja Albion. Viininvalmistus tapahtuu vakiolämpötilan valvonnassa, minkä jälkeen juomaa pidetään tammi-astiassa, joka on täynnä reunoja, 4 vuoden ajan. Lopputuotteelle on ominaista keltainen väri ja runsas rikas maku, jossa on pähkinänvihreitä sävyjä. Maali on makea ja pitkäikäinen. Hedelmiä ja juustoa tarjoillaan pöydälle.

Keskimääräiset kustannukset ovat 398 ruplaa.

Edut:

Haitat:

2.Massandra "Perinteet" Muscatel Black

Se on edullinen makea viini, joka on valmistettu muskotti- ja punaviinirypäleistä. Alkoholipitoisuus on 16%. Säiliön tilavuus on 750 ml. Juoman jalo rubiininvärinen ja ilmeikäs makeus. Kimppua hallitsevat hedelmävärit. Pitkässä jälkimajassa on vihjeitä luumuista. Aromi on hedelmäinen. Tarjoillaan hedelmien, suklaan ja makeiden leivonnaisten kanssa.

Keskimääräiset kustannukset: 422 ruplaa.

Edut:

Haitat:

1. "Vina Tamani" Cahors 32 jälkiruoka

Kuban-Vinon tehtaan (Temryukin alue Krasnodarin alueella) tuottama tuote saa parhaat asiakasarvostelut. Materiaali oli Saperavi, Cabernet Sauvignon, punaiset viinirypäleet. Alkoholipitoisuus on 16%.Väri on voimakkaan rubiininpunainen, tuoksu on luumu-kirsikka, luumuja. Maku on kevyt kirsikkainen. Jälkimaku on miellyttävä ja pitkäikäinen. Tarjoillaan pöydälle leivonnaisia, jälkiruokia, juustoja, pähkinöitä. Korkean laadun vahvistavat lukuisat kansainvälisten näyttelyiden palkinnot.

Keskimääräiset kustannukset: 426 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Parhaat makeat viinit, jotka maksavat 500-1000 ruplaa

3.Massandra "Prinssi Golitsynin seitsemäs taivas"

Krimin viini kiehtovalla nimellä. Prinssi Golitsyn Lev Sergeevich perusti Venäjälle ensimmäisen viinitilan. Kyseinen valkoinen jälkiruoka valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1880. Moderni tuote valmistetaan Massandran tehtaalla vuonna 1996 kunnostetun klassisen tekniikan mukaisesti. Maku on herkkä, hieno, eikä siksi jätä välinpitämättömäksi edes kokematonta kuluttajaa. Aromi on monimutkainen, hunajainen ja muistetaan pitkään. Alkoholipitoisuus on 16%. Materiaalit: Cocourt, Pinot Gris, Muscat Pink, Moscato Bianco. Hedelmiä, leivonnaisia, juustoa ja raejuustoja tarjoillaan pöydässä.

Keskihinta: 531 ruplaa.

Edut:

Haitat:

2. Muscat Pink Crimean 2011

Tämä on INKERMAN-tehtaan tuottama makea vaaleanpunainen viini. Materiaali on vaaleanpunainen ja musta muskottipähkinä yhtiön omilta viljelmiltä. Harvinaiset sokeripitoisuudet (enintään 350 g / l mehua). Tätä viiniä kypsytettiin tammiastioissa puolitoista vuotta. Väri vaaleanpunainen, useita sävyjä. Kimppu on monimutkainen. Teeruusu, muskottipähkinä ja sitrushedelmät ovat selvästi kuultavissa. Alkoholipitoisuus 16%, sokeri - 20 g / 100 cc.

Keskihinta: 560 ruplaa.

