Parhaat planeettasekoittimet vuodelle 2020

Sekoitin on välttämätön esine keittiössä. Lisäksi modernit planeettatekniikalla varustetut keittiölaitteet kykenevät tekemään ihmeitä. Vain muutamassa minuutissa he sekoittavat, sekoittavat ja jauhavat erilaisia ​​tuotteita, jolloin ne ovat tarvittavan koostumuksen mukaisia. Tämän tekniikan ominaisuuksien ja ominaisuuksien ymmärtämiseksi sivuston "bestx.htgetrid.com/fi/" toimittajat ovat laatineet sinulle artikkelin, johon sisältyy yleiskatsaus parhaista planeettasekoittimista.

Mikserit - mitä ne ovat?

Ainesosien sekoittamiseen tarkoitetut keittiöyksiköt on jaettu seuraaviin tyyppeihin:

• Manuaalinen - matalan tuottavuuden laitteet. Tyypillisesti niiden teho vaihtelee välillä 150 - 240 wattia. Laitteen erikoisuus on se, että sitä on pidettävä käytön aikana kädessä, mutta kevyen ja pienikokoisen rakenteen sekä lisälaitteiden ansiosta tuotteiden piiskaaminen tai sekoittaminen käsisekoittimella on melko helppoa. Laite on ihanteellinen, kun joudut nopeasti valmistamaan osan juomasta tai ateriasta esimerkiksi lapselle. Etuihin kuuluu myös säilytyksen helppous pienen koon, helppokäyttöisyyden ja helpon puhdistamisen ansiosta;
• Kiinteä - niillä on monimutkaisemmat suunnitteluominaisuudet, suuret mitat ja laaja toiminnallisuus. Tällaiset laitteet on kiinnitetty erityiselle jalustalle, joka asennetaan mille tahansa vaakasuoralle pinnalle, ja on varustettu astialla (kulholla), jossa tuotteet kaadetaan sekoitusta varten. Kulholla varustetut sekoittimet ovat hyviä, koska ne eivät vaadi ylimääräisiä vaivoja - paina vain haluamaasi painiketta ja voit jatkaa liiketoimintaasi samalla, kun laitteet tekevät kaiken työn. Kiinteä laite on paljon tehokkaampi kuin manuaalinen ja selviytyy vaikeimmissakin tehtävissä. Parhailla malleilla on toiminto, kuten kulhon pyöriminen, joka varmistaa tasaisen sekoittumisen.

Planeettasekoittimet ovat alalajeja paikallaan olevista, mutta samalla ne erottuvat erillisessä luokassa laajempien mahdollisuuksien ja yksittäisten toiminnallisten ominaisuuksien vuoksi.

Toisin kuin tavalliset paikallaan pysyvät yksiköt, planeettalaitteissa suuttimen ja sen pään liike tapahtuu eri suuntiin. Auringon ympärillä olevien planeettojen kiertotyyppien yhdistysten vuoksi sekoitin sai nimensä.

Tämän ominaisuuden ansiosta on mahdollista valmistaa maksimaalisen homogeenisuuden seos, minkä vuoksi ammattikokit ja leivonnaiset kokit käyttävät tällaisia ​​sekoittimia.

Kuinka valita keittiökone?

Tärkeimmät valintakriteerit sisältävät rungon ja kulhon materiaalin, astian tilavuuden, tehon, sarjoihin sisältyvien tilojen määrän ja suuttimet.

Materiaali

Yksikön runko voi olla muovia tai ruostumatonta terästä. Edulliset, mahdollisimman yksinkertaistetut kädessä pidettävät ja paikallaan olevat laitteet on valmistettu muovista. Kalliimmat mallit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.Metallirunko tarjoaa rakenteelle vakauden ja lujuuden sekä visuaalisen houkuttelevuuden, mutta lisää painoa. Raskailla kuormilla muovinen keittiöhana voi alkaa ilmetä epätyypillisesti - päästää kemiallista hajua ja vieraita ääniä. Pienen painonsa vuoksi niitä on helppo kuljettaa ja järjestää uudelleen.

Runkoa muistuttava kulho voi olla metallia tai muovia. Muoviastiat ovat budjetillisia, mutta tietyn ajan kuluttua ne voivat muodostaa ja muuttaa väriä. Mutta metalliset ovat ihanteellinen vaihtoehto - ne eivät hajoa, eivät taipu ja palvele pitkään. On myös malleja, joissa käytetään lasia. Niiden etuna ovat materiaalin ympäristöystävällisyys, alhaiset kustannukset ja visuaalinen houkutus. Haittoja ovat hauraus.

Kulhon tilavuus

Hänestä riippuu, mikä enimmäismäärä tuotteita voidaan sekoittaa tai lyödä kerralla. Markkinoilla on sekoittimia, jotka on varustettu 1,5-6 litran kulhoilla. Samaan aikaan jopa kuuden litran astiassa voit lyödä pari munaa munakkoon, jos sekoitin on varustettu planeettatekniikalla. Onko se järkevä, on toinen kysymys.

Halutun kokoisen kulhon valinnassa tapahtuvien virheiden välttämiseksi on analysoitava, mikä on seoksen suurin tilavuus, joka on useimmiten käsiteltävä kerrallaan. Ja lisää sitten tähän numeroon 200-300 ml - tämä massa on välttämätöntä, jotta sisältö ei roiskeita ja siru pöydän työpinnalle käytön aikana, ellei kulhossa ole kantta.

Teho

Tehoindikaattori määrittää laitteen suorituskyvyn ja komponenttien käsittelynopeuden, kulutetun energian määrän ja hinnan muodostumisen - suuritehoiset laitteet ovat kalliita, mutta tämän avulla voit vaivata jopa erittäin kovaa taikinaa mahdollisimman lyhyessä ajassa ja pienimmälläkin vaivalla.

Käsisekoittimen tehoraja on 400 wattia - tämä riittää yleensä keksi taikinan vaivaamiseen ja munien lyömiseen. Kiinteän kodin laitteen tehon on oltava vähintään 450-500 wattia. Hyvän ajoittaisen planeettasekoittimen teho voi olla noin 600-700 wattia. Päivittäiseen käyttöön kannattaa kuitenkin valita malli, jonka indikaattorit ovat vähintään 900 wattia.

Suuttimet

Yksinkertaisessa kotitalouslaitteessa on vain pari sellaista peruslisälaitetta, kuten vispilä kevyiden ainesosien (kerma, maito, munat) lyömiseen ja koukku taikinan vaivaamiseen. Jälkimmäinen voidaan valmistaa spiraalin muodossa, joka on tarkoitettu taikinan valmistamiseen.

Planeettasekoittimet voidaan vispilän ja koukun lisäksi varustaa sellaisilla elementeillä kuin:

• lastalla - voit valmistaa murokeksi taikinaa ja lyödä erilaisia ​​nestemäisiä koostumuksia ilmamassaksi. Toisella puolella on terät - tiheän ja tiheän massan sekoittamiseksi.
• suutin soseen valmistamiseksi - joissakin malleissa se muistuttaa hiustenkuivaajan hierontasuutinta, toisissa siinä on reiät pohjassa ja muoviveitset. Mash pot jauhaa juurikasvit homogeeniseksi.
• veitsi - se voidaan teroittaa, suunniteltu ruoan leikkaamiseksi viipaleiksi, ja levy, joka on hyvä hienoksi murskaamiseen.
• Tehosekoittimen lisäosa on yleismylly, koska se korvaa olennaisesti monitoimikoneen. Tällä elementillä varustettujen mallien suosio johtuu siitä, että se mahdollistaa laajemman käsittelyn, esimerkiksi ruoan valmistamisen vauvoille ensimmäistä täydentävää ruokintaa varten. Tämän tyyppisten kiinnitysten suunnitteluominaisuuksista riippuen ne pystyvät jauhamaan vihanneksia, murskaamaan pähkinöitä, pilkkomaan jääpaloja ja jopa jauhamaan kahvipapuja.

Luetellut suuttimet voidaan sisällyttää sarjaan tai ostaa erikseen tarpeen mukaan ja jos on olemassa ylimääräinen "liitin".