Edut:

Haitat:

1.Massandra "Red Stone White Muscat"

Krimiläinen, valkoinen, makea, yksi lajike, (100% Moscato Bianco), Massandra. Ikääntynyt vähintään kaksi vuotta tammiastiassa. Alkoholipitoisuus ei ylitä 13%. Väri - vaaleankeltainen. Maku on herkullinen: jotain hienostunutta, hienovaraista ja tyylikästä ja kevyitä sitrushedelmiä. Aromi ei ole huonompi kuin omaperäisyyden maku ja jättää hunajan, ruohon, ruusun ja appelsiinin tunteen. Tarjoillaan makean pöydän kanssa leivonnaisia, juustoa ja suklaata.

Keskimääräiset kustannukset: 836 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Paras makea eliitti eliitti

3. Domini Veneti, Recioto Della Valpolichella Classico DOC, 2017

Recotto della Valpolicella on viini, joka tunnetaan Rooman valtakunnan ajoista lähtien. Tuottaja on suurin maatila, jonka nimi on Classico Territory (ns. Historiallinen alue). Kaikissa Valpolicella-viineissä he käyttävät Molinara-viinirypäleitä, Corvinaa - pääviiniä, Rondinellaa. Valpolicellan alueen viinit on aina erotettu niiden rikkaasta, voimakkaasta mausta. Suosituin joukossa on Recioto - vahva ja voimakas jälkiruokaviini - ainutlaatuinen tuote tällä Italian alueella. Näytteellämme on tumma rubiininvärinen kirsikka-pohjainen sävy. Aromi on kyllästetty mustaherukoilla ja luumuilla, suklaalla ja mausteilla. Tarjoillaan makean pöydän, keksien, suklaan kanssa. Se sopii hyvin juustojen ja hedelmien kanssa.

Keskimääräiset kustannukset: 4990 ruplaa.

Edut:

Haitat:

2.Cantine Intorcia Marsala Superiore Reserve DOC

Sisilialainen Marsala Intorcia-perheestä, joka on Marsala-viinien suojeluun erikoistuneen vapaaehtoisen yhteenliittymän jäsen. Maatila on kuuluisa jälkiruokaviineistään. Intorchin Marsala - vahva, makea, alkoholipitoisuus 19%. Tätä viiniä on vanhennettu tammiastioissa 30 vuoden ajan. Yksilajike (Grillo 100%). Kultamitali Vinitalyssa vuonna 2014.

Vaalean kultainen väri.Maku on merkittävä hämmästyttävän pehmeän, makeutensa ja pitkien jälkimakujensa vuoksi. Kimppu sisältää hunajaa, karamellia, pähkinöitä ja hedelmiä. Tarjoillaan leivonnaisia, juustoa.

Keskimääräiset kustannukset: 7212 ruplaa.

Edut:

Haitat:

1. Chateau Gilette, Sauternesin AOC, 1990

Sauternes Bordeaux'sta. Valkoinen, makea, alkoholipitoisuus 14,5%. Valmistaja - Chateau Gillette. Kerran tilalla harjoitettiin kuivan, puolikuivan, makean ja erittäin makean (Crème de Tête) tuotantoa.

Tänään - vain "Creme de Tete". Teknologia on hyvin monimutkaista. Marjat kasvavat jaloisen homeen "Boyrutis Cinerea" "kannen" alla, mikä auttaa marjojen kuivumista ja nostaa niiden sokeripitoisuutta. Ainutlaatuinen tuote on vanhentunut vähintään 18 vuotta, ja vasta sitten se tulee myyntiin.

Keskimääräiset kustannukset: 34894 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Kuten yllä olevasta TOPista näet, makeat viinit ovat kuluttajien hyvin tiedossa, vaikka jotkut tuotemerkit ovatkin meille eksoottisia. Sivuston toimittajat toivovat, että arvostelumme on vastannut joihinkin makean viinin ostamiseen liittyviin kysymyksiin: mitä ovat makeat viinit, miten ne eroavat muista tyypeistä ja kuinka valita paras. Tämä auttaa sinua olemaan tekemättä virheitä, kun valitset kunnollisen juoman.