Tilojen lukumäärä

Nykyaikaiset sekoittimet voivat toimia kolmessa tilassa:

• Vakio - suunniteltu helposti lyödä tai sekoittamaan;
• Impulssi - moottori toimii kuin nykiminen, minkä vuoksi kiinteät rakenteet tuotteet murskataan.Esimerkiksi pulssitilassa voit valmistaa jauhelihaa;
• Turbo-tila - tehokkain tila, jossa suutin pyörii hyvin nopeasti, mutta vain muutaman sekunnin. Turbo-toimintoa käytetään muun muassa kulhon puhdistamiseen käytön jälkeen - kaada lämmin vesi muutamalla tipalla pesuainetta ja käynnistä tämä toiminto 2–3 sekunnin ajan, jotta ruokajäämät pestään pois jopa käsiksi pääsemättömistä paikoista.
• Asteittainen käynnistys - vispilä alkaa pyöriä hitaasti ja kiihtyy tasaisesti asetettuun nopeuteen, mikä estää nesteen roiskumisen mekanismin äkillisestä käynnistymisestä.

Lisävaihtoehdot

Kun ostat, on tärkeää kiinnittää huomiota seuraaviin seikkoihin:

• Suuttimien pyörimisnopeus - tuotteen käsittelyasteen säätämisen tarkkuus riippuu käytettävissä olevien nopeuksien määrästä. Tämän toiminnon ansiosta on mahdollista valita kuinka nopeasti tai päinvastoin kuinka hitaasti suutin pyörii. Ostajien mukaan kolmesta viiteen nopeuteen riittää laitteen tuottavin käyttö.
• Ylikuumenemissuoja - sammuttaa laitteen automaattisesti, kun on olemassa moottorin ylikuumenemisen uhka, joka suojaa sitä vaurioilta ja varmistaa laitteen pidemmän käyttöiän. Laite käynnistyy uudelleen vasta kun se on jäähtynyt.
• Ajastin - mahdollistaa työn aloitus- ja lopetusajan asettamisen, mikä on erittäin kätevää, kun yksikköä ei voida valvoa jatkuvasti. Ajastin on merkityksellinen, jos sinun on noudatettava tarkasti monimutkaista reseptiä, joka edellyttää selkeää aikataulua tuotteiden käsittelylle.
• Kulhon suojakansi - suojaa ympäröivää pintaa likaantumiselta, joka voi syntyä vispilän liikkuessa, ja laitteen omistajaa lisäpuhdistukselta. Kannessa tulisi olla reikä komponenttien lisäämiseen seokseen helposti laitteen käytön aikana;
• Painike liitteiden irrottamiseksi - voit vaihtaa työelementtejä nopeasti ja helposti.
• Kiinnitysteline on erityinen jalusta, jossa irrotettavat elementit kuivataan ja varastoidaan huolellisesti.
• Johdon kelausmekanismi - lanka asetetaan erilliseen lokeroon, joka sijaitsee yksikön pohjassa tai rakenteen takana. Johtojen puuttuminen tekee laitteen säilyttämisestä ja kuljettamisesta helppoa.

Hyödyt ja haitat

Planeettasekoittimen edut:

Haitat:

Tärkeimmät tekniset ominaisuudet

huone	Tekniset tiedot	Suositukset
1	Materiaali	Planeettasekoittimen runko voi olla muovia tai metallia. Kulhot on valmistettu abs-muovista, ruostumattomasta teräksestä tai lasista.
2	Nopeuksien määrä	Pyörimisnopeuksien vähimmäismäärä on 3. Suurin on 12. Yleisimpiä ovat mallit, joissa on kuusi toimintatilaa.
3	Teho	Laadukkaiden kiinteiden laitteiden teho on 450-1000 W. Jälkimmäiset ovat suuritehoisia laitteita, jotka soveltuvat päivittäiseen käyttöön, ja suuria määriä jalostettuja tuotteita.
4	Liitteiden lukumäärä	Sarja sisältää yleensä koukut taikinan vaivaamiseen ja vispilän lyömiseen. Joissakin malleissa voi lisäksi olla katkera terä, tehosekoitin, veitsi, sose.
5	Kulhon tilavuus	4-5 litran tilavuutta pidetään yleismaailmallisena planeettasekoittimella. Vähintään 1,5 - 2 litraa.
6	Kuinka paljon on	Planeettalaitteet vaihtelevat hinnan suhteen valmistusmateriaalista ja käytettävissä olevien toimintojen määrästä riippuen. Keskihinta monitoimilaitteelle on 13 000 ruplaa. Yksinkertaisempi malli maksaa 3000-5000 ruplaa.

Laatusekoittimien luokitus vuonna 2020

Kelli KL-5052

Muovinen yksikkö, jossa on 4,2 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho. Sekoittimessa on 3 lisälaitetta - taikinakoukut, vispilä ja lastalla.

Edut:

Haitat:

DELTA LUX DL-5070Р

Monitoiminen planeettalaite, jossa on metalli-muovikotelo, joka pystyy suorittamaan suuria määriä työtä - sekoittamaan cocktaileja, kermavaahtoa, vaivaamaan makeisten pohjaa. 4 litran kulho on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Tarjottu kansi on varustettu kätevällä nokalla sisällön tyhjentämiseksi. Tuote on varustettu kolmella työskentelyelementillä - 1 vispilä lyöntiin, 2 koukkua taikinaan ja ylimääräinen silikonilasta.

Edut:

Haitat:

Relice SM-800

Edullinen planeettavaihteisto, jossa 3,2 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho. Mukana taikinakoukut, vispilä ja hakkurit. Kotelon materiaali - iskunkestävä muovi, joka kestää ulkoisia vaikutuksia. Laite käsittelee nopeasti erityyppisiä tuotteita, ja yksinkertainen käyttö helpottaa suorituskyvyn säätämistä. Älykäs ajanhallinta, toisin sanoen ajastin, helpottaa kypsennystä.

Edut:

Haitat:

STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189

Planeettasekoitin, jossa on muovinen runko ja 5,5 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho. Sarja sisältää kaksi koukkua taikinan vaivaamiseen ja vispilän lyömiseen. Rakenteen pohjan alla on imukupit, jotka kiinnittävät laitteen tukevasti pöytälevyyn. Toiminnallisuus ammattilaitteen tasolla mahdollistaa jopa monimutkaisimpien kulinaaristen mestariteosten valmistamisen.

Edut:

Haitat:

Gorenje M450-BS

Muovinen keittiökone, jossa on 2 litran lasikulho ja neljä lisälaitetta - 2 vispilää ja 2 koukkua. Kumi "jalat" takaavat laitteen vakauden, mikä on erityisen tärkeää käytettäessä suuria nopeuksia. Verkkoon liittämistä varten käytetyn johdon pituus on 3 metriä. Paino - 3,5 kg.

Edut:

Haitat:

Kitfort KT-1343

Tehokas muoviaine, jossa on 5 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho. Sisältää taikinakoukut (2 kpl) ja vispilän. Virtajohdon pituus on 1,18 metriä. Paino - 4,5 kg. Laite on erinomainen vastine rahalle ja siitä tulee korvaamaton avustaja keittiössä. Sopii erilaisten ainesosien sekoittamiseen, kermavaahtoon, kastikkeiden, mousseiden, soufflien ja soseiden valmistamiseen. Kahden koukun läsnäolon ansiosta se pystyy vaivaamaan sekä taikinaa pannukakkuihin että tiukkaa taikinaa nyytteihin ja piirakkoihin.

Edut:

Haitat:

Sinbo SMX-2734

Muovinen planeettasetti, jossa on 4 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho, sekä kolme kiinnikettä kahden koukun muodossa taikinan vaivaamiseksi ja vispilä vatkaamista varten. Mekaanisen ohjauksen avulla voit säätää kätevästi ja helposti työelementtien pyörimisnopeutta. Sekoitin kestää paitsi kovaa taikinaa myös soveltuu pähkinöiden ja muiden kovien tuotteiden pilkkomiseen. Laite painaa 7,1 kg.

Edut:

Haitat:

Gemlux GL-SM-88

Planeettatekniikkaa käyttävä yksikkö suuttimien liikkumista varten, joka on kiinnitetty tähän laitteeseen kolmena osana - koukku, vispilä ja litteä terä. Kulho on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja sen tilavuus on 4 litraa. Paino - 6,65 kg. Suuritehoisen ja kokonaan metallisen kotelonsa ansiosta laite pystyy jatkuvaan toimintaan 20 minuutin ajan.

Edut:

Haitat:

Electrolux EKM-4000

Punainen metalliyksikkö kahdella ruostumattomalla kulholla: yksi 4,8 litraan (kahvalla), toinen 2,9 litraan. Siinä on kolme kiinnitystä - koukut, vispilä ja lastalla. Mekaaninen ohjaus tasaisella säätöllä. Virtajohdon pituus on 1 metri. Kirkkaan epätyypillisen muotoilun ja kauniin valaistuksen ansiosta laitteista tulee keittiön pääkoriste.

Edut:

Haitat:

smeg SMF-01

Huippuluokan laite, joka soveltuu sekä kotitalous- että ammattikäyttöön. Runko on valmistettu metallista, päällystetty emalilla. Kulho on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja siinä on erittäin mukava kahvan muoto, tilavuus on 4,8 litraa. Kolme lisälaitetta - vispilä kevyille valmisteille, silppuri kiinteille ainesosille ja taikinakoukku - mahdollistavat monenlaisten tehtävien suorittamisen.

Edut:

Haitat:

Oberhof Breth C-34

Saksalaisen tuotemerkin monitoiminen mikseri Oberhof Breth C-34, jossa on tyylikäs runko, musta. Sopii erityyppisiin töihin: tekee taikinaa, myös jyrkkää, sekoittaa cocktaileja, lyö munia. 5 litran kulhoon mahtuu suuri määrä ruokaa. Se on valmistettu iskunkestävästä elintarvikemuovista. Kulhon kätevä kahva lisää mukavuutta sekoittimen käytössä. Tuotteessa on kolme lisälaitetta: kaksoiskoukku minkä tahansa taikinan vaivaamiseen, kevyt taikinan koukku ja tuotteet vuoka, vispilä kermavaahdolle, munille ja muille ainesosille.

Edut:

Haitat:

Vinkkejä oikean mallin valitsemiseen

1. Ennen laitteen ostamista kaupassa kannattaa suorittaa testi sen helppokäyttöisyydestä. Esimerkiksi kulho poistetaan jalustalta, nostetaan yhdellä kädellä ja yritetään pitää sitä kulmassa - kaikki tämä on tehtävä nopeasti ja helposti. Muuten laitteen käyttö voi aiheuttaa ongelmia, mikä ei ole toivottavaa, varsinkin jos aiot käyttää sitä päivittäin;
2. Jos on tarpeen käsitellä suuria määriä tuotteita, kannattaa harkita ylimääräisen kulhon ostamista, jotta sinun ei tarvitse pestä käytettyä astiaa niin usein;
3. Tuotekuvauksessa on oltava tietoa irrotettavien osien puhdistamisen olosuhteista, esimerkiksi siitä, voidaanko lisäosat ja kulho pestä astianpesukoneessa.
4. Lisälaitteet ovat suorassa kosketuksessa tuotteen kanssa, joten on tärkeää varmistaa, että ne ovat laadukkaita - mieluiten valettuja, alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuja, ilman päällysteitä, jotka voivat alkaa hiipua käytön aikana;
5. Rungon tulee olla kiinteä, ilman siruja tai halkeamia, kaikkien tarvittavien elementtien luotettava kiinnitys ja kiinnikkeiden helppo irrotus. Hyvässä sekoittimessa mikään ei roikku tai kiristä.

Planeettasekoittimen valinta - mikä yritys on parempi?

Kun päätät, mikä sekoitin on parempi ostaa, kannattaa asettaa etusijalle luotettavat valmistajat - jotta vältetään pettymykset ostoksesta ja tuhlata rahaa.

Parhaita korkealaatuisten kiinteiden laitteiden valmistajia ovat amerikkalaiset ja eurooppalaiset tuotemerkit: Moulinex (Ranska), Philips (Alankomaat), Sinbo (Turkki), Braun (Saksa), Zelmer (Puola), Kenwood (Japani), Kitchenaid (Yhdysvallat), Bosch (Saksa) ).

Suosittuja halpoja malleja valmistavat venäläiset ja kiinalaiset yritykset - Scarlett, Polaris, Vitek, Bork, Gemlux, Kitfort, Gastrorag.

Yhteenvetona voidaan sanoa, että jos tarvitset yksinkertaista planeettasekoitinta harvoin kotikäyttöön, sinun on kiinnitettävä huomiota sellaisiin malleihin kuin Relice SM-800, Kelli KL-5052, DELTA LUX DL-5070Р, STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189.

Ja jos tarvitset laitteen, joka on valmis suorittamaan vaikeimmatkin tehtävät, sinun tulee tarkastella tarkemmin sellaisia ​​laitteita kuin Electrolux EKM-4000, smeg SMF-01, Gorenje M450-BS, Gemlux GL-SM-88, Sinbo SMX-2734, Kitfort KT-1343.

Jos sinulla on kokemusta luokittelussa kuvattujen sekoittimien tai mielenkiintoisemman mallin käytöstä, kerro siitä meille kommenteissa.